Licenciatura de Cirujano Dentista con opciones técnicas profesionales de Laboratorista Dental e Higienista Oral. Plan de estudios 2014 Programas de estudio del ciclo escolar 2019-2020

Asignatura optativa a elegir a partir de tercer año-semestre indistinto

Temas Selectos de Biomateriales Dentales

Elaboración del programa de estudios de la asignatura: 2017

2

Directorio de la Facultad de Odontología

Dra. Elba Rosa Leyva Huerta

Directora

Mtro. Antonio Gómez Arenas

Secretario General

Mtra. María Gloria Hirose López

Secretaria Académica

Esp. Rosa Eugenia Vera Serna

Secretaria de Planeación

3

Docentes que participaron en el desarrollo del programa

Rodrigo D. Hernández Medina

Karen María Estela García Briseño

4

Contenido

I Introducción al programa 5

II Datos generales 5

III Mapa curricular 6

IV Vinculación de la asignatura optativa con el plan de estudios 7

V Campo problemático 7

VI Contribución de la asignatura optativa al logro del perfil de egreso 8

VII Ejes temáticos y desarrollo del contenido 8

VIII Bibliografía complementaria 16

IX Perfil profesiográfico 16

X Lineamientos de evaluación de la Facultad de Odontología 16

5

I. Introducción al programa

En el Plan de estudios 2014, de la licenciatura de Cirujano Dentista de la Facultad de Odontología de la UNAM, el estudiante debe cursar asignaturas

optativas, dentro de las cuales se consideró incluir la de Temas Selectos de Biomateriales Dentales, ya que éstos cambian día a día, se actualizan o surgen

nuevos. Es evidente entonces, que el estudiante con conocimientos previos de la composición, comportamiento y uso de los biomateriales dentales,

complemente su conocimiento profundizando en el área, obteniendo así, nuevas enseñanzas en beneficio del desarrollo de las competencias.

II. Datos generales

Clave Ubicación

(Año) Semestre en

que se imparte Área curricular Carácter Tipo Modalidad

0019

Tercer año

en adelante Indistinto Sustantiva Optativo Teórico-práctico Curso

Seriación Duración

Horas por semana Total de horas (Semestre o año)

Créditos

Teoría Práctica Totales

Ninguna Semestral 1 1 2 32 03

Asignaturas o módulos de seriación

antecedente

Asignaturas o módulos de seriación

subsecuente

6

III. Mapa curricular

7

IV. Vinculación de la asignatura optativa con el plan de estudios

Esta asignatura con la modalidad de curso se podrá elegir a partir del tercer año hasta el cuarto, indistintamente del semestre, se ubica en el área curricular sustantiva. El

conocimiento de esta asignatura optativa apoya a todas las asignaturas con modalidad de curso preclínico y clínico de las áreas sustantiva y de profundización.

Con referencia a lo anterior cabe mencionar que:

El área sustantiva corresponde a la parte medular de la formación de los odontólogos mediante la adquisición y aplicación de saberes teóricos, prácticos, actitudinales y

valorativos integrados para prevenir, diagnosticar y solucionar los principales problemas de salud oral. El área de profundización corresponde al momento final de la

formación, en el que los estudiantes proporcionan atención integral a pacientes de todas las edades que acuden a las clínicas periféricas de la facultad.

V. Campo problemático

Las estadísticas dadas a conocer por la Organización Mundial de la Salud (OMS) mostraron que en 2007 entre el 60 y el 90 por ciento de los escolares de todo el mundo,

tienen caries dental; también muestran que la enfermedad periodontal, que puede causar pérdida dental, afecta entre el 5 y 20 por ciento de los adultos de edad madura.1

Por lo anterior, y debido a los constantes avances de nuevos biomateriales dentales, se han seleccionados temas de actualización para la presente asignatura optativa con

el fin de que el estudiante conozca a profundidad los nuevos desarrollos tecnológicos para proponer diversas alternativas de tratamiento en la práctica odontológica.

1 Organización Mundial de la Salud. Salud bucodental: nota informativa N°318 de febrero de 2007. Disponible en: http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs318/es/. Consultada el 22 de abril de 2013.

8

VI. Contribución de la asignatura optativa al logro del perfil de egreso

Para contribuir con la consecución del perfil de egreso del estudiante, se llevará a través del desarrollo de los cuatro ejes temáticos, los cuales dan salida a los

correspondientes elementos de competencia. De la misma forma se cumplirá con la unidad de competencia que es la meta educativa que deberán alcanzar los estudiantes

al cursar esta asignatura optativa: “Seleccionar los nuevos biomateriales dentales, con base en sus propiedades, según los resultados de las más recientes

investigaciones.” El estudiante trabajará los dominios de las competencias involucradas en este curso que son: pensamiento crítico; profesionalismo; comunicación;

prevención, promoción y educación para la salud; tratamiento; y administración de la práctica odontológica con los que se dará respuesta a las necesidades del campo

problemático.

Los dominios de las competencias, representan los principales atributos de la actividad profesional del odontólogo y de los miembros de su equipo de trabajo; de igual forma estos

dominios constituyen las diferentes dimensiones de lo que ocurre en el ejercicio cotidiano de la práctica odontológica, incluyendo la práctica del laboratorista dental e higienista oral.

Ver el Cuadro 6. Perfiles de egreso, organizados por competencias, y aglutinados por los dominios de las competencias. Documento aprobado por el H. Consejo

Universitario: 23 de mayo de 2014. CONSULTA: PERFILESDE EGRESO

VII. Ejes temáticos y desarrollo del contenido

Número Ejes temáticos

1 Biomateriales dentales en endodontología

2 Biomateriales dentales en rehabilitación oral

3 Biomateriales dentales en periodontología

4 Vinculación entre la investigación en biomateriales dentales y la práctica odontológica

9

Eje temático 1. Biomateriales dentales en endodontología. 3 horas teóricas 3 horas prácticas

Elemento de

competencia o

subcompetencia

Seleccionar los nuevos biomateriales dentales con base en sus propiedades, según los resultados de las más recientes investigaciones

en endodontología.

Contenidos con temas y subtemas Prácticas/Actividades Estrategias didácticas Evaluación del aprendizaje

• Exposición oral/audiovisual por

parte del profesor con preguntas

intercaladas y pistas discursivas.

• Profesor explica el objetivo de las

prácticas y da las indicaciones,

señalando que el uso de los

dientes de humano extraídos por

diferentes causas es opcional.

• Lectura previa indicada por el

profesor.

• Profesor solicita la búsqueda de

información de artículos indexados

de cinco años de antigüedad.

1.1 Aleaciones para la fabricación de

los instrumentos para la

preparación de conductos.

• Actividad grupal:

Discusión de la lectura.

• Actividad en equipo:

Exposición para su discusión o entrega

en plataforma de la tabla.

• Búsqueda de las aleaciones de

instrumentos para la preparación

de conductos.

• Elaboración de una tabla partir de

la información obtenida con las

aleaciones señalando: tipo de

aleación, indicaciones,

contraindicaciones, ventajas y

desventajas.

• Instrumento de evaluación mixto

para lastabas.

1.2 Sustancias para el

acondicionamiento del conducto. • Actividad grupal:

Discusión de la lectura.

• Actividad en equipo: Exposición

para su discusión o entrega en

plataforma de la tabla.

• Búsqueda de acondicionamientos

del conducto.

• Elaboración de una tabla partir de

la información obtenida con los

acondicionamientos de conductos

señalando: sustancia,

indicaciones, contraindicaciones,

ventajas y desventajas.

• Instrumento de evaluación mixto

para lastabas.

10

1.3 Materiales para obturación de

conductos: ionómeros de vidrio

modificados, entre otros.

• Práctica individual/grupal:

Obturación de los dientes

naturales/extraídos con el material

indicado.

Desobturación de los conductos en

dientes naturales/extraídos para la

colocación de postes de fibra de vidrio.

• Profesor solicita obturar y

desobturar los dientes

naturales/extraídos.

• Instrumento de evaluación mixto

para las obturaciones y

desobturaciones.

Como parte de las estrategias didácticas el profesor puede utilizar la plataforma educativa de su elección.

Bibliografía básica

Castellucci A. Endodontics. Florence, Italy: Il Tridente; 2004. pp 182,226.

Estrela C. Ciencia endodóntica. Sao Paulo: Artes Médicas; 2005. pp 363, 415, 539, 919, 991.

Hargreaves K, Berman L, Cohen S. Vías de la pulpa. Barcelona: Elsevier; 2016. pp136, 722, 757, e96.

Soares I, Goldberg F. Endodontia. GrupoA-­Artmed; 2000. pp77, 79, 141-­151, 226,259.

11

Eje temático 2. Biomateriales dentales en rehabilitación oral. 8 horas teóricas 7 horas prácticas

Elemento de

competencia o

subcompetencia

Seleccionar los nuevos biomateriales dentales con base en sus propiedades, según los resultados de las más recientes investigaciones

en rehabilitación oral.

Contenidos con temas y subtemas Prácticas/Actividades Estrategias didácticas Evaluación del aprendizaje

• Exposición oral/audiovisual por

parte del profesor con preguntas

intercaladas y pistas discursivas.

• Profesor explica el objetivo de las

prácticas y da las indicaciones

señalando que el uso de los

dientes de humano extraídos por

diferentes causas es opcional.

• Profesor solicita la búsqueda de

información de artículos

indexados de cinco años de

antigüedad.

2.1 Sistemas adhesivos y

restauraciones poliméricas:

diferencias en la técnica de

colocación, tipos, indicaciones y

contraindicaciones clínicas.

2.2 Aplicación clínica de los

diferentes métodos de fabricación

de las restauraciones (colado,

inyección, sistemas computarizados

que se emplean en su diseño y

elaboración, conocidos con

sistemas CAD-­CAM, por sus siglas

en inglés).

2.3 Cementos empleados en la

colocación de postes

intrarradiculares: cementos a base

de resina con diferentes sistemas

de grabado, ionómeros, entre otros.

• Actividad en equipo: Exposición

para su discusión o entrega en

plataforma del reporte.

• Actividad grupal:

Discusión de los reportes.

• Práctica individual:

Realización y cementación de un poste

anatómico.

• Búsqueda de los biomateriales

dentales usados en rehabilitación

oral (sistemas adhesivos,

restauraciones poliméricas,

métodos de fabricación de las

restauraciones y cementos en la

colocación de postes

intrarradiculares).

• Profesor indica el tema a cada

equipo; solicita elaborar un reporte

de una cuartilla con las

propiedades del material y su uso

clínico.

• Profesor propicia el debate a partir

de las exposiciones para concluir

que biomateriales son mejores,

según el caso.

• Profesor solicita en el diente

extraído elaborar una preparación

de conductos (instrumental) y la

obturan (materiales como

• Instrumento de evaluación mixto

para los reportes.

• Instrumento de evaluación mixto

para la elaboración y cementación

de un poste anatómico.

12

gutapercha y ZOE). Después

harán el espacio con un drill para

el poste (poste de fibra de vidrio),

usando un sistema de resinas

para reconstruir (hacer el poste

anatómico), y luego un sistema de

cementación (ácido grabador,

adhesivo y cemento).

2.4 Sustancias para blanqueamiento

en dientes vitales. • Actividad en equipo: Exposición

para su discusión o entrega en

plataforma del cuadro.

• Elaboración de un cuadro

comparativo de los diferentes

sistemas de blanqueamiento con

las propiedades del material y su

uso clínico.

• Instrumento de evaluación mixto

para el blanqueamiento dental.

• Actividad grupal:

Discusión de los resultados obtenidos

con el uso de diferentes sistemas de

blanqueamiento.

• Profesor propicia el debate a partir

de los cuadros para concluir que

sistema de blanqueamiento dental

es mejor según el caso.

• Práctica en equipo:

Uso de sustancias para

blanqueamiento en dientes extraídos.

• Profesor solicita

manipular/manejar la sustancia

indicada para el blanqueamiento

dental.

Como parte de las estrategias didácticas el profesor puede utilizar la plataforma educativa de su elección.

Bibliografía básica

Anusavice, K., Phillips, R., Gutiérrez Rocha, M. and Sánchez y Castillo, J. (2004). Phillips, Ciencia de los materiales dentales. 11th ed. Madrid: Elsevier, pp.326-­ 333.

Henostroza Haro G. Adhesión en odontología restauradora. Curitiba: Maio; 2003. pp.13-­25, 71-­108.

13

Eje temático 3. Biomateriales dentales en periodontología. 3 horas teóricas 3 horas prácticas

Elemento de

competencia o

subcompetencia

Seleccionar los nuevos biomateriales dentales con base en sus propiedades, según los resultados de las más recientes investigaciones

en periodontología.

Contenidos con temas y subtemas Prácticas/Actividades Estrategias didácticas Evaluación del aprendizaje

• Exposición oral/audiovisual por

parte del profesor con preguntas

intercaladas y pistas discursivas.

• Profesor explica el objetivo de las

prácticas y da las indicaciones.

• Profesor solicita la búsqueda de

información de artículos indexados

de cinco años de antigüedad.

3.1 Tipos de injertos óseos de

acuerdo a su composición y

origen.

3.2 Membranas periodontales

reabsorbibles y no reabsorbibles

usadas para la regeneración tisular

guiada.

• Actividad en equipo:

Exposición para su discusión o

entrega en plataforma de la tabla.

• Búsqueda de los biomateriales

dentales usados en

periodontología.

• Elaboración de una tabla a partir de la búsqueda de injertos óseos, mencionando: composición, origen, indicaciones, contraindicaciones con fotos/dibujos/imágenes.

• Instrumento de evaluación mixto

para lastabas.

• Instrumento de evaluación mixto

para los mapas mentales.

• Actividad en equipo:

Exposición para su discusión o

entrega en plataforma de los mapas

mentales.

• Elaboración de un mapa mental a

partir de la búsqueda de

membranas reabsorbibles y otro

con no reabsorbibles,

mencionando: indicaciones,

contraindicaciones, ventajas y

desventajas con

fotos/dibujos/imágenes.

• Actividad grupal:

Discusión de las exposiciones.

• Profesor propicia el debate a partir

de las exposiciones para concluir

que biomateriales en

periodontología son mejores,

según el caso.

14

• Actividad grupal:

Discusión de los artículos.

• Revisión de artículos

proporcionado por el profesor para

su análisis y discusión.

3.3 Formas y tipos de superficies

en implantes dentales y su relación

con la osteointegración.

• Actividad en equipo:

Exposición para su discusión o

entrega en plataforma la tabla.

• Actividad grupal:

Discusión de los artículos.

• Elaboración de una tabla con

fotografías/dibujos de las formas y

tipos de superficies en implantes

dentales, mencionando su relación

con la osteointegración.

• Revisión de artículos

proporcionado por el profesor para

su análisis y discusión.

• Instrumento de evaluación mixto

para lastabas.

Como parte de las estrategias didácticas el profesor puede utilizar la plataforma educativa de su elección.

Bibliografía básica

Newman MG, Takei HH, Klokkevold PR, Carranza FA. Periodontología Clínica de Carranza. 11a ed. Amolca, 2014. pp.966-­987, 1128-­1147, 1192-­1209.

15

Eje temático 4. Vinculación entre la investigación en biomateriales dentales y la práctica odontológica. 2 horas teóricas 3 horas prácticas

Elemento de

competencia o

subcompetencia

Utilizar resultados de la investigación básica en biomateriales dentales para la práctica odontológica.

Contenidos con temas y subtemas Prácticas/Actividades Estrategias didácticas Evaluación del aprendizaje

• Exposición oral/audiovisual por

parte del profesor con preguntas

intercaladas y pistas discursivas.

• Profesor explica el objetivo de las

prácticas y da las indicaciones.

• Profesor solicita la búsqueda de información de artículos indexados de cinco años de antigüedad.

4.1 Selección de fuentes de

información.

4.2 Interpretación de la

información.

• Actividad en equipo:

Exposición o entrega en plataforma del

resumen/reporte de la investigación del

biomaterial seleccionado por el equipo.

• Investigación de biomateriales

dentales usados en la práctica

odontológica actual.

• Elaboración de un resumen/reporte de dos cuartillas, a partir de la investigación, explicando: cómo fue la selección de las fuentes de información y cuáles fueron, como las interpretaron, y mencionando las diferencias del biomaterial seleccionado.

• Instrumento de evaluación mixto

para los resúmenes/reportes.

4.3 Vinculación entre investigación

básica y la clínica.

4.4 Utilidad de los resultados de

investigación básica en la práctica

odontológica.

• Actividad en equipo:

Exposición o entrega en plataforma los

mapas mentales.

• Actividad grupal:

Discusión de los mapas mentales.

• Elaboración a partir de la

búsqueda, de un mapa mental de:

investigación básica, clínica y la

vinculación.

• Profesor propicia el debate a partir de la exposición de los mapas mentales para concluir la utilidad de los resultados de la investigación básica en la práctica odontológica.

• Instrumento de evaluación mixto

para los mapas mentales.

Como parte de las estrategias didácticas el profesor puede utilizar la plataforma educativa de su elección.

Bibliografía básica

Díaz Narváez VP. Metodología de la investigación científica y bioestadística: para médicos, odontólogos y estudiantes de ciencias de la salud. Santiago de Chile: RIL Editores,

Universidad Finis Terrae; 2006.

16

Examen ordinario primera vuelta de criterio unificado integrando los ejes temáticos y elaborado por los profesores.

Examen ordinario segunda vuelta de criterio unificado integrando los ejes temáticos y elaborado por los profesores.

VIII. Bibliografía complementaria

Eje temático 1 Castelucci A. Endodontics. 2nd ed. Florence, Italy: Edizioni Odontoiatriche il Tridente; 2005.

Hargreaves KM, Cohen S. Cohen: vías de la pulpa. 10a ed. México, D.F.: Elsevier Mosby; 2012.

Eje temático 2

Peutzfeldt A, Lussi A, Flury S. Effect of High-­Irradiance Light-­Curingon Micromechanical Properties of Resin Cements. Bio Med Research International. 2016:1-­10.

Aydınoğlu A, Yoruç A. Effects of silane-­modified filler son properties of dental compositeres in. Materials Science and Engineering: C.2017:79:382-­389.

Acuña Navarro E, Vilchez Fuentes Rivera K, Delgado Cotrina L, Tay Chu Jon L. Resolviendo mitos sobre indicaciones al paciente durante el blanqueamiento dental. Revista

Estomatológica Herediana. 2015:25(3):232.

Üller J, Rohr N, Fischer J. Evaluation of ISO 4049: water sorption and water solubility of resin cements. European Journal of Oral Sciences. 2017:125(2):141-­150.

Quinn G, Giuseppetti A, Hoffman K. Chipping fracture resistance of dental CAD/CAM restorative materials: Part 1 Procedures and results. Dental Materials. 2014:30(5):e99-­e111.

Quinn G, Giuseppetti A, Hoffman K. Chipping fracture resistance of dental CAD/CAM restorative materials: Part 2 Phenomenological model and the effect of indenter type. Dental

Materials. 2014:30(5):e112-­e123.

Eje temático 3

Cho Y, Seol Y, Lee Y, Rhyu I, Ryoo H, Ku Y. An Overview of Biomaterials in Periodontology and Implant Dentistry. Advances in Materials Science and Engineering. 2017:1-­7.

Hsu Y, Wang H. How to Select Replacement Grafts for Various Periodontal and Implant Indications. Clinical Advances in Periodontics. 2013:3(3):167-­179.

Tatakis D, Promsudthi A, Wikesjö U. Devices for periodontal regeneration. Periodontology 2000. 1999:19(1):59-73.

Salou L, Hoornaert A, Louarn G, Layrolle P. Enhanced osseointegration of titanium implants with nanostructured surfaces: An experimental study in rabbits. Acta Biomaterialia.

2015:11:494–502.

Durán Yaneth J, Alarcón C, Velásquez D. Aplicación de biomateriales de base biológica, moléculas bioactivas e ingeniería de tejidos en cirugía plástica periodontal. Una

revisión. Rev Clin Periodoncia Implantol Rehabil Oral. 2012:(3):142-­149.

Eje temático 4

Garcés Cano J, Duque Oliva E. Metodología para el análisis y la revisión crítica de artículos de investigación. Innovar. 2007:17(19):184-­194.

IX. Perfil profesiográfico

Perfil profesiográfico de los académicos que pueden impartir la asignatura

Título o grado Odontólogos, con estudios de posgrado en el campo de los biomateriales dentales.

Experiencia

docente

Contar con experiencia mínima de dos años en la enseñanza de esta asignatura o

alguna otra asignatura afín, y haber acreditado cursos de formación docente que

ofrecen la facultad o la Universidad.

Otra característica Demostrar experiencia en investigación en el campo de los biomateriales dentales.

X. Lineamientos para la evaluación de los estudiantes de la Licenciatura de Cirujano Dentista

Los docentes propiciarán la comunicación asertiva con los estudiantes orientándolos a cumplir con los dominios de las competencias. Asimismo, usarán mecanismos de evaluación congruentes con los contenidos, prácticas y actividades de los ejes temáticos.

17