UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTOBAL DE HUAMANGA

FACULTAD DE INGENIERIA DE MINAS, GEOLOGIA Y CIVIL

DEPARTAMENTO ACADEMICO DE INGENIERIA QUIMICA

ESCUELA DE FORMACION PROFESIONAL DE INGENIERIA CIVIL

CURSO: LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL (QU-141)

PRACTICA Nº 1:

“RECONOCIMIENTO Y MANEJO DE MATERIALES DE LABORATORIO”

Docente: Ing. SUAREZ ACOSTA, Héctor

Alumnos:CURI MEJÍA, Janet Yesyca.

DE LA CRUZ QUISPE, Giordy Ronald.

HUAMANÍ FIGUEROA, Diego Alfredo.

LEÓN CISNEROS, Pilar Alison. QUISPE RODRÍGUEZ, AnalíBrianda.

Fecha de realización : 10 de octubre de 2012

Fecha de entrega : 17 de octubre de 2012

AYACUCHO – PERU

2012

PRACTICA Nº 1RECONOCIMIENTO Y MANEJO DE MATERIALES

DE LABORATORIO

I. OBJETIVOS:1. Hacer que los estudiantes que se inician reconozcan, lleguen a comprender la

naturaleza o estructura y los usos o funciones de cada uno de ellos para su adecuado

empleo y conservación de los mismos.

2. Describir y adquirir la habilidad necesaria en el uso de los materiales de laboratorio:

pipeta, kitasato, matraz, bureta, etc.

3. Al finalizar la práctica deben estar aptos para identificar por el nombre y señalar los

usos o funciones de cada uno.

II. FUNDAMENTO TEÓRICO:Es importante reconocer e identificar los diferentes instrumentos de laboratorio, ya

que de esta forma seremos capaces de utilizarlos adecuadamente y llamarlos por su

nombre, así mismo conocer su utilidad.

La mejor forma de aprender es haciendo y llevando a la práctica los conocimientos

teóricos, de manera que podamos enriquecer y fortalecer nuestra experiencia.

III. MATERIALES DE LABORATORIO MÁS COMUNES:CLASIFICACION:El criterio optado para la clasificación es en base a los usos o funciones que cumplen

cada uno de ellos en forma general.

1. PARA MEDICIONES:Son aquellos destinados para realizar medidas de las diferentes dimensiones,

así como: longitud, mas, tiempo,energía,temperatura; además, otras

propiedades físicas de las sustancias.

2. PARA MEZCLAS Y COMBINACIONES:Materiales sobre los cuales se efectúan las mezclas reacciones químicas,

trabajos de análisis cualitativos y cuantitativos.

3. PARA SEPARACIONES:

Aquellos destinados para la separación de mezclas de sustancias; empleando

diferentes métodos.

4. PARA CALENTAMIENTO:Aquellos predispuestos para producir calor, siendo uno de los agentes más

importantes, para la realización de cambios físicos y químicos.

5. PARA SOPORTE:Son aquellos artefactos o instrumentos cuyo fin es la de servir de apoyo o

soporte para la mayor seguridad y mantenimiento de las diferentes

instalaciones así como, para mantenerlos fijas.

6. PARA CONSERVACION:Sirven para la adecuada conservación, mantenimiento de los reactivos

químicos puros, soluciones muestras, etc. Y así, evitar que estos sean

afectados por la humedad y el dióxido de carbono del medio ambiente.

MATERIALES DE LABORATORIO MÁS COMUNES:

1) TUBOS DE ENSAYO :Son tubos de vidrio cerrados por uno de sus extremos, que se emplea para realizar

los ensayos o pruebas de laboratorio. De diferentes tamaños, indicado por la

dimensión del diámetro o su altura. “PIREX” son los que se deben utilizar cuando se

necesita calentar.Este instrumento de laboratorio se utiliza para contener o calentar

pequeñas cantidades de sustancia; en los calentamientos hay que tener presente

una serie de normas de seguridad, como sujetar el tubo con unas pinzas aislantes,

agitarlo continuamente y dirigir su boca hacia un lugar que no implique riesgo en

caso de que se derrame su contenido.

2) VASO DE PRECIPITADO :Un vaso de precipitado es un contenedor de líquidos, usado en el laboratorio.

Son cilíndricos y con un fondo plano; suele o no llevar una escala graduada en

milímetros, que permite medir distintos volúmenes, aunque no con gran precisión,

se encuentra de varias capacidades: desde 1ml hasta de varios litros; pero los más

convenientes son los de 100 ml y 1 L. Normalmente son de vidrio (Pírex en su

mayoría) o de goma.

Se denominan:

Vaso de Berzelius : Son vasos cilíndricos altos.

Vasos de Griffin : Son vasos cilíndricos bajos.

Se recomienda no usarlo para medir volúmenes de sustancias, ya que es un

material que se somete a cambios bruscos de temperatura, lo que lo descalibra y en

consecuencia nos entrega una medida errónea de la sustancia. Junto con el matraz,

la probeta y los tubos de ensayo constituyen lo que se llama en el laboratorio

“Material de vidrio de uso general”.Su exactitud es menor que la de un matraz

aforado o una probeta.

3) MATRAZ DE ERLENMEYER :Vasija o recipiente de vidrio, de diferentes formas, que se emplea en el laboratorio

para calentar líquidos, cuando hay peligro de pérdida por vaporización, o para

titulación, en el análisis cuantitativo. Pueden estar graduados o no. Se pueden

calentar directamente sobre la rejilla.

4) BURETA :Son tubos largos cilíndricos de vidrio, graduados con pequeñas subdivisiones, de

diámetro interno uniforme, están provistos con una llave de descarga en uno de sus

extremos. Son fabricadas de diferentes capacidades y generalmente son

graduadas. Se usan en las titulaciones volumétricas (volumetría) y también para

descargar distintas cantidades de líquidos. Después de usar la bureta, esta se lava

con agua destilada y se coloca en forma invertida (con la punta hacia arriba). Se

debe evitar que el líquido esté mucho tiempo en contacto con la bureta, pues

determinados líquidos llegan a obstruir, e incluso inmovilizar, este tipo de llaves.

5) PISETA(FRASCO LAVADOR) :Son recipientes de plástico de diferentes tamaños, poseen una tapa provista de un

tubo de plástico para la proyección del líquido. Se llenan con agua destilada.

6) EMBUDOS :Material de vidrio en forma cónica con un tubo de descarga en la parte inferior. Son

de diferentes tamaños y ángulos. Se emplean para filtrar sustancias líquidas o

simplemente para traspasarlas de un recipiente a otro.Los embudos de plástico

presentan la ventaja de ser los más económicos y duraderos, pero no se pueden

utilizar siempre porque son muchos los líquidos que atacan al plástico.

7) TERMÓMETROS : Instrumentos que sirven para medir la temperatura en grados Centígrados o en

grados Fahrenheit. Los termómetros más usados son los que tienen la escala en

grados centígrados (graduaciones de grado en grado). El más usado es el

termómetro de -10 ºC a 100 ºC. Existen diversos tipos de termómetros entre ellos el

termómetro a base de alcohol, a base de mercurio, termómetro digital; el cual se

caracteriza por su precisión y exactitud.

8) PIPETA: Instrumento de laboratorio que se utiliza para medir o transvasar pequeñas

cantidades de líquido. Es un tubo de vidrio abierto por ambos extremos y más ancho

en su parte central. Su extremo inferior, terminado en punta, se introduce en el

líquido; al succionar por su extremo superior, el líquido asciende por la pipeta.La

capacidad de una pipeta oscila entre menos de 1 ml y 100 ml.

Tipos de pipeta:

Pipeta de Mohr o Graduada: mide distintos volúmenes de líquido, ya que

lleva una escala graduada.

Pipeta de Vertido: posee un único enrase circular en su parte superior, por lo

que sólo puede medir un volumen.

9) PROBETA :Es un recipiente cilíndrico de vidrio con una base ancha, que lleva en la parte

superior un pico para verter el líquido con mayor facilidad.Instrumento de laboratorio

que se utiliza, en todo análisis químico, para contener o medir volúmenes de

líquidos de una forma aproximada.

10) REJILLA O MALLA DE ASBESTO:

Son mallas metálicas hechas de alambre de fierro estañado. Lo más común es de

15 x 15cm. Rejillas con asbesto, el asbesto se encuentra en la parte central de la

malla. Se usa para proteger del fuego directo el material de vidrio que va a sufrir

calentamiento.

11) GRADILLA: Pueden ser de metal, madera o platico. Se utilizan para sostener los tubos de

ensayo.

12) SOPORTE UNIVERSAL:

El soporte universal suele ser de metal, constituido por una larga varilla enroscada en

una base. A él se sujetan los recipientes que se necesitan para realizar los montajes

experimentales.

13) PINZAS :

Generalmente sirven para elevar tubos, bureta, pireta,etc. A fin de agudizar la

precisión de colocar objetos en lugares que la mano no alcanza esa exactitud.

14) NUEZ :

Son adaptaciones que se regulan y conectan a los soportes universales. Son de

diferentes modelos, las más conocidas son las nuez portaburetas. Llevan tornillos

que aseguran su estabilidad en ella.

15) BALÓN :Son recipientes de vidrio, esféricos, provistos de un cuello. Algunos tienen marcada

una determinada capacidad (aforados).

16) ESCOBILLA :

Se utiliza para la limpieza del material de laboratorio.

17) VIDRIO DE RELOJ :Se usa para agitar mezclas reactivas y como accesorio en el combinado de líquidos.

18) TRÍPODE: Es un componente importante para el montaje y construcción de sistemas para

calentar y sujetar.

19) ESPATULA :Esuna lámina plana angosta que se encuentra adherida a un mango hecho de

madera, plástico o metal. Es utilizada principalmente para tomar pequeñas

cantidades de compuestos o sustancias sólidas, especialmente las granulares.

20) AGITADOR :

Tiene la función de condensar los vapores producidos durante el proceso de

destilación y está compuesto por dos partes:

a. Un tubo central de forma diversa, que se conecta por un lado al balón de

destilación y por el otro, al frasco receptor de la destilación.

b. Un cilindro de vidrio por donde envuelve al tubo interior y presenta dos

tubuladuras laterales por donde penetra y sale el agua de enfriamiento.

21) CONDENSADOR :Sirve para preparar volúmenes exactos de concentraciones.

22) TERMOSTATO :Instrumento que sirve para imponer temperatura uniforme en un determinado lugar o

mantener la misma temperatura.

23) MECHERO DE BUNSEN :

PARTES DEL MECHERO:

Base: Es de hierro fundido. Posee un pequeño orificio lateral para la entrada

de gas, el cual se comunica con un agujero en el centro de la base que

posee una rosca interna con el fin de que se fije la boquilla.

Boquilla: Es de bronce fundido, con rosca externa para fijarla en el agujero.

Posee un orificio de salida de la boquilla cuyo diámetro es pequeño, pero

éste varía de acuerdo al tipo de gas que se usa, para el gas propano es de

1/64 de pulgadas de diámetro (cuando el gas sale por el orificio aumenta su

velocidad), y genera un vació lo suficiente para absorber aire del exterior.

Vástago: Es un tubo de hierro de aprox. 10 cm de largo, posee rosca interna

en uno de sus extremos con el fin de fijarlo a la boquilla. En este extremo

tiene dos o más aberturas, diametralmente opuestas por los cuales penetra

el aire necesario para la combustión.

Anillo Regulador o collar: Es un anillo de bronce de 2 cm de alturaque gira

sobre la parte inferior del vástago. Este anillo posee el mismo número de

aberturas y el mismo tamaño que el tubo, de tal manera que al girarlo se

puede cerrar o abrir completamente la entrada de aire. De esta forma se

gradúa la llama del mechero Bunsen.

FUNCIONAMIENTO: Conectar el suministro de gas al mechero mediante una manguera.

Girar el vástago y abrir la llave del gas dando fuego a la salida de la boquilla.

Observar el tipo de llama, y regularla haciendo girar el anillo regulador.

Al encender el mechero hay que mantener la entrada del aire cerrada;

después se va abriendo poco a poco. Para apagar el mechero, se cierra el

gas. Con ayuda del collarín se regula la entrada de aire. Para lograr

calentamientos adecuados hay que regular la flama del mechero, de modo

que esta se observe bien oxigenada (flama azul).

TIPO DE LLAMA:

a) Llama no luminosa: Producida por una combustión completa del combustible con el oxígeno del aire.

Esta llama es de color azul pálido, no contiene partículas sólidas de carbón

(hollín), debido a la cantidad suficiente de aire que entra al mechero. La reacción

química es:

C3H8(g) + 5O2 (g) 3CO (g) + 4H2O (v) + calor

b) Llama luminosa: Producida por una combustión incompleta del combustible con el oxígeno del aire.

Esta llama emite luz amarilla luminosa y humeante porque contiene partículas

sólidas de carbón (hollín) incandescentes, debido a la alta temperatura y como

resultado de una combustión incompleta. Esto debido a la falta o insuficiencia de

aire que entra al mechero. La reacción química es:

C3H8(g) + 3,5O2 (g) 3CO (g) + 4H2O (v) + C + calor

IV. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:

1) Encender el mechero. Regular el mechero buscando una llama luminosa.

2) Sostener con una pinza de crisol un pedazo de porcelana y calentarlo suavemente

con una llama luminosa. Dejar que la porcelana se siga calentando. Observar y

anotar. Determinar el tiempo en que la porcelana se pone de color rojo.

3) Repetir la misma experiencia, pero ahora con llama no luminosa, manteniendo la

porcelana a la mitad de la llama. Retirar la porcelana. Observar y anotar. Determinar

el tiempo en que la porcelana se pone de color rojo.

V. CONCLUSIONES: Hemos adquirido conocimientos y pudimos experimentar y llevar a la práctica los

conocimientos teóricos. Por ejemplo, reconocimos los materiales de laboratorio para

un uso adecuado de cada uno y aplicarlos en las prácticas de laboratorio.

Es de gran importancia el conocimiento de todo material e equipo de laboratorio

para un buen desenvolvimiento en el laboratorio y en donde la seguridad y el

cuidado del material sea una constante.

La llama de bunsen presenta una zona fría en la que solo está presente el O2, y no

existe combustión.

La llama del mechero puede ser una llama luminosa y una no luminosa, cada una

con sus respectivas características.

VI. RECOMENDACIONES:

No pipetees nunca líquidos corrosivos o venenosos.

Nunca mires por la boca de los tubos de ensayo o matraces cuando se está

realizando una reacción, en previsión de salpicaduras.

Siempre que necesite encender el mechero recuerde lo siguiente: Encienda un

fósforo aproximándolo a la boca del mechero, luego abra lentamente la llave del

mechero graduando la llama de acuerdo a lo requerido, al terminar cierre

correctamente la llave.

No manipular material ningún material sin autorización del profesor.

Mantén silencio y procura estar concentrado en lo que haces.

Coloca los aparatos y reactivos lejos del borde de la mesa.

Aclarar con el profesor las dudas y mantenerle informado de cualquier hecho que

ocurra.

Mantén las sustancias inflamables lejos de las llamas de los mecheros, y no las

calientes o destiles directamente con el mechero.

Para futuras prácticas de laboratorio es recomendable no comer dado existen

sustancias peligrosas.

Tira los residuos sólidos a la papelera.

Al acabar, deja limpio y seco el material y puesto de trabajo.

No se deben calentar sustancias en utensilios de vidrio averiados o en mal estado.

No dejar el mechero encendido y sin prestarle atención.

VII. CUESTIONARIO:

1) Indique Ud. las diferencias fundamentales entre los siguientes materiales:a) Bureta y Probeta:

BURETA-La bureta generalmente se utiliza para

la trasvase de líquidos, tiene mayor

precisión debido al diámetro interno.

-Su extremo inferior termina en una llave

de vidrio la cual sirve para controlar en

flujo de líquido con que se llena.

-La bureta generalmente se usa para el

trasvase de liquidos

PROBETA-Se utilizapara medir determinados

volúmenes de líquidos o soluciones

generalmente superiores a 25

mm.cuando no se necesita mucha

exactitud.

-Tienen base ensanchada fija o postiza

para permitir su estabilidad por lo que

almacena mayor sustancia o solución.

b) Pipeta volumétrica graduada y no graduada (volumen fijo).

PIPETA VOLUMETRICA GRADUADA

-Tienen el vástago graduado y se

emplea para emitir a voluntad volúmenes

diferentes.

PIPETA VOLUMETRICA NO GRADUADA

-Tienen una marca y emiten un volumen

de liquido definido, en ciertas

condiciones especificas.

2) Indique por lo menos tres tipos diferentes de balanzas:

1. Balanza granataria (pesos granos o inexactos).

2. Balanza analítica (pesos exactos).

3. Balanza analítica de medio disparo (pesos exactos hasta mg).

4. Balanza de Mohr-Whestphall (determina densidades de líquidos).

3) Dibuje un esquema del mechero de Bunsen e indique sus partes.

4) Escriba las reacciones que se producen cuando se da una llama luminosa y una no luminosa.

NO LUMINOSA.

C3H8(g) + 3,5O2 (g) 3CO (g) + 4H2O (v) + C + calor

LUMINOSA.

C3H8(g) + 5 O2 (g) 3 CO (g) + 4 H2O (v) + calor

5) Cuando se produce la llama luminosa y la no luminosa.

La llama luminosa se produce cuando el aire que entra al mechero es insuficiente, la

descomposición del gas produce pequeñas partículas sólidas, constituidas por carbón

(Hollín), dando origen de esta forma a la llama luminosa.

La llama no luminosa se consigue debido a un íntimo contacto entre el aire y el gas antes

de efectuarse la combustión, de tal manera que casi no se produce partículas sólidas

incandescentes porque la combustión es completa.

6)A. Indique en un esquema de la flama cual es la ozna oxidante y cual la

reductora.

Cono calorífico Zona Oxidante

Cono luminoso Zona reductora

Cono oscuro Zona fría

B. Dar tres motivos fundamentales del porque se prefiere la flama no luminosa.

- En la flama no luminosa, no hay presencia de partículas incandescentes de

carbono (hollín), por lo tanto no ensuciará los recipientes. También el hollín crea

una capa aislante que hace más difícil la asimilación de calor en los recipientes.

- La flama no luminosa genera mayor temperatura que la flama luminosa.

- Esta cantidad de gas arde en un mismo tiempo, en un espacio más reducido,

obteniendo un resultado una temperatura más elevada.

VIII. PROBLEMAS1~. Determine el número de moles de oxigeno que se necesita en cada casopara quemar

100g de das propano. Si la reacción es:

C3H8 + 5O2 3CO2 + 4H2O

C3H8 +3O2 2CO2 +4H2O + C

A) 100g x mol

44g 5 m

X=100. 5 / 44

X= 11.36

B) 100g x moles

44g 3 moles

X= 100.3/44

X=6.81

2~. Determinar la cantidad de calor que se desprende en cadarx al quemarse 100g de

propano. Se conoce que el calor desprendido en la primera reacción (a) es de :

…………… y en la segunda reacción (b) es de:……………..

a) C3H8 + 5º2 3CO2 + 4H2O44gr 132gr

100gr Xgr

X= 100.132 / 44

X= 300gr

b) C3H8 + 2º2 4H2O + 3C44gr 36gr

100gr Xgr

X= 100.36/44

X= 81.8181

3~. Que volumen de oxigeno será necesario para quemar 27l propano y cual será el

volumen de oxigeno produce.

a) 27L XL

22.4L 5L

X= 27x5/22,4

X=6.03

b) 27L XL

22,4L 3L

X=27x3/22.4

X=3.61

IX. BIBLIOGRAFIA:

Manual de practicas de Laboratorio / Ing. Canzio, Jose. / Pag 7 – 23

Manual de Tenicas de Laboatorio / Zambrano Guimaray, Tomasa Zenayda

Quimica experimental / S. Salcedo,R. Alvares, A.E gas / Pag 1 – 16

Quimica experimental / Carrasco Venegas, Luis / Pag 12 – 35

Quimica I : Guia de Laboratorio / Varios autores / UNI – Lima Perú 1983

Quimica: Una ciencia experimental / Morris Gorand / Edit. RamonSopena SA

Quimica: Una ciencia experimental / ChemicalEducation Material Study / Edit.

Reverte S.A 1966

http://www.scribd.com/doc/3246492/Material-de-laboratorio

http://www.monografias.com/trabajos34/instrumental-laboratorio

http://www. doschivos .com/trabajos/quimica

http://www.scribd.com/doc/2926223/ mechero -de- bunsen