CULTIVOS Y ALIMENTOS TRANSGÉNICOS EN MÉXICO.EL DEBATE, LOS ACTORES Y LAS FUERZAS SOCIOPOLÍTICAS

Yolanda Cristina Massieu Trigo

Chavero Hernández Magali Irais

05 de noviembre de 2005

Objetivo de la lectura: Analizar la situación de lostransgénicos a nivel internacional pero recalcando lasituación mexicana con respecto a los organismosgenéticamente modificados (OGM).

Hipótesis de la lectura: La regulación de este nuevotipo de alimentos es muy compleja y lograr que estanueva tecnología sea el catalizador hacia unasociedad mas equitativa y sustentable se dificultapor los intereses confrontados de los distintosactores. Problema que se agudiza para el caso deMéxico ya que el problema ambiental es grave y porel atraso y dependencia científico – tecnológica.

Los cultivos transgénicos en el mundo: situación y perspectivas

•Actualmente, en el mercadoexisten cuatro cultivos: maíz,algodón, soya y canola, loscuales se siembran a nivelcomercial en Estados Unidos,Argentina, Brasil, CanadáIndia, China, Paraguay ySudáfrica.

•El tipo de transformacionesgenéticas realizadas en estosalimentos son dos: resistenciaa herbicidas y resistencia ainsectos.

La ingeniería genética y la biodiversidad: un debate

vigente Revolución verde (RV): se impuso como

modelo tecnológico dominante en los granosbásicos en todo el mundo desde 1960.

Objetivo: abatir el hambre en el mundo pormedio de la creación de semillas de altorendimiento de los principales cultivosalimentarios.

México se dedicó al maíz y al trigo y se fundó el Centro Internacional de Mejoramiento del Maíz y el Trigo (CIMMyT).

Se logró obtener variedades de alto rendimiento de maíz y trigo, sin embargo era necesario contar con un paquete tecnológico que incluía el riego, la maquinaria y el uso de agroquímicos en tierras planas.

Por lo que los beneficios de la nueva tecnología sólo fueron accesibles a un pequeño número de productores que podían hacer las inversiones necesarias.

La principal consecuencia de la modernización agrícola de la RV en México fue la polarización

entre productores empresariales de alto rendimiento y los campesinos pobres de

autosubsistencia.

Debates sobre la aplicación de la ingeniería genética:

1. Cada planta y cada ecosistema tiene característicasparticulares lo que conlleva a que los efectos de los cultivostransgénicos sean diferentes.

2. Debate sobre el papel estratégico de la biodiversidadcomo fuente de genes pero que ,a su vez, funcionan comomateria prima para la ingeniería genética.

3. Biopiratería. Es común que las patentes sean otorgadas apaíses industrializados a productos que han sido fabricadosen países atrasados pero con una gran biodiversidad.

4. Bioética. En Europa los organismos genéticamentemodificados son llamados “alimentos Frankenstein” por loque los consumidores exigen que sus alimentos sean sanos.

5. Daños al medio ambiente y existencia de grandes monopolios entre labiotecnología y la ingeniería genética, por ejemplo Monsanto

6. Movimientos sociales: Gran indignación por que la alimentación, lanaturaleza y el destino de millones de agricultores campesinos desubsistencia dependen de poderosas corporaciones trasnacionales, cuyofin primordial es el lucro.

7. La Regulación: por un lado existe un descontento social y por otro lado lapresión de grandes corporaciones para liberalizar la siembra detransgénicos.

8. No existen evidencias claras de daño en la salud de los consumidores dealimentos transgénicos porque las mismas trasnacionales no permitenque se realicen investigaciones o son ellas mismas las que financian losestudios.

9. El Poder que tienen las grandes corporaciones sobre la agricultura, laalimentación y, ahora, sobre los genes de todos los seres humanos.

10. Dependencia alimentaria de México con Estados Unidos y esto pone anuestro país en una situación vulnerable ya que el maíz que importamosesta escaseando debido al interés de Estados unidos de producir etanol,es decir combustibles.

EL CASO DE MÉXICO: ENTRE UNA POLÍTICA RESTRICTIVA PERO CONTRADICTORIA Y LA CONTAMINACIÓN TRANSGÉNICA

DEL MAÍZ

En México no está permitida la siembra de maíztransgénico, sólo se permiten pruebas de campo.Existen pruebas precomerciales de hasta 100hectáreas de algodón Bt resistente a insecticidas yen menor medida de soya resistente a herbicidas.

Existe un grave problema con el maíz debido a quela dependencia con Estados Unidos ocasiona queentre semilla de maíz transgénico combinado con elque no lo es.

Movimientos sociales: Campaña por la SoberaníaAlimentaria que demanda la renegociación del maízy el frijol y la prohibición de sembrar transgénicos enel país. Paralelamente la industria biotecnológica,organizada en México en el Consorcio AgroBio,presiona constantemente para que se liberalice lasiembra, argumentando que es la solución a losproblemas de la agricultura y la alimentación enMéxico.

Conclusiones

Hoy en día, el tema de los alimentos transgénicos sigue siendo muy controvertido ya que distintas ONG’s se han manifestado en contra de los mismos, siendo el medio ambiente, las cuestiones éticas, socioeconómicas y políticas las razones más importantes de su descontento.

Aún no es posible afirmar que gracias a la siembra de alimentos transgénicos se podrá optimizar la distribución de los mismos pues no existen evidencias claras sobre las consecuencias de su consumo.

Fuente:

Massieu Trigo, Yolanda Cristina, Cultivos y alimentos transgénicos en México el debate,

los actores y las fuerzas sociopolíticas, Argumentos, Vol. 22, Núm. 59, enero-abril,

Universidad Autónoma Metropolitana –Xochimilco, México, 2009, 217-243 pp.