Seguridad y Destete de Lechones

Introducción

Sacandolechones de las Jaulas

En los Corrales

Destetando Cerditos

Moviendo con Seguridad en el Pasillo

Manejo Seguro del Cerdo:Destetando Cerditos

National Pork Board

Seguridad y Destete de Lechones

Introducción

Sacandolechones de las Jaulas

En los Corrales

Destetando Cerditos

Moviendo con Seguridad en el Pasillo

Destetar

• Producto final está saliendo rumbo a la siguiente etapa (de producción)

• Hembras empiezan a manifestar

o Comportamiento

o Signos físicos

Quizá su Instinto

• Las estimule para proteger a sus cerditos de usted

• Representa un riesgo a la seguridad

Seguridad y Destete de Lechones

Introducción

Sacandolechones de las Jaulas

En los Corrales

Destetando Cerditos

Moviendo con Seguridad en el Pasillo

Sacamos a los cerditos

• Estaremos utilizando nuestra espalda y piernas, observando nuestro entorno de obstáculos y el camino por donde pasarán los lechones se encuentre libre

o Debemos estar atentos y preparados

o Volver esta experiencia que es probablemente estresante lo más tranquila y segura posible

Seguridad y Destete de Lechones

Introducción

Sacandolechones de las Jaulas

En los Corrales

Destetando Cerditos

Moviendo con Seguridad en el Pasillo

Decisión previa de la granja

• Destetar a la cerda antes de sacar a sus cerditos

O bien…

• Destetar a la cerda después de sacar a sus cerditos

No existe una opción correcta o incorrecta

Seguridad y Destete de Lechones

Introducción

Sacandolechones de las Jaulas

En los Corrales

Destetando Cerditos

Moviendo con Seguridad en el Pasillo

Riesgos de seguridad en estas dos decisiones

• Si usted saca a la hembra primero

o A la mejor la cerda no quiere dejar a sus lechones

o Las cerditas de primer parto son conocidas por intentos de regresar nuevamente a la jaula

• Si usted deja a la hembra en la jaula cuando desteta a sus cerditos

– La cerda pudiera enojarse

– Tratará de protegerlos

– Los cerditos tienen menos espacio para correr

Seguridad y Destete de Lechones

Introducción

Sacandolechones de las Jaulas

En los Corrales

Destetando Cerditos

Moviendo con Seguridad en el Pasillo

Una cerda generalmente dócil

• Se volverá agresiva cuando siente que sus lechoncitos están en peligro

• Ponga atención en el lugar dónde coloca sus manos

Una cerda enojada pudiera

• Morder la mano apoyada en los tubos de la jaula

• Recargarse sobre las manos, brazos y piernas y presionarlos contra los tubos de la jaula

• Pisar las manos o los pies

Seguridad y Destete de Lechones

Introducción

Sacandolechones de las Jaulas

En los Corrales

Destetando Cerditos

Moviendo con Seguridad en el Pasillo

El destete consiste

• Cambiar a los lechones de la jaula de maternidad al pasillo de la sala

Una manera segura y eficiente de atrapar y destetar a los lechones...

• Debe haber dos personas colocadas una en cada lado de la jaula de maternidad

Los lechones

• Son rápidos

• Tienen colmillos filosos

• Quizás se retuerzan cuando son alzados

Seguridad y Destete de Lechones

Introducción

Sacandolechones de las Jaulas

En los Corrales

Destetando Cerditos

Moviendo con Seguridad en el Pasillo

Estos empleados

• Trabajan en equipo para atrapar a los lechones

• Están atentos de su entorno

o Tuberías de lavado a presión

o Calentadores

o Lámparas de calor

• Todos estos pudieran lesionar a la persona destetando cerditos

Seguridad y Destete de Lechones

Introducción

Sacandolechones de las Jaulas

En los Corrales

Destetando Cerditos

Moviendo con Seguridad en el Pasillo

Atrapar a estos lechones requiere

• Agilidad

• Fuerza en piernas

• Fuerza en espalda

Siga las prácticas de seguridad de levantamiento y ¡NUNCA levante

lechones que sean demasiado pesados para usted!

Seguridad y Destete de Lechones

Introducción

Sacandolechones de las Jaulas

En los Corrales

Destetando Cerditos

Moviendo con Seguridad en el Pasillo

Para atrapar al lechón adecuadamente

1. Sujete con firmeza la pata trasera del lechón– Si el lechón está pesado utilice la otra

mano para sujetar ambas piernas traseras

2. Permita que las patas delanteras le ayuden a cargar el peso hasta que esté en posición vertical

3. Levántelo verticalmente a una altura que lo libere de las vallas y barrotes

4. Si es necesario sostenga el lechón por debajo de las costillas para ayudar a contrarrestar el peso

Seguridad y Destete de Lechones

Introducción

Sacandolechones de las Jaulas

En los Corrales

Destetando Cerditos

Moviendo con Seguridad en el Pasillo

Alce

• SIEMPRE a un cerdito con sus piernas y brazos

NUNCA

• Con su espalda

• Aviente, lance o deje caer a un lechón

• No suelte a los cerditos hasta que tengan dos puntos de contacto con el piso

Seguridad y Destete de Lechones

Introducción

Sacandolechones de las Jaulas

En los Corrales

Destetando Cerditos

Moviendo con Seguridad en el Pasillo

Destetar es un día importante pero estresante para

• Cerditos

• Empleados

Prepararse bien puede hacer este evento menos estresante y más

seguro

Seguridad y Destete de Lechones

Introducción

Sacandolechones de las Jaulas

En los Corrales

Destetando Cerditos

Moviendo con Seguridad en el Pasillo

Prepararse para destetar

• Quite de los pasillos todos los peligros o entretenciones

• Fije todas las rejas que estén por donde pasarán los animales

• Tenga listo el corral adonde llegarán

• Quite o prevenga cualquier distracción (incluye el paso de los trabajadores)

Seguridad y Destete de Lechones

Introducción

Sacandolechones de las Jaulas

En los Corrales

Destetando Cerditos

Moviendo con Seguridad en el Pasillo

Cuando los cerdos llegan en un camión recordar

• Han viajado en un tráiler en condiciones que desconocen completamente

• Están asustados y algo vulnerables

Seguridad y Destete de Lechones

Introducción

Sacandolechones de las Jaulas

En los Corrales

Destetando Cerditos

Moviendo con Seguridad en el Pasillo

Reducir el estrés por el que están pasando conforme continua el proceso• Utilice el comportamiento natural

de manada al bajarlos del camióno Evitar amontonamiento

o Utilice su reacción defensiva de dar vueltas para llevarlos a la dirección deseada

• Permanezca tranquilo y sea paciente

• Los sonidos discontinuos (irregulares)

Seguridad y Destete de Lechones

Introducción

Sacandolechones de las Jaulas

En los Corrales

Destetando Cerditos

Moviendo con Seguridad en el Pasillo

Cambio del camión al edificio

• La rampa del embarcadero

o No debe estar muy inclinada

o Quite obstáculos y distracciones

o Para evitar lesiones, resbalones y amontonamientos, permita que los lechones caminen a su paso

o NUNCA los empuje por atrás

o Asegúrese que los peldaños tengan el espacio apropiado

Seguridad y Destete de Lechones

Introducción

Sacandolechones de las Jaulas

En los Corrales

Destetando Cerditos

Moviendo con Seguridad en el Pasillo

Cambio del camión al edificio (continuación)

o Ayudaría mucho si su salida está bien iluminada

o Rampa - Libre de basura y obstáculos

o Elimine ruido innecesario

o El medio ambiente debe tener una temperatura agradable

o Prepare pasillos abiertos en vez de curvas pronunciadas (cuando se pueda)

Seguridad y Destete de Lechones

Introducción

Sacandolechones de las Jaulas

En los Corrales

Destetando Cerditos

Moviendo con Seguridad en el Pasillo

Tan pronto entren en el edificio...

• Se colocarán en un corral grande

• Se separarán de acuerdo a su peso

– Cerdo retrasado = lechón no tuvo la suficiente alimentación y está perdiendo peso en vez de ganarlo o está lesionado

Los empleados deben

• Encontrar a estos lechones retrasados

• Tener listos corrales para ellos

Seguridad y Destete de Lechones

Introducción

Sacandolechones de las Jaulas

En los Corrales

Destetando Cerditos

Moviendo con Seguridad en el Pasillo

Cuando levante a esos lechones pequeños

• Sujételos de la pata trasera

• Cabeza apuntando hacia abajo y las patas traseras hacia arriba

o Lechón quedará completamente estirado

o NUNCA le tuerza la pata a un lechón o lo alce de las patas delanteras

o JAMÁS deje caer a un lechón al piso del corral o del pasillo

Seguridad y Destete de Lechones

Introducción

Sacandolechones de las Jaulas

En los Corrales

Destetando Cerditos

Moviendo con Seguridad en el Pasillo

Para bajar a un lechón de manera correcta

• Permita que las patas delanteras toquen ligeramente el piso

• Suelte las patas traseras con cuidado

• El cerdito estará parado sobre sus cuatro patas

Seguridad y Destete de Lechones

Introducción

Sacandolechones de las Jaulas

En los Corrales

Destetando Cerditos

Moviendo con Seguridad en el Pasillo

Servir el alimento a los lechones

• Parte importante de este proceso

• Debe hacerse de la manera correcta para evitar lesiones al trabajador

SIEMPRE que levante los sacos de alimento

• Utilice sus piernas y no su espalda

Seguridad y Destete de Lechones

Introducción

Sacandolechones de las Jaulas

En los Corrales

Destetando Cerditos

Moviendo con Seguridad en el Pasillo

Al levantar un saco de alimento desde muy abajo

• Doblar las rodillas para alzar el saco

• Levantarse completamente derecho para no ponerle presión a la espalda

Cuando coja un bulto de alimento que esté un poco más arriba...

• Coger el bulto con las dos manos

• Usar los brazos para levantarlo

• Utilizando su cuerpo para equilibrarse

Seguridad y Destete de Lechones

Introducción

Sacandolechones de las Jaulas

En los Corrales

Destetando Cerditos

Moviendo con Seguridad en el Pasillo

Mover animales inteligentemente es mover

con seguridad