MANEJO AMBIENTAL SOSTENIBLE PARA UN SUELO SOBREPASTOREADO EN EL MUNICIPIO DE YARUMAL, ANTIOQUIA.

Sandra Milena Bernal VanegasNury Xiomara Gonzales Galindo

Carolina Ramírez Valencia

Maestría en Desarrollo Sostenible y Medio Ambiente

Módulo de Manejo Integrado de Suelos

2016.

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Introducción

Yarumal es un municipio y ciudad de Colombia localizado en la subregión norte del departamento de Antioquia. Limita al norte con el municipio de Valdivia, al oriente con los municipios de Campamento y Angostura, al noroeste con el municipio de Briceño, al occidente con el municipio de San Andrés de Cuerquia y al sur con el municipio de Santa Rosa de Osos. Su cabecera municipal está a 123 kilómetros de Medellín.

La ganadería, una actividad generalizada y desarrollada prácticamente en todo Colombia, considerada como un renglón socioeconómico de gran importancia para el desarrollo del país y que en numerosos estudios y publicaciones nacionales e internacionales, ha sido y es cuestionada fuertemente por su desempeño productivo e impacto ambiental, debe equilibrarse en un nivel tecnológico aceptable y sostenible, que integre holísticamente la rentabilidad económica, la responsabilidad social y la sostenibilidad de los recursos ambientales en los cuales basa su desarrollo.

La actividad ganadera es una de las causas principales de los problemas ambientales más apremiantes del mundo, como el calentamiento del planeta, la degradación de las tierras, la pérdida de biodiversidad, la contaminación atmosférica y la contaminación del agua.

En lo que respecta a la degradación de los suelos, es importante considerar que la ganadería es la actividad humana que ocupa una mayor superficie de tierra. En total, a la producción ganadera se destina el 30% de la superficie terrestre del planeta. Alrededor del 73% de los pastos y praderas del mundo destinados a esta actividad, están situados en zonas áridas; en las cuales, se presenta algún grado de degradación causada principalmente por el sobrepastoreo, la compactación y la erosión resultantes de la acción del ganado.

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1. Descripción de la problemática Uno de los principales problemas de la zona de estudio, es que estos suelos son ganaderos por tradición, son suelos sobrepastoreados, sin ningún manejo ambiental, donde se hace uso indiscriminado de herbicidas y no se le provee ningún manejo al suelo. Esto genera que el suelo quede expuesto a procesos erosivos, debido a que se presenta una disminución en la cubierta vegetal. En estas zonas de pendiente y tan lluviosas, se favorece a demás la erosión hídrica.

El sobrepastoreo presenta exposición del suelo a los agentes erosivos, debido a la disminución de la cubierta vegetal por el pastoreo y a la remoción del suelo por el pisoteo. Estos factores favorecen a la erosión hídrica si el lugar tiene pendiente y a la erosión eólica si el lugar es seco. El sobrepastoreo facilita la desertificación de áreas semiáridas y la desprotección de las cabeceras de cuenca en la zona serrana. Esto último influye también en el balance de las aguas superficiales y subterráneas.

1.2. Generalidades

La cabecera municipal (la principal zona urbana del municipio) está ubicada sobre una formación de bosque muy húmedo montano bajo, en el que ocurre un promedio anual de lluvias de entre 2.000 a 4.000 mm y brinda una temperatura media de 17 grados centígrados, variando en un rango de entre 12° y 19°. En cambio, hacia el oriente de la población, por la zona del municipio de Campamento, la formación de bosque se vuelve a muy húmedo premontano, con la misma precipitación pero con una temperatura que transcurre entre los 18° y 24° centígrados. La época de mayores lluvias en Yarumal es el mes de agosto y la de menos en febrero. La extensión territorial de Yarumal (724 km²), se distribuyen en pisos térmicos así: 16 km² en clima cálido, 275 en clima medio y 433 en clima frío. No hay piso térmico de tipo páramo.

El sistema orográfico de Yarumal pertenece a la Cordillera Occidental que en ésta parte toma el nombre de San Miguel, entra por la parte sur y lo recorre en dirección norte. El relieve es fuertemente ondulado y quebrado, con pendientes dominantes. El bosque natural ha sido destruido casi en su totalidad para ser sustituido por potreros y algunos cultivos de maíz, caña, plátano, yuca y hortalizas. (Alcaldía de Yarumal, 2016)

Estos suelos son utilizados principalmente para el cultivo de café, caña, plátano, frutales. También se desarrollan algunos cultivos de papa y hortalizas. En cuanto al uso del suelo en el municipio de Yarumal, el 65% del área del municipio presenta sobreuso derivado de la expansión de prácticas de ganadería extensiva,

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existe un 1% que actualmente no se aprovecha y se pierde su potencial y en otro 1% la utilización del suelo es inadecuada, lo cual genera graves afectaciones y procesos erosivos importantes y el 33% restante corresponde a un uso adecuado según la propiedades y características del suelo. Estos suelos son utilizados principalmente para el cultivo de café, caña, plátano, frutales. También se desarrollan algunos cultivos de papa y hortalizas.

En cuanto a bosque natural, los pocos relictos de bosque intervenido y de bosque de Roble siguen siendo talados indiscriminadamente. La zona ganadera del municipio está ubicada entre los 1.900 y 2.650 metros sobre el nivel del mar, la práctica más frecuente en la ganadería extensiva, situación que ha conducido a la generación de conflictos en el usos del suelo al presentarse una expansión descontrolada e inapropiada de la frontera pecuaria disminuyendo los reductos de bosques y aumentando los niveles y frecuencia de procesos erosivos, (PBOT, 2012).

Foto 1. Perfil del suelo

Foto 2. Panoramica del suelo

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Fuente: Autores (2016)

2. JustificaciónEl suelo es un componente que posee propiedades físicas y químicas dependiendo de la región geográfica y de las transformaciones que el ser humano haya aplicado sobre este. Puede estar compuesto por una sección rocosa o inorgánica para luego estar cubierto por diversas y entre sí capas de otros elementos como arcilla, arena, o el humus o tierra orgánica. El uso intenso del

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suelo, sin períodos de descanso y sin medidas de conservación, provoca su rápido deterioro, perdiendo parte de sus componentes, como la materia orgánica, fundamental para la riqueza en nutrientes, porosidad y biología del suelo (M. García, F. Alliaume, V. Mancassola, S. Peluffo, J.P. Dieste, S. Guerra, S. Dogliotti, C. Leoni, 2009)

El suelo es un recurso esencial del ecosistema, se usa para diversos fines: agricultura, ganadería, extracción de minerales y de materiales para la construcción, eliminación de residuos. Debido a prácticas antropogénicas en varias regiones del país hoy sufre un acelerado proceso de degradación, entre estas se encuentra el sobre pastoreo.

Según la FAO (s.f) La degradación del suelo se define como un cambio en la salud del suelo resultando en una disminución de la capacidad del ecosistema para producir bienes o prestar servicios para sus beneficiarios. Los suelos degradados contienen un estado de salud que no pueden proporcionar los bienes y servicios normales del suelo en cuestión en su ecosistema.

Un suelo degradado produce menos, los cultivos necesitan más fertilizantes y más riego y presentan más problemas de plagas y enfermedades que un suelo en buen estado. Adicionalmente a lo anterior, la necesidad de mayor gasto para la preparación de tierras y para acomodarlas luego de períodos de lluvia. De acuerdo con lo anterior, es importante generar un plan de recuperación al suelo que se ve afectado a la problemática de sobrepastoreo en el municipio de Yarumal Antioquia, ya que esta actividad genera degradación en la zona generando mayor inestabilidad y por ende una erosión progresiva que en casos extremos puede llegar a destruir completamente al suelo.

3. Objetivos

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3.1. Objetivo general Realizar una propuesta de manejo ambiental sostenible para un suelo sobre pastoreado en el municipio de Yarumal, Antioquia.

3.2. Objetivos específicos

Diagnosticar y proponer alternativas que conduzcan a la conservación del suelo

Definir los atributos que permiten cualificar un suelo. Reconocer los componentes que vulneran la calidad del suelo Establecer acciones para corregir los problemas presentes en el suelo.

4. Hipótesis

Se espera que al realizar el manejo integrado y sostenible del suelo sobrepastoreado, se logre disminuir, mitigar, compensar y corregir los impactos ambientales ocasionados por esta actividad.

5. Estado del arteGaitán, López y Bran (2009) señalan que la ganadería ovina durante más de 100 años produjo grandes cambios en los ecosistemas y es una de las principales causas de la desertificación en la estepa patagónica. El objetivo de la investigación fue evaluar los efectos del pastoreo sobre el suelo y la vegetación mediante la aplicación de una versión modificada de la metodología «Landscape Function Analysis» desarrollada en Australia. Como resultados se observa que al incrementarse la intensidad de pastoreo se observó una disminución en la cobertura basal de la vegetación, parches vegetados más distanciados entre sí, así mismo se observó una tendencia a disminuir en los Índices de Función del suelo.

La degradación de los suelos, entendida como los procesos inducidos por el hombre que disminuyen la capacidad actual y/o futura del suelo para sostener la vida humana (Oldeman, 1989), está relacionada con el régimen climático, las condiciones geomorfoló- gicas y las características intrínsecas de los suelos, pero sobre todo con la deforestación, el establecimiento de sistemas agrarios inapropiados y el impacto que causan las políticas públicas en el medio ambiente. Lal et al, (1989) señalan que el desarrollo sostenible del recurso suelo depende del entendimiento de atributos moderados y procesos que están sirviendo al ecosistema o funciones de importancia de los suelos y las transformaciones que

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ocurren a través de esas interacciones con el medio ambiente. El término susceptible, cuando es aplicado al suelo implica la posibilidad de cambios adversos en las propiedades del suelo y en los procesos que conducen a la reducción en la habilidad para desarrollar sus funciones en el ecosistema. El producto de esos cambios adversos es colectivamente llamado degradación de suelos.

Flórez (2011) evaluó el potencial de plantaciones de Nim para restaurar suelos degradados por sobrepastoreo en zonas secas, vía reactivación del ciclo biogeoquímico. Los aportes anuales de materia orgánica como hojarasca fina (HF) representaron 557,54 kg ha-1, siendo 33% hojas de Nim. Los mayores retornos potenciales de nutrientes por hojarasca foliar fueron de Ca (4,6 kg ha-1 ) y N (2,4 kg ha-1 ), y los menores de P (0,06 kg ha-1 ). El 68% del material foliar depositado en litter-bags desapareció tras un año del experimento. La mayor liberación de nutrientes fue de K (100%) y la menor de N (40%). A partir de la constante de descomposición anual (k=1,58) y de la caída de hojarasca foliar de Nim, los retornos efectivos de materia orgánica y carbono al suelo representarían 146 y 36,3 kg ha-1. El P fue el nutriente más limitante, con baja disponibilidad edáfica, altos valores N/P en hojarasca foliar (39,2) y bajos valores P/N en hojas maduras (0,02). Aunque son jóvenes, estas plantaciones han reactivado el ciclo biogeoquímico, modificando positivamente parámetros edáficos, según incrementos de materia orgánica, P y K, 68%, 35% y 64%, respectivamente. Así mismo han mejorado la estabilidad de agregados y las tasas de respiración microbiana.

Murgueitio, (2003), estudió el impacto ambiental de la ganadería de leche en Colombia y sus alternativas de solución. En esta investigación se identificaron efectos negativos de la actividad ganadera sobre el recurso suelo, tales como, la compactación resultante del tránsito de los animales que afecta en forma negativa el flujo del agua a través del perfil y la estabilidad estructural, procesos que causan erosión superficial y remociones masales (Rivera 2001) conocidos en el lenguaje común como deslizamientos, derrumbes o avalanchas. Estas son causadas o agravadas por obras de ingeniería donde se destacan las vías de orden menor destinadas a la recolección permanente de leche fresca, las que generalmente están mal trazadas y con manejos inadecuados de las aguas de escorrentía. Los dos tipos de degradación han llevado a una perdida acelerada e irreversible del suelo y con ello la productividad, lo que conduce a una ganadería más costosa, menos competitiva e insostenible a través del tiempo. En el caso lechero la reducción de la productividad de los pastos por compactación de los suelos tiende a compensarse con el incremento de consumo de los suplementos y concentrados que afectan la rentabilidad del sistema. De igual manera en la investigación se

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hace referencia a los impactos que pueden notarse a diferentes niveles como la calidad físico-química del agua, la estabilidad del cauce y los organismos acuáticos que viven allí.

Morláns, Quiroga, Ribera Justiniano y de la Orden (2006) realizaron una investigación sobre “Efecto del sobrepastoreo en un pastizal de alturaen Cumbres de Humaya. Catamarca. Argentina, donde indican que el pastoreo continuo en los pastizales de altura de las Sierras de Humaya produce una profunda modificación en la estructura de la comunidad vegetal. El objetivo de este trabajo fue evaluar la magnitud del efecto del pastoreo por ganado doméstico sobre la acumulación de biomasa de la comunidad vegetal, y cómo afecta el pastoreo continuo el escurrimiento, la infiltración y la pérdida de suelo. Las tareas de campo se realizaron entre los meses de septiembre de 2000 y septiembre de 2002, en un área clausurada al ganado doméstico en noviembre de 1996, y en una adyacente. El pastoreo continuo no afectó a la cobertura vegetal, pero promovió una estructura de tipo césped, provocando un aumento de la escorrentía superficial y la exportación de sedimentos.

Por otra parte, Mahecha et al., (2002 estudiaron la Situación actual de la ganadería de carne en Colombia y alternativas para impulsar su competitividad y sostenibilidad, donde se realizó un análisis sobre su interacción con recursos como el suelo, el agua, la atmósfera y la biodiversidad; contemplando igualmente lo que debe ser el desarrollo de la ganadería, enmarcada en los aspectos socioeconómicos. En cuanto al suelo, partiendo de su concepto como soporte de la actividad agropecuaria, su utilización como receptor indiscriminado de residuos, sin tener en cuenta su dinámica, conduce a la pérdida de su capacidad regeneradora y recicladora de productos orgánicos; esto se manifiesta en procesos progresivos de erosión y compactación, además de pérdida del equilibrio hídrico, salinización, pérdida de fertilidad, exceso de nutrientes, presencia de metales pesados, alteración de las condiciones microbiológicas, entre otros aspectos.

La escorrentía junto con la eutrofización causan algunos de los principales efectos sobre las aguas superficiales, además los compuestos orgánicos pueden alcanzar masas de agua subterráneas por filtración a través del suelo, aunque su influencia en este caso es relativamente pequeña. La ganadería también ha contribuido a la disminución de caudales y al deterioro de la calidad de las aguas en las cuencas donde se desarrolla la actividad, debido en gran parte a la baja capacidad de planificación y de ordenamiento territorial. Los efectos que la ganadería tiene sobre la atmósfera, están ligados a los componentes volátiles emanados durante los procesos de transformación de los forrajes y de los residuos orgánicos; el impacto de estas sustancias es diverso, mientras unos se relacionan con efectos

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globales sobre el planeta, otros comportan efectos sobre el ambiente de carácter local. Dentro de los gases producidos, el amoníaco (NH3), el metano (CH4) y el dióxido de carbono (CO2).

6. Metodología

Como se mencionó en parágrafos anteriores, el uso intenso del suelo, conlleva a una explotación de este recurso provocando su rápido deterioro. El efecto inmediato posterior es la compactación, el encostramiento superficial, y como consecuencia la pérdida del suelo por erosión debido al arrastre de la lluvia, agravándose aún más en cuadros con pendientes pronunciadas y surcos muy largos (García, Alliaume, Mancassola, Peluffo, Dieste, Guerra, Dogliotti y Leoni, 2009)

El 78,9% de las zonas secas en Colombia presentan algún grado de desertificación, derivado en su mayoría del sobrepastoreo y del manejo inadecuado del suelo (MAVDT 2004). La intervención remedial de estas tierras degradadas es necesaria para múltiples fines, que incluyen la restauración de la biodiversidad y del funcionamiento ecológico, y el suministro de bienes y servicios ecosistémicos (Gretchen 1995, David et al).

Teniendo en cuenta lo anterior, se plantea la siguiente metodología de restauración de la calidad del suelo de la zona de Yarumal Antioquia.

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Fuente: Martínez (s.f)

Con el propósito de poder brindar la adecudo trabajo de recuperación, se hace indispensable el poder modificar las cárcavas y surcos, mediante la nivelación, relleno y pulimento de los bordes de las cárcavas, lo mismo que   de los sitios en los cuales se hayan profundizado.

NIVELACION DEL TERRENO

Posterior al proceso de nivelación del terreno, se procede a diseñar las acequias y canales, que evitaran que las aguas de escorrentía, puedan tomar los causes antiguos, o inclusive ingresar al lote.La adecuada canalización de las aguas de escorrentía hacia los drenajes naturales es una medida adecuada, de protección y de estabilización de las obras construidas.

CANALIZACION DE AGUAS DE ESCORERENTIA

Con el propósito de incidir en el mejoramiento de la calidad de los suelos, se pueden adicionar  materia orgánica, representada básicamente por boñiga. La boñiga aplicada, tubo la gran ventaja, de que permitió incorporar una cantidad significativa de semillas de plantas presentes en las evacuaciones del ganado, lo cual facilita el incremento de la biomasa de los sitios a recuperar.

INCORPORACION DE MATERIA ORGANICA

Es indispensable el poder incrementar la cobertura vegetal, se opto por la siembra de semillas , la cual será esparcida al voleo en el periodo de las primeras lluvias.  De igual manera en los costales de fibra que se utilizan como trinchos, mediante el rellenado con tierra,  se les incorporan en forma adicional semillas de los pastos utilizados en dosis de 15 gramos por costal.

SIEMBRA DE SEMILLAS

Con miras a incrementar la cobertura vegetal, en el área a recuperar, se realizará la siembra de árboles de las especies típicas de la zona.

SIEMBRA DE ARBOLES

Las barreras vivas, tienen  por objeto el lograr conformar un obstáculo natural a las aguas de escorrentía, que podrían incidir en la estabilidad de las obras construidas. Para la conformación de estas barreras, se puede utilizar la especie Limoncillo ( Cymbopogum citratus )

ESTABLECIMIENTO DE BARRERAS VIVAS

Usualmente los suelos a recuperar estan ficientes en nutrientes, especialmente en   fósforo,  potasio y materia orgánica.Con el propósito de poder colocar en buen nivel los nutrientes, se puede generar la aplicación  de abono 10- 30- 10, en dosis de 200  kilogramos por hectárea.

FERTILIZACIÓN QUÍMICA

Una vez adelantada las obras, se aisló la zona recuperada con cercos de protección en alambre de púa, a fin de evitar que el ganado y otros animales entraran al lote recuperado.

AISLAMIENTO DE LA ZONA

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7. Resultados esperadosA partir de la implementación de la propuesta metodológica presentada, se espera que el suelo de la zona de Yarumal, mejore sus propiedades físico-químicas dando mayor estabilidad a la zona. Así mismo se recupera el suelo y por lo tanto hay mayor fertilidad dando mayor cobertura vegetal a este recurso.

Por otra parte, va a aumentar la productividad de suelo debido a la adición de materia orgánica, El promover y facilitar el desarrollo de la regeneración natural de las especies vegetales endémicas, constituye una buena forma de incremento de la biomasa en los sitios erosionados.

La fertilización orgánica y química, es una buena medida a fin de garantizar una fertilidad adecuada de los suelos, que facilita el desarrollo de la regeneración y la supervivencia de las especies forestales sembradas y de la regeneración natural de las especies vegetales.

El adecuado manejo de las aguas de escorrentía, es indispensable para el control y prevención de la erosión del suelo, así mismo permite que los suelos no se inunden.

8. Recomendaciones

Se sugiere que al realizar un cultivo de pasto para ganadería, éste se planifique como un sistema silvopastoril, que garantice una sustentabilidad ambiental.

Se recomienda mantener el suelo lo más aireado posible, sembrando especies arbustivas forrajeras.

Es recomendable mantener la superficie porosa del suelo cubierta con arvenses para protegerla de la erosión.

La implementación de sistemas con enfoque ambientalmente sostenible, que incluyen arreglos vegetales en los cuales se asocian pastos, vegetación arbustiva y arbórea favorece la salud de las fuentes hídricas, debido a la capacidad de retención de sedimentos y nutrientes.

Técnicamente, las áreas afectadas por sobrepastoreo pueden ser restauradas cuando se recupera el ecosistema a través del abandono del mismo, lo que reduce la presión de uso de los recursos y posibilita la recuperación de los componentes originales del ecosistema, logrando una restauración de y de su capacidad de sostenimiento.

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Es de suma importancia desarrollar planes de prevención y mitigación para optimizar y minimizar los impactos negativos que conlleva el sobrepastoreo. Reducir las futuras consecuencias negativas como son la desertificación de los suelos. Para ello, el primer paso fundamental es el desarrollo de programas de capacitación sobre el uso adecuado del suelo a agricultores, ganaderos profesionales del sector agropecuario.

La diversidad del suelo y la mejora de las características edáficas se ven favorecidas por la implementación de prácticas amigables con el ambiente, tales como: presencia de arreglos vegetales (pastos-arbustos-árboles), aporte de nutrientes a partir de biofertilizantes, recuperación de suelos con prácticas naturales (Vitabosa) y la adecuada planificación para el uso de los potreros (Carga animal y periodos de pastoreo).

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Bibliografía

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