LABORATORIO DE ESTUDIOS, ORDENACIÓN Y PLANIFICACIÓN DE ESPACIOS TURÍSTICOS DE...

30
! LABORATORIO DE ESTUDIOS, ORDENACIÓN Y PLANIFICACIÓN DE ESPACIOS TURÍSTICOS DE LA UNIVERSIDAD JAUME I DE CASTELLÓN. GABINETE DE ESTUDIOS TURÍSTICOS. El Laboratorio de Estudios, Ordenación y Planificación de Espacios Turísticos, desde su creación en el año 1992, está adscrito al área de Análisis Geográfico Regional de la Universidad Jaume I. Actualmente está incorporado al Gabinete de Estudios Turísticos (GETUR), Grupo de Investigación 073 seleccionado previa evaluación por la Universidad Jaume I en su Comisión Evaluadora de Grupos de Investigación para la prestación de servicios cientificotécnicos. Ello representó el apoyo institucional de la Universidad al Grupo por medio de la Oficina de Cooperación en Investigación y Desarrollo Tecnológico (OCIT) del Vicerrectorado de Investigación, quedando constituido el día 22 de marzo de 2001, adquiriendo seguidamente la marca nº 2.435.996.

Transcript of LABORATORIO DE ESTUDIOS, ORDENACIÓN Y PLANIFICACIÓN DE ESPACIOS TURÍSTICOS DE...

Page 1: LABORATORIO DE ESTUDIOS, ORDENACIÓN Y PLANIFICACIÓN DE ESPACIOS TURÍSTICOS DE …ihtt.org/wp-content/uploads/2015/07/3.DiegoLopez_.pdf · 2020-02-12 · GABINETE DE ESTUDIOS TURÍSTICOS.

!"

"

LABORATORIO DE ESTUDIOS, ORDENACIÓN Y PLANIFICACIÓN DE ESPACIOS TURÍSTICOS DE LA UNIVERSIDAD JAUME I DE CASTELLÓN.

GABINETE DE ESTUDIOS TURÍSTICOS.

El Laboratorio de Estudios, Ordenación y Planificación de Espacios Turísticos, desde su creación en el año 1992, está adscrito al área de Análisis Geográfico Regional de la Universidad Jaume I. Actualmente está incorporado al Gabinete de Estudios Turísticos (GETUR), Grupo de Investigación 073 seleccionado previa evaluación por la Universidad Jaume I en su Comisión Evaluadora de Grupos de Investigación para la prestación de servicios cientificotécnicos. Ello representó el apoyo institucional de la Universidad al Grupo por medio de la Oficina de Cooperación en Investigación y Desarrollo Tecnológico (OCIT) del Vicerrectorado de Investigación, quedando constituido el día 22 de marzo de 2001, adquiriendo seguidamente la marca nº 2.435.996.

Page 2: LABORATORIO DE ESTUDIOS, ORDENACIÓN Y PLANIFICACIÓN DE ESPACIOS TURÍSTICOS DE …ihtt.org/wp-content/uploads/2015/07/3.DiegoLopez_.pdf · 2020-02-12 · GABINETE DE ESTUDIOS TURÍSTICOS.

2

El objetivo general del Laboratorio de Estudios, Ordenación y Planificación de Espacios Turísticos en el marco del GETUR ha sido la aplicación de una metodología de carácter turístico integrado en los diferentes ámbitos territoriales, tanto litorales como rurales o de espacios naturales protegidos. En estos ámbitos se incide en diferentes líneas de investigación:

• Análisis, evaluación y potencialidades de los recursos turísticos. • Territorio y medio ambiente. • Ordenación y planificación de espacios turísticos del litoral: evaluación

analítica de las áreas de playa, ordenación de costas y entornos. • Diagnóstico y estrategias de desarrollo turístico integrado para los

espacios rurales de interior. • Diseño de productos turísticos de interior: rural, naturaleza, ecoturismo,

salud, turismo activo y cultural. • Turismo rural comunitario para los países en vías de desarrollo,

especialmente latinoamericanos.

En este sentido se trabaja en la línea de aportar fundamentos conceptuales teóricos y metodológicos. Conceptualmente, la transversalidad que adquiere el desarrollo turístico y la fragilidad del territorio, conduce a que el proceso de planificación y gestión de los recursos turísticos se inserte en un modelo de desarrollo turístico integrado, que permita avanzar en un mismo sentido; es decir, tanto en las relaciones sociales, como en la revalorización del medio físiconatural y cultural (López, 2003 y 2007). Bajo este concepto, la actividad turística se concibe más bien como un instrumento de desarrollo que como un objetivo en sí mismo.

Desde el punto de vista metodológico para la investigación se configuran dos planos de análisis (López, 2005), uno en torno a los aspectos básicos y otro dedicado a los propios del sistema turístico. Respecto a los aspectos básicos estos representan el soporte de la actividad turística integrada, los cuales facilitarán el conocimiento de las características básicas y la vocación del territorio: medio físico natural y el paisaje; estructuras demográficas; socioeconomía y formas de vida; aspectos culturales etc. (Figura 1)

En cuanto al sistema turístico propiamente dicho se analizan los elementos propios del mismo: los recursos turísticos, ya sean básicos o complementarios; la demanda, tanto real como potencial; las empresas directamente relacionadas con la actividad turística y aquellas que generan sinergias; y las instituciones, que deben facilitar aquellos factores que remodelan los recursos, las infraestructuras y la oferta en equipamientos y servicios. (Figura 2)

Page 3: LABORATORIO DE ESTUDIOS, ORDENACIÓN Y PLANIFICACIÓN DE ESPACIOS TURÍSTICOS DE …ihtt.org/wp-content/uploads/2015/07/3.DiegoLopez_.pdf · 2020-02-12 · GABINETE DE ESTUDIOS TURÍSTICOS.

!"

"

Figura 1: Sistema de desarrollo turístico integrado

"

"

SOPORTE TERRITORIAL

(Físico-natural)

BASES DEMOGRÁFICAS

BASES SOCIOECONÓMICAS

Turísticos

Turística

!"

#"

LOS RECURSOS LAS EMPRESAS Y ORGANIZACIONES

LA DEMANDA LAS INSTITUCIONES

Públicas Privadas

Inventario

Evaluación

Sectorial

Page 4: LABORATORIO DE ESTUDIOS, ORDENACIÓN Y PLANIFICACIÓN DE ESPACIOS TURÍSTICOS DE …ihtt.org/wp-content/uploads/2015/07/3.DiegoLopez_.pdf · 2020-02-12 · GABINETE DE ESTUDIOS TURÍSTICOS.

4

ANÁLISIS TURÍSTICO INTEGRADO DEL SISTEMA TURÍSTICO

LOS RECURSOS

LAS EMPRESAS

LA DEMANDA TURÍSTICA

PÚBLICAS PRIVADAS

INVENTARIO EVALUACIÓN

POTENCIALIDAD

JERARQUIZACIÓN EN RELACIÓN A

LA ACTIVIDAD TURÍSTICA Y DE OCIO

REAL

POTENCIAL

FACTOR

RECURSOS FACTOR

ACCESIBILIDAD FACTOR

EQUIPAMIENTOS

PRODUCTOS

PROMOCIÓN Y

COMERCIALIZACIÓN

INSTITUCIONES

EMPRESAS CON

RELACIÓN PRINCIPAL

EMPRESAS CON RELACIÓN

SECUNDARIA

E. MANUFACTURA CONEXAS AL

TURISMO

SERVICIOS ANEXOS AL

TURISMO

ACTIVIDADES RELACIONADAS

INDIRECTAMENTE

OTRAS ACTIVIDADES

GRADO DE INTERRELACIÓN EMPRESARIAL VALORACIÓN DEL NIVEL DE CALIDAD

DE LAS INFRAESTRUCTURAS Y SERVICIOS TURÍSTICOS

Fuente: López Olivares, D.

Page 5: LABORATORIO DE ESTUDIOS, ORDENACIÓN Y PLANIFICACIÓN DE ESPACIOS TURÍSTICOS DE …ihtt.org/wp-content/uploads/2015/07/3.DiegoLopez_.pdf · 2020-02-12 · GABINETE DE ESTUDIOS TURÍSTICOS.

5

Por ello, el desarrollo turístico integrado además lo contemplamos como algo intrínseco:

• La sostenibilidad de los recursos, junto a la viabilidad y rentabilidad económica, social y medio ambiental a través de la cualificación productiva.

• El carácter endógeno del desarrollo integrado que también forma parte del desarrollo sostenible.

• Asumir el producto turístico desde la transversalidad, es decir, como la

suma de recursos turísticos, demanda, infraestructuras, servicios, empresas, tecnologías y recursos humanos superando una posible limitación de estrategias dirigidas exclusivamente a las tradicionales empresas turísticas.

• Considerar el territorio más que como un simple soporte de la actividad,

como configurador del producto final.

• Que los espacios no tienen un carácter cerrado sino que participan de un “sistema abierto” y en consecuencia está expuestos a las influencias externas lo que les hace estar en constante evolución.

• Que sea participativo, ya que el desarrollo turístico integrado requiere de

la sociedad en general y en particular de los agentes tanto públicos como privados para alcanzar consensos que hagan posible tener objetivos básicos en común que nos permita enfocar estrategias y programas de forma coordinada (Figura 3).

Page 6: LABORATORIO DE ESTUDIOS, ORDENACIÓN Y PLANIFICACIÓN DE ESPACIOS TURÍSTICOS DE …ihtt.org/wp-content/uploads/2015/07/3.DiegoLopez_.pdf · 2020-02-12 · GABINETE DE ESTUDIOS TURÍSTICOS.

6

Fuente: Elaboración propia

A) ASPECTOS GENERALES

Medio físico-natural Demografía Socio-economía

B) ANÁLISIS DE LOS ELEMENTOS DEL SISTEMA TURÍSTICO

Recursos turísticos

Empresas Factores que remodelan la oferta la oferta

Demanda

C) DIAGNÓSTICO TURÍSTICO INTEGRADO

PRODUCTOS D) ESTRATEGIAS

E) UNIDADES AMBIENTALES TURÍSTICAS EN FUNCIÓN DE LA EVALUACIÓN ANALÍTICA DE LOS RECURSOS TURÍSTICOS

1

PRODUCTOS ESPECÍFICOS

de las UATs

2 3 4 Etc.

DESARROLLO TURÍSTICO INTEGRADO: LOS PRODUCTOS TURÍSTICOS

Page 7: LABORATORIO DE ESTUDIOS, ORDENACIÓN Y PLANIFICACIÓN DE ESPACIOS TURÍSTICOS DE …ihtt.org/wp-content/uploads/2015/07/3.DiegoLopez_.pdf · 2020-02-12 · GABINETE DE ESTUDIOS TURÍSTICOS.

7

La dimensión aplicada de la investigación se refleja en los diferentes proyectos y estudios desarrollados para las administraciones públicas y empresas. Se trata fundamentalmente de proyectos de I+D+i o proyectos contratados a través de la Oficina de Cooperación en Investigación y Desarrollo Tecnológico (OCIT) y por la Fundación Universidad Empresa.

Los principales proyectos de investigación llevados a término han sido los siguientes:

• (Años 1996-1997)Propuesta de desarrollo turístico integral para las Comarcas Valencianas. GV 3145-95

• (Año 2000-2001) Desarrollo turístico integrado de Benassal

• (Año 2001) Projecte de desenvolupament integrat turístic i humà de la regió del Nord de Nicaragua (Estelí Las Segovias)

• (Año 2002) Análisis, diagnóstico y programas de desarrollo turístico

integrado para el Parque Natural de la Sierra de Espadán

• (Años 2002-2004) Estudio comparado e integral del desarrollo turístico de las áreas rurales del interior favorecidas por los programas de iniciativas de la UE: El arco mediterráneo. Cataluña. Ref. BSO2002-3739-C05-5

• (Año 2003) Ordenación y planificación de productos turísticos en el

Parque Natural de la Sierra de Espadán

• (Año 2004) Plan de ordenación de playas y costa de Vinaròs

• (Año 2004) Análisis y diagnóstico del sistema territorial de Peñíscola

• (Año 2004) Análisis y diagnóstico del sistema territorial de Benicarló

• (Año 2005) Plan estratégico de desarrollo turístico integrado para los municipios de la Mancomunidad EspadánMijares

• (Año 2005) Plan de ordenación de playas y costa de Benicarló

• (Año 2005) Plan estratégico de desarrollo turístico integrado de Burriana

• (Año 2006) Programa de apoyo institucional para el estudio ambiental de

las playas turísticas colombianas

• (Año 2006) Programa de turismo rural comunitario y ecoturismo comunitario en Perú

Page 8: LABORATORIO DE ESTUDIOS, ORDENACIÓN Y PLANIFICACIÓN DE ESPACIOS TURÍSTICOS DE …ihtt.org/wp-content/uploads/2015/07/3.DiegoLopez_.pdf · 2020-02-12 · GABINETE DE ESTUDIOS TURÍSTICOS.

8

• (Año 2006) Plan de Espacios Turísticos de la Comunidad Valenciana.

• (Años 2006-2007) Análisis, diagnóstico y estrategias para el desarrollo

turístico integrado del municipio de Fuentes de Ayódar

• (Año 2008) Proyecto de explotación en relación con el Centro Termal de Benassal.

• (Año 2007-2008). Plan estratégico de inversión en el patrimonio inmueble histórico con fines turísticos. El caso peruano. P11A 200701

• (Años 2008-2011) Renovación de destinos turísticos consolidados de

litoral: Nuevos instrumentos para la planificación y gestión. CSO2008-00613

• (Años 2011-2012) Planificación turística de carácter estratégico para los espacios rurales del interior de la provincia de Castellón. Ref.P1-1B2010-34

• (Años 2014-2016) Renovación turística de carácter estratégico para las áreas rurales “desfavorecidas” del interior de la Comunitat Valenciana. Ref. P1·1A2013-16

• (Años 2014-2016) Atlas Nacional de España (ANE) del Siglo XXI. Coordinación científica del Grupo de Trabajo Temático V.3. Turismo.

Igualmente las aportaciones tanto metodológicas como conceptuales se han plasmado en el desarrollo de tesis, tesinas, DEAs (Pilar Rambla, 1997; Javier Solsona Monzonís, 1999 y 2010; Celina Torlá Benagues, 2000; Juan Bautista Ferreres Bonfill, 2001 y 2003; Ouafae Abdelouahab Reddam, 2008; Javier Solsona Monzonís, 2010), completadas con trabajos de investigación de doctorado, informes y diversas publicaciones. Los resultados de la investigación se han plasmado en publicaciones en diversas revistas científicas: Journal of Tourism and Hospitality Management; Boletín de la Asociación de Geógrafos Españoles (BAGE); Investigaciones Geográficas; Eria; Documents d’Anàlisi Geogràfica; Cuadernos de Geografía; Cuadernos de Turismo; Annals of Tourism Research; Papers de Turisme; Revista Valencia de Estudios Autonómicos, Serie Geográfica, entre otras.

Page 9: LABORATORIO DE ESTUDIOS, ORDENACIÓN Y PLANIFICACIÓN DE ESPACIOS TURÍSTICOS DE …ihtt.org/wp-content/uploads/2015/07/3.DiegoLopez_.pdf · 2020-02-12 · GABINETE DE ESTUDIOS TURÍSTICOS.

9

SÍNTESISDEALGUNOSPROYECTOS

ENESPACIOSLITORALES

• Plan de ordenación de playas y costa de Benicarló

El objetivo general del plan fue por una parte conocer y analizar el estado

actual de la costa de Benicarló especialmente sus playas, y por otra llevar a

cabo propuestas dirigidas a materializar su ordenación y planificación,

apostando por una gestión de carácter funcional e integrada.

Cabe resaltar entre los objetivos específicos:

- El estado del medio natural de la costa y su evolución.

- Llevar a cabo la valoración y estado de los recursos turísticos básicos:

las playas y su delimitación.

- Detectar y valorar los problemas de sostenibilidad derivados de los

procesos de antropización dada la dinámica de la línea de costa.

- Evaluación analítica e integrada de las playas.

- Estado de los equipamientos y servicios de las playas.

- Mantenimiento de las playas y su gestión.

- Propuestas de ordenación y gestión.

De este modo los contenidos se plasmaron en primer lugar en el análisis de la

evolución de la línea de costa para proceder seguidamente a la evaluación del

litoral. Ésta se completó con una evaluación integrada de las playas, ya que se

conforman como unidades básicas de atracción turística. A su vez se valoraron

los equipamientos y servicios de las diferentes playas haciendo propuestas de

mantenimiento. Por último, se realizaron propuestas de ordenación y

planificación de la costa y especialmente de las playas, tanto en sus procesos

internos como externos, tal como aparece reflejado en las siguientes figuras

que se corresponden a la playa del Gurugú.

Page 10: LABORATORIO DE ESTUDIOS, ORDENACIÓN Y PLANIFICACIÓN DE ESPACIOS TURÍSTICOS DE …ihtt.org/wp-content/uploads/2015/07/3.DiegoLopez_.pdf · 2020-02-12 · GABINETE DE ESTUDIOS TURÍSTICOS.

10

Playa del Gurugú. Benicarló

19471957

19812003

Linea de costa

Progresión

Regresión

Estable

Tendencia actual dinámica linea de costa

Seca

Húmeda

Superficie de playa

.100 0 10050 Metros

Bº. d

e P

olpi

s

Avda. Papa Luna

Fuente: Ministerio de Medio Ambiente. Laboratorio de Estudios, Ordenación y Planificación de Espacios Turísticos. Universitat Jaume I.

Page 11: LABORATORIO DE ESTUDIOS, ORDENACIÓN Y PLANIFICACIÓN DE ESPACIOS TURÍSTICOS DE …ihtt.org/wp-content/uploads/2015/07/3.DiegoLopez_.pdf · 2020-02-12 · GABINETE DE ESTUDIOS TURÍSTICOS.

11

Propuesta de ordenación de la Playa del Gurugú

.100 0 10050 Metros

Bº. d

e Po

lpis

Avda. Papa Luna

Fuente: Laboratorio de Estudios, Ordenación y Planificación de Espacios Turísticos. Universitat Jaume I.

Superficie Cantos Rodados

Señalización de la playa

Paseo marítimo

Reserva aparcamiento

Espigón exentoBanqueta

Adecuación de acceso

Adecuación de accesoArea de protección ecológica

Señalización de la playa

Page 12: LABORATORIO DE ESTUDIOS, ORDENACIÓN Y PLANIFICACIÓN DE ESPACIOS TURÍSTICOS DE …ihtt.org/wp-content/uploads/2015/07/3.DiegoLopez_.pdf · 2020-02-12 · GABINETE DE ESTUDIOS TURÍSTICOS.

12

• EVALUACIÓN ANALÍTICA E INTEGRADA DE LAS PLAYAS DEL NORTE DE LA COMUNITAT VALENCIANA

Fuente: Laboratorio de Estudios, Ordenación y Planificación de Espacios Turísticos.

Page 13: LABORATORIO DE ESTUDIOS, ORDENACIÓN Y PLANIFICACIÓN DE ESPACIOS TURÍSTICOS DE …ihtt.org/wp-content/uploads/2015/07/3.DiegoLopez_.pdf · 2020-02-12 · GABINETE DE ESTUDIOS TURÍSTICOS.

13

Las playas de arena fina de calibres granulométricos bajos se conforman en un

recurso turístico básico a nivel mundial, y de ellas, junto con el factor

climatológico, dependen muchos destinos turísticos. De ahí que se hayan ido

desarrollando diversas investigaciones y aplicaciones metodológicas,

encaminadas a evaluar su potencialidad, tanto desde el conocimiento del

medio físico-natural como socio-económico o ambiental; así como también

desde la vertiente de la capacidad de acogida. Estas investigaciones se

justifican en base a que el producto de “sol y playa” se ha desarrollado con una

escasa integración en el medio, especialmente en la primera línea de costa,

originando tensiones territoriales en los destinos turísticos, como es el caso de

los del norte de la Comunitat Valenciana; tensiones provocadas por el

desarrollo escasamente armonioso con la vocación del espacio litoral, lo que

incide en la devaluación cualitativa del destino, tanto desde el punto de vista

ambiental como socio-económico.

De ahí, que su situación nos llevado a la necesidad de aplicar un metodología

de carácter integrado plasmada en un proceso de evaluación para que

podamos activar procesos capaces de garantizar la competitividad de los

destinos turísticos de “sol y playa” acorde con la sostenibilidad ambiental y

socio-económica. Así, se han contemplado dos tipos de factores, los internos y

los externos. Ambos factores se estructuran en una elección de variables,

siendo cada una valorada entro 0 y –3 cuando es negativa la calificación y

entre 0 y 3 cuando es favorable. Una vez valoradas se les ha aplicado un factor

de ponderación, dado el diferente peso específico que ostenta cada una en

función de los valores intrínsecos de las variables y de las exigencias y

tendencias de la demanda. Este valor de ponderación ofrece mayor peso

específico en los factores internos con respecto a los externos por considerar

que son fundamentales para que se produzca la demanda (Cuadro 1). Con los

valores ponderados las variables, se procede a la evaluación de cada playa.

Page 14: LABORATORIO DE ESTUDIOS, ORDENACIÓN Y PLANIFICACIÓN DE ESPACIOS TURÍSTICOS DE …ihtt.org/wp-content/uploads/2015/07/3.DiegoLopez_.pdf · 2020-02-12 · GABINETE DE ESTUDIOS TURÍSTICOS.

14

Cuadro 1:Ponderación de los factores y variables X. Factores internos A: Evaluación de las características intrínsecas

VARIABLES PONDERACIÓN Anchura playa seca 0.04 Granulometría de la arena 0.10 Presencia de piedras 0.04 Estabilidad de la playa 0.04 Profundidad de la playa 0.10 Calidad del agua 0.10 Temperatura del agua 0.10 Color de la arena 0.04 Forma de la playa 0.10 Relieve 0.04 Vegetación 0.04 Disponibilidad de terreno 0.10 Clima 0.16 TOTAL 1.00 B: Evaluación del grado de planificación y ordenación integrada del recurso

VARIABLES PONDERACION Infraestructura general y grado de planificación Infraestructuras urbanas - Infraestructuras urbanas 0.15 - Características de los accesos 0.10 - Aparcamientos 0.05 Características de la urbanización 0.10 Usos del suelo en origen 0.05 Densidad 0.05 Oferta turística y servicios Equipamientos y recursos - Alojamiento comercial y complementario 0.05 - Residencial turístico 0.05 - Establecimientos comerciales 0.05 - Equipamiento deportivo y recreativo 0.05 - Recursos turísticos complementarios 0.05 Servicios 0.15 Señalización y servicio de información 0.10 TOTAL 1.00 Y: Factores externos C: Evaluación de la accesibilidad al área

VARIABLES PONDERACIÓN Accesibilidad interna Accesibilidad a los puntos de destino 0.50 TOTAL 0.50 D: Evaluación del recurso en el mercado turístico según el predominio de demanda que genera

VARIABLES PONDERACIÓN Demanda Origen de la demanda 0.50 TOTAL 0.50 Fuente: López Olivares, D. 2014

Page 15: LABORATORIO DE ESTUDIOS, ORDENACIÓN Y PLANIFICACIÓN DE ESPACIOS TURÍSTICOS DE …ihtt.org/wp-content/uploads/2015/07/3.DiegoLopez_.pdf · 2020-02-12 · GABINETE DE ESTUDIOS TURÍSTICOS.

15

Presión urbanística en el litoral de Vinaròs y retroceso de línea de costa

Regresión línea de costa

Presión urbanística

Fuente: Conselleria de Infraestructuras y Transportes. Servicio de Puertos y Costas. Laboratorio de Estudios, Ordenación y Planificación de Espacios Turísticos.

Page 16: LABORATORIO DE ESTUDIOS, ORDENACIÓN Y PLANIFICACIÓN DE ESPACIOS TURÍSTICOS DE …ihtt.org/wp-content/uploads/2015/07/3.DiegoLopez_.pdf · 2020-02-12 · GABINETE DE ESTUDIOS TURÍSTICOS.

16

• EVALUACIÓN ANALÍTICA DE LAS PLAYAS TURÍSTICAS DEL CARIBE COLOMBIANO

El área del Caribe colombiano posee playas de arenas claras de origen

coralino acompañado por un clima propiamente caribeño con bastantes horas

de sol. Además, las playas se encuentran fuera de la zona de influencia de

huracanes, clima tropical todo el año, entornos histórico-culturales y la

accesibilidad y conectividad con importantes núcleos urbanos. Todo ello ha

facilitado históricamente un desarrollo turístico del producto de “sol, playa y

naturaleza” competitivo y junto a sus recintos histórico-culturales como

Cartagena y Santa Marta. Sin embargo, estos destinos desde el punto de vista

de la demanda internacional están por debajo de los del Gran Caribe, lo cual ha

justificado implementar un proceso de evaluación de sus playas.

Así, en el caso del Distrito Turístico y Cultural de Cartagena (Mapa…) en sus

principales playas que son la de Bocagrande, El Laguito y Castillogrande, se

aprecia un estado de madurez con una necesidad acuciante de

rejuvenecimiento. Este proceso es debido en gran medida a la contaminación

de las aguas por descargas industriales y por los emisarios submarinos que

son portadores de las aguas negras de la ciudad. En la madurez del destino

han influido además los cambios en la morfología de las playas a lo que ha

contribuido la mayor aportación de sedimentos del Canal del Dique y la

orientación de los espolones, lo cual ha hecho desaparecer, por colmatación de

arena, el lago ubicado junto al hotel Hilton. Por lo tanto, se detectan problemas

de acreción excesiva de arena en el centro de El Laguito, Bocagrande y

Castillogrande, y retroceso de línea de costa en los extremos. A esta dinámica

se le une la falta de ordenación y planificación de las playas tanto en sus

aspectos internos (duchas, balizamientos, usos náuticos, etc.) como externos

(invasión de los espacios de playa por los restauradores y vendedores

ambulantes, etc.). Respecto a la demanda destaca el mal uso por parte de los

visitantes de las playas, plasmado en un exceso de actividades de carácter

doméstico en las mismas y la superación de la capacidad de carga. El

alojamiento presenta problemas por una elevada oferta extrahotelera de

carácter ilegal, además de faltar niveles de calidad. La aplicación del proceso

Page 17: LABORATORIO DE ESTUDIOS, ORDENACIÓN Y PLANIFICACIÓN DE ESPACIOS TURÍSTICOS DE …ihtt.org/wp-content/uploads/2015/07/3.DiegoLopez_.pdf · 2020-02-12 · GABINETE DE ESTUDIOS TURÍSTICOS.

17

de evaluación también ha permitido detectar la ausencia de desarrollo

integrado del producto de playa conectado con otros como el cultural.

Playas de Cartagena. Colombia.

Page 18: LABORATORIO DE ESTUDIOS, ORDENACIÓN Y PLANIFICACIÓN DE ESPACIOS TURÍSTICOS DE …ihtt.org/wp-content/uploads/2015/07/3.DiegoLopez_.pdf · 2020-02-12 · GABINETE DE ESTUDIOS TURÍSTICOS.

18

• ACTUACIONES DE RENOVACIÓN EN DESTINOS TURÍSTICOS CONSOLIDADOS. Benicàssim (Castellón)

El destino turístico de Benicàssim en su producto de “sol y playa” individual

viene marcado básicamente por las actividades relacionadas con la

construcción inmobiliaria, lo que ha ido en detrimento de generar escenarios

urbanos atractivos para la prestación de servicios turísticos, ocio y recreación,

reflejándose en un déficit en emprendedores turísticos. De ahí, que la realidad

territorial de Benicàssim se encuentre más ligada a la función residencial

turística.

Paralelamente los cambios en los hábitos y motivaciones de la demanda, se

traducen en una exigencia cada vez mayor con el destino turístico tanto en su

dimensión global como turística. Ello obliga sobre todo a los destinos litorales

de turismo de masas consolidados, a la implementación de procesos de

reestructuración, en donde son claves las acciones orientadas a la renovación

de entornos, equipamientos hoteleros, comercios, infraestructuras etc.

En este sentido, uno de los indicadores que nos permite calibrar el grado de

renovación turística reside en la dinámica que experimenta el comercio

minorista. Así, el análisis llevado a cabo refleja que el desarrollo urbanístico y la

presencia tan importante de segundas residencias, ha impulsado el negocio de

las grandes superficies y también ha condicionado el comercio minorista de

alimentación y equipamiento del hogar. En cambio el comercio de ocio, deporte

y cultura no se ha incrementado en la medida esperada. Todo ello refleja en

gran medida un turismo de carácter “doméstico” con predominio de las grandes

superficies comerciales.

Por otra parte y desde criterios cualitativos el proceso de renovación queda

reflejado en la imagen externa que ofrecen los comercios. Así, aunque en el

casco urbano algunos comercios se han renovado, sin embargo, no existe un

tratamiento unitario e integrado de los elementos de comunicación visual en el

paisaje urbano, caso de los rótulos, escaparates y el tratamiento de las

fachadas, lo cual repercute negativamente en la calidad de la imagen. El

análisis de su imagen interna se define en relación a los productos que se

Page 19: LABORATORIO DE ESTUDIOS, ORDENACIÓN Y PLANIFICACIÓN DE ESPACIOS TURÍSTICOS DE …ihtt.org/wp-content/uploads/2015/07/3.DiegoLopez_.pdf · 2020-02-12 · GABINETE DE ESTUDIOS TURÍSTICOS.

19

ofertan. Así, existe un reforzamiento de la calidad en el casco urbano, sobre

todo en los comercios de vestido, calzado y joyería, de los dedicados al

cuidado de las personas y alimentación. Esta dinámica de renovación contrasta

con la oferta excesivamente convencional en el área de costa incluso en las

zonas próximas a la oferta hotelera de calidad, caso del área del Eurosol, lo

cual no conduce a generar una imagen identificativa y renovada del frente

costero.

Grandes superficies comerciales Imagen comercio minorista Eurosol

Foto: Gabinete de Estudios Turísticos.

Page 20: LABORATORIO DE ESTUDIOS, ORDENACIÓN Y PLANIFICACIÓN DE ESPACIOS TURÍSTICOS DE …ihtt.org/wp-content/uploads/2015/07/3.DiegoLopez_.pdf · 2020-02-12 · GABINETE DE ESTUDIOS TURÍSTICOS.

20

EN ESPACIOS NATURALES PROTEGIDOS

ORDENACIÓN Y PLANIFICACIÓN DE PRODUCTOS TURÍSTICOS EN EL PARQUE NATURAL DE LA SIERRA DE ESPADÁN

La Sierra de Espadán fue declarada como parque natural año 1998,

comprendiendo una superficie de 31.023Ha. distribuida en 19 municipios del

sur de la provincia de Castellón, siendo en extensión territorial el segundo

espacio natural protegido valenciano. Sin embargo, es un espacio frágil desde

criterios demográficos ya que solamente acoge 7.689 habitantes en 2014. Está

incluido en la lista de lugares que la Unión Europea considerados de interés

ecológico y por lo tanto es susceptible de recibir fondos estructurales para su

conservación y ha sido incluido en la Red Natura 2000.

Ubicación del parque natural de la Sierra de Espadán

Page 21: LABORATORIO DE ESTUDIOS, ORDENACIÓN Y PLANIFICACIÓN DE ESPACIOS TURÍSTICOS DE …ihtt.org/wp-content/uploads/2015/07/3.DiegoLopez_.pdf · 2020-02-12 · GABINETE DE ESTUDIOS TURÍSTICOS.

21

La aplicación de la metodología de desarrollo turístico integrado ha permitido

delimitar en el parque natural de la Sierra de Espadán una serie de Unidades

Ambientales Turísticas, como se puede apreciar, sobre las que se ha realizado

la propuesta de nuevos productos turísticos que dinamicen este espacio natural

protegido.

Delimitación de unidades ambientales turísticas y subunidades

Fuente: Laboratorio de Estudios, Ordenación y Planificación de Espacios Turísticos

Page 22: LABORATORIO DE ESTUDIOS, ORDENACIÓN Y PLANIFICACIÓN DE ESPACIOS TURÍSTICOS DE …ihtt.org/wp-content/uploads/2015/07/3.DiegoLopez_.pdf · 2020-02-12 · GABINETE DE ESTUDIOS TURÍSTICOS.

22

EN ESPACIOS DE INTERIOR

Desarrollo turístico integrado de la Región Norte de Nicaragua. Estelí – Las Segovias

La investigación tuvo como base de estudio los departamentos de Estelí y

Nueva Segovia, ubicados en la zona centro norte de la República de

Nicaragua. Estos dos departamentos están unidos por el departamento de

Madriz, formando los tres el área conocida en el país como Las Segovias.

Ubicación del área de estudio

Una vez se analizaron los aspectos básicos y los elementos que componen el

sistema turístico, se procedió a realizar un diagnóstico DAFO en aquellos

apartados que componen los aspectos básicos como los que configuran los

elementos del sistema turístico. Los resultados posibilitaron la delimitación de

las Unidades Ambientales Turísticas, en las que se propusieron las acciones

para generar la dinámica de desarrollo turístico integrado.

Page 23: LABORATORIO DE ESTUDIOS, ORDENACIÓN Y PLANIFICACIÓN DE ESPACIOS TURÍSTICOS DE …ihtt.org/wp-content/uploads/2015/07/3.DiegoLopez_.pdf · 2020-02-12 · GABINETE DE ESTUDIOS TURÍSTICOS.

23

Delimitación de Unidades Ambientales Turísticas

Fuente: Laboratorio de Estudios, Ordenación y Planificación de Espacios Turísticos.

UAT 3. Tisey - La Estanzuela yentorno inmediato

UAT 1. Municipio Estelí

UAT 4. Condega

SAN J UAN DE LIMAY

PUEBLO NUEVO

CONDEG A

ESTELI

SAN NICOLAS

LA TRINIDAD

UAT 2. MiraflorMesas de Moropotente

5 0 5 10 15 20 ki lómetr os

NRecurso natural - paisajístico

Valor jerárquico

● ● ● ● ●

1 - 89 -1617 - 2425 -3233 - 40

Recurso histórico - monumental

Valor jerárquico

▲▲▲▲▲33 - 40 25 -32 17 - 24 9 -16 1 - 8

33 - 40

25 -32 17 - 24 9 -16 1 - 8

■■■■■Valor jerárquico

Recurso artesanal y gastronómico

Folc. fiestas y acont. progra.

Valor jerárquico

◆ ◆ ◆ ◆ ◆

1 - 89 -1617 - 2425 -32

33 - 4 0

33 - 40

UAT

Límites municipales

Carreteras y caminos

LEYENDA

Page 24: LABORATORIO DE ESTUDIOS, ORDENACIÓN Y PLANIFICACIÓN DE ESPACIOS TURÍSTICOS DE …ihtt.org/wp-content/uploads/2015/07/3.DiegoLopez_.pdf · 2020-02-12 · GABINETE DE ESTUDIOS TURÍSTICOS.

24

PUBLICACIONES Artículos en principales revistas científicas

Page 25: LABORATORIO DE ESTUDIOS, ORDENACIÓN Y PLANIFICACIÓN DE ESPACIOS TURÍSTICOS DE …ihtt.org/wp-content/uploads/2015/07/3.DiegoLopez_.pdf · 2020-02-12 · GABINETE DE ESTUDIOS TURÍSTICOS.

25

Page 26: LABORATORIO DE ESTUDIOS, ORDENACIÓN Y PLANIFICACIÓN DE ESPACIOS TURÍSTICOS DE …ihtt.org/wp-content/uploads/2015/07/3.DiegoLopez_.pdf · 2020-02-12 · GABINETE DE ESTUDIOS TURÍSTICOS.

26

LIBROS Se han publicado diversos libros que son un referente nacional tanto desde un criterio académico como profesional para el análisis, la evaluación y la ordenación de los recursos turísticos. Así, cabe citar: Los Recursos Turísticos. Evaluación, ordenación y planificación turística, publicado por la prestigiosa editorial Tirant lo Blanch; y La ordenación y planificación integrada de los recursos territoriales turísticos. Desde una perspectiva de desarrollo turístico integrado aplicada a un área supramunicipal sobresale, El sistema turístico de Nicaragua: Desarrollo turístico integrado para la región del Norte. Asimismo, también cabe citar por el interés en la planificación territorial del turismo el libro: Planificación Territorial y Comercialización Turística.

Page 27: LABORATORIO DE ESTUDIOS, ORDENACIÓN Y PLANIFICACIÓN DE ESPACIOS TURÍSTICOS DE …ihtt.org/wp-content/uploads/2015/07/3.DiegoLopez_.pdf · 2020-02-12 · GABINETE DE ESTUDIOS TURÍSTICOS.

27

También es preciso remarcar la publicación periódica de las actas de los congresos internacionales de turismo Universidad y Empresa por la editorial de prestigio Tirant lo Blanch. De ellos, por el elevado componente territorial del desarrollo turístico sobresalen:

- Turismo en los espacios litorales. (IX Congreso Internacional de Turismo Universidad y Empresa. 2006)

- Turismo y gestión de espacios protegidos (XII Congreso Internacional de Turismo Universidad y Empresa. 2009)

- Renovación de destinos turísticos consolidados. (XIII Congreso Internacional de Turismo Universidad y Empresa. 2010)

- Del territorio al destino turístico: retos y claves de éxito. (XVII Congreso Internacional de Turismo Universidad y Empresa. 2014)

Page 28: LABORATORIO DE ESTUDIOS, ORDENACIÓN Y PLANIFICACIÓN DE ESPACIOS TURÍSTICOS DE …ihtt.org/wp-content/uploads/2015/07/3.DiegoLopez_.pdf · 2020-02-12 · GABINETE DE ESTUDIOS TURÍSTICOS.

28

Page 29: LABORATORIO DE ESTUDIOS, ORDENACIÓN Y PLANIFICACIÓN DE ESPACIOS TURÍSTICOS DE …ihtt.org/wp-content/uploads/2015/07/3.DiegoLopez_.pdf · 2020-02-12 · GABINETE DE ESTUDIOS TURÍSTICOS.

29

De manera periódica se colabora en la publicación anual de la Actividad Turística Española de la Asociación Española de Expertos Científicos en Turismo (AECIT), coordinando la parte dedicada a las tipologías o productos turísticos.

Page 30: LABORATORIO DE ESTUDIOS, ORDENACIÓN Y PLANIFICACIÓN DE ESPACIOS TURÍSTICOS DE …ihtt.org/wp-content/uploads/2015/07/3.DiegoLopez_.pdf · 2020-02-12 · GABINETE DE ESTUDIOS TURÍSTICOS.

30

El Laboratorio de Estudios, Ordenación y Planificación de Espacios Turísticos, y el Gabinete de Estudios Turísticos, está formado por una docena de investigadores dirigidos por el Profesor Dr. Diego López Olivares