MÓDULO DEMOSTRATIVOREGINA CICLO P-V 2010

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Desplegable Informativa Núm. 3 Septiembre de 2010

INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES FORESTALES,AGRÍCOLAS Y PECUARIAS

CENTRO DE INVESTIGACIÓN REGIONAL DEL CENTROINIFAP QUERÉTARO

Para mayores informes:INIFAP Querétaro, Av. Pasteur# 414primer piso Col. Valle Alameda, Qro.

tels: 442 2240284 y 2240538contacto: zaldivar.leticia@inifap.gob.mx

Labranza de conservación

Fertirriego por goteo

Módulo de Frutales

Directorio

Información para productoresSe imprimieron 250 ejemplares

se distribuye en eventos demostrativos y de capacitación

Septiembre de 2010

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SECRETARÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA, DESARROLLO RURAL, PESCA Y ALIMENTACIÓN

Lic. Francisco Javier Mayorga CastañedaSecretario

MC. Mariano Ruiz-Funes MacedoSubsecretario de Agricultura

Ing. Ignacio Rivera RodríguezSubsecretario de Desarrollo Rural

Dr. Pedro Adalberto González HernándezSubsecretario de Fomento a los Agronegocios

Ing. Carl Heinz Dlobler MehnerDelegado de la SAGARPA en el Estado de Querétaro

INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES FORESTALES, AGRÍCOLAS Y PECUARIAS

Dr. Pedro Brajcich GallegosDirector General

Dr. Salvador Fernández RiveraCoordinador de Investigación, Innovación y Vinculación

M. Sc. Arturo Cruz Vázquez. Encargado del despacho de la Coordinación de Planeación y Desarrollo

Lic. Marcial A. García MorteoCoordinador de Administración y Sistemas

CENTRO DE INVESTIGACIÓN REGIONAL CENTRO

Dr. Eduardo Espitia RangelDirector Regional

Dr. Alfredo Josué Gámez VázquezDirector de Investigación

Dr. Jesús Manuel Arreola TostadoDirector de Planeación y Desarrollo

C.P. Manuel Ortega Vieyra Director de Administración

Dr. Manuel Mora GutiérrezDirector de Coordinación y Vinculación

en el estado de Querétaro

ContenidoCréditos Editoriales

Revisión TécnicaDr. Manuel Mora Gutiérrez

EdiciónDra. Rosalía Téliz Triujeque

Formación y DiseñoLCC. Leticia Zaldivar Reza

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Labranza de conservación

Fertirriego por goteo

Módulo de Frutales

BENEFICIOS

TIPOS DE LABRANZA

Labranza de conservación. Sistema de producción que consiste en remover lo menos posible la capa superficial del suelo para la siembra y dejar al menos el 30% de los residuos de cosecha anterior

?Incrementa la fertilidad del suelo?Incrementa la capacidad del suelo para retener agua?Conserva más tiempo la humedad en el suelo, lo cual

disminuye el numero de riegos ?Incrementa la capacidad del suelo para retener

nutrientes?Disminye los costos de producción ?Mejora las condiciones del suelo, dejándolo con mayor

facilidad para su preparación ?Disminuye las perdidas de suelo por acción de la lluvia,

viento y riegos

Labranza cero

Se realiza con una sembradora de labranza cero, el terreno no se barbecha ni rastrea. En el cultivo de fríjol se realiza este tipo de labranza preferentemente en suelo arenosos, debido a que en suelos arcillosos se almacena más humedad y si se mantiene por periodos prolongados, provoca enfermedades radiculares en el cultivo. Labranza reducida.

Este tipo de labranza ha dado buenos resultados donde la labranza cero se dificulta. Se realiza con uno o dos pasos de rastra, dependiendo de las condiciones del suelo para profundizar la semilla alrededor de 5 cm.

Labranza de ConservaciónMora Gutiérrez ManuelINIFAP Querétaromora.manuel@inifap.gob.mx

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Es conveniente en cualquiera de los diferentes sistemas d elabran a dejar al m nos el 30 % de residuos de la cosecha z e anterior. Los residu s al d scom onerse portan nutrientes a los o e p a cult vos siguientes y mejoran las condic ones del su lo para que i i ela raíces se desarrolle decuadamente y para que tengans n a m nores problemas de com ac ación.e p t

c ve nLabranza on ncio al.

i l l el e z ante Tradic onalmente a preparación de su o s ha reali ado medi un ec dos s cbarb ho y uno o rastreos, dependiendo de us condi iones.

C u tr iuando tiene m chos terrones se efectúan dos ras eos. Los res duos os l a bsde la c echa anterior por o regul r se retiran. No o tante, esta forma

r ti da i yde prepa ar el suelo ha provocado que su fer li d d sminuya que tac a t aumente su compac ión. Si se desea prepar r el suelo de es a

gi n esmanera, se su ere que por lo menos se incorpore los r iduos de os ic echa que quedan de la cosecha anter or.

MANEJO DE RESIDUOS

MANEJO DEL CULTIVO

VALIDACIÓN DE VARIEDADES

Riegos. Por goteo con un promedio de 80 Lts/árbol/semana. Fertilización. Aplicación de composta y estiércol, alrededor de 6 ton (24 ton/ha en total). Control de Plagas. Pulgón (Dimetoato 0.020 L en 15L de agua). Este ácaro tiene una presencia importante durante el mes de abril-mayo-junio, sin embargo se controló fácilmente con la aplicación únicamente en árboles con infestaciones importantes. Hormiga arriera (Patron®) con aplicaciones alrededor del hormiguero, esta plaga se presenta de manera importante en árboles recién plantados. Control de Enfermedades. Cenicilla (azufre líquido 1.5 L en 200 L de agua), una aplicación preventiva durante el mes de mayo, se realizó en la variedad Nieve que es más susceptible.Poda. Se realizó durante finales de febrero y principios del mes de marzo en el inicio de la brotación, el principal objetivo fue abrir la copa de los árboles para permitir la captación de luz y disminuir la carga de fruta del árbol.s

Durante el primer ciclo 2009-2010 se validaron 14 variedades de semilla y 12 por medio de injerto, entre éstas se busca elegir de tres a cinco variedades con floración media a tardía, sanas, con fruta de mayor calidad, con porte que permita la facilidad al realizar la poda, y espaciadas entre ellas por época de cosecha.

Durante el segundo ciclo se amplió el número de variedades con nuevos materiales de floración intermedia previamente injertados, además de 10 selecciones de semilla entre las que se busca un patrón que presente tolerancia a clorosis férrica, inducida por la caliza activa que es una característica de los suelos en la zona de riego de San Juan del Río y otras zonas del estado.

Modulo de frutalesFernández Montes Mario RafaelINIFAP Querétaroamarfem17@yahoo.com.mx

Material Época de floración

Época de cosecha

Características

Nieve Media – tardía ( feb-mar)

Agosto Fruto blanco, tamaño medio (5-6 cm), presenta leve protuberancia sabor dulce, pulpa firme.

RL Media – tardía ( feb-mar)

Julio-agosto Amarillo, de pulpa firme, casi redondo (5-6cm)

Naranja Media – tardía ( feb-mar)

Julio-agosto Fruto amarillo, redondo (7-8 cm), pulpa firme.

22-2 (UCD-4)

Media – tardía ( feb-mar)

Julio Fruto de color naranja intenso, redondo fruta pequeña (4-5 cm), muy dulce.

I20(17-7) Media – tardía ( feb-mar)

Julio Amarillo Chapeado en un 40%, sabor dulce.

d á e e aro at al s q od n ad ta e a ot A em s s obs rv n m eri e ue p ría ap rs rasre on o m o c u c ón de ho o. gi es c n en r a um la i ras frí

. o u Cuadro 2 Materiales con men r requerimiento de frío. Mód lo t 0 Demostra ivo Regina, 201 .

dr . Materia es obr sa ie para l e ón de V ll de SCua o 1 l s e l ntes a r gi l a e an uan Río de o Mód o Demos r v na, 0 J del ntr del ul t ati o Regi 201

*Datos preliminares de validación durante el primer ciclo de cultivo

*Datos preliminares de validación durante el primer ciclo de cultivo

Material Época de floración

Época de cosecha

Características

9-1 Temprana (ene-feb)

Mayo – junio Amarillo, de pulpa firme, redondo (6-7cm)

H7 Temprana (ene-feb)

Junio Naranja intenso fruta pequeña muy dulce (4-5 cm)

13-1 Temprana (ene-feb)

Junio Amarillo chapeado hueso pegado fruta pequeña (4-5 cm)

RECOMENDACIONES PARA SU USO

COSTO ESTIMADO DE LA TECNOLOGÍA

El riego por goteo ha demostrado ahorros de agua de 40 a 60 % en comparación con el riego tradicional rodado en terrenos sin nivelación; además de mejorar el rendimiento, la calidad de los productos y contribuir al menor riesgo de contaminación por exceso de fertilizantes.

La tecnología consiste en la aplicación de los riegos y la fertilización a través de la tecnología de goteo. La cintilla de goteo se deposita a 25 cm de profundidad, con implementos instaladores. El calibre debe ser mínimo 10 mil. La preparación del suelo para la instalación de la cintilla puede hacerse con barbecho y rastreo para facilitar su instalación o con un cincel que prepare el área del suelo donde se instalará. En los siguientes ciclos de siembra la preparación del suelo se realiza con un mínimo laboreo que consta de uno o dos pasos de rastra con incorporación de residuos, cuya cantidad debe ser al menos 30 porciento. La densidad de población es de 90 a 100 mil plantas por hectárea. La fertilización debe realizarse durante el ciclo del cultivo, el 40 porciento del fertilizante se reparte entre los primeros cuarenta días, el 70 porciento hasta la floración y el 100 porciento al inicio del llenado de grano. La dosis de fertilización dependerá de el análisis de suelo, rendimiento esperado y eficiencia de recuperación del fertilizante. En general una dosis de 300-60-40 de NPK, se requiere para rendimientos de mas de 10 toneladas por hectárea.

El costo del equipo de fertirriego es variable, se pueden instalar equipos individuales ó para todos los usuarios de un pozo de riego, esta última forma es mas económica. Influyen varios aspectos en el costo, que dependen de las condiciones del terreno, el cultivo, las necesidades de adecuación para la conducción del agua, el calibre de la cintilla entre otros; no obstante, un equipo individual puede tener un costo de alrededor de 25 mil pesos para una hectárea. Los costos que se indican aquí incluyen el equipo de fertirriego, la manguera de conducción y la cintilla de goteo para una hectárea. La recuperación de la inversión dependerá del aumento logrado en la producción y el ahorro de agua y energía.

Fertirriego por goteoProducción de maíz con fertirriego por goteocon cintilla enterrada y labranza reducidaen el estado de Querétaro

Se sugiere aplicar ácido fosfórico como fuente de fósforo y al mismo tiempo es útil para la limpieza de la cintilla. La tecnología se emplea en todos los casos para ahorrar agua y la recuperación y conservación del suelo, también cuando se busca alta productividad. Cuando los residuos incorporados son de más del 30%, es conveniente aplicar un poco mas de fertilizante nitrogenado (10-15%) en los primeros años. Los riegos se aplican cada cuatro días.

Con el Riego por Goteo se espera obtener ahorros de agua de 40 porciento ó mas, con incrementos de rendimiento de más de 15 porciento. Se puede reducir el empleo del fertilizante. Con la combinación de fertirriego por goteo con labranza reducida, es factible obtener un rendimiento mínimo de 14 ton/ha.

c no z fí ea rtiM riego por goteoMora Gutiérrez ManuelINIFAP Querétaromora.manuel@inifap.gob.mx

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