La Hierba Buena

De: Carolina, Melanie & Andrea

12/06/14

PROCESO PARA SEMBRAR LA PLANTA

1) Lo ideal para sembrar hierbabuena es a partir de esquejes de otra planta y la época ideal para hacerlo será durante las primeras semanas de la primavera.

2) Una buena idea es poner los esquejes en un vaso sumergiendo las raíces en agua, para que crezcan y puedan arraigar mejor

3) Podemos plantar los brotes de hierbabuena de forma directa en el suelo o bien en macetas. La ventaja de realizarlo en macetas es que pueden cambiarse de sitio en caso de que las condiciones climáticas sean muy adversas.

4) Colocaremos en la maceta un sistema de drenaje para evitar que el agua quede estancada.

5) A continuación, llenaremos el tiesto con sustrato para plantas y colocaremos los esquejes de hierbabuena

6) Deberemos colocar el tiesto en un lugar donde pueda protegerse de la radiación solar, ya que no tolera la exposición directa y constante al sol.

7) Si sembramos la hierbabuena directamente en el suelo de nuestro jardín, deberemos procurar también que se trate de una zona en la que el sol no incida durante todo el día. Por lo tanto, el lugar ideal será en semi-sombra.

8) Deberemos regar nuestra planta de hierbabuena de forma constante, para asegurar que la tierra esté húmeda, pero también es muy importante que las raíces no queden encharcadas, ya que podrían pudrirse.

Agua de Limón con Hierba Buena Ingredientes:

2 ó 3 limones 100 gr de azúcar (pref. azúcar blanco) 1 manojo de hierbabuena 1 l. de agua (opc: ½ l. de agua + 1 bandeja de cubitos de hielo

picado)

Utensilios: 1 batidora 1 colador

RECETA

1. Pelar los limones. 2. Cortar los limones en trozos medianos quitando las semillas que

podamos detectar. 3. Echar los limones cortados en el recipiente que vayamos a usar

para batir, añadiéndole un manojo de hierbabuena, el azúcar y el agua.

4. Batir hasta triturar todos los limones. 5. Pasar por un colador para filtrar la piel del limón, los tronquitos

de la hierbabuena y demás impurezas. 6. Servir, y en caso de seguir la receta con el hielo picado, añadirlo

ahora.