la más fiable y rentable del - semex.com Primavera 2008.pdf · modelo de cálculo en las pruebas...

INFORMESHemos hablado en publicaciones anteriores de la solidez

y fiabilidad del sistema canadiense de selección. En el pre-sente artículo vamos a detenernos de nuevo en algunos deesos aspectos, a partir de algunas nuevas informacionessobre la realidad actual de la Holstein canadiense, y prestan-do especial atención a esos datos objetivos que han hechode la genética canadiense la más fiable y rentable delmundo, una realidad que va mucho más allá de los lemaspublicitarios, y que tiene su base en unos programas seriosy profesionales, que trabajan muy pegados a la realidad dela industria, para ofrecer a los ganaderos el mejor producto,con absoluta garantía.

LA REALIDAD ACTUAL DELA HOLSTEIN CANADIENSECanadá tiene 1,1 millones de vacas, de las cuales el 70%

están en programas de control lechero. La población de vacasy de ganaderías, como en muchos países del mundo, ha idodisminuyendo en los últimos años: de casi 35.000 explotacio-nes que había en 1.990, se bajó a 16.224 en el 2.005, y la pro-yección para el 2.015 es que en todo Canadá quedarán 8.150.

TABLA 1 Evolución del número de vacas yganaderías en Canadá

En Canadá existen 7 razas lecheras, la Holstein es la másnumerosa con el 94% de todas las vacas, seguida de laAyrshire, Jersey y Brown Swiss.Las vacas Holstein en Canadátienen una media nacional de 9.721 Kilos de leche al 3,7% degrasa y al 3,2% de proteína:

LAS EVALUACIONES GENÉTICAS SON SOLODATOS, LO QUE IMPORTA ES SU FIABILIDAD

Alguien puede ver el listado de los mejores toros de USA,el TPI, o el de Canadá, el LPI y puede preguntar ¿qué es esto?,la respuesta es que son simplemente datos, recopilados enlas granjas por distintos organismos, y más tarde procesadosaplicándoles una fórmula determinada.

Lo cierto es que para tener unas evaluaciones genéticascreíbles, la clave está en la fiabilidad de los datos que entranen las pruebas. Es decir, si la identificación de las hijas de untoro es correcta, si la calificación es verdaderamente de cali-dad y honesta, si el control lechero está bien hecho, si elmodelo de cálculo en las pruebas es avanzado, entonces laspruebas de un toro tendrán la garantía de ser fiables. Si losdatos recogidos son incorrectos entonces tendremos unasevaluaciones genéticas incorrectas y por tanto poco fiables.

Esto parece sencillo, pero en realidad no lo es. Hablamosde algo tan simple como identificar, si estamos en una gana-dería pequeña cuando llegamos por la mañana y nos encon-tramos con una ternera no tendremos problemas en saber dequé vaca es, pero si estamos en una granja de 500 vacas o de5.000 donde el número de partos cada noche es numeroso,sin duda la identificación es una gran problema. Como con-secuencia de ello, hay compañías americanas haciendo prue-bas de paternidad a la mayoría de las hijas de los toros enprueba, porque el número de errores encontrado era muyalto, y por lo tanto los datos de las evaluaciones genéticaseran incorrectos.

Canadá ha demostrado tener unas evaluaciones fiables,aprendiendo de sus errores y modificando sus estrategiascon valentía.

¿QUIÉN PRODUCE LAS PRUEBASEN CANADÁ?

- CDN (Canadian Dairy Network) es la encargada de recopi-lar todos los datos, aplicándoles las fórmulas elegidas porlos ganaderos.

- Holstein Canadá, por su parte, identifica y califica todas lasvacas Holstein del país.

- Programas Oficiales de Control Lechero, que son los encar-gados de las tomas de datos de leche, grasa y proteína.

1. CDN (Canadian Dairy Network).Fundado en Mayo de 1.995, este organismo realiza las

evaluaciones, coordina los programas de investigación ydesarrollo, establece los cambios en los criterios de selec-ción y es el responsable final de la base de datos.

2

EL BOLETIN DE SEMEX, PRIMAVERA 2008

La selección canadiense, una garantíade fiabilidad

Por Alfonso Ahedo Fernández

Fuente: CDN

Fuente: CDN


Compuesto por los Centros de Inseminación, laAsociación Holstein de Canadá, el resto de lasAsociaciones y Dairy Farmers of Canada representando atodos los productores de leche, CDN cuenta con 8 miem-bros en la Junta de Gobierno, en su mayoría ganaderos.

2. La Asociación Holstein de CanadáHolstein Canada identifica y es la responsable de la

calificación canadiense, de acuerdo con los siguientesbaremos:

LOS PROGRAMAS DE MEJORA SONFUERTES EN CANADÁ PORQUE ESTÁNHECHOS POR Y PARA LOS GANADEROS:

1 Todos los programas, incluídos los Programas Oficialesde Control Lechero, están dirigidos por los ganaderos.

2 Las diferentes organizaciones trabajan juntas, pero sinninguna vinculación financiera entre sí. Este es unpunto clave, ya que no hay intereses creados que pue-dan viciar los resultados: en algunos países considera-dos genéticamente importantes, los mismos técnicosde los centros son los que califican las hijas de sus toros.Esto en Canadá no ocurre porque como decimos tienentotal independencia económica entre ellos.

3 Holstein Canada identifica y califica todas las vacas.4 Por último, un ente importante y de absoluta fiabilidad

como el CDN recoge toda la información y publica lasevaluaciones genéticas, con el único interés de que losganaderos canadienses (y todos aquellos que se bene-fician de los avances de la genética canadiense en elmundo) progresen más cada día.

UNA DE LAS CLAVES EN LA FIABILIDAD DELAS PRUEBAS: EL CONTROL LECHERO CONEL TEST DAY MODEL.

• Anteriormente solo se usaba un dato por vaca y se man-tenía así hasta que salia la segunda cosecha de hijas, unmomento delicado porque, al no generarse más datos,de vez en cuando se producían sorpresas desagradables.

• Para evitar este problema surgió el TDM, que en lugar deusar un dato de 305 días y proyecciones, usa un datocada mes y en cada parto con producciones reales. Esdecir, que cada vez que hay evaluaciones nuevas, lostoros añaden cientos o miles de datos a sus pruebas, loque nos permite chequear si las hijas de un toro concre-to mantienen su producción, si suben o si bajan. Ensuma, nos ofrece una herramienta imprescindible paravalorar si debemos dejar de usar un toro determinado,

en el caso de que al analizar la evolución de sus hijas vea-mos que la expectativa de la prueba no se cumple, sintener que esperar a los datos que arroje el segundogrupo. Todo ello se traduce evidentemente en unamayor fiabilidad en las evaluaciones genéticas.

Como ejemplo de lo anterior, podemos ver la prueba deHartline TITANIC: tiene casi 56.000 datos en su prueba de pro-ducción con 9.714 hijas, es decir, casi 6 datos por cada una desus hijas, en lugar de tener uno solo. De este modo tambiénsabemos cómo evolucionan sus hijas en primer, segundo ytercer parto (todo esto lo podemos ver de forma gratuíta enla pagina web del CDN www.cdn.ca):

HARTLINE TITANIC - 9.714 hijas en 3.866 rebaños.Numero de controles 55.966

Total 1ª Lact 2ª Lact 3ª Lact5-100 DIM: 23.266 1.596 197101-200 DIM: 17.781 442 210201-305DIM: 12.016 256 202TOTAL: 53.063 2.294 609

EL PROGRAMA GENÉTICO CANADIENSEDEMUESTRA EXTRAORDINARIOSRESULTADOS PARA LOS GANADEROS

Un programa genético demuestra que funciona si verda-deramente se producen avances en la producción, y se mejo-ra asimismo la conformación de toda la población Holstein.En Canadá la producción subió 1.700 kg de leche y 33 kg deproteína desde 1.992 hasta el 2.002, mientras que en tipo lasvacas canadienses subieron 7 puntos de media entre 1.994 yel 2.004:

Mejora de Producción en Holstein canadiense1992/2002

Mejora en Proteína y Tipo en Holstein canadiense1994/2004

3sigue en página 4

Fuente: CDN

Fuente: CDN

Fuente: Holstein Canadá

SEMEX, LA MARCA DE LA FIABILIDAD

Semex se beneficia de esta fiabilidad de las pruebas cana-dienses, y la pone a disposición de sus clientes en todo elmundo. Uno de sus puntos fuertes es su sólida base, forma-da por 4 cooperativas/socios que trabajan juntos desde hacemás de 60 años: Westgen, Eastern Breeders y Gencor(Ontario), más CIAQ en Quebec. Semex Alliance tiene 7miembros en su Junta de Gobierno que representan a cadauno de estos centros de IA que a su vez son socios, todosellos ganaderos.

CIAQ Westgen EBI Gencor

Nº de años Desde 1948 Desde 1944 Desde 1947 Desde 1941en la Industria A.INº de Socios 8,600 1,150 4,970 4,800Nº de empleados 320 47 80 150Nº de toros 845 175 321 550

En cuanto a sus orígenes e impacto internacional, pode-mos decir que la primera exportación canadiense se realizóen 1959, formándose en 1974 Semex Canadá para vender susproductos internacionalmente. Semex Alliance se formó a suvez en 1997.

La diferencia entre Semex Canadá y Semex Alliance esque actualmente Semex es la propietaria de todos los torosasí como de los programas, y tiene la responsabilidad en lasventas, tanto en Canadá como para la exportación. Los datosque ponen de manifiesto la realidad de nuestra compañíason elocuentes:

¢ Respetados internacionalmente.

• Prueban al año más de 409 toros Holstein en varios paí-ses del mundo. Semex compra la mejor genética estédonde esté.

• Más de 7.8 millones de dosis vendidas en 2007.

¢ Semex tiene toros endistintos países delmundo.

• 79 toros en Australia • 1.891 en Norte América• 9 toros en Checoslovaquia • 2.060 Toros en propiedad,• 71 toros en Hungría programas de prueba y• 10 toros en el Reino Unido en centros de Semex

¢ ¿Cómo puede Semex desarrollar toros quegenéticamente cubrannuestras necesidades?

1 Poniendo en prueba un número importante de toroscon alta cualificación genética

2 Usando una información fiable.3 Invirtiendo en investigación para ayudar a un agresivo

programa genético

¢ ¿ Cómo trabaja el departamento genético ?

Un Comité de Asesoramiento Genético marca la estrate-gia del programa y está formado por:

• 13 Ganaderos + el Presidente.• Un Director del Programa Genético.

Informes

4

viene de página 3

• 6 Analistas de toros dedicados a comprar novillos y acontratar las mejores vacas.

¢ Selección de Toros.

• El criterio de selección es muy sencillo: Los mejorestoros con las mejores vacas.

• Para obtener resultados necesitamos:• Buenos analistas de toros, profesionales y

cualificados.• Uso efectivo de las tecnologías y la información.• Probar muchos toros.• Y suerte.

¢ ¿ Cómo se gestiona elPrograma Genético ?

Se hacen 4 reuniones al año para:• Seleccionar los mejores padres. Semex usa los mejores

toros, estén donde estén. Hemos usado toros america-nos y europeos y lo seguiremos haciendo si de verdadson toros con pruebas fiables y destacadas.

• Marcar anualmente los criterios de selección para lasmadres.

• Revisar la filosofía de selección y estrategias• Planificar el número de contratos necesarios por cada

toro.

Una rigurosa preselección• Los toros que se compran 2/3 se hacen por contratos y

1/3 se compran ya como toros vivos.• Los novillos se inspeccionan a los 6 meses de edad para

confirmar su compra. Solo se van al centro si cumplenlos requisitos acordados.

• Algunos novillos son eliminados antes de empezar su

prueba. Por falta de desarrollo, por cambios en las prue-bas de los padres………

El uso de las novillas• Acorta el intervalo genético.• Los toros Semex solo se usan para el 20% de todos los

contratos en novillas. Hay que decir que algún torocomo Comestar Lee, fué fruto de contratar una novilla.

¢ ¿ Qué buscamos ?

• Usar siempre las mejores familias de vacas. Individuossuperiores capaces de transmitir lo mejor de la raza.

• Intentar tener una buena variabilidad genética.• Actualmente teniendo muy presentes los caracteres de

Salud.

¢ Nuestra compañía de Investigación ydesarrollo.

• L’Alliance Boviteq (LAB) realiza la investigación paraSemex en:

• Reproducción.• Tecnologías de Embriones y Semen.• Marcadores genéticos.• Semex Sexado.• Clones.

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Semex es propiedad de los ganaderos, y trabaja por y para los ganaderos.

Nueve toros millonarios (con la reciente incorporación de Comestar LHEROS),mucho más que cualquier otra compañía de I.A. del mundo!...

Todo un logro que nos enorgullece, fruto de una filosofía más que probada

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GENÉTICAEsta nueva ronda de pruebas nos trae novedades intere-

santes, junto a confirmaciones esperadas en toros que aña-den cientos de hijas. En esta ocasión no hay ningún cambiode base, pero como siempre me gusta insistir en que el TestDay Model incorpora miles de lactaciones en las evaluacio-nes de Canadá, y por consiguiente los toros modifican susdatos, unos mejorando sus datos, otros empeorándolos. Porejemplo podemos mencionar a Titanic: tenía 55.966 datosde control lechero en su anterior prueba, en ésta 77.835, portanto añade 20.000 controles más que aportan fiabilidad a laprueba, marcándonos la tendencia ascendente o descen-dente. Lo mismo ocurre con todos los toros, en solo unosmeses incorporan cientos o miles de datos en su prueba deproducción, sin tener un cambio de base o sin aumentar dehijas. El Test Day Model trabaja para garantizar la fiabilidadde los datos al ganadero.

LOS MÁS DESTACADOSGOLDWYN Escribe su nombre con letras mayúsculas y yo diría que

doradas también, cuando sigue el Nº2 de Canadá con másde 1.000 hijas, y se coloca paralelamente el Nº3 del TPI enEstados Unidos. Desde que salió su prueba en Febrero del2005 este toro está entre los mejores, sus números se hanmantenido o incluso, como en esta evaluación ya con unsegundo grupo de hijas, han mejorado en producción y enalgunos apartados del tipo, como las patas que suben dospuntos y también el sistema mamario.

Siempre hemos mantenido que Goldwyn sería uno deesos toros grandes, de los que marcan una época y por fortu-na no nos hemos equivocado. Nuestros clientes han tenidosiempre la oportunidad de usarlo, en épocas sin grandes pro-blemas, a precios muy competitivos, y en otras con algo másde dificultad a precios más caros. España sin duda ha sidouno de los países que mas semen ha importado, en Europaposiblemente el que más, y estamos muy satisfechos dehaberlo conseguido. Quiero informar a nuestros clientes quea partir de ahora será muy difícil para nosotros poder ofrecermás semen de este toro, su precio es un disparate, y su dis-ponibilidad con los nuevos datos es aún más escasa.

HOWIE y BOLIVIADentro de lo más destacado de las pruebas dos noveda-

des muy interesantes; una en Canadá : Kerndtway HOWIEun hijo de Morty que se coloca el Nº2 de nuestros toros, yotra en USA: Magor BOLIVIA Allen, un hermano deGoldwyn que ya habíamos mencionado en Enero, se colocaentre los mejores de USA, es el Nº4 en tipo (de la lista del Top100 TPI) con un +3.49 con más de +2 en patas y en ubres.

También debemos destacar algunos de los toros que yano están a la venta y que entre nosotros fueron muy popula-res como TITANIC, STORMATIC, MODEST y ALLEN, quecon miles de hijas tienen unas pruebas extraordinarias.

Modest que siempre estuvo a la sombra de Goldwyn se haconfirmado como uno de los mejores hijos de Durham, con+1.624 kilos de leche y +13 en tipo y +13 en sistema mamario.

EN LO ALTO DEL LPI.

Kerndtway HOWIE ya estaba en boca de todos antes delas pruebas, se producían embriones con las mejores vacasde Canadá, y se empezaban los primeros contratos comopadre de toros.

Los informes que tenemos de este hijo de Morty con unahija de BW Marshall de la familia de las Hillarys, es que dahijas de mucha producción y proteína, vacas altas, largas, muyfuertes con excelentes ubres y patas. Lo tenemos que usar envacas de buenas grupas, los isquiones no son muy altos, esmás la anchura y la inserción de la cola. Procurar usarlo envacas con buenas grupas.

Morningview ASHLAR (Aerowood x Formation). Nº4 denuestros toros con producción, calidad de leche y excelentesubres. Ha aumentado algunas hijas y mejora un poco suprueba. Un toro muy interesante para usar buscando líneassanguíneas diferentes.

Karona BONAIR (Lheros x Emerson) mejora su posicióndel LPI y se coloca el 5º, sube de hijas, aumenta de produc-ción y también sube un punto en tipo. Es un toro balanceadocon mucha leche y buen tipo que cada día es más popular.

MR. BURNS (Thunder x Storm) sube un punto en tipo y semantiene entre los mejores toros, con una magnífica prueba.Es un toro con una excelente producción, sobre todo en pro-teína, que lo coloca entre los mejores en este apartado, conmuy buenas ubres.

DOLMAN (BW Marshall x Emory) sigue arriba de la listacon una gran producción y excelente tipo, una gran elecciónpara usar en todas las líneas Aerostar.

PAGEWIRE es un toro muy lechero con buen tipo y mejo-ra su posición en el LPI, a un gran precio. Es el toro Nº1 de

Informe de las Pruebas¢ NUEVAS VALORACIONES CANADÁ ABRIL 2008

Por Alfoso Ahedo Fernández

Sharmaple Howie Diamond

Canadá en Proteína, considerando solo los toros que tienendoble dígito en tipo.

LOMAX se mantiene sólido entre los mejores, con muchaleche, ya con hijas en tercera lactación y con un excelente sis-tema mamario.

Toros de segundo grupo como SEPTEMBER, TALENT,SPIRTE añaden miles de hijas a sus datos y se quedan conunas pruebas excelentes. Tienen muy buena producción,extraordinario tipo y son una garantía para todos nuestrosclientes.

Hay algún otro toro nuevo interesante, como el hermanocompleto de Bolivia, ambos a su vez hermanos de madre deGoldwyn: Magor BAROQUE Allen, tiene una prueba muybalanceada, es intermedio de producción, con mucha calidadde leche, muy buena estructura lechera y muy buenas ubres.Su prueba oficial en tipo tiene pocas hijas, sin embargo al díade hoy en la Holstein Canadá aparecen ya 83 hijas calificadascon el 69% de BB o Mejor, lo que hace presuponer que suprueba de tipo será muy buena.

Sin duda cuatro incorporaciones a nuestro catálogo muyinteresantes, con líneas genéticas distintas, muy bien situa-dos en el LPI, con una gran combinación de producción y detipo, buenas ubres y además a precios muy buenos.

DESDE USA

GOLDWYN se coloca el Nº3 con su segundo grupode hijas. Ésta es sin dudas la noticia más importante.BUCKEYE y FROSTY mantienen prácticamente los mismosíndices en sus pruebas, las variaciones en el ranking sedeben principalmente a la aparición de los toros nuevos.

La novedad más importante es como decíamos la apari-ción de Magor BOLIVIA Allen un hermano de madre deGoldwyn con Allen, probado en USA. Con un TPI de 1.686 secoloca entre los 100 mejores, tiene 170 hijas en producción

+608 Libras y 121 en tipo con +3.49, que lo coloca el Nº4 entipo de los 100 mejores. Los informes del toro son muy bue-nos, son vacas angulosas y muy fuertes, con buen pecho yabiertas de costilla como las Allen. Todos los analistas coinci-den en que estas hijas de Bolivia tienen más calidad que lasAllen, mejores cabezas y mejores cuellos que vienen de lafamilia de Gypsy Grand. Las ubres son muy buenas, desta-cando un +3 en la altura de la inserción posterior, y en todaslas inserciones unos índices superiores a +2. Las patas sonbuenas, en especial la parte más importante, la vista poste-rior, que es +3.84. Bolivia es un gran toro para utilizar en todaslas líneas Storm y Aerostar, como las Titanic, Stormatic, Talent,donde hace falta un poco más de capacidad corporal.

En el TPI Internacional aparecen un grupo muy importan-te de toros de Semex.

GOLDWYN, BUCKEYE, PAGEWIRE, TITANIC, SYDNEY,entre otros, porque el total son 13 toros. En el siguiente cua-dro podemos ver que tenemos más toros en esa lista quealgunas compañías americanas muy importantes. Nuestraproducción es cercana a la media y la mejor de tipo.:

PRUEBAS CANADÁ, ABRIL 2008

7

Olson Lane Bolivia Bobbi

Top 100 TPI International Bulls Abril 2008

CENTRO Nº de toros PTAP PTAF PTAM SCS PTAT UDC FLC TPI

Semex 13 42,8 54,9 1391 2,87 2,36 1,66 1,30 1770,7

CRI 11 54,5 65,0 1681 2,94 1,42 0,94 1,47 1767,8

Select 20 41,2 52,6 1428 2,83 1,96 1,25 1,02 1753,6

Alta 15 33,9 58,1 1207 2,93 2,04 1,58 1,09 1736,0

Acclerated 11 44,5 49,5 1457 2,89 1,88 1,24 1,47 1730,5

ABS 8 42,1 49,1 1356 2,88 2,26 1,89 1,40 1811,2

Promedios 43,2 54,9 1420 2,89 1,99 1,43 1,29 1761,6

TPI 1.838Hijas 96Rep % 91Leche EBV lbs 1.782

Gr. EBV. lbs 47Prot. EBV . lbs 49Prot. % -0,02Rep % 88

PTA Tipo 2,78Patas 2,18Sist Mam UDC 2,06

R-E-W Buckeye • Pruebas Usa, Abril 2008

TPI 1686Hijas 170Rep % 90Leche EBV lbs 608

Gr. EBV. lbs 59Prot. EBV . lbs 18Prot. % 0,00Rep % 88

PTA Tipo 3,49Patas 2,08Sist Mam UDC 2,22

Magor Bolivia Allen • Pruebas Usa, Abril 2008

Nuevas Pruebas Canadá Abril 2008

8 9B & D Bolivia 2854 Sharmaple Howie Diamond Ruan Spirte Jean Brande CP Burn 191

ND: No disponible. - Fertilidad: % de primeras inseminaciones que no han repetido después de 56 días

BRAEDALE GOLDWYN

KERNDTWAY HOWIE-ET

MORNINGVIEW ASHLAR-ET

KARONA BONAIR

DUDOC MR BURNS

BRAEDALE PAGEWIRE

REGANCREST DOLMAN-ET

FORTALE LOMAX

STANTONS SIDNEY

GILLETTE CUTLER

LANG-ENGLAND HARRISON-ET

PURSUIT SEPTEMBER STORM

GILLETTE FINAL CUT

CEDARWAL SPIRTE

BRAEDALE FREELANCE

PENNVIEW INCOME

CHARPENTIER MAGOT

LADINO PARK TALENT-IMP-ET

COMESTAR OUTSIDE

STBVQ RUBENS

PENNVIEW ICE PACK

GRANDUC TRIBUTE

COMESTAR LHEROS

2534 1.040 97 813 62 40 0,32 0,12 96 18 11 7 16 16 10 104 104 64 15 8 99

2324 104 88 2355 75 67 -0,08 -0,09 82 15 11 -7 11 13 10 101 98 N.D. 10 14 99

2146 62 87 1113 57 40 0,17 0,04 80 12 1 3 4 15 6 103 N.D. 65 10 2 99

2101 131 93 1698 52 57 -0,08 0,01 89 14 7 6 7 12 9 102 96 64 3 1 99

2062 63 88 1535 44 66 -0,10 0,13 84 14 10 7 9 11 8 102 94 56 4 8 99

2031 246 96 1947 57 70 -0,11 0,05 94 11 10 9 2 8 9 106 91 64 12 3 99

1848 86 91 1567 41 49 -0,13 -0,02 84 14 11 6 10 10 12 101 95 65 14 12 99

1834 113 94 1630 53 60 -0,05 0,05 88 9 6 2 4 11 6 108 102 65 12 0 99

1692 117 92 1359 45 62 -0,03 0,15 88 9 8 8 3 7 14 96 93 66 9 -1 98

1498 113 94 514 44 25 0,25 0,07 88 10 7 1 8 9 4 103 95 65 8 6 97

1403 243 96 1430 28 39 -0,21 -0,07 93 7 7 -5 5 9 11 97 103 66 12 7 95

1368 10.444 99 709 57 14 0,30 -0,09 99 11 6 6 9 10 10 102 96 66 0 2 94

1153 182 96 298 47 4 0,36 -0,05 92 13 10 1 7 11 6 99 97 66 8 0 89

1136 4.195 99 817 30 14 0,00 -0,12 99 13 12 7 4 11 9 103 98 63 5 4 88

1093 5.113 99 1156 75 38 0,33 0,00 99 5 4 -1 1 7 -3 106 98 67 -3 -3 87

1081 12.800 99 1443 6 40 -0,42 -0,07 99 7 2 -3 6 9 0 101 101 66 14 11 86

1067 241 95 853 18 8 -0,12 -0,18 93 14 8 4 10 13 8 93 102 65 5 13 86

1057 7.382 99 379 -16 20 -0,30 0,06 99 15 5 13 7 16 4 114 98 66 8 6 85

974 32.061 99 552 31 2 0,11 -0,15 99 10 5 8 7 7 6 97 96 64 3 7 82

863 7.872 99 59 -9 19 -0,11 0,16 99 7 1 -10 9 12 0 102 99 65 10 5 76

845 121 94 954 1 28 -0,31 -0,03 89 12 8 6 4 11 8 101 97 65 4 13 75

800 4.773 99 847 11 32 -0,18 0,04 99 7 0 7 4 8 1 102 101 68 0 2 73

625 19.797 99 185 0 11 -0,07 0,04 99 12 11 15 5 8 14 101 90 63 10 7 62

BB-EXTRA JAMES - STORM

MB - SP MORTY - BW MARSHALL

BB AEROWOOD - ALTAFORMATION

MB-EXTRA LHEROS - EMERSON

BB-SP THUNDER - STORM

B-SP-EXTRA INQUIRER - STORM

BB - ST BW MARSHALL - EMORY

EX-EXTRA EMERSON - RUDOLPH

EX-SP LHEROS - RUDOLPH

MB-ST IGNITER - STORM

BB BW MARSHALL - RUDOLPH

EX - ST STORM - ALTAASTRE

MB-EXTRA INQUIRER - STORM

EX- ST LEE - MASON

MB - EXTRA AEROLINE - ALTAGRAND

EX-EXTRA MEGABUCK - BLACKSTAR

MB-ST MORTY - IGNITER

EX - ST STORM - KINGLEA LEADER

EX-EXTRA PRELUDE - BLACKSTAR

MB-ST ALTAASTRE - STARBUCK

MB -ST GILBERT - RUDOLPH

MB-EXTRA STORM - ALTAASTRE

EX-EXTRA MASON - BLACKSTAR

10


MANEJONo hay duda de que el hecho de crear un ambiente más

frío alrededor de nuestro ganado constituye la mejor estrate-gia para reducir entre otros el impacto del estrés por calorsobre el grado de acidez de la panza, causa de parte impor-tante de las repercusiones negativas del estrés por calorsobre el estado de salud y productividad de nuestro ganado.

En caso de que usted haya ya implementado medidas enel confort y en las instalaciones, de un nuevo paso en cuan-to a las estrategias para luchar contra el estrés por calor inter-viniendo sobre el manejo alimentario y las raciones quesuministre a su ganado.

Buena parte de las repercusiones negativas del estréspor calor tienen su causa en los cambios en el comporta-miento alimenticio de las vacas, como puedan ser la dismi-nución de la actividad de rumia y la disminución del númerode visitas al pesebre y un aumento de la ingestión por visitaal comedero.

Todos ellos son factores que limitan la capacidad del pro-pio animal para neutralizar la tendencia acidificante de lasraciones de alta producción.

Además, hay que tener en cuenta que podemos interve-nir en la ración que suministremos a nuestras vacas con talde limitar los efectos adversos del estrés por calor.

¢ SUMINISTRE EL ALIMENTO POR LA NOCHE

Gran parte del calor que genera la vaca de alta producciónprocede de su actividad digestiva, y para paliar este efecto, lavaca tiende a consumir menos alimento durante periodos deestrés por calor, modificando además el comportamiento ali-mentario con tal de comer mayoritariamente por la noche,pudiendo llegar a comer entonces hasta las dos terceras par-tes del total de la ración.

La liberación de calor corporal procedente de la digestiónalcanza su pico a las 3 – 4 horas tras la ingestión de los ali-mentos, lo cuál puede ser fácilmente tenido en cuenta decara a prever situaciones de máximo estrés por calor porparte de los animales.

Con tal de incentivar el consumo de materia seca, ustedse puede plantear el suministro de la ración a última hora deldía o por la noche.

Además, tenga en cuenta que el hecho de echar la comi-da al pesebre durante las horas de menos calor no hará másque alargar su vida útil, así como mantener sus propiedadesorganolépticas (sabor, olor, textura, nivel de humedad...)durante más tiempo.

¢ AUMENTE LA FRECUENCIA DE SUMINISTROS

En caso de que el horario nocturno no se adapte a su pro-grama de trabajo, y siempre que su tamaño de rebaño lo per-mita, usted puede repartir la ración en más de un suministroal día, teniendo en cuenta que ello contribuirá a estimular laingestión de materia seca, sobre todo en las horas menoscalurosas del día, a parte de limitar el deterioro del alimentoen el pesebre.

¢ MAXIMICE LA LIMPIEZA EN LOS PESEBRES

El alimento deteriorado y un pesebre no del todo limpiopueden contribuir a disuadir a los animales de maximizar laingestión de materia seca.

¢ AJUSTE EL NIVEL DE HUMEDADEN LA RACIÓN

Durante los días más calurosos del verano, los animalesno se sienten confortables comiendo, por lo que pasan mástiempo entreteniéndose en separar las distintas fracciones dela mezcla unifeed.

Cuando esto pasa, la vaca fácilmente puede consumirmayor proporción de concentrado de lo que debería, predis-poniéndola a la acidosis ruminal y a otro tipo de desórdenesmetabólicos.

Es por ello que en tiempo caluroso debe extremar el cui-dado en la preparación de una mezcla unifeed lo más homo-génea posible, a parte de ajustar el nivel de humedad al 40 oincluso hasta el 50 %, lo cuál no solo reducirá las posibilida-des de escoger entre las distintas fracciones del unifeed, sinoque aumentará su palatabilidad.

Una buena estrategia en este sentido puede consistir enañadir subproductos húmedos.

Trabaje en todo caso de acuerdo con su nutrólogo de caraa los citados ajustes de los niveles de humedad en su ración.

¢ AUMENTE LA ENERGÍA INCREMENTANDO LACALIDAD DE LOS FORRAJES YLA INCLUSIÓN DE GRASA

Aumentar la energía de la ración es importante en perio-dos de estrés por calor, ya que se incrementan las necesida-des en energía neta de mantenimiento.

Sin embargo, hoy en día se intenta evitar aumentar el por-centaje de concentrados (carbohidratos no fibrosos), con talde no agravar la tendencia a la acidosis ruminal y metabólicaprovocada por el estrés por calor.

Cómo alimentar a las vacas lecheras de altaproducción, bajo las condiciones de estrés por calor

Por Bernat Sales Nogueras. Veterinario. Asesor del Grupo Ahedo


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Es por ello que intentamos aumentar la energía trabajan-do con forrajes de alta calidad e incrementando los niveles degrasa incluidos en la ración.

Incrementando los niveles de grasa elevaremos la con-centración energética, aunque disminuyendo el incrementocalórico de la ración, y limitando por lo tanto la producción decalor corporal.

Las normas a seguir con tal de aumentar la inclusión degrasa en su ración son las que siguen:

• Máximo del 7,5 % de la materia seca de la ración.• El 40 – 45 % del total de la grasa procedente de los ali-

mentos básicos de la ración.• El 40 % procedente de semillas oleaginosas enteras.• Del 15 al 20 % grasa ruminalmente inerte (cara y solo

justificada en los grupos de alta producción).

¢ MAXIMICE LOS NIVELES DE PROTEÍNAMANTENIENDO LA EXCRECIÓN DENITRÓGENO BAJO CONTROL

Pese a lo discordante de la investigación respecto a losniveles de inclusión de proteína en las raciones de vacassometidas a estrés por calor, las conclusiones a las que pode-mos llegar son las siguientes:

• Siempre dentro de los rangos adecuados, intentar maxi-mizar los niveles de inclusión, con tal de tratar de com-pensar la disminución de la ingestión de materia seca.

• Evitar un exceso de excreción de nitrógeno en forma deurea ajustando bien los niveles. Se recomienda tambiénla monitorización de tanque, y mejor aún, vaca porvaca, del nivel de nitrógeno uréico en leche como esti-mación del exceso de proteína alimentaria que es trans-formada en urea y eliminada como tal.

Los principales inconvenientes de un exceso de nitrógenoexcretado en orina son los siguientes:

• Económico: un exceso de urea en sangre, leche u orinaes sinónimo de ineficiencia por exceso en la inclusiónde proteína en la ración.

• La transformación de la proteína alimentaria en nitróge-no no protéico (urea) es un proceso muy costoso ener-géticamente que comporta un importante incrementode temperatura corporal.

A parte de ajustar correctamente los niveles de proteínaen base a las recomendaciones y a la monitorización de losniveles de urea en leche, se recomienda maximizar los nive-les de proteína bypass, por lo menos del 39 % del total de laproteína cruda.

¢ ELEVAR LA CARGA MINERAL DE LA RACIÓN

Los macrominerales electrolitos (potasio y sodio) son muyimportantes para el balance orgánico del agua, el balanceiónico y el equilibrio ácido – base de las vacas sometidas aestrés por calor.

Investigaciones en las universidades de Texas y de Floridaabogan por las siguientes recomendaciones:

• Potasio: 1,5 – 1,6 % SS de la ración.• Sodio: 0,45 – 0,6 %• Magnesio: 0,35 – 0,4 %• CAD: + 25 A + 45 meq/100 grs SS

¢ CONSIDERAR LOS NIVELES DE INCLUSIÓNDE LOS ADITIVOS ALIMENTARIOS

Los correctores alimentarios pueden estimular la inges-tión de materia seca durante periodos de estrés por calorsevero, aunque los resultados en la investigación no son deltodo concluyentes.

Es por ello que usted debe trabajar estrechamente con sunutrólogo con tal de implementar esta y demás estrategias.

Las indicaciones generales pueden servirle como referencia:• Bicarbonato sódico: 136 – 227 grs. • Óxido magnésico: 46 – 90 grs.• Niacina: 6 grs.• Levaduras: distintos estudios abogan por la inclusión a

un nivel del 0,2 % del total de la ración.

¢ AGUA

Por tratarse del nutriente más importante en la alimenta-ción de la vaca lechera, nada más y nada menos que bajo con-diciones de estrés por calor debemos garantizar el suministromaximizando la disponibilidad en calidad y en cantidad.

O Cantidad significa proporcionar un mínimo de 8 cm.lineales por animal de bebedero en los corrales, uniforme-mente distribuidos y lo más cerca posible de los comederos,posibilitando el tránsito de los animales alrededor mientrasotras vacas beben.

O Seguir las medidas recomendadas en el diseño de losbebederos, que deben ser preferiblemente de poca capaci-dad y rápido llenado.

O Instalar un bebedero a la salida de la sala de ordeñoque permita a todos los animales integrantes de una tandade ordeño beber simultáneamente.

O Calidad significa asegurar la calidad sanitaria y organo-léptica mediante las medidas siguientes:

• Apostar por un diseño de bebederos de volteo que per-mita su limpieza diaria.

• Proteger los bebederos de la incidencia de los rayossolares.

• Clorar el agua a unos niveles de cloro libre de 0,2 – 0,8mg / l.

• Toma de muestra para análisis de los principales pará-metros químicos y bacteriológicos.

LOS ALMENDROS HOLSTEIN:Buen trabajo, ideas claras

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ENTRE AMIGOSSituada en Guadamur, a 10 kms de Toledo, nos encon-

tramos en LOS ALMENDROS HOLSTEIN. La ilusión de PedroMoreno y Juana Criado, ganaderos durante toda su vidaescribe un nuevo capítulo en 1987, cuando su hijo JuanPedro se hace cargo de la explotación. Fue este año, duran-te un viaje a Canadá, cuando cambió radicalmente su con-cepto de manejo, de selección y sobre todo de cómo tieneque ser una vaca y como tiene que ser un ganadero…21años después, charlamos con Juan Pedro sobre su evolu-ción, sus ilusiones, e inevitablemente sobre los retos delfuturo.

w Muchas cosas habrán cambiado en estosaños

Muchísimas. Por aquel entonces la granja contaba con 70cabezas totales, a las que se incorporaron vacas de Alemania,Canadá y una granja de Asturias, a la que se compraron ani-males de origen canadiense, siendo todas ellas la base denuestro rebaño actual. A día de hoy contamos con 387 cabe-zas de las cuales 230 son adultas (de las que 140 son 1º y 2ºparto) y 195 de ellas están en ordeño. Las terneras están enboxes individuales hasta los 3 meses de ahí pasan a boxescolectivos hasta los 5 meses, y desde entonces hasta el partoocupan 3 patios de tierra según edades. Las vacas están enuna sola nave de cubículos de paja, excepto las secas que sealojan en un patio de tierra.

En este momento la granja cuenta con 10 hectáreas desuperficie, la mitad ocupada por instalaciones, y el resto esterreno de secano y almendros.

w Háblanos del manejo diarioEs sencillo, todas las tareas las llevamos a cabo entre 4

personas. Alimentamos una vez al día a las 5 de la mañana, yacercamos la comida 8 veces al día. Hacemos 2 ordeños enuna sala 12-12, aunque estamos pensando en poner 3 orde-ños a las vacas de alta producción.

w ¿Qué destacarías en la evolución genéticadel rebaño?

Ha habido varios toros que han influído y marcado pode-rosamente la genética de Los Almendros. Gracias a ellos sesentaron las bases para llegar a las cotas de producción y cali-dad morfológica que tenemos actualmente. Primero fue ungrupo formado por Starbuck, Inspiration, V. Calypso y Raider.Más adelante Lee y Storm (del que sigo inseminando hoy endía). Las novillas que están pariendo ahora son hijas deGoldwyn (45 hijas), Jasper, Allen y Merchant. Los toros másusados en Los Almendros hoy son Goldwyn, Talent, Merchanty Baxter.

w ¿Qué pautas sigue vuestro programa genético?No uso ningún programa de acoplamientos. Busco renta-

bilidad por lo que selecciono toros de mucho tipo, y los usomasivamente. El tipo es producción, si seleccionas solo poríndices de producción no tendrás ni tipo ni longevidad. Coneste sistema hemos conseguido 11.800 kgs a 305 días, y unamedia de 84 puntos de calificación con 17 EX y 98 MB. En laúltima ronda 7 EX (1 2E) y 22 MB.

w ¿Cuáles son vuestros objetivos en este momento?Con la situación actual poco podemos hacer por reducir

costos, por lo que nuestra rentabilidad pasa por mejorar lacalidad de nuestros animales, criando vacas más longevas ymenos problemáticas. Aunque estamos en una zona de pocacarga ganadera, y no tenemos problemas medioambientales,no nos planteamos crecer.

w Por último, cuéntanos tu valoración sobreel futuro de la ganadería de leche.

La coyuntura actual arroja un reflexión que podría serésta: si los criterios de políticos, sindicatos y centrales leche-ras pasan por pretender que los ganaderos produzcamosleche barata para sufragar los gastos de hipotecas y vacacio-nes de los consumidores, habrá otro tipo de consecuencias:mayor abandono de ganaderos, menos relevo generacional,y mayor desabastecimiento en el mercado.

Yo le vendo mi leche a Danone y, si siguen con esta polí-tica de precios, lo único que conseguirán es ponernos fechade caducidad como a sus yogures…


¢ EL ÚLTIMO DAIRY SHOW DE VERONA,UN ÉXITO PARA SEMEX CONCAMPEONA ESPAÑOLA

El año de SaraUn año más, el Dairy Show de Verona se convertía el pasa-

do mes de Febrero 2008 en la gran cita de la ganaderíaHolstein europea, un concurso internacional de mucha cali-dad, donde se reune la enorme calidad del ganado y la pro-fesionalidad y exquisito nivel de los expositores. Si bien esteaño los problemas sanitarios derivados de la lengua azul enEuropa determinaron que la única participación extranjerafuera la de España, ello no deslució un gran certamen con169 animales de alto nivel y 49 explotaciones en pista.

Antes de analizar el sobresaliente papel de la ganaderíaespañola en esta edición, tal vez convenga recordar cómo seha gestado este éxito año tras año. Un grupo de entusiastasganaderos de Cantabria y alguno más que se fué incorporan-do de Asturias y Navarra, empezaron hace varias ediciones aparticipar con ilusión en el exigente Concurso Internacionalde Verona en Italia, un auténtico “Campeonato de Europa”por la cantidad y calidad de expositores. Sufragando los gas-tos con un gran esfuerzo, y sin duda aportando personalmen-te buena parte del dinero necesario, la verdad es que parecíaun auténtico atrevimiento medirse en ese campo formidable,y competir con las mejores Holstein de Europa, los mejoresanimales de Francia, Alemania, Austria, Holanda y porsupuesto la élite italiana.

Sin embargo, ese grupo siempre nos ha hecho sentir orgu-llo, logrando que la ganadería española quedara en puestosdestacados del certamen, y ganando el respeto del resto deexpositores por su calidad, profesionalidad y trabajo. Fruto deesa gran labor han sido los animales que han quedado añotras año entre los mejores de su sección, y muy en concretoéxitos como el de Travesia James Elsa, que fué CampeonaIntermedia y Gran Campeona Reserva en el 2005, o la LLindeLíder Bruna de Agapito, que fué Vaca Joven Campeona en el2006… Éxitos que ni en los mejores sueños los ganaderosacostumbramos a imaginar, pero que presagiaban otro aúnmayor que se ha alcanzado finalmente en el 2008, cuandoPlanillo September Sara (September Storm x Mason), pro-piedad de la Ganadería Planillo (Cascante, Navarra) y un grupode ganaderos españoles, era coronada como Gran Campeonade Verona. El juez americano Larry Schirm contestó cuando lepreguntaron por qué había hecho a SaraGran Campeona: “Fué fácil hacerlaCampeona por su calidad, carácter leche-ro y balance, con mucha corrección entodas sus partes. Casi nunca he hechouna vaca tan joven Gran Campeona enun concurso importante, pero las razo-nes que he dicho antes son suficientespara poner a esta vaca por encima detodas con su calidad, armonía y fortaleza“

Pero el grupo español cosechó máséxitos, ya que de los 10 animales pre-sentados, 6 quedaron entre las tresprimeras de su clase:

Amesleku Spirte Elura fue tercera en la segunda sec-ción de terneras.

Llera Adeen Goldwyn fue segunda en la sección de 15a 18 meses.

Ponderosa Talent Xipaguazin fue tercera novillas Junioren lactación.

Cudaña Atenas Champion fue segunda en la secciónSenior en lactación.

Planillo September Sara fue primera en vacas de tresaños Junior, Campeona Joven y Gran Campeona.

Thos Storm Brida fue segunda de vacas adultas con másde seis años. y además Mención Honorífica de vacas adultas.

Semex firmó un excelente certamenEl papel de Semex en Verona 08 ha sido nuevamente muy

destacado, con hijas de September, Talent, Goldwyn,Outside y Stormatic destacando en todas las categorías:

5 hijas de nuestros toros han quedado en primer lugar, y6 en segundo.

17 hijas se han colocado entre las tres primeras de suclase, y 31 entre las cinco primeras. Ninguna otra compañíadel mercado puede publicar estos resultados.

El toro más destacado posiblemente fué PursuitSeptember Storm con dos hijas en primer lugar, una ensegundo, otra cuarta y otra más quinta. September tambiénes el padre de la Campeona de Vacas Adultas, Vacas Jóvenesy Mejor Ubre de Vacas Jóvenes.

Queremos aprovechar estas líneas para transmitir nuestrafelicitación a todos los ganaderos españoles participantes,por los éxitos cosechados, por ese trabajo tan exquisito y pro-fesional, y por colocar a nuestra Holstein una vez más entrelos mejores de Europa.


Panorama

De izquierda a derecha, las grandes triunfadoras en la pista de Verona 08: laMención Honorífica Savoie, la Campeona Reserva Fusa Capri Sorca, y laGran Campeona Planillo September Sara, del sindicato formado porGanadería Planillo, Fermín Prat y Triple A Holsteins.

El grupo español vivió con emoción y alegría el gran éxito de Sara en Verona, así como del resto deanimales que componía nuestra delegación.

13sigue en página 14

Panorama

¢

LA CAMPEONA DEL MUNDO DEL 2007PARA LOS LECTORES DE HOLSTEININTERNATIONAL ES TOC-FARM ALLENAMYLY.

C omo hemos resaltado en ocasiones anteriores, laprestigiosa revista Holstein International realiza cada

año una encuesta entre sus lectores para elegir la mejor vacadel año, la “Campeona del Mundo”. En el 2007, por segundavez desde 1.997, una vaca italiana ha recibido ese título: laGran Campeona Nacional de Cremona Toc-Farm AllenAmyly

Las mejores cinco vacas de la final de este año fueron lassiguientes:

1. Toc-Farm Allen Amyly. Italia2. Morandale Kite Bretagne. Suiza3. Silverridge Leduc Noleta. Canada4. Elleta Skybuck Lucy. USA5. Harvue Roy Frosty. USA Analizando las 11 campeonas de este concurso a lo largo

de estos años, vemos que Norteamérica es la gran domina-dora del mismo, con 8 campeonas por 3 de Europa. Destacapor supuesto la participación de Italia con 2 campeonas,Green Farm Mattador Eleonora la primera en el 97, y ahoraAmylyn la última. Alemania tiene la otra campeona europea.

En cuanto a la genética, las hijas de Semex dominan lalista con claridad: el 64% de las campeonas son hijas de nues-tros toros, frente al 36% con padres americanos. Ninguna eshija de un toro europeo.Año Nombre Línea País

1.997 Green Farm Mattador Eleonora Mattador x Mars. Italia 1.998 Acme Star Lilly Starbuck x Mark Anthony. Canadá1.999 Rainyridge Tony Beauty ME Tony x R Tempo. Canadá2.000 Shoremar S Alicia Skychief x Starbuck. USA2.001 Tri-Day Ashlyn Encore x Odyssey. USA2.002 VanDyk-K Integ. Paradise Integrity x Broker. USA2.003 Tarona Horton x Marlo. Alemania2.004 Hillcroft Leader Melanie Leader x Skychief. USA2.005 Quality BC Frantisco Charles x Starbuck. Canadá2.006 Kinyon Linjet Ideal Linjet x Blackstar. USA.2.007 Toc-Farm Allen Amyly Allen x Progress. Italia

Amyly es una vaca muy contratada por los centros, inclu-so de Norteamérica, porque además de su tipo tiene unextraordinario pedigrí que viene de Sunnylodge PreludeSpottie. Su criador Atilio Tocchi, de Toc-Farm, compró unosembriones de Progress (que además de madre de Amyly sehizo una vaca fabulosa) con Sunnylodge Skychief Amy, vendi-da a Inglaterra; esta era hija de Sunnylodge Tab Anne, y éstaa su vez de Spottie.

¢

BRAEDALE GYPSY GRAND,UNA VACA DE RECORD

E sta fantástica vaca no necesita presentación a estasalturas, sin embargo tenemos que mencionarla una

vez más porque la Holstein Canada le ha otorgado 37 estre-llas de mérito, una cifra jamás alcanzada por otra vaca en lahistoria de laHolstein enese país.

Gipsy es lamadre de 5hijos ClaseExtra (muymejorantes enproducción ytipo), dos hijosS u p e r i o rProducción yuno esSuperior Tipo. Entre sus hijas hay 2 Excelentes, 18 MuyBuenas y 22 Mas que Buenas (sólo 4 Buenas).

¢

COMESTAR LHEROS, NUESTRO NUEVOMILLONARIO, ES EL PRIMER TOROEX 97 DE CANADÁ.

E n Noviembre del año pasado, Lheros fué el primertoro de la Holstein de Canadá en llegar a ser EX97 a

los 11 años. Recordemos algunos de sus hitos:-LHEROS es un verdadero especialista en tipo: sus cerca de

20.000 hijas tienen la fortaleza, capacidad y el sistema mama-rio necesarios para alcanzar el 68% con 80 puntos o más.

-Actualmente tiene 72 hijas calificadas EX y 2.965 MB. -13 de sus hijas han sido Nominadas All-Canadian.-Viene de una de las familias más influyentes de la raza: la

Laurie Sheik. Hay que recordar que su madre es ComestarLaura Black (MB87- 23*), y es hermano de Comestar Lee y deComestar Top Gun. Los tres hijos de Laura calificados EX -EXTRA

-Lheros acaba de incorporarse a la lista de los millonariosSemex, con más de un millón de dosis vendidas a más de 47países.

Lowell Lindsay el famoso analista de Semex, dice queLheros es un toro increíble, que ha ido mejorando cada día,la primera vez que lo calificaron fue BB-82 en Octubre del 98,un año después subió a MB-88, y ya EX en Septiembre del 81a los cinco años. Cuando la Holstein Canadá decidió otorgarpuntos alcanzó los EX93 , luego EX95, un año después EX96,hasta que un comité de calificadores encabezado por TomByers lo ha subido a los 97 actuales.

Braedale Gypsy Grand

Toc-Farm Allen Amyly

Comestar Lheros

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viene de página 13


¢

LA PRIMERA VACA EXCELENTEDE LA HISTORIA

H ace 80 años en una pequeña población de Canadállamada Wilsonville se calificó la primera vaca

Excelente. La Asociación de Canadá le concedió ese mérito aBraeside Ethel Korndyke, una vaca de 7 años. En aquellostiempos para hacer una vaca Excelente además de tener untipo excepcional, debía tener una producción muy destacada.Fué en el estado de Illinois en los Estados Unidos, cuando en1.929 Pauline Beauty Johanna fué calificada Excelente por 12calificadores, solamente por su tipo, según esta definición dela época: “Excelente describe la vaca real de concurso, lasque se distingue sobre las demás”. De esta forma, las asocia-ciones de Norteamérica fundaron las bases del sistema decalificación para evaluar las hijas de los toros que se usabancon más frecuencia, lo que permitió comenzar con las eva-luaciones genéticas y como consecuencia lograr el progresode la raza.

Las vacas Excelentes de hoy nada tienen que ver conaquéllas, el progresode la Holstein ha sidoespectacular, y si nosacercamos algo másen el tiempo compro-baremos que las gran-des campeonas delos años 70 e inclusive80 nada tienen quever con las de hoy.

En la historia de Estados Unidos ha habido 27 vacas quehan recibido la máxima calificación de EX - 97 puntos, la pri-mera en 1.953. En Canadá, por el contrario, sólo 7 vacas hanllegado a los 96 puntos, y solo una de ellas a los 97: en unode los últimos Boletines hablábamos de ella, Davisons RaiderBronze (EX97), que no es una vaca famosa ni de concurso,sino sencillamente una vaca que vive en cubículos, y se com-porta de forma ideal.

Como anécdota dentro de este recorrido histórico, y den-tro del conocido espíritu de “grandeur” francés, reseñaremosque en Francia tienen una vaca EX98, una hija de Broker lla-mada Imperiale.

¢

RABUR OUTSIDE PANDORA EX91:LA VACA CON 60 HIJAS.

U n ganadero de Wisconsin (Estados Unidos) tiene 40hijas de una misma vaca en su ganadería (tiene 75

vacas de ordeño). y ha vendido otras 20 hijas de esta vaca aotros ganaderos. Es una noticia que sin duda llama muchísi-mo la atención, porque incluso con transplante de embrioneshablamos de una cifra muy difícil de alcanzar.

Pandora es la quinta generación de vacas EX, y además laquinta con una distinción brillante que otorga la Holsteinamericana “Dam of Merit”, cuando una vaca acumula méritosdestacables. Su propietario añade que Pandora es la 12ªgeneración criada en casa, que son vacas fabulosas, sin pro-blemas, que viven muchos años; dice que podría hablarhoras de estas vacas, pero prefiere comentar acerca de lamadre de Pandora, una hija de Rudolph que aún está en lagranja con más de 10 años y con más de 113.000 kilos deleche en producción vitalicia. La bisabuela de Pandora es unaInspiration de 92 puntos.

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EL “TOP TEN” DE SEMEX: LOS TOROSMÁS USADOS EN CANADÁ Y MÁSVENDIDOS EN EL MUNDO.

-De los toros Semex más vendidos internacionalmente,España ha usado masivamente todos a excepción de Morty,que no puede venir a Europa.

-De los toros más usados por los ganaderos de Canadáocurre algo muy parecido, son sementales muy usados aexcepción de Jasper y Salto, de los que se importaron canti-dades más moderadas.

¿Los ganaderos españoles usamos los mejores toros deCanadá? Sin lugar a dudas que sí!!.

Top 10 ventas internacionales1. R-E-W Buckeye2. Regancrest Dolman3. Ladino Park Talent4. Braedale Goldwyn5. Dudoc Mr Burns6. Stouder Morty7. Pursuit Sept. Storm8. Diamnod-Oak Frosty9. Gillette Final Cut10. Cedarwal Spirte

Top 10 ventas in Canadá1. Regancrest Dolman2. Braedale Goldwyn3. Dudoc Mr Burns4. R-E-W Buckeye5. Diamnod-Oak Frosty6. Wilcoxview Jasper7. Pursuit Sept. Storm8. Cedarwal Spirte9. Gen-I-Beq Salto10. Gillette Final Cut

Ventas Nacionales y de exportaciónen el 2007

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En la foto supe-rior, un momen-to histórico: 10calificadores sereunieron el 26de Febrero de1929 en SilverGlen Farms,Illiois (USA) pararealizar los primeros trabajos de calificación de un rebaño Hosltein. Sobre estaslíneas, la primera vaca EX del mundo, Pauline Beauty Johanna de Kol, con unanada despreciable producción de 11.497 kg.

Pasado y presente delas mejores vacas EX:arriba Green ElmsEcho Cristina, y a suderecha la famosa CMerkley StarbuckWinnie, ambas Cam-peonas del Royal,Cristina en 1972 yWinnie en 1992 y1994

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