LOS ESTADOS FLUIDOS DE LA MATERIA - … fileCaracterísticas de los Gases No tienen forma propia....

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LOS ESTADOS FLUIDOS DE LA MATERIA Profesora Gilda Díaz ACADEMIA SABATINA UNIVERSIDAD INTERAMERICANA DE PUERTO RICO RECINTO DE BAYAMÓN Math and Science Partnership for the 21st Century Elementary and Secondary School MSP-21 Phase IV

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LOS ESTADOS FLUIDOS DE LA MATERIA

Profesora Gilda Díaz

ACADEMIA SABATINA

UNIVERSIDAD INTERAMERICANA DE PUERTO RICO

RECINTO DE BAYAMÓN

Math and Science Partnership for the 21st Century

Elementary and Secondary School MSP-21 Phase IV

EstándaresIndicadores

Conservacion y CambioES.Q.CF1.CC.6 Aplica las leyes de los gases para explicar la relación y los efectos de los cambios en presión, temperatura y volumen en situaciones como la construcción de aeróstatos, los cambios climáticos y los tanques de buceo, entre otras.

Estructura y niveles organización de la materiaES.Q.CF1.EM.14Analiza la teoría cinético-molecular para describir y explicar las propiedades físicas de los estados de la materia por medio de un modelo.

Conceptualización

Materia es todo aquello que tiene masa y ocupa espacio.

Toda la materia está compuesta de átomos.

El espacio que ocupa el gas se conoce como VOLUMEN.

La MASA es la cantidad de materia, o sea, la masa de las partículas que componen la materia.

Estados de la materia

ACTIVIDAD 1

Materiales:

Plantilla

Cuentas de colores

Propiedades de un gas

Actividad de Descubrimiento

Haz una lista de las propiedades de un gas. Utiliza como ejemplo el aire.

Características de los Gases

No tienen forma propia. Adquieren la forma del envase que los contenga.

No tienen volumen propio. Ocupan todo el espacio del envase que los contiene.

Se pueden comprimir con facilidad.

Comparado con el estado líquido y el sólido de la misma sustancia, el estado gaseoso tiene baja densidad.

Características de los Líquidos

No tienen forma propia. Adquieren la forma del envase que los contenga.

Tienen volumen propio, porque las partículas se atraen entre sí (cohesión)

No se puede comprimir con facilidad.

Las partículas tienen libertad de movimiento, por lo que pueden fluir, derramarse, y adoptar la forma del envase

Forma y Volumen de los Estados de la Materia

Estado Forma Volumen

Sólido Tiene forma propia Tiene volumenpropio

Líquido Toma la forma del envase

Tiene volumenpropio

Gas Toma la forma del envase

Ocupa el volumeninterior del envase

en su totalidad

¿Botella Vacía o Llena?

VacíoLugar o recipiente que

carece de materia

¡Esto es confuso!

Ninguna de las dos botellas está vacía.

Volumen del gas en la botella

¿Por qué el volumen que indica la botella no es el volumen del gas que contiene?

Aquí, mis palabras se pierden en el aire.

Actividad de Exploración 1

Esta botella no está vacía… !ESTÁ LLENA!

¿Cómo lo podemosdemostrar?

Teoría de cinética molecular

Esta teoría se basa en la idea de que las partículasque componen la materiaestán en constantemovimiento.

Teoría de Cinética Molecular

Explica las propiedades de los gases entérminos de energía, tamaño y movimiento.

¿Cuáles son algunas de las propiedadesde los gases?

Teoría de cinética molecular

Las partículas de un gas (átomos, moléculas) son muy pequeñascomparado al espacio vacío que las separa.

Cuando se les aplica una fuerza, se puede reducir la separación, o sea, se puede comprimir la muestra del gas.

Fluidos

¿Por qué es más fácil comprimir un gas que un líquido?

Teoría de cinética molecular

El número de partículas es grande y la separación media entre ellas es grande comparada con sus dimensiones.

Por lo tanto, ocupan un volumen despreciable en comparación con el volumen del envase y se consideran masas puntuales.

Teoría de cinética molecular

Las partículas del gas se mueven en constante movimiento aleatorio, con diferentes velocidades cada una, pero con una velocidad promedio que no cambia con el tiempo.

Se mueven en línea recta hasta que colisionan con otras partículas o con las paredes del envase.

Teoría de cinética molecular

Las partículas realizan choques elásticos entre sí, por lo tanto se conserva la energía cinética de las partículas.

La energía cinética se puede transferir entre partículas en la colisión, pero EL TOTAL de la energía entre las partículas no cambia (SE CONSERVA)

Teoría de cinética molecular

Las fuerzas de atracción y repulsión entre partículas son despreciables, excepto durante el choque, en que se consideran las fuerzas impulsivas que surgen durante el choque.

Teoría de cinética molecular

La energía de las partículas

𝑬𝒏𝒆𝒓𝒈í𝒂 𝑪𝒊𝒏é𝒕𝒊𝒄𝒂 𝐸𝐾 =1

2𝑚𝑣2

𝒎 𝑒𝑠 𝑙𝑎 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑙𝑎𝑠 𝑝𝑎𝑟𝑡í𝑐𝑢𝑙𝑎𝑠 𝑦𝒗 = 𝑙𝑎 𝑣𝑒𝑙𝑜𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑙𝑎𝑠 𝑝𝑎𝑟𝑡í𝑐𝑢𝑙𝑎𝑠

En una muestra de gas ideal, todaslas partículas tienen la mismamasa, pero no la misma velocidad.

Energía cinética y Temperatura

La temperatura absoluta (enKelvin) es una medida de la energía cinética promedio de una muestra de materia.

𝑻 𝒆𝒏 𝑲𝒆𝒍𝒗𝒊𝒏 ∝ 𝑬𝒏𝒆𝒓𝒈í𝒂 𝒄𝒊𝒏é𝒕𝒊𝒄𝒂

Teoría de cinética molecular

A LA MISMA TEMPERATURA

Todas las partículas de un gas tienen la misma energía cinética promedio

𝑬𝒏𝒆𝒓𝒈í𝒂 𝑪𝒊𝒏é𝒕𝒊𝒄𝒂 𝐸𝐾 =1

2𝑚𝑣2

Las partículas más livianas (menosmasa) tienen mayor rapidez promedioque las partículas con mas masa.

Teoría de cinética molecular

¿Qué esperas que ocurra si aumentasla temperatura de una misma masa de gas?

𝑬𝒏𝒆𝒓𝒈í𝒂 𝑪𝒊𝒏é𝒕𝒊𝒄𝒂 𝐸𝐾 =1

2𝑚𝑣2

Hay un Genio en la BotellaUN GAS

¿Qué diferencia hay entre estas dos botellas?

Presión, P

𝑷 = 𝑷𝒓𝒆𝒔𝒊ó𝒏N = número de partículas𝒎 = 𝑙𝑎 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑙𝑎𝑠 𝑝𝑎𝑟𝑡í𝑐𝑢𝑙𝑎𝑠𝒗 = 𝑙𝑎 𝑣𝑒𝑙𝑜𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑝𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜 𝑑𝑒 𝑙𝑎𝑠 𝑝𝑎𝑟𝑡í𝑐𝑢𝑙𝑎𝑠V = Volumen del gas contenido en un cubo

La Presión de un gas

Emplea la jeringuilla para identificar los componentes

La Botella y su Ambiente

La botella está rodeada de aire

El aire ejerce una presión: la presión atmosférica, PA

Es un sistema abierto, y la presión del aire dentro de la botella es PA

Temperatura equilibrada

La Presión de un Gas

¿Qué diferencias hay en estos dos escenarios?

http://pump-flo.com/pump-library/pump-library-archive/jacques-chaurette/how-a-siphon-works.aspx

Volumen vs. Presión

Esta relación es fundamental en el proceso de respiración.

¿Cómo puedes demostrar la relacion de volumen vs. presion utilizando una jeringuilla?

Utiliza la jeringuilla para definir la variable independiente y la variable dependiente.

Variables experimentales

Selecciona las variables y justifica tu contestación.

La variable INDEPENDIENTE es:

__ T __ V __ Masa __Presión

La variable DEPENDIENTE es:

__ T __ V __ Masa __Presión

Las variables controladas son:

__ T __ V __ Masa __Presión

Volumen vs. Presión

Cuando ejerces fuerza sobre el pistón, la Presión sobre el gas

__ Aumenta __Disminuye __ Igual

A la vez, el volumen del gas en la jeringuilla

La relación entre V y P es

__ Inversamente proporcional

__ Directamente proporcional

Ley de Boyle

teconsPV tan

final

final

final

final

P

V

P

V

esion

teconsVolumen

Pr

tan

Respiración PV

EXPLICA LO QUE OBSERVAS

http://legacy.owensboro.kctcs.edu/gcaplan/anat2/notes/APIINotes4%20Respiratory%20System%20Physiology.htm

Volumen vs. Cantidad del gas

Cuando el sistema intercambia materia con el ambiente, es un sistema abierto.

Si no quieres que cambie la temperatura o la presión, entonces debe haber un cambio en volumen.

Si aumenta la cantidad del gas, ¿qué ocurre con el volumen?

Preparar dos botellas

Teflón

Globo

Teflón

Sólo una vuelta de teflón, en direcciónopuesta a comoenrosca la tapa.

Una de las botellas

Hacer un huequitopequeño con un alfiler a la parte bajade una botella

¿Qué efecto tiene estehueco cuando se infleel globo dentro de la botella?

Una botella a la vez

Conectar la válvula a la bomba de aire

Bombear aire hasta que el globo pongaresistancia a seguirllenando.

Quitar con cuidada la conexión de la bomba

Presión relativa

Presión de aire

= Presión del manómetro+ presión atmosférica

= 36 psi + 14.7 psi = 51 psi

La cantidad del gas

Se expresa como mol, representado por n.

1 mol es una forma de agrupar las partículas pequeñas.

La masa molar corresponde a la masa de 1 mol de átomos o moléculas del gas.

Ley de Avogadro

MolteconsVolumen )tan(

teconsmol

Volumentan

teconsinicialmol

inicialVolumen

finalmol

finalVolumentan

)(

)(

)(

)(

¿Cómo será la gráfica de Volumen vs Mol?

Ley de gases ideales

Cómo medir el Volumen de aire en la botella

Selecciona la opción más razonable y explica por qué la escogiste:

Medir las dimensiones de la botella y usar la ecuación del volumen geométrico.

Llenar la botella hasta arriba, y utilizar una probeta para determinar el volumen en mL.

¡A TRABAJAR!

La materia tiene Masa

¿Cómo puedo determiner la masa del gas? Selecciona la alternativa más razonable. Justifica la selección.

Peso la botella vacía, y luego añado el gas, y vuelvo a pesar. Determino la masa por diferencia.

Utilizo la densidad del aire y el volumen para calcular la masa.

La Densidad del aire

DENSIDAD DEL AIRE

¿De qué parámetros depende la densidad del aire?

http://www.brisbanehotairballooning.com.au/how-hot-air-balloons-fly/

Central Meteorlologica y Geológica del Caribe

La densidad depende de la Temperatura

¿Por qué la densidad depende de la Temperatura?

¿Cambia la masa si cambiamos la temperatura?

¿Cambia el volume si cambia la Temperatura?

GASDEVOLUMEN

GASDEMASADENSIDAD

Volumen y Temperatura

Vamos a establecer como variable controlada la masa del gas.

¿Cómo podemos hacer esto?

En un Sistema CerradoNO HAY

intercambio de materiacon el ambiente.

No entra ni sale GASMASA CONSTANTE

Cómo Medir Cambio en Volumen

Selecciona cuál de las siguientes será la más adecuada para medir el cambio en el volumen de un sistema. Justifica la selección:

Cambios en Temperatura

Para cambiar la Temperatura, haremos cambios en el AMBIENTE.

Selecciona la alternativa más razonable. Justifica la

selección.

Preparar baños de agua a diferentes temperaturas. Sumergir la jeringuilla y leer volumen.

Calentar el aire alrededor de la jeringuilla, medir su temperatura y leer el volumen del gas.

Variables experimentales

Selecciona las variables y justifica tu contestación.

La variable INDEPENDIENTE es:

__ Temperatura __ Volumen __ Masa

La variable DEPENDIENTE es:

__ Temperatura __ Volumen __ Masa

Una variable controlada es:

__ Temperatura __ Volumen __ Masa

Plantea una Hipótesis

Ten en cuenta lo siguiente:

¿Qué cambio esperas en el volumen cuando aumentes la temperatura del gas? ¿Cuándo la disminuyas?

¿Qué efecto tiene la temperatura en la densidad del gas, basado en lo que observado?

Baños para la temperatura

Agua caliente, pero no hirviendo

Agua a temperatura ambiente

Mezcla de agua con hielo

Mezcla de agua, hielo y sal

Materiales necesarios:

Vaso (beakers), termómetro

Agua, hielo, sal

Temperatura vs. Volumen

La relación entre Temperatura y Volumen es directamente proporcional, si la temperatura se expresa en Kelvin. Para cambiar grados Celsius (°C ) a Kelvin:

°C + 273 = K

Ley de Charles

aTemperaturteconsVolumen )tan(

teconsaTemperatur

Volumentan

teconsinicialaTemperatur

inicialVolumen

finalaTemperatur

finalVolumentan

)(

)(

)(

)(

¿Cómo será la gráfica de Volumen vs Temperatura?

El aire

Es una mezcla que, a poca altura, se compone mayormente de Nitrógeno.

La Constante Universal

Utiliza los datos que describen el estado de un gas (P, T, V, n) correspondientes al aire para calcular el valor de R.