El acetilcolina se clasifica como neurotrasmisor que interviene en el sistema nervioso dando soporte a sus funciones correspondientes

La acetilcolina está ampliamente distribuida en el sistema nervioso central y en el sistema nervioso periférico.

La acetilcolina tiene su uso también en el cerebro, donde tiende a causar acciones excitatorias

La acetilcolina se sintetiza en ciertas neuronas mediante la enzima colina acetiltransferasa

también llamada ColinoAcetilasa, a partir de colina y acetil-CoA

Normalmente, la acetilcolina se degrada rápidamente una vez realizada su función; esto lo

realiza la enzima acetilcolinesterasa que transforma la acetilcolina en colina y acetato

Funciones: motora, neuroendocrinas, parasimpáticas y sensoriales.

Receptores Nicotínicos

Receptores Muscarinicos

Enfermedades:

Enfermedades neurológicas: Depresión, Enfermedad de Alzheimer.

La Miastenia Gravis

Aparato digestivo

Etapas del proceso digestivo

Ingestión: Los alimentos son triturados por los dientes y mezclados con la saliva.

Digestión: Las enzimas de los jugos descomponen los nutrientes en moléculas más sencillas.

Absorción: Las moléculas sencillas atraviesan las paredes del tubo y son transportadas por la

sangre.

Asimilación: Las células utilizan los nutrientes para obtener energía o fabricar nuevas

moléculas.

Defecación: Las sustancias no digeridas o no absorbidas son eliminadas por el ano.

El aparato digestivo

Tubo de 11 metros de largo, desde la boca hasta el ano.

Cavidad bucal

Esófago

Estómago

Intestino delgado

Intestino Grueso

Glándulas anejas

Glándulas salivales

Hígado

Páncreas

Glándulas gástricas

Glándulas intestinales

Ingestión: Cavidad bucal

Labios

Lengua ,Dientes ,Glándulas salivares, Istmo de las fauces ,Amígdalas

Glándulas salivares

Parótidas: Bajo la oreja. Vierten junto al segundo molar superior.

Submaxilares: Bajo la base de la lengua.

Sublinguales: Encima de las anteriores.

Saliva: contiene amilasa (degrada almidón) y lipasa lingual (degrada grasas), agua, sales,

lisozima (bactericida) y mucina (lubricante).

El proceso de la deglución

Fase oral: Proceso voluntario. La lengua comprime el bolo contra el paladar y lo empuja hacia

atrás.

Fase faríngea: Acto reflejo.

El paladar blando se eleva y cierra la cavidad nasal.

La epiglotis desciende y cierra la tráquea

Se inicia un movimiento peristáltico que impulsa el bolo hacia la faringe.

Ingestión: Faringe

Tubo musculoso común a los aparatos digestivo y respiratorio.

Comunica con:

La boca a través del istmo de las fauces

El esófago

Las fosas nasales a través de las coanas

La laringe a través de la glotis

El oído medio a través de las trompas de Eustaquio.

Esófago

Tubo muscular de unos 30 cm que comunica la faringe con el estómago.

Desciende por detrás de la tráquea y del corazón

Atraviesa el diafragma por el hiato esofágico

Tiene dos esfínteres, uno superior y otro inferior

Estomago

Parte dilatada del tubo digestivo donde se completa la digestión mecánica y continúa la

digestión química.

El bolo alimenticio se transforma en una papilla llamada quimo

El esfínter pilórico regula el vaciado gástrico

Estomago: glándulas gástricas

Contiene cuatro tipos de células:

Células principales: Producen pepsinógeno. En contacto con el ácido clorhídrico se transforma

en pepsina, enzima que degrada las proteínas. En el antro pilórico segregan lipasa gástrica, que

actúa sobre algunos lípidos.

Células parietales: Producen ácido clorhídrico.

Células mucosas: Segregan mucosa protectora de la pared del estómago.

Células G: Producen gastrina (hormona que estimula la secreción de ácido clorhídrico)

Digestión: Intestino delgado

Ocurre la mayor parte de la digestión enzimática y casi toda la absorción.

Es un tubo arrollado, de unos siete metros de longitud y de algo más de dos centímetros y

medio de diámetro.

El intestino delgado se subdivide en duodeno, yeyuno e íleon, que se continúa con el intestino

grueso por medio de la válvula ileocecal.

Intestino delgado: digestión química

La bilis y el jugo pancreático vierten en el duodeno a través de la ampolla de Vater, donde se

mezclan con el quimo.

Las glándulas intestinales segregan jugo intestinal

Digestión: El hígado

Glándula más grande del organismo

Peso 1,5 kg (sin sangre)

Color rojo oscuro

Consistencia blanda

Dividido en 4 lóbulos:

Izquierdo

Derecho

Caudado

Cuadrado

Hígado

Recibe sangre de la vena porta, procedente del intestino (aporta nutrientes).

Recibe sangre de la arteria hepática (aporta oxígeno)

Las venas de los lobulillos confluyen en la vena hepática, que lleva sangre a la cava inferior.

Hígado: funciones

Secreción de bilis

Metabolismo de los glúcidos (glucólisis, glucogenólisis y gluconeogénesis)

Metabolismo de los lípidos (síntesis de colesterol y lipoproteínas)

Metabolismo de proteínas

Eliminación de toxinas y hormonas

Síntesis de factores de coagulación

Depósito de muchas sustancias (hierro, vitaminas, …)

Eliminación de eritrocitos envejecidos por las células de Kupffer

Activación de vitamina D

Formación y excreción de bilirrubina por degradación de la hemoglobina

Hígado y vesícula biliar

La bilis emulsiona las grasas, neutraliza la acidez del quimo, y favorece la absorción de los

ácidos grasos.

Contiene sales biliares, proteínas, colesterol y hormonas, además de pigmentos de color

verdoso (bilirrubina).

Es producida por los hepatocitos, vierte a los canalículos biliares, que desembocan en los

conductos biliares

Se almacena temporalmente en la vesícula biliar

Es liberada cuando el alimento llega al duodeno

Digestión: El páncreas

Órgano de forma cónica, de unos 25 cm de longitud y 5 de grosor.

Glándula mixta: los islotes de Langerhans segregan insulina y glucagón, que regulan el

metabolismo de los glúcidos.

Como glándula exocrina fabrica jugo pancreático.

Páncreas: el jugo pancreático

Contiene enzimas: amilasa pancreática, lipasa pancreática, tripsina, quimotripsina, peptidasa,

nucleasas pancreáticas y bicarbonato.

Llega al duodeno a través del conducto de Wirsung, que se une al colédoco y desemboca en la

ampolla de Vater

Existe también un conducto accesorio

Absorción: intestino delgado

Paso de sustancias desde el tubo digestivo hacia la sangre y la linfa.

Diariamente se absorben 9 litros de agua que contienen 500 g de nutrientes.

Los nutrientes penetran en los capilares sanguíneos y confluyen en la vena porta, que los lleva

al hígado.

Las grasas penetran en los vasos quilíferos y pasan a la red linfática

Las vellosidades y microvellosidades intestinales proporcionan una superficie de absorción de

300 m2

Intestino grueso

1,5 m de longitud y 6,5 cm de diámetro

En él se produce absorción de agua e iones inorgánicos, y formación y eliminación de heces

fecales

Contiene abundante flora bacteriana que fermenta residuos no digeridos, y sintetiza vitaminas

K y B

ENZIMAS UBICACIÓN FUNCIÓN

Ptialina o amilasa salival Saliva Inicia catabolismo del almidón

Pepsina

Renina o fermento Lab

Lipasa gástrica

Jugo gástrico Proteínas a polipéptidos

Coagula la leche

Inicia catabolismo de grasas

Tripsina y Quimiotripsina

Carboxipeptidasa

Ribonucleasa

Desoxorribonucleasa

Lipasa pancreática

Jugo pancreático Proteínas a polipéptidos

Polipéptidos a aminoácidos

ARN a nucleótidos

ADN a nucleótidos

Grasas a ácidos grasos, glicéridos y glicerol

Enteroquinasa

Peptidasa

Sacarasa

Maltasa

Lactasa

Jugo Intestinal Tripsinógeno a tripsina

Dipéptiods a aminoácidos

Sacarosa a glucosa y fructosa

Maltosa a glucosa

Lactosa a glucosa y galactosa