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“AÑO DE LA INVERSIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL Y LA SEGURIDAD
ALIMENTARIA”
“UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO”
“FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS –ESCUELA DE INGENIERÍA DE SISTEMAS”
TEMA : LAS 200 MILLAS MARINAS Y LA CONVENCION DEL MAR
LA BIOMASA MARINA Y LA INDUSTRIA PESQUERA/LA ANCHOVETA
ALUMNO : QUEA OGOSI, ZIV MAIRON
PROFESOR : GRAJEDA CHALCO ENRIQUE
CICLO : 2013-I
2013
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ÍNDICE
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Dedico este trabajo a mis padres que con gran esfuerzo
me apoyan en mis estudios, mis hermanos que me dan su
apoyo y a mi profesor que con su experiencia me guía en este camino de desafíos y retos.
INTRODUCCIÓN………………………………………………………………………………….pág. 1
LAS 200 MILLAS MARÍTIMAS DEL PERÚ………………………………………………. pág. 2
Fundamentos
ecológicos……………………………………………………………………………………………pág. 3
Fundamentos
geológicos……………………………………………………………………………………………pág. 3
Fundamentos
geográficos…………………………………………………………………………………………..pág. 4
Fundamentos
económicos…………………………………………………………………………………………..pág. 4
Fundamentos jurídicos……………………………………………………………………………………………….
.pág.5
Fundamentos político-
estratégicos……………………………………………………………………………….pág. 6
CONVENCIÓN DEL MAR………………………………………………………………………..pág. 7
I Conferencia
………………………………………………………………………………………………………… ..pág. 8
II Conferencia……………………………………………………………………………………………………
………pág. 8
III Conferencia……………………………………………………………………………………………………
……..pág. 8Mar Territorial, Zona Contigua y Zona
Exclusiva………………………………………………………… ..pág. 9
¿Nos es factible firmar la Convención sobre Derechos del
Mar?..................................pág. 11
3
LA BIOMASA MARINA……………………………………………………………………………pág. 12
Concepto………………………………………………………………………………………………………
……………pág. 12
Importancia……………………………………………………………………………………………………
………… pág. 12
LA ANCHOVETA……………………………………………………………………………………pág. 14
Características De La
Anchoveta…………………………………………………………………………………. pág. 15
¿Cuáles el verdadero problema en la
pesca?.........................................................pág. 18
Anchoveta para
rato…………………………………………………………………………………..pág. 18
¿El Perú beneficia la pesca de anchoveta de Chile?...........……………………………………pág. 19
CONCLUSIONES……………………………………………………………………………………pág. 22
BIBLIOGRAFIA……………………………………………………………………………………..pág.23
INTRODUCCIÓN
4
El Mar peruano o Mar de Grau se encuentra situado en la parte occidental del Perú y es parte del Océano Pacifico; tiene una amplitud de 200 millas con un área 1 140 646,8 km²donde el Perú ejerce su soberanía.
Abarca un territorio que comprende desde las frontera con el mar de ecuador a 3°de latitud sur en el paralelo de Boca de Capones (tumbes) hasta la altura de la línea de la Concordia a 18°de latitud sur en el paralelo del hito N°1 (Tacna) .
El agua del mar peruano es fría donde su temperatura varia según el sector, así tenemos norte 20°C a 22°C; en el centro17°C a 19°C y en el sur 13°C a 14°C; donde el principal factor que genera la variación de la temperatura de las aguas y que las enfría es el fenómeno del afloramiento.
Este mar tiene una gran cantidad de recursos microbiológicos y una variedad de especies marítimas como peces, moluscos, crustáceos, entre otros. Y en los últimos meses hemos visto que hay una discusión en el país sobre la pesca en el Perú, donde sobresale el tema de la anchoveta que profundizaremos en el presente trabajo y trataremos también sobre la discusión que se da entre Perú y su país vecino sureño.
LAS 200 MILLAS MARÍTIMAS DEL PERU
El mar peruano posee una gran diversidad de recursos hidrobiológicos y minerales, lo cual constituye un asunto de gran importancia económica
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para el Perú, en cuyos objetivos está el salir del subdesarrollo. Con el fin de velar por estos intereses es que el 1 de agosto de 1947, el entonces presidente de la República, doctor José Luis Bustamante y Rivero, mediante Decreto Supremo N° 781, establece "ejercerá control y protección sobre el mar adyacente a las costas del territorio peruano en una zona comprendida entre esas costas y una línea imaginaria paralela a ellas y trazada sobre el mar a una distancia de doscientas millas marinas, medida siguiendo la línea de los paralelos geográficos". Posteriormente se suscribiría el 18 de agosto de 1952, entre los gobiernos de Chile, Ecuador y Perú, la Declaración de Santiago. En ella se reconoce la soberanía sobre el mar adyacente a sus costas hasta una distancia mínima de 200 millas, dándole a esta tesis un carácter regional. Logrando así un reconocimiento internacional de la posición de estos países.
Los considerandos del D.S. 781, constituyen los fundamentos esenciales de la doctrina de las 200 millas y son los siguientes:
a) Fundamentos ecológicos
b) Fundamentos geológicos
c) Fundamentos geográficos
d) Fundamentos económicos
e) Fundamentos jurídicos
f) Fundamentos políticos-estratégicos.
a) FUNDAMENTOS ECOLÓGICOS:
Se basa en investigaciones oceanográficas de las propiedades físicas, químicas y biológicas de las aguas del mar peruano, así como a investigaciones de geología submarina, meteorológicas, climáticas y geo-ecológicas. El mar peruano, es un gran geosistema marino muy peculiar que guarda solución de continuidad con el espacio terrestre o continental y aéreo de nuestro territorio nacional.
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En efecto, las condiciones climáticas del mar peruano en cuanto se refiere a temperaturas, precipitaciones, humedad atmosférica, presión atmosférica, sistema de vientos, insolación, etc. son similares a la costa peruana y zonas adyacentes. Sin embargo estas situaciones climáticas similares han generado en el mar y costa peruanos condiciones ecológicas diferentes. Mientras que nuestra costa y zonas adyacentes son áridas y semiáridas, con escasos recursos de flora y fauna y por ende también con escasos recursos de suelo, y agua, nuestro mar por compensación ha sido convertido en uno de los mares más ricos del mundo en recursos hidrobiológicos. Además tiene una abundante producción primaria o “pradera fitoplanktonica”, que es eslabón primario y fundamental para toda la vida marítima ubicada en nuestro territorio por eso debemos defender la soberanía de nuestro mar, hasta las 200 millas porque es la única forma de garantizarla conservación racional de cualquiera de los recursos hidrobiológicos que viven en nuestro mar.
b) FUNDAMENTOS GEOLÓGICOS:
El primero de los considerados del histórico Decreto Supremo, señala que "la plataforma submarina o zócalo continental, forma con el continente una sola unidad morfológica y geológica". En efecto, las investigaciones geológicas nos demuestran que la plataforma continental y el zócalo continental, en la zona central , constituyen los restos de la cordillera de la costa hundida bajo el mar, desde principios del terciario hasta el cuaternario. El rosario de las 33 islas e islotes, que se localizan en el litoral central, son las cumbres o partes más altas de la mayor parte de aquella cordillera pre-cámbrica que se encuentra hundida. Las evidencias del hundimiento son: la existencia de grandes surcos submarinos frente a la desembocadura de algunos ríos como: el Rímac, Vítor, Tambo, etc. hasta la isobata de los 2,000 a 3,000m. de profundidad.
Se cree que estos surcos submarinos sean las formas fluviales de erosión de los ríos y que ahora se encuentran hundidos.
Otras evidencias del hundimiento de la costa central son: la gran amplitud de la plataforma continental como no ocurre en otras secciones de nuestro litoral; y la existencia de la gran fosa de Lima, en el centro
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y parte de la gran fosa de Atacama frente a Tacna y Arica, en el sur. En consecuencia si carecemos de amplias plataformas continentales, en la zona norte y sur, debido a la geotectónica peculiar del borde continental, es legitimo reclamar, compensatoriamente, un dominio marítimo de 200 millas "No actuar así equivaldría a una suerte de violación de la ley de compensación que rige en la naturaleza" (Mercado Jarrin 1973: 168).
c) FUNDAMENTOS GEOGRÁFICOS
La situación de nuestro mar abierto, que forma parte del océano Pacífico, no confronta los problemas de países ribereños que comparten un mar cerrado o semicerrado como ocurre con los países de la cuenca del Mediterráneo, Mar Caribe; Mar del Norte; Mar Báltico, Mar Rojo, Mar Báltico, Mar del Japón, Mar Amarillo, Mar de Omán, etc. en donde la posesión de un mar territorial de 200 millas es imposible y absurda.
De lo observado se concluye que es absurdo legislar rígidamente e imponer una norma universal para países que tienen realidades geográficas diferentes. Tan absurdo resulta imponer a Holanda la defensa de un dominio marítimo de 200 millas como a nosotros imponernos la defensa de un mar territorial de 12 millas.
d) FUNDAMENTOS ECONOMICOS:
La protección, conservación y reglamentación del uso racional de los recursos hidrobiológicos así como los riquísimos yacimientos minero-energéticos de la plataforma y zócalo ambiental, son decisiones de política económica, nacional e internacional legitima ya que estos recursos, por encontrarse en la zona ribereña, pertenecen al estado y así mismo a los peruanos por tanto nadie mas que nosotros debemos aprovechar esos recursos sobre todo si nosotros somos un país subdesarrollado con grandes problema de alimentación, educación, salud, viviendo, etc.
En consecuencia, ningún país o Estado del mundo, por muy poderoso que fuera, le asiste el derecho de impedir que los países subdesarrollados como nosotros aprovechemos racionalmente los
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recursos que poseemos en nuestro mar adyacente hasta donde la realidad geográfica peculiar le aconseje y sin atentar contra el patrimonio de la humanidad que se encuentra en el mare liberum.
e) FUNDAMENTOS JURÍDICOS:
El quinto considerando del D.S. No 781, es sumamente contundente cuando afirma que "... el derecho a proclamar la soberanía del Estado y la jurisdicción nacional sobre toda la extensión de la plataforma o zócalo sub-marino, así como las aguas epicontinentales que lo cubren y sobre todo las del mar adyacente a ellas en toda la extensión necesaria para la conservación y vigilancia de las riquezas allí contenidas, ha sido declarado por otros Estados y admitidos prácticamente en el orden Internacional (Declaración del Presidente de los Estados Unidos de América, del 28 de setiembre de 1945; Declaración del Presidente de la Nación de Argentina del 11 de octubre de 1946; Declaración del Presidente de Chile del 23 de junio de 1947).
Entre las principales declaraciones que apoyan la tesis de las 200 millas tenemos: La Declaración de Santiago de Chile , en 1952, suscrita por Chile, Perú y Ecuador, mediante la cual se creó la Conferencia del Pacifico Sur y la Comisión Permanente del Pacifico Sur, instituciones encargadas de velar por el respeto de la tesis de las 200 millas. La Declaración de Montevideo, suscrita por 9 países Latinoamericanos (Perú, Ecuador, Chile, Uruguay, Argentina, Brasil, Panamá, Nicaragua y salvador), en mayo de 1970. Es importante porque en ella se precisan los principios o criterios que sustentan la tesis de las 200 millas. Por esta razón fue denominado, el Grupo de los Nueve, como el Club de las 200 millas.
La Declaración de Lima, de agosto de 1970, ratificó la declaración de principios de Montevideo. Fue suscrita por 14 delegados de países latinoamericanos.
La Declaración de Lusaka, producto de la III Reunión Cumbre de los Países No Alineados en setiembre de 1970, dejó en claro el derecho de los Países no Alineados al desarrollo económico y al derecho de ejercer plenamente su soberanía y "máxima utilización sobre los recursos naturales existentes en su territorio y en los mares adyacentes".
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A las declaraciones y resoluciones mencionadas, se debe agregar las declaraciones binacionales o trinacionales conjuntas siguientes:
Declaración conjunta de Argentina-Perú, del 13 de junio de 1969. Declaración conjunta Colombia-Perú, del 26 de junio de 1969. Declaración de San Juan firmada por Argentina y Uruguay del 18
de febrero de 1971. Declaración conjunta de Chile, Ecuador y Perú, el 12 de marzo de
1971 Declaración de Brasilia, firmada por Brasil y Perú, el 24 de marzo
de 1971 Declaración conjunta Brasil-España, del primero de abril de 1971 Declaración de Brasil y Colombia, del 9 de julio de 1971 Declaración de Argentina-Uruguay, del 9 de julio de 1971 Declaración conjunta de Brasil- El salvador, del 15 de julio de 1971 Comunicado conjunto del Perú - Yugoslavia, del 11 de setiembre
de 1971 Comunicado conjunto de China Popular y el Perú, el 2 de
noviembre de 1971
f) FUNDAMENTOS POLÍTICOS-ESTRATÉGICOS:
De acuerdo a la ciencia política, todo Estado requiere garantizar su seguridad y defensa nacionales, en previsión de cualquier agresión externa, mediante el establecimiento de fronteras lo más lejanamente posibles de sus principales polos de desarrollo o núcleos vitales. En consecuencia si la tecnología militar ha vuelto obsoleta la tesis de las 3 ó 12 millas, por cuanto los más modernos armamentos hacen peligrosamente vulnerables a los países cuyos núcleos estratégicos están ubicados a menos de 200 millas, ¿Cómo aceptar una medida que atenta contra la seguridad nacional?
La fuerza área y marítima, que tienen un gran poder de penetración, podrían franquear mas fácilmente un mar territorial de 12 millas que uno de 200millas, sobre todo cuando la guerra entre dos países es desigual, un claro ejemplo es la abusiva guerra de las Malvinas, entre un país impedido de desarrollo, como la hermana Argentina y el imperialista Reino Unido.
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Las grandes potencias , sobre todo EE.UU y Japón, tienen gran interés en la firma de la Convención sobre Derechos del mar, que impone rígidamente a todo los piases del mundo, un mar territorial de 12 millas, y la zona económica exclusiva de las 200 millas. La maniobra política de EUNA de no firmar la convención ni ratificarla, no significa que no esté interesado en ello.
¿CÓMO SE EXPLICA EL ENORME INTERÉS QUE EE.UU Y JAPÓN DEMOSTRARON EN CONVOCAR LA III CONFERENCIA SOBRE
DERECHOS DEL MAR EN 1971?
CONVENCIÓN DEL MAR (CONVEMAR)
La Convención de las Naciones Unidas sobre el Derecho del Mar (CDM, o también CONVEMAR o CNUDM) es considerada uno de los tratados multilaterales más importantes de la historia, desde la aprobación de la Carta de las Naciones Unidas, siendo calificada como la Constitución de los océanos.
Después de 11 largos años (desde 1971), las grandes potencias, aunque no firmaron astutamente la convención, han logrado sus caros objetivos al aprobar una convención, que reconoce a los Estados ribereños, un mar territorial cuyo límite máximo es de 12 millas.
La Convención de Nueva York, aprobada , en la XI Sesión de la III Conferencia de las Naciones Unidas, sobre derechos del mar, el 30 de abril de 1982, por 130 votos, 17 abstenciones y 4 votos en contra, establece en Art. 3º que el mar territorial de cada estado ribereño no excederá "las 12 millas marinas medidas a partir de líneas de base , determinadas de conformidad con esta convención".
Esta convención se hizo mediante 3 conferencias:
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I CONFERENCIA:
En 1956, las Naciones Unidas convocaron a la I Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Derecho del Mar en Ginebra (Suiza). Dicha conferencia concluyó, en 1958, con la elaboración de cuatro convenciones relativas a la regulación del mar, a partir de proyectos elaborados por la Comisión de Derecho internacional de la ONU:
Convención sobre Mar Territorial y Zona Contigua, que entró en vigor el 10 de septiembre de 1964;
Convención sobre Alta Mar, que entró en vigor el 30 de septiembre de 1962;
Convención sobre Plataforma Continental, que entró en vigor el 10 de junio de 1964, y
Convención sobre Pesca y Conservación de los Recursos Vivos de la Alta Mar, que entró en vigor el 20 de marzo de 1966.
Si bien, en su momento, fueron considerados un éxito histórico y lograron entrar en vigencia, su aplicación fue bastante reducida, por el limitado número de Estados partes.
II CONFERENCIA:
En 1960 se convocó a la II Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Derecho del Mar, que no produjo ningún acuerdo internacional, pues ninguna de las proposiciones relativas a la anchura del mar territorial alcanzó el quórum necesario de dos tercios.
III CONFERENCIA
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En 1967, la Asamblea General de Naciones Unidas crea el Comité para la Utilización con Fines Pacíficos de los Fondos Marinos y Oceánicos más allá de los Límites de la Jurisdicción Nacional (o Comité de Fondos Marinos), que se transformaría más tarde en el Comité de las Naciones Unidas que prepararía la III Conferencia sobre el Derecho del Mar.
En diciembre de 1970, la Asamblea General de Naciones Unidas convoca a la III Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Derecho del Mar, que se realizaría desde diciembre de 1973 hasta 1982.
La III Conferencia se desarrolló en 11 períodos de sesiones. El primero se realizó en Caracas (Venezuela) y el último en Jamaica, en el cual se aprobó la Convención de las Naciones Unidas sobre el Derecho del Mar por 130 votos a favor, 4 en contra y 17 abstenciones, el 30 de abril de 1982.
MAR TERRITORIAL , ZONA CONTIGUA Y ZONA ECONÓMICA EXCLUSIVA
MAR TERRITORIAL:
La Convención establece que todo Estado tiene derecho a establecer la anchura de su mar territorial hasta un límite que no exceda de 12 millas marinas, medidas a partir de líneas de base determinadas de conformidad con la misma Convención.
Cuando las costas de dos Estados son adyacentes o se hallen situadas frente a frente, ninguno de dichos Estados tiene derecho, salvo acuerdo en contrario, a extender su mar territorial más allá de una línea media cuyos puntos sean equidistantes de los puntos más próximos de las líneas de basea partir de las cuales se mida la anchura del mar territorial de cada uno de dichos Estados, salvo que por la existencia de derechos históricos o por otras circunstancias especiales, sea necesario delimitar el mar territorial de ambos Estados en otra forma.
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ZONA CONTIGUA:
Establece una zona adyacente al mar territorial, designada con el nombre de zona contigua, con el objeto que el Estado ribereño pueda tomar las medidas de fiscalización necesarias para:
Prevenir las infracciones de sus leyes y reglamentos aduaneros, fiscales, de inmigración o sanitarios que se cometan en su territorio o en su mar territorial;
Sancionar las infracciones de esas leyes y reglamentos cometidas en su territorio o en su mar territorial.
La zona contigua no puede extenderse más allá de 24 millas marinas contadas desde las líneas de base a partir de las cuales se mide la anchura del mar territorial.
ZONA ECONÓMICA EXCLUSIVA :
Reconoce una zona económica exclusiva, como un área situada más allá del mar territorial adyacente a éste, sujeta al régimen jurídico específico establecido en la Convención.
En la zona económica exclusiva, el Estado ribereño tiene:
Derechos de soberanía para los fines de exploración y explotación, conservación y administración de los recursos naturales, tanto vivos como no vivos de las aguas supra yacentes al lecho y del lecho y el subsuelo del mar, y con respecto a otras actividades con miras a la exploración y explotación económica de la zona, tal como la producción de energía derivada del agua de las corrientes y de los vientos;
Jurisdicción, con arreglo a las disposiciones pertinentes de la Convención, con respecto a:
El establecimiento y la utilización de islas artificiales, instalaciones y estructuras:
La investigación científica marina;
La protección y preservación del medio marino;
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Otros derechos y deberes previstos en la misma Convención.
La zona económica exclusiva no puede extenderse más allá de 200 millas marinas contadas desde las líneas de base a partir de las cuales se mide la anchura del mar territorial.
¿NOS ES FACTIBLE FIRMAR LA CONVENCIÓN SOBRE DERECHOS DEL MAR?
A mi parecer esta pegunta es contundente, por supuesto que no, esto perjudica al Perú en gran escala porque nos limita sobre nuestros recursos marítimos.
Firmar la convención seria pues traicionar los intereses del pueblo peruano, claramente expresados en uno de los considerados del D.S. No 781, de 1947 y ratificados en la declaración de Santiago de 1952, en la declaración de Montevideo de 1970 y en múltiples declaraciones, binacionales, trinacionales y multinacionales, como ya hemos visto. En efecto uno de los considerados de gran peso, el económico- político, hace énfasis en las aspiraciones de los pueblos ribereños al desarrollo económico y social y la necesidad de proteger, conservar y utilizar racionalmente os recursos naturales que se encuentran en el mar territorial y en el fondo y el subsuelo marino.
Firmar la convención significaría estar dispuesto a que se desprenden nuestros recursos naturales, hidrobiológicos, minero-energéticos, a cambio de una ilusión bien alimentada por las grandes potencias.
¿Qué hacer frente a las posibles represalias del imperialismo y sus agentes, por no firmar la convención sobre derechos del Mar? La respuesta es una sola el pueblo debe estar preparado, organizado psicológicamente como un solo hombre para rechazar las maniobras, las amenazas y posiblemente las agresiones futuras, pero para ello es
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necesario agota r esta etapa de estudio y confrontación científica-política de la inconveniencia en la convención de Nueva York.
Es preciso sobre todo que organismos políticos representativos como izquierda Unida, y otras organizaciones profesiones profesionales y gremiales se pronuncien a favor de los intereses del pueblo peruano; porque el dilema actual no es si se ratifica o no se ratifica la convención, sino mas bien si estamos al lado de nuestro pueblo o estamos al lado del imperialismo capitalista decadente.
LA BIOMASA MARINA
CONCEPTO:
El parámetro que mide la cantidad de organismos de una población es la “biomasa”. La forma de expresar esta cantidad (unidad de medida) puede variar según los casos. Generalmente no interesa conocer la cantidad absoluta de organismos sino su densidad, es decir si estos se encuentran en mayor o menor proporción dentro el ecosistema.
Son los seres más pequeños que habitan los océanos, además los microbios y zooplancton pueden conformar hasta el 90% de la biomasa marina y juegan un papel vital en los ecosistemas terrestres.
IMPORTANCIA:
El uso de la biomasa marina como bioenergética podría adquirir mayor atención e importancia en un futuro, considerando que la producción de caña de azúcar y maíz para generar energía puede entrar en competencia con aquellos cultivos destinados para la alimentación, propiciando incluso su escasez y encarecimiento en el escenario nacional.
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La biomasa marina contiene una ingente cantidad de energía. Para producir el biodiesel, se fermentan en ambientes anaeróbicos los carbohidratos de las algas para producir alcoholes y gases como el metano. Una de las algas más prometedoras es la Chlorella cultivada en grandes contenedores a flote. Estos depósitos normalmente fabricados en polietileno actúan como bandejas de crecimiento rápido calentados al sol para estas algas que luego fermentarán para la producción del biocombustible.
Biomasa natural: la que producen los ecosistemas silvestres. El 40 % de la biomasa que se produce en la Tierra, aproximadamente, está en los OCEANOS. En la explotación de esta biomasa cabe vigilar el hecho de no explotar los recursos por encima de la tasa de renovación del ecosistema, ya que, si así fuese, el ecosistema se vería afectado de una forma irreversible y, con él, la supervivencia de la especie en interés. Cabe tener en cuenta que la extracción de biomasa de un ecosistema natural con la finalidad de usarla como combustible significa la liberación en la atmósfera de una cantidad de carbono equivalente que hasta entonces permanecía confinada en el seno del ecosistema natural. Por este motivo, para la explotación de biomasa es precisa una planificación que sea sostenible, a fin de que el ecosistema incorpore nuevos individuos, que a la vez capturarán más CO2 atmosférico.
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Además es muy importante en la alimentación de varias especies marítimas como los peces, es aquí donde hablaremos a fondo el tema de la anchoveta que en abril del 2013 hubo críticas sobre la explotación de esta especie.
LA ANCHOVETA
La anchoveta se constituye actualmente en un recurso con unas potencialidades que requieren ser conocidas para ser explotadas adecuadamente.
En un primer momento, la facilidad que trae consigo la anchoveta como producto exportable son los bajos costos que conlleva su extracción, así como la ingente cantidad del recurso existente en el Mar Peruano por las particulares condiciones que presenta nuestro mar que le provee a la anchoveta de su alimento principal (fitoplancton y zooplancton).
Sumado a ello, es de reconocer las oportunidades en materia de exportación que traen consigo los Tratados de Libre Comercio suscritos con diversos países en donde predomina el consumo de especies marinas. A lo anteriormente señalado, se le debe agregar el poco interés que presenta el consumidor peruano en su consumo, hecho que incide aún más en el abaratamiento del producto y su posibilidad de concebirlo como el sustituto ideal de la sardina.
No obstante no todo es favorable. La escasa difusión de sus beneficios nutricionales que tiene la anchoveta respecto de otros productos marinos y no marinos, la ausencia de flotas pesqueras especializadas, modernas y de gran arrastre que aprovechen el recurso en volumen y el descenso de la oferta exportable por la poca demanda que presenta la
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anchoveta hoy en día; hacen necesario que se adopten algunos correctivos en cuanto a la forma como el Estado y los privados vienen gestionando el recurso con miras a su exportación. Lo que sí es evidente a estas alturas es que en el balance final la anchoveta trae más oportunidades en materia exportable que los posibles problemas y carencias que se observan actualmente.
CARACTERÍSTICAS DE LA ANCHOVETA:
En lo que respecta a las características de la anchoveta, se pueden considerar a las siguientes:
a)TIENE UN ALCANCE NUTRITIVO EXCEPCIONAL
La anchoveta no es muy reconocida en el Perú ya que existe una creencia generalizada en los consumidores finales que dicho pescado no es apto para el consumo humano, viéndolo únicamente como un insumo empleado en la elaboración de la harina de pescado. Así, a pesar de su abundancia, calidad y precio, la anchoveta no es conocida por el público.
No obstante, lo mencionado está muy alejado de la realidad. La anchoveta es una excelente alternativa porque es una fuente de proteína animal de la mejor calidad. Su alto contenido de lisina y de otros aminoácidos esenciales, la convierten en un complemento ideal para las dietas ricas en carbohidratos muy típicas de la población peruana.
Además de ello, la anchoveta es también una fuente importante de potasio, hierro, fósforo, yodo y calcio, de las vitaminas A, D y B y de ácidos grasos esenciales (los famosos Omega 3 y Omega 6) y de otros ácidos grasos que son necesarios para el desarrollo del cerebro y del cuerpo, ayudando a la reducción del colesterol y a la prevención de enfermedades cardiovasculares.
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b) ES UNA ESPECIE CON UN COSTO DE EXTRACCIÓN MÍNIMO, LO QUE INCIDE EN SU BAJO PRECIO
El precio en materia de pesquería depende en gran medida de donde se encuentren las especies marinas que se desean extraer. Algunas de las especies están en la superficie o cercanas a ella y son gregarios, es decir, van juntos en grandes cardúmenes. Éste es el caso, por ejemplo, de la anchoveta, la sardina, el jurel y la caballa.
La anchoveta está habitualmente cerca de la costa, así como la sardina. En cambio el jurel y la caballa se encuentran más lejos, por lo que es más caro el costo de extracción de estas especies, debiendo en estos casos la flota ser de mayor tamaño (más o menos de 400 toneladas de bodega) y contar con mecanismo de refrigeración para que el producto pueda seguir siendo apto para el consumo humano.
Las facilidades en la extracción de la anchoveta y la casi nulidad de costos asociados a su conservación para su posterior transformación, hacen de éste producto uno de los mas eficientes en lo referente a su comercialización.
c) EL NIVEL DE PESCA DEL PRODUCTO SE MANTIENE CONSTANTE A LO LARGO DE LOS AÑOS
La anchoveta es la especie de pez más abundante del mar peruano y su principal fuente de riqueza. Incluso, es la única especie de extracción artesanal e intensiva que durante el Fenómeno del Niño no se reduce masivamente. Esto es muy beneficioso ya que en cualquier momento la anchoveta nos salvaría de alguna carencia alimenticia a nivel de consumo interno.
Ello se debe a que el mar peruano presenta las condiciones ideales para que florezca la vida de diversas especies, entre ellas la anchoveta:
• Está ubicado en una zona tropical donde hay abundante energía solar
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para la fotosíntesis y fuertes vientos que impulsan la recirculación de las aguas (el afloramiento).
• El sistema de afloramiento, al que ya se hizo referencia, mantiene un suministro continuo de nutrientes hacia las aguas superficiales donde ocurre la fotosíntesis
• La Corriente de Humboldt enfría las aguas, incrementa su salinidad (favorece la flotación del fitoplancton) y su contenido de oxígeno, favoreciendo la fotosíntesis.
• La gran productividad primaria es aprovechada directamente por la anchoveta, que en grandes cardúmenes se alimenta principalmente de fitoplancton y zooplancton.
D) CONSTITUYE LA ESPECIE BASE DE LA CADENA ALIMENTICIA DEL MAR DE HUMBOLT
Tenemos un mar privilegiado debido a las corrientes que generan la afloración de nutrientes del fondo marino que son el alimento de los microorganismos vegetales y animales como el fitoplancton y el zooplancton respectivamente, que a su vez son el alimento de la anchoveta y la sardina, y estas a su vez el de las demás especies que habitan en nuestro mar. La Anchoveta y la sardina son el alimento del jurel, la caballa, el bonito, por citar las especies más conocidas y abundantes en nuestro mar.
EN LA ACTUALIDAD:
En el mes de abril del 2013 el estado duplicó la cuota de pesca de la anchoveta, el principal insumo para la harina de pescado, debido a una recuperación de especies juveniles después de que las autoridades restringieran la actividad desde fines del año pasado, dijo la ministra de la Producción, Gladys Triveño.
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La funcionaria informó que la cuota de pesca se elevó a 2,05 millones de toneladas de anchoveta para el periodo entre mayo y julio, muy superior a las 810.000 toneladas permitidas a fines del 2012.
Sin embargo, la cuota es inferior a las 2,5 millones de toneladas que se autorizaron en el mismo periodo del año pasado.
Perú es el mayor productor mundial de harina de pescado y sus exportaciones – principalmente destinadas a Europa y China – generan ingresos por unos US$ 1.800 millones.
“Las cosas han ido bien, el ordenamiento ha funcionado, todas las medidas precautorias han servido para recuperar los recursos de anchoveta del mar peruano”, dijo Triveño.
La ministra explicó que gracias a esta medida se logró aumentar la biomasa a 12,1 millones de toneladas, aunque precisó que la cuota de pesca fue establecida en base al límite inferior permisible de 10,8 millones de toneladas.
Las restricciones implicaron además la prohibición de pesca de barcos de mediana y gran escala dentro de las primeras 10 millas, lo que generó un fuerte malestar en el sector.
¿CUÁL ES EL VERDADERO PROBLEMA DE LA PESCA?
El Perú cuenta con una Ley General de Pesca desde los años noventa y desde entonces se ha modificado innumerables veces. Para Majluf (ex viceministra), actualmente es muy difícil cumplir con la norma porque tiene una serie de 'vacíos' y 'trucos' para poder escaparse de la ley.
El verdadero problema de la pesca en el Perú es que, según el registro del sistema satelital, hay embarcaciones dentro de las 5 millas y sólo son sancionadas una cantidad mínima, de las cuales no todas las multas son pagadas.
ANCHOVETA PARA RATO
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Lo cierto es que la biomasa de la anchoveta ha disminuido. Mientras que en Chile existe una sobrepoblación de especies en general, éste pez tiene una población menor a la que el año pasado por razones que aún no se conocen. Majluf indica que la disminución de la biomasa se observó desde la segunda temporada del año pasado, que había bajado 5 o 6 millones de toneladas explicados por el descarte 'enorme' de juveniles.
Cabe recordar que en declaraciones a la prensa, el presidente Ollanta Humala advirtió que la anchoveta estaría en peligro de extinción, pero habría sido mal guiado por las declaraciones respecto a que seis empresas pescaron 1,901 toneladas de anchoveta juvenil. Nada más lejos de la realidad.
A pesar de las disminuciones, esta especie tiene una gran población en nuestro país. Hablar de peligro de extinción de una población del tamaño de la nuestra, cuando tenemos millones de toneladas, es un poco complicado. Por lo contrario, en pesca se ha hablado de una extinción comercial. Para que la anchoveta desaparezca tendría que haber un depredador absolutamente eficiente; realmente es casi imposible.
El presidente de la República, Ollanta Humala Tasso, rechazó que su administración haya relajado la defensa de la industria pesquera peruana en favor del vecino país de Chile, que pesca industrialmente anchoveta en un territorio que hoy está bajo disputa ante el tribunal de La Haya.
“El eslogan de decir que la anchoveta se va para Chile ya es un poco trillado, y ya no tiene sentido porque el gobierno no tiene interés en favorecer a Chile. Nosotros tenemos una tarea patriótica de favorecer los intereses nacionales”.
Según dijo, es la irresponsabilidad de ‘la gran pesca’ la cual ha depredado esta particular especie marina, por lo que – desde el gobierno
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– se ha reducido a menos de la mitad la cuota asignada para la pesca de anchoveta.
“Así como ha sucedido con otras especies, la anchoveta está en peligro de extinción porque la voracidad de las grandes empresas pesqueras ha destruido la biomasa marina. Esto afecta al gobierno, a los pescadores artesanales y a todo. Lo que queremos es una política en donde se actúe con responsabilidad”, añadió.
¿EL PERU BENEFICIA LAPESCA DE ANCHOVETA DE CHILE?
La anchoveta es conocida como el pez bandera peruano. No precisamente porque seamos los únicos en el litoral que tiene una gran biomasa de esta especie, sino porque es la base de la riqueza del mar del Perú. La producción es tanta que ha convertido al país en la segunda productora pesquera más grande del mundo y la más grande basada en esta especie.
En las últimas semanas, parte del gremio pesquero ha reclamado que el Decreto Supremo 005-2012 emitido por el Ministerio de la Producción beneficia a los pescadores del norte de Chile y perjudica a los del sur del Perú. Si bien la norma reserva entre las 0 y 5 millas para la pesca artesanal; y entre las 5 y 10 millas marinas reservadas para la pesca de menor escala, habría diferentes razones que motivarían estos reclamos.
La pesca artesanal opera hasta los 10 metros cúbicos a través del trabajo manual, a diferencia de la pesca a menor escala, que emplea embarcaciones de más de 10 metros y hasta 32.5 metros cúbicos, gracias a la implementación de modernos equipos y sistemas de pesca. Debido a esto, de no darse las limitaciones mencionadas en el decreto, existiría un descontrol en la actividad a lo largo del litoral porque la artesanal se dedica a la pesca directa para el consumo humano, mientras que la industrial destina las capturas para la realización de la harina de pescado.
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¿EL DECRETO SUPREMO PERUANO BENEFICIA A CHILE?
En una entrevista a RPP, el abogado y representante de los anchoveteros nacionales, Alberto Borea, denunció que la norma beneficiaría a los pescadores en Chile y perjudicaría a los nuestros. Su principal argumento es la ubicación de esta especie, que habita entre la milla 2 y 5 del litoral y no en la milla 10, que es donde los pescadores ejercen sus actividades.
Como fue explicado anteriormente, esto es cierto pero debido a que se trata de embarcaciones de menor escala. Cabe destacar que esta ley es válida a lo largo de la costa peruana, por lo que de ninguna manera busca desfavorecer la pesca sólo al sur del país.
Por su parte, la ex viceministra de Pesquería, Patricia Majluf, aseguró que la ley tendría como objetivo esencial proteger a los recursos costeros. La solución no sería tan complicada como se cree: "Nosotros hemos estado averiguando y resulta que en el sur, las embarcaciones trabajan con redes muy cortas, están acostumbrados a trabajar en zonas poco profundas. Cuando tienes que pescar en zonas más profundas tienes que cambiar de redes a 50 a 60 metros de altura de la red.
Según el Imarpe la anchoveta está hasta las 30 millas mar afuera y conversando con gente de la zona nos dicen que efectivamente puedes encontrarlas", explicó a lamula.pe.
A decir verdad, el stock de anchovetas se comparte entre Chile y Perú, es decir, si en el Perú sube la biomasa de la especie, en Chile también pasa, por lo que lo más importante sería observar cómo se mueven las masas.
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COCLUSIONES:
Nosotros como peruanos debemos hacer respetar lo nuestro, porque nuestros predecesores lucharon y debemos honrar su memoria como en la batalla 2 de mayo que nos defendimos en aquel entonces del reino español, después luchamos con nuestro
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vecino mas conflictivo que es Chile, aunque perdimos nunca perdimos el deseo de triunfar.
El Mar de Grau es nuestro mar y todo lo que se encuentra debe ser nuestro y solo nosotros debemos poder extraer esos recursos, no debemos permitir que con falsos convenios (Convemar) nos llenen la cabeza con mentiras y usurpen lo que es nuestro.
La anchoveta es una especie muy importante para el Perú como muchos de los recursos hidrobiológicos que se encuentra en el mar peruano por eso el pueblo y el estado debemos ponernos desacuerdo como extraer esos recursos para el beneficio de todos.
BIBLIOGRAFIA
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http://www.buenastareas.com/ensayos/Anchoveta/6391572.html
http://es.wikipedia.org/wiki/Convenci%C3%B3n_de_las_Naciones_Unidas_sobre_el_Derecho_del_Mar
http://laprensa.pe/actualidad/noticia-ollanta-humala-no-queremos-fortalecer-chile-mi-gobierno-tiene-tarea-patriotica-3899
http://www.monografias.com/trabajos81/mar-peruano/mar-peruano.shtml
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www.imarpe.gob.pe
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