LA AVENA

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CEREAL

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LA AVENALaspropiedades de la avenahacen que resulte un alimento nutricional muy saludable disponible durante todo el ao y que proporciona energa y fuerza a quin lo toma. La avena procede de la familia de las poceas y su nombre viene de la derivacin aveo que significa deseo. Se valora mucho gracias a sus propiedades alimenticias.La avena, llamada cientficamente Avena sativa es un cereal muy resistente y que se cultiva en suelos donde otros cereales no pueden crecer, y que se somete a una recoleccin y limpieza para posteriormente venderla en copos o en hojuelas de avena. Para ello se la debe eliminar las partes duras y las cascaras denominadas salvado de avena que tambin es un sub producto de alto valor nutricional que concentra una buena fuente de fibra y de nutrientes, como el manganeso, selenio, fosforo, magnesio y zinc.Tradicionalmente la avena se usaba para el consumo animal, pero su rica fuente de protenas hace que el ser humano tambin tome partido y se beneficie de ella. Adems es rica en hidratos de carbono de lenta absorcin lo que permite saciar el hambre por lo que la avena resulta un buen apoyo para aquellas personas que desean perder peso o buscan una ayudapara adelgazar. Otra buena propiedad para adelgazar es la del consumo del salvado de trigo, que refuerza las propiedades laxantes de algunas comidas y ayuda tanto a saciar el hambre como a eliminar de una manera mas ptima las heces.

Propiedades curativas de la avena para la salud:

1 Reduce los niveles de colesterol

2 Propiedad antioxidante

3 Disminuir la presin arterial

4 Beneficiosa para las mujeres menopasicas.

5 Mejora el sistema inmunolgico

6 Regula el nivel de azcar en sangre

7 Prevencin del cncer en mujeres menopasicas

8 Propiedades contra el asma

9 Proteccin contra enfermedades cardiacas

10 Una alternativa para algunos celiacos

11 Propiedades diurticas

12 La avena como afrodisiaco y potenciador de fertilidad

13 Propiedades beneficiosas para la piel

Es habitual ver la avena en muchos productos de belleza o de cuidado corporal como jabones, leches hidratantes,cremas, champsetc. Y es que la avena mejora el picor producido en la psoriasis, en la sarna, o el picazn producido por otros tipos de dermatitis.Tambin es posible utilizar la avena como mascarilla mezclndola con miel y clara de huevo logrando un cuidado y una nutricin del cutis. Tambin se viene usando en quemaduras de fuego o de sol ya que alivia bastante bien los sntomas.

Otras propiedades: Buena contra la anemia por su gran cantidad de hierro. Buena para combatir el estreimiento. Previene la calvicie. El zinc de la avena ayuda a proteger las infecciones y virus como la gripe. Favorece una correcta cicatrizacin de las heridas. El calcio de la avena previene la osteoporosis. El yodo previene el bocio y regula la tiroides. Hace producir mas leche a las madres en periodo lactante.Se recomienda por tanto la avena en copos o hojuelas. Es famosa tambin la avena quaker y son muchas las caractersticas de la avena quaker, pero no deja de ser una avena como cualquier otra.

EL YOGURTElyogurtes considerado un alimento fundamental para la salud, debido a que es un productodel grupo probitico, los cualescontienen varias colonias de microorganismos vivos que influyen positivamente en nuestro organismo. La palabra probitico proviene del griego y significa "por la vida". Esto se refiere a que son alimentos de cultivos puros, mezclas demicroorganismos viables y activos los cuales,al ser consumidos por el hombre o los animales, aportan efectos realmente benficos, mejorando principalmentela salud de laflora intestinal.La salud empieza por los intestinosEn medicina natural se sabe que si el intestino esta sano, todo el organismo lo est. Y el yogurt es uno de los alimentos ms favorables, en dnde sus principales efectos en la salud son:Mejorar, restaurar y sanar la flora intestinal, sus propiedades antimicrobianas permiten la evacuacin del contenido estomacal, inhibiendo los microorganismos indeseables alojados en el estmago.Efectos delyogurt en la belleza de la pielSi la salud empieza en los intestinos, podemos decir que la belleza tambin. El yogurt es verdaderamente til para una piel saludable, pues al mantener los intestinos limpios, estos absorben y eliminan con mayor eficiencia los nutrientes, lo cual se refleja inmediatamente en la piel, la cual ya no tiene que servir como segunda opcin para eliminar toxinas o desechos txicos difciles de desalojar, por lo que se puede decir queel consumo habitual delyogurt caserou orgnicode preferencia (el industrializado muchas veces trae harinas y mucha azcar refinada) promueve en gran medida la juventud y belleza general, adems de promover una vida larga y sanaEl yogurt no slo tiene beneficios en la piel cuando se ingiere con frecuencia, sino cuando se aplica directamente sobre la piel o el cabello en forma de mascarilla. El yogurt acta como desinfectante y refrescante, adems de darle a la piel lozana y un aspecto realmente joven.A continuacin te compartimos dos recetas para aplicar en tupielque son muy efectivas no slo para mantenerla joven sino para ayudarla a sanar de diversos padecimientos como el acn, la resequedad y la opacidad. Recuerda que la piel no se sana desde fuera sino desde adentro, y uno de los puntos claves son tus intestinos y tus riones.Este alimento es un alimento vivo, est repleto de microorganismos que son los responsables de sus propiedades tanto alimentarias como medicinales.Estos organismos vivos que efectan una increble funcin en nuestro cuerpo son llamados lactobacilos. Cuatro de estos se pueden encontrarse en el yogurt y son: bulgaricus, casei, acidofilus y bifidus.BENEFICIOS Intervienen en los procesos digestivos: El consumo de probiticos disminuye la intensidad y la duracin de las diarreas. Esto se debe a que las bacterias benficas compiten y ganan el lugar en el intestino de las bacterias patgenas, a la vez que, las bacterias probiticas disminuyen el pH del intestino. Metabolismo de vitaminas: Mientras exista un equilibrio en la microflora, las funciones metablicas de sntesis y absorcin de vitaminas (especialmente la K, B12 y cido flico) se va a llevar a cabo.ELABORACION DE CORRECTOR DE IMPERFECCIONESPASO UNO: Mezclar yogurt con la avenaPASO DOS: Batir y agregarle una tapita de agua y una cucharada de leche