Manual Practicas Biologia 1

30
UNIVERSIDAD DEL VALLE DE ORIZABA REVISADO Y CORREGIDO POR: M.A.O. Q.F.B. PAULA GEORGINA CÍRIGO GONZÁLEZ 16.08.10 MANUAL DE PRÁCTICAS BIOLOGIA I ALUMNO: GRUPO : BACHILLERATO VALLE DE ORIZABA

Transcript of Manual Practicas Biologia 1

Page 1: Manual Practicas Biologia 1

UNIVERSIDAD DEL VALLE DE ORIZABA REVISADO Y CORREGIDO POR: M.A.O. Q.F.B. PAULA GEORGINA CÍRIGO GONZÁLEZ 16.08.10

MANUAL DE PRÁCTICAS

BIOLOGIA I

ALUMNO:

GRUPO :

BACHILLERATO VALLE DE ORIZABA

Page 2: Manual Practicas Biologia 1

UNIVERSIDAD DEL VALLE DE ORIZABA REVISADO Y CORREGIDO POR: M.A.O. Q.F.B. PAULA GEORGINA CÍRIGO GONZÁLEZ 16.08.10

2

ÍNDICE

REGLAMENTO…………………………………………………………….………... 3

INTRODUCCIÓN Y CRITERIOS DE EVALUACIÓN………………………….... 4 PRÁCTICA 1 CONOCIMIENTO DEL MICROSCOPIO……………………………………….…. 5 PRÁCTICA 2 MANEJO DEL MICROSCOPIO…….................................................................. 7 PRÁCTICA 3 IDENTIFICACIÓN DE COMPONENTES QUÍMICOS EN LOS SERES VIVOS…………………………………………………………………..... .10

PRÁCTICA 4 OBSERVACIÓN GENERAL EN LA CÉLULA VEGETAL……………………… 13

PRÁCTICA 5 ESTUDIO DE CLOROPLASTOS, CROMOPLASTOS Y LEUCOPLASTOS….16 PRÁCTICA 6 METABOLISMO CELULAR………………………………………………………..19

PRÁCTICA 7 FROTIS DE SANGRE……………………………………………………………...22

PRÁCTICA 8 FOTOSÍNTESIS…………………………………………………………………....25

PRÁCTICA 9 CULTIVO DE BACTERIAS………………………………………………………..28

Page 3: Manual Practicas Biologia 1

UNIVERSIDAD DEL VALLE DE ORIZABA REVISADO Y CORREGIDO POR: M.A.O. Q.F.B. PAULA GEORGINA CÍRIGO GONZÁLEZ 16.08.10

3

REGLAMENTO DEL LABORATORIO

DE BACHILLERES VALLE DE ORIZABA

El alumno deberá:

1. Entrar al laboratorio de manera puntual (desde 5 min antes y un máximo de 5 min después de la hora oficial según su horario)

2. Portar bata en todo momento que permanezca en la realización de la práctica 3. Evitar introducir alimentos o bebidas o algún tipo de golosinas 4. Mantener buen comportamiento, orden y respeto por sus compañeros y hacia

sus profesores. Evitar correr o jugar. 5. Mantener apagados teléfonos celulares, reproductores de música, etc. (en caso

de no observar esta regla, el equipo les será retirado el y devuelto hasta que las autoridades de la institución lo consideren pertinente)

6. Traer el material que se le indique previamente para realizar la práctica (como por ejemplo: limones, velas, jabón, etc.)

7. Atender y acatar de manera precisa las instrucciones de los profesores de asignatura y de laboratorio

8. Utilizar los aditamentos necesarios según las indicaciones para cada práctica (por ejemplo: lentes de seguridad, guantes, perilla para pipetear)

9. Lavarse muy bien las manos después de cada práctica 10. Expresarse de manera correcta con palabras adecuadas a la educación de un

Bachiller UnivO 11. Cuidar el material y equipo, así como todas las instalaciones del laboratorio (en

caso de sorprenderse con un mal comportamiento será canalizado a las autoridades de la institución ateniéndose a la respectiva sanción incluído el reporte a sus padres o tutores)

12. Elaborar el vale correspondiente para solicitar el material de laboratorio necesario para la realización de la práctica

13. Elaborar los gráficos o esquemas del proceso realizado, así como tomar notas de las observaciones hechas como apoyo para entregar su reporte

14. Entregar el material solicitado limpio y seco una vez terminada la práctica, a cambio se le será devuelto el vale respectivo

15. Dejar perfectamente limpio su lugar de trabajo 16. Pagar el importe del material o equipo que resulte dañado por mal uso o

descuido 17. Entregar los reportes de cada práctica en tiempo y forma según las indicaciones

del Químico Responsable del Laboratorio (calendario) 18.

Elaborado por: M.A.O. Q.F.B. Paula Georgina Círigo González Firma de enterado: 16.08.10

Page 4: Manual Practicas Biologia 1

UNIVERSIDAD DEL VALLE DE ORIZABA REVISADO Y CORREGIDO POR: M.A.O. Q.F.B. PAULA GEORGINA CÍRIGO GONZÁLEZ 16.08.10

4

BIOLOGÍA

Del griego «βίος» bios, vida, y «λóγος» logos, razonamiento, estudio, ciencia; es una rama de las ciencias naturales que tiene como objeto el estudio de los seres vivos, su origen, su evolución y sus propiedades (génesis, nutrición, morfogénesis, reproducción, patogenia, etc.). Por tanto, nos describe las características y los comportamientos de los organismos tanto de manera individual como grupal, y de sus interacciones con el entorno, también nos aporta conocimientos de sus formas, y procesos de reproducción.

OBJETIVO DEL CURSO

Aprender por medio del desarrollo de las prácticas del laboratorio, los

fundamentos de la Biología, como un apoyo para que el estudiante logre un

aprendizaje significativo de los temas vistos en clase.

.

EVALUACIÓN

Participación 50 % (La participación deberá ser activa, desarrollando la práctica) Reporte de Práctica (Blog) 50 % Total 100 % NOTA:

Recordar que el uso de la bata en laboratorio es obligatorio, de lo contrario no tendrá derecho a entrar a realizar su práctica.

Page 5: Manual Practicas Biologia 1

UNIVERSIDAD DEL VALLE DE ORIZABA REVISADO Y CORREGIDO POR: M.A.O. Q.F.B. PAULA GEORGINA CÍRIGO GONZÁLEZ 16.08.10

5

BACHILLERATO VALLE DE ORIZABA

Practica No. 1

Conocimiento del Microscopio

Fecha: ___________________________________

Firma del maestro de laboratorio:

__________________________________________

Objetivo

El alumno investigará las partes del microscopio, su función y aprenderá el uso correcto del microscopio.

Fundamento El microscopio compuesto tiene un poder de aumento que va desde 100 hasta 1,500 veces de imagen de lo observado, mientras qué él electrónico lo hace hasta más de 100 000 veces. El procedimiento que se sigue para encontrar el aumento total de una combinación óptica cualquiera es muy simple; basta obtener el producto del número marcado en el ocular por el número marcado en el objetivo que se esté usando. Por ejemplo: cuando se examina una preparación microscópica con el objetivo de x 100 y el ocular de x 10, en realidad lo que está haciendo es aumentar 1000 veces sus dimensiones. En la actualidad que existen células de una enorme variedad de tamaños y formas que representan su adaptación evolutiva a distintos ambientes o diferentes funciones especializadas dentro de un organismo pluricelular.

Técnica

1.- Examine los microscopios que haya en su laboratorio y anote los valores indicados en los objetivos y en los oculares. 2.- Dibuje pequeños círculos en una hoja de papel blanco con un compás, que vayan desde 1 mm hasta a 8 mm de diámetro y obsérvelos al microscopio hasta que uno de ellos coincida con el campo del microscopio. Ese será el diámetro de su campo, compruébelo de la siguiente manera: coloque una regla sobre la platina, enfoque las divisiones de ésta y mida el campo. 3.-Realice éste procedimiento con todos los objetivos y oculares que tenga el microscopio 4.- Investiga las partes del microscopio que a continuación se ilustra. Anota los nombres de las partes indicadas, así como la función que desempeñan.

Page 6: Manual Practicas Biologia 1

UNIVERSIDAD DEL VALLE DE ORIZABA REVISADO Y CORREGIDO POR: M.A.O. Q.F.B. PAULA GEORGINA CÍRIGO GONZÁLEZ 16.08.10

6

Conclusiones

Page 7: Manual Practicas Biologia 1

UNIVERSIDAD DEL VALLE DE ORIZABA REVISADO Y CORREGIDO POR: M.A.O. Q.F.B. PAULA GEORGINA CÍRIGO GONZÁLEZ 16.08.10

7

BACHILLERATO VALLE DE ORIZABA

Práctica No. 2

Manejo del Microscopio

Fecha: ___________________________________

Firma del maestro de laboratorio:

__________________________________________

Objetivo

Conocer los diferentes microscopios que se manejan en el laboratorio de biología para hacer uso adecuado de ellos y, al manejarlos, comprender su importancia en el uso de los seres vivos.

Fundamento

Dentro de los primeros investigadores que usaron el microscopio para sus investigaciones, destaca Marcelo Malpihi (1628-1694), que estudió embriones de pollo, la anatomía de los gusanos de seda y los capilares sanguíneos; Nehemiah Grew (1641-1712), quien estudió las estructuras de las plantas; Jan Swammerdam (1637-1680), hizo estudios de anatomía comparada en insectos. Anton Van Leeuwenhook (1632-1723) contribuyó en distintos campos científicos, siendo su aportación más sobresaliente en el campo de la microbiología. Además este investigador perfeccionó las lentes y construyó un microscopio, considerado después como uno de los mas delicados del mundo

Material Y Equipo Reactivos

Lupa Azul de metileno

Microscopio compuesto Recorte de periódico

Porta objetos Trozos de materiales diversos

Cubre objetos

Aguja de disección

Navaja de un solo filo

Page 8: Manual Practicas Biologia 1

UNIVERSIDAD DEL VALLE DE ORIZABA REVISADO Y CORREGIDO POR: M.A.O. Q.F.B. PAULA GEORGINA CÍRIGO GONZÁLEZ 16.08.10

8

TÉCNICA

1. Sobre el porta objetos coloca el recorte de periódico agrega una gota de agua y coloca el cubre objetos con ayuda de la aguja de disección para evitar que se formen burbujas, elimina el exceso de agua.

2. Coloca tu preparación sobre la platina del microscopio como si fueras a leerla moviendo el tornillo macrométrico, aleja la platina del objetivo y fija tu preparación.

3. Enciende el microscopio y asegúrate de que el material quede en el centro del orificio de la platina.

4. Coloca el objetivo 10X en posición vertical, regula el paso de luz con el diafragma y observando lateralmente acerca la platina lo más posible al objetivo.

5. Observando por el ocular, retira lentamente la platina hasta ver la imagen de la preparación

6. Afina el enfoque de la imagen con el tornillo micrométrico. 7. Esquematiza y describe tus observaciones. 8. Mueve tu preparación en distintas direcciones y observa en que dirección

se mueve en el campo del microscopio 9. Sin mover el tornillo macrométrico gira el revólver para enfocar el objetivo

40X, afina la imagen con el tornillo micrométrico. 10. Apaga el microscopio, separa la platina del objetivo y retira la

preparación. 11. Repite el mismo procedimiento con cada una de las muestras y realiza

dibujos de cada una de tus observaciones Esquemas y Observaciones

Page 9: Manual Practicas Biologia 1

UNIVERSIDAD DEL VALLE DE ORIZABA REVISADO Y CORREGIDO POR: M.A.O. Q.F.B. PAULA GEORGINA CÍRIGO GONZÁLEZ 16.08.10

9

Cuestionario ¿Por qué es necesario tener bien centrada la muestra antes de observar con el objetivo 40X? ¿Cómo diferenciaste el poder de resolución del microscopio con respecto a la lupa? ¿Por qué consideras que es importante el uso del microscopio para el estudio de la biología?

Conclusiones

Page 10: Manual Practicas Biologia 1

UNIVERSIDAD DEL VALLE DE ORIZABA REVISADO Y CORREGIDO POR: M.A.O. Q.F.B. PAULA GEORGINA CÍRIGO GONZÁLEZ 16.08.10

10

BACHILLERATO VALLE DE ORIZABA

Practica No. 3

Identificación de componentes químicos en los seres vivos

Fecha: ___________________________________

Firma del maestro de laboratorio:

__________________________________________

Objetivo

Identificar la presencia de determinados componentes químicos en algunos alimentos a través de pruebas químicas cualitativas, para conocer su importancia dentro de los seres vivos. Fundamento Los seres vivos están formados por sustancias de diferentes tipos, mismas que pueden reunirse en varias clases: átomos de diferentes elementos, compuestos orgánicos y compuestos inorgánicos. Estas sustancias están en las células que forman al organismo y en el medio que las rodea, medio externo en el caso de los unicelulares y medio intracelular y fluidos circulantes en los que presentan más de una célula. En el medio que rodea a la célula, se encuentran suspendidos o disueltos en el agua, iones de diferentes clases y compuestos, orgánicos e inorgánicos muy variados, mezcla de la cual la célula toma lo que necesita y si están presentes y pueden pasar la membrana, hasta sustancias perjudiciales. Además la célula vierte a este medio materiales, producto de su metabolismo, mismos que son retirados de las cercanías de la célula por la circulación del medio.

Material Y Equipo Reactivos

Gradilla Solución de cloruro de sodio al 1%

Tubos de ensayo Solución de almidón al 1%

Mortero con pistilo Solución de grenetina al 1%

Vasos de precipitados Aceite comestible

Pinzas para tubo de ensayo Nitrato de plata al 1%

Portaobjetos Leche

Mechero Huevo

Tapones de hule Naranja

Plátano

Page 11: Manual Practicas Biologia 1

UNIVERSIDAD DEL VALLE DE ORIZABA REVISADO Y CORREGIDO POR: M.A.O. Q.F.B. PAULA GEORGINA CÍRIGO GONZÁLEZ 16.08.10

11

TÉCNICA

Prepara y ordena en la gradilla las sustancias que te servirán de testigo, como

se indica a continuación y realiza la prueba correspondiente en la determinación

de cada uno de los componentes químicos. Anota tus resultados en el cuadro 1

Anota cada componente identificado con ( + ), si no lo identificas reporta ( ) y

explica tus observaciones en el cuadro

Identificación de:

Sustancia testigo Prueba para la identificación

agua 3 ml de agua Tapa el tubo y calienta hasta ebullición

cloruros 3 ml de cloruro de sodio al 1% Agrega 3 gotas de nitrato de plata

Polisacáridos 3 ml de almidón al 1% Agrega 4 gotas de lugol

Esquemas y Observaciones

Componente químico identificado

Alimento Agua Cloruros Polisacáridos

Leche

Huevo

Naranja

Plátano

Agua Cloruros Polisacáridos

Cambio observado

Page 12: Manual Practicas Biologia 1

UNIVERSIDAD DEL VALLE DE ORIZABA REVISADO Y CORREGIDO POR: M.A.O. Q.F.B. PAULA GEORGINA CÍRIGO GONZÁLEZ 16.08.10

12

Cuestionario

1. ¿Qué componentes estuvieron presentes en todos los alimentos?

2. ¿Cuál es la importancia de los componentes identificados para los seres vivos?

Conclusiones

Page 13: Manual Practicas Biologia 1

UNIVERSIDAD DEL VALLE DE ORIZABA REVISADO Y CORREGIDO POR: M.A.O. Q.F.B. PAULA GEORGINA CÍRIGO GONZÁLEZ 16.08.10

13

BACHILLERATO VALLE DE ORIZABA

Práctica No. 4

Observación general de la célula vegetal

Estudio de células epidérmicas de cebolla

Fecha: ___________________________________

Firma del maestro de laboratorio:

__________________________________________

Objetivo Reconocer e identificar células vegetales a través de la identificación de algunos de sus organelos comunes y exclusivos y su relación con la función correspondiente.

Fundamento

La célula es un sistema muy complejo; es el centro de intercambios intensos en energía y que presenta áreas extensas de la interfase. Como todos seres vivos, la célula se nutre, crece, se multiplica y muere. El estudio de la célula es de gran importancia, puesto que es la unidad de estructura, el lugar donde se realizan los procesos fisiológicos vitales del organismo y, en el caso de las células reproductoras, de la transmisión de los materiales hereditarios de una generación a otra. Cada una de las células vegetales es, al menos en parte, autosuficiente, y está aislada de sus vecinas por una membrana celular o plasmática y por una pared celular.

Material Y Equipo Microscopio

Portaobjetos y cubreobjetos

Cuchilla

Pinzas

Bulbos de cebolla

Page 14: Manual Practicas Biologia 1

UNIVERSIDAD DEL VALLE DE ORIZABA REVISADO Y CORREGIDO POR: M.A.O. Q.F.B. PAULA GEORGINA CÍRIGO GONZÁLEZ 16.08.10

14

Técnica

1. Mediante una cuchilla y unas pinzas, aislar una parte de la epidermis

correspondiente a la zona cóncava de la tercera o cuarta escama de la cebolla y colocarla extendida en un portaobjetos; a continuación se coloca el cubreobjetos y se observa al microscopio óptico.

2. Con el objetivo de menor aumento, se examinará la preparación entera, observando que está formada por células alargadas que encierran el núcleo.

La estructura, aunque no se pueda observar en su totalidad con este método, es la típica de una célula vegetal. El límite más externo es la pared celular, que rodea el material vivo de la célula: el protoplasma. La parte que rodea todo el protoplasma y que está en contacto con la pared celular, es la membrana celular. Dicha membrana no es visible en estas células porque está aprisionada contra la pared celular. Próxima a esta pared hay una capa irregular, granular, que constituye el citoplasma. El núcleo aparece homogéneo.

Esquemas y Observaciones

Page 15: Manual Practicas Biologia 1

UNIVERSIDAD DEL VALLE DE ORIZABA REVISADO Y CORREGIDO POR: M.A.O. Q.F.B. PAULA GEORGINA CÍRIGO GONZÁLEZ 16.08.10

15

Cuestionario

1) ¿Cuáles son las partes principales de una Célula vegetal?

1) ¿Qué diferencia existe entre membrana citoplasmática y pared celular?

1) ¿Tienen todas las células la misma forma?

Conclusiones

Page 16: Manual Practicas Biologia 1

UNIVERSIDAD DEL VALLE DE ORIZABA REVISADO Y CORREGIDO POR: M.A.O. Q.F.B. PAULA GEORGINA CÍRIGO GONZÁLEZ 16.08.10

16

BACHILLERATO VALLE DE ORIZABA

Práctica No. 5

Estudio de cloroplastos, cromoplastos y leucoplastos

Fecha: ____________________________________

Firma del maestro de laboratorio:

__________________________________________

Objetivo

Reconocer e identificar células vegetales y animales a través de la identificación de algunos de sus organelos comunes.

Fundamento

Los plastos son orgánulos citoplasmáticos típicamente vegetales. Pueden estar

coloreados por pigmentos liposolubles o ser incoloros. En el primer caso se

incluyen cloroplastos y cromoplastos y en el segundo los leucoplastos.

Los cloroplastos son los responsables de la asimilación fotosintética del

carbono en las plantas verdes, mientras que los cromoplastos lo son del color

anaranjado o rojizo de distintas estructuras vegetales (flores, frutos, etc.). Los

leucoplastos en cambio, pueden almacenar almidón, y se denominan

amiloplastos; éstos se encuentran en diferentes órganos de reserva (rizomas,

tubérculos).

El reactivo lugol, que se utiliza para observar estas estructuras, es a la vez una

fijador (agente químico que destruye las células sin modificar su estructura) y un

colorante de algunos tejidos vegetales (celulósicos, lignificados y suberificados),

así como de sustancias de reserva (almidón), siendo de gran interés para el

reconocimiento de diferentes especies vegetales, pues cada especie, dentro del

mismo género, presenta distinta organización de los tejidos y almacena el

almidón de forma diferente.

Page 17: Manual Practicas Biologia 1

UNIVERSIDAD DEL VALLE DE ORIZABA REVISADO Y CORREGIDO POR: M.A.O. Q.F.B. PAULA GEORGINA CÍRIGO GONZÁLEZ 16.08.10

17

Material Y Equipo Microscopio

Portaobjetos y cubreobjetos

Pizeta

Lanceta y aguja enmangada

Algas filamentosas

Lugol

Pulpa de tomate

Tubérculo de patata

Técnica

Cloroplastos

1. En un portaobjetos se coloca una gota de agua con unos filamentos del

alga y se protege con un cubre.

2. Observa al microscopio con un objetivo de pocos aumentos para

localizar la zona que se observe mejor. Pasar a mayores aumentos.

La forma y tamaño de los cloroplastos es variable, pudiendo ser

acintados, estrellados, etc.

Cromoplastos

1. De un tomate maduro y cortado, toma una pequeña porción de la parte

pulposa.

2. Coloca sobre un portaobjetos sin agua y se protege con un cubre,

comprimiendo suavemente la preparación.

3. Observa al microscopio.

Se observan unas células muy separadas unas de otras, apreciándose

en el citoplasma una serie de gránulos rojizos-anaranjados que son los

cromoplastos. También se puede ver el núcleo redondeado, y en las

zonas poco alteradas por la compresión, grandes vacuolas incoloras.

Leucoplastos

1. Toma una porción de tubérculo de patata y raspa con la punta de la

lanceta.

2. Deposita el raspado sobre un portaobjetos y añade una gota de agua y

otra de lugol.

Page 18: Manual Practicas Biologia 1

UNIVERSIDAD DEL VALLE DE ORIZABA REVISADO Y CORREGIDO POR: M.A.O. Q.F.B. PAULA GEORGINA CÍRIGO GONZÁLEZ 16.08.10

18

3. Coloca un cubreobjetos y observa al microscopio.

Los gránulos de almidón se tiñen de color azul-violeta intenso por el

yodo. Se pueden observar las capas de crecimiento excéntricas, que

presentan los gránulos de almidón alrededor de un punto central o “hilo”.

Esquemas y Observaciones

Conclusiones

Page 19: Manual Practicas Biologia 1

UNIVERSIDAD DEL VALLE DE ORIZABA REVISADO Y CORREGIDO POR: M.A.O. Q.F.B. PAULA GEORGINA CÍRIGO GONZÁLEZ 16.08.10

19

BACHILLERATO VALLE DE ORIZABA Practica No. 6

Metabolismo celular

Fecha: ___________________________________

Firma del maestro de laboratorio:

__________________________________________

Objetivo

Demostrar algunas de las propiedades de las enzimas y su importancia en el metabolismo celular utilizando extractos de hígado de res y aguacate.

Fundamento Uno de los aspectos importantes del metabolismo celular lo constituye la eliminación de sustancias no aprovechadas por la célula, que han sido producidas durante la degradación de sustancias alimenticias. Durante el aprovechamiento de las proteínas (catabolismo), uno de los productos intermedios que suelen formarse lo constituye el peróxido de hidrógeno, sustancia que sirve como antiséptico y destruye la organización celular si su concentración llega a ser alta en las células, por lo cual hay que degradarla hasta agua y oxígeno. Fuera de la célula, la reacción se lleva a cabo muy lentamente, pero estas reacciones pueden modificar su velocidad en presencia de enzimas, proteínas que se activan durante estos procesos y que son reutilizadas continuamente debido a que no son consumidas durante las reacciones.

Material Y Equipo Reactivos

2 Matraz Erlenmeyer de 250 ml Peróxido de hidrógeno 11 volúmenes

Probeta de 50 ml

Mortero con pistilo

Mechero bunsen

Tapones de hule

Cerillos

Algodón

Navaja

Aguacate

Hígado de pollo

Page 20: Manual Practicas Biologia 1

UNIVERSIDAD DEL VALLE DE ORIZABA REVISADO Y CORREGIDO POR: M.A.O. Q.F.B. PAULA GEORGINA CÍRIGO GONZÁLEZ 16.08.10

20

Técnica

1. Enumera los dos matraz con una etiqueta con (1) y con (2) 2. Al matraz número (1) agrega 10 ml de peróxido de hidrógeno y coloca

inmediatamente el tapón cuidando que este bien apretado. 3. Macera en el mortero medio hígado de pollo con agua en la misma

proporción, mide 10 ml de esta solución y vacíalo en el matraz número (2)

4. Toca con la mano el matraz y agrega 10 ml de peróxido de hidrógeno y coloca rápidamente el tapón

5. Deja transcurrir 5 minutos y toca nuevamente el matraz, observa y registra lo que ocurre en el cuadro de resultados.

6. Quita el tapón al matraz e introduce rápidamente una cerillo recién apagada y anota lo que ocurre en el cuadro de resultados

7. Calienta ligeramente el matraz (1) hasta que la reacción comience, quita el tapón e introduce rápidamente un cerillo recién apagado. Anota tus observaciones

8. Una vez terminada la reacción decanta la solución del matraz (2) y agrega 5ml más de peróxido de hidrógeno, repite el procedimiento anterior hasta la prueba del cerillo.

9. Repite el experimento pero ahora con aguacate. Anota todas tus observaciones en el cuadro de resultados.

10. Decanta perfectamente los matraces para no arrojar desechos sólidos en las tarjas.

Indica con si hubo reacción y con si no hubo reacción.

Matraz de prueba 1 2 3

Contenido H2O2 Hígado y H2O2 Aguacate y H2O2

Reacción 1 con cerillo

Reacción 2 con cerillo

Page 21: Manual Practicas Biologia 1

UNIVERSIDAD DEL VALLE DE ORIZABA REVISADO Y CORREGIDO POR: M.A.O. Q.F.B. PAULA GEORGINA CÍRIGO GONZÁLEZ 16.08.10

21

Esquemas y Observaciones

Cuestionario

1. ¿Cuáles son las propiedades de las enzimas?

2. ¿Cuál es la evidencia de la descomposición del peróxido?

3. ¿Cómo se demuestra que las enzimas no se degradan?

Conclusiones

Page 22: Manual Practicas Biologia 1

UNIVERSIDAD DEL VALLE DE ORIZABA REVISADO Y CORREGIDO POR: M.A.O. Q.F.B. PAULA GEORGINA CÍRIGO GONZÁLEZ 16.08.10

22

BACHILLERATO VALLE DE ORIZABA

Practica No. 7

Frotis de Sangre

Fecha:

___________________________________________________________________

Firma del maestro de laboratorio:

__________________________________________

Objetivo

Aprender a realizar frotis sanguíneos y observar algunos tipos celulares que constituyen el cuerpo humano, su morfología y especialización y comprender así la importancia de estas para cualquier forma de vida.

Fundamento Es indudable que todos los sistemas vivos tenemos en nuestra conformación células, el hombre no es la excepción debido a que toda nuestra estructura esta ensamblada por una amplia diversidad de células con funciones específicas, por ejemplo, células sanguíneas, musculares, adiposas, hepáticas, nerviosas, etc, que permiten el buen funcionamiento de todo el organismo.

Sin embargo el conocimiento de dichas unidades estructurales y funcionales, es endeble, debido a que no forma parte de un razonamiento cotidiano, pues no pueden ser observadas a simple vista.

Material Y Equipo

Microscopio

Portas y cubre-objetos

Lanceta

Alcohol

Guantes de látex

Page 23: Manual Practicas Biologia 1

UNIVERSIDAD DEL VALLE DE ORIZABA REVISADO Y CORREGIDO POR: M.A.O. Q.F.B. PAULA GEORGINA CÍRIGO GONZÁLEZ 16.08.10

23

Técnica

1. Limpiar el pulpejo del dedo con una gota de alcohol, hacer una punción

para conseguir una gota de sangre. (deja el algodón sobre la herida por dos minutos y coloca la lanceta dentro de un recipiente con cloro).

2. Depositar la gota de sangre, en un lado y en el centro de un porta bien limpio.

3. Seguidamente, con el empleo de un portaobjetos realiza un frotis o extensión de sangre. El portaobjetos con el que se hace la extensión debe deslizarse bien colocado y lo más perfectamente aplicado en su borde contra el otro porta sobre el que se hace la extensión. Sólo debe pasarse una vez, de forma continua e ininterrumpida.

4. Pon un cubreobjetos encima de la muestra y observa al microscopio. 5. Realiza la misma operación anterior pero ahora una vez tomada la

muestra de sangre, deja caer sobre el portaobjetos unas gotas de alcohol y esperar que el alcohol se evapore, con lo que se consigue el fijado.

6. Coloca un cubreobjetos y observa al microscopio.

Esquemas y Observaciones

Page 24: Manual Practicas Biologia 1

UNIVERSIDAD DEL VALLE DE ORIZABA REVISADO Y CORREGIDO POR: M.A.O. Q.F.B. PAULA GEORGINA CÍRIGO GONZÁLEZ 16.08.10

24

1) ¿Observaste alguna diferencia en las dos muestras realizadas? ¿Cuál

fue?

1) ¿Qué formas celulares pudiste apreciar?

1) ¿Cuáles formas aparecen más por cada campo analizado?

Conclusiones

Page 25: Manual Practicas Biologia 1

UNIVERSIDAD DEL VALLE DE ORIZABA REVISADO Y CORREGIDO POR: M.A.O. Q.F.B. PAULA GEORGINA CÍRIGO GONZÁLEZ 16.08.10

25

BACHILLERATO VALLE DE ORIZABA

Práctica No. 8

Fotosíntesis

Fecha: ___________________________________

Firma del maestro de laboratorio:

__________________________________________

Objetivo Realizar un experimento simple para observar la producción de oxígeno en las plantas verdes a partir de dióxido de carbono (CO2) Fundamento La Fotosíntesis es, en la práctica, el único mecanismo del que dispone el mundo viviente para la producción de energía utilizable. Las materias primas en este caso son: energía luminosa, dióxido de Carbono (CO2), mientras que los productos finales son el oxígeno y los hidratos de carbono o glúcidos, ambos necesarios para la vida. ]

La fotosíntesis se puede definir como un proceso de transferencia de energía propio de las plantas superiores, algas, y algunas bacterias. Consiste en la asimilación de energía luminosa y su conversión en energía química, la cual se utiliza en la formación de compuestos orgánicos (carbohidratos).

Los organismos capaces de realizar la fotosíntesis producen alimentos, cuya energía química es la base de las reacciones metábolicas que sustentan el ciclo vital.

Material Y Equipo

Un refresco de un litro.

Plastilina

Una manguera transparente de ¾ metro de longitud

Recipiente plástico transparente con su tapa.

Hojas de una mata (usamos mata de aguacate).

Agua.

Bombilla eléctrica.

Page 26: Manual Practicas Biologia 1

UNIVERSIDAD DEL VALLE DE ORIZABA REVISADO Y CORREGIDO POR: M.A.O. Q.F.B. PAULA GEORGINA CÍRIGO GONZÁLEZ 16.08.10

26

Técnica

1. Lava cuidadosamente las hojas de aguacate para quitarles polvo. 2. Introdúcelas en el recipiente plástico, llénalo con agua y tápalo. 3. Haz un orificio en la tapa, a manera que quepa la manguera,

introdúcelas y llenamos con plastilina los espacios vacíos. 4. Abre el refresco rápidamente para que no se salga el carbono e

introduce el otro extremo de la manguera y rellena con plastilina los espacios vacíos.

5. Tomamos la bombilla y ponla fijamente hacia la planta. En unos 6 ó 7 minutos la planta despedirá burbujas, siendo esto la liberación de oxígeno hacia la atmósfera, o sea la fase culminante de la fase luminosa, lo que quiere decir que se ha cumplido la Fotosíntesis.

Esquemas y Observaciones

Page 27: Manual Practicas Biologia 1

UNIVERSIDAD DEL VALLE DE ORIZABA REVISADO Y CORREGIDO POR: M.A.O. Q.F.B. PAULA GEORGINA CÍRIGO GONZÁLEZ 16.08.10

27

Cuestionario

Cuál es la importancia del la Fotosíntesis en el medio ambiente? ¿Por qué si hay tantas plantas verdes que purifican el aire hay tanta contaminación?

Conclusiones

Page 28: Manual Practicas Biologia 1

UNIVERSIDAD DEL VALLE DE ORIZABA REVISADO Y CORREGIDO POR: M.A.O. Q.F.B. PAULA GEORGINA CÍRIGO GONZÁLEZ 16.08.10

28

BACHILLERATO VALLE DE ORIZABA

Practica No. 9

Cultivo de bacterias

Fecha: ___________________________________

Firma del maestro de laboratorio:

__________________________________________

Objetivo Demostrar la importancia de lavarse las manos antes de comer para evitar enfermedades como el cólera y otro tipo de enfermedades.

Fundamento Se le llama también plastilina Goop, Gak o Silly, es una goma de apariencia viscosa que no es exactamente una plastilina. La utilizan en las películas para representar a personajes deformes y viscosos. La reacción que ocurre es una reacción cruzada entre el bórax ( tetraborato de sodio) y el pegamento blanco (acetato de polivinilo), produciendo un polímero. A medida que las cadenas del polímero se entrecruzan, el producto toma consistencia de gel formando lo que se llama “gluep”. El gluep es menos viscoso, rebota más alto y se estira más cuando contiene menos agua

Material Y Equipo

½ sobre de gelatina sin sabor

1 cubito de caldo

2 frascos con tapa

1 matraz erlenmeyer de 250 ml

1 recipiente grande (necesitas utilizar un olla)

Técnica

1. Disuelve el cubo de caldo y el sobre de gelatina en 250 ml de agua. Déjalo hervir durante 10 minutos.

2. Esteriliza los frascos y sus tapas metiéndolas en agua hirviendo durante 5 Minutos.

Page 29: Manual Practicas Biologia 1

UNIVERSIDAD DEL VALLE DE ORIZABA REVISADO Y CORREGIDO POR: M.A.O. Q.F.B. PAULA GEORGINA CÍRIGO GONZÁLEZ 16.08.10

29

3. Coloca la mezcla en cada envase y mantenlos tapados. Deja que se enfrié y solidifique la gelatina.

4. Luego, junto con tus demás compañeros de equipo ensúciense las manos por ejemplo: cuenten dinero o agarren del pasamanos de la escalera. Cosas que hacemos todos los días, sin pensar en la cantidad de bacterias y virus qué hay en esos lugares.

5. Ahora que tienes las manos sucias, toca con la yema de tus dedos la gelatina ya endurecida que está contenida en uno de los frascos y tapa bien el envase.

6. Lávate bien las manos con agua y jabón, y realiza el mismo procedimiento en otro frasco, tapa bien el envase.

7. Déjalos en un lugar cálido durante 24 o 36 horas. Pasado ese tiempo, observa y realiza tus anotaciones.

Esquemas y Observaciones

Page 30: Manual Practicas Biologia 1

UNIVERSIDAD DEL VALLE DE ORIZABA REVISADO Y CORREGIDO POR: M.A.O. Q.F.B. PAULA GEORGINA CÍRIGO GONZÁLEZ 16.08.10

30

Cuestionario

1. ¿Qué sucedió en el interior de los frascos?

2. ¿Por qué crees que sucedió lo anterior?

3. ¿En qué consistió el experimento de Francesco Redi?

4. ¿Qué fue lo que hizo Louis Pasteur para echar abajo la Teoría de la

Generación Espontánea?

Conclusiones