Lectura Semana 9

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LA CÉLULA EUCARIOTA Postulados de la Teoría Celular: 1. Todos los seres vivos están formados por una o más células. 2. La célula es la unidad básica de organización de los seres vivos. 3. Todas las células se originan de células preexistentes (Virchow). 4. El funcionamiento de cada organismo depende de las propiedades de sus células individuales (Brucke). De esta manera se concluye que: Las células eucariotas incluyen a las plantas, animales, hongos, protozoarios, levaduras y algunas algas. Además de ser más grandes y más evolucionadas, éstas se caracterizan por poseen núcleo definido (con carioteca) y organelos con membrana que le proporcionan a la célula una organización estructural y típica. ESTRUCTURA DE UNA CÉLULA EUCARIOTA Una célula eucariota típica tiene las cuatro regiones: A. Matriz extracelular B. Membrana celular C. Citoplasma D. Núcleo A. MATRIZ EXTRACELULAR (envoltura celular) Es la parte más externa de la célula. En los vegetales toma el nombre de pared celular, mientras qué en los animales se le conoce como glucocálix. PARED CELULAR La pared celular de ordinario está formada por una o dos capas. La delgada capa externa se llama pared primaria. La capa interna más gruesa, cuando está presente, se forma después de la capa externa y se le denomina pared secundaria. Tanto la pared primaria como la secundaria, por lo general están formadas en su mayor parte por celulosa. Los espacios capilares situados entre las microfibrillas de celulosa por lo común están llenos de otras sustancias, en especial celulosanas y sustancias pécticas, las cuales junto a otros compuestos afines, tienen ciertas propiedades en común y con frecuencia en forma colectiva se les llama hemicelulosas. 1 La célula es la unidad estructural, fisiológica y hereditaria

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LA CLULA EUCARIOTAPostulados de la Teora Celular:1. Todos los seres vivos estn formados por una o ms clulas.2. La clula es la unidad bsica de organizacin de los seres vivos.3. Todas las clulas se originan de clulas preexistentes (Virchow).4. El funcionamiento de cada organismo depende de las propiedades de sus clulas individuales (Brucke).

De esta manera se concluye que:

La clula es la unidad estructural, fisiolgica y hereditaria de todos los seres vivos

Las clulas eucariotas incluyen a las plantas, animales, hongos, protozoarios, levaduras y algunas algas. Adems de ser ms grandes y ms evolucionadas, stas se caracterizan por poseen ncleo definido (con carioteca) y organelos con membrana que le proporcionan a la clula una organizacin estructural y tpica.

ESTRUCTURA DE UNA CLULA EUCARIOTA

Una clula eucariota tpica tiene las cuatro regiones:

A. Matriz extracelular B. Membrana celular C. Citoplasma D. Ncleo

A. MATRIZ EXTRACELULAR (envoltura celular) Es la parte ms externa de la clula. En los vegetales toma el nombre de pared celular, mientras qu en los animales se le conoce como glucoclix.

PARED CELULARLa pared celular de ordinario est formada por una o dos capas. La delgada capa externa se llama pared primaria. La capa interna ms gruesa, cuando est presente, se forma despus de la capa externa y se le denomina pared secundaria. Tanto la pared primaria como la secundaria, por lo general estn formadas en su mayor parte por celulosa.

Los espacios capilares situados entre las microfibrillas de celulosa por lo comn estn llenos de otras sustancias, en especial celulosanas y sustancias pcticas, las cuales junto a otros compuestos afines, tienen ciertas propiedades en comn y con frecuencia en forma colectiva se les llama hemicelulosas.

Por lo comn las sustancias pcticas forman una capa delgada llamada laminilla media, la cual mantiene unida clulas adyacentes y no es considerada como parte de la pared celular de ninguna de las dos clulas. Las paredes de muchas de las clulas, en particular de aquellas de la madera, tambin contienen cantidades considerables de lignina, la cual no tiene naturaleza de carbohidrato. Cuando se produce la lignina, de ordinario impregna de modo sucesivo a la laminilla media, a la pared primaria y, en forma especial a la pared secundaria. Entonces se dice que la pared celular se ha lignificado. La lignificacin aumenta la firmeza, dureza y resistencia de la pared; provocando la muerte celular por acumulacin, muchas veces a esta nueva acumulacin se le conoce como pared terciaria.Puesto que las plantas carecen de uniones especializadas que se encuentran en los tejidos animales, la mayor parte de las clulas vegetales estn conectadas entre s por medio de canales abiertos conocidos como plasmodesmos. GLUCOCLIX

Envoltura compuesta principalmente por cadenas cortas de azcares y aminocidos impregnados, a la membrana celular (tambin se le conoce cmo cubierta celular).Aun cuando estos, materiales son en realidad parte de la estructura de la membrana, se encuentran, en el exterior de la clula y pueden eliminarse sin provocarle a la clula una lesin mortal. Existe una analoga del glucoclix - membrana celular con la piel- pelo de un animal. La epidermis bajo el pelo sera anlogo a la membrana, que forma una cubierta para el contenido vivo que no puede eliminarse, aunque si puede cicatrizar si sufre algn dao, mientras que el pelo vendra a ser el glucoclix..

Funciones atribuidas al glucoclix:a)Debido a la presencia de carbohidratos con cargas negativas, la clula presenta superficie global negativa que repele a otras sustancias negativas. b) Permite la unin intercelular.c) Permite la recepcin de ciertas hormonas, tales como la insulina.d) Algunas participan en reacciones inmunitarias.e) Proporciona proteccin mecnica a las clulas.

B. MEMBRANA CELULAR (Plasmalema)

Estructura que envuelve a la sustancia intracelular, la cual est constituida fundamentalmente por protenas y lpidos (naturaleza lipoproteica)1. ESTRUCTURA.En los estudios iniciales de la membrana se propusieron dos modelos:

i) Modelo del emparedado. Fue propuesto por Davson y Danielli en 1935. Segn este modelo la membrana celular est formada por una bicapa de fosfolpidos centrales cubierta externa e internamente por una monocapa de protenas globulares hidratadas, dando la apariencia de un emparedado o sndwich.

ii) Modelo del mosaico fluido. Propuesto por Singer y Nicholson en 1972. Segn este modelo la membrana est constituida por una doble capa de fosfolpidos en la cual hay protenas asociadas, las que se encuentran sumergidas se llaman integrales o intrnsecas, mientras que las que se ubican en la superficie externa se llaman perifricas o extrnsecas. El nombre de mosaico, hace alusin a la distribucin irregular de las protenas en la bicapa lipdica; es decir a su naturaleza asimtrica. El nombre de fluido; obedece a la capacidad de la membrana de permitir el movimiento lateral de las protenas. Esta es la teora ms aceptada acerca de la estructura de la membrana.

Por consiguiente se concluye que la membrana celular es: SEMILQUIDA, FLUIDA Y ASIMTRICA

Funciones:- Compartamentalizacin: delimita el medio intracelular del medio extracelular.- Transporte: Permite el intercambio de materiales con su medio externo. ste proceso es posible, gracias a la permeabilidad de la membrana celular para el paso de ciertas sustancias (permeabilidad selectiva o semipermeabilidad)- Comunicacin intercelular: Algunas protenas actan como canales que dejan pasar mensajes de una clula a otra.- Reconocimiento celular: algunas protenas de membrana participan como molculas que reconocen la superficie de otras clulas- Uniones intercelulares: mediante desmosomas, uniones adherens, uniones ocludens, etc

LA CLULA EUCARIOTA(2da parte) C. CITOPLASMAEs la parte de la clula comprendida entre la membrana celular hasta el ncleo. Es una sustancia de naturaleza coloidal, debido a la diversidad de molculas disueltas como son: protenas, glcidos, lpidos, cidos nucleicos, iones y sales minerales. Todos estos biocompuestos estn dispersos en agua, que resulta ser el componente ms abundante (85% del volumen citoplasmtico).

El CITOPLASMA presenta los siguientes componentes:

Matriz citoplasmtica. Sistema de endomembranas. Organelos citoplasmticos. Inclusiones citoplasmticas

LA CLULA Y SU ESTRUCTURA INTERNA

I. MATRIZ CITOPLASMATICA:Est constituida por el coloide celular llamado CITOSOL, cuyos componentes principales son agua, protenas, glcidos, sales e iones; y una red de protenas llamada CITOESQUELETO o sostn interno de la clula

A. CITOSOL O HIALOPLASMA. Sustancia de naturaleza coloidal que se divide en una regin externa o ECTOPLASMA (densa) y una regin interna perinuclear llamada ENDOPLASMA (menos densa y fluida)

CARACTERSTICAS PARTICULARES: TIXOTROPIA:Intercambio constante de plasma gel o plasma sol. Promueve movimiento de ciclosis, ameboideo, clivaje celular.La tixotropa es la propiedad que permite explicar los flujos de citoplasma en las clulas. Observe los cambios en la forma celular, en el movimiento ameboideo, la formacin de pliegues y de ampollas.

EFECTO TYNDALL:Capacidad del citosol para ser atravesado y dispersar la luz.

MOVIMIENTO BROWNIANO:Movimiento constante, ininterrumpido y catico del citosol. Con la finalidad de dinamizar los procesos celulares

B. CITOESQUELETOConjunto de microtbulos y microfilamentos proteicos que se entrecruzan formando el "armazn" que da forma a la clula. Con el microscopio electrnico se han observado tres tipos de asociaciones proteicas.Microtbulos: Son de forma cilndrica y estn formado por agregacin de tubulinas (tubulina: protena globular contrctil).Microfilamentos: Tiene forma alargada estn constituidas por actina, miosina, queratina, y otras protenas. Los filamentos de actina son ms delgados mientras que las dems protenas forman filamentos gruesos. Filamentos intermedios llamados as por su dimetro, compuestos por protenas fibrosas

El citoesqueleto no es rgido sino un marco dinmico que cambia y se desplaza de acuerdo a las actividades celulares. El citoesqueleto proporciona forma, soporte y el movimiento a las clulas. Cumple las siguientes funciones: Da forma a la clula, ya que sta no posee pared celular. Da movimiento a la clula: causado por la ensamblaie y desensamblaje de los microfilamentos. Movimientos de los organelos: causado por los microtbulos y los microfilamentos. En la divisin celular: forma el anillo de constriccin.

1. RETCULO ENDOPLASMTICO Estructura membranosa que se organiza formando tubos, canales y sacos aplanados. Es la continuacin de la membrana nuclear. Su superficie es 10 veces mayor que la membrana celular Se subdivide en:

i) Retculo Endoplsmico Rugoso o Granuloso (RER, REG)Se caracteriza por presentar ribosomas adheridos a la superficie externa de su membrana, es continuo con la membrana externa de la envoltura nuclear. Su funcin es sintetizar protenas exportables, de membranas y las contenidas en las organelas. Las protenas sintetizadas pasan por vesculas hasta el Aparato de Golgi para luego ser secretadas. La unin de los ribosomas en el retculo tiene relacin con una protena de membrana llamada Riboforina.

ii) Retcuto Endoplsmico Liso o Agranular (REL):Se caracteriza por carecer de ribosomas.Su funcin es:- Sintetizar lpidos como por ejemplo fosfolpidos, triglicridos y hormonas esteroides. - Participa en la detoxificacin celular, de drogas y venenos- Glucogenlisis, es decir la conversin catablica de glucgeno a glucosa, por lo cual est bien desarrollado en las clulas hepticas que llevan a cabo estas funciones.

Retculo endoplasmtico lisoRetculo endoplasmtico rugoso

1. . APARATO DE GOLGI O COMPLEJO DE GOLGI (GOLGISOMA)Est formado por sacos aplanados (cisternas) apilados uno sobre otro y rodeado por tbulos y vesculas transitorias.Las cisternas se originan por fusin de las vesculas transitorias desprendidas del retculo endoplsmico, el conjunto de cisternas constituye una unidad funcional llamada dictiosoma a partir del cual se desprenden vesculas secretoras y lisosomas primarios. La cantidad de dictiosomas varan segn la funcin, las clulas animales poseen entre 10 y 20 mientras que las clulas vegetales en divisin tienen un nmero muy elevado debido a que intervienen en la formacin de la pared celular.

Las funciones que cumple el Complejo de Golgi son: Adicin de glcidos a protenas y lpidos provenientes del RE que sern secretados por la clula. Elaboracin de lisosomas primarios y vacuolas. Exportacin de vesculas. Formacin y renovacin de la membrana celular. Forma la pared celular en los vegetales. Forma el acrosoma del espermatozoide.

3 . MITOCONDRIA (membrana doble)Organela de forma esfrica o alargada abundantes en clulas con gran actividad metablica. Posee doble membrana con una serie de dobleces llamados crestas.Por tener su propio ADN (circular) y ribosomas: Es semiautnoma. Se cree que se origin de una clula procariota parasitaria

FUNCIN. Producir energa en forma de ATP a travs de la respiracin celular.Es la central energtica de la clula.En ella se realiza: Ciclo de Krebs (matriz) La oxidacin de los cidos grasos (matriz) La fosforilacin oxidativa (cadena respiratoria de las crestas).

4. PLASTIDIOS O PLASTOS (membrana doble)Son organelas limitados por membrana que se encuentra en plantas y algas. Los plastidios maduros son de tres tipos:

4.1. Cloroplasto (Cloro = verde):Plastidio que contiene clorofila y en los cuales tiene lugar la fotosntesis. En su interior las membranas forman tilacoides y lamelas, todo rodeado de un coloide denso llamado estroma. Presenta tres sistemas de membranas (externa, interna o tilacoidal), tres compartimientos (Intermembranal, estroma e intratilacoidal). Los tilacoides se unen formando los GRANA.2.2. Cromoplasto (Cromo = color):Contienen pigmentos de diversas naturaleza estn unidas asociados con el color de las flores, frutos y otros rganos vegetales. Sirven como lugar de almacenamiento.

4.3. Leucoplasto (leuco = blanco)Almacn de almidn, en algunas ocasiones protenas o aceites.Son de tres clases: amiloplastos, proteinoplastos y oleoplastos(elaioplastos). Abundan en rganos de almacenamiento como semillas, races, tallos y frutos.Nota: Los cloroplastos y dems plastidios tienen su origen en los proplastidios.

5. LISOSOMA (membrana simple)Son vesculas ovoides formado por el Complejo de Golgi, contiene enzimas hidroliticas o digestivas (por ejemplo: nucleasas, fosfatasas, lisozima, lipasas, etc.) que actan con pH cido. Son llamados "Vesculas Suicidas" porque al romperse destruyen la clula debido a sus enzimas (autlisis).Los lisosomas actan en la digestin celular: los lisosomas primarios se fusionan con las vesculas endocticas mezclando sus enzimas con el contenido de la vescula por lo cual se produce la hidrlisis y destruccin, a estos se denominan lisosomas secundarios. Porciones de la clula que han perdido su funcin o estn daadas son autofagocitadas unindose a los lisosomas (se forma un autofagosoma), este proceso de degradacin de organelos viejos se denomina autofagia. Los lisosomas son abundantes en las clulas fagocticas (glbulos blancos) y protistas (paramecio, amebas, etc.).

6.. PEROXISOMAS (membrana simple)Son vesculas de contenido enzimtico, con las cuales forman y degradan los perxidos originados durante el metabolismo y por la elevada concentracin de oxgeno intracelular. Actan protegiendo a las clulas del dao que ocasionan el oxgeno y otros productos metablicos.

7.. GLIOXISOMA (membrana simple)Son vesculas tpicas de los vegetales, presentes en las semillas donde actan durante la germinacin pues sus enzimas convierten lpidos a glcidos y de estos, se obtiene energa. Las reacciones qumicas de estos procesos son conocidas como el ciclo de glioxilato.

8.. VACUOLAS (membrana simple)Son estructuras citoplasmticas que contienen agua y solutos, se diferencian de las vesculas, por ser ms grandes, almacena sustancia que cumplen funciones diversas. En los vegetales suelen fusionarse y formar una gran vacuola que ocupa casi todo el citoplasma y sirve como soporte al cuerpo vegetal es por eso, que su membrana se denomina tonoplasto. El contenido interno es muy variado, contiene sales, glcidos, taninos, alcaloides y algunos pigmentos.

7. RIBOSOMAS o GRNULOS DE PALADEEstn constituidos por dos subnidades: mayor (60S) y menor (40S) que en su conjunto miden 80S, las cuales se han sintetizado en el nuclolo. Qumicamente estn compuestos por ARN ribosmico y protenas. Se asocian con el retculo endoplsmico (rugoso) y con la superficie externa de la carioteca; adems estn dispersos en el citoplasma y tambin presentes dentro de las mitocondrias y cloroplastos.Al conjunto de ribosomas en el citoplasma unidos a un ARNm se le denomna polisomas.Funcin: Realizan el proceso de la traduccin en la sntesis de protenas.

8. CENTROSOMASon organelos microtubulares de naturaleza proteica ubicados cerca del ncleo. En su organizacin interna es posible diferenciar tres componentes: Los centrolos, el ster y la centrsfera. Los centrolos son cilindros huecos que se disponen perpendicularmente entre s. Estn formados por nueve tripletos de microtbulos (configuracin (9 + 0) donde cada microtbulo est constituido por protenas denominadas tubulinas.Presentes en clulas animales, algunos protozoarios, algas, algunos vegetales inferiores (briofitas) pero estn ausentes en vegetales superiores.Funcin: Durante el proceso de la divisin celular, se encargan de formar el huso acromtico conteniendo a los cromosomas de la clula. Adems originan a los cilios y flagelos.

9. CILIOS Y FLAGELOSSon apndices formados por nueve dupletes de microtbulos que rodean a dos protenas centrales (configuracin 9+2) Estn constituidos por:Cinetosoma: (cuerpo basal o blefaroplasto). Estructura semejante al de los centriolos.Axonema: Est constituido por un cilindro formado por nueve pares de microtbulos y un par ms de microtbulos en el centro.Funcin: La presencia de cilios y flagelos en algn organismo o clula la confiere sus movimientos particulares.

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