Presidente: Mauricio CasalsDirector: Francisco Marhuenda

Audiovisual Española 2000, S.A.Presidente del consejo de Administración: Santiago BarrenoSubdirector General: Joaquín PareraDirectores: Miguel A. García Palomares (Técnico). Andres Navarro (Comercial).Álvaro Aguirre (Financiero). Rafael López (Marketing Promocional). Monty Parera (Cataluña). Adolfo Pastor y Manuel Torres (Publicidad).

Edición Lifestyle: Pequeñas Grandes Cosas Redacción: redaccionlifestyle@pequenasgrandescosas.comPublicidad: Javier Pérez Parra y Álvaro Martín Lunas (Jefes). Chelo Corrochano (Jefa Coordina-ción). Esther Vila (Jefa de Producto)D.L M-6358-2012

SUMARIO

MOTOR37 Porsche ya ha sacado a la venta el nuevo Boxter, un biplaza desca-potable y con motor central con el que disfrutar de los días soleados. Los accesorios con sello de motor dejan grandes momentos de placer.

VIAJAR41 Puerto Rico es uno de los destinos en boga entre quienes buscan algo más que paradisíacas playas, ya que además del sol y la arena, esta isla esconde un sorprendente paraje natural a medio camino entre América Latina y Estados Unidos.

FLASH AGENDA66 Audrey Tautou protagoniza la comedia romántica ‘La delicadeza’ a finales de junio, mientras que Rosana regresa a los escenarios en Madrid y Ariel Ardit presenta su espectáculo ‘Los cantores’.

LIFESTYLE DE...63 La internacionalizada modelo española Eugenia Silva explica su par-ticular manera de ver la vida y profundiza en el oficio de ‘maniquí’.

MODALa plenitud del color alcanza su máxima expresión con propuestas totalmente estridentes y coloristas atreviéndose con las gamas más exuberantes. Prendas y accesorios se revelan como fantásticos mo-saicos cromados.

11BELLEZAAunque el bronceado no tiene por qué estropear la piel, es necesario conocer trucos para exponerla al sol con el máximo cuidado. En pei-nados, vuelven los ‘looks’ que apuestan por tupés y melenas largas ‘setenteras’.

26JOYAS&RELOJESLos relojes más lujosos del planeta esconden secretos muy especia-les entre sus engarces de piedras preciosas: son los más caros y ex-quisitos de la faz de la Tierra.

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AVANCES47 La tienda de lujo más grande del planeta ya es Internet con su varia-da gama boutiques especializadas en llevar a sus clientes cualquier producto que necesiten allí donde éstos se encuentren.

GASTRONOMÍA&BEBIDAS53 Las regiones de Escocia aguardan con cada una de sus especializa-ciones en Single Malt Whisky, con sensibles diferencias entre ellos.

GEMELOSMILUS

FLIP FLOPHUNTER

BOLSO CANDYFURLA

ACEITE EXQUISITE OILDE BIOLAGEMATRIX

ANILLO CON RESINAS DE COLORES ENGARZADO EN METAL BAÑADO EN PLATA.UNODE50

E sta entrega de Lifestyle es para nosotras un llamamiento y una súplica a la luz mediterránea de los próximos días, así como un entrenamiento intensivo para los mejores meses del año: la transición de la primavera al verano.

Estando a las puertas de esta preciada época, le sugerimos una cuidada selección de contenidos para que afronte con todo el lujo posible el brillo de finales de mayo y principios de junio, cuando la temperatura del ambiente es la ideal. Este clima, tan nuestro y tan ansiado, invita a la asistencia a fiestas y eventos de lo más ‘in’, permitiendo lucir los modelos más desenfadados y confortables. Nada impide por fin que el frío arrecie y que el color y el brillo dominen las tendencias de moda y belleza de nuestro país. Sin duda, esta es la época de los brillos de Sorolla en las playas valencianas, que tan traslúcidamente se transmite a las tendencias ‘colorful’. La claridad del firmamento permite destellos plateados en las vestiduras.

Esta claridad alumbra también a los techos solares de biplazas y descapotables llamando al destape y al despegue e invitando de nuevo a salir al exterior a disfrutar conduciendo y navegando de la forma más placentera para nuestro cuerpo y mente. En la transición de primavera a verano las cosas se vuelven más agradables y atractivas: le sugerimos viajes, gadgets y posibilidades para que su alma se sienta libre muy cerca y a la vez muy lejos de su hogar, el Mediterráneo.

luz mediterránea

Con ustedes

MOCASINESTOD’S

LOUIS VUITTONBolsos Epi

Sorpréndete con la subida gama de colores que llega a los esca-parates nacionales

TODO SE LLENA DE COLOR

bellezamoda&

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MODA

COLORFULLa estridencia de los colores es una de las tendencias más destacadas de esta época del año, con apuestas que van mucho más allá de lo atrevido y juegan con combi-naciones que antaño parecían imposibles. Son especialmente ‘trendy’ el amarillo intenso llegando a fluorescente, el azul eléctrico, el fucsia, el verde, los violetas, turquesas, naranjas y rojos. Según las pasarelas, la combinación de estos colores sólidos, lo que se conoce como ‘color block’, puede usarse tanto en prendas lisas como rayadas.

En primer lugar, los vestidos de ella son una fantasía llena de posibilidades coloris-tas, pues se llevan desde vestidos de lo más monocolor y estridente hasta modelos llenos de estampados que luchan por destellar en un mar cromáticamente exaltado. Del mismo modo, los trajes para ellos son también un mundo paralelo en el que no existe frontera entre lo solemne y lo festivo, ya que todas las gamas de la paleta de colores son susceptibles de cubrir el traje más estiloso sin dejar por ello de incor-porar solemnidad. Más allá de los trajes monocolor, también existe un universo de

FOULARDHERMÉSc.p.v

TOTAL LOOK ALEXANDER MCCQUEEN TOTAL LOOK PRADA

ZAPATOCHRISTIAN LOUBOUTINc.p.v

POCHETTE AMARILLO FLUOR DE PIEL GUATEADA CON BRILLO CHANELp.v.p 1.200 €

GAFASDSQUAREDp.v.p 176 €

SOBRE DE PIEL MAX MARAc.p.v

MOCASÍN DE CHAROL EN VARIOS COLORES PHILIPP PLEINc.p.v

CINTURÓNHACKETTc.p.v

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MODA

BOLSO CON ASADE CADENA MOSCHINOc.p.v

LOS COLORES TOMAN EL PODER DE LOS LOOKS DE ESTA PRIMAVERA, CON COMBINACIONES TOTALMENTE ESTRIDENTES Y ENÉRGICAS. AMARILLO FLUORESCENTE, AZUL ELÉCTRICO Y VERDE LORO SON EL ‘NO-VA-MÁS’ DE LA TEMPORADA

Por Nirave Sánchez

opciones en el que se combinan prendas de vestir con otras más ‘casual’, siempre bailando bajo una explosión de color. En esta animada tendencia, el calzado mas-culino y femenino no será menos, pues cada elemento colorista suma en diseños de este tipo, así que pueden verse desde zapatos verde-loro hasta mocasines com-pletamente fundidos en rojo y sandalias descompuestas en diferentes tonalidades, alcanzando incluso variantes eléctricas.

Siguiendo la estela de colorismo, los accesorios no son menos, y esperan generar sorpresa, por ejemplo, al salir de un bolso, como el caso de los monederos, ‘clutch’ y sobres de las más prestigiosas firmas. Asimismo se desenvolverán pañuelos, fou-lards, cinturones y gafas de sol, dibujado una acuarela al último grito, que proyec-tándose con colores brillantes, genera una imagen de lo más ‘chic’.

TOTAL LOOK BOTTEGA Y VENETA TOTAL LOOK BURBERRY PRORSUM

BOLSO DE PIEL TURQUESAVICTORIA BECKHAMp.v.p 2.900 €

ZAPATOS EN PIEL ROJA METÁLICA PACO RABANNEc.p.v

SANDALIA CONFECCIONADA EN CHAROL Y SUELA DE PITÓN ROGER VIVIERp.v.p 790 €

CHAQUETAPEUTEREYc.p.v

PAÑUELOSHERMÈSc.p.v

MOCASÍN DE ANTE TOD´Sp.v.p 375 €

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MODA

Funda skyLORO PIANAp.v.p 7.480 €

Palas de carbón CHANEL p.v.p 1650 €

Gorra neoprenoASSOSp.v.p 16 €

topSELECTION

Raqueta de tennis de grafi to

CHANELp.v.p 1.050 €

Deportiva KARL LAGERELD c.p.v

Bota deportiva de piel acharolada

MOSCHINOp.v.p 230 €

Bolsa de viaje LOEWE

p.v.p 1.800 €

BeisboleraPHILIPP PLEIN

c.p.v

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INÉDITA

JUVENIL

DINÁMICA

OSADA

ENTUSIASTA

ELEGANTE

LÚDICA

URBAN

LA SUGERENTE MALENA COSTA NOS SUMERJE EN UN VERANO LLENO DE COLOR. FÚNDETE EN ESTA TENDENCIA Y NO PASES DESAPERCIBIDO

COEXPLOSIÓN

FOTOS: Francisco FonteynePRODUCCIÓN: Pequeñas Grandes CosasREALIZACIÓN: Sandra Escala

LORde

MONO ESTAMPADO TROPICAL STELLA MCCARTNEY PARA SANTA EULALIABLAZER BLANCO TARA JARMONCINTURÓN COLOR CORAL JIMMY CHOOPENDIENTES MANGO

VESTIDO VERDE TERESA HELBIGPENDIENTES CARMINA ROTGER

ÉLBLAZER FUCSIA ETRO PARA SANTA EULALIA PANTALÓN CUADROS ETRO PARA SANTA EULALIACAMISA ESTAMPADA HERMÈS

ELLAVESTIDO GASA ESTAMPADO TROPICAL SALVATORE FERRAGAMOBOLSO ROJO JIMMY CHOOANILLO CERVERA BARCELONAPENDIENTES CARMINA ROTGER

CARDIGAN MISSONIPANTALÓN CUSTO BARCELONAZAPATOS GUCCI

CAMISA FLORES AGLINI PARA JOFRÉBLAZER PAUL & JOEPAÑUELO BOLSILLO LOUIS VUITTONSOMBRERO MÜLBAHUER

ASISTENTE FOTÓGRAFO: CARLOS GARRALAGAMAKE UP & HAIR: INMA CIFRÉMODELOS: MALENA COSTA DANIEL SUÑÉ PARA VIEW MANAGEMENTAGRADECIMIENTOS: HOTEL JUAN CARLOS I

VESTIDO NARANJA LANVIN PARA SANTA EULALIACOLLAR CARMINA ROTGER

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MODA

ARTESANÍA

TERESA HELBIG ES UNA CONSOLIDADA DISEÑADORA DE ALTA COSTURA. SUS PRODUCCIONES SON TOTALMENTE ARTESANALES, EMBASTADOS DESDE EL PRIMER HILO HASTA EL ÚLTIMO ACABADO. LOS DETALLES SON LA CLAVE DE SU ÉXITO CON PRENDAS INSTALADAS EN LA ATEMPORALIDAD, LLAMADAS A SER VERDADERO FONDO DE ARMARIO

No hace falta presentar a esta diseñadora barcelonesa, que cuenta con una consolidada trayectoria en el mundo de la Alta Costura. Desde su Atelier en la ciudad condal no da abasto en la producción de modelos únicos y sor-prendentes para su exigente clientela, que busca en ella diseño, ar tesanía y atemporalidad. Ella misma crea y confecciona todas sus prendas. De forma minuciosa sigue todo el proceso de creación hasta el último detalle, sin dejar nunca de experimentar con los materiales. Mezcla tejidos, combina sedas, tules, pedrería, ‘crochet’ y todo lo que su imaginación alcanza. Con notorios premios a sus espaldas de la mano de reputadas pasarelas como Cibeles y el reconocimiento del difícil sector de la moda, la creatividad de Teresa Helbig no tiene fin.

No en vano, su diseñador favorito es Yves Saint Laurent, pero Madonna es uno de sus iconos por la capacidad de la cantante de reinventarse. De hecho, Helbig busca vestir a la mujer moderna, tan guerrera y femenina a la vez, que destaca especialmente por su personalidad: “Mis diseños son para mujeres atrevidas, exigentes, que están al día de las últimas tendencias”, asegura. No obstante, Helbig no es diseñadora de ‘fashion victims’ someti-das sólo a los dictados de las pasarelas porque cada una de sus creaciones tiene el recorrido de una vida porque son piezas atemporales, gracias a la combinación de diferentes detalles. Ella misma explica que sus clientas son mujeres que saben apreciar todo el trabajo de cada una de las prendas, y a quienes gusta mucho la combinación de detalles de ‘couture’ con pie-zas actuales. “Este trabajo tan minucioso hace que las prendas se vuelvan atemporales”, confiesa.

AL TIEMPO

No es diseñadora de ‘fashion victims’ sino que cada una de sus creaciones tiene el

recorrido de una vida

AJENA

FOTOS: KATHERINE WERMKE

Redacción

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MODA

ELEGANCIA Y MODERNIDAD

“Con mis diseños intento transmitir ante todo elegancia, exclusividad, modernidad y glamour”, explica Helbig, cuya aspiración es que las muje-res a las que viste se sientan exquisitas calzan-do sus prendas. Precisamente, asegura que sus prendas son fruto de una confección extremada-mente cuidada hechas con la expresa intención de que sean verdaderas prendas de autor o, como ella las llama, “vestidos joya”, que pueden estar en el armario totalmente ajenas al paso de las temporadas.

Cuando Teresa se propone crear un vestido, en primer lugar trabaja con los tejidos, incluso pro-bando “combinaciones imposibles”. Después, sobre maniquí, pone y quita alfileres a su anto-jo creando volúmenes. “Una vez conseguido el efecto que busco, lo intentamos trasladar a la gasilla, para tener el vestido que busco después de muchas otras pruebas”, resume.

¿CASUALIDAD?

Teresa empezó muy joven trabajando para reco-nocidas empresas de moda, pero después de pro-barlo se decidió por el escaparatismo, que para ella significaba una “puesta en escena”, donde podía permitirse desarrollar toda su creatividad. Sin embargo, en esta época no dejó de crear sus propios vestidos. Fue cuando, al crear un vesti-do de plumas, vislumbró el éxito al que estaba llamada. Teresa lo llevó puesto a la boda de una amiga. “Gustó tanto que me pidieron realizar una pequeña colección para unas tiendas de Madrid y Barcelona”, explica Teresa. Según ella fueron diferentes casualidades las que la llevaron adon-de ahora se encuentra, obviando la originalidad de sus diseños. “Tenía tan poca experiencia que compré el doble de metros de tejido de los que necesitaba por lo que, de repente, me encontré con el doble de vestidos de los que me habían pe-dido”, recuerda ahora. Ese error le animó a ven-der entre sus amigas los vestidos “y por casuali-dad una estilista escogió uno para un anuncio”, dice Teresa, que concluye que su carrera ascen-dente ha sido, en fin, un proceso muy natural sin momentos especialmente trascendentes: “Tenía algo dentro de mí que sin poderlo explicar me ha llevado a este mundo”.

Sus prendas son fruto de

una confección extremadamente

cuidada

FOTOS: KATHERINE WERMKE

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BELLEZA

BRONZE MISTNATURA BISSE

BRONCEARSE DEFORMA SALUDABLE

TIPS BÁSICOS PARA TOMAR EL SOL CON PROTECCIÓN

ada año se incrementan en las consultas der-matológicas el número de problemas causa-dos por el sol. Según la Organización Mundial de la Salud, el cáncer de piel ocupa el 10% de

los casos de cáncer. Por ello es muy importante saber proteger y cuidar correctamente la piel, sobretodo tras el largo invierno, cuando volver a exponer la delicada piel al sol tiene que ser un proceso lento y gradual con el fin de no dañarla y lucir un bronceado sano y unifor-me. Aquí os damos algunos consejos básicos. Antes que nada, es imprescindible saber qué tipo de piel se tiene y qué clase de protector solar es el que se necesita. El tipo de protector se debe elegir en función del fototipo de la piel. Hay cinco clases de fototipos. Las personas que tienen la piel de fototipo I y II tienen la piel muy blanca y los ojos y cabellos claros. Nunca o casi nunca se bron-cean y deben extremar al máximo el cuidado de su piel. En este caso se debe escoger un protector de índice 20 como mínimo. Las personas que tienen un fototipo de nivel III tienen la piel blanca y el cabello y ojos castaños. Pueden quemarse ligeramente y su bronceado es gra-dual. Para ello es recomendable escoger un protector con los índices entre el 10 y el 15.

El fototipo IV es característico de personas con la piel suavemente tostada y de ojos oscuros. Se queman de forma ocasional y siempre se broncean. Les suele bas-tar una protección baja, entre un 6 y un 10 de índice. Fi-nalmente, las personas que tienen un fototipo V tienen la piel muy oscura y raramente se queman. Se broncean de forma rápida e intensa y casi no necesitan protección.

Para descubrir cuál es el mejor protector solar hay que fijarse en que reúna los filtros adecuados para evitar la agresión de los rayos ultravioleta UVB y UVA. Aunque más importante es realizarse una correcta aplicación: siempre media hora antes de empezar a tomar el sol. Tampoco es bueno olvidarse de proteger los labios con crema de cacao y los ojos con unas gafas de sol de ca-lidad. Hay que tener en cuenta que los primeros tres o cuatro días de exposición solar es aconsejable no per-manecer bajo el sol más de 15 minutos seguidos. Tras unos días siguiendo este proceso la piel ya estará prepa-rada para recibir baños de sol mucho más prolongados. Cuidado, porque las sesiones de UVA no sirven para

preparar la piel para el sol, sólo son un complemento de estética. También es importante saber que es mejor evitar el sol entre las doce y las cuatro de la tarde, horas en las que el astro solar es mucho más agresivo. Otra norma básica es desconfiar de los días nublados, ya que las radiaciones solares inciden igual que si fuera un día soleado. Para evitar esas desagradables manchas en la piel, a parte de usar siempre un buen protector solar, es importante evitar la ingesta de remedios fotosen-sibilizantes como los diuréticos o los anticonceptivos orales. Asímismo, tampoco se aconseja la aplicación de maquillaje durante la exposición solar. Aunque actual-mente existen cosméticos solares de calidad que aña-den el plus de ser auténticos productos de tratamiento con propiedades anti-arrugas e hidratantes, siendo muy recomendables para las pieles extra-secas o maduras. Por otro lado, las cápsulas solares a base de selenio y vitaminas A, C y E pueden ayudar a la piel a regenerar-se y luchar contra la sequedad, pero no aportan nada en materia de fotoprotección. Es importante acertar con el índice necesario para no quemarse y tener en cuenta que la edad no es el requisito básico para elegir cualquier producto con esta especificación, ya que se pueden tener pocos años y la piel muy castigada por los abusos al sol.

PROTECTIVE ANTI WRINKLEDECLÉOR

ANTI AGE SOLAIRECARITA

STICK SOLAIRECLARINS

SUN PROTECTION SPRAYSHISEIDO

cRedacción

EMULSIÓN ACABADO SECOVICHY

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BELLEZA

hair

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ONSEJO

CONO DE ESTILO

RODUCTO ESTRELLANSPIRACION

Fiel admirador de la firma Redken, este cosmo-polita ‘hairhunter’ per tenece a una familia con una larga tradición de peluqueros, que en su in-cesante búsqueda del talento han logrado ofre-cer una peluquer ía diferente. Formado en las firmas más prestigiosas del sector, Isaac creó hace seis años las peluquer ías OP/ZON, donde se ofrece al público el concepto de “ventana al mundo”, que queda ref lejado tanto en su dise-ño como en el ser vicio. Su última adquisición se sitúa en pleno corazón del barr io de Chueca en Madrid, en el que la moda, la ciencia y la inspiración son sus pr incipales valores.

Isaac Blanco avisa a todos aquellos que quieran destacar dentro de su naturalidad este verano que se llevan los colores fríos: marrones, chocolates y rubios ceniza, así como también degradados en dos o tres tonos para lucir el pelo en un tono natural e imitar los efectos de la playa. Para las fans del pelo pelirrojo, Blanco recomienda tonos intensos y profundos, ya que le aportan mucho más carácter y distinción.

by Redken

ISAACBLANCO

Isaac Blanco se queda con Lindsay Lohan, que “luce perfecta con prác-ticamente todos los colores: rubia, pelirroja y morena”. Siempre consi-gue quedar muy natural y cualquier color le favorece, asegura.

“Me inspiro en todos los creadores contemporáneos, así como en cua-dros como los de Toulouse-Lautrec, en la arquitectura, en la combina-ción de colores de las plumas de un pájaro...”, confiesa Blanco. Según explica, todo puede resultar inspi-rador, pero cada cinco años viaja a las ciudades más cosmopolitas del planeta, como Nueva York, Tokio o Berlín, donde detecta las novedades y observa como viste la gente y qué tendencias vienen. “Lo selecciono y lo ofrezco luego a mis clientes”, resume.

“Me encanta el Chromatics de Redken, es una línea de color que no tiene amoníaco y que cubre las canas al 100%”, expli-ca Blanco, para quien lo mejor llega con su aplicación, gracias a su textura suave y agradable: “Parece que te estés poniendo una mascarilla hidratante”. “De todos mis años trabajando en peluquerías nunca había probado un tinte así; consigue que el pelo esté igual o mejor que si no estuviese teñido”,

confiesa el peluquero. Además, Blanco explica su gusto por los productos de mantenimiento de la línea Color Extend, que integran el champú, la mascarilla, el acondicionador y un spray fi-jador de color que “funcionan muy bien”. Otro producto fetiche para éste es la línea All soft,

que han reformulado y ahora está hecha con aceite de Argán, que consigue una suavidad y

una nutrición “increíble” para el cabello.

ihunter

PELUQUERÍA OP/ZON C/HORTALEZA 20 MADRID - 91 446 27 70

Redacción

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BELLEZA

LOOKS PARATRIUNFAR ESTA

UN REPASO A LOS PEINADOS MÁS IN DE LA TEMPORADA

PRIMAVERAPor L.S.

Se llevan melenas suaves y onduladas setenteras para ellas

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BELLEZA

on la llegada de la primavera llegan las ganas de cor tarse el pelo para recibir el buen tiempo y lucir como nadie las próximas tenden-cias. Esta vez se llevan peinados cor tos de efecto mojado o tupés naturales y con movimiento para él y para ella melenas suaves y

onduladas tipo años setenta con un sinfín de recogidos sencillos y naturales. A continuación os explicamos algunos de los looks que más triunfan esta temporada.

PARA ÉL

Para los hombres llegan los peinados de efecto mojado. Lo que supone que además de llevar un cor te muy cor to, será importante el uso de un buen gel fijador o espuma moldeadora. Se llevan ‘looks’ con o sin f lequillo por igual, aunque enfatizando los dos extremos: o el f lequillo recto y espeso o el pelo completamente retirado del rostro. Por otra par te, los tradicionales y rígidos tupés de los años cincuenta siguen de moda, pero esta vez más naturales y con movimiento. El estilo “rebelde sin causa” se ha adueñado de las cabelleras de más de medio mundo y para conseguir un buen acabado a continuación os damos cinco pasos básicos para conseguir un buen tupé. Para empezar lo más importante es realizarse un cor te adecuado en largura y proporciones. El cor te deberá ser progresivo, es decir, muy cor to en la nuca y a medida que se avanza a la frente el cabello deberá ir creciendo en longitud. Un truco para que el tupé no se venga abajo en seguida es dar volumen al cabello y prepararlo previamente. Por ejemplo, después de lavar el pelo es bueno secarse con la toalla de manera que se vaya echando hacia atrás los cabellos de la zona de la frente y no se queden apelmazados. Dar con unos buenos productos es esencial para asegurarnos un buen acabado. Las espumas voluminizadoras son unas buenas aliadas si se quiere apor tar consistencia al peinado. Seguidamente, con el secador se moldea el tupé y se le puede dar un toque personal, dejando que los cabellos de la frente apunten hacia arriba si se tiene el rostro redondeado o hacia un lateral si el rostro es alargado.

Siguen de moda los tupés para los hombres, pero esta vez más

naturales y con movimiento

PARA ELLA

Para las mujeres vuelven las melenas largas inspiradas en los años setenta. Este ‘look’ romántico, femenino y sugerente está caracterizado por ondu-laciones suaves, conseguidas mediante tenacillas o planchas, así como con el infalible uso de ‘hairspray’ para obtener volumen y movimiento. Por otro lado, también se consolidan los cor tes de evocación andrógina y arriesgada tipo ‘boy cut’, muy utilizado por las celebrities. Como novedad, desapare-cen los cor tes geométricos y estructurados y se apuesta más por acabados desiguales y desfilados con mucho movimiento realizados a punta de tijera. Lo que está claro es que desde los cor tes ‘pixie’ más clásicos hasta otros más atrevidos durante esta temporada se extreman los polos al máximo. Es decir, si se apuesta por el pelo cor to ha de ser el máximo cor to que favo-rezca las facciones y si se apuesta por una melena larga se ha de extremar la longitud al máximo. Los f lequillos rectos de pelo liso también vuelven a pegar fuer te esta temporada. Por otro lado, los tintes estrella son los rojos y los rubios tridimensionales.

RECOGIDOS LLENOSDE FRESCURA

La sencillez y la naturalidad son los principales objetivos de los recogidos para esta primavera. Los recogidos trenzados y ligeramente despeinados siguen en auge, así como los realizados a par tir de mechones libres al azar o en voluminosos e impactantes moños. Una de las propuestas de la tempo-rada son los moños ‘high class’, de evolución retro, ideal para mujeres ro-mánticas y soñadoras. Los altos y bonitos moños con diadema estilo años 60 también vuelven a estar de moda y son muy seguidos por las ‘celebrities’. Un plus sería añadir un f lequillo recto o tupé con ondas, muy acorde para los medio recogidos, que dan un toque clásico para ir de fiesta. También se instaura el uso de pequeños ornamentos y accesorios.

FOTOS: FRANCISCO FONTEYNEMODELOS: CORDULA DE TREND MODELS TIMM AULEB PARA BERTA MODELS

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BELLEZA

NUEVAS TÉCNICAS DE

LA TECNOLOGÍA LÁSER SE IMPONE EN LOS CENTROS DE ESTÉTICA COMO LA ME-JOR OPCIÓN PARA EMBELLECER EL CUERPO SIN CIRUGÍA

on muchos los beneficios que están demostrando los tratamientos láser aplicados como métodos de estética antiaging o para acabar definitiva-mente con el vello del cuerpo. Se trata de tratamientos cada vez menos agresivos, con un tiempo de recuperación corto y en el que se evitan las

marcas de cirugía. Estas son las técnicas más novedosas y eficazmente probadas que ofrece actualmente la tecnología láser.

MÉTODOS ‘ANTIAGING’

FUERA MANCHAS Uno de los mejores tratamientos contra las manchas, las arrugas y las marcas de acné es el Láser Fraxel. Esta técnica es menos agresiva que el Láser con Co2. El Fraxel esti-mula la piel desde dentro mediante calor para que fabrique colágeno, de manera que el daño interno es menor y el periodo de recuperación más corto y menos doloroso. Para que haga efecto son necesarias cinco sesiones, una cada dos semanas.

REJUVENECER EL ROSTRO Otra opción es la Terapia Fotodinámica, que hasta hace poco se usaba para el acné y las lesiones precancerosas, pero que ahora también se utiliza para el rejuveneci-miento facial. El efecto de su fuente de luz roja es generar nuevas fibras de coláge-nos que eliminan las manchas cutáneas, las arrugas finas y tonifican la piel.

CUERPO 10 Por otra parte, la Radiofrecuencia ha sido eficazmente probada para el tratamiento de la flacidez del rostro y ahora también se está empezando a utilizar para el rejuveneci-miento corporal. Las ondas de equipos como Thermafine, Thermacool, Thermalipo o Accent producen un calentamiento del tejido profundo sin dañar la epidermis. Este lifting térmico es eficaz en abdomen, glúteos, muslos y cara interna de los brazos.

DEPILACIÓN DEFINITIVA Tanto hombres como mujeres tienden cada vez más a usar la depilación láser para la eliminación definitiva del vello corporal. Antes de comenzar a hacer el tratamiento es bueno evaluar las condiciones de cada piel y el tipo de vello para poder hacer la elección correcta en cuanto al tipo de láser que se va a utilizar. Existen tres tipos de láser: el de Diodo, el Rubí y el Alejandrita.

IDEAL PARA PIELES MORENAS El Láser de Diodo es una de las tecnologías más recientes en cuanto a aplicación láser y tiene fama de ser el más efectivo, aunque también más caro. Este tipo de láser es usado con éxito en pieles morenas siempre y cuando el vello sea oscuro. Al tener un alto poder de penetración en la piel hay una gran efectividad a la hora de eliminar el vello. No suele necesitar gel ni anestesia debido a que una pieza de este láser se aplica sobre la piel produciendo un enfriamiento que evita dolor y posibles quemaduras.

ATENCIÓN AL DETALLE El Láser Alejandrita ha demostrado ser muy adecuado para la depilación de piernas, ingles y axilas de mujer, así como la espalda en los hombres. Su versatilidad del pulso largo permite tratar a pieles oscuras y alcanzar más penetrabilidad de la piel. Aunque para pieles muy morenas se pueden producir manchas despigmentadas en la piel. Por último, el Láser de Rubí solo puede ser utilizado en pieles claras y con vello oscuro. Su principal eficacia se centra en el rostro, ya que su alcance no tiene demasiada profundidad.

Redacción

El Láser Fraxel es uno de los mejores

tratamientos contra las manchas, las

arrugas y las marcas de acné

ESTÉTICA LÁ SER

El Láser de Diodo presume

de ser el método más efectivo en cuanto a

depilación láser

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joyasrelojes

SUAREZSortija oro amarillo con amatista

Conoce los relojes más lujosos del mundo

LUJOPLANETARIO

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JOYAS Y RELOJES

ETERNOSEL ZAFIRO FUE CONSIDERADO DURANTE SIGLOS COMO LA PIEDRA PRECIOSA QUE REFLEJA LA VERDAD, LA SINCERIDAD Y LA CONFIANZA

JOYA PREDILECTA DE REYES Y PRINCESAS

Buscados desde hace miles de años, los antiguos persas creían que la tierra reposaba sobre un zafiro gigante y que su reflejo azul daba color al cielo. Desde siempre ha sido la predilección de reyes y religiosos importantes. Incluso la Corona británica rebosa de grandes zafiros azules y el Príncipe Carlos de Ingla-terra escogió uno para el anillo de compromiso de la princesa Diana. Hablamos de los zafiros azules, una de las cuatro gemas más importantes del mundo y de las más hermosas junto al rubí, el diamante y la esmeralda.

AZUL CEILÁN

Las primeras extracciones de zafiros se remontan a la isla de Serendib, la actual Sri Lanka. Los antiguos creían que esta piedra preciosa guardaba el poder de la sabiduría y que cuando su portador tenía que hacer frente a obstáculos el poder del zafiro les permitiría encontrar la solución correcta. Derivado del antiguo término latino Sapphirus, los zafiros suelen asociarse al color azul, aunque los conocidos como ‘zafiros de fantasía’ pueden ser de muchos otros colores. Pese a todo, el color más buscado y deseado es el azul oscuro de intensidad media. En Sri Lanka se produce una parte importante de la producción mundial de zafiros azules. Las piedras preciosas de esta isla se conocen por el nombre de zafiros ‘Ceilán’, que es el nombre antiguo de la isla. Otras fuentes de zafiros azules excepcionales son Cambodia y Birmania. En Australia se pueden encon-trar zafiros con matices verdes y bandas concéntricas hexagonales.

RESISTENCIA DE DIAMANTE

Pertenecientes a la misma familia de minerales que el rubí, los zafiros presentan muchas formas y tamaños, ofreciendo una gran variedad a los amantes de las piedras preciosas. Su dureza es situada sólo por debajo de la de los diamantes. El zafiro es una de las piedras preciosas más resistentes y al no tener escisiones rara vez se produce su rotura. A la hora de decidir la compra de un zafiro azul se debe observar su talla, intensidad, uniformidad y pureza del color. Los zafiros azules de gran calidad no deben contener matices o colores secundarios, ya que esto reduce la belleza de esta gema. Un secreto es que los zafiros de color azul oscuro parecen negros al ponerlos en fondos de luz tenue, mientras que los zafiros azules de calidad mantienen su color en cualquier condición de luz.

El color más buscado es el azul oscuro de intensidad media

ZAFIROS

COLLAR DE DURÁN

PENDIENTES DESUAREZ

PENDIENTES DEPOMELLATO

PENDIENTES DECHOPARD

ANILLO DECARRERA Y CARRERA

RELOJ DEVERSACE

Redacción

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JOYAS Y RELOJES

LUJO EXTREMO

¿CUÁL ES EL MÁXIMO HORIZONTE DE LAS FIRMAS RELOJERAS? PARECE QUE NO EXISTE, PUES DÍA TRAS DÍA ÉSTAS SE SUPERAN CON MODELOS MÁS Y MÁS SORPRENDENTES Y AMBICIOSOS

MÁS DE 1.200 DIAMANTES

El reloj ‘Hublot $5 Million’ es actualmente el más caro del mundo, ya que cuenta con 1.282 diamantes incrus-tados, formando un conjunto de más de 100 quilates que arrojan un valor de 5 millones de dólares. Para de-sarrollar esta pieza han sido necesarios 14 meses de trabajo a manos de 12 talladores de diamantes y cinco incrustadores. Algunos de sus datos técnicos más sor-prendentes son sus agujas diamantadas, su pulsera de oro blanco y la disposición de un diamante en talla rosa de más de un quilate.

EL MÁS CARO

Para celebrar en 2001 el aniversario de Chopard, la fir-ma creó el modelo Carat 201, que está compuesto por tres tipos de diamantes: rosado, azul y blanco de 15, 12 y 11 quilates, respectivamente. Asimismo, suma 600 diamantes amarillos, algunos de ellos con forma de co-razón. Este modelo se posiciona como el más caro del mundo, con un coste de 25 millones de dólares.

SERPENTEANTE

La propuesta de Bvulgari de alta joyería es su Serpenti en formato brazalete y con 40 milímetros de longitud. Esta pieza de joyería cuenta con 244 diamantes, casi 300 zafiros y 250 amatistas. Usando lapislázuli para los ojos, esta mítica serpiente tiene el reloj en la cabeza, con un sistema de apertura de lo más sofisticado.

LUNAR

La propuesta de Louis Moinet con su Magistralis es una obra única y de gran complicación. Este re-loj contiene fragmentos de un meteorito lunar de 2.000 años de edad y hecho con oro de 18 quila-tes. Sólo se ha fabricado una unidad valorada en 860.000 dólares. Cuenta con un calendario perpe-tuo, un mono-empujador de rueda de pilares cronó-grafo, una fase de la luna con un auténtico meteo-rito lunar y un repetidor de minutos con gongs de catedral que están maravillosamente complemen-tados por un acompañamiento de estilo violín como amplificación.

EXCLUSIVO

Vacheron Constantin cuenta con el modelo Tour de l’Ille, que permanece en los rankings de los relojes más caros del mundo. Se trata de una edición limi-tada de siete piezas para conmemorar el 250 ani-versario de la marca desde su nacimiento en 1755. Cada una de estas piezas de altísima joyería está valorada en un millón y medio de dólares. Es muy especial por este vigoroso cumpleaños, pero ade-más sus características responden a su exclusividad.

SUBASTADO

El modelo Supercomplication de Patek Philippe, va-lorado en unos 11 millones de dólares, es uno de los relojes más caros hechos nunca. En 1933, Philippe fabricó este modelo de bolsillo para el banquero Henry Graves. Hecho de 24 quilates de oro amari-llo, tiene dos caras y 24 “complicaciones”. Aún es uno de los relojes más caros del planeta, ya que se vendió en la subasta Sotheby en 1991 por algo más de 11 millones.

‘Hublot $5 Million’ esel más caro del mundo

“HUBLOT $5 MILLION”HUBLOT

SERPENTISBVLGARI

Por Natalia Costa

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JOYAS Y RELOJES

LOS EXPERTOS HABLAN

¿Como defi niría la fi losofía de su fi rma? Nuestro cliente debe poder recono-cer la calidad de nuestros productos y su fabricación artesanal. Vendemos emociones más que productos. Nuestro estilo es la traidición, productos que se heredan de ge-neración en generación.

¿Cuál es la clave del éxito de su fi rma? La constancia y el haber mantenido siempre un mensaje claro en cuanto a la calidad de nuestros productos.

¿Cuál es el secreto de un buen reloj? “Que te emocione cada vez que lo ves”.

¿Cuál es el material perfecto para construir un buen reloj? Lo perfecto debe ser siempre la mano que lo crea.

Di un reloj para cada ocasión (ofi cina, informal, noche). Nicolas Rieussec, Timewalker, Star.

Cuál es el reloj estrella de su fi rma para deslumbrar. Nicolas Rieussec. Este modelo rinde homenaje al creador del cronógrafo Nicolas Rieussec que el año pasado celebró su 190 Aniversario. Este año se ha presentado en el SIHH en Ginebra, el nuevo modelo de esta colección que es el Nicolas Rieussec Cronograhp Open Hometime.

¿Qué busca el cliente de su fi rma? Emociones, una historia que contar y un producto que pueda compartir y dejar a una próxima generación.

En España, qué preferencias suele tener el cliente a la hora de escoger un reloj. Muchas, desde deportivos a clásicos pasando por complicaciones relojeras. Lo principal, insisto, es que se emocionen o emocionen a quién lo va a recibir.

Actualmente, ¿hacia qué nuevos horizontes se dirige la fi rma? Hemos hecho una apuesta clara hacia la mujer, muestra de ello es la nueva colección Princess Grace de Mónaco y vamos a continuar con nuestra estrategia que tantas satisfaccio-nes ha producido a lo largo de nuestros 106 años de historia.

¿Cree que la situación de crisis actual va a cambiar las tendencias en relojería? No, creará mayor exclusividad.

Hubert Wiese Tornöe, Consejero Delegado Montblanc Iberia

¿Como defi niría la fi losofía de su fi rma? Es la búsqueda romántica de los valores que se tenían en tiempos lejanos, entre los cuales el tiempo era la priori-dad. El estilo es Vintage, cálido en colores y formas.

¿Cuál es la clave del éxito de su fi rma? Para mí el éxito de nuestra firma ha sido despertar sueños lejanos que estaban dormidos, representándose como estatus, símbolo de gusto y buen vivir.

¿Cuál es el secreto de un buen reloj? Satisfacer al propietario del reloj a través de la calidad, además de otorgar estatus.

¿Cuál es el material perfecto para construir un buen reloj? Cualquier material que cumpla con los estándares de calidad, innovación e imagen.

Di un reloj para cada ocasión (ofi cina, informal, noche). Para la ofici-na: El Prominente Dual Time. Informal: Esplendidos Crono. Noche: Un Historia-dor es perfecto para cuando se mete el sol.

Cuál es el reloj estrella de su fi rma para deslumbrar. El Pirata Crono Doble uso Horario con Fases de Luna, es único.

¿Qué busca el cliente de su fi rma? Busca la diferencia. La diferencia que dan los sueños de cálidos momentos de la vida

En España, qué preferencias suele tener el cliente a la hora de esco-ger un reloj. Creo que lo que busca es notoriedad, imagen de marca.

Actualmente, ¿hacia qué nuevos horizontes se dirige la fi rma? Al ser una marca que cumple 130 años, en lo que nos enfocamos ahora mismo es en perfeccionar los mecanismos, perfeccionar la definición de manufactura.

¿Cree que la situación de crisis actual va a cambiar las tendencias en relojería? Creo que va a dividir al público, entre los que seguirán siempre los productos más exclusivos y los que se conformarán con indicadores de hora, con diseños anónimos.

Marzio Villa Presidente de Cuervo Sobrinos y Presidente de Diarsa

DIRIGEN O COORDINAN ALGUNAS DE LAS MEJORES MARCAS ACTUALES DE RELOJERÍA. RO-LEX, CARTIER, MONTBLANC, FRANC VILA, CUERVO Y SOBRINOS.... LA CONSOLIDACIÓN Y EL PRESTIGIO QUE SE HAN GANADO EN EL MERCADO LOS CONVIERTE EN AUTÉNTICOS PRO-FESIONALES DEL SECTOR. EN ESTA SERIE DE ENTREVISTAS NOS DESVELARÁN ALGUNOS DE LOS SECRETOS DE SU ÉXITO Y SU EXPERIENCIA PROFESIONAL Por Laura Saula

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JOYAS Y RELOJES

¿Como defi niría la fi losofía de su fi rma? Somos innovación, creatividad, exclusividad y excelencia. Producimos bajo demanda, ignorando el mercado de lujo democrático y creando piezas realmente lujosas y exclusivas con compo-nentes artísticos y emocionales muy marcados pero siempre fundamentados en la calidad y la excelencia, como hacían las casas de lujo tradicionales.

¿Cuál es la clave del éxito de su fi rma? La profunda reflexión acerca de la Alta Relojería, el lujo y la búsqueda incesante del reloj perfecto que me llevó a establecer la filosofía ‘Esprit Unique’ independiente de las exigencias del lujo democrático.

¿Cuál es el secreto de un buen reloj? Tiene que ser un reloj que se comuni-que contigo, que te haga sentir emociones y te sientas identificado con él. Pero tiene que contar con excelencia en todos los elementos, acabados, materiales y procesos; exclusividad; creatividad, e innovación

¿Cuál es el material perfecto para construir un buen reloj? En ge-neral, cualquier material de altas prestaciones que permita dar rienda suelta a la creatividad, tanto desde un punto de vista técnico como estético y que sea tecnológico y exclusivo.

Di un reloj para cada ocasión (ofi cina, informal, noche). Si tuviera que elegir optaría por el Tourbillon Intrepido para la noche, el FVa35 SuperSoni-co equipado con repetición de cinco minutos para ocasiones informales y para la oficina el FVa17 Chrono Intrepido Bicompax.

Cuál es el reloj estrella de su fi rma para deslumbrar. Sin duda el Tourbillon Intrepido. En lo estético es espectacular por la profundidad y tridi-mensionalidad de la esfera, y en lo técnico incorpora el primer mecanismo en la historia de la Alta Relojería cuyos puentes y platinas están realizados en un composite de carbono con nanoperlas de titanio nanotubo.

¿Qué busca el cliente de su fi rma? Relojes con personalidad, tempera-mentales, que evoquen y transpiren emociones y sensibilidad artística.

En España, ¿qué preferencias suele tener el cliente a la hora de escoger un reloj? Son personas sofisticadas, amantes del arte y capaces de percibir y valorar la creatividad y la innovación.

Actualmente, ¿hacia qué nuevos horizontes se dirige la fi rma? Se-guir investigando nuevos materiales y expresiones creativas y la forma de apli-carlos para hacer mañana el reloj que hoy soñamos como perfecto y que ayer no podíamos ni imaginar.

¿Cree que la situación de crisis actual va a cambiar las tendencias en relojería? La Alta Relojería, que se mantiene al margen de las tendencias, entre ellas las económicas, el valor real es la esencia del verdadero lujo, y por tanto no creo que esté a merced de las crisis.

¿Como defi niría la fi losofía de su fi rma? Hublot representa el diseño y de la calidad. Durante sus primeros 20 años, alcanzó el éxito y asentó su posición gracias a la elección de un público muy exigente. Una marca caracterizada por su estilo, clase, originalidad e innovación tecnológica, como su sello de la correa de caucho, (que en su momento fue una arriesgada elección y hoy en día ha sido copiada en numerosas ocasiones….)

Desde hace 6 años la nueva filosofía que se implante en la marca, desarrolla en exclusiva los modelos adecuados a los tiempos actuales, marcando tendencia como en el principio y dedicada siempre a un público de alto nivel.

¿Cuál es la clave del éxito de su fi rma? Intuir las preferencias del público, y el trato excelente dado a los clientes desde sus origines.

¿Cuál es el secreto de un buen reloj? Descartando su natural virtud de pre-cisión, el secreto de un buen reloj es la seguridad que otorgan sus mecanismos altamente cualificados y sobre todo la identificación de las líneas que lo definen.

¿Cuál es el material perfecto para construir un buen reloj? Cualquier material con propiedades de adaptación a situaciones adversas o extremas. Es decir que tengan resistencia, pero sin olvidar la belleza.

Di un reloj para cada ocasión (ofi cina, informal, noche) Para la oficina: Un classic Fussion chronographInformal: Big Bang All Black GreenNoche: Big Bang Boa Bang

Cuál es el reloj estrella de su fi rma para deslumbrar. Para las mujeres los relojes de la colección Big Bang Tutti Frutti y para los caballeros el nuevo Big Bang Ferrari.

¿Qué busca el cliente de su fi rma? Busca el valor seguro que aporta Hublot. El nivel que aporta a quien lo tiene…

En España, qué preferencias suele tener el cliente a la hora de escoger un reloj. Marcas conocidas con resultados impecables y materiales de calidad. Por consecuencia el reconocimiento del público al ser un valor seguro.

Actualmente, ¿hacia qué nuevos horizontes se dirige la fi rma? Busca-mos seguir siendo líderes de la innovación tanto en diseño como en materiales

¿Cree que la situación de crisis actual va a cambiar las tendencias en relojería? Las tendencias no van a cambiar pero las ventas indudablemente su-frirán una depresión, a pesar de que seguirán un crecimiento continuo, ya que no podemos olvidar que el reloj es el complemento de lujo masculino por excelencia.

Pilar Mata, consejera delegada de Diarsa que representa Hublot en España

Franc Vila, CEO de FRANC VILA SA.

motorDesmáyate con el nuevo boxter de

Porsche y disfruta con los últimos

accesorios de motor

DESCAPOTANDO

PORSCHE DESIGNTeléfono móvil

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MOTOR

LIBREAL AIRE

EL PASADO ABRIL SE INICIÓ LA COMERCIALIZACIÓN DEL NUEVO BOXTER DE PORSCHE. UN BIPLAZA DESCAPOTABLE CON MOTOR CENTRAL, CÓMODO Y PODEROSO, CON EL QUE DISFRUTAR DEL VIENTO EN LOS DIAS SOLEADOS Por C. de Miguel

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MOTOR

asearse en coche dándote el viento en la cara, sentir el sol sobre tu cabeza, disfrutar del aire libre... sensaciones que sólo se pueden sentir en un descapotable. Tener aceleraciones fulgurantes, verse rodeado de un ambiente de deportividad y terminación exquisita, sentir que vas montado sobre un producto en el mayor nivel de exclusividad del mundo, son sentimientos que sólo se pueden sentir

en un Porsche. La unión de ambos factores se dan rara vez, pero se pueden conseguir con el último producto salido de las línea de montaje de Stuttgart: el Boxter. Este biplaza se comercializa ahora con una carrocería ligera completa-mente nueva y un chasis renovado. Con un peso bastante más reducido y una distancia entre ejes mayor, nuevas llantas, nueva dirección electromecánica.... todas las ventajas para poder sacar el máximo rendimiento a su motor que, colocado en posición central, es la posición ideal para conseguir un compor-tamiento dinámico que favorece unas reacciones neutras en la conducción y facilita la utiliación deportiva.

La firma alemana no ha descuidado, por otra parte, la mejora de su eficiencia en lo que se refiere al medio ambiente. De esta forma, aunque se ha incremen-tado su nivel de potencia, ha disminuido en un 12,5% su consumo a igualdad de prestaciones y, dependiente de la versión que podamos conducir, puede llegar a gastar por debajo de los ocho litros de gasolina cada cien kilómetros. Una cifra verdaderamente destacable para un deportivo.

CAPOTA ELÉCTRICA

El Boxter de Porsche es un auténtico «roadster» para disfrutar de los viajes y la naturaleza, como ocurría con los biplazas ingleses de los años 60. Pero también es un coche con espíritu deportivo. Respecto a las anteriores versio-nes, ha variado significativamente su estilo, con un voladizo más corto y un parabrisas con un mayor ángulo de inclinación, lo que le otorga una silueta más plana y estilizada. Los ocupantes están protegidos por una capota eléctrica que garantiza un mayor aislamiento tanto de las inclemencias del tiempo como de los molestos y perturbadores ruidos.Respecto a la mecánica, en posición central encontramos un motor de 2,7 litros que desarrolla, en su versión básica, 265 caballos de potencia, es decir, 10cv. más que en el anterior modelo. Pero para los que deseen un mayor poder, se puede elegir la versión S que monta una planta motriz cuya cilindrada llega hasta los 3,4 litros y la potencia se eleva a 315 caballos. Puede elegirse equi-pado con una transmisión automática de doble embrague y siete marchas, si es que la preferimos a la caja manual de seis velocidades que se instala de serie.La comercialización de este envidiable modelo se inició en el pasado mes de abril. Sus precios de venta oscilan entre los 53.000 y los 67.000 euros, depen-diendo de la versión que se elija. Estamos ante un dos plazas de lo más apeteci-ble, especialmente utilizable cara a los meses de verano. En zonas de veraneo, descapotarlo por la noche es una experiencia única.

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MOTOR

MOMENTOS DE PLACERLAS GRANDES MARCAS DEL AUTOMÓVIL PRESENTAN COLECCIONES ESPECIALMENTE DISEÑADAS PARA DISFRUTAR DE LAS PRÓXIMAS VACACIONES CON TODA LA CLASE Y ELEGANCIA

RELOJ PORSCHE

Este cronógrafo 917 Salzburg Limited ha sido fa-bricado en Suiza y diseñado exclusivamente para Porsche. Con un mecanismo de relojería de cuarzo, tiene medición de tiempos parciales e indicador de fecha. Entre otras características, también consta de una función de parada de hasta 30 minutos, es sumergible hasta 100 metros y tiene un juego de dos correas, una de cuero negro y otra de tela en rojo y blanco con hebilla de pasador.

BICI Y CASCO MERCEDES-BENZ

Los más deportistas ya pueden disfrutar de la bici-cleta de montaña All Mountain de Mercedes-Benz. Se puede optar por diversos colores, pasando del negro mate hasta el blanco. Es un diseño exclusivo creado para la marca y está disponible en diferentes tamaños. También hay el casco a juego, que es un modelo único unisex en color blanco. Entre sus ca-racterísticas se incluye luz de seguridad de diodos luminiscentes, dieciséis orificios de ventilación y un sistema de adaptación especial.

MOCHILA PARA PORTÁTIL LAMBORGHINI

Lamborghini presenta esta elegante mochila ideal para llevar el ‘laptop’ donde haga falta. Hecha 100% de polyester en color negro, lleva la firma de la marca bordada en oro.

BAÑADOR MASERATI

Este verano Maserati propone un exclusivo bañador de refinada fantasía a microrayas hecho de poliami-da con red interna. El modelo incorpora un peque-ño logo de la marca estampado en caliente sobre el frente.

LIBRETA LAND ROVER

Para los más aventureros Land Rover ha creado esta libreta resistente al agua ideal para quienes practican deportes acuáticos como el piragüismo, el buceo o incluso el senderismo. Sus resistentes 80 páginas podrán reflejar todas las aventuras que aguardan las próximas vacaciones.

Redacción

MALETAS CON ESTILOPORSCHE

La selección de maletas AluFrame de Porsche des-prende estilo y elegancia. Dispone de cerradura de seguridad TSA, un soporte para fijar una bolsa adi-cional y un resistente cierre de cremallera hidrófugo y perimetral. Su forro interior luce el logotipo de Porsche entretejido, así como dos placas separado-ras de ajuste flexible en el compartimento interno. El modelo está disponible en diferentes colores.

viajarPUERTO RICOSumérgete en las sorpresas del Nuevo Mundo

LOEWEToallas de playa

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VIAJAR

LA SORPRESA DEL NUEVO MUNDOPUERTO RICO

A MEDIO CAMINO ENTRE LA CULTURA LATINA Y LA ESTADOUNIDENSE, LA ISLA DE PUERTO RICO SE ALZA COMO UN DESTINO POCO CONOCIDO, PERO DE MODA PARA AQUELLOS QUE BUSQUEN ALGO EXCLUSIVO Y DIFERENTE. ADEMÁS DE LAS TÍPICAS PLAYAS DEL IDÍLICO MAR CARIBE, AQUÍ HAY HUECO PARA LA NATURALEZA EN EL YUNQUE, HISTORIA EN SAN JUAN, AVENTURA EN SU BAHÍA BIOLUMINESCENTE, RELAX EN VIEQUES Y CULEBRA...

Por Raquel Bonilla

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VIAJAR

uede sonar pretencioso, cuando menos atrevido, pero no por ello deja de ser una realidad. Puerto Rico tiene lo mejor del nuevo y del viejo mundo: vegetación exhuberante, aventura, idílicas playas de palme-ras y cocoteros bañadas por las inmaculadas aguas del Mar Caribe, que es lo que todos esperamos, pero también un rico legado histórico y cultural con sello español, nacido a la sombra del descubrimiento

de Cristóbal Colón en su segundo viaje, que sacia las ambiciones de cualquier viajero ávido de una experiencia genuina. Y tampoco falta el lujo. El país está volcado en atraer al turista más exigente y cada vez son más los alojamientos y propuestas turísticas de cinco estrellas.

El azul turquesa del agua que baña las playas de municipios como Aguadilla, Isabela o Rincón, en la zona oeste del país, más conocida como Porta del Sol, resulta difícil de olvidar, más aún cuando la arena se tiñe de un precioso dorado rojizo al contemplar el espectáculo de la caída del sol. Los tonos verdes tam-poco se quedan atrás. La región central de Puerto Rico es el corazón de una cordillera en la que aún se preserva el legado de la cultura indígena de la isla. Sin embargo, tenemos que ir hasta el este del país para apreciar las mil y una posibilidades de color verde que regala la naturaleza. Allí nos espera el Bosque Pluvial El Yunque, donde se esconden cerca de 150 especies de helechos y 240 de árboles. Si la lluvia lo permite, merece la pena caminar por las veredas hasta toparse con la cascada La Mina y, sin pensárselo dos veces, tirarse al agua. El chapuzón es de película.

El sonoro reclamo de la rana endémica de la isla, el coquí, se convierte en la banda sonora de nuestro viaje por El Yunque, pero también por el resto del país. La sinfonía de sonidos no pasa desapercibida, pues el canto de diversas aves lucha por atrapar nuestra atención, sobretodo si nos alojamos en alguno de los hoteles de costa, donde las habitaciones, camufladas en el entorno, hacen que el soniquete de la fauna se convierta en el mejor despertador. Es el caso de Villa Montaña Beach Resort, en Isabella, un complejo a orillas del mar pero rodeado de naturaleza y cuyas cabañas tienen todo lo necesario para relajarse sin prisas ni estrés. Ver atardecer con una piña colada en la mano, tumbados en la arena o en una cómoda tumbona, no tiene precio.

A pocos kilómetros de El Yunque, en la localidad de Fajardo, nos espera una aventura propia de viajeros exigentes. En bañador y sin zapatos, al caer la tarde nos subimos a un kayak dispuestos a remar hacia la Bahía bioluminescente de Las Cabezas de San Juan. Tras la frondosidad natural aparece una calmada bahía coronada por un faro en la que, aparentemente, no hay nada digno de mencionar. Craso error. Tan sólo hay que esperar un rato para quedarnos ató-nitos. El sol desaparece y entonces metemos la mano en el agua, la agitamos y, como si de un truco de magia se tratara, el agua aparece fluorescente, viva y brillante. Los biológos marinos que nos guían nos explican el por qué de tan curiosa escena: aquí viven millones de microorganismos suspendidos entre la superficie y el fondo de los mares y océanos.

Es obligado pasar un par de días en la capital, San Juan, tan obligado como palpar sus robustas murallas, su impresionante fortaleza y sus bellas callejue-las pintadas de color pastel. Porque es la piedra de nuestro pasado, la historia de aquellos españoles que construyeron el Castillo San Felipe del Morro para proteger la riqueza que escondía el sueño del Nuevo Mundo. Además de monu-mentos y casas con mucho encanto, entre las callejuelas del casco antiguo de Puerto Rico también nos topamos con las boutiques más buscadas del mundo, como Gucci o Louis Vuitton, sin pasar por alto los restaurantes más chic, en los

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Puerto Rico tiene lo mejor del nuevo y del

viejo mundo

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VIAJAR

que la cocina típica presentada con modernidad cautiva nuestro paladar con un toque moderno. Para dormir en la capital, nada mejor que optar por el Ritz-Carlton o por el hotel La Concha, el mítico cinco estrellas de la ciudad. Aunque, puestos a elegir un alojamiento de lujo, el St. Regis Bahia Beach Resort se lleva la palma, pues está rodeado de un impresionante campo de golf.y no falta un completo spa con los tratamientos más exclusivos. En Puerto Rico el relax y la calma están asegurados.

LUJO EN ESTADO PURO

Las pequeñas islas de Culebra y Vieques son el refugio perfecto para los viaje-ros que buscan el lujo extremo, conocidas como las «Islas Vírgenes españolas». Vieques fue seleccionada como la mejor isla del Caribe por Travel & Leisure en 2008, pues ofrece playas privadas y costas sensacionales, la mayoría de ellas,

apartadas y muy parecidas al paraíso. Aquí se hallan los resorts más exclusivos del país donde no tenemos más obligación que la de relajarnos bajo el sol sobre una cama de arena blanca. Y es que si buscamos lo mejor del Caribe, éste es el rincón ideal: aguas cristalinas, cocoteros y arenales infinitos. El hotel W Retreat & Spa Vieques Island cuenta con dos playas privadas y alejadas donde resul-ta un placer escaparse de lo cotidiano. Imprescindible alojarse en la estancia «Wow», la expresión que mejor describe las dimensiones y de esta sofisticada suite de un dormitorio con más de 130 metros cuadrados y acceso directo a la playa. Desde un balcón o patio privado, el huésped puede contemplar el mar en todas direcciones, con asientos de primera fila desde donde puede disfrutar de todos los espectáculos frente al Caribe, desde exuberantes amaneceres, ro-mánticos atardeceres y gloriosas extensiones de arena blanca y prístina hasta el horizonte interminable de aguas azules.

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AVANCES

VUELVEN LOS GRANDES CLÁSICOS EN EL

LA NUEVA TEMPORADA DE LA FUNDACIÓN EXCELENTIA TRAE A CONSOLIDADOS DIRECTORES COMO MICHAIL JUROWSKI O HENRIK SCHAEFER

El Auditorio Nacional seguirá recibiendo a grandes directores y solistas durante la temporada 2012/2013. Esta vez la Fundación Excelentia traerá a prestigiosos directores como Michail Jurowski, George Pehlivanian, János Kovács y Henrik Schaefer, así como a destacados solistas como Renaud Capuçon o Jakob Ko-ranyi.

UN CICLO DE REFERENCIA

Tras una brillante temporada en donde la Fundación Excelentia ha deleitado a los espectadores con la Orquesta Clásica de Santa Cecilia y con directores de la talla de Jean-Jacques Kantorow o Christian Vásquez, un nuevo y excelente repertorio empezará el próximo 21 de septiembre con un concierto de Mozart a cargo de Janos Kovacs.

Entre las obras que se podrán escuchar durante la nueva temporada destacan los grandes clásicos como el Requiem de Verdi, la Novena Sinfonía de Beetho-ven, La Pasión Según San Juan de J.S. Bach o la ópera Aida en versión concierto.

AUDITORIONACIONAL

Como novedad, la Fundación Excelentia también estrenará un ciclo en la Sala de Cámara del Auditorio Nacional, llamado “Espacio de Cámara”. El concierto inaugural será a cargo del famoso Cuarteto Borodin el próximo 16 de octubre.

Con el objetivo fundacional de acercar la música clásica a la sociedad, la Funda-ción Excelentia ofrece conciertos orquestales, conciertos de cámara, conferen-cias, masterclasses, formación de corales y una gran variedad de actividades. El resultado es que constituye un referente en la difusión de la música clásica en nuestro país.

Puede consultar la temporada en www.fundacionexcelentia.org

Reserva de Abonos: En las Oficinas de la Fundación Excelentia C/ Serrano 219 3ºC ; 28016 Madrid ; Tel: 91 457 81 37 info@fundacionexcelentia.org

En el auditorio Nacional.- C/ Príncipe de Vergara 146 Tel. 91 337 01 39

Como novedad se estrenará un ciclo en la Sala de Cámara

del Auditorio Nacional llamado “Espacio de Cámara”

Redacción

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VIAJAR

CLARINS SKIN SPA

Clarins ha abierto un nuevo espacio en el corazón de Madrid, donde realiza sus terapias ‘skin spa’ especializadas en tratamientos corporales. Esta apertura, en el Corte Inglés de Castellana, coincide con el lanzamiento por parte de la marca de nuevos tratamientos, como la Envoltura Relajante, a base de barro vegetal y arcilla verde y aceites esenciales; la Envoltura Drenante, con polvos de arándano rojo, frambuesas y arroz, o la Envoltura Tonificante, que se realiza a base de naranja, canela y polvos de arroz, entre otras nuevas terapias.

www.clarins.com T. +34915562324

SHA WELLNESS CLINIC

Reconocido como Mejor Spa Médico Internacional y Mejor “Destination Spa” de Europa, Sha Wellness Clinic ha inaugurado, coincidiendo con su tercer aniversario, una significativa ampliación del área Clínica y Spa, doblando prácticamente el tamaño del área Wellness. Esta ampliación ha sido motivada por la creciente demanda experimentada por la clínica de bienestar, así como por el afán de innovación y excelencia que caracteriza SHA. Con esta ampliación el área Wellness cuenta ya con más de 40 cabinas de tratamientos y consultas, incorporando novedosos tratamientos y especialidades.

www.shawellnessclinic.com T. +34966811199

MARRACKECH

Selman Marrakech es un nuevo hotel impulsado por la visión de sus propietarios, diseñado y construido con todo tipo de detalles por los mejores artesanos locales. El lujoso resort se ha inaugurado a principios de mayo después de tres años de minuciosa construcción. De la pasión de un hombre y su amor por los caballos árabes de pura raza, ha surgido este concepto: un nuevo viaje firmado de la mano del arquitecto y diseñador francés Jacques García. Situado a los pies del Atlas y a diez minutos del bullicioso centro de Marrakech, este palacio da vida a una ambición: ser uno de los exclusivos hoteles de ultra-élite de Marruecos.

www.selman-marrakech.com T. + 212524386718

ALGARVE PORTUGUÉS

En el Algarve portugués se encuentra Memmo Baleeira, un elegante y acogedor hotel donde predomina el intenso azul del cielo, que se une en el horizonte con la majestuosidad del Océano Atlántico. Edificado en el año 1962 con el nombre de Hotel de Baleeira, el resort se convirtió con el paso de los años en uno de los mejores hoteles del Algarve. Hoy, su diseño, sobrio, acogedor y contemporáneo, obra del arquitecto portugués Samuel Torres de Carvalho, ofrece a sus huéspedes una experiencia única, donde la comodidad y la sensación de calma se convierten en piezas clave de la estancia.

www.memmobaleeira.com T. +4930884940032

HOTEL JUAN CARLOS I

Una cena romántica, la boda de amigos íntimos, una convención, un café con amigos, un encuen-tro fortuito, la comunión El Hotel Rey Juan Car-los I de Barcelona ofrece un entorno único donde vivir grandes momentos profesionales y de ocio. Algunas de sus mejores bazas son sus jardines centenarios, un palacio de congresos con la últi-ma tecnología y prestaciones, los mejores salones para eventos sociales, 3 piscinas, un centro de fit-ness y spa de reconocimiento internacional, ser-vicio 100 % personalizado y catering a la carta.

www.hrjuancarlos.com T. +34933644040

RECOMENDAMOS...

BEACH CLUB

El elegante Beach Club de Finca Cortesín, situado en la playa de Casares a tan sólo 5 minutos del ho-tel abre sus puertas para convertirse en el punto de encuentro de la Costa del Sol. Este maravilloso en-clave, decorado al más puro estilo marinero y en el que los colores blancos destacan sobre el fondo azul del mar, se convierte en el punto de encuentro ideal donde el visitante podrá disfrutar de un ambiente distendido y agradable para divertirse con amigos bajo el sol, zambullirse en el mar, descansar en sus camas balinesas, nadar en su gran ‘infinity pool’ de 40 metros de longitud o saborear un delicioso cóctel mientras en el horizonte se dibuja uno de los ocasos más bellos de la costa mediterránea andaluza.

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avancesTIENDA MUNDIAL

REFLEX DIGITAL EOS 1100D CANON

Navega por las boutiques más exclusivas

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AVANCES

LA TIENDA DE LUJO MÁS INTERNETGRANDE DEL MUNDOPROLIFERAN LOS PORTALES DE VENTA ONLINE DE TODO TIPO DE PRODUCTOS, PERO EN EL TERRENO DE LA MODA SON ESPECIALMENTE VISITADOS. EL ‘SHOPPING’ YA NO TIENE FRONTERAS, EL ÚNICO IMPEDIMENTO ES TOCAR EL PRODUCTO, EN CUANTO AL RESTO: NO HAY LÍMITES

Pocas son ya las firmas de prestigio que no cuentan con una tienda online de sus propios productos, pero el fenómenos es mucho más amplio y se extiende a tiendas virtuales distribuidoras de todas las marcas y precios amparadas bajo un nombre importante. Asimismo, existen las plataformas de descuentos tan al uso que ofrecen packs de productos con descuentos de hasta un 80% con el fin de promocionarse. Para que usted pueda realizar las mejores compras de la red, sea en Pekín o sea en la misma calle Serrano madrileña, hemos recopilado las mejores opciones de compra por Internet. En primer lugar, los mejores ‘store’ online del panorama de firmas internaciona-les se caracterizan por ofrecer toda o casi toda su variada gama de productos, incluidos complementos y accesorios, y la posibilidad de comprarlos por tallas y eligiendo colores, como si el cliente estuviera en el mismo probador. Pese a que no es tradición entre los productos de lujo la reseña del precio, éste sí que está claro en el caso de las tiendas online de las grandes firmas, donde éstos se pue-den distinguir de forma clara. Entre las mejores tiendas online está la de Louis Vuitton, Loewe, Christian Dior y Hermes, aunque esta lista es muy extensa.

Pero el fenómeno realmente nuevo es la compra en portales multimarca espe-cializados en moda y tendencias, que cada vez proliferan más, siendo una idea de negocio con un amplio nicho de mercado: si las mujeres y los hombres cada vez tienen menos tiempo para ir de compras, y especialmente de coincidir con los horarios de apertura de las tiendas, ahí están estos online ‘store’, siempre abiertos para seducirnos.

MÁS LIBERTAD HORARIA

En este sentido van las ventajas de estos portales, empezando por la total liber-tad de horarios y tiempo, pues las imágenes de los productos se pueden ampliar, ver desde diferentes perspectivas, mirarlos en colores distintos... Y a este minu-cioso análisis puede dedicársele tanto tiempo como uno tenga. Quizás uno de los escasos inconvenientes que tiene este nuevo hábito de consumo es que no se ve ni se toca el producto tal cual es, así como las devoluciones, que siempre son más fáciles en persona.

MYTHERESAWWW.MYTHERESA.COM

SHEERLUXE WWW.SHEERLUXE.COM

Por N.C.

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AVANCES

Un caso emblemático en la red es la compañía londinense Net-a-porter, un espa-cio de venta de moda de lujo con distribución internacional. Desde sus páginas ofrece a los clientes semanalmente los mejores ‘looks’ de la temporada, posibles de adquirir incluso con envíos urgentes a todo el planeta. Desde su nacimiento en junio del año 2000, Net-a-Porter ya es en sí misma una marca de lujo especializa-da en la alta costura. Según sus propios datos, visitan esta web más de 2,5 millo-nes de mujeres de todo el mundo cada mes. Una empresa similar es SheerLuxe.com, quien se ha marcado unir las marcas de lujo con las elegantes boutiques presentes en todo el mundo y ofrecer sus productos en la red. “En contraste con el mercado de masas, el mercado del lujo está relativamente fragmentado”, dice la firma, que se erige como una guía definitiva de las compras en línea de marcas de primera calidad. Por ello, cuenta con un directorio de más de 1.500 minoristas, además de asesoramiento, noticias y opiniones sobre los productos.

¿Cuándo empezó Privalia?Privalia empieza sus operaciones en Barcelona en el año 2006 de la mano de Lucas Carné y José Manuel Villanueva. Actualmente, el Grupo está presente en 5 países (España, Italia, Brasil, México y Alemania) y en los tres segmentos de comercialización de moda online más relevantes (ventas ‘flash’, ‘outlet’ permanente y ‘full price’) siendo uno de los referentes de comerciali-zación de moda por internet.

¿Cómo se les ocurrió la idea?La idea surge de la posibilidad real de importar a Espa-ña un modelo de negocio que estaba funcionando muy bien en otros países europeos. En este sentido, la co-mercialización de moda online de primeras marcas con grandes descuentos no estaba establecida en España y Privalia fue la primera compañía en implementarlo en nuestro país.

¿Cuanto ha crecido Privalia desde que empe-zó? ¿Qué dimensión internacional tiene? La compañía es un éxito actualmente gracias al trabajo y la implicación de nuestros privali@s. En este sentido, Privalia comenzó en 2006 con 5 privali@ y actualmen-te el equipo de Privalia ha superado el millar lo cual es una gran satisfacción para nosotros.

Gracias a ellos, el grupo es líder en todos los mercados en los que está presente y en sólo 6 años se ha conver-tido en uno de los principales ‘e-tailers’ a verticales de moda a nivel mundial.

A nivel económico las cifras son igual de impactantes. Con una facturación inicial de 400.000 euros en el pri-mer año la compañía ha conseguido elevar esta cifra hasta los 320 millones de euros el pasado ejercicio de-jando clara la viabilidad del modelo, por un lado, y el potencial que tiene la empresa, por otro.

Existen muchos portales de venta online ac-tualmente ¿en qué se diferencia Privalia del resto? ¿Cuáles cree que son sus principales cla-ves de éxito?En primer lugar Privalia es el único de estos portales que lidera cada uno de los mercados donde está presen-te lo cual ofrece un indicador diferencial respecto a los otros competidores.

Por otro lado, el Grupo Privalia está presente en las tres principales categorías de comercialización de moda por internet (ventas ‘flash’ con descuento, ‘outlet’ perma-nente y venta multimarca de temporada a precio com-pleto), lo cual que sitúa a Privalia como un referente en el sector del comercio electrónico.

Por último, una estrategia basada en la multicanalidad (vender a través de redes sociales y dispositivos móvi-les) y en el multiformato (presencia en todas las cate-gorías de venta online) permite al Grupo tener una po-sición diferenciada respecto a los demás competidores y, a su vez, configura el éxito de la compañía.

¿Se han alcanzado los 400 millones de factura-ción anual como se preveía? En 2011 Privalia ha alcanzado los 320 millones de euros lo que supone un 90% más que en el ejercicio anterior. Estas cifras son, sin duda, notables teniendo en cuenta la actual coyuntura económica en la que nos encontramos.

¿Cuántos socios tiene actualmente Privalia?Actualmente Privalia cuenta con más de 10 millones de socios a nivel mundial lo cual cobra mayor relevancia si lo comparamos con la cifra de socios que el grupo tenía en 2010 (6 millones). Y en nuestra apuesta por

Social Media, son ya más de 1,7 millones de fans en Facebook y situados en el top de marcas españolas se-gún SocialBakers, lo cual reafirma nuestra estrategia en este canal.

¿Qué productos son los más solicitados?Los productos que mejor se venden a través de la web son la moda y el deporte. En este contexto, los artículos pertenecientes a estas categorías son los que mejor en-cajan con el tipo de público al que nos dirigimos.

¿Qué ventajas tiene la compra a través de re-des como Privalia?Las ventajas son claras. Privalia te ofrece la posibilidad de comprar primeras marcas con precios muy rebaja-dos que en ocasiones llegan a superar el 70% sobre el precio de venta en tienda. De esta manera el socio de Privalia tiene acceso a sus marcas favoritas a unos pre-cios asequibles.Con la compra de ‘Dress for Less’, Privalia se abre a todo tipo de mercados del ‘outlet’. La adquisición de ‘Dress for Less’ en 2011 ha permitido al grupo Privalia realizar dos importantes movimientos corporativos. En primer lugar, la compra de ‘dress for less’ ha significado la entrada de Privalia en el mercado alemán que se caracteriza por su sólido desarrollo del comercio electrónico. En segundo lugar, la incorpora-ción de ‘dress for less’ ha permitido al Grupo entrar en la categoría de ‘outlet’ permanente.

¿También vende productos de alta gama ade-más de trabajar con primeras marcas?Privalia trabaja siempre con las 500 mejores marcas del mercado para ofrecerle al socio el producto que piden. Sin embargo, de manera puntual Privalia ofrece pro-ductos de alta gama que van desde diamantes hasta vestidos de novia pasando por marcas asociadas al lujo.

¿Qué metas se marca Privalia para los próxi-mos años?El principal objetivo de Privalia para el futuro es seguir creciendo como lo ha hecho hasta ahora y consolidarse como uno de los comercializadores de moda por inter-net más importantes del mundo.

También Mytheresa es una de las principales tiendas en línea del mundo del lujo. Cada temporada, su equipo de expertos selecciona en las metrópolis de moda las piezas más exclusivas del mercado. Lanzado en 2006, este espacio cuenta con más de 160 diseñadores internacionales, como Balenciaga, Yves Saint Laurent y Valentino, una colaboración que ya mantenía la empresa madre Teresa, fundada en 1987 en Munich. El Grupo Guilt ofrece también acceso instantáneo a “infor-mación privilegiada” sobre las mejores etiquetas de los más prestigiosos diseña-dores con descuentos de hasta un 60%. El requisito es convertirse en miembro de esta comunidad. Para los amantes de los descuentos, existen también numerosas plataformas de venta privada, como Privalia y Globalia, respondiendo al perfil de espacios que lanzan ofertas por un tiempo limitado. Igualmente, Glamoutlet.com, y Dress-for-less.es ofrecen importantes descuentos en marcas de primera línea en moda íntima.

Alberto Pérez, Director de Marketing de Privalia Europa

“Privalia cuenta con más de 10 millones de socios a nivel mundial”

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AVANCES

HERMÈS LA FIRMA FRANCESA PROPONE UN ENCUENTRO CON LOS ARTESANOS DE LA CASA EN EL FESTIVAL DES MÉTIERS, QUIENES DESCIFRAN EL ENIGMÁTICO LENGUAJE DE LA ‘MAISON’

HECHO A MANO‘Bichonner’, ‘fileter’, ‘cadrer’, ‘couper’, ‘coudre,’ ‘perler’, ‘griffer’, ‘astiquer’ y ‘roulotter’ son algunos de los verbos más pro-nunciados en el día a día de la firma Hermès, que des-embarca en la capital española para dar a conocer sus laboriosos procesos de trabajo durante el Festival des Métiers, que se ha celebrado entre el 24 y el de 28 de abril.

La casa francesa, convencida de las habilidades que están detrás de cada palabra, muestra sin tapu-jos sus interioridades. En esta cita, Hermès acerca al público su tradición de maestros ar-tesanos poniendo en valor la importancia de las técnicas centenarias que emplea la casa.

Este festival está desa-rrollado por la diseñado-ra italiana Paola Navone, quien lo plantea como una vibrante exposición de la artesanía de Hermès. No so-lamente trae desde Francia las herramientas originales con las que se realizan objetos de Her-mès, sino también a los mismos artesanos que realizan estos oficios desde el comienzo de sus trayectorias laborales. Este elenco de profesionales cuenta con cristaleros, grabadores, marro-quineros e incluso artesanos de sillas de mon-tar. Es un tributo al trabajo manual que ayuda a la transmisión de oficios de generación en generación. Con este fin, Hermès los pone a disposición del público

durante una semana de forma gratuita para enseñar las técnicas de sus oficios en la madrileña calle Claudio Coello.

CITA DE AL-TOS VUELOS

Guillaume de Seynes, miembro de la sexta generación de la familia Hermès, ha estado pre-sente en esta importante cita. Graduado en Dere-cho y Ciencias Políticas

y con amplios estudios en comercio internacional,

Seynes ha pasado por la comercialización de grandes

firmas como Lacoste, Mumm Cordon Rouge y Herniot antes de

su aterrizaje en la casa. Seynes se unió al grupo Hermès como director

de Ventas internacionales y Marketing en la división Hermès Watches, en Suiza,

aunque ha desempeñado numerosos cargos en la firma francesa. Actualmente, preside La Cham-

bre Syndicale de Prêt-à-Porter.

Hermès acerca al público su tradición

de maestros artesanos

Redaccion

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AVANCES

LO ÚLTIMO EN TECNOLOGÍA

OLYMPUS SP-810UZEsta cámara cuenta con un zoom gran angular de 36x, lo que la convierte en la Olympus con el aumento más potente del mercado. Presenta un objetivo zoom gran angular muy rápido y un sensor de imagen de 14 megas que hacen de este modelo un objeto de deseo en su categoría. No solo está mejor equipada que su predecesora, además es más compacta. Es una compañera de viaje ideal, aparte de ser la cámara más pequeña del mercado con un zoom superior a 30 aumentos.

SAMSUNG GALAXY NOTESamsung Electronics apuesta por el Galaxy Note 10.1, que cuenta con una pantalla de diez pulgadas tras el éxito cosechador por la versión con cinco pulgadas. Este producto quiere potenciar así la creatividad y el talento de los usuarios. Permite trabajar más cómodamente con varias aplicaciones al mismo tiempo gracias a la función multipantalla.

LG OPTIMUS VULa firma LG ha presentado su nuevo smartphone que cuenta con una pantalla de cinco pulgadas y permite escribir y capturar imágenes al instante gracias a la tecnología QuickClip. Cuenta con 32 gigas de memoria y una cámara de 8 megapíxels que nada tiene que envidiarle al iPhone.

LAS NOVEDADES TECNOLÓGICAS HAN TOMADO UN RITMO IMPARABLE Y EL MERCADO YA NO DA ABASTO PARA ESTA MÁQUINA IMPARABLE. LA CELEBRACIÓN DEL MOBILE WORLD CONGRESS HA MARCADO ALGUNAS DE LAS ÚLTIMAS NOVEDADES

TARJETAS DE LUJOLa firma internacional Black Astrum ha lanzado lujosas tarjetas de visita Signature Card con incrustaciones de piedras preciosas. Esta tarjeta está diseñada para denotar directamente el estatus social, la riqueza y la excelencia de su portador, dice la firma. Utiliza una mezcla de técnicas modernas y tradicionales además de un moldeado de materiales suizos que asegura la más alta calidad de los productos.

HP FOLIOEs uno de los portátiles más ligeros del mercado: increíblemente delgado y ligero. Con una autonomía de 9,5 horas de batería cuenta con un procesador de segunda generación IntelCore. Además de ‘wirless’ y lectores de tarjeta, tiene el sistema operativo Windows 7.

Redacción

TOMTOM START 60Tom Tom ha lanzado al mercado su nuevo modelo Start 60, que dispone la pantalla más grande de toda su gama de dispositivos de navegación portátil, con 6 pulgadas . Además, ha experimentado un aumento de los botones y menús, lo que permite mejorar la experiencia de conducción, al hacerla más sencilla y segura para los conductores.

MOSAICO DE MALTASDisfruta con los Single Malt Whisky

gastronomía

bebidas

Diamond Jubilee WhiskyJOHNNY WALKER

&

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GASTRONOMÍA & BEBIDAS

LA CORDURA DE LOS SINGLE MALT WHISKY

SIEMPRE SE CIERNE EL DILEMA SOBRE NOSOTROS CUANDO SE TRATA DE DISTINGUIR AL MALTA MÁS APROPIADO. LA OPCIÓN ELEGIDA JAMÁS ES FRUTO DE UN JUEGO DE AZAR, SINO QUE ES CONSECUENCIA DE UNA CUIDADA SELECCIÓN ORQUESTADA POR NUESTRO SUBCONSCIENTE. LOS SENTIMIENTOS GUÍAN LA ELECCIÓN DEL MEJOR COMPAÑERO PARA CADA INSTANTE…

os whiskies de malta en general se dividen en Single Malt Whisky, cuando su malta proviene de una única destilería, y en Blended Malt Whisky al ser su whisky un compendio de maltas de diferen-tes destilerías.

Este último tipo es el responsable del 90% de las ventas mundiales gracias al auge y opor tunidad que vivió allá por 1880 cuando la Phylloxera destruyó los viñedos franceses cuna del Cognac y así, el consumidor medio inglés sustituyó el preciado destilado galo con soda por el blended con soda.

Los Single Malt Whisky solamente representan el 10% de las ventas mun-diales. Su comercialización como tal recae en manos de embotelladores independientes ya que la mayoría de destilerías destinan sus maltas a la obtención de blended. Así pues, los Single Malt Whisky son una joya rara y preciada.

Ríos de tinta siguen corriendo a cargo del maravilloso Single Malt Whisky, sobre todo cuando se trata de comprender la razón de las preferencias en cuanto a este destilado. Existen diferentes posturas, a veces encontradas, en el camino para vislumbrar esta incógnita.

Par tiendo de la base en que la selección del malta va unida de manera in-disoluble a la personalidad del individuo, rápidamente aparece en la mente la idea del conjunto de sentimientos y razonamientos ligados al compor-tamiento que persiste a lo largo del tiempo y de las situaciones, y, que de manera determinante, configuran el resultado de la opción ganadora.

Ahora bien, la interpretación de este hecho es la que genera un debate apa-sionado basado en las dos principales corrientes de pensamiento que estu-dian la personalidad de los sujetos: Freud vs. Adler.Sigmund Freud abogaba por definir a la personalidad como el resultado de la resolución de los conscientes y de los inconscientes de las personas; en cam-bio, su discípulo, Alfred Adler, defendía la visión humanista de la personali-

dad en la que los seres humanos están motivados positivamente y progresan hacia niveles más elevados de funcionamiento. Sea como fuere, la que tiene más adeptos es esta última postura, ya que el Single Malt Whisky ha sido imperecederamente el elixir de algunas de las mentes más privilegiadas en sus eximias ref lexiones. Ergo, el destilado es, por sí mismo, acicate positi-vista y medio para la evolución.

A posteriori podría decirse que con estas premisas sólo existe un tipo de malta capaz de encender en cualquier sujeto las tan ansiadas vir tudes, más eso es inexacto ya que cada persona se siente atraída por un whisky distinto ya que en ellos hará desper tar una u otra cualidad. Siendo los Single Malt Whisky tan intensamente complejos y variados, la geografía escocesa será el conductor de este periplo que permitirá a propios y extraños un conoci-miento coram Deo del malta que mejor les identifica.

Al no existir en Escocia un consenso para una clasificación oficial de las diferentes zonas o regiones del whisky, y atendiendo a motivos meramente geográficos se pueden distinguir las siguientes sirviendo a grandes trazos como las más representativas (quedando patente que también son intere-santes la isla de Arran, la ciudad de Oban o el área de Campbeltown ):Lowlands, Highlands, Orkney, Islay, Jura, Mull, Skye.

En cada una de estas áreas el Single Malt Whisky producido posee un sin-gular cuño que lo hace señero. Sin embargo, no sólo la región marca el sabor de una malta, sino también inf luye el agua utilizada, la cebada, el malteado y, como no, las barricas empleadas. A esto hay que añadirle la impronta que cada destilería transmite al Single Malt Whisky haciendo aún más peculiar si cabe a este aquavitae. Todo esto permite a parroquianos y neófitos des-cubrir inconfundiblemente la alhaja que anhela su corazón.

Por Malta Hari

L

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GASTRONOMÍA & BEBIDAS

LOS SENSITIVOS Y SOSEGADOS LOWLANDS

Abadías y castillos como emblema, son el sello ca-racterístico de las Tierras bajas de Escocia donde se aúnan el sentido empresarial de Glasgow con la cultural e histórica Edimburgo. Los maltas produci-dos en esta zona son delicados. Su abanico aromá-tico incluye notas florales, herbáceas, pinceladas de miel y, en algunas ocasiones ligerísimas notas ahumadas. Por lo tanto son maltas fáciles de beber, amables y fragantes aunque algo cortos en boca.

LOS EQUILIBRADOS Y ELEGANTES HIGHLANDS

Tierra indómita en el pasado, juega ahora su papel equilibrado y señorial que le confiere su paisaje úni-co (el pico Ben Nevis 1344m y el lago Ness), sus campos de golf y la estratégica Stirling. Existe una región dentro de las Highlands que brilla con luz propia, es el Speyside. En ella se encuentran los maltas más elegantes y complejos, aquellos que se equiparan con los Honores de Escocia (las joyas de la corona de Escocia). Sus Single Malt Whisky son redondos y complejos, con una gran variedad de matices que incluyen fruta madura, cereal, maderas nobles, cuero, flores, ahumados… Son muy sabro-sos y largos en boca. Los maltas del resto de las Highlands son más marinos, robustos y con notas más marcadas de madera y cereal.

EL INTEGRADOR Y RETÓRICO ORKNEY

Orkney es una tierra arcana ya que marcada fuer-temente por su historia que se remonta a más de 5.000 años, su fauna, su geografía agreste y por la acción del mar, se modelan sus maltas como una mezcla de fragancia sutil, densidad y equilibrio.Su carácter es levemente marino y otoñal, entre sus aromas y sabores más destacados se encuentran la brisa marina, la hierba seca, las especias, los ce-reales, y, los ahumados muy delicados. Así pues, la idiosincrasia de los habitantes de la isla se transmite al consumidor de estos Single Malt Whisky que serán reflejo de una elección racional, calmada y con una vertiente marcadamente sociable.

EL VEHEMENTE Y AGRESIVO ISLAY

Islay es la más meridional de las Hébridas y una de las más fértiles a pesar de que los embates del mar y del viento sacuden sin piedad sus tierras e isleños. Este clima nada benigno infiere robustez y violencia a sus Single Malt Whisky y éstos, así, hacen honor al talante un poco hosco y cerrado de sus habitantes. El sabor, por lo tanto, de un malta Islay es incon-fundible, unos lo aman y otros lo detestan pero es unánime el concierto que existe sobre sus singulari-dades. Turba y humo a raudales sobre un fondo ma-rino, yodado y alquitranado siempre sobre un final seco. El sujeto que escoge un Islay es bravío como el clima de esa isla, ingobernable, racional, vivaz, independiente e indoblegable.

UN HIGHLAND EXCEPCIONAL: JOHNNIE WALKER BLUE LABEL

Este es el Blended Malt Scotch Whisky por exce-lencia. Su carácter es la personificación de su ex-clusividad única por su calidad, complejidad, sabor elegante y sus recuerdos ahumados.

En este blended intervienen nada menos que a las destilerías Glen Albyn, Cambus y la destilería de culto de las Islands hoy en día cerrada, Port Ellen. Así pues, este malta aúna la influencia del humo del Oeste con la suavidad y dulzor del Este.

Un placer para descubrir sorbo tras sorbo.

UN HOMENAJE AL WHISKY: CHIVAS REGAL 25 AÑOS

Colin Scott, el maestro creador de la mezcla excep-cional de maltas para Chivas Regal 25 años, ofrece año tras año a millones de gourmets, la posibilidad de deleitarse con este Blended Malt Scotch Whisky que ya hacía las delicias de la high society america-na allá por los albores del siglo XX hasta que la Ley Seca estadounidense les prohibió este placer.

Así pues, lo mejor es que cada uno obtenga una de las botellas numeradas del Chivas Regal 25años y se deje sorprender por su finura, elegancia y gran complejidad aromática.

& BLENDED MALT

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GASTRONOMÍA & BEBIDAS

SEGURA MAS DE 10 SIGLOS DIBUJANDO UN PAISAJE

Por Laura Saula

UN PASEO POR LA HEREDAD SEGURA VIUDAS, UNA TIERRA LLENA DE HISTORIA Y TRADICIÓN VITICULTORA

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GASTRONOMÍA & BEBIDAS

A VIUDAS

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GASTRONOMÍA & BEBIDAS

Desde la antigüedad en las onduladas tierras del Penedès, una de las zonas de viñedos más antiguas del Mediterráneo, se ha ido perfeccionando una gran tradición viticultora, que ya era conocida por los comerciantes fenicios o los magistrados romanos. Durante siglos, el cultivo de la viña ha sido plenamente tradicional y ar-monioso hasta llegar al día de hoy, en el que su idílico paraje de

viñedos e históricas bodegas le ha llevado a ser un lugar idóneo para realizar el enoturismo. De entre estas bodegas destaca la Heredad Segura Viudas, que desde su nacimiento se ha consolidado como una de las marcas españolas más premiadas en catas nacionales e internacionales.

Ubicada en un entorno natural inigualable, sus tierras están presididas por una masía señorial, la Torre Galimany, fruto de varias edificaciones y asentamientos humanos que se pierden en el recuerdo de los tiempos. La excelencia de los vi-nos de esta Heredad viene dada por sus cultivos tradicionales, el paisaje, la flora y la fauna que les han acompañado durante su historia. Una combinación de atributos que dan una personalidad única a sus vinos y que a la vez perpetúan en el tiempo aquello que se ha transmitido de generación a generación.

UN ENTORNO NATURAL PRIVILEGIADO

Visitar la Heredad Segura Viudas significa hacer un recorrido histórico y artís-tico testimonio de los numerosos vestigios que se encuentran, como la señorial Torre Galimany, el Mas de Aranyó o la Iglesia de San Salvador de Lavit. Aunque la naturaleza que la rodea es uno de sus alicientes más destacados. Pioneros en el cuidado y la protección del medio ambiente, el aprovechamien-

Las tres principales épocas para visi-tar los viñedos en su mayor esplendor son la época de poda, la de fl oración y

la de vendimia

to agrícola de la Heredad está muy ligado al equilibro que se establece entre sus fértiles tierras, sus ríos y su variada fauna. Situada a una altura de entre 150 y 500 metros por encima del nivel del mar, es una tierra protegida por las montañas de Montserrat y acariciada por la brisa del mediterráneo, hecho que permite a las cepas crecer fuertes y sanas de manera natural. Sus más de ciento ochenta hectáreas de tierras calcáreas están protegidas por dos ríos, cuyas aguas son cuidadosamente tratadas tras su paso por la Heredad gracias a una depuradora propia. Y es que la fauna y su entorno son una de las prin-cipales prioridades de Segura Viudas, así como tener un especial cuidado con los viñedos. Su rica variedad en especies de aves está protegida por numerosos nidos y comederas repartidas por toda la finca gracias a la ayuda de expertos naturalistas. El recorrido por los viñedos y su entorno resulta, en definitiva, una experiencia única para disfrutar de su entorno natural a pie o en coche.

La poda, la floración y la vendimia son las tres épocas en las que se divide el proceso natural de los viñedos.

PODA

A partir del mes de diciembre hasta finales de febrero se lleva a cabo la poda de los viñedos. En esta época, la cepa está dormida y con todas las reservas acumu-ladas en el núcleo de la misma. Una buena poda es el primer gran paso para la elaboración de una cosecha de calidad; con ella se decide cuanto vigor se quiere en la cepa y la cantidad de uva que finalmente se va a desarrollar. Asimismo, con la poda se influye directamente en la salud de la vid y en su esperanza de vida.

D

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GASTRONOMÍA & BEBIDAS

FLORACIÓN

La temporada de floración es quizás el momento más atractivo y dinámico para hacer una visita a los viñedos de la Heredad. En pocos días se pasa de un paisaje inhóspito de cepas dormidas a ver los caminos de la finca adornados por las coloridas flores del almendro, mientras que los pájaros vuelven de sus peregrinaciones anuales para llenar de vida el paisaje. Aunque también es un momento en el que se tiene que vigilar mucho el seguimiento de la floración y la maduración de las uvas, hecho que requiere más de una poda. Pocos días después de la floración ya se puede hacer una primera estimación de la cantidad de uvas que se producirán.

VENDIMIA

Los calurosos días de verano permiten a las cepas aprovechar toda la irradiación solar para concentrar lo mejor de la esencia en cada uva, ya que de él depende en gran medida el grado de alcohol que se obtendrá de la cosecha. Cuando las fechas de la vendimia se aproximan se recogen unos granos de muestra para analizar su maduración, el grado y la acidez. Su resultado determinará cuál es el mejor momento para hacer la recogida dependiendo del objetivo final de cada uva: vino o cava. No es hasta finales de agosto que se empieza la vendimia, época en la que entran más de mil kilos de uvas por minuto en las despensas. Con un ingenioso sistema de control de calidad y aprovechamiento, las uvas son cargadas en cajas con pequeños agujeros, lo que provoca que no sean cargadas en exceso y así evitar que al ser aplastadas pierdan su preciado líquido.

TIEMPO DE CRIANZA

Tras la recogida en la vendimia es el momento que las uvas pasen un control de calidad del peso y de su grado alcohólico. La bodega fue creada en 1954, siendo una de las más modernas y revolucionarias de la época. Tras un elabo-rado proceso de selección de los vinos, estos se embotellan añadiendo azúcar y levadura, creando una segunda fermentación para conseguir las burbujas del cava. A partir de este momento las botellas se recluyen en la quietud de las ca-vas subterráneas para su crianza. Sólo el tiempo, la paciencia y la observación continuada serán los elementos más importantes, ya que la calidad del cava dependerá, en parte, de su tiempo de maduración.

En los más de veinticinco mil metros cuadrados de cavas se encuentra la zona coloquialmente denominada ‘cementerio’, un túnel del tiempo en el que se guardan cavas desde 1957 hasta la actualidad. Este pequeño museo del tiem-po, que es una de las predilecciones de los visitantes, permite a los especialistas analizar la evolución del vino y mejorar la calidad año tras año.

LOS FRUTOS DE LA HEREDAD

Gracias a unas tierras que lo dan todo, los viñedos de la Heredad Segura Viudas producen unos vinos y cavas de excelsa calidad. Muestra de ello es que cada año se venden más de siete millones de botellas; el sesenta por ciento de cuya pro-ducción se exporta a países como Inglaterra, Canadá, Japón o Estados Unidos, donde el Brut Reserva es uno de sus referentes de máxima calidad.

Por otra parte, sus refinados cavas han sido degustados en bodas reales como la de Don Felipe de Borbón y Doña Letizia Ortiz, dónde se sirvió el Gran Reserva Brut Vintage. Otro de sus vinos estrella es el Cava Brut Reserva Heredad, que es elaborado exclusivamente con los vinos de las mejores cosechas de las varie-dades de macabeo y parellada.

Al final de la ruta los visitantes tienen la oportunidad de probar algunos de los vinos y cavas de la Heredad, ya sea en la masía señorial del siglo XII que preside la bodega, teniendo la posibilidad de hacer una personalizada introducción a la cata de vinos, o disfrutando de un agradable aperitivo en medio de los viñedos de la Heredad. Una excelente manera de finalizar el recorrido comprobando que los vinos y cavas de Segura Viudas se corresponden fielmente a su origen y a su tierra.

La Heredad tiene especial cuidado en el equilibrio entre sus fértiles tierras,

sus ríos y su variada fauna

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GASTRONOMÍA & BEBIDAS

LA REVOLUCIÓN

VINCULADO DESDE SIEMPRE AL ESPÍRITU CURIOSO DE LOS INTELECTUALES, EL CAFÉ SE HA UTILIZADO COMO VEHÍCULO TRANSGRESOR EN EL ÁMBITO DEL ARTE, LA LITERATURA Y LA POLÍTICA, MOVIÉNDOSE SIEMPRE AL SON DEL PÚBLICO QUE ACUDÍA A DEGUSTARLO EN SUS AFAMADOS CAFÉS

El árbol del café o cafeto es un arbusto perenne po-siblemente originario de la provincia de Kaffa, perte-neciente al Reino de Saba, situado en la actual Etio-pia. Se sospecha que el uso del café se conocía en la antigüedad por sus propiedades vigorizantes. De ahí que la leyenda más significativa sea la que cuenta que un pastor llamado Kaldi observó el comportamiento extraño de sus cabras después de que éstas hubieran ingerido los granos de café, ya que producía en ellas un efecto tonificante.

COMO LA PÓLVORA

De la región yemenita, debido a su vinculación a la religión musulmana, el café se propagó al mundo is-lámico donde obtuvo rápidamente un éxito arrollador ya que los imanes lo recomendaban porque permitía mantener el espíritu limpio.

Gracias a las rutas comerciales musulmanas, en el si-glo XV, el café se encontraba presente en un vasto territorio, desde el África más Septentrional hasta Persia, pasando por la Constantinopla de Saladino. De ahí no tardó en llegar a Europa por Venecia, a princi-pios del siglo XVII. En 1650 llegó a Inglaterra donde conoció una notoriedad fulminante con la apertura de las primeras cafeterías, lugares de culto para filósofos, letrados y bohemios varios.

Unos años más tarde, en 1686, abría sus puertas el Café-Restaurant Le Procope de Paris, emblema aban-

derado del proselitismo ilustrado a manos de los ge-niales Voltaire, Diderot, Montesquieu entre otros que, con sus ideas innovadoras, allanaron el terreno a la Revolución Francesa.

Pero no sólo de ideas se nutrían los cafés europeos, ya que a mediados del siglo XVIII, cuando todas las ciudades de la vieja Europa tenían esos templos de co-nocimiento, Bach compuso en uno de ellos su gloriosa Cantata del Café (BWV 211).La popularidad del café en Europa le permitió el sal-to al otro lado del Atlántico de la mano de franceses, españoles e ingleses que no tardaron en introducir el cultivo en numerosos países tropicales. No obstante, los colonos europeos llevaron también el cafeto a sus colonias en África y Asia. Así se cernió sobre el mun-do el vitoreado café.

El café ha sufrido los vaivenes de condena al ostracis-mo y resurgimiento más allá de las ideas religiosas de quien promulgaba dichos edictos.

Tanto el mundo islámico como la Europa cristiana y protestante se han debatido entre la prohibición y la aclamación del mismo por creer que cada cafetería era el centro de un poder incontrolado gracias a que la ingesta de café desarrollaba el espíritu crítico y avi-vaba la lengua favoreciendo los intercambios intelec-tuales entre sus consumidores. Las tertulias que en ellos se daban eran desenfadadas y espontáneas. Los contertulios hablaban de temas cotidianos, de arte, de

literatura, de religión y política. Esto desembocó que fueran focos de corrientes reformistas y críticas de gran influencia en la opinión pública e incluso en los Gobiernos.

SABOREANDO EL CAFÉ DEL SIGLO XXI

No hay ninguna dificultad ni misterio para hacer el café, solamente debe elegirse el adecuado para cada momento y tomarlo, según los puristas, caliente, re-cién hecho, sólo y sin endulzar.Muchos cafés a lo largo de todo el planeta podrán pro-veerle de esta mimada satisfacción, sin embargo, el café es aquel lugar que ha cosechado la leyenda de iluminar las mentes más curiosas. Desdicha humana es comprobar que poco alcanzan hoy ese antiguo quehacer.

Tarea noble donde las haya es la que ejercían aquellos santuarios de difusión, crecimiento y creación de nue-vas ideas que hoy en día han dado paso a refugios de chácharas lisonjeras de la mediocridad social actual.

Recuperar pues el espíritu del pensamiento, cataliza-dor del futuro, recae en cada sorbo del apreciado café mientras uno se encuentra con aquellos con los que se ha citado o coincide con los que ya se encuentran en el lugar.

DEL CAFÉPor M.H

LA MAGIA DEL

EL ÚLTIMO SECRETO DE ST. JAME’S STREET

La Nº3 London Dry Gin irrumpe este verano en el mercado nacional para reivindicar, sin ningún rubor, la integridad y el carácter del más tradicional London Dry Gin. Un regreso a las raíces de un clásico destila-do puesto al día mediante una receta que combina a la perfección tres frutas y tres botánicos con un resultado simple, elegante y memorable.

UNA LLAVE CON TRES SIGLOS DE TRADICIÓN

La llave que abre los secretos contenidos en cada bo-tella de Nº3 London Dry Gin está inspirada en la llave que abría la puerta de The Parlour. En esta emblemática estancia del número 3 de St. James´s Street se reunieron durante los últimos tres siglos notables dignatarios y personajes como Lord Byron, William Pitt o Napoleón III, disfrutando de suculentas comidas y apasionadas tertulias. Desde 1698 la casa acoge a Berry Bross. & Rudd, el establecimiento de vinos y espirituosos más antiguo de Inglaterra.

EL RENACER DE LOS GRANDES CLÁSICOS

David Clutton, una de las máximas autoridades a ni-vel mundial en el arte y la ciencia de la destilación de ginebras, trabajó junto con un equipo de afamados ex-pertos durante un año refinando y perfeccionando una receta que cumpliera con los tradicionales estándares de calidad de Berry Bross. & Rudd. El resultado, tras un cuidado extremo en la receta, la selección de los mejo-res ingredientes y el trabajo conjunto de maestros desti-

La llave que abre los secretos contenidos en cada botella está inspirada en la llave que abría la puerta

de The Parlour

ladores, historiadores y mixólogos profesionales, es un impecable destilado con una graduación de 46º Vol.

Vive la experiencia de la llave con el Gin&Tonic defini-tivo:

5cl de No.3 London Dry Gin Tónica Bitter de naranja Piel de limón

Sierve la ginebra en un vaso Collins o copa de balón, despacio y a poca altura para impregnar bien los hielos con todo los aromas de No.3 London Dry Gin. Añade la tónica fría y una gota de bitter de naranja para poten-ciar la carga citrica. Obtendrás el toque perfecto con un twist de limón.

Por Redacción

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GASTRONOMÍA & BEBIDAS

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LE CABRERA

Siguiendo la ‘tendance’ que triunfa en toda europa, Le Cabrera en Madrid, ha sabido situar su gastrobar tutelado por Ben Bensoussan, en un lugar puntero de la capital. Unión de tradición y rabiosa modernidad son las señas de este mago de los fogones que a través de imaginativas uniones ha sabido atraer hasta su barra a todos aquellos que disfrutan de la buena mesa. Los gurús, bloggeros y gourmets varios están de enhorabuena ya que en Le Cabrera van no sólo a disfrutar de la mejor coctelería a manos del siempre genial Diego Cabrera o de su mano derecha Michel Alejandro Díaz sino también de una magnífica cocina.

www.lecabrera.com T. +34913199457

MERCATBAR

Nacido en el 2010 de manos del excelso Quique Dacosta, Mercatbar en Valencia, es un concepto de negocio novedoso en el que su carta se haya salpicada de las tapas clásicas e históricas españolas reinventadas y como no de los arroces, todo ello se conjuga con gracia y acierto haciendo que propios y extraños disfruten de la memoria gustativa patria.Heredero de lo que inició Marcelo Tejedor en el año 1999, los cocineros de este local hacen a la vez de camareros.

www.mercatbar.esT. +34963748 58

LA TAVERNA DEL MAR

Ubicada en la arena de la playa de Sant Pol en S’Agaró se encuentra uno de los lugares más emblemáticos de la costa catalana, La Taverna del Mar regentada por Mercè Pellicer. Su elegancia, refinamiento, curiosidad y un espíritu de renovación continua se han trasladado tanto a la sala como a la cocina donde se aúnan tradición y modernidad.Un lugar único, con una terraza privilegiada, donde la luz del mediterráneo y el mar ofrecen cada día un espectáculo único que merece la pena ser descubierto...

www.latavernadelmar.comT. +34972323800

ALTINGLAO

Altinglao Restaurant en Barcelona aglutina cin-co espacios pensados como diferentes espacios gastronómicos para abarcar cada momento del día. Así pues incluye una cafetería-pastelería, una terraza, un restaurante, una zona de tapas y una coctelería.

Este singular espacio ha sido concebido para facilitar el diálogo en un ambiente espontáneo y fresco.

www.altinglaorestaurant.comT. +34934871539

LA SUCURSAL

La Sucursal es un restaurante ubicado en el Ins-tituto Valenciano de Arte Moderno (IVAM) que cuenta con una estrella Michelin. Ofrece una gastronomía mediterránea creativa con sabores originales, muy indicada para veladas de calidad, elegancia y modernidad. La cocina está avalada por la larga trayectoria de sus chefs, así como por la frescura de sus productos, todos ellos frescos y de mercado. El local cuenta con una decoración moderna y un ambiente relajado, idóneo para veladas íntimas.

www.restaurantelasucursal.comT. +34963746665

RECOMENDAMOS...TEN CON TEN

La apuesta ubicada en la calle Ayala de Madrid de Marta Seco y Sandro Silva ha conseguido superar el éxito esperado. Su restaurante Ten Con Ten ha creado algo diferente, divertido, adaptado a los gustos de hoy y con precios asequibles. Este restaurante es un espacio multifuncional donde no se ha renunciado a la calidad que siempre ha avalado a estos jóvenes e inquietos restauradores. Una barra para un momento informal, y, también, una biblioteca, un bistrot…es decir, ambientes más elegantes donde todo se torna más formal. Si hay posibilidad, degusten las creaciones de esta casa en su peculiar mesa de la entrada.

www.restaurantetenconten.comT. +34915759254

EUGENIA SILVAde

“ No tengo mucho apego material a las cosas”Por Mariona Soler

Su espectacular figura no deja a nadie indiferente. Eu-genia Silva es próxima, dulce y segura de sí misma. Sin perder la sonrisa, la reina de las pasarelas nos contagia su pasión por su trabajo y la felicidad que éste le apor-ta. Con dos décadas entre bambalinas, Eugenia se ha convertido en la top model más internacional de nues-tro país. Considerada una socialité ha sido embajadora mundial de firmas como Giorgio Armani. Una referen-cia inevitable de la elegancia nacional.

Del tópico de que las modelos son tontas, ¿tu qué dirías?

Es complicado. Es algo que está tan fuera de lugar, sobretodo cuando la modelo tiene voz y se expresa, la gente está allí para juzgarte. No me creo que todavía haya gente que defienda ese tópico. Pero por supuesto hay modelos tontas y modelos listas.

¿Puedes imaginar cómo hubiera sido tu vida si no midieras 1,79, si no tuvieras esa sonrisa, esas facciones, y no fueras una top?

El físico que tengo es el que me ha llegado. Mi padre es súper alto, con el pelo rizado y con una sonrisa muy bo-nita. Mi madre es muy guapa y lo he heredado, así que lo he optimizado. Me decían que tenía posibilidades. Es una herramienta más de trabajo. Con belleza pero sin fuerza de voluntad no se llega a ninguna parte.

¿No te parece que el cuidado de la apariencia externa es un poco obsesivo con otras ocupa-ciones más importantes?

Si, pero también me rodeo de gente que cuida mucho la apariencia interna y como se sienten por dentro. Es muy importante porque obviamente una persona totalmen-te vacía y aburrida, por muy guapa que sea, no la va a llevar a ningún sitio, por lo menos conmigo.

¿Alguna vez has tenido algún problema con algún diseñador baboso?

Cuando oigo todos estos problemas que ahora están muy de moda: que hay modelos que se quejan de cómo tratan algunos diseñadores, la verdad es que yo me siento muy afortunada. Yo no he tenido jamás ningún problema. Siempre me han respetado y tengo una rela-ción excelente con Giorgio Armani, Oscar de la Renta y Carolina Herrera.

¿La ropa tiene un valor sentimental para ti?

Hace 6 meses hice un mercadillo de mi armario de Nue-va York y Madrid, me deshice de casi todo. Lo monté en Madrid junto con mi amigo el interiorista Luis Galliussi. Era benéfico, lo doné a la gala contra el Sida de la Fun-dación del doctor Clotet en Barcelona. No tengo mucho apego material a las cosas. Si ahora mismo vendo mi casa de Formentera, que es mi paraíso, no tengo apego. Soy más de pensar en lo siguiente. Y con la ropa me pasa igual.

Modelo, productora de cine, socia de un res-taurante en Formentera y criadora de cerdos que dan jamones con denominación de origen, ¿con qué te ganas mejor la vida?

Si tuviera que elegir uno, sin duda, como modelo (risas) porque es lo que se hacer mejor. En cuanto a lo demás, soy principiante de productora y aprendiz de mi socia Frida Torresblanco y de restauradora, lo mismo. Me ha llegado todo junto. Respecto a la ganadería vengo de Extremadura y en mi finca me he animado a criar cer-dos así que cuando me retire me iré turnando, seré una gitanilla en la carretera.

¿Cómo vives esta situación de crisis económica?

Muy mal, con preocupación e intranquilidad. Yo he te-nido la suerte de que me han ido muy bien las cosas y he sabido aprovechar mis oportunidades trabajando duro y sigo en ello. Soy organizadita pero me da miedo y pena por lo que viene, por la juventud, por los que acaban la universidad y por mi sobrina pequeña a ver que es lo que se encuentra cuando crezca.

¿Crees que tiene futuro la alta costura?Mientras haya el petrodólar, por supuesto.

Si pudieras mantener una cena privada con algún líder político, te decantarías por…

Me gustaría reunir a Bush y a Saddam Hussein en una cena, cosa bastante imposible. O cenar con Nelson Mandela que es un personaje que me llama mucho la atención, como Martín Luther King que también me hubiera encantado. Ahora mismo no me importaría nada cenar con Obama. Me gustaría saber que es lo que piensa y como es en distancias cortas. Lo mejor sería hacer un cóctel con todos ellos (risas).

Y si pudieras aconsejar el estilismo de algún político/a, ¿a quién elegirías?

Es que no hay casi ninguno que vaya bien, pero creo que tampoco tienen necesidad de ser fashionistas. Me da rabia que María Teresa Fernández de la Vega, con lo que la hemos llegado a ver en televisión, no se hubiera arreglado antes, ya que ahora está estupenda. Aconse-

VESTIDO ETXART AND PANNO

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jaría a Soraya Sáenz de Santamaría, a la que conozco y admiro, es una mujer muy válida y se podría sacar mucho más partido. Soraya es un claro ejemplo de una chica muy mona.

¿Qué ha sido la cosa más ridícula que has hecho por amor?

Muchas, sobretodo viajes innecesarios (risas). Recuer-do contarles a Daniel Day-Lewis y a Colin Firth en un aeropuerto por que lloraba. Me acababan de dejar y en-tonces les conté mi vida y ellos se involucraron y me invitaron a los Oscar. No me entraba en la cabeza que estos dos señores me preguntasen por mi vida amoro-sa. Era un momento en el que estaba sensible y alguien me escuchaba.

El mejor y el peor momento de tu carrera pro-fesional…

El peor cuando una revista española jugó con mi ima-gen y la transformó. En el momento que decido posar desnuda no tengo ningún problema pero me duele que jueguen con mi imagen porque no son ellos los dueños, aunque lo crean. El mejor, lo sigo viviendo. Mi trabajo me sigue gustando igual y sigo disfrutando e incluso más como una sesión como la de hoy. Conocí al fotó-grafo cuando trabajaba de asistente y da mucho gusto llegar a una sesión con tanto entusiasmo.

de...

No falta en tu armario… Chaquetas masculinasEl perfume al que siempre vuelves… Amber Absolute, de Tom FordNo falta en tu neceser… Líquido de lentillas y Crema Ultra Lift de Garnier

Una sencilla técnica de relajación en un momento de estrés… Tomarme una copa de vino tintoEn coche, confort o deportividad… ConfortTu accesorio imprescindible… La Blackberry

El paraíso para perderte… Formentera

Tu plato con estrella Michelin… Pollo al curry aunque prefi ero que me cocinen

Qué bebes en tu momento cóctel…. Una cerveza muy fría

Analógico o digital… Digital

EUGENIA SILVA

FOTOS: PAPO WEISMANPRODUCCIÓN: PEQUEÑAS GRANDES COSAS

COORDINACIÓN: F UNIQUE MANAGEMENT PARA EUGENIA SILVA DE SANDRA GARCÍA-SANJUÁN,

AVORY CELEBRITY ACCESS (WWW.AVORY.NET)ESTILISMO: LIDIA AGUILERA

MAKE-UP & HAIR: MÓNICA MARMO

PENDIENTES, PULSERA Y VESTIDO LOUIS VUITTON

FLASHAGENDAARIEL ARDIT

Entre el 31 de mayo y el 5 de junio, Ariel Ardit muestra en Bilbao, San Sebastián, Barcelona y Madrid su espectáculo de tango ‘A los cantores’, declarado de interés cultural de Buenos Aires y dirigido por el maestro Andrés Linetzky. Acompañado por una banda de 10 músicos, Ardit trans-forma el ambiente en sutil y mágico.

‘LA DELICADEZA’

El 29 de junio se estrena ‘La delicadeza’, la adaptación a la gran pantalla del bestseller de David Foenkinos. Protagonizada por Audrey Tautou, François Damiens y Audrey Fleurot, es una comedia romántica con momentos emotivos, que muestra como Nathalie pierde en un accidente al hombre del que está perdidamente enamorada y después de una etapa de duelo, no puede creerse que el amor llame de nuevo a su puerta.

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‘LA REGENTA’

El Teatro Lope de Vega de Sevilla acoge ‘La Regenta’ de Leopoldo Alas ‘Clarín’ entre el 13 de mayo y el 13 de junio bajo la dirección de Marina Bollaín y con la participación de los actores Ana Ozores, David Luque, Chiqui Fernández, Alberto Vázquez, Paca López, Raul Sanz y Ángel Savín.

‘DONDE SIEMPRE ES OTOÑO’

La autora Ángeles Ibirika publica con Booket ‘Donde siempre es Otoño’, una historia que trasciende al género romántico mezclando amor, política y corrupción y que atrapa al lector con giros inesperados y unos personajes muy bien construidos.

ROSANA

El regreso a los escenarios de la canaria Rosana, tendrá lugar el 13 y 14 de julio en Madrid en Ciudad de la Raqueta, con su último trabajo discográfico ‘Buenos días, mundo’. Desde enero, Rosana se encuentra en América en una gira que la llevará por ocho países en más de cien conciertos.

‘LA SUERTE EN TUS MANOS’

El próximo 22 de Junio se estrena la última película de Daniel Burman ‘La Suerte en tus manos’ que, protagonizada por Jorge Drexler, Valeria Bertuccelli y Norma Aleandro, narra la historia de Uriel, una de esas personas que tropieza dos veces con la misma piedra. Divorciado y padre de dos hijos, se reencuentra con su novia de juventud, Gloria.

’ELLAS’

El 22 de junio, Juliette Binoche se supera a sí misma, y Anaïs Demoustier confirma su talento con ‘Ellas’. Anne, una mujer adinerada, madre de dos hijos, afincada en París y periodista de investigación para la revista ‘Elle’, está escribiendo un artículo sobre la prostitución estudiantil. Sus reuniones con dos universitarias ferozmente independientes, Alicja y Charlotte, le producen un profundo desasosiego, obligándole a poner en duda sus convicciones más arraigadas acerca del dinero, la familia y el sexo.

TROZOS, TRAMAS, TRAZOS

El IVAM acoge hasta el 19 de agosto la exposición ‘Trozos, Tramas,Trazos. El collage en la Colección del IVAM’, que muestra, a través de un centenar de obras, las posibilidades de experimentación del collage.