UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO.

MEDICINA VETERINARIA & ZOOTECNIA.

MANEJO DEL POLLO DE ENGORDE.

-Carlos Chico.-Belén Minda.

ECUADOR

INSTALACIONES.

• Materiales: madera, bloque, ladrillo, cemento, teja.

• El muro: tiene la función de resguardar a las aves del medio exterior y mantener la temperatura interna del galpón.

• Cubierta de malla hexagonal de ¾ de pulgada para evitar la penetración de los pájaros y otros animales.

• 10-12m ancho – no mayor a 100m largo - 2.5 - 3,5 m , alto.

CLIMA AVES / m2

Medio 10

Cálido 8

El piso: cemento y no en tierra, garantiza buenas condiciones de higiene.

Las paredes: 2.50 m.

Los techos: de dos aguas y con aleros de 70 a 80 cm. para evitar la humedad y proporcionar sombra.

La distancia entre galpones: debe ser por lo menos 2.5 veces el ancho del mismo.

La poceta de desinfección: a la entrada de cada galpón. Se utiliza un producto yodado, 20 cm. / lt.agua.

30Kg/m^2

Galpón con techo de un aguaPara un número reducido de pollos se debe utilizar un galpón de pollos con una cubierta de una sola agua, cuya longitud no supere los 6 m. El lado de menor altura debe estar en la dirección contraria al eje del viento predominante en que se encuentra ubicado el galpón.

Galpón con techos de dos aguas En tiempo caluroso, la ventilación es indispensable para extraer del galpón el exceso de calor producido por las aves. Un galpón con techo de dos aguas cerradas con un ancho de 8 a 10 m., tiene el inconveniente de que no permite una adecuada ventilación superior.

Galpón con techo de dos agua simétricas con claraboya. Ideal para climas cálidos. Se usa en naves de gran capacidad cuyo ancho no debe sobrepasar los 12 metros. Su construcción es más costosa pero que sus resultados son muy buenos porque no hay la penetración de agua al interior del galpón.

Galpón con techo de dos agua asimétricasSi la temperatura del galpón supera los 27ºC, las aves comienzan a tener dificultad en disipar calor corporal y entran en "estrés por calor, se perderá eficiencia alimenticia debido al exceso de calor. Por lo tanto, el galpón con cubierta de dos aguas asimétricas se usa en climas cálidos porque permite una ventilación.

AL EXTERIOREN PATIOS:Conformado por un gallinero estacionario y con una división fija de patios cercados.esto buscando una rotación sobre la pastura para evitar la acumulación de heces, patógenos y erosión del área.

JAULAS MÓVILES:

Pequeños corrales de campo sin piso o refugios y se mueven diariamente sobre la pastura; también se conocen como “aves - tractor” y se usan en jardines o huertas para fertilizar y cultivar. Las aves siempre están contenidas en estos corrales.

CAMPO RED O “CAMPO DIARIO”:

Se usa un pequeño gallinero móvil cercado por una red y cada cierto periodo de tiempo son rotados en conjunto (aves, gallinero y red).

CAMPO DE RED FIJO:Se emplean gallineros estacionarios, se usan con cerca de red movible para rotación de pastos.

LIBRES SIN CERCA: Gallineros en ruedas o “deslizadores;” casas con ruedas o donde las aves pueden entrar y salir a su gusto.

Colonia: Se emplean varios gallineros, cada gallinero comparte una área en común de nidos y un área de alimentación.

BEBEDEROSDE INICIO 1 bebedero de 1 galón para

50 pollos en el arranque.

DE CAMPANA 1 : 80 pollos en

arranque. 1: 125 pollos en

crianza

• Son de plástico, de 20-25cm. de diámetro colocados sobre la cama. Se ensucian muy fácilmente debido a su poca altura.

• Tienen forma de campana con una válvula la salida esquema del agua a la altura de la cruz

DE NIPLE 1:12 aves

• Controlar altura, presión, temperatura.

SISTEMA DE BEBEDEROS

BEBEDEROS AUTOMÁTICOS: BEBEDEROS MANUALES:

1 bebedero por cada 80 pollos.

Son inapropiados para las grandes plantas avícolas

Llenado automático. Debe estar pendiente de llenarlos

Contaran siempre con agua fresca y disponible

Encharcamiento de las camas

Se utilizan A partir de la segunda semana de vida del pollo.

Utilizan durante los 7 A 15 primeros días

Se ubica, uno por cada 50 pollos.

Los pollos deben tener acceso al agua 24 horas al día. El suministro inadecuado de agua ya sea en su volumen o con respecto al número de

bebederos, reducirá la tasa de crecimiento.

Bandejas redondas de plástico : 1cada 70 u 80 pollitos, con reborde y fondo rugoso para evitar que patinen.

De inicio: deben tener un reborde de unos centímetros para evitar el desperdicio.

De tolva: Es el sistema más utilizado cuando se crían menos de 2000.Es un cilindro y un plato, tiene capacidad para 15 a 20 kg. El alimento desciende por gravedad a medida que va siendo consumido.

COMEDEROS

SISTEMA DE COMEDEROS

El alimento que se proporcione durante los primeros 10 días debe estar en forma de migajas cernidas o minipelets.

El pienso se debe colocar en bandejas planas o en hojas de papel para que los pollitos tengan fácil acceso. Al menos el 25% del suelo deberá estar cubierto con

papel

Si el espacio de comederos es insuficiente se reducirá la tasa de crecimiento y

afectará launiformidad del lote

CAMA• De 8 a 10 cm. de altura.

• No permitir que se moje.

• Puede ser de viruta, cascarilla de arroz, pero por ser materiales muy pequeños puede haber consumo por parte de los pollos, traduciéndose en una disminución en consumo/ave/día de concentrado.

• Los materiales muy finos como el aserrín tienden a producir problemas respiratorios y en los ojos de las aves.

• Camas reutilizables. ( Biológico, Químico.)

REUTILIZACION DE CAMAS.Fermentación  ( amontonamiento- anaeróbico)

Quemado de la pluma.

Humectación del Material

Apilamiento y  picado del Material

Cubrimiento del Material. 10-12d

Encortinado del Galpón. 40°C- 60°C

SANITIZACIÓN BIOLÓGICA

A1,50m a B1,80m cordón.

Inhibición competitiva  (Bacillus subtilis)

Esta bacteria acelera el proceso de degradación de las deyecciones, utilizándolas como fuente de su alimentación.

Transforma el nitrógeno eliminado por las aves en nitritos y nitratos.

REUTILIZACION DE CAMAS.

Aplicación de cal Acidificantes

• Remoción de la cama húmeda y costras.

• Cal: 3,5 kg por • Alojamiento de las aves . 2 a 3

días  después de la aplicación.

• Son una herramienta útil para el control de bacterias y  gas amoníaco.

• Descenso de los valores de pH en la carga bacteriana.

• Efectivo control sobre el gas amoníaco que se volatiliza en condiciones de humedad y temperatura.

• Bisulfato de sodio, una sal inorgánica de muy fácil aplicación y con efectos inmediatos después de ser aplicada.

• 240 kg/1000. En camas < 1 año• 360kg/1000 . En camas >1 año

SANITIZACIÓN QUÍMICA

PREPARACION DE GALPONES PARA EL INGRESO DE POLLOS

Desinfectar fuera del galpón, todos los implementos. Lavarlos con jabón y cepillo, enjuagarlos bien, y dejarlos que sequen al sol.Después utilizar desinfectante a base de yodo, amonio cuaternario, dejándolo que actué por un día y lavar bien al siguiente.

Barrido de todo el galpón tanto interna como externamente y posterior lavado de todo el galpón.Desinfección por aspersión, con formol al 5%, amonio cuaternario dejar actuar por un día. Al siguiente día, flamear el galpón.Lavar y desinfectar los tanques y tuberías con yodo 20%. Dejando actuar por un día y luego se enjuagara con abundante agua.

Pintar todo el galpón con cal viva. Encortinado del galpón externa e internamente, al siguiente día, distribución del cisco que se utilizara para la cama.Instalación de las criadoras y el termómetro.Ubicar bandejas de recibimiento, los bebederos manuales y báscula.

• 50 cm de altura. • El circulo para 700 pollos

es de 4 metros de diámetro.

• 3 metros manejo de 400 pollos.

Distribución dentro de un galpón.

CORRECTO INCORRECTO

VENTILACIÓN

EXTRACTORES

TEMPERATURA.La temperatura debe estar entre 30 y 32 ºC. Si la temperatura está muy alta, se hace manejo de cortinas, si la temperatura es muy baja, se enciende la criadora.

Luego, cada semana debe bajar 3ºC.

CALENTADORAS.

1. Eléctrica, de construcción casera2. De rayos infrarrojos3. De gas, con campana semiplana4. De gas, con campana cónica. Obsérvese la distribución de la temperatura debajo de la campana5. Unidad productora de calor6. Termostato7. Campana que contribuye a mantener la temperatura constante debajo de ella.8. Cortina, que se agrega al borde de la campana para que el calor no escape por debajo

1.50 m de altura 2 m entre calentadoras.

CALENTADORAS.Criadora de Campana.Diámetro de 1170 mm, altura de 280 mm. Con regulador de temperatura,  control de termostato, piloto de encendido, refractario de cerámica y manguera.Capacidad de 1000 a 1200 pollos

Calentador infrarrojo2400 a 2800 aves a una altura de 220 cms.Acero inoxidable y aluminio anodizado para evitar la oxidación, lograr una buena resistencia al maltrato y una fácil limpieza

CALENTADORAS A DIESEL

INGRESO DE POLLOS

Conocer la hora y la fecha en la cual arribaran los pollos.

Colocar una base para los bebederos, para que estos no se llenen de cisco, y además para que queden nivelados en el galpón para evitar que se moje la cama.

Plumón Limpio y seco

-Ojos brillantes

- Libre de deformaciones

- Ombligo completamente

sellado,

- Pico bien formado y fuerte.

Observación:

Sintoma de deshidratación, piel

seca con descamación en

extremidades.

Se debe contar y pesar una muestra de pollos, se anotara en el registro el número total de politos recibidos

A la hora o dos horas de la llegada del pollito se les suministra el alimento.

MANEJO 1° semana

Revisar la temperatura constantemente.

Realizar manejo de camas.Verificar la pureza del agua de bebida.

Lavar y desinfectar todos los días los bebederos manuales.

Limpiar las bandejas que suministran el alimento.Revisar pollitos inactivos y sacrificarlos.

El primer día suministrar en el agua de bebida electrolitos.

. Realizar pesajes 2 veces por semana y anotar en el registro.

Verificar el consumo de alimento e inventarios.

En las noches encender la criadora.Al quinto día se pueden ampliar.

EDAD VACUNA

1D sc Marek.

2D o Bronquitis.

6D o-v Gumboro.

7D o-a Newcastle.

MANEJO 2° semanaANTIBIOTICO SE DECIDE APLICACION DE PROBIOTICO Y ELECTROLITOS

La temperatura será de 26 y 28 ºC

Cuadrar densidades y alturas de bebederos y comederos.

Realizar manejo de las camas.

Lavar y desinfectar todos los días los bebederos.

Realizar pesajes 2 veces por semana y anotar en el registro.

Registrar las mortalidades o sacrificios.

Verificar la calidad del agua de bebida.

Realizar manejo de limpieza dentro, fuera del galpón y de la bodega.

MANEJO 3° semana

La temperatura será de 24 -26 ºC.

Salen las criadoras.Se llenan los comederos de alimento.

Nivelar los niples a la altura de la cruz de los pollos.

Realizar pesajes 2 veces por semana y anotar en el registro.

Anotar en el registro las mortalidades.Verificar el consumo de alimento e inventarios.

Realizar manejo de limpieza dentro, fuera del galpón y de la bodega.

Revisar el agua de bebida.

EDAD VACUNA

15D Hepatitis+NC

21D o Gumboro.

MANEJO 4-7° semana

Verificar la temperatura ambiente

Desinfectar los bebederos automáticos todos los días.

Realizar pesajes 2 veces por semana y anotar en los registros.

Verificar la mortalidad o sacrificios y anotar en los registros.

Realizar manejo de camas.

Nivelar comederos y bebederos.

Cambiar la poceta de desinfección.Verificar la pureza del agua de bebida.

Realizar manejo de limpieza dentro, fuera del galpón. Lavar y desinfectar, bebederos y comederos.

Verificar el consumo de alimento e inventarios.

EDAD VACUNA

28D o-a

BI+NC

ENGORDE POR SEXO SEPARADOSLos machos crecen más rápido, su eficiencia alimenticia es mayor y su canal contiene menos grasa de lo que ocurre con las hembras.

Se puede emplear un programa de alimentación diferente para cada sexo.

El método más práctico consiste en utilizar los mismos alimentos para ambos sexos, pero introducir el finalizador antes en las hembras.

UNIFORMIDAD

Evaluación visual y subjetiva

Por peso +/- 10%

Por coeficiente de variación

Después del sacrificio – evaluaciones de los rendimientos en canal

Por peso +/- 10%

COEFICIENTE DE VARIACION

El Coeficiente de variación (CV) es una medida de la dispersión relativa de un conjunto de datos.Es comúnmente usado para describir variabilidad dentro de unapoblación.

Un CV bajo indica un lote uniforme. Un CV alto indica un lote con mala uniformidad.

Fuente: (Pollos de engorde Cobb 500,2012)

Para una población se emplea la siguiente fórmula:

Para una muestra se emplea la siguiente fórmula:

PARÁMETROS PRODUCTIVOS

VIABILIDAD

% De pollos de un lote que llegan vivos al final del periodo de engorde. Normalmente el 95% de las aves deben llegar vivas al final del periodo.

Viabilidad = Aves finales * 100 Aves iníciales

O

Viabilidad = 100% - % Mortalidad.

CONVERSION ALIMENTICIA

Conversión del alimento (CA), significa la relación entre la cantidad de alimento en kilo o en libra, que se necesita para producir un kilo o libra de carne, dando como resultado un valor absoluto.Cuanto menor sea la conversión más eficiente es el ave.

CONVERSION = Total kilos alimento consumido Total kilos pollo vivo producido

ÍNDICE DE EFICIENCIA EUROPEA

Muestra si los factores de producción fueron manejados correctamente. Su valor es mejor cuando es mayor a 250.

E E = Viabilidad (%) * Peso vivo al sacrificio (kg)* 100 Edad (días) * Conversión

ÍNDICE DE EFICIENCIA AMERICANO

Es un número que relaciona el peso final en Kg con la Conversión Alimenticia.Mientras su valor sea mayor a 100 es mejor.

F E A= Peso promedio final al saque*100 Conversión alimenticia

INDICE DE PRODUCTIVIDAD

Es la relación entre el peso promedio del lote y la conversión alimenticia del mismo.IP Bueno es entre 75-80%IP Excelente 100%IP Malo por debajo de 50%

IP = Índice de eficiencia * Viabilidad Conversión alimenticia

PROGRAMAS DE LUZHay que tomar en cuenta cuando menos 4 aspectos importantes .

• Longitud de Onda.• Intensidad. • Duración del Fotoperíodo. • Distribución del Fotoperíodo. (programas intermitentes).

PROGRAMAS DE ILUMINACIÓN

Duración del fotoperíodo

Horas luz que reciben los pollos.Las primeras semanas de vidas deben recibir 23 horas

luz y una hora de obscuridad, para obtener un buen consumo de alimento.

Intensidad La cantidad e intensidad de la luz alteran la actividad

de lospollos de engorde. Se mide en lux.

Es necesaria una adecuada estimulación de las aves durante los primeros 5 a 7 días para obtener niveles

óptimos de consumo de alimento y para un buen desarrollo de los sistemas inmune y digestivo.

Longitud de onda

Determina el color de la luz y se puede medir en kelvin.

Diferentes longitudes de onda indican los coloresen el espectro visible, la porción que es visible, y que

puede ser detectadapor el ojo de los animales.

Como se mide la intensidad de luz:

Lux= medición de intensidad de luz por metro cuadrado = lumen/m2.El equipo de medición se llama luxometro.

Fuente : (Manual de manejo pollo Ross, 2012)

La primera semana de vida, 23horas con intensidad de

20 a 40lux

Con una hora de obscuridad

Segunda semana de vida 20horas

con una intensidad de 5 lux

La intensidad de luz óptima a nivel

del piso no debería variar más de un

20%.

El color de la luz es otro aspecto muy

importante

LUCES UTILIZADAS EN POLLOS DE ENGORDE

La intensidad de percepción de la luz es considerablemente mayor para las aves. Las aves pueden ver a intensidades de luz entre 380-507 nm lambda, por encima de las que pueden observar los humanos en el espectro de luz UV.

Color de luz y su efecto

Roja y naranja Mayor agudeza visual.Longitud de onda de 660 nm.

% Alto de canibalismo, mayor visualización del alimento.

Blanca Ausencia de longitud de onda.

Mas actividad física estimulación de la pituitaria incita a comer.

Azul Longitud de onda de 480 nm.

Aumenta el crecimiento durante la primera etapa y ayuda al sistema inmune.

Verde Longitud de onda de 560 nm.

Promueve el crecimiento de pollos de engorde en la etapa temprana.

Sistema “Dark House”

Incrementar la densidad y mejorar

los resultados zootécnicos.

Los pollos se quedan más calmados, con un mejor confort térmico y menor movimiento,

consumiendo así menos energía.

La intensidad de la luz y que suministren un

mínimo de 20 lux.

Luz fosforescentes o tipo LED .

Regular de la intensidad de luz.

Un solo periodo de oscuridad para evitar

que las aves se rasguñen cuando las luces son prendidas.

Se deberá simular el amanecer en el mismo horario diariamente.

Importante que exista light trap (trampa de

luz).

El panel de control se encarga de gestionar la

activación de todos los equipos de

ventilación para el control de la

temperatura y la humedad.

El aire solamente entrará por el panel de evaporación. Las cortinas deben ser

laminadas.

Presencia de extractores.

Debe tener dos o más canales para el control de la neblina

interna (foggers).

VENTILACION “DARK HOUSE”

Fuente: (Dr. Gallo. B, 2012 )

LA EXPOSICIÓN A LA OSCURIDAD

Reduce el crecimiento en un

principio (pero después puede

ocurrircrecimiento

compensatorio)

Mejora la eficiencia alimenticia

Mejora la salud de las aves

Aumento en la producción de las

porciones de pierna

IMPORTANCIA DEL AGUA

Consumen un volumen de agua de 1,6 a 2,0 veces mayor que el volumen de alimentos.

Aumento en la dieta de proteína cruda: Todo nutriente que promueva excreción por los riñones promueve un alto consumo de agua.

Temperatura: cconsumo del agua de los pollos aumenta en un 7% porcada grado °C por encima de 21°C. A mayor T° el consumo de alimento disminuye.

CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS

pH

Si es demasiado bajo, se puede observar corrosión de los equipos y distribución de agua.

pH muy alto puede estar asociado con la precipitación de algunas moléculas de las sustancias terapéuticas y la inactivación o

disminución de la eficacia del cloro.

Dureza

Presencia de sales de Ca y Mg.Puede afectar a la eficacia de las sustancias terapéuticas administradas a través del agua

potable (Ej. Los antibióticos, probióticos, etc.) .

Sólidos disueltos totales

Conocido como la salinidad.

Concentración de materia inorgánica en el agua (sales de Ca, Mg y Na en forma de bicarbonatos,

cloruros, sulfatos), niveles superiores a 3,000 mg/L.

HierroGenera tuberías

obstruídas y en los bebederos tipo niple.

Aumento de la supervivencia de

coliformes.

SulfatosLos niveles elevados tienen un efecto laxante en las

aves .

Nitritos y nitratos

Si los valores son muy altos, puede sugerir contaminación del agua con bacterias y/o con

fertilizantes.

MANEJO DEL AGUANo deberá contener niveles

excesivos de minerales ni estar contaminada con bacterias.

Análisis para verificar los niveles de sales de calcio

(dureza), salinidad y nitratos en el agua.

Cloración: 28 días de 1-3 ppm29 hasta el saque 5 ppm.

Se recomienda obtener una muestra de agua los extremos de

las líneas de agua para verificar la cantidad de cloro.

Después de la salida de un lote de aves, se recomienda usar una

"cloración de choque", con 200 ppm de cloro.

Fuente: (Arbor Acres,2009)

Fuente: (Arbor Acres,2009)

ALIMENTACIÓN

Aporte de Nutrientes

Calcio y Fósforo

Sodio, Potasio y

Cloro:

Minerales Y Vitaminas

Enzimas

Proteína

Energía

Fuente : (Manual de manejo pollo Ross, 2012)

Shimada

Fuente: (Pollos de engorde Cobb 500,2012)

PROGRAMAS DE ALIMENTACION TENTATIVO

SAQUEDE LOS 36 DIAS HASTA EL SAQUE DEL POLLO AL

MERCADO

ENGORDE

DE LOS 29 HASTA LOS 35 DIAS DE EDAD

CRECIMIENTO

DE 16 HASTA LOS 28 DIAS DE EDADINICIAL

DE 6 HASTA LOS 15 DIAS

PRE-INICIAL

DE 0 A 5 DÍAS DE EDAD

DIETAS

Dieta tipo 3

Bajo contenido de nutrientes

menor ganancia de peso y mayorconversión de alimento.

pero el costo en relación al peso vivo será ideal

Dieta tipo 2

energía disminuye, óptimo nivel de proteína cruda

y de balance de aminoácidos

maximiza la producción de tejidos magrosPeso vivo y conversión de alimento serán

negativamente afectados

Dieta tipo 1

Rica en nutrientes para maximizar ganancia de peso y conversión de alimento

mayor depósito de grasadesordenes metabólicos

Alimento y Estrés por CalorProporcionar migajas o pellets con la textura óptima minimizará la energía que los pollos gastan en comer.

Los niveles y el balance correcto de nutrientes, junto con el uso de ingredientes alimenticios altamente digestibles.

El uso estratégico de vitaminas y electrólitos (ya sea en el agua o en el alimento).

BIOSEGURIDAD

UbicaciónAisladas de otras

explotaciones avícolas y ganaderas.

Procedimientos Operativos

Controlar la movilización de personas, alimento, equipo y

otros animales, paraprevenir la introducción y

diseminación de enfermedades.

Diseño de la GranjaImpedir el acceso no

autorizado.

ELIMINACIÓN DE LA MORTALIDAD

ENTERRAR

Depredadores desentierran los

cadáveres.

Desaconsejable, contaminación de

aguas subterráneas.

DEPOSITAR EN FOSAS

Formadas por paredes solidas.

Descomposición anaerobia, mal

olor.

INCINERACIÓN Aumenta la polución.

Elimina todos los agentes

patógenos.

COMPOSTARProducto inodoro e inofensivo, libre

de patógenos.

Se utiliza como fertilizante orgánico.

VACUNAS• Para todas las vacunas:• Las vacunas deben llegar con paquetes fríos en cajas bien refrigeradas • Si la vacuna llega caliente, llamar al fabricante o distribuidor.• Temperatura de almacenamiento = 2-8º C (35-45º F)• Evitar congelamiento, calor extremo y alta exposición a luz.• Para las vacunas vivas:• Transportar a la granja en neveras con paquetes de hielo para mantener

una• temperatura constante.• Mezclar con el diluente (reconstituir) antes de la aplicación.• Para las vacunas inactivadas:• Sacar de la nevera 24 horas antes de la vacunación para que el producto

este a temperatura ambiente. También se puede calentar al baño de maría sin exceder 37º C (100º F) por más de 5 horas.

• No dejar vacunas expuestas al sol durante el transporte a la granja.• Agitar las vacunas suavemente las botellas antes de su uso.

VACUNACIÓN EN SPRAY CON SISTEMA DE EQUIPO DE ESPALDA

Siempre utilice por lo menos dos personas para vacunar , utilice gua destilada para la reconstitución. Esto se logra con un mínimo de 1 galón de agua por cada 30 mts.

El agua no debe tener más de 27º C (80° F) y aunque usar agua fría es menos crítico, lo ideal es que la temperatura no sea menor de 16º C (60° F).

Observe el tamaño de partícula del rocío y la forma. El tamaño de partícula para aves jóvenesdebe ser de 80 a 120 micrones y para aves mas adultas, entre 30 – 60 micrones.

VACUNACIÓN EN AGUA

• Vierta la vacuna ya reconstituida en los bebederos, o abra la válvula del tanque de agua o del medicador.

• Camine por todo el galpón para asegurarse que todas las aves tengan acceso a los bebederos (mediante uso de pigmentantes).

• Asegúrese que las aves beban toda la solución de la vacuna en no más de 2 horas y nunca menos de 1 hora.

Fuente: (Pollos de engorde Cobb 500,2012)

VACUNACIÓN INTRAOCULAR (GOTA EN EL OJO) Y NASAL

• Se considera exitosa la vacunación si la gota (0.03 ml) es colocada en el ojo o en la cavidad nasal y ésta es absorbida.

• Si la gota no es totalmente absorbida, una nueva gota debe ser aplicada.

• Para prevenir que el contenido de la ampolleta de la vacuna se caliente en las manos del vacunador, divida el contenido de la vacuna mezclada en dos o tres ampolletas desocupadas, y alterne su uso mientras mantiene las otras en una nevera con hielo.

• Uso de aislante

VACUNACIÓN EN EL ALA

• Aplique la vacuna en el punto mas central del ala (membrana del ala).

• Cambie la aguja cada 500 aves.

• Si durante la aplicación la vena del ala es perforada, cambie inmediatamente de aguja y repita la vacunación.

• Evite sumergir muy profundo los aplicadores dentro del frasco con vacuna – esto desperdicia dosis de vacuna.

EDAD VACUNA VIA

1 DIA MAREK SUBC

2 DIA BRONQUITIS OCULAR

6 DIA GUMBORO ORAL, OCULAR

7 DIA NEWCASTLE OCULAR O POR ASPERSION

15 DIAS HEPATITIS + NC

21 DIAS GUMBORO ORAL

28 DIAS NC+BI OCULAR O POR ASPERSION

PROGRAMA TENTATIVO DE VACUNACION

Fuente: (MINDA.B,2014)

REACCIÓN DE LA VACUNA.• La vacuna de Gumboro no presenta reacción

post-vacunal. En cambio la vacuna de Newcastle si presenta reacción post-vacunal.

• Después de la vacuna de Newcastle, se puede observar una reacción respiratoria suave y transitoria, esto es normal.

• Reacciones más fuertes y anormales, se deben a bacterias que producen problemas respiratorios fuertes y no deben confundirse con la reacción normal.

• La reacción post-vacunal al 5to día.

RECONOCIMIENTO DE ENFERMEDADES

Fuente: (Arbor Acres,2009)

Fuente: (Arbor Acres,2009)

COMERCIALIZACION

CAPTURA

Es necesario minimizar la actividad de las aves para

evitar magulladuras, moretones, rasguños y otras

lesiones.

Reducir la intensidad de la luz al mínimo.

Si se realiza durante el día usar cortinas obscuras.

Captura manual: disponibilidad de equipo y mano de obra

Sostener por ambos tarsos Nunca se deben llenar demasiado las jaulas o

módulos.

Captura mecánica: apta para instalaciones amplias y

modernas.

TRANSPORTELas aves deberán

estar bien protegidas de los

elementos, utilizando

ventilación, calefacción

y/o enfriamiento adicionales cuando sea necesario.

Permitir que existan cuando menos 10 cm entre cada 2

hilerasde jaulas.

El plan de viaje debe permitir

que elvehículo salga de

la granja tan pronto se haya terminado de

cargar elpollo; además, los

descansos del chofer deben ser

breves.

BIBLIOGRAFÍA CONSULTADA.MANEJO DEL POLLO DE ENGORDE.

• https://www.google.com.ec/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=rja&uact=8&ved=0CCsQFjAA&url=http%3A%2F%2Fwww.valledelcauca.gov.co%2Fagricultura%2Fdescargar.php%3Fid%3D2333&ei=6B9yU-HTONHesAT81IGwCA&usg=AFQjCNHBuwCJEVqvi4XvTycNFiKgWrLFpw&sig2=gg_fsqNEGgLglh3Q9ycwKw&bvm=bv.66330100,d.cWc

• http://www.angelfire.com/ia2/ingenieriaagricola/avicultura_engorde.htm

• http://www.uabcs.mx/maestros/descartados/mto01/equipos.htm

• http://www.suministrospoultry.com/Calentadores.htm

• http://www.proclave.com/servet/aviar/PolloEngorde.htm#1. INSTALACIONES Y EQUIPOS: