Magdalenas Sabor Donuts
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MAGDALENAS SABOR DONUTS Blog Dulce algodón
Ingredientes:
2 huevos.
1 yogurt natural.
2 medidas de azúcar.
3 medidas de harina.
1/2 medida de aceite de girasol.
1 cucharadita de levadura.
1 cucharadita de moca de esencia de vainilla o ralladura de limón, naranja .
Preparación:
Batir los huevos, añadir el azúcar, el yogurt y el aceite, mezclar bien añadir la vainilla. Por último,
añadir la harina tamizada con la levadura.
Verter en los moldes y hornear a 180º unos 20 minutos ó hasta que estén dorados.
Mientras están en el horno, fundir la mantequilla y dejar enfriar.
Mezclar en un bol cantidad suficiente de azúcar y 1 cucharadita de canela, reservamos.
Una vez hechas las magdalenas, dejamos enfriar sin que lleguen a estar del todo frías.
Con un pincel untamos con la mantequilla fundida el copete y a continuación espolvoreamos con
la mezcla de azúcar y canela.
Dejamos que terminen de enfriar y las tendremos listas para merendar.
CON LA THERMOMIX
Ingredientes:
2 Cubiletes de harina
1 cucharadita de levadura química
1/2 cucharadita de bicarbonato sódico
1/2 cucharadita de sal
2 huevos grandes
1 cubilete de yogur natural
1 cubilete de azúcar moreno.
4 a 8 cucharadas de aceite de girasol
1 cucharadita de esencia de vainilla
Elaboración:
Mezclar el azúcar, los huevos, el yogur y el aceite. 5 minutos, 40º vel. 3
Añadir el resto de ingredientes. 2 minutos vel.1
Echar la masa en un biberón y rellenar los moldes. Meter en el horno precalentado 15 minutos a
180º
Bañar las magdalenas en mantequilla derretida unos segundos en el micro.
Mezclar azúcar y canela y pasar por ella las Magdalenas.
Nota: salieron 10 unidades.