LA COLIFLOR: RECETAS QUE TE SORPRENDERAN
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NOVIEMBRE 2021 PRIMARIA Dando a los más pequeños un desayuno completo, recibirán la energía indispensable para realizar las diferentes tareas escolares, a la vez que adquieren buenos hábitos de alimentación. Todos los menús vienen acompañados con su correspondiente ración de pan. Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes 1 2 3 4 5 FIESTA -Macarrones con chorizo y jamón -Bacalao rebozado con ensalada baby mix -Fruta -Sopa de menudillo -Cinta de lomo fresca con ensalada de canónigos -Fruta -Judías verdes con salsa de tomate -Pollo a la plancha con puré de patata -Fruta -Lentejas estofadas -TorNlla de patata con ensalada de lechuga y maíz -Yogur/fruta E (Kcal):661 H.C. (g):70 Prot: (g):38 Lip (g):26 8 9 10 11 12 -Arroz con salsa de tomate -Huevos fritos con salchichas - Fruta FIESTA -Crema de brócoli con queso -Palometa en salsa de tomate -Fruta -Judías blancas -Pollo asado con zanahoria -Fruta -Crema de calabaza con queso -Ragout de ternera con patatas fritas -Fruta/yogur E (Kcal):654 H.C. (g):72 Prot: (g):36 Lip (g):25 15 16 17 18 19 -Macarrones con atún y huevo -Bacalao rebozado con baby mix -Fruta -Arroz con pollo al curry -Croquetas de jamón con ensalada de tomate -Fruta COCIDO COMPLETO -Sopa -Garbanzos con carne -Fruta -Crema de verduras -Hamburguesas caseras con tomate -Fruta -Lentejas estofadas -Palometa con tomate -Membrillo y quesito / fruta E (Kcal):671 H.C. (g):74 Prot: (g):31 Lip (g):28 22 23 24 25 26 - Sopa de pescado con arroz -Filete de ternera en salsa con patatas fritas -Fruta -Espaguecs con pollo y champiñón -Palometa con tomate -Fruta -Crema de verduras -Empanada de atún -Fruta - Patatas guisadas con magro -Pescadilla en salsa verde con guisantes -Fruta -Crema de alcachofa -Huevos rellenos de atún y arroz -Fruta/yogur E (Kcal):645 H.C. (g):72 Prot: (g):30 Lip (g):26 29 30 -Arroz tres delicias -Merluza a la romana con ensalada de baby mix -Fruta -Marmitako de atún -Pollo a la plancha con ensalada de zanahoria -Fruta E (Kcal):658 H.C. (g):71 Prot: (g):37 Lip (g):26 SERVICIO DE DESAYUNO Desde las 7:30 hasta las 8:30 El desayuno incluye leche, zumo, tostadas con aceite, mantequilla y mermelada, galletas, fruta y los miércoles magdalenas.
Transcript of LA COLIFLOR: RECETAS QUE TE SORPRENDERAN
NOVIEMBRE 2021
PRIMARIA
Dando a los más pequeños un desayuno completo, recibirán la energía indispensable para realizar las diferentes tareas escolares, a la vez que adquieren buenos hábitos de alimentación.
Todos los menús vienen acompañados con su correspondiente ración de pan.
Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes1 2 3 4 5
FIESTA
-Macarrones con chorizo y jamón
-Bacalao rebozado con ensalada baby mix
-Fruta
-Sopa de menudillo -Cinta de lomo fresca con
ensalada de canónigos -Fruta
-Judías verdes con salsa de tomate
-Pollo a la plancha con puré de patata
-Fruta
-Lentejas estofadas -TorNlla de patata con
ensalada de lechuga y maíz -Yogur/fruta
E (Kcal):661 H.C. (g):70 Prot: (g):38 Lip (g):26
8 9 10 11 12
-Arroz con salsa de tomate
-Huevos fritos con salchichas
- Fruta
FIESTA
-Crema de brócoli con queso
-Palometa en salsa de tomate -Fruta
-Judías blancas -Pollo asado con
zanahoria -Fruta
-Crema de calabaza con queso
-Ragout de ternera con patatas fritas -Fruta/yogur
E (Kcal):654 H.C. (g):72 Prot: (g):36 Lip (g):25
15 16 17 18 19
-Macarrones con atún y huevo
-Bacalao rebozado con baby mix
-Fruta
-Arroz con pollo al curry -Croquetas de jamón con
ensalada de tomate -Fruta
COCIDO COMPLETO -Sopa
-Garbanzos con carne -Fruta
-Crema de verduras -Hamburguesas caseras
con tomate -Fruta
-Lentejas estofadas -Palometa con tomate -Membrillo y quesito /
fruta
E (Kcal):671 H.C. (g):74 Prot: (g):31 Lip (g):28
22 23 24 25 26
- Sopa de pescado con arroz
-Filete de ternera en salsa con patatas fritas
-Fruta
-Espaguecs con pollo y champiñón
-Palometa con tomate -Fruta
-Crema de verduras -Empanada de atún
-Fruta
- Patatas guisadas con magro
-Pescadilla en salsa verde con guisantes
-Fruta
-Crema de alcachofa -Huevos rellenos de atún
y arroz -Fruta/yogur
E (Kcal):645 H.C. (g):72 Prot: (g):30 Lip (g):26
29 30
-Arroz tres delicias -Merluza a la romana con
ensalada de baby mix -Fruta
-Marmitako de atún -Pollo a la plancha con ensalada de zanahoria
-Fruta
E (Kcal):658 H.C. (g):71 Prot: (g):37 Lip (g):26
SERVICIO DE DESAYUNO
Desde las 7:30 hasta las 8:30
El desayuno incluye leche, zumo, tostadas con aceite,
mantequilla y mermelada, galletas, fruta y los miércoles
magdalenas.
NOVEMBER 2021
PRIMARY
Giving children a full and healthy breakfast means that they will have energy to complete the school day as well as teaching them good eaBng habits.
All the meals are served with bread.
Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday1 2 3 4 5
HOLIDAYS
- Macaroni with spicy pork sausage and ham-
Bagered cod with baby mix salad
- Fruit
Chicken giblets soup with diced hard-boiled egg Tenderloin steak with
lamb’s leguce salad - Fruit
- Green beans in tomato sauce
- Grilled chicken with potatoes puree
- Fruit
- LenNl stew - Spanish omelege with leguce and corn salad.
- Yogurt / Fruit
E (Kcal):439 H.C. (g):45 Prot: (g):26 Lip (g):17
8 9 10 11 12
- Rice with tomato sauce - Fried eggs with
sausages - Fruit
HOLIDAYS
- Broccoli cream with grated cheese
- Bream with tomato sauce - Fruit
- Beans stew - Bagered hake with
carrot salad - Fruit
- Pumpkin cream with grated cheese
- Beef stew with chips - Yogurt / Fruit
E (Kcal):444 H.C. (g):49 Prot: (g):24 Lip (g):17
15 16 17 18 19
- Macaroni with tuna and hard boiled egg
- Bagered cod with baby mix salad
- Fruit
- Rice with chicken curry - Ham croqueges with
tomato salad - Fruit
-Soup or cabbage sauté -Chickpeas with meat
-Fruit
- Vegetable cream - Homemade hamburgers
with tomato sauce - Fruit
- LenNl stew - Bream un tomato
sauce - Quince and cheese/
fruit
E (Kcal):456 H.C. (g):50 Prot: (g):21 Lip (g):19
22 23 24 25 26
- Fish soup with rice - Beef steak in sauce
with chips - Fruit
- Spaghec with chicken and mushroom
- Bream with tomato sauce - Fruit
- Vegetable cream - Tuna pie
- Fruit
-Potato stew with pork -Bagered whiNng fillet in
green sauce with peas -Fruit
- ArNchoke cream - Stuffed egg with tuna
and rice. - Fruit/yogurt
E (Kcal):439 H.C. (g):49 Prot: (g):20 Lip (g):18
29 30
-SNr fried rice -Bagered hake with baby
mix salad -Fruit
-Potato stew with tuna -Grilled chicken with carrot
salad - Fruit
E (Kcal):447 H.C. (g):48 Prot: (g):25 Lip (g):17
BREAKFAST SERVICE
From 7:30 unNl 8:30
Breakfast includes milk, juice, toast with oil, buger and jam,
biscuits, fruit and on Wednesdays there are also fairy cakes.
La naturaleza nos ofrece en
cada estación aquellas frutas, v e r d u r a s y h o r t a l i z a s m á s adecuadas para las necesidades de nuestro cuerpo. Una de ellas es la COLIFLOR. Tiene numerosos compuestos beneficiosos que ayudarán a adultos y niñ@s a pasar un otoño lleno de energía y vitalidad. Te ofrecemos DOS recetas de coliflor con la que conquistarás a los grandes y pequeños.
ARROZ DE COLIFLOR LA CUBANA. Pica los arbolitos de la coliflor; puedes hacerlo cortando con un cuchillo, en vaso-picador de la
batidora, robot de cocina o con una mandolina. Cuando queden como granos de arroz, saltéalos en una sartén con aceite de oliva virgen extra. Añade tomate frito y un huevo frito. ¡A disfrutar! CREMA DE COLIFLOR Y MANZANA Ingredientes (para 4 personas) : 1 coliflor, 1 manzana, 1 patata, 1 cebolla, 1 vaso de agua, 1 vaso de leche, Aceite de oliva virgen extra, sal, semillas de sésamo y/o frutos secos crudos (opcional). Rehoga la cebolla en el aceite de oliva virgen extra. Añade la patata y la manzana en dados y cocina un par de minutos más. Después añade los ramilletes de coliflor y remueve. Añade el agua y la leche. Cuece durante unos veinte
minutos. Bate y salpimenta. Adórnalo con unas semillas de sésamo o unas almendras crudas. Hay mil formas de cocinar la coliflor: ¿has probado la pizza con b a s e d e c o l i f l o r ? ¿ y u n a s croquetas de coliflor?
INTRODUCE VARIEDAD DE VERDURAS Y
HORTALIZAS EN LA ALIMENTACIÓN DE TU
FAMILIA.
recomendaciones cenas NOVIEMBRE 2021
LA COLIFLOR: RECETAS QUE TE SORPRENDERAN
M E N Ú
2 Crema de calabacín y manzana. Huevos rellenos 17 Guiso de calabaza con calamares.
3 Espinacas gra`nadas. Merluza al vapor con patata 18 Crema de coliflor y manzana. Bacalao al horno
4 Consomé. Pastel de calabacín con pimientos verdes
19 Tostas de tomate con jamón. Ensalada al gusto.
5 Burritos de canónigos, granada y bonito. 22 Crema de calabaza. Bonito con tomate
8 Arroz de coliflor con zanahoria y cebolla. Filete de ternera con champiñones
23 Brecol con patata y jamón. Alitas de pollo con pimientos.
10 Pisto con huevo. 24 Caldo. Espague`s de calabacín a la boloñesa.
11 Revuelto de setas con gambas y huevo 25 Menestra de verduras. Sepia a la plancha
12 Pizza casera de verduritas 26 Patés vegetales con dips de zanahoria y pepino. Boniato al horno
15 Espárrragos con mahonesa. Salmón al horno con patata cocida
29 Revuelto de espárragos verdes con jamón y queso. Filete de pollo con tomate
16 Acelgas con tomate. Cinta de lomo con palitos de calabacín
30 Crema de calabacín y pera. Huevos rotos
