LOMBRICOMPOSTA

MANUAL DE PRODUCCIN

C o n t e n i d o

Introduccin Que es la lombricultura? Caractersticas de la lombriz compostera Qu es el humus o la lombricomposta? Por qu producir lombricomposta?Qu se necesita saber para empezar?RecursosHerramientasAlimentosManejo

Camas Siembra Cmo alimentar a las lombrices? Riego

CosechaProduccinUsosEnemigosMonitoreo y observacin

INTRODUCCIN

Actualmente estamos ante una situacin de deterioro ambientaly social que propician escenarios cada vez ms difciles de afrontar.

El uso desmedido de agroqumicos particularmente fertilizantes qumicos ha ocasionado contaminacin de suelos y agua, prdida de fertilidad y microorganismos benficos del suelo, erosin, etc. Generando con ello una crisis ecolgica de gran magnitud, se ha abusado y degradado los recursos naturales de

El manejo orgnico de cultivos mediante el uso de biofertilizantes es una de las lneas de accin que nos permiten disear un modelo de sociedad sustentable, contribuyendo a crear un medio ambiente equilibrado, a producir alimentos sanos y a conservar y mejorar la fertilidad de los suelos, y con ello incidir en el mejoramiento de la calidad de vida y la autosuficiencia

INTRODUCCIN

En el Centro de Desarrollo Comunitario Zacatln, delProyecto Alonso Espinosa, se cuenta con un mdulo demostrativo y de produccin de biofertilizantes en el cual se pretende constituir el proyecto como parte de las alternativas brindadas por el rea de Desarrollo Comunitario, en pro de la autogestin y autosuficiencia alimentaria, en las comunidades de influencia del centro.

Por lo que el mdulo demostrativo es el lugar ideal para recibir la capacitacin adecuada en el proceso de produccin de biofertilizantes, apropiarse de la tcnica, ajustarla a los recursos y necesidades mismas del CDC, obtener produccin para abastecer las necesidades de fertilizacin del huerto demostrativo y una vez logrados estos objetivos, capacitar y

Qu es la lombricultura?

Se entiende por Lombricultura las diversas operacionesrelacionadas con la cra y produccin de lombrices y el tratamiento, por medio de stas, de residuos orgnicos para sureciclaje en forma de abonosy protenas.

Es una tecnologa basada en la cra intensiva de lombrices para laCaractersticas de la lombriz compostera

Las lombrices son organismos de una gran importanciaeconmica, porque con su actividad cavadora de tierra participan en fertilizacin, aireacin y formacin del suelo, adems de que hacen disponibles nutrientes del suelo.

La lombriz utilizada en la produccin de lombricomposta es la ROJA CALIFORNIANA (Esenia foetida):

Es de color rojo oscuro Pueden vivir en altas concentraciones (hasta 5 kgdelombriz p o r m e t r o cuadrado) Pesa de 0.6 a 1.2 gr y mide de 6 a 10 cm Llega a vivir 5 aos En 3 meses ya son adultas y pueden reproducirse Un par de lombrices puede dar 1000 lombrices pequeas alao.Caractersticas de la lombriz compostera

Ingieren una cantidad de comida diaria equivalente a su peso,y el 60% lo transforman en humus

Una lombriz produce diariamente 0.3 gr de humus.

Una lombriz compostera no es lo mismo que la lombriz comn que encontramos en nuestras huertas, a pesar de que las dos ayudan a nuestro suelo, tienen caractersticas diferentesCaractersticas de la lombriz compostera

En su intestino ocurren procesos que aumentan lavelocidad de degradacin de la materia orgnica que ingiere .

Esta lombriz vive en ambientes hmedos, respira por la piely necesita mantenerla hmeda para poder respirar .

No soporta la luz solar, muere en menos de una hora si se expone.Caractersticas de la lombriz compostera

Las condiciones que requiere la lombriz para un ptimodesarrollo y una buena produccin de lombricomposta son:

Temperatura ptima: menos de 40C

Alcanzan su mxima capacidad de reproduccin de los 14 a los 27C.

Temperaturas menores a 7C no se reproducen, pero siguen produciendo abono.

Humedad: 75 a 80%

pH: 6.5 a 7.7Caractersticas de la lombriz compostera

Su ciclo de vida dura aproximadamente 90 das, es decir en 90das una lombriz esta madura para comenzar a producir humus.

Aunque una misma lombriz tiene ambos sexos se reproduce por fertilizacin cruzada, es decir se cruzan para reproducirse, y ambos ponen un capullo, llamado cocn, cada 10 - 30 das. Cada capullo contiene de 2 a 10 lombrices que emergen a los 21 das, siendo individuos juveniles, que no podrn reproducirse hasta los 3 - 4 meses, cuando pasan a ser adultas.

Qu es el humuso lombricomposta?

Las lombrices son de una gran importancia, porque con suactividad cavadora de tierra, en su estado natural, participan en la fertilizacin, aireacin y formacin del suelo, mezclndolo yreciclando los nutrientes, aunque estos se encuentren en capas muy profundas del mismo.

El humus es el resultado final de la digestin (estircol de lalombriz) el cual es uno de los mejores y ms completos abonos

Qu es el humuso lombricomposta?

Los excrementos de la lombriz (el humus o la lombricomposta),contienen:

5 veces ms nitrgeno7 veces ms fsforo5 veces ms potasio2 veces ms calcio

que el material orgnico que ingirieronPor qu producirlombricomposta?

Tiene altos contenidos de Nitrgeno, Fsforo, Potasio, Calcio, Magnesio y Calcio, nutrientes esenciales para el buen desarrollo de las plantas.

H a c e disponibles los n u t r i e n t e s para las plantas.

Contiene sustancias que mejoran la estructura del suelo y permiten el desarrollo de races.

Se puede utilizar en forma slida (el humus) o lquido (el lixiviado, o los residuos del riego), aportando gran cantidad de nutrientes en ambas formas.

Aumenta la retencin de agua y la capacidad de almacenar yQu se necesitapara empezar?

Para poder instalar un mdulo de lombricomposta primero es necesario saber:

Con qu cantidad de comida se puede disponer?

Con que cantidad de agua se cuenta?

De qu tamao es el terreno?

Recursos

Alimento para las lombrices

Terreno plano o con ligera pendiente

Agua

Camas o habitculos

Buen drenaje en camas y suelo

Lombriz roja californiana

Herramientas

Alimentos

Las lombrices se alimentan de materia orgnica, queconstituye el sustrato:

Desechos de cosechas Desechos de cocina Estircol seco Rastrojo de maz, frijol, haba etc. Paja Hojas secas Alimentos NO recomendables son: cscaras de ctricos, hojas de pino, aserrn de rboles resinosos, plantasenfermas o plagadas, grandes cantidades degrasa y excremento dehumano, perro o gato.

El manejo del sustrato es el elemento de mayor importancia dentro del cultivo de lombrices, puesto que

Alimentos

En el manejo del sustrato tenemos que tener en cuenta dosfactores muy importantes:

HUMEDAD: El sustrato debe estar hmedo, no mojado, para probarlo, se toma un poco de sustrato con el puo de una mano, se aprieta y si salen de 8 a 10 gotas es que la humedad es adecuada, si salen menos gotas, agregar agua, si salen ms, agregar ms materia seca y remover.

Alimentos

Para verificar que un sustrato es adecuado para las lombrices,se realiza una sencilla prueba, se coloca, en una caja de prueba, suficiente cantidad del alimento preparado hasta tener un grosor de 10 cm, se colocan 50 lombrices en el centro de la caja y se riega adecuadamente. Las lombrices se introducen

solasytratarndedescubrirsie ln u e v oambienteesadecuado.ManejoCamas

Una cama, es el espacio especial donde se les dar a las lombrices las condiciones adecuadas para poder trabajarlas, estas se pueden construir de varios tipos de materiales, ya sea camas en forma de montculos de comida, camas de block o ladrillo, madera, lmina metlica, plstico, bamb o cualquier tipo de material con el que se cuente.

Las caractersticas que debe tener este espacio son: Proteccin de la lluvia y sol. Buen drenaje

ManejoCamas

Existen muchos tipos de camas, incluso se pueden construir sobre la tierra, sin embargo de esta forma requiere de ms

cuidados de la humedad y se desperdicia ms agua e incluso lombriz,Tipos de camasManejoSiembra

Una vez que el alimento rena las condiciones necesarias y quehaya sido construida la cama, se coloca una capa de alimento de 10-15cm en toda la cama y se meten las lombrices para

que empiecen a trabajarManejo Cmo alimentar a las lombrices?

La alimentacin consiste en incorporar una capa de alimento, dejar que la lombriz la asimile, colocar sobre esta otra capa y as sucesivamente hasta llenar la cama, este proceso puede durar hasta 3 meses.

Este es el mejor mtodo ya que evita el problema por calentamiento excesivo por fermentacin de la comida y la lombriz asimila la comida en forma ms regular.ManejoRiego

Es muy importante mantener una buena humedad en lacama, hay que tener mucho cuidado ya que tanto el exceso como la falta de agua le provocan problemasa la lombriz, en poca de secas o calor, los riegos

Cosecha

Una vez que se llenen las camas, es necesario dividir laspoblaciones de lombriz, es decir pasarlas a nuevas camas c o n

comida.

Cosecha

La cosecha se efecta cada 2 o 3 meses dependiendo dela cantidad de lombriz que se tenga en las camas.

El resultadocosechadoesunamasa decolor oscuro

puede sergrisoscuro,caf o casi

negro, tieneolor atierra ysu textura es

fina: humus.

Produccin

En trminos reales de 1 tonelada de desechos se obtienende 250 -300kg de lombricomposta utilizable o decalidad comercial.

USOS: Abono directo en el lugar de transplante.

Usos

Abono en camasbiontensivasa los lados dela planta o de fondo.Enemigos

Las lombrices tiene algunos enemigos naturales, de los cuales hay que tener especiales cuidados, evitando su presencia cerca de las camas de produccin:

HORMIGAS: se pueden prevenir construyendo canalesalrededor de l a s camas con a g u a para evitar su paso o mantener la h u m e d a dd e n t r o de las camas.

A V E S : mantener las camas protegidas.

Monitoreo y Observaciones

SIEMBRA Y ALIMENTACIN

FECHA DE SIEMBRAFECHAS DE ALIMENTACINOBSERVACIONES

FECHA DECOSECHA

KG COSECHADOS

DESTINO

los centros de desarrollo comunitario del proyecto Roberto Alonso Espinosa, de la fundacinAmparo, tienen como misin: promoYer eldesarrollo educativo, social y econmico en zonas marginadas por medio de procesos formativos, de participacin y organizacin comunitaria. Dichos procesos involucran a los habitantes de las comunidades de las zonas de influencia de los centros de desarrollo.

Los huertos de traspatio constituyen una estrategia de desarrollo comunitario, encaminada a la autogestin y autosuficiencia alimentaria.

Este manual est escrito para orientar a los beneficiarios en el diseo y mantenimiento de sushuertos.DESARROLLO COMUNITARIO