Lab de Agro Mi Parte
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HORARIO DE TEORIA 2015-I AÑO GRUPO HORA LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES P A 07 a 08 Calculo en una Calculo en una Fisica Calculo en una Calculo en una R 08 a 09 variable variable 1 variable variable I 09 a 10 Quimica Fisica Recursos Nat. Quimica Recursos Nat. M 10 a 11 General 1 1 y Desarrollo Ind. General 1 y Desarrollo Ind. E B 11 a 12 Fisica 1 Calculo en una Calculo en una Recursos Nat. Calculo en una R 12 a 13 Calculo en una variable variable y Desarrollo Ind. variable O 13 a 14 variable Quimica Fisica Fisica Quimica 14 a 15 Recursos Nat. General 1 1 1 General 1 C 15 a 16 y Desarrollo Ind. Fisica 1 Calculo en una Calculo en una Quimica 16 a 17 Calculo en una Calculo en una variable variable General 1 17 a 18 variable variable Quimica Recursos Nat. Fisica 18 a 19 Fisica Recursos Nat. General 1 y Desarrollo Ind. 1 19 a 20 1 y Desarrollo Ind. Fisica 1 S A 07 a 08 algebra algebra analisis estad. algebra algebra E 08 a 09 lineal lineal y diseño de exp. lineal lineal G 09 a 10 quimica fisicoquimica quim. inorganica fisicoquimica analisis estad. U 10 a 11 inorganica 1 aplicada 1 y diseño de exp. N B 11 a 12 aplicada algebra algebra analisis estad. algebra D 12 a 13 algebra lineal lineal y diseño de exp. lineal O 13 a 14 lineal quimica fisicoquimica quim. inorganica fisicoquimica 14 a 15 analisis estad. inorganica 1 aplicada 1 C 15 a 16 y diseño de exp. aplicada fisicoquimica analisis estad. algebra 16 a 17 algebra algebra 1 y diseño de exp. lineal 17 a 18 lineal lineal quimica algebra quim. inorganica 18 a 19 analisis estad. fisicoquimica inorganica lineal aplicada 19 a 20 y diseño de exp. 1 aplicada T A 07 a 08 Analisis quimica org. balance de balance de E 08 a 09 instrumental en aplicada 2 mat. Y energ. mat. Y energ. R 09 a 10 ingenieria 1 seguridad e quimica org. seguridad e C 10 a 11 higiene ind. aplicada 2 higiene ind. E B 11 a 12 Analisis electroquimica quimica org. balance de quimica org. R 12 a 13 instrumental en aplicada 2 mat. Y energ. aplicada 2 O 13 a 14 ingenieria 1 industrial seguridad e seguridad e balance de 14 a 15 higiene ind. higiene ind. mat. Y energ. C 15 a 16 Analisis electroquimica quimica org. balance de quimica org. 16 a 17 instrumental en aplicada 2 mat. Y energ. aplicada 2 17 a 18 ingenieria 1 industrial seguridad e seguridad e balance de 18 a 19 higiene ind. higiene ind. mat. Y energ. C A 07 a 08 microbiologia operaciones microbiologia diseño U 08 a 09 industrial unitarias industrial y evaluacion A 09 a 10 gerencia 1 diseño de procesos R 10 a 11 1 gerencia de operaciones T 11 a 12 diseño de 1 reactores unitarias 1 O 12 a 13 reactores B 13 a 14 operaciones operaciones diseño gerencia 14 a 15 unitarias unitarias 1 y evaluacion 1 15 a 16 1 diseño de procesos 16 a 17 microbiologia microbiologia de gerencia 17 a 18 diseño de industrial reactores 1 18 a 19 reactores microbiologia Q A 07 a 08 operaciones no operaciones agroindustria U 08 a 09 unitarias metalicos unitarias 3 y alimentos 1 I 09 a 10 3 ingenieria de no ingenieria de N 10 a 11 metalurgia bioprocesos metalicos bioprocesos T 11 a 12 1 O 12 a 13 B 13 a 14 operaciones ingenieria de operaciones agroindustria 14 a 15 unitarias bioprocesos unitarias 3 y alimentos 1 15 a 16 3 no ingenieria de no 16 a 17 metalurgia metalicos bioprocesos metalicos 17 a 18 1
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calculos de el balance de materia de agroindustrias 1
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Hoja1
HORARIO DE TEORIA 2015-IAOGRUPOHORALUNESMARTESMIERCOLESJUEVESVIERNESPA07 a 08Calculo en unaCalculo en unaFisica Calculo en unaCalculo en unaR08 a 09variablevariable1variablevariableI09 a 10QuimicaFisica Recursos Nat.Quimica Recursos Nat.M10 a 11General 11y Desarrollo Ind.General 1y Desarrollo Ind.EB11 a 12Fisica 1Calculo en unaCalculo en unaRecursos Nat.Calculo en unaR12 a 13Calculo en unavariablevariabley Desarrollo Ind.variableO13 a 14variableQuimicaFisica Fisica Quimica 14 a 15Recursos Nat.General 111General 1C15 a 16y Desarrollo Ind.Fisica 1Calculo en unaCalculo en unaQuimica16 a 17Calculo en unaCalculo en unavariablevariableGeneral 117 a 18variablevariableQuimicaRecursos Nat.Fisica 18 a 19Fisica Recursos Nat.General 1y Desarrollo Ind.119 a 201y Desarrollo Ind.Fisica 1SA07 a 08algebraalgebraanalisis estad.algebraalgebraE08 a 09lineallinealy diseo de exp.lineallinealG09 a 10quimicafisicoquimicaquim. inorganicafisicoquimicaanalisis estad.U10 a 11inorganica1aplicada1y diseo de exp.NB11 a 12aplicadaalgebraalgebraanalisis estad.algebraD12 a 13algebralineallinealy diseo de exp.linealO13 a 14linealquimicafisicoquimicaquim. inorganicafisicoquimica14 a 15analisis estad.inorganica1aplicada1C15 a 16y diseo de exp.aplicadafisicoquimicaanalisis estad.algebra16 a 17algebraalgebra1y diseo de exp.lineal17 a 18lineallinealquimicaalgebraquim. inorganica18 a 19analisis estad.fisicoquimicainorganicalinealaplicada19 a 20y diseo de exp.1aplicadaTA07 a 08Analisis quimica org.balance debalance deE08 a 09instrumental enaplicada 2mat. Y energ.mat. Y energ.R09 a 10ingenieria 1seguridad e quimica org.seguridad e C10 a 11higiene ind.aplicada 2higiene ind.EB11 a 12Analisis electroquimicaquimica org.balance dequimica org.R12 a 13instrumental enaplicada 2mat. Y energ.aplicada 2O13 a 14ingenieria 1industrialseguridad e seguridad e balance de14 a 15higiene ind.higiene ind.mat. Y energ.C15 a 16Analisis electroquimicaquimica org.balance dequimica org.16 a 17instrumental enaplicada 2mat. Y energ.aplicada 217 a 18ingenieria 1industrialseguridad e seguridad e balance de18 a 19higiene ind.higiene ind.mat. Y energ.CA07 a 08microbiologiaoperacionesmicrobiologiadiseo U08 a 09industrialunitarias industrialy evaluacionA09 a 10gerencia 1diseo de procesosR10 a 111gerencia deoperacionesT11 a 12diseo de1reactoresunitarias 1O12 a 13reactoresB13 a 14operacionesoperacionesdiseo gerencia 14 a 15unitarias unitarias 1y evaluacion115 a 161diseo de procesos16 a 17microbiologiamicrobiologiadegerencia17 a 18diseo deindustrialreactores118 a 19reactoresmicrobiologiaQA07 a 08operacionesno operacionesagroindustria U08 a 09unitariasmetalicos unitarias 3y alimentos 1I09 a 103ingenieria denoingenieria de N10 a 11metalurgia bioprocesosmetalicosbioprocesosT11 a 121O12 a 13B13 a 14operacionesingenieria deoperacionesagroindustria 14 a 15unitariasbioprocesosunitarias 3y alimentos 115 a 163no ingenieria deno 16 a 17metalurgia metalicosbioprocesosmetalicos17 a 181lunesmartesmiercolesjuevesviernessbadodomingoQA07 a 08operacionesno operacionesagroindustria cruz rojaU08 a 09unitariasmetalicosunitarias 3y alimentos 1cruz rojaI09 a 103ingenieria deno ingenieria de cruz rojaN10 a 11bioprocesosmetalicosbioprocesoscruz rojaT11 a 12cruz rojaO12 a 13inglesinglesinglesinglesinglescruz rojaB13 a 14inglesinglesinglesinglesingles14 a 15delta quimicadelta quimicadelta quimicadelta quimicadelta quimica15 a 16delta quimicadelta quimicadelta quimicadelta quimicadelta quimica16 a 17delta quimicadelta quimicadelta quimicadelta quimicadelta quimica17 a 18delta quimicadelta quimicadelta quimicadelta quimicadelta quimica18 a 19delta quimicadelta quimicadelta quimicadelta quimicadelta quimica19 a 20cruz rojacruz rojacruz roja20 a 21cruz rojacruz rojacruz roja21 a 2222 a 23
QA07 a 08alicorpalicorpalicorpalicorpalicorpsbadodomingoU08 a 09alicorpalicorpalicorpalicorpalicorpcruz rojaI09 a 10alicorpalicorpalicorpalicorpalicorpcruz rojaN10 a 11alicorpalicorpalicorpalicorpalicorpcruz rojaT11 a 12alicorpalicorpalicorpalicorpalicorpcruz rojaO12 a 13cruz rojaB13 a 14operacionesingenieria deoperacionesagroindustria cruz roja14 a 15unitariasbioprocesosunitarias 3y alimentos 115 a 163no ingenieria deno 16 a 17metalicosbioprocesosmetalicos17 a 1818 a 1919 a 20cruz rojacruz rojacruz roja20 a 21cruz rojacruz rojacruz roja21 a 2222 a 23
lunesmartesmiercolesjuevesviernessbadodomingoQA07 a 08operacionesoperacionesagroindustria cruz rojaU08 a 09unitariasunitarias 3y alimentos 1cruz rojaI09 a 103ingenieria deingenieria de cruz rojaN10 a 11bioprocesosbioprocesoscruz rojaT11 a 12cruz rojaO12 a 13inglesinglesinglesinglesinglescruz rojaB13 a 14inglesinglesinglesinglesingles14 a 1515 a 16no no 16 a 17metalicosmetalicos17 a 1818 a 1919 a 20cruz rojacruz rojacruz roja20 a 21cruz rojacruz rojacruz roja21 a 2222 a 23
Hoja2
CARACTERISTICAS DE LA ARVEJAestado de madurezlargo de la vaina (cm)grosor de la vaina (cm)diametro del grano (cm)caracteristicaspeso de cascara (gr)madures fisiologica7.84.538.54.52.96.544.23.484.63.1peso de cascara (gr)202.668.64.83.3peso de arveja (gr)151.3478.88mm45.2mm31.4mmtotal(g)354
madures comercial8.64.34.98.74.94.87.84.64.774.34.9peso de cascara (gr)337.778.714.54.8peso de arveja (gr)309.681.62mm45.2mm48.2mmtotal(g)647.37total(g)1001.37
CARACTERISTICAS DE LA ARVEJAN DE PRUEBASOLUCIONES DE ENVASADOTIEMPO DE ESCALDADOTIEMPO DE ENFRIAMIENTO(min)ph(inicial)ph(final)caracteristicas inicialescaracteristicas finalesestado de madurezlargo de la vaina (mm)grosor de la vaina (mm)diametro del grano (mm)1vinagre1 min1.404.56.0verde,olor caracteristico,dulceamarillento ,No sabe a vinagremadures fisiologica78.88mm45.2mm31.4mm2ClNa1,5 min1.506.57.0verdesaladomadures comercial81.62mm45.2mm48.2mm3Ac. Ascorbico2 min2.406.07.0verdese mantiene4ClNa3 min4.006.57.0verdese mantiene5Ac. Ascorbico5 min7.006.07.0verdechuma
tiempo optimo para envasado2 minsolucion optima para envasadoClNatiempo optimo para consumo humano5min
Hoja3
