Qu es laManufacturaEsbelta?

Manufactura Esbelta son variasherramientasque le ayudar a eliminar todas lasoperacionesque no le agreganvaloralproducto,servicioy a losprocesos, aumentando el valor de cada actividad realizada y eliminando lo que no se requiere. Reducir desperdicios y mejorar las operaciones, basndose siempre en elrespetoal trabajador. La Manufactura Esbelta naci enJapny fue concebida por los grandes gurus delSistemadeProduccinToyota: William EdwardDeming, Taiichi Ohno, Shigeo Shingo, Eijy Toyoda entre algunos.El sistema de Manufactura Flexible o Manufactura Esbelta ha sido definida como unafilosofade excelencia de manufactura, basada en: La eliminacin planeada de todo tipo de desperdicio El respeto por el trabajador: Kaizen La mejora consistente deProductividady CalidadObjetivosde Manufactura EsbeltaLos principales objetivos de la Manufactura Esbelta es implantar una filosofa de Mejora Continua que le permita a las compaas reducir suscostos, mejorar los procesos y eliminar los desperdicios para aumentar la satisfaccin de losclientesy mantener el margen deutilidad.Manufactura Esbelta proporciona a las compaas herramientas para sobrevivir en unmercado globalque exigecalidadms alta, entrega ms rpida a ms bajoprecioy en la cantidad requerida. Especficamente, Manufactura Esbelta: Reduce la cadena de desperdicios dramticamente. Reduce elinventarioy el espacio en el piso de produccin. Creasistemasde produccin ms robustos. Crea sistemas de entrega dematerialesapropiados. Mejora las distribuciones de planta para aumentar la flexibilidad Beneficios.La implantacin de Manufactura Esbelta es importante en diferentes reas, ya que se emplean diferentes herramientas, por lo que beneficia ala empresay sus empleados. Algunos de los beneficios que genera son: Reduccin de 50% en costos de produccin Reduccin de inventarios Reduccin deltiempode entrega (lead time) Mejor Calidad Menos mano de obra Mayoreficienciade equipo Disminucin de los desperdicios- Sobreproduccin- Tiempo de espera (los retrasos)- Transporte- El proceso- Inventarios- Movimientos- Mala calidad.

Pensamiento Esbelto. La parte fundamental en elprocesodedesarrollode unaestrategiaesbelta es la que respecta alpersonal, ya que muchas veces implica cambios radicales en la manera de trabajar, algo que pornaturalezacausa desconfianza y temor. Lo que descubrieron los japoneses es, que ms que una tcnica, se trata de un buen rgimen de relaciones humanas. En el pasado se ha desperdiciado lainteligenciaycreatividaddel trabajador, a quien se le contrata como si fuera una mquina. Es muy comn que, cuando un empleado de los niveles bajos delorganigramase presenta con una idea o propuesta, se le critique e incluso se le calle. A veces los directores no comprenden que, cada vez que le apagan el foquito a un trabajador, estn desperdiciandodinero. Elconceptode Manufactura Esbelta implica la anulacin de los mandos y su reemplazo por el liderazgo. La palabralderes la clave.

Los 5PrincipiosdelPensamientoEsbelto1. Define el Valor desde el punto de vista delcliente:2. La mayora de los clientes quieren comprar una solucin, no un producto o servicio.Eliminar desperdicios encontrando pasos que no agregan valor, algunos son inevitables yotros son eliminados inmediatamente.3. Identifica tu corriente de Valor:Haz que todo el proceso fluya suave y directamente de un paso que agregue valor a otro, desde lamateriaprima hasta el consumidor4. Crea Flujo:Una vez hecho el flujo, sern capaces de producir por ordenes de los clientes en vez de producir basado enpronsticosdeventasa largo plazo5. Produzca el "Jale" del Cliente:6. Persiga la perfeccin:Una vez queuna empresaconsigue los primeros cuatro pasos, se vuelve claro para aquellos que estn involucrados, que aadir eficiencia siempre es posible.Las Herramientas de Manufactura Esbelta5'SEste concepto se refiere a la creacin ymantenimientode reas detrabajoms limpias, ms organizadas y ms seguras, es decir, se trata de imprimirle mayor "calidad de vida" al trabajo. Las 5'S provienen de trminos japoneses que diariamente ponemos en prctica en nuestra vida cotidiana y no son parte exclusiva de una "culturajaponesa" ajena a nosotros, es ms, todos los seres humanos, o casi todos, tenemos tendencia a practicar o hemos practicado las 5'S, aunque no nos demos cuenta. Las 5'S son: Clasificar, organizar o arreglar apropiadamente: Seiri Ordenar: Seiton Limpieza: Seiso Estandarizar: Seiketsu Disciplina: ShitsukeCuando nuestro entorno de trabajo est desorganizado y sin limpieza perderemos la eficiencia yla moralenel trabajose reduceObjetivos de las 5'SElobjetivocentral de las 5'S es lograr el funcionamiento ms eficiente y uniforme de las personas en los centros de trabajo Beneficios de las 5'S

La implantacin de una estrategia de 5'S es importante en diferentes reas, por ejemplo, permite eliminar despilfarros y por otro lado permite mejorar las condiciones deseguridadindustrial, beneficiando as a laempresay sus empleados. Algunos de los beneficios que genera laestrategiasde las 5'S son: Mayores niveles de seguridad que redundan en una mayormotivacinde los empleados Mayor calidad Tiempos de respuesta ms cortos Aumenta la vida til de los equipos Genera cultura organizacional Reduccin en las prdidas y mermas por producciones con defectosDefinicin de las 5'S

Clasificar (seiri).Clasificar consiste en retirar del rea o estacin de trabajo todos aquellos elementos que no son necesarios para realizar la labor, ya sea en reas de produccin o en reas administrativas. Una forma efectiva de identificar estos elementos que habrn de ser eliminados es llamada "etiquetado en rojo". En efecto una tarjeta roja (de expulsin) es colocada a cada artculo que se considera no necesario para la operacin. Enseguida, estos artculos son llevados a un rea dealmacenamientotransitorio. Ms tarde, si se confirm que eran innecesarios, estos se dividirn en dos clases, los que son utilizables para otra operacin y los intiles que sern descartados. Este paso de ordenamiento es una manera excelente de liberar espacios de piso desechando cosas tales como: herramientas rotas, aditamentos o herramientas obsoletas, recortes y excesos de materia. Este paso tambin ayuda a eliminar la mentalidad de "Por Si Acaso".Clasificar consiste en: Separar en el sitio de trabajo las cosas que realmente sirven de las que no sirven Clasificar lo necesario de lo innecesario para el trabajo rutinario Mantener lo que necesitamos y eliminar lo excesivo Separa los elementos empleados de acuerdo a su naturaleza, uso, seguridad y frecuencia de utilizacin con el objeto de facilitar la agilidad en el trabajo Organizar las herramientas en sitios donde los cambios se puedan realizar en el menor tiempo posible Eliminar elementos que afectan el funcionamiento de los equipos y que pueden producir averas Eliminarinformacininnecesaria y que nos pueden conducir a errores deinterpretacino de actuacin Beneficios de clasificarAl clasificar se preparan los lugares de trabajo para que estos sean mssegurosy productivos. El primer y ms directo impacto est relacionado con la seguridad. Ante la presencia de elementos innecesarios, elambientede trabajo es tenso, impide la visin completa de las reas de trabajo, dificulta observar el funcionamiento de los equipos ymquinas, las salidas de emergencia quedan obstaculizadas haciendo todo esto que el rea de trabajo sea ms insegura. Clasificar permite: Liberar espacio til en planta y oficinas Reducir los tiempos de acceso al material,documentos, herramientas y otros elementos Mejorar elcontrolvisual de stocks (inventarios) de repuesto y elementos de produccin, carpetas con informacin, planos, etc. Eliminar las prdidas deproductoso elementos que se deterioran por permanecer un largo tiempo expuestos en un ambiente no adecuado para ellos; por ejemplo, material deempaque, etiquetas, envasesplsticos, cajas de cartn y otros Facilitar control visual de las materias primas que se van agotando y que requieren para un proceso en un turno, etc. Preparar las reas de trabajo para el desarrollo deaccionesde mantenimiento autnomo, ya que se puede apreciar con facilidad los escapes, fugas y contaminaciones existentes en los equipos y que frecuentemente quedan ocultas por los elementos innecesarios que se encuentran cerca de los equiposOrdenar (seiton)Consiste en organizar los elementos que hemos clasificado como necesarios de modo que se puedan encontrar con facilidad. Ordenar en mantenimiento tiene que ver con la mejora de la visualizacin de los elementos de las mquinas e instalaciones industriales. Algunas estrategias para este proceso de "todo en su lugar" son:pinturade pisos delimitando claramente reas de trabajo y ubicaciones, tablas con siluetas, as como estantera modular y/o gabinetes para tener en su lugar cosas como un bote debasura, una escoba, trapeador, cubeta, etc., es decir, "Un lugar para cada cosa y cada cosa en su lugar." El ordenar permite: Disponer de un sitio adecuado para cada elemento utilizado en el trabajo de rutina para facilitar su acceso y retorno al lugar Disponer de sitios identificados para ubicar elementos que se emplean con poca frecuencia Disponer de lugares para ubicar el material o elementos que no se usarn en el futuro En el caso de maquinaria, facilitar la identificacin visual de los elementos de los equipos, sistemas de seguridad, alarmas, controles, sentidos de giro, etc. Lograr que el equipo tenga protecciones visuales para facilitar su inspeccin autnoma y control de limpieza Identificar y marcar todos los sistemas auxiliares del proceso como tuberas,airecomprimido, combustibles Incrementar elconocimientode los equipos por parte de los operadores de produccin Beneficios de ordenarBeneficios para el trabajador.

Facilita el acceso rpido a elementos que se requieren para el trabajo Se mejora la informacin en el sitio de trabajo para evitar errores y acciones deriesgopotencial El aseo y limpieza se pueden realizar con mayor facilidad y seguridad La presentacin yestticade la planta se mejora, comunica orden,responsabilidady compromiso con el trabajo Se libera espacio El ambiente de trabajo es ms agradable La seguridad se incrementa debido a la demarcacin de todos los sitios de la planta y a la utilizacin de protecciones transparentes especialmente los de alto riesgoBeneficios organizativos.

La empresa puede contar con sistemas simples de control visual de materiales y materias primas en stock de proceso Eliminacin de prdidas por errores Mayor cumplimiento de las rdenes de trabajo Elestadode los equipos se mejora y se evitan averas Se conserva y utilizael conocimientoque posee la empresa Mejora de la productividad global de la plantaLimpieza (seiso).Limpieza significa eliminar el polvo y suciedad de todos los elementos de una fbrica. Desde el punto de vista del TPM implica inspeccionar el equipo durante el proceso de limpieza. Se identificanproblemasde escapes, averas, fallos o cualquier tipo de FUGUAI (defecto). Limpieza incluye, adems de la actividad de limpiar las reas de trabajo y los equipos, eldiseode aplicaciones que permitan evitar o al menos disminuir la suciedad y hacer ms seguros los ambientes de trabajo. Para aplicar la limpieza se debe: Integrar la limpieza como parte del trabajo diario Asumir la limpieza como una actividad de mantenimiento autnomo: "la limpieza es inspeccin" Se debe abolir la distincin entre operario de proceso, operario de limpieza y tcnico de mantenimiento El trabajo de limpieza como inspeccin genera conocimiento sobre el equipo. No se trata de una actividad simple que se pueda delegar en personas de menor calificacin No se trata nicamente de eliminar la suciedad. Se debe elevar laaccinde limpieza a la bsqueda de lasfuentesdecontaminacincon el objeto de eliminar sus causas primarias.Beneficios de la limpieza Reduce el riesgo potencial de que se produzcan accidentes Mejora el bienestar fsico y mental del trabajador Se incrementa la vida til del equipo al evitar su deterioro por contaminacin y suciedad Las averas se pueden identificar ms fcilmente cuando el equipo se encuentra en estado ptimo de limpieza La limpieza conduce a un aumento significativo de la Efectividad Global del Equipo (OEE) Se reducen los despilfarros de materiales y energa debido a la eliminacin de fugas y escapes La calidad del producto se mejora y se evitan las prdidas por suciedad y contaminacin del producto y empaque.

Estandarizar (seiketsu)

El estandarizar pretende mantenerel estadode limpieza yorganizacinalcanzado con la aplicacin de las primeras 3's. El estandarizar slo se obtiene cuando se trabajan continuamente los tres principios anteriores. En esta etapa o fase de aplicacin (que debe ser permanente), son los trabajadores quienes adelantanprogramasy disean mecanismos que les permitan beneficiarse a s mismos. Para generar esta cultura se pueden utilizar diferentes herramientas, una de ellas es la localizacin de fotografas del sitio de trabajo en condiciones ptimas para que pueda ser visto por todos los empleados y as recordarles que ese es el estado en el que debera permanecer, otra es el desarrollo de unasnormasen las cuales se especifique lo que debe hacer cada empleado con respecto a su rea de trabajo. La estandarizacin pretende: Mantener el estado de limpieza alcanzado con las tres primeras S Ensear al operario a realizar normas con el apoyo de ladirecciny un adecuadoentrenamiento. Las normas deben contener los elementos necesarios para realizar el trabajo de limpieza, tiempo empleado, medidas de seguridad a tener en cuenta yprocedimientoa seguir en caso de identificar algo anormal En lo posible se deben emplear fotografas de como se debe mantener el equipo y las zonas de cuidado Elempleode los estndares se debe auditar para verificar su cumplimiento Las normas de limpieza, lubricacin y aprietes son la base del mantenimiento autnomo (Jishu Hozen) Beneficios de estandarizar Se guarda el conocimiento producido durante aos de trabajo Se mejora el bienestar del personal al crear un hbito de conservar impecable el sitio de trabajo en forma permanente Los operarios aprenden a conocer con detenimiento el equipo Se evitan errores en la limpieza que puedan conducir aaccidentesoriesgoslaborales innecesarios La direccin se compromete ms en el mantenimiento de las reas de trabajo al intervenir en la aprobacin ypromocinde los estndares Se prepara el personal para asumir mayores responsabilidades en lagestindel puesto de trabajo Los tiempos de intervencin se mejoran y se incrementa la productividad de la plantaDisciplina (shitsuke)Significa evitar que se rompan losprocedimientosya establecidos. Solo si se implanta ladisciplinay el cumplimiento de las normas y procedimientos ya adoptados se podr disfrutar de los beneficios que ellos brindan. La disciplina es el canal entre las 5'S y el mejoramiento continuo. Implica controlperidico, visitas sorpresa, autocontrol de los empleados, respeto por s mismo y por los dems, y mejor calidad de vidalaboral, adems: El respeto de las normas y estndares establecidos para conservar el sitio de trabajo impecable Realizar un control personal y el respeto por las normas que regulan el funcionamiento de una organizacin Promover el hbito de auto controlar o reflexionar sobre el nivel de cumplimiento de las normas establecidas Comprender la importancia del respeto por los dems y por las normas en las que el trabajador seguramente ha participado directa o indirectamente en su elaboracin Mejorar el respeto de su propio ser y de los demsBeneficios de estandarizar Se crea una cultura de sensibilidad, respeto y cuidado de losrecursosde la empresa La disciplina es una forma de cambiar hbitos Se siguen los estndares establecidos y existe una mayor sensibilizacin y respeto entre personas Lamoralen el trabajo se incrementa El cliente se sentir ms satisfecho ya que los niveles de calidad sern superiores debido a que se han respetado ntegramente los procedimientos y normas establecidas El sitio de trabajo ser un lugar donde realmente sea atractivo llegara cada daJusto a TiempoJusto a Tiempo es una filosofa industrial que consiste en la reduccin de desperdicio (actividades que no agregan valor) es decir todo lo que implique sub-utilizacin en un sistema desdecomprashasta produccin. Existen muchas formas de reducir el desperdicio, pero elJusto a Tiempose apoya en el control fsico del material para ubicar el desperdicio y, finalmente, forzar su eliminacin.La idea bsica del Justo a Tiempo es producir un artculo en el momento que es requerido para que este sea vendido o utilizado por la siguiente estacin de trabajo en un proceso de manufactura. Dentro de la lnea de produccin se controlan en forma estricta no slo los niveles totales de inventario, sino tambin el nivel de inventario entre lasclulasde trabajo. La produccin dentro dela clula, as como la entrega de material a la misma, se ven impulsadas slo cuando un stock (inventario) se encuentra debajo de cierto lmite como resultado de suconsumoen la operacin subsecuente. Adems, el material no se puede entregar a la lnea de produccin o laclulade trabajo a menos que se deje en la lnea una cantidad igual. Esta seal que impulsa la accin puede ser un contenedor vaco o una tarjetaKanban, o cualquier otra seal visible de reabastecimiento, todas las cuales indican que se han consumido un artculo y se necesita reabastecerlo. La figura 9 nos indica cmo funciona el Sistema Justo a Tiempo.Para ver el grfico seleccione la opcin "Descargar" del men superior