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2-1 Elaboracin casera de cervezaTi le s prod i iclos. I lai i iado s i i ii rosar i ii i ias. seorig i i ian en e l cnler i iai i i ie i i to dire ctc que sereal iza en la torre de toswc ir i . Pero i i iod i-I icar ido la co i i ipo sic in de los coi i ihust i -blcs cm plc :ios i fi cac i< n de la cebad a L cni i t i i lad

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Ingredientes necesarios para elaborar cerveza 29El cervec ero af ici on ad o pued e ;idcluirir E1 Ipiilo coiisi;~ e planta? iii;isciiliiiasrii Alcmariia distiiitas clriscs de lupiilo. si y fcmenin:is. Para la fnhi-icncin de cc rv e-hicii resiilta difcil eiiconirar uii suiiiiiiis r a s 6lo tisneii valor la s planis feiiieiiinas.ir;idor de iiiio cl :i e iiiuy e sp ec ific a. Por ya qiie las flores [Icben utilizarse riic:i-r;inio. debe aceptarse bueiiaiiienie el ilis- iiiente en estado iio kcunddo. Por trinto.

ponihlc. Eiaciriido los ens ayo s oporttinos. l a , p l i l i l t a i i~iascu lii las eb en desti .i iirsc in.se llega a s abe r cul I n caiit idad adcciin l l l c ~ ~ i n ~ ~ i i i i e r l ~ c .1 cailipo de ~ f i ~ ~ ~ l s c O r i l ~iI:i. Es i-ecoiiieridiihle co iiip rar cl l p ul o eii l>aya1>lc, , ~ oi is i~i i i e i i te .i u11 coiivciitoiciriii:i de Pcllets. qtuc 11 soii 1115s qlic po l- de i l ioil ;~is n lo referente ;i e x c ~ u s i v i d a c lv (le Iiipiilci coiii~iriiiiido.Sin eiiil>argo. de L . ~l n i l t a s de l , j p i i l U propore,o-t;inihit:ii puc

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32 Elaboracin casera d e cervezaso61-c o cspiiina c om o capa viscosa de lo-iiali

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