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La histología es una rama de las Ciencias Biológicas que se encarga delestudio de los tejidos. Un tejido es un conjunto de células organizadasque cumplen funciones comunes. Los tejidos son estructuras propias delos organismos superiores, presentes en vegetales animales.
!"#$%&' (")"!*L"'Los principales tejidos de estos organismos eucariotas son los tejidosde crecimiento, protector, de sostén, parenquim+tico, conductor secretor.
TEJIDO DE CRECIMIENTO!amién llamados meristemos, tienen por función la de dividirse pormitosis en forma continua. 'e distinguen los meristemos primarios,uicados en las puntas de tallos raíces encargados de que el vegetalcrezca en longitud, los meristemos secundarios, responsales de quela planta crezca en grosor. * partir de las células de los meristemosderivan todas las células de los vegetales.
TEJIDO PROTECTOR!amién llamado tegumento, est+ constituido por células que recurenal vegetal aisl+ndolo del medio e-terno. Los tegumentos son de dostipos la epidermis, formada por células transparente que curen a lashojas a los tallos jóvenes el s/er 0corcho1, que tiene célulasmuertas de gruesas paredes alrededor de raíces viejas, tallos gruesos troncos.
TEJIDO DE SOSTÉN2osee células con gruesas paredes de celulosa de forma alargada,que le rindan rigidez al vegetal. 'on aundantes en las plantasle3osas 0+roles arustos1 mu reducidos en las her+ceas.
TEJIDO PARENQUIMÁTICO
4ormado por células que se encargan de la nutrición. Los principalesson el parénquima clorofílico, cuas células son ricas en cloroplastospara la fotosíntesis, el parénquima de reserva, con células que
almacenan sustancias nutritivas.
TEJIDO CONDUCTOR
'on células cilíndricas que al unirse forman tuos por donde circulansustancias nutritivas. 'e diferencian dos tipos de conductos el -ilema,por donde circula agua sales minerales 0savia ruta1 el floema, quetransporta agua sustancias org+nicas 0savia elaorada1 producto dela fotosíntesis que sirven de nutrientes a la planta.
TEJIDO SECRETOR
'on células encargadas de segregar sustancias, como la resina de lospinos.
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Clasificación de los tejidos vegetalesSe clasifican en meristemáticos (sus células se dividen) y adultos (no se
dividen).
A su vez los adultos se dividen en TRS sistemas! dérmico" fundamental"
y vascular.
#) $eristemáticos (meristemos)!
%os meristemos son tejidos &ue tienen a su cargo la formación de todos losdemás tejidos de las 'lantas. Se encargan del crecimiento del vegetal. stán
formados 'or células 'e&ueas dis'uestas de forma com'acta" con 'aredcelular fina (con 'oca )" 'ocas vacuolas en el
cito'lasma y gran ncleo &ue suele encontrarse frecuentemente en
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" ya &ue sus células se dividen muy activamente. *ay +
ti'os de meristemos!
, A'icales o 'rimarios! Se encuentran en de
las ra-ces y tallos y en las yemas del tallo. Son los res'onsales del
crecimiento en de la 'lanta.
, Secundarios o laterales! Son los &ue forman los anillos del tallo y ra-z" 'or
lo tanto se encargan del crecimiento en de la 'lanta. Se
distinguen dos ti'os! el camium vascular (forma los tejidos conductores) yel camium suerógeno (forma el suer).
+) Tejidos adultos! Se encuentran divididos en / sistemas!
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a) Sistema dérmico ('rotector)! recuren la su'erficie de la 'lanta 'ara'rotegerla de las agresiones e0ternas.
Se distinguen + ti'os 'rinci'ales de tejidos 'rotectores! e'idermis y suer.
, 'idermis! es la encargada de 'roteger las 'artes más delicadas de las
'lantas" como las 1ojas" 'étalos de flores" frutos" tallos jóvenes (o1eráceos).
stá formado 'or una sola ca'a de células vivas" con 'aredes celulares muydelgadas y sin cloro'lastos. %a cara e0terna de esta ca'a se recure 'or una
sustancia cérea llamada cutina" formando la cut-cula. Su función es evitar la
'érdida de agua" ya &ue la cut-cula es .
Como la 'lanta necesita trans'irar e intercamiar C2+ y 2+ con la
atmósfera" a'arecen unas estructuras llamadas estomas &ue se 'ueden
cerrar o arir segn las condiciones amientales. %os estomas se aren o se
cierran gracias a las variaciones de la 'resión osmótica en el interior de las
células &ue lo forman.
n algunos casos a'arecen 'elos en la e'idermis" los cuales están formados'or una o más células. Sus funciones son muy variadas" desde 'roteger a la
'lanta de la e0cesiva eva'oración ('elos de los cactus) a asorer agua ysales minerales del suelo ('elos de ).
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, Ser o corc1o! se 1alla en la 'arte e0terna de los tallos y de las ra-ces de
más de un ao. stá formado 'or varias ca'as de células &ue se 1an ido
recuriendo de suerina e incluso lignina" amas son im'ermeales y
'rovocan la de estas células" &uedando nicamente las
'aredes celulares vac-as. 3ara facilitar el necesario intercamio gaseoso
entre el vegetal y la atmósfera a'arecen en el ser grietas crateriformes"visiles a sim'le vista (lenticelas).
) Sistema fundamental! Constituyen la mayor 'arte de la masa vegetal.
stán formados 'or células vivas" de 'ared delgada y con diversasfunciones. *ay tres ti'os de tejidos!
, 3arén&uimas! Se encuentra en toda la 'lanta. Segn su función 1ay!
3. clorof-lico! células es'ecializadas en la (tienen
numerosos " 'or lo tanto están en los tallos
jóvenes y 1ojas.
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3. de reserva! células &ue almacenan sustancias de reserva (ej! almidón) en
sus grandes y en determinados ti'os de
'lastos. Se encuentran en la médula y corteza de tallos y ra-ces" semillas"'ul'a de frutos carnosos" tuérculos" etc.
3. acu-fero! sus células almacenan . j! cactus.
3. aer-fero! formado 'or células &ue forman cámaras llenas de aire &uesirven 'ara &ue las 'lantas acuáticas floten e intercamien gases con el
entorno.
3. de relleno! Acta de relleno o unión entre unos tejidos y otros.
, Colén&uima! 4ormado 'or células vivas" alargadas" cuyas 'aredes estánengrosadas irregularmente" gracias a lo cual 'uede asorer agua y
nutrientes. Se localiza en las 1ojas y tallos jóvenes en crecimiento activo" alas &ue sirve de sostén.
, sclerén&uima! stá constituido 'or + ti'os de células muertas con las
'aredes celulares 'rovocando una gran resistencia.
Sirven de sostén a las 'artes ya desarrolladas.
c) Sistema vascular (tejidos conductores)! Son los encargados del
trans'orte de la savia 'or toda la 'lanta. stán formados 'or células &ue
constituyen tuos o vasos" &ue recorren el vegetal. stos vasos se agru'an
formando los + com'onentes del sistema conductor (vascular)! floema y
0ilema.
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, 5ilema! Conduce la savia (agua y sales minerales) desde
las 1asta las . Sus vasos están constituidos
'or células muertas (sólo &uedan las 'aredes) con las 'aredes reforzadas
con lignina.
, 4loema! conduce la savia (agua y materia orgánica) desde
las a todas las células no fotosintéticas de las 'lantas. stá
formado 'or una serie de células vivas alargadas &ue constituyen los
llamados tuos criosos. %as células se comunican entre s- 'or unas crias
laminares ('laca criosa). %as crias en las 'lantas de 1oja caduca deta'onan en otoo con una sustancia" de forma &ue se interrum'e el
trans'orte. n 'rimavera esta sustancia se disuelve y se restalece eltrans'orte en la 'lanta.
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n el floema de las angios'ermas 'ueden encontrarse células secretoras y
en el de gimnos'ermas 'ueden localizarse conductos resin-feros.
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Clasificación de los tejidos vegetales
CLASIFICACIÓN DE LOS TEJIDOS VEGETALES
GRUPOS TIPOS FUNCIÓN
TEJIDOS PROTECTORES Tejido epidérmico y tejido suberoso o
súber
Proteger e impermeabilizar
TEJIDOS E!"RIO#$RIOS Tejido meristem%tico o meristemo Desarrollo de la pla&ta y
crecimie&to
TEJIDOS
'(#D$!E#T$)ES
Tejido pare&*uim%tico o paré&*uima 'abricar y almace&ar alime&to
TEJIDOS ES+(E),TICOS Tejidos cole&*uim%tico y
esclere&*uim%tico
Sosté&
TEJIDOS CO#D(CTORES Tejidos le-oso ./ilema0 y liberia&o
.1loema0
Tra&sporta& agua y &utrie&tes
TEJIDOS SECRETORES Tejido gla&dular Secreci2&
TEJIDOS VEGETALES Y ORGANOLOGÍA VEGETAL.
1. INTRODUCCIÓN.
2. CLASIFICACIÓN DE LOS TEJIDOS.
3. ORGANOLOGÍA VEGETAL.
4. LA RAÍZ.
5. EL TALLO.
6. HOJAS.
7. LA FLOR.
8. ACTIVIDADES.
1. INTRODUCCIÓN.
http://almez.pntic.mec.es/~jrem0000/dpbg/1bch/1bch.htmhttp://almez.pntic.mec.es/~jrem0000/dpbg/1bch/1bch.htm
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2.3. TEJIDOS =ROTECTORES
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3. ORGANOLOGÍA VEGETAL.
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6. FRUTO
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Desde el punto de vista de su diferenciación histológica, las plantas son bastante
más sencillas que los animales, hasta el punto de que en ellas se distinguen solo
unos pocos tipos de tejidos, con células más o menos diferenciadas. La clasificación
más habitual de los tejidos vegetales distingue los siguientes:
Clasificación de los tejidos vegetales
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Epideris vegetal
"pidermis
Las células epidérmicas forman una capa continua en la superficie de la planta, si
esta no ha sufrido un proceso de desarrollo secundario. Sus adaptaciones
fundamentales están relacionadas, precisamente, con esta función de recubrimiento
de protección mecánica. !tras funciones fundamentales que lleva a cabo este
tejido son la aireación la reducción de la pérdida de agua. "or este motivo, las
caracter#sticas fundamentales de la epidermis vegetal, en las partes aéreas de la
planta, son la formación de una cut#cula impermeable en su pared e$terior la
cutini%ación &incrustación de cutina, un pol#mero de ácidos grasos de cadena larga
unidos entre s# mediante enlaces éster' en sus otras paredes.
La forma de las células epidérmicas puede ser variable, pero en general es tabular.
(n las plantas que presentan crecimiento secundario, la epidermis del tallo de la
ra#% es reempla%ada por un tejido distinto, la peridermis.
2eridermis
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Estr!ct!ra de la perideris
Se trata de un tejido secundario, que crece por debajo de la epidermis en tallo
ra#ces que acaba por reempla%arla. )nclue tres tipos de células diferentes, que se
disponen en capas concéntricas. De fuera hacia adentro se distinguen:
• '/er o felema: constitue el corcho puede alcan%ar un grosor
considerable. Sus células son generalmente tabulares mu compactas.
• 4elógeno: es la capa de la peridermis que conserva la capacidad de división
&meristemo'.
• 4elodermis: cuando e$iste, está constituida por células poco diferenciadas.
2arénquima
Par"n#!ia fotosint"tico de !na $oja
(stá formado por células vivas, capaces de crecer dividirse, aparece en todos
los órganos vegetales. Sus células suelen tener forma poliédrica, aunque puede
variar. (n general presentan solo paredes celulares primarias, pero ésta tampoco es
una caracter#stica universal.
Los tejidos parenquimáticos están relacionados con diferentes funciones de la
planta: reseva de sustancias, formación de estructuras adventicias &ocasionales',
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cicatri%ación de heridas , sobre todo, con la fotos#ntesis: los tejidos de la hoja
donde tiene lugar la fotos#ntesis son siempre parénquimas.
Colénquima
Col"n#!ia ang!lar en !n tallo
(l colénquima es una modificación del tejido parenquimático especiali%ado en actuar
como tejido de sostén en plantas jóvenes, apareciendo en tallos, pec#olos nervios
de las hojas formando cordones refor%ados. La caracter#stica más significativa del
colénquima es el engrosamiento irregular de su pared, maor en la %ona que
necesita soportar más esfuer%o. Sus células pueden ser prismáticas o alargadas.
"sclerénquima
(l esclerénquima está constituido por células de pared engrosada, frecuentemente
lignificada, que pueden aparecer aisladas o formando capas compactas de tejido.
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Su función es proporcionar resistencia a las estructuras de la planta madura,
aparece en todas las partes de la planta.
Sus células pueden carecer de cloroplastos en su madure%, son de dos tipos:
fibras, generalmente largas delgadas, esclereidas, de forma variable que
pueden ser ramificadas.
5ilema
(l $ilema es un tejido complejo, formado por varios tipos de células, que se
e$tiende formando tubos continuos por todos órganos de la planta. (stá relacionado
con la conducción de agua, el almacenamiento de sustancias el sostén de la
planta. *iene dos tipos de células relacionadas con el transporte de agua, las
traqueidas los elementos de vaso que, unidos por sus e$tremos, constituen
tubos cont#nuos. +élulas parenquimáticas dispuestas en filas o formando radios se
encargan del almacenamiento de distintas sustancias, mientras que el sostén loproporcionan fibras esclereidas.
4loema
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(s, al igual que el $ilema, un tejido complejo formado por varios tipos de células,
relacionado con la conducción de nutrientes, con el almacenamiento con el sostén
de la planta. Los tipos de células relacionados con la conducción son las células
cribosas los elementos de los tubos cribosos. Los dos tipos pierden el ncleo en
su madure%. Los elementos de los tubos, como ocurre en el $ilema, están unidos
entre s# por sus e$tremos. (n este caso están asociados a células acompa-antes,
de tipo parenquimático. Dentro del floema aparecen también otras células del
parénquima, algunas formando filas, as# como fibras esclereidas con función de
sostén.
"structuras secretoras
Dentro de otros tejidos aparecen células o grupos de células especiali%adas en la
producción de diferentes tipos de secreción, sin formar un tejido propiamente dicho.
(n esta categor#a se incluen células secretoras de la epidermis, pelos, nectarios
otras glándulas.
Los tejidos vegetales
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Habitualmente usamos la palabra tejido para hablar de un grupo de células con la misma naturaleza que
cumplen la misma función. La especialización de las células se debe a que el ser vivo necesita llevar a
cabo un gran número de funciones distintas; para ello sus órganos se adaptan a las distintas funciones
gracias a los tejidos que los componen. Los tejidos vegetales son mucho más simles que los animales
permiten estudiarlos con ma!o" #a$ilidad.
!n un vegetal superior se observa un aa"ato vegetativo" un conjunto de órganos que contribuen a su
vida crecimiento #"a%$es" &ojas" tallos$" con funciones claramente diferenciadas. %in embargo" en el
caso de los vegetales inferiores no se puede hablar propiamente de tejidos" a que no disponen de
elementos conductores de savia #vas$'la"es$" aunque s& podemos hablar de se'dotejidos" que
empiezan a mostrar cierta especialización división del trabajo fisiológico. !n este tipo de organismos no
es posible distinguir ra&ces" hojas tallos.
Los me"istemas son grupos de células que no desempe'an una función determinada" están
indiferenciadas inicialmente. (osteriormente se diferencian" agregándose a tejidos especializados para
permitir el crecimiento de los órganos de la planta. %on células jóvenes de gran núcleo" vacuolas
peque'as proliferan rápidamente.
Las funciones de ela(o"a$i)*" t"a*so"te" alma$e*amie*to de agua o aire a$'m'la$i)* de
sustancias son desempe'adas por células a"e*+'im,ti$as" que constituen la masa fundamental del
vegetal. )o se reproducen" sus paredes contienen poca $el'losa" tienen poco plasma muchas
vacuolas. !n algunos organismos se hace necesario un sistema más complejo de conducción #cuerpos
le'osos$.
Los tejidos de sostén están formados por células muertas #es$le"-*+'ima$ si se trata de órganos adultos
por células vivas #$ol-*+'ima$ si se trata de órganos en crecimiento.
*demás" los vegetales jóvenes #de menos de un a'o$ están protegidos por un tejido compuesto de
células incoloras #sin clorofila$ que constituen la epidermis.
TEJIDOS VEGETALESE$ !$# '#$%# (#*!'#" &+%&$ %&
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TEJIDO >ERISTE>TICO
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=")!*&$ &' &$/")#0+&$%) & ') %#'') 9 '# "#?*&. R&)$#'& &'*"&*+0+&$%)
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Los (fectos de las au$inas en las plantas o vegetales son lossiguientes:*iene la función de )nhibir el crecimiento de las emas laterales deltallo.(s la que permite el desarrollo de ra#ces laterales.(s la responsable de que se dé el crecimiento del fruto."roduce el gravitropismo que es el crecimiento en función de la
fuer%a de gravedad, combinado con los estatocitos &célulasespeciali%adas en detectar la fuer%a de gravedad, por conteneramiloplastos'.etrasa la ca#da de las hojas."uede actuar como herbicida.
Citoquininas(ste tipo de hormona vegetal son las que regulan el ciclo celular aque estimulan la división celular.
Los (fectos de las citoquininas en las plantas o vegetales son los
siguientes:+uando se combinan con las au$inas, regulan la morfogénesis oformación de tejidos en cultivos de tejidos.etardan envejecimiento de las hojas &la senescencia' al retrasar lainactivación del /D0, permitiendo la s#ntesis de clorofila.
"tileno/presura la maduración de los frutos.!rigina la ca#da de hojas, flores frutos &abscisión'.+ausa curvatura de las hojas hacia abajo &epinastia'.
"rovoca la formación de ra#ces en hojas, tallos pednculos florales.
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Tejidos Embrionarios Meristematico
Celula esferoide que se divide
constatemente. Su funcion es el
crecimiento de la planta.
Tejidos
Adultos
Tejidos
Protectores
Epidermis y
Riodermis
Celulas !ivas.Cubren y prote"en las
plantas e#trenas de los or"anos de la
planta.
Tejidos
esqueleticos o
fundamentales
Colenquima Celulas vivas prismaticas.Paredes
en"rosadas en los an"ulos sostienen
or"anos jovenes de la planta
Esclerenquima
Celulas muertas. Paredes en"rosadas en
los an"ulos en todo su entorno. Tejido
de sosten por sus e#celencia de plantas
adultas y partes duras del ve"etal.
Parenquima
Celulas vivas$ "lobosas$ con paredcelular muy del"ada.%ejan espacios
entre las celulas.&espacios
intercelulares'Rellenan los espacios
entre las tejidos.Almacenan
pi"mentos&como la clorofila' y
sustancias de reserva&como el almidon'.
Tejidos
conductores o
vasculares
(ilemaTransporta a"ua y los minerales$ desde
la rai )acia el tallo.
*loema
Transporta sustancias nutritivas
&aucares' elaboradas en las )ojas porel proceso de la fotosintesis.
Tejido SecretorSecretor
*orma estructuras denominadas
"landulas.
Los tejidos en los vegetales (introducción).16 de enero de 2012 Publicado por Javier García alleja
Avisos Google
La célula vegetal se caracteriza por estar envuelta por una membrana formada
principalmente por celulosa. La comunicación de todas las células del interior de un tejido
con el e+terior se ve favorecida por la aparición de meatos" que son espacios intercelulares
ba'ados por agua o" más frecuentemente" llenos de aire.
!stas células forman diferentes tipos de tejidos" los más significativos son los siguientes,
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• Me"istemos1- Las células que constituen estos tejidos son células embrionarias
relativamente peque'as" de membranas delgadas citosol abundante" que tienen por
misión reproducirse originar las restantes células adultas del vegetal. %e distingue
unme"istemo "ima"io" de células siempre embrionarias situadas principalmente en
los puntos vegetativos #meristemos terminales$" que se encuentran en los e+tremos de
las ramas ra&ces" donde aseguran el crecimiento en longitud" convirtiéndose después
en los tejidos adultos del vegetal. Los me"istemos se$'*da"ios proceden de células
adultas que se transforman de nuevo en células embrionarias, son el$am(i'm
el #el)ge*o. (ermiten el crecimiento en grosor de la planta.
• Tejidos a"e*+'im,ti$os1- Las células de estos tejidos se diferencian de las
embrionarias porque de ordinario no se reproducen" tienen tama'o mucho maor son
pobres en citoplasma ricas en vacuolas" estando sus membranas poco engrosadas
por la celulosa. La célula parenquimática desempe'a múltiples funciones" como son la
elaboración" transporte acumulación de sustancias elaboradas por ella" as& como la
respiración almacenaje de agua. !l parénquima constitue la masa fundamental del
vegetal. Ha un a"-*+'ima asimilado" con células ricas en cloroplastos" que se
desarrolla sobre todo en los tallos jóvenes en las hojas. Hacia las partes internas del
vegetal en todas las subterráneas e+isten a"-*+'imas de "ese"va incoloros que
almacenan azúcar" almidón" aceites" etc. Ha también una"-*+'ima a$'%#e"o" que
acumula agua" como en las chumberas.• Tejido eid-"mi$o1- Los vegetales terrestres de menos de un a'o tienen su
cuerpo protegido contra rozaduras contra la evaporación. !sta defensa se realiza por
medio de células incoloras adosadas unas a las otras que constituen la eide"mis.
%e caracterizan por carecer de clorofila" por tener la parte que da al e+terior recubierta
por una membrana de cutina que forma la cut&cula impermeable por presentar unas
aberturas en forma de ojal" que constituen los estomas. iertas células epidérmicas
pueden transformarse en pelos" también llamados tricomas.
•
Tejido s'(e"oso1- !n los tallos ra&ces de más de un a'o" el tejido epidérmicoes sustituido por el tejido suberoso formado por capas de células muertas llenas de aire
que proporcionan una protección más eficaz que la epidermis. La corteza de la patata
la de los árboles están compuestas de tejido suberoso. %in embargo" como que la
sustitución de la epidermis por el corcho o súber anular&a el intercambio de gases a
través del cuerpo de la planta" realizan la función propia de los estomas unas
perforaciones llamadas lent&celas" que se advierten incluso a simple vista en las
superficies de los vegetales le'osos.
•
Tejidos $o*d'$to"es. - !l sistema de transporte representado por las célulasparenquimáticas se hace insuficiente" siendo necesaria en las /anerógamas
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(teridofitas la presencia de células especializadas en la conducción" en forma de tubo
alargado" propias de los tejidos conductores constituidas por tejido le2oso o le'o
#3ilema$ tejido liberiano o l&ber ##loema$. !l +ilema está t&picamente formado por
largas células muertas dispuestas en filas" las cuales reabsorben sus tabiques de
separación al mismo tiempo que refuerzan sus paredes con lignina" formando largos
vasos o tráqueas destinados a la conducción de la savia bruta desde las ra&ces a las
partes verdes del vegetal. !l floema se halla compuesto por un conjunto de células
vivas en forma de tubos" con una gran vacuola central" pero sin núcleo" controlando la
actividad del citoplasma el núcleo de una célula hermana" que la acompa'a" llamada
célula acompa'ante. Los tubos liberianos se disponen también en filas" encontrándose
los tabiques de separación perforados a modo de cribas; de aqu& el nombre de tubos
cribosos con que también se les conoce, conducen la savia elaborada.
• Tejidos de sost-*.- !l es$le"-*+'ima está formado por células muertas sus
fibras se encuentran en órganos adultos" mientras que los órganos en crecimiento -p.
ej." los tallos jóvenes- obtienen su solidez por medio del $ol-*+'ima" compuesto de
células vivas capaces de crecer.
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