LAS HORMONAS

Hormonas vegetales

Índice

• Introducción de las hormonas.• Hormonas vegetales:1. Receptores de estímulos. Fitocromo, estatocitos,

células sensibles al tacto.2. Principales hormonas vegetales. Auxinas, giberelinas,

ácido abscísico, citoquininas y etileno.3. Mecanismo de acción de las auxinas.4. Movimientos de las plantas. Tropismos, nutaciones y

nastias.5. Práctica.

Las hormonas

• El término hormona viene del griego ``hormon´´ que significa ``estimular´´

• Son sustancias cuya función consiste en regular el desarrollo de reacciones químicas.

• Son las responsables de los cambios fisiológicos y morfológicos.

Las hormonas se producen en pequeñascantidades, su mecanismo de acción es máslento y su efecto es más duradero que el impulso

nervioso

Algunas se sintetizan en el mismo lugar dondeactúan pero otras son transportadas desde ellugar de síntesis al lugar de acción

A través de la savia en las plantas

Mediante la sangre en los animales

Por el aire si son compuestos volátiles

Las hormonas vegetales

Las hormonas vegetales o fitohormonas son loscompuestos orgánicos responsables delcrecimiento y desarrollo de las plantas.

• Las hormonas de las plantas se sintetizan en un lugar distinto en el que actúan

• Principales estímulos :1. Grado de humedad.2. Temperatura.3. Gravedad.4. Las horas de luz.5. Contacto con los objetos.

• Tienen receptores de estímulos:1. Fitocromo:- Pigmento sensible a la luz roja y la infrarroja.- Permite a las plantas detectar la duración del

día y noche.- Provocan las síntesis de hormonas que dan

lugar a la floración.

Según la época de floración distinguimos:

Las plantas de día largo

Las plantas de día corto

Las plantas de día neutro

2. Estatocitos: - Son células especializadas en detectar la

gravedad.- Contienen aminoplastos Orgánulos llenos

de almidón.

Gracias a ellos detectan la posición del tallo y la raíz, y desencadenan unas respuesta hormonal para un correcto crecimiento.

3. Células sensibles al tacto

Las células de las hojas de algunas especiescaptan estímulos táctiles que desencadenanrespuestas hormonales o movimientos rápidos

La venus atrapamoscas, al estímulo del contacto responde cerrándose

Mecanismo de acción de la auxinas

Las auxinas se producen en el extremo del tallo y provocan su alargamiento, respondiendo a los estímulos luminosos.

Crecimiento ácido, que es posible gracias a las turgencia celular

TURGENCIA CELULAR: aumento del volumen de la célula vegetal, de modo que el citoplasma ejerce presión sobre la pared celular y permite cambiar la dirección del crecimiento de la planta

También son las responsables del crecimiento delas raíces adventicias en un tallo cortado.

Son aquellas que utilizan algunas plantas para trepar o para extenderse por la superficie del suelo

Las auxinas presentes en el tallo, por la presencia de luz, se desplazan en sentido opuesto al estímulo luminoso. En estas células se activan las proteínas transportadoras de H, que transportarán los H del citoplasma a la pared celular.

La acidez de la pared celular activa una enzima que rompe los enlaces entra las cadenas de celulosa de la pared, dándole mayor plasticidad. El agua penetra en la vacuola, aumentando la turgencia celular de forma que la célula se alarga.

Las células de la zona afectada por las auxinas se alargan, mientras que el resto de las células no se modifica y el tallo crece curvado hacia la luz.

Movimientos de las plantasLa plantas presentan movimientos que responden a estímulos del medio y que son posibles gracias a la actividad de las hormonas.

Los movimientos pueden basarse en dos tipos de mecanismos:1. Crecimiento en extensión y alargamiento de

una parte de la planta.

Los tropismos

Crecimiento dirigido por estímulos externos. Las auxinas son las responsables de este fenómeno, mediante el proceso de alargamiento celular.

Tropismo

Fototropismo

Geotropismo

El crecimiento se produce a causa de un estímulo luminoso. El tallo presenta fototropismo positivo y las raíces negativo

El crecimiento es en función de la fuerza de gravedad. El tallo tiene geotropismo negativo y la raiz positivo.

Los estatocitos son las células receptoras, en ellas se encuentran los aminoplastos que contienen almidón y detectan la posición de la planta. De este modo activan las auxinas, cuya acción provoca el crecimiento de tallos y raíces en la dirección correcta.

AminoplastosEstatocitos

Nutaciones Consisten en un crecimiento desigual del tallo o de las hojas, que se produce una forma helicoidal de estos órganos.

ZarcillosTallos volubles

2. Cambios reversibles de la turgencia de un grupo de células que producen el movimiento de un órgano de la planta.

Nastias

Movimientos rápidos de una parte de la planta que puede volver a su posición inicial cuando el estímulo que lo ha originado cesa

Son posibles gracias a los pulvínulos que se encuentran en el peciolo y actúan a modo de bisagra.

HOJA ABIERTALas células extensivas experimentan una turgencia debido a la entrada de K+ a través de la membrana. Las células flexoras pierden la turgencia debido a la salida de K+.

HOJA CERRADA El mecanismo es inverso, hay una entrada de K+ en las células flexoras por lo que aumenta la turgencia; en las células extensoras disminuye y se produce el cierre.

Nastias

Fotonastias

Seismonastias

Están provocadas por las variaciones de la luz entre el día y la noche. Es el caso de los movimientos nictinásticos. Los filiolos que forman la hoja se abren por la mañana y se cierran al anochecer. Estos movimientos son producidos gracias al fitocromo que responde a los estímulos luminosos.

El movimiento brusco o el simple contacto con un objeto produce el cierre de las hojas.

Germinación de las semillas

• Hipótesis: “la luz, el agua corriente y las temperaturas templadas favorecen la germinación de semillas de lentejas.”

¿Es cierto?

Germinación de las semillas

Grupo experimental Grupo control

OSCURIDAD LUZ NATURAL

TEMPERATURA EXTERIOR TEMPERATURA INTERIOR

LLUVIA ÁCIDA RIEGO CON AGUA CORRIENTE

Germinación de semillas

-Oscuridad: metimos las semillas en una pequeña habitación, con la misma temperatura y agua de riego que las plantas control, pero con las persianas bajadas todo el tiempo creando así un espacio oscuro (que dificultó la germinación).

- Temperatura exterior. Colocamos las semillas en el borde de la ventana para que éstas sufrieran las bajas temperaturas que afectan a nuestra ciudad en invierno (las bajas temperaturas dificultaron la germinación de las plantas).

- Lluvia ácida. La lluvia ácida es un problema ambiental que cada día tiene más incidencia en España. Regamos nuestras semillas con una disolución de ácido nítrico y se anuló por completo la germinación de las semillas.

Recursos de la web

• http://pagina.jccm.es/museociencias/ecer/trabajos%20ECER2006/batanes_lentejas.pdf