La actual administracion de la empresa azucarera y el proceso de modernizacion sociocultural en el...

LA ACTUAL ADMINISTRACION DE LA EMPRESA AZUCARERA Y EL PROCESO DE MODERNIZACION SOCIOCULTURAL EN EL PUEBLO DE CASA GRANDE 2012

AGUILAR, HARO Y PESANTES Página 1

DEDICATORIA

A los (pocos)Estudiantes de Antropología comprometidos con nuestra realidad.



AGRADECIMIENTO

A todos aquellos que hicieron posible la realización de este trabajo, en especial a los

pobladores de Casa Grande.

A nuestro asesor, el Dr. Weyder Portocarrero Cárdenas, por sus oportunas

observaciones y sugerencias.



PRESENTACIÓN

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

FACULTAD DE CIENCIAS SOCIALES

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE ANTROPOLOGÍA SOCIAL

Señores Miembros del Jurado:

En cumplimiento a lo dispuesto en la Guía de Practicas Pre-Profesionales de la Escuela

Académico Profesional de Antropología Social; ponemos a consideración el presente

Proyecto de Investigación titulado:

“LA ACTUAL ADMINISTRACION DE LA EMPRESA AZUCARERA Y EL PROCESO

DE MODERNIZACION SOCIOCULTURAL EN EL PUEBLO DE CASA GRANDE”

Esperando que el presente Trabajo se ajuste a los requisitos exigidos y reconociendo

de antemano los vacíos y limitaciones que el mismo pueda tener, dejamos el presente

informe a su elevado criterio la correspondiente evaluación.

ATENTAMENTE

AGUILAR DUEÑAS, PÁVEL FRANCOISE

HARO RODRIGUEZ, JUAN ALBERTO

PESANTES GONZALEZ, FERNANDO ALEXIS



INDICE GENERAL

I. INTRODUCCIÓN ......................................................................................... 8

Problema Científico ........................................................................................ 10

Hipótesis ........................................................................................................ 10

Hipótesis General ........................................................................................... 10

Hipótesis Específica ....................................................................................... 10

Objetivos ......................................................................................................... 11

Objetivo General ............................................................................................. 11

Objetivo Específicos ....................................................................................... 11

II. METODOLOGÍA ......................................................................................... 12

III. RESULTADOS Y DISCUSIÓN .................................................................. 14

CAPÍTULO I:

MARO TEÓRICO Y CONCEPTUAL ...................................................... 14

1. Realidad Problemática ....................................................................... 14

2. Algunas Aproximaciones al Problema de la Agroindustria

Nacional y sus Impactos Sociales más Importantes .......................... 38

3. Los Fundamento Teóricos para el Estudio de los Procesos de

Modernización desde la Sociedad y la Cultura ................................. 41

4. Marco Conceptual .............................................................................. 50

CAPÍTULO II:

ASPECTOS GEO-HISTORICOS Y DEMOGRAFICOS

DEL PUEBLO DE CASA GRANDE ...................................................... 54

1. Aspectos Geo-Históricos .................................................................... 54

2. Aspectos Demográficos ..................................................................... 57

3. Actividades Económicas .................................................................... 58



CAPÍTULO III:

INDICADORES DEL PROCESO DE MODERNIZACION ECONOMICA

DE LA EMPRESA AZUCARERA CASA GRANDE ............................... 59

1. Inversiones en Tecnologías Productivas ............................................ 59

2. Expansión de Tierras de Cultivo ........................................................ 63

2. Productividad y Rentabilidad .............................................................. 65

CAPÍTULO IV:

EL PROCESO DE MODERNIZACION SOCIAL

DEL PUEBLO DE CASA GRANDE ....................................................... 70

1. Las Instituciones Sociales y el Proceso de Modernización ................ 74

2. El Nuevo Impulso Urbanístico ............................................................ 89

CAPÍTULO IV:

EL PROCESO DE MODERNIZACIÓN CULTURAL

EN EL PUEBLO DE CASA GRANDE .................................................. 100

1. El Actual Escenario Socio Económico

y la Influencia de la Globalización .................................................... 100

2. Elementos Tradicionales y Modernos en la Cultura ........................... 104

3. Los Efectos del Proceso: Aculturaciones Modernizantes ................... 111

4. Las Hegemonías e Hibridaciones Culturales ..................................... 116

IV. CONCLUSIONES ..................................................................................... 119

V. RECOMENDACIONES .............................................................................. 122

VI. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS ......................................................... 124

ANEXOS



MAPA POLÍTICO DE LA PROVINCIA DE ASCOPE

DEPARTAMENTO DE LA LIBERTAD



MAPA DEL PUEBLO DE CASA GRANDE



I. INTRODUCCION

ASPECTOS GENERALES

La agroindustria nacional siempre ha sido uno de los principales problemas de nuestra

historia republicana, no sólo por su importancia económica, sino también por su

constante incidencia social y cultural en los espacios en donde se recrea a través de

sus múltiples manifestaciones, que van desde los primeros latifundios capitalistas de

inicios del siglo XX, las cooperativas de propiedad social surgidas del gobierno de la

Junta Militar, hasta las ahora reprivatizadas empresas de propiedad transnacional

como producto del Plan de Ajuste Estructural (PAE) promovido durante los primeros

años de la década de 1990.

Nuestra intención de aproximarnos a las dinámicas socioculturales emanadas de este

último proceso reestructurativo y privatizador, reside precisamente en poder

comprender de que manera estos profundos cambios económicos y políticos

(procesos de modernización económica) inciden en las estructuras sociales así como

en las manifestaciones culturales de un enclave agroindustrial de características

tradicionales (proceso de modernización sociocultural).

Por lo que nos hemos aproximado a Casa Grande, sede de una de las empresas

azucareras más importantes tanto a nivel regional como nacional. Y que ahora, a

través de la nueva administración a cargo del grupo Gloria, viene produciendo un

proceso de modernización económica que de diversas maneras se traduce en la

emergencia de una nueva situación económica, social y cultural en el pueblo, situación

que estamos seguros se encuentra en correspondencia tanto con los escenarios

económico - políticos y socioculturales nacionales e internacionales.

En consecuencia el presente informe tiene la intención de comprender y explicar,

cómo es que el proceso de la modernización de la empresa incide directa e

indirectamente en el proceso de modernización sociocultural del pueblo de Casa

Grande, y cuáles son las características y tendencias más importantes de dicho

proceso de modernización sociocultural.



El desarrollo del presente informe está constituido en cinco partes, la primera está

referida al MARCO TEORICO Y CONCEPTUAL, el cual proporciona los fundamentos

teóricos utilizados en el análisis de nuestro objeto de estudio que en este caso

corresponde a las teorías de la Modernización y el cambio sociocultural, seguidamente

podemos encontrar algunos antecedentes del problemas así como los conceptos en

los que se enmarca nuestra investigación.

En la segunda parte encontramos los ASPECTOS GEO-HISTORICOS, en donde

describimos las características más importantes del pueblo de Casa Grande, el cual

por ser producto del enclave industrial fundado por la familia Gildemeister, fue a través

de su historia uno de los principales escenarios sociales y políticos del Valle de

Chicama.

Seguidamente en un tercer lugar hallamos: INDICADORES DEL PROCESO DE

MODERNIZACIÓN ECONÓMICA DE LA EMPRESA CASA GRANDE, en cuyo

desarrollo apreciaremos la información y el análisis necesarios para comprender la

dinámica económica de la actual administración de la empresa y como está a través

de sus inversiones técnicas y productivas se encuentra recreando un proceso de

modernización económica.

En un cuarto lugar hallamos, EL PROCESO DE MODERNIZACION SOCIAL EN

CASA GRANDE, en donde se fundamentan como es que esta nueva dinámica

económica generada en el pueblo de Casa Grande a raíz de la reestructuración de la

empresa viene produciendo importantes indicadores de modernización social, tales

como la reconfiguración de las instituciones sociales y el nuevo impulso urbanístico.

Y finalmente tenemos, EL PROCESO DE MODERNIZACION CULTURAL, en cuyo

desarrollo procederemos a analizar cómo es que la nueva dinámica económica del

pueblo, el arribo de la globalización, la sociedad de consumo, las nuevas tecnologías

de información y las múltiples dislocaciones sociales vienen produciendo sucesivas

modernizaciones culturales.



PROBLEMA CIENTIFICO:

¿De qué manera la actual administración de la empresa azucarera influye en el

proceso de modernización sociocultural en el pueblo de Casa Grande (2006 -2012)?

HIPOTESIS:

GENERAL:

La actual administración de la empresa azucarera influye en el proceso de

modernización sociocultural del pueblo de Casa Grande, a través de la reconfiguración

de las instituciones sociales y la aparición de nuevos procesos culturales.

ESPECIFICAS:

La actual administración se encuentra modernizando la producción de la

empresa azucarera Casa Grande a través de la inversión en tecnologías

productivas, la expansión de tierras de cultivo y su reinserción en el mercado

global.

La modernización social acontecida en el pueblo de Casa Grande se

expresa mediante, el nuevo impulso urbanístico, la reconfiguración de las

instituciones sociales, así como entre la creciente relación socioeconómica

entre Trujillo y el Valle de Chicama.

La modernización cultural en el pueblo de Casa Grande acontece en primer

lugar bajo la forma de “aculturación modernizante”, y posteriormente a través

de los procesos de hibridación entre la cultura moderna y los rasgos

tradicionales, los cuales se expresan en nuevos usos, costumbres y creencias

occidentalizantes

.



OBJETIVOS:

GENERAL:

Explicar de qué manera la actual administración de la empresa azucarera influye en el

proceso de modernización sociocultural en el pueblo de Casagrande.

ESPECIFICOS:

Determinar, las formas en las que la actual administración de la azucarera

Casagrande se encuentra modernizando sus procesos productivos.

Comprender y explicar el proceso de modernización social en el pueblo de

Casagrande.

Comprender y explicar el proceso de modernización cultural en el pueblo de

Casagrande.



II. METODOLOGÍA

Para investigar el proceso de modernización y su relación con la actual forma de

administración en Casa Grande, se asume que dicho proceso expresa de forma

particular la dinámica del capitalismo internacional, sobre todo en su fase neoliberal,

por lo tanto, se entiende que las relaciones sociales generadas en el desarrollo de

este enclave industrial así como su manifestaciones ideológicas y culturales,

mantienen una relación directa con la globalización.

Para reconocer los hitos modernizadores en el Valle de Chicama se realizaron

aproximaciones históricas comparativas, descubriendo las características particulares

de dichas modernizaciones.

Esto nos ayudó a comprender las diferencias y similitudes entre el actual proceso de

modernización neoliberal y sus dos precedentes (Latifundio Capitalista y Cooperativa),

señalando la historicidad de dichos procesos.

Con el propósito de descubrir las causas y manifestaciones del proceso de

modernización sociocultural en el pueblo de Casagrande, se profundizo en el análisis

tanto de la información obtenida de las instituciones sociales como de los testimonios

de nuestros informantes, descubriendo y sistematizando de forma sintética las causas

internas y externas de la problemática estudiada, tanto en sus dimensiones sociales

como culturales.

También se identificó en el discurso de nuestros informantes, aquellos patrones

culturales que expresan la dinámica social entre tradición y modernidad, así como los

productos de la hibridación cultural que tienen lugar en la localidad.

En lo que se refiere a las consideraciones técnicas, en primer lugar durante la

aproximación básica a nuestro objeto de estudio se realizó la revisión bibliográfica

correspondiente, seguidamente, con el fin de describir y comprender el proceso de

modernización en el pueblo de Casa Grande, se observaron en profundidad las

dimensiones más importantes de la vida sociocultural de la localidad, logrando

comprender muchas de las facetas socioculturales de nuestros entrevistados.



A si mismo se entrevistaron de forma sistemática a los representantes elegidos de las

familias que conformaron la muestra, y así de forma complementaria también se

entrevistaron a los representantes respectivos las instituciones sociales más

relevantes de la comunidad, las cuales se encuentran en un importante proceso de

reconfiguración..



III. RESULTADOS Y DISCUSIÓN

CAPITULO I:

MARCO TEÓRICO Y CONCEPTUAL

1. REALIDAD PROBLEMÁTICA:

LOS PROBLEMAS CONTEMPORANEOS DE LA AGROINDUSTRIA NACIONAL

El inicio de la década de los 90 señala en el Perú el comienzo de la era neoliberal1,

como expresión de la relación contemporánea entre el imperialismo y la periferia,

porque precisamente durante el primer gobierno de A. Fujimori se apertura la

economía nacional a la inversión extranjera, garantizando su seguridad legal y social.

Desde entonces nuestro país participa activamente dentro de la globalización

neoliberal, es decir principalmente como productor y exportador de materias primas y

al mismo tiempo como sede “ideal” para las inversiones en materia energética,

agroindustrial o minera. En este último aspecto cabe resaltar que en el año 1993 el

gobierno de facto, a través de la nueva constitución política del Perú, garantiza de

manera absoluta el respeto y defensa irrestrictos a la propiedad privada y al sistema

económico social vigente, con alusión especial a las inversiones extranjeras y a las

próximas privatizaciones a realizarse. Consolidando la dependencia nacional política,

económica y social, al capital extranjero.

Durante este periodo la mayor parte del programa económico fue guiado desde los lineamientos de Washington, esto implicó que le Perú sea el país con el Programa de Ajuste Estructural (PAE) más ortodoxo y radical de América Latina. (Anónimo; 2001: 143)

Mediante estas políticas el estado se propuso modernizar la república a través de las

inversiones transnacionales que impulsarían la industrialización nacional y al mismo

tiempo generarían el empleo suficiente para afrontar la desocupación crónica, la

1 Entendido el neoliberalismo como una manifestación contemporánea del modo de producción capitalista, el cual

difiere del liberalismo clásico o libre concurrencia, por su esencia monopolista.



superinflación, y la pobreza endémica que se heredó del régimen anterior. Otro de los

propósitos políticos de este nuevo régimen fue dinamizar la economía peruana e

insertarla en un contexto global. En efecto, como resultado de la política de ajustes

económicos-estructurales la situación nacional se estabilizó, se inició el proceso de

privatización de las empresas del estado, tanto en el campo agroindustrial como en

servicios públicos.

Se privatizaron empresas emblemáticas, tales como: Entel Perú, Aero Perú, Electro

Lima, Refinerías “La Oroya”, Cementos “Yura”, entre otras. Prácticamente todas por

precios irrisorios.

Así mismo, el llamado “Paquete de Reformas Económicas” implementado desde 1991,

promovió la flexibilización de mercado laboral, que mediante la famosa “REFORMA

LABORAL” se orientó a:

[…] liberalizar las operaciones del mercado de trabajo y desregular las relaciones laborales. En consecuencia se eliminó la estabilidad del mercado y la negociación colectiva. (Ídem; 2001:143)

De esta manera se garantizaba un clima propicio para los grandes inversionistas, los

cuales inmediatamente iniciaron megaproyectos en materia energética, mineral y

agroindustrial.

El caso de los salarios en la agroindustria merece un aparte. Como se sabe, hay una norma específica -la Ley 27360-, hecha a medida de las necesidades de la agro-exportación […] entre los que esta una reducción del 50% del impuesto a la renta y un régimen laboral que reduce los derechos de los trabajadores. (Eguren, 2010: 10)

Este decenio transcurrió entre la dictadura fujimontesinista, el asistencialismo

neopopulista, el clientelismo a gran escala, la institucionalización de la corrupción, la

crisis institucional generalizada, deviniendo finalmente en la consolidación de un

nuevo modelo económico caracterizado por su colusión con el Estado de turno para la

explotación asalariada, la pauperización de los niveles de vida y el desfalco

sistemático del erario nacional; claro está, al servicio de una burguesía

antidemocrática.



La consolidación de este programa económico que hasta hoy dirige los rumbos del

país, se materializo a través las conversaciones y posterior firma del Tratado de Libre

Comercio (TLC), realizado durante la “Transición democrática” de V. Paniagua y el

gobierno de A. Toledo. Gracias a este tratado y al llamado “retorno de la democracia”

el Estado garantizó “el auténtico libre comercio”, estimulando la competitividad

empresarial como nuevo factor de desarrollo económico y social. A diferencia del

decenio fujimorista que se caracterizó por su afinidad abierta a los grandes

monopolios que hegemonizaron la economía nacional.

Dentro de este nuevo programa reformista de carácter demoliberal, el gobierno incidió

en su apoyo a los empresarios nacionales, promoviendo su desarrollo económico, así

como su participación activa dentro del gobierno, lo cual no significó que la política

exterior de apertura a la inversión privada se redujera.

Este quinquenio se caracterizó por promover la política del “chorreo”, es decir, hacer

práctica una variedad de populismo, consistente en asegurar que el crecimiento

macroeconómico garantiza colateralmente beneficios populares, que se traducirían

en empleo, aumento de salarios, programas sociales y mejoramiento progresivo de las

condiciones de vida.

En realidad, el periodo Toledista mantuvo la misma política generosa para con el

capital transnacional que caracterizó al régimen anterior; sin embargo en materia

agroindustrial aconteció un hecho que agravo considerablemente la situación de la

agricultura nacional: el total apoyo para el surgimiento y consolidación del

neolatifundio.

En el Perú, los grandes proyectos de irrigación se han realizado con fondos públicos, y cuando un proyecto como Chavimochic subasta lotes […] lo que se está haciendo es subsidiar la gran agricultura con el dinero de todos los peruanos. (Eguren et al.; 2010:4)

El continuismo en el sector agricultura fue completamente notorio, en detrimento de la

industria nacional así como del pequeño y mediano productor.

Durante el segundo gobierno de A. García -específicamente en el 2009- se ratifica el

TLC USA-PERU y al mismo tiempo se firman Tratados de Libre Comercio



principalmente con las potencias asiáticas, con el objetivo de hacer del Perú un país

“desarrollado y globalizado”; en términos del gobierno aprista.

Paralelamente a este discurso neoliberal, se propuso reconstruir la alicaída y siempre

postergada agricultura nacional, en base a grandes “megaproyectos de irrigación” y la

casi desconocida “Sierra Exportadora”; los cuales generarían millones de empleos,

así mismo impulsarían el desarrollo sostenible regional y local.

Lo que en realidad se impuso fue completa consolidación del neolatifundio, es decir la

nueva concentración de la tierra en manos de un grupo reducido y cerrado de

inversionistas, similar a los barones de la agricultura peruana del periodo pre-

velasquista.

Tal fue la situación que el Banco Mundial(BM) y la FAO, recomendaron la regulación

de propiedad de la tierra por parte del gobierno; y en su momento el investigador de

CEPES, Fernando Eguren, denunció que en La Libertad se tienen 100,000 hectáreas

en manos de 13 propietarios; en Lambayeque hay 28,000 ha. y solo de 2 propietarios;

en Piura, 31,800 ha. y 7 propietarios; en Ica 13,000 has. y solo 8 propietarios; siendo

innegable la presencia y dominio hegemónico de grandes grupos económicos en

nuestro territorio.

Como se aprecia, la consolidación del neolatifundismo fue característico del llamado

“boom” esparraguero y agroexportador del segundo gobierno de García Pérez.

Del mismo modo, en el régimen actual la dependencia del Perú respecto del mercado

internacional y los grandes organismos económicos sigue vigente, a pesar del

discurso reinvindicacionista que caracterizó a este gobierno en su fase inicial, el cual

supuso entre otras cosas, la construcción de una “economía social de mercado”, la

inclusión social, las reformas laborales pertinentes, entre otros.

Este previo análisis nos permite caracterizar a los gobiernos de últimos veinte años

como “neopopulistas”: “Los cuales asocian el populismo político con el liberalismo

económico […] Es decir, la aparición de líderes personalistas con gran apoyo popular

que siguen políticas económicas asociadas con el neoliberalismo”. (Parodi: 2000:253)



Y precisamente uno de los sectores más golpeados por las medidas del

neoliberalismo criollo en los últimos veinte años fue la agroindustria. Por un lado

todavía existían complejos agroindustriales de carácter nacional, los cuales tuvieron

como antecedente histórico, el proceso de cooperativización en la década de los 70

llevado a cabo por el gobierno militar bajo la ley de la Reforma Agraria, que

posteriormente atravesaron un proceso inverso de liberalización. Tal es el caso de

Andahuasi, Cartavio, Cayaltí, Casa Grande, Pomalca, Tumán, San Jacinto y

Chucarapi.2

Por otro lado, las nuevas políticas de apertura económica produjeron la incursión de

grandes capitales transnacionales en nuestro territorio. Estas inversiones capitalizaron

la oferta del mercado laboral y las nuevas condiciones para su aprovechamiento,

consolidando regímenes laborales ausentes de beneficios sociales.

La promesa política en materia agroindustrial en el Perú contemporáneo ha consistido

en sostener que, solo la industrialización mediante el capital extranjero o transnacional

puede modernizar la vida nacional, y al mismo tiempo terminar con la exclusión social,

las economías de subsistencia y la pobreza en general. Sin tomarse en cuenta los

riesgos naturales y sociales que se producirían a través de esta vía de desarrollo; tales

como el monocultivo, la contaminación ambiental, la explotación laboral y la nueva

concentración política-económica, en la que cobran crucial importancia los

neolatifundistas.

UNA MIRADA HISTORICO - SOCIAL A LA AGROINDUSTRIA REGIONAL: EL

VALLE DE CHICAMA Y CASA GRANDE

En este contexto histórico-social nos remitimos a la Región la Libertad, la cual ha

tenido una participación descollante en la producción agroindustrial del país. Teniendo

a los complejos agroindustriales de Cartavio, Laredo y Casagrande como referentes

históricos desde mediados del Siglo XIX. Siendo este último -ubicado en el Valle

2 Muchas de estas agroindustrias tienen todavía carácter cooperativo y atraviesan conflictos sociales por la

propiedad. En los últimos 20 años el estado ha insistido implícita o explícitamente en su privatización.



Chicama- el más sobresaliente por las dimensiones alcanzadas en su producción

azucarera en la década de los 70, logrando el primer lugar en el ranking mundial.

El Valle de Chicama ubicado en el distrito de Chocópe, históricamente fue escenario

de la actividad agrícola a gran escala, que caracteriza a los países andinos como el

nuestro. “Entre los grupos étnicos que se desarrollaron en este valle, encontramos a:

Huaca Prieta, Cupisnique, Cuculicote, Gallinazo, Salinares, Mochicas e Incas”.

(Chuquipoma; 1997: 13). Esta época se caracteriza por la propiedad comunal sobre

las tierras de cultivo o en su defecto por la justa distribución de la producción agrícola.

La primera expresión de la propiedad individual de la tierra la constituye la

encomienda, instituida en 1534, cuyo principal beneficiario fue Don Diego de Mora y

Manrique, fundador de los pueblos de esa zona. Más tarde otros encomenderos

condujeron los destinos de esta encomienda, tales como el capitán español Martin

Bazán de Heredia, que junto a sus sucesores introdujeron el cultivo de caña de azúcar

en el valle.

Casa Grande se forma aproximadamente en el año 1679, su nombre es tomado en

alusión a una población aledaña denominada “Casa Chica”.

Posteriormente, a inicios del siglo XIX, el Perú atravesaba su proceso de

emancipación de la Corona Española, en el cual los grupos de poder económicos

locales no pudieron mantener el control y predominio del sector productivo, debido a la

incapacidad de reaccionar y competir en la producción de mercancías que habían

pasado a exigir condiciones técnicas y sistemas de comercialización que requerían

cuantiosos capitales. (Cabrera; 2011: 17). Una vez emancipado el Perú, con una

economía debilitada y una burguesía nacional incipiente, se encontró en condiciones

desfavorables para insertarse en el mercado mundial, por lo cual los inversionistas

extranjeros se adueñan de la economía local y aparece en el agro costeño grandes

negociaciones agrícolas, acaparando las mejores tierras y dedicándolas al

monocultivo (cultivo de caña de azúcar). (Ídem; 2011:17)

Entre otros factores que afectaron la estructura agrícola de la costa norte, señalamos,

la abolición de la esclavitud en 1859, que posibilitó la existencia de proletariado rural



disponible en los ingenios azucareros; así como la guerra del Pacífico (1879-1883)

que altero severamente la economía nacional afectando principalmente a los viejos

hacendados que se vieron forzados a vender, o a reestructurar su estrategia de

producción. Estos hechos generaron profundas dislocaciones sociales, debido a la

incertidumbre generada ante el advenimiento de la guerra, los nuevos requerimientos

de la producción a gran escala, así como el arribo de inversores extranjeros.

Al principio estos cambios afectaron a la población del área, en lo que parecía ser una manera personal y única. Cada familia dislocada en una u otra forma por estos cambios, tuvo que afrontar sola la necesidad urgente de buscar una nueva situación que súbitamente se alteraba y se hacía impredecible. (Klarén; 1976:29)

En efecto, la paulatina disolución de la feudalidad así como la llegada de los nuevos

inversionistas -Larco y Gildemeister- al Valle de Chicama transformarían radicalmente

la producción azucarera, iniciándose un proceso de modernización económica y

tecnológica sin precedentes en el país; la cual fue posible gracias a los cuantiosos

capitales, tecnologías, y la eficiente administración característicos a los países

capitalistas avanzados de donde procedían dichos inversionistas.

Estos nuevos empresarios azucareros empezaron a aplicar modernas técnicas

capitalistas, “en una industria que hasta entonces había operado tradicionalmente, y

desde 1890 comenzaron a modernizar y reorganizar todo el proceso de la producción

del azúcar”. (Ídem; 1976:52)

A comienzos del siglo XX, estalló un violento conflicto entre los hacendados y los

agricultores independientes, el cual ocasionó finalmente, la desaparición de los

pequeños agricultores. Este conflicto tuvo como epicentro el problema del agua,

debido a que históricamente la administración de esta tiene una importancia central en

la organización socio-política del Valle de Chicama. En primera instancia fueron

desposeídos de sus tierras los pequeños agricultores nativos, el investigador francés

Claude Collin Delavaud afirmó que entre 1910 y 1970 más de dos mil quinientas

familias fueron desposeídas de sus tierras (Ídem; 1976:52). Siendo absorbidas como

colonos o “yanacones” por las nuevas haciendas que empezaban a hegemonizar el

Valle.



La modernización económica, social y tecnológica concomitante a las haciendas Casa

Grande y Roma, los colocó en una posición ventajosa frente a las demás haciendas

tradicionales, las que operaban en ingenios anticuados y no podían tener acceso a

créditos bancarios, al mismo tiempo -como señalamos anteriormente- habían perdido

el control sobre el agua destinada a la agricultura. Todos estos factores de cara al

advenimiento de la primera guerra mundial, ocasionaron que ambas Haciendas

compraran las extensiones de tierra de las familias que empezaban a quebrar al no

poder modernizar la preproducción y en consecuencia dejar de ser competitivos.

En el valle, entre los años 1900 y 1910, al menos 14 haciendas fueron compradas por

los dos nuevos “barones del azúcar”: Larco y Gildemeister. Los que obtuvieron enorme

ganancias económicas gracias al déficit mundial de azúcar por causa de la primera

gran guerra, así como a costa de la explotación de los asalariados agrícolas del

campo y de la fábrica; tal como refiere Joaquín Díaz Ahumada(s/a: 40) quien afirma

que: “el nuevo estado de bonanza económica de estas industrias no trajo ningún

beneficio inmediato para los trabajadores, pues estos siguieron como siempre

ganando bajos salarios y siendo más explotados.”

La necesidad de mano de obra fue tal, que después de haber experimentado con

trabajadores importados de China y Japón, del mismo modo que con los ex esclavos

negros; a partir de 1912 se prestó interés en el poblador andino como posible sustituto

de la mano de obra necesaria. De esta manera se estableció el sistema de “enganche”

o también conocido como “contratas”, “el cual consistía en utilizar una treta comercial

de carácter legal para asegurar la explotación asalariada para el peón serrano y la

fuerza de trabajo barata para la empresa.”(Klarén: 1976: 137)

Este sistema de explotación, los constantes abusos físicos, las demás vejaciones, así

como las miserables condiciones de vida en las que los trabajadores reproducían su

existencia, condujo a la primera sublevación contra la patronal, donde; primero

masacraban al caporal en el campo y abandonaban sus labores, luego se reunían y

con machete palana en mano venían formando grandes muchedumbre [sic] con

dirección a la hacienda, dispuestos a todo (Chuquipoma: 1997: 35). Un rasgo distintivo



de estas primeras manifestaciones de protesta social es que carecían de dirección e

ideario político, tales incursiones de carácter espontaneo que generalmente devinieron

en vandalismo, fueron severamente reprimidas y castigadas, inclusive con la pena de

muerte.

En adelante surgirá una incipiente organización de los trabajadores, nutrida por los

constantes conflictos con el personal alemán y los factores vejatorios mencionados

anteriormente, los cuales harán estallar la huelga del 8 de abril de 1912 en todo valle

de Chicama. Un capítulo histórico bastante controvertido en donde el Estado tomo

acciones directas contra los trabajadores, sofocando la medida de lucha y

restableciendo el orden inmediato en el Valle. Quedando ahogadas las

manifestaciones reivindicativas de las clases populares.

Esta primera ola de modernización capitalista, configuro en el Valle de Chicama una

nueva ruralidad, caracterizada por la urbanización de los espacios aledaños a las

instalaciones de la planta; iniciada por los colonos alemanes que ocupaban puestos de

alto y mediano rango en la administración de la empresa, así como por los

“campamentos” en los que informalmente cohabitaban las familias de jornales y

braceros, dicho sea de paso en las peores condiciones de existencia.

A sí mismo, las instituciones civiles emergentes, como gobernadurías y fuerzas

policiales estuvieron principalmente orientadas a la represión de las aun jóvenes

manifestaciones reivindicativas de los trabajadores. Otro rasgo característico de este

periodo fue la aculturación progresiva y necesaria de los peones serranos quienes

durante su proletarización tuvieron necesariamente que modificar sus hábitos y

costumbres de acuerdo al nuevo escenario en el que se desenvolvían, claro, sin

desprenderse totalmente de sus raíces, al respecto afirma Klarén(1976:82) que

algunas veces las manifestaciones externas de estos cambios sorprendentes palabras

y frases castellanas recogidas de los capataces o del bodeguero, las cuales

empezaron gradualmente a introducirse en su léxico, hasta aproximarse a un estilo de

bilingüismo.



Posteriormente, la Casa Grande Zucker Plantagen al ratificar la concesión por tiempo

indeterminado del puerto de Malabrigo por parte del presidente Leguía en 1915;

demostró tener un manejo político, económico y administrativo mucho más eficaz que

el de su rival - la hacienda Roma-, la cual se encontraba debilitada por las

inclemencias climáticas, los conflictos laborales, así como por los aranceles pagados

en la importación y exportación de productos. Sumándose a todo esto, la recuperación

del precio mundial del azúcar3 fue decisiva en la irremediable venta de la hacienda

Roma a Gildemeister.

De esta manera, la ahora llamada Empresa Agrícola Chicama quedó como la empresa

azucarera monopolista de todo el Valle. Inmediatamente Gildemeister anexó la

hacienda Roma a sus dominios, y a pedido del ministro de Fomento Dr. Lauro Curletti,

decretó una serie de medidas reformistas en la que se contempla la jornada de 10

horas, el incremento salarial y la mejora de las condiciones de vida.

Posteriormente las décadas de 1930 y 1940, se desenvolvieron en un clima de

inestabilidad política y social, en el Valle de Chicama. Debido al creciente y

direccionado surgimiento del movimiento sindical más grande de la costa norte, el cual

fue dirigido principalmente por el joven Partido Aprista Peruano (PAP).4

El crecimiento exponencial de la economía de los Gildemeister era evidente:

La familia Gildemeister; eran los más grandes terratenientes del país. En la costa eran propietarios de cuatro grandes empresas agrícolas (Empresa Agrícola Chicama Ltda.; Negociación Azucarera Laredo Ltda.; Sociedad Agrícola El Deán; Negociación Agrícola Jequetepeque) dedicadas a la producción de caña de azúcar, arroz y algodón. Tanto en azúcar como en arroz eran los mayores productores del Perú (Malpica, C; 1987; 193).

A sí mismo, poseía haciendas en la sierra de La Libertad, bajo la razón social de

Ganadera San Leonardo, por un total de 3000 has, en la provincia de Cajamarca

poseían dos negociaciones ganaderas con un total de 100000 has., en la provincia de

Hualgayoc tenían una hacienda de 20 000 has dedicadas a la extracción de madera.

3Principalmente la recuperación, después de la guerra, de los países productores de azúcar de remolacha.

4El PAP inicialmente estuvo conformado por jóvenes de la pequeña burguesía desclasada y empobrecida, que

encontró en el “anti-imperialismo” una prédica para atacar a los causantes de su situación.



Destacando los motivos por los cuales los Gildemeister hegemonizaron la

agroindustria en el Valle de Chicama señalamos que, lo característico de su

producción fue la constante modernización de las fuerzas productivas5, las cuales

posibilitaron el abaratamiento de costos y la reducción de tiempo; en contraste a los

ingenios incipientes en los cuales operaban las familias tradicionales.

Además, otro factor relevante fue la organización vertical y cooperativa que

imprimieron los capitalistas alemanes a la Hacienda “Casa Grande”, sobre este

aspecto Klarén (1976:138) afirma que la meta de la empresa era la total integración

vertical, la eliminación en sus operaciones de cualquier tipo de intermediarios para así

lograr la real consolidación del sistema.

Estos dos rasgos señalados son característicos del capitalismo monopolista a escala

mundial; el cual sin duda reflejaba el desarrollo desigual entre la gran metrópolis

alemana y la realidad nacional de corte semifeudal.

En los aproximadamente 50 años de existencia, la Hacienda “Casa Grande”

contribuyo notablemente a urbanizar su periferia, convirtiendo su otrora campamento

de trabajadores en un pequeño pero económicamente activo pueblo. Cumpliendo con

el principio industrialista de que la gran fábrica viene acompañada de urbanismo,

modernización y mercado.

[…] La Hacienda es una fuerza urbanizadora. Como tal, urbaniza al mismo tiempo que proletariza. Al crear pueblos, apropiándose de grandes áreas, en las que debe concentrarse densamente la población rural, al mejorar el transporte y las telecomunicaciones, al uniformar los medios de trabajo, al establecer tiendas de la compañía, el latifundio hace todo lo posible por crear una estructura fabril, si bien de carácter rural (Klarén;1976;138).

De esta forma “Casa Grande” a mediados de 1950 ya era uno de los polos

urbanísticos del Valle de Chicama junto a la ciudad de Ascope, y la relación entre

Trujillo y el Valle se cristalizaba mediante el comercio, las migraciones y la joven

industria cultural que ofertaba la capital.

5La empresa Agrícola Chicama fue una de las pioneras a nivel mundial en la investigación para la mejora de semillas y

productos bioquímicos.



Entrando en la década de 1960, la producción de la empresa era sostenible y había

logrado hacer llevadera su relación con el gremio de los trabajadores. Incluso

implementaron celebraciones populares como la llamada “Fiesta de la Zafra”, que

tenía un carácter carnavalesco y primaveral; donde los trabajadores, los

administrativos y la población participaban del suceso, en un clima de “convivencia

feliz“ muy similar a las formas contemporáneas de “proyección social” en las

empresas.

En la misma década, Latinoamérica era sacudida por una ola de sucesos que

rápidamente alteraban las estructuras tradicionales de carácter semicolonial y

semifeudal en las que se encontraba postrada. La revolución cubana, el peronismo,

los movimientos de liberación nacional, la polarización geopolítica del mundo;

actualizaron el debate en torno a la propiedad de la tierra ya clásicamente analizado

por Mariátegui, materializándose políticamente primero en los levantamientos

campesinos del sur del país dirigidos por Hugo Blanco, así como la insurrección del

Movimiento de Izquierda Revolucionaria (MIR), y posteriormente en el golpe de estado

de la junta militar.

El 3 de octubre de 1968, el Gral. Juan Velasco Alvarado asume el poder mediante

golpe de estado, instaurando el llamado “Gobierno Revolucionario de las Fuerzas

Armadas” bajo un programa “nacionalista y revolucionario”. El cual tuvo entre sus

principales medidas un programa de nacionalizaciones, en las que estaban incluidas

las empresas agroindustriales latifundistas como “Casa Grande”.

Más allá de sus buenas intenciones e indiscutibles logros, el programa velasquista en

realidad materializaba el paquete de reformas económicas y sociales, que aconsejó la

administración Kennedy6 para promover el desarrollo sudamericanocon el objetivo de

frenar el avance del marxismo revolucionario en Latinoamérica. Tanto en el Perú como

en otros países de la región, los últimos gobiernos tuvieron un carácter oligárquico y

6 El 5 de agosto de 1961 en Punta del Este (Uruguay), se reunió el Consejo Interamericano Económico y Social (CIES),

en presencia de todos los delegados de la OEA se aprobó la creación de la Alianza para el Progreso (ALPRO), como estrategia de apoyo de los EEUU a Latinoamérica. Su objetivo general debió ser: “Mejorar la vida de todos los habitantes del continente.”



antipopular, ausente de compromisos nacionales, donde las asimetrías sociales eran

muy profundas y la predica revolucionaria cada vez ganaba más adeptos.

Julio Cotler (1985:369-370) por ello afirma que: “el estado peruano a través de su

historia se sustentó en las relaciones de clientela que los diferentes grupos

oligárquicos tenían establecidas tanto con la población subordinada como con el

capital extranjero, dándole un carácter privado a la actividad pública y manteniendo la

precariedad de las instituciones sociales; remitiéndonos a estos hechos es

comprensible que las fuerzas armadas asumieran un rol cívico reformista.”

Una de las medidas principales del nuevo gobierno militar fue la promulgación de la

famosa ley de la reforma agraria, Ley N° 17716; la cual planteaba la inmediata

transferencia de la propiedad de las empresas agrícolas poseedoras de más de 150

has., a sus trabajadores organizados en Cooperativas Agrarias de Producción(CAP),

además la reestructuración y recuperación de las tierras expropiadas al campesino

andino organizándolo en Sociedades Agrícolas de Interés Social(SAIS), Comunidades

Campesinas y Grupos Campesinos.(Cabrera: 2011:23)

En consecuencia, siendo el 18 de febrero de 1970, por D.S.N° 33-70-A, el gobierno

peruano expropiaba a los Gildemeister la Sociedad Agrícola Chicama, convirtiéndola

en primera instancia en Complejo Agroindustrial, inmediatamente la Oficina Nacional

de Desarrollo (ONDECOOP), hace efectiva su cooperativización mediante la

resolución N° 523, convirtiéndola finalmente en la Cooperativa Agraria de Producción

Casa Grande Ltda. N° 32.

Concluida la tarea se instaló un Comité Electoral en la empresa y en nuevos comicios

fueron elegidos los consejos de Administración y Vigilancia, así como los Comités

especializados.

Tal y como afirma Cabrera (2001:24), “en 1970 las empresas se asociaron en la

Central de Cooperativas Agrarias Azucareras del Perú (CECOAAP), cuya finalidad era

comercializar el azúcar tanto en el mercado interno como en el externo; esta



concertación facilito la adquisición de créditos internacionales con el aval del Estado

Peruano”.

Además de la asesoría brindada por el Estado, la apertura de nuevos mercados -como

la Unión Soviética- y el esfuerzo de los trabajadores, se implementaron una serie de

reformas modernizadoras correlativas a la nueva estructura productiva de propiedad

social, logrando iniciar toda una época de conquistas en materia de producción.

El incremento sostenible de la producción duró hasta aproximadamente 1974, no solo

se batió el record histórico de todos los tiempos con un millón de toneladas de azúcar -

con u incremento del 30% de la producción dejada por el latifundio privado- sino

además las Cooperativas Azucareras pagaron puntualmente sus impuestos y

amortizaron la deuda agraria (pagando 1000 millones de soles).

En este parte, además, hay que señalar algunas vicisitudes del proceso cooperativo

como lo fue el hecho que en el camino y fuera de sus derechos quedaron los

trabajadores eventuales o aquellos que no habían conseguido regularizar su situación

laboral en la ex hacienda.(Velasquez;1998:105).

Podemos observar entonces que incluso el proceso cooperativista de “socialización”

no estuvo exento de exclusión social e injusticias, propias de una formación social tan

compleja y asimétrica como la nuestra.

Al respecto de las medidas sociales tomadas por el gobierno militar, muchos analistas

políticos nacionales e internacionales lo denominaron “socialista”, lo cual de hecho no

le hacía justicia; porque entendido es socialismo como tal, es: “la existencia de un

estado obrero, que tiene por base relaciones de producción radicalmente distintas a

las del capitalismo y las clases explotadas están en proceso de desaparición.” (Bartra;

1977:129)

Dada esta razón, hemos caracterizado al periodo velasquista del gobierno de las

fuerzas armadas como Capitalismo de Estado, debido a que este se caracteriza: “por

trasformar las empresas capitalistas privadas en empresas estatales y además por

controlar la vida económica nacional, este a su vez, no modifica la naturaleza del



capitalismo, no elimina la contradicción entre trabajo y capital, y no resuelve la

anarquía de la producción.” (Rosental; 1970:58)

Si bien es cierto este periodo tuvo éxitos sociales y económicos sui generis en el Perú,

e inicio un proceso de modernización tecnológica y cultural sin precedentes, debemos

señalar que la gran burguesía nacional, desde el primer día mantuvo una actitud

conspirativa y antinacional; especialmente por parte de los hasta ese entonces

modernos barones de la agroindustria.

Podemos afirmar que esta segunda gran modernización modifico sustancialmente la

estructura productiva y social del Valle de Chicama. El proceso de cooperativizacion

implico la participación directa de los trabajadores en la conducción de la empresa, la

materialización de algunos significativos elementos de la modernidad socialista, el

surgimiento de nuevas instituciones civiles y democráticas en el pueblo de Casa

Grande, así como la construcción incipiente de una identidad local y nacional.

En materia social, los efectos de la modernización nacionalista generaron: la

construcción de colegios, hospitales, casas de trabajadores, y se realizó en general

obras con el objetivo de elevar la calidad de vida del poblador Casagrandino. Además,

el proceso de urbanización del pueblo no se detuvo (emergieron nuevos pueblos y

centro poblados), el corredor cultural con Trujillo y Lima se estrechó, dinamizando la

conformación de nuevas identidades, prácticas e idearios.

A partir de 1976, el rendimiento del azúcar baja por diversas razones, muchas de las

cuales fueron productos colaterales de las reformas socio-económicas incompletas –

como la excesiva burocracia y la indisciplina-; sumándose a eso la nueva fase del

gobierno revolucionario a cargo del Gral. Francisco Morales Bermúdez, ya que durante

este régimen se legislan normas que debilitan a las empresas asociativas como la

CAP “Casa Grande”.

Adicionalmente, el nuevo gobierno en franca actitud antinacional, le retiró toda

subvención al agro, se congelaron los precios y se subsidió el azúcar sin retribuir la

diferencia; sumado a esto se generalizó el despilfarro y la corrupción en la



administración de la empresa. Deviniendo en la crisis que empieza entre los años

1974 - 1975, prolongándose hasta comienzos de la década de 1990.

Desde entonces empieza el divorcio entre las cooperativas y el estado, estas se

quedaron sin avales de crédito, sin renovación de maquinarias y capitaneadas por la

dirigencia política del APRA. A mediados de 1981 la empresa se quedó sin excedente

exportable, e inclusive en 1980 se empezó a importar azúcar, suceso que evidenciaría

la rápida contracción de la agroindustria azucarera nacional.

Durante el primer gobierno del APRA esta situación permaneció inalterable, lo más

significativo fue la decisión del directorio de la empresa de vender las viviendas a los

propios trabajadores, a un precio simbólico, un hecho que marco la consolidación del

proceso urbanístico en el pueblo de Casa Grande. Dejando de ser solo la

concentración semiurbana en torno a un pequeño cumulo de callejuelas

medianamente urbanizadas.

EL CAMBIO DE RUMBO: EL PROCESO DE REESTRUCTURACION DEL

CAPITALISMO AGRARIO EN CASA GRANDE

Posteriormente, en la década de los 90, durante el gobierno de A. Fujimori, la crisis de

la CAP “Casa Grande” se hace insostenible al alcanzar en 1993 una producción de tan

sólo 54 537 TM, siendo el rendimiento más bajo el toda la historia de Casa Grande, el

cual coincide -además- con la crisis general más grave de las cooperativas (Cabrera;

2011:27).

Esta crisis debilita la economía de todo el Valle, escenario en el cual hace su aparición

la informalidad, acompañada con las primeras grandes olas migratorias teniendo como

principales destinos: Lima, Trujillo, Cajamarca y Chimbote.

Por entonces, el Ministro de Economía Carlos Boloña Behr había anunciado el famoso

“cambio de rumbo” basado en el paquete de reformas estructurales (enmarcadas en el

Programa de Ajuste Estructural) a implementarse, con el objetivo de reflotar la crítica

situación económica legada por A. García. Dentro de todas las medidas populistas y

dictatoriales que contemplaba el ajuste estructural, el de las privatizaciones fue la



única posibilidad viable que contemplaba el gobierno para reflotar la agroindustria

peruana. Las características de alicaída agroindustria azucarera fueron:

Reducción de rendimientos (falta de agua, falta de insumos, bajos porcentajes de siembra, etc.), baja eficiencia de campo y fabricas (equipos antiguos, falta de financiamiento para repuestos, bajos estándares de mantenimiento, falta de capacitación de operadores, deudas abrumadoras, desconfianza de sembradores independientes, baja moral de directivos y técnicos, elevados costos fijos, beneficios sociales no pagados, incapacidad gerencial y burocracia que no permitía un proceso racional en la toma de decisiones.(Ídem; 2011:28)

En estas circunstancias era previsible que hasta los mismos socios trabajadores de la

empresa adoptaran una actitud favorable a la privatización de la empresa.

Hasta 1995 este proceso se llevó a cabo entre las actitudes renuentes de los socios

trabajadores “antiguos”, la aprobación decidida de algunos pocos y el silencio

aprobatorio de la mayoría de jóvenes; de esta manera se habían logrado la

transformación de cuatro cooperativas a sociedades anónimas: Chucarapi, San

Jacinto, El Ingenio y Paramonga, además de los hasta entonces anexos de Cartavio:

Chiclín y Salamanca. Paralelamente el gobierno liquidó el Banco Agrario, principal

organismo de financiamiento de la agricultura dejando sin apoyo a las cooperativas

azucareras, creando al mismo tiempo “Cajas Rurales” que nunca funcionaron. (Ídem;

2011:28)

Además, de forma agravante, debido a la pésima producción agroindustrial a nivel

nacional - que en 1994 solo llegaba a 540 mil TN- las empresas azucareras que en la

década de 1970 fueron las primeras contribuyentes al Fisco se convirtieron en las más

grandes deudoras de la SUNAT. Cabrera(2011:28),indica que Casa Grande debía

impuestos por 38 millones de dólares, Cartavio por 26, Laredo 24, Cayaltí por 12,

Pomalca por 23, Pucalá por 24, Tumán por 17, Andahuasi por 11 y Paramonga por 11.

Fue en estas circunstancias, y ni bien iniciado el segundo gobierno de Fujimori que se

tomo la determinación de “rehabilitar la industria azucarera a largo plazo”;

promulgándose el 13 de marzo de 1996el D.L. N°802, más conocida como la “Ley de

saneamiento económico financiero de las empresas agrarias azucareras”.



Esta norma vino acompañada de otras normas legales que impulsarían dicho proceso

de “saneamiento”, tales como el Programa Extraordinario de Regularización Tributaria

(PERTA) con el objeto de sanear las deudas correspondientes a la SUNAT, IPSS,

FONAVI, Municipalidades, etc. Eliminándose de esta forma intereses, reajustes y

recargos que dificulten el pago de las moras exorbitantes de las azucareras.

En el caso de Casa Grande fue el propio Ministro de Agricultura, Absalón Vásquez,

quien propuso a los socios-trabajadores las tres modalidades que el gobierno ofreció

para subsanar sus deudas:

a.- Pagar sus deudas al contado, en cuyo caso la deuda se reducía en un 60%. b.-Capitalizar la deuda, reducida en un 70%, emitiendo acciones en el caso de las empresas azucareras que cambiaran a sociedad anónima. C.-Pagarlas (sic) deudas en forma fraccionada en un plazo de 72 meses, con 24 meses de gracia, pero abonando el 20% como cuota inicial. (Velásquez, 2001:169)

Formalmente había tres opciones, pero el estado astutamente sabía que la única

opción viable era la segunda. En todas las cooperativas entonces se procedió a

ejecutar un Referéndum para elegir democráticamente, claro está con un contenido

coercitivo implícito.

Los resultados obtenidos del proceso eleccionario dieron como indiscutible ganador a

la alternativa “b” con 3259 votos, mientras que las alternativas “a” y “c “, obtuvieron 32

y 79 votos respectivamente. Así mismo 287 votos nulos, 171 votos blancos, 130

ausente; siendo un total de 3938 electores.

Según Velásquez (2001:169):

[…] la dirigencia Casagrandina no tuvo tiempo necesario, pues esos instrumentos legales que impone el gobierno son tan cercanos a la fecha de consulta, que los deja aturdidos y sin elementos para la réplica […] En esas condiciones prácticamente la alternativa B, ya fue impuesta por el gobierno a través de esas normas.

En pocas palabras el gobierno puso a los socios trabajadores en una situación

insostenible, prácticamente utilizando una medida arbitraria y antidemocrática, bajo

una faz de diálogo y consenso.



Para esta nueva fase quedo conformada la llamada Comisión Transitoria de y

Adecuación, integrada por el Ing. Pedro Alva, Ing. segundo Chacón, Sr. José López,

Sr. Gilberto Mathey y el Sr. Julio Valverde; inmediatamente juramentados pasaron a

renovar las gerencias y oficinas. Y para la parte ejecutiva contrataron los servicios del

Eco. José Francisco Soberón en el cargo de gerente Gral. (Chuquipoma; 1997:61-62)

Posteriormente en enero de 1997, muchas de las ex cooperativas descubrieron la

trampa y denunciaron al gobierno. Reclamaban haber sido estafados por la

subvaluación de sus tierras. En vez de valorizarlas al precio del mercado, como en

cualquier economía liberal, se hizo según los registros contables, repletos de

deficiencias. (Cabrera; 2011:33-34).

Muchos analistas han señalado que el objetivo de fondo fue facilitar la llegada de

grandes inversionistas nacionales y extranjeros, interesados en comprar a baratísimos

precios acciones de trabajadores empobrecidos y huérfanos.

La Comisión Transitoria concluyó con su labor durante los primeros meses de 1997, e

inmediatamente paso a entregar las acciones correspondientes a cada uno de los

trabajadores activos y jubilados. La nueva estructura de propietarios eligió a un

Directorio comprometido con el proceso reestructurativo próximo a consolidarse.

De esta manera, el 13 de Junio de 1997, quedaba constituida la EMPRESA

AGROINDUSTRIAL CASA GRANDE S.A., quedando inscrita como Sociedad Anónima

en el Registro de Personas Jurídicas de Trujillo con ficha N° 8598.

Paralelo a este hecho, cabe recordar que coincidiendo con la privatización de la

empresa iniciado en 1995, el llamado Comité Cívico pro-Creación del Distrito de Casa

Grande toma iniciativa de presentar al C-TAR LA LIBERTAD un documento llamado

“Propuesta para crear el Distrito de Casa Grande”, el cual incluía 149 folios así como

memoriales de adhesión de vecinos de los centros poblados de Casa Grande.

Esta propuesta fue aprobada el 20 de diciembre de 1995, mediante Resolución Ejecutiva Regional Nº 457-94-R.LL/CTAR, suscrita por el Ing. Noe Inafuku Higa, presidente del Concejo Transitorio Región La Libertad. Así mismo, la Resolución del Gobierno Regional disponía elevar a la Presidencia del Concejo de Ministros, el Informe Técnico de aprobación de Propuesta de creación del Distrito de Casa Grande, conjuntamente con el expediente y otros



documentos complementarios relacionados a la propuesta de creación del referido distrito, para su evaluación y trámite en el Congreso y la Presidencia de la República. (Municipalidad Distrital de Casa Grande; 2012)

Este hecho genero una coyuntura conflictiva entre la comunidad propiamente dicha y

la administración empresarial, la cual retraso el pedido un año y medio. La razón de la

polémica fue el hecho de que algunos alcaldes y los representantes de la empresa

argumentaban que el nuevo ordenamiento territorial necesario para la constitución del

Distrito de Casa Grande atentaba contra sus propiedades, esto se concretó en un

Memorial dirigido al presidente del Consejo de Ministros que además contenía una

polémica Carta suscrita por el Gerente de Servicios Generales de la Cooperativa

Agraria Azucarera Casa Grande Ltda.

Finalmente -después de la privatización de la cooperativa- el 10 de diciembre del año

1997, pese a las observaciones y renuencias, la Comisión de Descentralización del

Congreso, presidida por Carmen Lozada, aprobó con el voto de la mayoría y la

abstención del representante del Partido Aprista, el proyecto de creación del Distrito

de Casa Grande. Participaron en el debate parlamentarios de diferentes bancadas

políticas, entre ellos el congresista liberteño Juan Huamanchumo, así como el

presidente del Comité Cívico Pro Creación del Distrito de Casa Grande, Alberto Bailón

Bustamante; al ser entrevistado, el congresista Huamanchumo expresó que la

creación del distrito de Casa Grande no obedeció a un capricho político sino una

aspiración y legítimo derecho de los pueblos.

De esta forma el 22 de enero de 1998 por mandato de la Ley Nº 26916: “Ley de

Creación del Distrito Casa Grande, en la Provincia de Acope, Departamento La

Libertad”, quedó conformado el Distrito de Casa Grande.

La creación del Distrito de Casa Grande no fue solo un reconocimiento geopolítico; en

cierta medida certificaba que dicha localidad había alcanzado un crecimiento

demográfico y urbanístico considerable, al mismo tiempo establecía una jerarquización

entre la capital de distrito y los centros poblados adyacentes. Consolidando de esta

forma al Pueblo de Casa grande como uno de los ejes socio-económicos del Valle de

Chicama.



Estos dos profundos cambios -privatización de la empresa y reordenamiento político

territorial- fueron solo el preámbulo de todas las reestructuraciones que tendrían lugar

próximamente en Casa Grande. Primeramente la privatización de la empresa aperturó

el Valle a futuros inversionistas interesados en adquirir acciones de la empresa, los

cuales inmediatamente arribaron a Casa Grande, dinamizando la vida económica y

social del nuevo distrito. Estos acontecimientos consolidaron el corredor económico-

cultural entre Trujillo y el Valle de Chicama, el cual se tradujo en nuevas costumbres

adquisitivas, usos comerciales, entre otras conductas de carácter urbanizante.

Mientras tanto el reordenamiento territorial a través de la categoría de “Distrito”

posibilitó el nuevo posicionamiento del Casa Grande tanto a nivel local, como a nivel

regional.

De esta manera el pueblo de Casa Grande se constituye como capital administrativa

del distrito, hecho que contrastaba con el descontento popular generalizado ante el

nuevo orden de cosas, el cual se expresaba a través de las multitudinarias

migraciones juveniles, las crisis institucionales, los brotes delincuenciales, entre otras

formas de dislocaciones socio-culturales de carácter moderno.

Durante el ocaso del decenio fujimorista, el panorama nacional de la agroindustria era

claro, el objetivo de privatizar las otrora cooperativas se consumaba. En 1999 el

Estado después de todo un proceso de venta de acciones de empresas azucareras

logra vender: Cartavio al consorcio AZUCAGRO, Chucarapi a la firma G. MITCHEL, El

Ingenio y Paramonga al grupo WONG, Laredo a la firma colombiana MANUELITA,

San Jacinto al grupo PICASSO-CANDAMO y Pucalá al grupo YZAGA-PARAMONGA.

La empresa Andahuasi constituye un caso muy especial al haber resistido a su

privatización -hasta hoy- debido a la organización elevada de sus socios.

Como medida de control social durante esta década de crisis y reestructuraciones, el

gobierno implemento todo un programa asistencialista de corte populista en el Valle de

Chicama, este se basaba principalmente en la entrega de víveres y campañas de

salud, dirigidos principalmente por el Ing. Absalón Vásquez, el cual en su calidad de

Casagrandino se “congraciaba” con su pueblo.



Iniciada la década del 2000, la turbulencia política que vivía el país finalmente devino

en “el retorno a la democracia” y a la institucionalidad. Paralelamente en la CAP.

“Casa Grande”, los socios se encontraban en conflictos internos referidos a la

administración del directorio de la empresa. Nuevos socios empezaban a crecer

desmesuradamente acaparando puestos administrativos y con intenciones de hacerse

con administración general del directorio. Mediante la intervención del Ministro de

Agricultura, José León Rivera, en representación del estado peruano se inició el

proceso de conversaciones con los socios-trabajadores con miras a consolidar el

apoyo total y desinteresado a estos, con el fin de retomar la administración de la

empresa mediante una alianza estratégica durante las próximas elecciones del

directorio administrativo.7

Sin embargo durante la realización de las mencionadas elecciones, que convocaba a

todos los accionistas, el estado se mantuvo neutral, favoreciendo la consolidación del

Sr. Martin Aguayo Risco como presidente del directorio, quien ya había asumido la

administración de la empresa desde 16 de julio del 2002. En consecuencia el primer

lustro del 2000 se desarrolló entre enfrentamientos, pugnas y procesos judiciales por

la administración de la empresa, los cuales condujeron a la crisis administrativa y

económica de Casa Grande.8

Como medida apresurada de solución de la crisis generalizada en la CAP. “Casa

Grande”, el gobierno decide vender el 31.3% de las acciones de la empresa al grupo

Gloria a través de su subsidiaria, la Corporación azucarera del Perú S.A.-

COAZUCAR. Pasando este a convertirse en socio mayoritario con el 57.9 %,

asumiendo al mismo tiempo una deuda ascendente a los 100 millones de dólares, y el

descontento de la comunidad en general9.

7El entonces ministro de economía Pedro Pablo Kuczynski se comprometió verbalmente con los socios-trabajadores

en brindar su apoyo a la recuperación de la administración de la empresa, mediante la intervención del Fondo Nacional de Financiamiento de la Actividad Empresarial del Estado(FONAFE). 8Cabe resaltar que a inicios del 2006 los trabajadores retomaron la administración de la empresa mediante mandato

judicial, haciendo públicos varios documentos en los que evidenciaban la malversación de fondos por parte de la anterior administración en colusión con ciertos sectores del Estado. 9El precio de cada acción se vendió por la irrisoria suma de S./ 1.50, una suma completamente desproporcional, para

el otrora primer ingenio azucarero de Sudamérica.



Sin embargo, ni bien se instaló el Grupo Gloria en Casa Grande, se presentaron despidos masivos, así como hostigamientos a los trabajadores para que realicen jubilaciones anticipadas, y una serie de medidas para reducir el personal laboral, producto de la aplicación de la dichosa “reingeniería”, que postulaban desde la transformación de la empresa en sociedad anónima.(Cabrera; 2011:12)

De forma estratégica el grupo Gloria -ahora convertido en indiscutible administrador de

la empresa- empezó a realizar alianzas estratégicas con las instituciones locales

tejiendo una red de poderes y clientelismos que hasta hoy hacen sentir su presencia

omniabarcante en la comunidad.

A raíz de la nueva administración de la Empresa Azucarera Casa Grande, la

producción y sus procesos han sufrido una ulterior fase de modernización, gracias a

las cuantiosas inversiones económicas en tecnología, insumos y nuevas tierras

cultivables.

Al llegar a Casa Grande, Gloria habló de inyectar 60 millones de dólares en sus primeros cinco años de gestión, suma que se invertiría no sólo en mejorar los niveles de productividad en el campo, sino también en diversificar la producción e incrementar el área cultivada […] a la fecha ya tiene invertido un promedio de 45 millones de dólares, dinero que ha servido para realizar mejoras en diversas áreas de la empresa. (Nima: 2009)

Este reciente proceso de modernización industrial dirigido por el grupo Gloria, al

mismo tiempo que se centra en la implementación de las últimas tecnologías

agroindustriales, realiza significativas inversiones en la adquisición de nuevos terrenos

cultivables; expandiendo su mercado a nivel nacional e internacional, posicionándose

como una de las agroindustrias más importantes del continente.

Por ejemplo, cuando Gloria llegó a Casa Grande tenían 11,500 hectáreas bajo cultivo, con un

rendimiento de 103.68 toneladas de caña bruta por hectárea. El 2008 lo han cerrado con

18,318 hectáreas, con un rendimiento promedio de 166.78 toneladas de caña bruta por

hectárea.

Las inversiones más fuertes están en la fábrica, donde han logrado optimizar rendimientos de

120.7 kg. azúcar/tonelada de caña bruta. Hace algunos años apenas llegaban a 80.3 kg.

azúcar /tonelada de caña.(Ídem:2009)

Esta rentable y eficiente inserción de la empresa en el mercado global, no hubiese

sido posible sin el aprovechamiento de los regímenes de explotación asalariada

vigentes desde la década de los 90, los TLC, y la desregulación de la concentración

de la tierra que hace posible el surgimiento de los nuevos latifundistas.



A consecuencia del crecimiento económico y la nueva dinámica social; producto del

proceso de modernización; en el distrito de casa Grande se ha repotenciado el

proceso de crecimiento urbanístico y demográfico. Además, a nivel social sus

instituciones han cobrado una activa participación socio-política en el quehacer de la

comunidad; logrando la implementación de todos los servicios básicos en la mayor

parte de la capital de distrito incluyendo a algunos centros poblados.

La dinámica económica también ha crecido considerablemente teniendo como ejes de

la economía de bazar, los dos mercados zonales, los establecimientos comerciales

medianos y pequeños, así como una gran cantidad de informales emergentes.

Consecuentemente, como producto de los profundos cambios sociales cabe señalar la

aparición de nuevos conflictos económicos y políticos, entre la nueva administración

de la empresa, las instituciones estatales y el resto de la sociedad civil. Como es el

caso del proceso judicial que ha iniciado la actual administración edil contra el Grupo

Gloria por la presunta contaminación del pueblo con desperdicios del proceso de

quemado de la caña (hecho corroborado por el mismo puesto de Salud del Pueblo de

Casa Grande).

Es decir la reestructuración capitalista de la producción en la empresa azucarera Casa

Grande viene impulsando un nuevo y complejo proceso de modernización socio-

cultural en el Valle de Chicama, principalmente el pueblo de Casa Grande. Dicho

proceso se traduce en los nuevos roles sociales y políticos que asume la sociedad

civil, así como la reproducción de nuevos patrones culturales en contraposición a las

costumbres y usos de corte tradicional. En los denominados aspectos culturales

podemos decir que la llamada globalización neoliberal y sus producciones culturales

se encuentran consolidando su penetración efectiva en los usos, costumbres,

creencias e idearios de la comunidad Casagrandina. Las nuevas generaciones

reproducen una identidad socio-cultural fragmentada y frágil, teniendo como referencia

y modelo, la vida citadina de la ciudad de Trujillo. Sin embargo, esta crisis identitaria

también acaece a otros grupos sociales, tales como los sindicatos, asociaciones

civiles, y partidos políticos, quienes a consecuencia del nuevo orden de cosas han



quedado desprovistos de la participación masiva y popular que los caracterizó durante

los significativos procesos socio-políticos del siglo pasado. De esta manera podemos

decir que este nuevo proceso de modernización capitalista y sus efectivas

modernizaciones sociales y culturales, configuran nuevos escenarios sociales que

merecen nuestra atención.

Si bien el Perú no es un país moderno, cabe preguntarnos a qué clase de modernizad

aspiramos, y para ello creemos necesario en primer lugar enfocar los escenarios

concretos donde se entretejen las promesas de modernidad nacional.

2. ALGUNAS APROXIMACIONES AL PROBLEMA DE LA AGROINDUTRIA

NACIONAL Y SUS IMPACTOS SOCIALES MAS IMPORTANTES

El tema de la agroindustria y las relaciones sociales que se generan a raíz de ella, ha

sido materia de investigación por parte de historiadores, antropólogos y sociólogos.

Para nuestra investigación tenemos como principales, referentes teóricos y

metodológicos, a los siguientes investigadores:

A nivel de investigaciones nacionales, encontramos a Jean Piel, historiador francés

quien en su libro “El Capitalismo Agrario en el Perú” (1995), hace un análisis histórico

del desarrollo de la agricultura como factor económico que va forjando distintos tipos

de formaciones sociales, desde el incanato hasta la formación del capitalismo agrario

en manos de la oligarquía, donde menciona que:

[…] tiende acercarse, por su estructura y por su monto, a la renta industrial cuyo modelo más acabado es alcanzado, desde ese periodo en las grandes haciendas agroindustriales que han llevado a cabo su reconstrucción total a la explotación directa y al asalariado generalizado, por ejemplo las haciendas ‘Cartavio’, ‘Casa Grande’ y ‘Roma’ en el valle Chicama. (Piel; 1995: 561)

Hasta ese entonces, el debate sobre la reforma agraria y sus intentos por lograrla, aún

no se consolidaban, y como lo manifiesta el autor, la forma más avanzada del

capitalismo agrario, se manifestó en las empresas agroindustriales del Valle de

Chicama, controladas por capital extranjero.



Para comprender las características del periodo dirigido por el llamado Gobierno

Revolucionario de las Fuerzas Armadas (en el cual se materializo la llamada Reforma

Agraria), Matos Mar y Manuel Mejía, hacen una aproximación a lo que significó este

proceso; en su libro “Reforma Agraria: Logros y Contradicciones 1969-1979)”(1980),

sosteniendo que:

[…] la reforma del agro se realizó en el contexto de un proceso marcado por dos características: a) una readecuación de la economía del país, en la que se pretendió el desarrollo del capitalismo estatal, a la vez que privilegió los intereses del gran capital monopólico; y b) la cancelación del orden oligárquico y el intento de reemplazarlo por una red de relaciones de poder de tipo autoritario, que igualmente suponía la marginación política campesina.(Matos, Mejía; 1980:123)

La comprensión materialista de este fenómeno; demuestran el aspecto económico y

las relaciones sociales como parte de la base material en el que se desenvuelve este

tipo de formación social. De allí su importancia para el análisis de este periodo, en el

cual Casa Grande representó un paradigma de desarrollo agroindustrial a nivel

nacional e internacional.

El aporte teórico del investigador norteamericano Peter Klaren, en su libro “La

Formación de las Haciendas Azucareras y los Orígenes del Apra” (1976), nos sirve

como referente a nivel local, no solo por su análisis histórico sino por destacar la

intrínseca relación existente entre los factores económicos y su relación con el

surgimiento de movimientos culturales, sociales y políticos en los enclaves

industriales; específicamente en lo referido al casi nulo éxito del APRA en las zonas no

industrializadas, Klarén refiere que:

Por el contrario, la atracción del partido ha sido tradicionalmente pobre en las zonas agrícolas central y sur, más atrasadas y tradicionales, en las que la economía no ha desarrollado lazos con los mercados extranjeros y donde la producción continua orientada hacia el consumo local. (Klarén; 1976:26)

De la misma forma Klaren destaca por sus pertinentes análisis sociales relativos al

proceso de modernización capitalista y sus consecuencias sociales y culturales.

También tenemos como referente -a nivel local- el libro “Reto Final del Agro

Azucarero” (1998) de Orlando Velásquez; un estudio contemporáneo que analiza las

relaciones sociales en su relación con el desarrollo de la producción de caña de



azúcar, su importancia radica también en el estudio de las normas jurídicas que se

implementaron en la década de los noventa con el objetivo de reestructurar la agro

industria nacional. En referido al futuro incierto de la agroindustria azucarera nacional,

el autor propone que:

En la disyuntiva que hoy tiene la industria azucarera nacional, las perspectivas se observan con relativa claridad. Un sector de ellas consolidarán sus posiciones en la balanza del empresario capitalista […] Otro sector de las empresas azucareras quedarán en manos de sus legítimos accionistas trabajadores […] otro sector de ellos, continuará en su larga agonía para ubicar su destino final […] (Velásquez; 1998: 430)

Además, se revisó la investigación denominada “Generación del Capitalismo

Burocrático en Casa Grande” (2001), escrita por Enver Suarez Santa Cruz, quien

sostiene que:

Casa Grande es el símbolo del capitalismo burocrático en el Perú Agrícola. Representa la expansión industrial del capitalismo en un país tercermundista, es la historia azucarera del Perú, toda vez que este centro agroindustrial llegó a ser el más grande de Latinoamérica. (Suarez; 2001: 25)

El mérito central de esta investigación es proponer el concepto de Capitalismo

Burocrático para la caracterización de la Empresa Azucarera Casa Grande, sin

embargo es necesario señalar las serias deficiencias metodológicas y expositivas, en

la fundamentación de la investigación.

Por último, la investigación más reciente, y que aborda la problemática contemporánea

de la agroindustria en el norte del país, es la de Cristian Cabrera Neciosup quien en

“La Reformulación del Capitalismo en la Empresa Azucarera Casa Grande” (2011);

sostiene que el Estado durante la década de 1990 en adelante, implemento un

programa de “salvataje” de la agro-industria nacional en base al proyecto privatizador

acorde con el neoliberalismo. Otro aporte significativo es el de de actualizar nuestro

conocimiento de la realidad social y económica en el Valle de Chicama, sobre todo

considerando la nueva administración privada ejercida por el Grupo Gloria. Debemos

también señalar que se encontró algunas debilidades en el análisis económico-social

del investigador, sobre todo al pasar por alto el contexto internacional, la normatividad

legal del régimen fujimorista, el débil énfasis antropológico-social y sobre todo, el



análisis económico del capitalismo de la actual administración de la Empresa “Casa

Grande” al considerarlo como “reformulado”.

3. LOS FUNDAMENTOS TEORICOS PARA EL ESTUDIO DE LOS PROCESOS DE

MODERNIZACION DESDE LA SOCIEDAD Y LA CULTURA

Para abordar el fenómeno social en cuestión, nos remitimos al concepto de Modo de

Producción, el cual nos permite aproximarnos de manera completa a la realidad social,

es decir a lo denominado material y espiritual; al mismo tiempo nos ayuda a

comprender la dinámica económica del capitalismo contemporáneo; es decir la

relación dialéctica entre lo general y lo particular, que en este caso señala la

imbricación del Latinoamérica y Perú con respecto al imperialismo económico y social

a nivel global (el cual se manifiesta como una fase nueva y superior del clásico

capitalismo liberal).

Además, en esta perspectiva de investigación social podemos comprender las

formaciones sociales como una totalidad concreta, es decir como la síntesis de

múltiples determinaciones: nacionales, étnicas, clasistas, genéricas, religiosas, etc.

En el caso particular de la antropología, desde esta perspectiva, Rodrigo Montoya

(1980:180) sugiere que los estudios sobre la cultura, los valores, las aspiraciones, es

decir sobre la estructura ideológica de una sociedad, constituyen un punto de llegada,

en la medida en que suponen el conocimiento previo del sistema económico y de la

estructura política de la sociedad.

Para el análisis socio-económico de la realidad latinoamericana -principalmente en los

países andinos- recurrimos a la Teoría de la Dependencia, la cual:

Explica el desarrollo lento o inexistente en el tercer mundo como consecuencia de relaciones coloniales, neocoloniales o poscoloniales con estados capitalistas […] Por lo tanto la falta de desarrollo -en oposición a las afirmaciones de la teoría de la modernización- no es el resultado de una falla local sino de relaciones externas nocivas […] En términos generales la dependencia aumenta la estratificación interna, ya que los limitados beneficios del desarrollo dependiente se distribuyen en forma desigual dentro de la región.(Barfield; 2007: 151)



En lo que respecta al enfoque histórico de la dependencia neocolonial de

Latinoamérica frente al capitalismo imperialista, el investigador peruano Aníbal Quijano

nos dice que:

Sabemos hoy que se ha establecido concretamente un circuito internacionalizado del capital, que articula diversas modalidades de acumulación y circuitos nacionales y sectoriales de acumulación de diverso nivel de desarrollo e integración; el capital monopólico se ha desarrollado hasta su plena hegemonía dentro del conjunto del capital; los medio técnicos de producción se han desarrollado hasta sus formas de producción automatizada predominantes en las puntas de algunas ramas; las relaciones entre Estado y Capital son ahora muy diferentes que en el periodo del capitalista pre-monopólico.(Quijano; 17:1977)

Por lo señalado anteriormente podemos observar que Latinoamérica entró desde

mediados de la década de1980 en un proceso de asimilación al gran circuito del

capital monopolista, principalmente con la institucionalización del neoliberalismo en

Chile, y las posteriores irrupciones liberales que se cristalizarían a partir de 1990. En el

caso del Perú, la inmersión del país en la economía global se inició en la era

Fujimorista a través de las desregulaciones laborales y el conocido Plan de Ajuste

Estructural (PAE); modelo mantenido hasta nuestros días.

En lo que respecta a la experiencia peruana del neoliberalismo, el sociólogo peruano

Francisco Durand propone la tesis del “estado capturado”, es decir capitaneado desde

1990 por los grandes grupos económicos (Brescia, Graña, Romero, Rodríguez Banda,

Picasso, Olaechea, entre otros pocos) que desde entonces, a través de tecnócratas,

especialistas, militares y políticos “cambiaron el rumbo” de la economía nacional,

dirigiéndola hacia el globalismo privatizador y librecambista de la “gran aldea global”.

Este Perú “capturado” permitió a los neoliberales y a las corporaciones reordenar la sociedad tanto arriba como debajo de la pirámide social. Lo han hecho para aprobar leyes que han permitido la concentración del poder en el vértice -al facilitarse compras y fusiones de empresas y concesión de tierras-, y la dispersión en la base, tanto en el campo como en la ciudad -al reducirse el trabajo formal estable, acelerarse la venta de tierras comunitarias y de cooperativas y promoverse el consumismo individualista […] este Perú neoliberal podrá haber desarrollado una nueva base económica, dinamizando un nuevo tipo de acumulación capitalista y revolucionando el consumo, pero, al mismo tiempo ha generado tensiones, conflictos y resistencias; reproducido viejos problemas sociales, generando otras vulnerabilidades económicas y formas de dependencia[mostrando similares limitaciones a las del periodo oligárquico donde reino el primer liberalismo][…](Durand; 2010: 24)



Esta aportación es de suma pertinencia porque nos permite entrever bajo que

intereses y modalidades se desarrolla el rumbo económico nacional, principalmente en

el sector agroindustrial se habría forzado la privatización de las ex - cooperativas de

acuerdo a los lineamientos neoliberales, para que, posteriormente puedan ser

rematados a los mismos grupos económicos -en nuestro caso el grupo Rodríguez

Banda- partidarios del “cambio de rumbo”. Sin duda, de acuerdo con Durand estamos

asistiendo a la consolidación de una nueva “oligarquía” económica y financiera, que

actúa explícitamente como agente del capitalismo mundial.

Para comprender los tres procesos de modernización acontecidos en el valle de

Chicama (el operado por el arribo de las familias Larco y Gildemeister, el dirigido por el

Gobierno Revolucionario de las Fuerzas Armadas y por último el impulsado por la

nueva administración de la empresa azucarera a cargo del Grupo Gloria), debemos

reconocer el carácter modernizador de los enclaves industriales principalmente en

zonas rurales -o actualmente semi-rurales- como lo es en general el Valle de Chicama.

En referencia al primer proceso de modernización del Valle de Chicama, operado en

las primeras décadas del siglo XX, es decir durante la formación y consolidación de

las haciendas Larco y Casagrande, Peter Klaren expresa que:

[…] La Hacienda es una fuerza urbanizadora. Como tal, urbaniza al mismo tiempo que proletariza. Al crear pueblos, apropiándose de grandes áreas, en las que debe concentrarse densamente la población rural, al mejorar el transporte y las telecomunicaciones, al uniformar los medios de trabajo, al establecer tiendas de la compañía, el latifundio hace todo lo posible por crear una estructura fabril, si bien de carácter rural. (Klarén; 1976; 138)

Desde esta perspectiva entendemos que el primer proceso de modernización

sociocultural fue impulsado por la necesidad de las Haciendas Azucareras de hacerse

de un “cinturón poblacional” que pueda suplir los déficits de mano de obra, así mismo

a nivel cultural este hecho genero complejos procesos aculturativos, mientras que a

nivel social surgieron las primeras organizaciones sindicales del norte del país, así

como uno de los partidos políticos más relevantes del siglo XX: el APRA.



En referencia a los ajustes estructurales socializantes operados durante la Reforma

Agraria y sus efectos modernizadores en el Valle de Chicama, Matos Mar y Manuel

Mejía nos mencionan lo siguiente:

En consecuencia entre 1968 y 1975, se consolida un Estado moderno con un determinado margen de autonomía relativa respecto de los antiguos sectores dominantes, dentro del que grupos reformistas, civiles y militares, tratan de crear una base propia de poder: un capitalismo de Estado, con rasgos colectivizantes, subsidiarios en algunos rubros de la propiedad y la producción (cooperativas, comunidades industriales, comunidades de compensación). (Matos, Mejía; 1980:42)

A lo expuesto, podemos agregar que la expropiación de la empresa -en ese entonces

Chicama Ltda.- solo fue el inicio de una serie de procesos dirigidos por el estado con

el objetivo de repotenciar la producción agroindustrial a nivel nacional y regional. Se

contrató personal altamente calificado para dirigir los procesos productivos, el estado

apertura las fronteras comerciales para exportación de azúcar, de la misma forma se

facilitaron los préstamos correspondientes; obteniendo históricos logros productivos.

Este proceso de modernización operado en Valle de Chicama, a nivel sociocultural, se

tradujo en la construcción de vías de comunicación y viviendas para las familias de los

obreros, la consolidación de los comercios locales, el rápido crecimiento demográfico,

la agitada actividad política, el creciente movimiento de masas, etc. Procesos que

posteriormente quedarían truncos por distintas causas, tanto internas como externas,

pero que sin embargo quedarían históricamente pendientes.

De lo anterior expuesto, entendemos que los procesos de modernización acontecidos

en el Valle de Chicama en general y el pueblo de Casa Grande en particular,

obedecen a las distintas perspectivas de desarrollo nacional. Como observamos, en

primer instancia a inicios del siglo XX el liberalismo peruano se caracterizó por abrir

las fronteras de forma absoluta a los capitales inversores de cualquier parte del

mundo, concibiéndolos como pre-condición necesaria para el desarrollo y la

modernidad; contrariamente el proyecto nacional de la fuerzas armadas en la década

de 1970 propugno un desarrollismo endógeno de carácter nacionalista e

industrializador; sin embrago dicho proceso quedo inconcluso e inevitablemente

devino en el llamado “cambio de rumbo” de la era fujimorista hacia el nuevo paradigma



mundial, que a diferencia del primer liberalismo dice modernizar e industrializar a los

países “emergentes” de la mano con la participación inicial del Estado (a través de los

PAE); desde luego posteriormente este mismo Estado ha de “desaparecer”

paulatinamente y dejar que el mercado haga lo suyo.

Para entrar al debate en torno a la modernidad, en primer lugar hay que señalar que

esta surge de las entrañas de la revolución francesa como el paradigma emancipatorio

de la burguesía revolucionaria de mediados del siglo XIX, las promesas de la

Ilustración, entre otras cosas, auguraban un orden moderno, es decir basado en la

“libertad” y la “razón”. Identificados estos ideales con la democracia burguesa y la

conquista de los derechos civiles. Esta modernidad inaugural prometía un horizonte

infinito de “progreso” dirigido por la ciencia y la tecnología; todo esto en contraposición

al oscurantismo feudal e “irracional” en el que Europa había sido subsumida por más

de mil años. Posteriormente, este espíritu revolucionario serviría de inspiración para

los proyectos independentistas de las colonias Americanas, los cuales a través de los

colonos o criollos quisieron reproducir a su manera una modernidad capitalista propia,

tal y como sabemos no siempre con éxito.

Agnes Heller (1985) citada por López Soria (1991:55) en Urbano (1991) propondrá los

dos elementos universales constitutivos de la modernidad capitalista 10 , “[…] el

surgimiento de la coexistencia de las 3 lógicas (la del capitalismo, la de la

industrialización y la de la democracia) y el “proyecto universalizador“, que es

inherente al mundo occidental moderno.”

Es decir el modo de producción capitalista en sus distintas fases de desarrollo (liberal

y neoliberal) industrializó expansivamente el globo, difundiendo al mismo tiempo sus

más importantes producciones socio-culturales, como el estado-nación, la sociedad

civil, los ideales emancipatorios, los derechos del hombre, la ciencia, la técnica; así

mismo sus contrapartes sociales: la explotación, las guerras, la alienación, el

individualismo, entre otras.

10

No son pocos los autores que han señalado la pertinencia del concepto de modernidad socialista, basada en una nueva forma de organización económica-social, dirigida por ideales sociales concretos como: la democracia popular real, la secularización completa de la sociedad, el desarrollo endógeno, y la solidaridad internacionalista.



De los debates contemporáneos en torno a la modernidad nos remitimos a Picó (1988)

quien en Urbano (1991:13) propone tres entradas a la discusión:

Se enfrentan aquí tres actitudes distintas; por una parte los conservadores (Bell) que no quieren ser contaminados por el modernismo cultural, denuncian el proceso de secularización de los valores y auspician un retorno a posiciones anteriores a la modernidad; por otra, los des-constructores y posmodernos (Lyotard y Derrida), que rehúyen todas las metanarrativas emancipatorias, las sustituyen por una multiplicidad de juegos del lenguaje y se aprestan a desconstruir la lógica modernizadora; y, por último los reconstructores reformistas (Habermas, Berman), que rechazan los discursos de unos y otros […] trabajan en la reconstrucción racional de las condiciones universales del desarrollo de la razón que nos guie hacia un proyecto de modernidad compartido por todos.

A este respecto, solo señalaremos que la materialización o no de la modernidad

depende de la existencia o transformación de sus elementos integrantes, señalados

líneas arriba.

Para referirnos específicamente a la modernidad capitalista, a través dela

investigadora social Andrea Revueltas (1990:10), señalaremos sus principales

características:

1) Un desarrollo sin precedentes de la técnica y la ciencia. 2) Una gran capacidad del sistema capitalista. 3) La organización y sistematización, tanto en actividades productivas como de la

sociedad en general, son realizadas mediante la intervención del estado y los tecnócratas.

4) Todas estas transformaciones operan sobre lo social, incluyendo la vida cotidiana, que pierde espontaneidad y naturalidad para terminar por ser programadas, organizada, controlada.

La misma Revueltas (1990:7), en referencia al proceso contemporáneo de

modernización capitalista (enmarcado en la globalización neoliberal), sostiene que:

[…] la modernización capitalista se mundializa (mediante un complejo proceso de integración-desintegración de las culturas a las que domina) aunque no deja de encontrar resistencias y antagonismos […] Por lo que la modernización como resultado de la expansión del mundo de la mercancía es a veces más aparente que real o reviste un aspecto superficial y/o desigual.

Esto significaría que el proceso de modernización exógena acontecido en países

como el nuestro, es sobre todo una extensión de las dinámicas económicas y sociales

globalizadas, por lo que habría que tener en cuenta el carácter superficial de dichos

procesos modernizantes.



Para el análisis contemporáneo de los problemas y perspectivas de la modernidad y la

modernización en el Perú, Orlando Plaza (1998:122-123) plantea que:

Pero si se hace una revisión de lo sucedido en América y el Caribe, a pesar del patrón y modelo de desarrollo excluyente, que perpetuo las formas tradicionales de organizar la sociedad y el poder(modernización sin modernidad), se encuentra que las sociedades rúales y las económicas campesinas han tendido a la apertura de sus relaciones sociales, a la búsqueda de nuevos caminos económicos de vida, a la autoafirmación, a desarrollarla capacidad de interactuar en distintos contextos , de innovar y adaptar la tecnología y de funcionar en economía abierta, sin mayor aporte institucional, es decir son portadoras de modernidad sin modernización en el medio rural y también en el urbano.

Se colige, de lo expuesto por Plaza, que en los espacios semirurales vinculados de

distintas formas al capitalismo global, las modernizaciones sin modernidad no son

óbice para que germinen formas de pensamiento alternativas y recreadoras de nuevos

discursos, idearios y paradigmas de corte moderno verdaderamente modernizador.

Las mismas apropiaciones culturales de elementos foráneos y su posterior

“sofisticación popular”, son una muestra clara de ello.

De modo complementario el antropólogo Néstor García Canclini, refiriéndose a las

producciones culturales de este tipo de modernización exógena, sostiene que:

Estos cambios en la producción son acompañados por la formación de una “cultura internacional popular” que organiza a los nuevos consumidores de todos los países con información y estilos de vida no homogeneizados, pero si compartidos en un escenario multilocal. (García Canclini; 2000: 4)

Sin embargo este proceso de formación de la llamada “cultura internacional popular”

no tiende a un proceso homogeneizante, sino más bien conforma una base ideológica

consumista de acuerdo al modelo económico, que principalmente se encarga de

estandarizar las costumbres adquisitivas de los nuevos consumidores.

En lo que a la cultura se refiere, podemos decir que en realidad asistimos a un

proceso de globalización cultural de características no tan agresivas ni

omniabarcadoras como las de la globalización económica, Giménez (2005:508)

propone que:

Contrariamente a la globalización económica y financiera, la de la cultura es una globalización débil que solo implica la interconexión creciente entre todas las culturas en virtud de las nuevas tecnologías de comunicación e información. Esta interconexión […] permite prever tres



posibilidades: o bien el “ecumenismo cultural” que propugna la existencia pacifica de todas las culturas (tesis del multiculturalismo); o bien la hibridación parcial entre las mismas; o bien el “fundamentalismo cultural” que implica el repliegue sobre la propia cultura y la actitud defensiva o militante frente a las demás.

Como podemos apreciar, lo que acontece en localidades semi-rurales (o neo - rurales)

donde se vienen llevando a cabo procesos de modernización sociocultural es la

apertura y dinamización de hibridaciones culturales, los cuales pueden a su vez ser

entendidos de forma general a través del concepto de cultura moderna.

Al respecto de la “cultura moderna”, el mismo Giménez (1995:43,44) plantea que:

[…] su primera característica seria la “descolocación”, es decir su desvinculación de todo espacio particular y determinado por el efecto de la movilidad geográfica (…) y de la abstracción creciente de las relaciones sociales provocadas por la globalización. La segunda característica […] sería su orientación profundamente individualista y no ya comunitaria…Este individualismo generalizado había conducido, según el análisis del antropólogo alemán Arnold Hellen a la “desinstitucionalización”, generada de la esfera privada […] Las normas y reglas que anteriormente regulaban los comportamientos de la esfera privada- noviazgo, sexualidad, creencias, etc. -Pierden plausibilidad y se convierten en comportamientos cada vez más opcionales. La tercera característica de la cultura moderna […] Seria su fragmentación y pluralización. En esta perspectiva el proceso de diferenciación estructural que caracteriza a la sociedad moderna habría provocado paralelamente un proceso de “diferenciación simbólica” […] lo que aquí se destaca no es tanto la multiplicación de los referentes simbólicos, sino su falta de integración recíproca, que lo que da por resultado un panorama cultural fragmentado y descentrado que contrasta con el universo simbólico unitario (representado por la religión) de las sociedades premodernas. La ultima característica de la cultura moderna, sería su carácter laico y secular […] En esta perspectiva, la cultura moderna sería una cultura “desencantada” y “desmagizada” de la que gradualmente se retiran los dioses entre otras cosas por la diseminación de la racionalidad científica y tecnológica.

Sin embargo estos patrones culturales modernos deben ser repensados en base a las

dinámicas de dependencia de los países latinoamericanos, donde las lógicas

modernas y tradicionales coexisten, se entretejen y entran a su vez en hibridaciones

complejas.11

En el campo de la modernización social Guiddens (2000) en Giménez (1995:90),

propone:

11

Néstor García Canclini en referencia a los procesos socioculturales modernizantes en países como el nuestro, ha propuesto la noción de “modernismo sin modernización”.



[…] una interpretación “discontinuista” del desarrollo social moderno en términos de un análisis institucional (la modernidad social) se caracteriza ante todo por sus instituciones únicas y singulares, totalmente distintas de las que daban fisionomía propia al orden tradicional. Las instituciones básicas de la modernidad serían las siguientes; el industrialismo, el capitalismo, las instituciones de control y vigilancia estatal y el poder militar […] la modernidad así entendida es inherentemente expansiva […].

Esto significa que la modernización tiene entre sus indicadores además, a las

instituciones sociales de carácter distinto a las del orden tradicional, tales como:

sucursales bancarias y financieras, puestos policiales y militares, asociaciones civiles,

asociaciones gremiales, entre otras formas de representativas de la democracia liberal

y del capitalismo hegemónico12. Como apreciamos, el llamado “juego de poderes”

entre el estado y la sociedad civil configura un panorama social de carácter dinámico,

en el que las relaciones sociales se traducen en institucionalidades tradicionales,

modernizadoras y modernas.

Para entender de qué manera se produce la asimilación, la adaptación o rechazo de

patrones culturales exógenos, advenidos con la globalización cultural, debemos

reconocer en primer lugar que la globalización neoliberal y sus implicancias culturales

irrumpen en latitudes como la nuestra a través de aculturaciones modernizantes,

Giménez (1995:97) afirma que en los sucesivos oleajes modernizadores, la

modernización por aculturación o transculturación no implica, por si misma, una

imitación de identidad sino solo su redefinición adaptativa.

Es decir, no hay una asimilación completa o pasiva de las características culturales

modernizantes impropias de determinada región; lo que sucede realmente es la

apertura a complejos procesos de reconfiguración social e hibridación cultural.

De lo expuesto, se colige por lo tanto que los procesos de modernización sociocultural

enmarcados en la globalización neoliberal, no implican necesariamente una promesa

de modernidad; en realidad son condición necesaria para la reproducción de sistema

económico global, en el cual la dependencia de los llamados “países en vías de

12

Este hecho no descarta la posibilidad de que la sociedad civil desarrolle estrategias contestatarias en reacción al statu quo, desencadenando el surgimiento de lógicas de carácter emancipatorio.



desarrollo” queda asegurada mientras no cristalicen modernidades propias capaces de

guiar un verdadero proceso emancipatorio.

4. MARCO CONCEPTUAL:

ACULTURACION: De manera inicial, como sugiere Bartra (2007:13), para

comprender el proceso de aculturación debemos tener en cuenta que dicho proceso

solo puede ser entendido cabalmente si se establecen primeramente las pautas que

norman el contacto socio económico entre dos sociedades (colonización,

dependencia, imperialismo, guerra, intercambio comercial desigual, etc.). Pero por otra

parte, cada grupo étnico o nacional -de acuerdo a sus posibilidades históricas- pondrá

en marcha mecanismos propios y peculiares de adaptación, aceptación y asimilación o

de autodefensa, rechazo y lucha ante el “contacto” con otra sociedad.

Dicho esto, diremos que la aculturación:

[…] se produce por el encuentro de dos sistemas culturales autónomos, y da por resultado la creciente similitud entre ambos. En esos casos la cultura donante puede no presentar toda su gama de elementos culturales, y el sistema de valores propio de la cultura receptora puede actuar como filtro y modificar algunos elementos. (Barfield; 2007: 1)

MODERNIDAD: Es el paradigma histórico-social surgido inicialmente de la burguesía

revolucionaria, el cual se caracteriza por:

[…] la generación de una racionalidad especifica que desacraliza las explicaciones sobre la sociedad y la naturaleza, y que permite organizar la empresa y la burocracia estatal. La racionalidad y la modernidad fueron posibles debido a la transformación intrínseca de la sociedad, en sus aspectos sociales, económicos, políticos y culturales, es decir, debido a la apertura de la estructura social, la del Estado, y la formación (consolidación) de un sistema económico que permita funcionar a las empresas. La modernidad también está acompañada de un proceso de autocerciorameinto de los individuos, por un impulso al éxito, y por la apertura al futuro y las innovaciones. (Plaza; 1986: 121)

Se puede afirmar en términos generales que cualquier paradigma social basado en la razón (racionalidad científica) como guía del pensamiento es moderno.13

13

Los críticos de la modernidad, en especial los posmodernos, han caracterizado a la racionalidad científica como “razón instrumental”, frente a lo cual proponen la sustitución de esta por una “razón humanista” o bien, el abandono de toda racionalidad.



MODERNIZACION: En un sentido restringido se concibe por modernización, lo que

Max Weber llamaba la correspondencia entre medios y fines, es decir de la

racionalidad que se presume orienta las prácticas científicas en general. El hombre

moderno elige los medios para llegar a sus metas. Y en la producción de bienes y

servicios también se da por entendido que una empresa opta por los medios menos

caros y más productivos para alcanzar sus objetivos comerciales.

Sin embargo, la modernización no solo aborda el plano económico o técnico. Sino

además, en Barfield (2007:360) encontramos que se le puede definir como un proceso

de desarrollo económico social y cultural que, se espera, llevará a un nivel de

organización y producción, así como de sistemas de creencias, similares a los que

alcanzaron ya las sociedades industriales. Un supuesto central de las ideas sobre

modernización es que las naciones subdesarrolladas van detrás de las desarrolladas y

que en algún momento las alcanzarán, pero que ese desarrollo entraña la

industrialización y el reemplazo de la organización social, la visión del mundo, la

cultura y personalidad y demás, “tradiciones”, por su contraparte modernas.

MODO DE PRODUCCION: Modo históricamente condicionado, en donde los hombres

contraen una serie de relaciones sociales que les hacen posible afrontar las

condiciones objetivas de su existencia mediante el trabajo. (Bartra; 77:105) Este

proceso progresivo se basa en la relación necesaria entre el nivel de desarrollo de las

fuerzas productivas y las relaciones sociales de producción. (Rosental; 70:322)

NEOLIBERALISMO: En términos generales se puede afirmar que:

[…] a diferencia de los ideólogos del viejo liberalismo, los neoliberales afirman que la acción del mecanismo de la libre competencia no puede ser garantizada por vía automática y que debe ser apoyada constantemente por ciertas medidas gubernamentales. La intervención del mercado en la economía no se considera ya, desde este punto de vista, como un mal inevitable, sino como una premisa necesaria para el normal funcionamiento de la economía capitalista […] Lo peculiar de esta argumentación reside en que la defensa de la intervención del estado en la economía se presenta como una lucha por la libre competencia. (Firsoba et al; 1970:38-39)



NEOLATIFUNDIO: Se entiendo por neolatifundio la nueva concentración de grandes

extensiones de tierras agrícolas, que tiene lugar en los llamados países

subdesarrollados. A diferencia del latifundismo clásico de inicios y mediados del siglo

XX, el neolatifundismo se constituye en base a la receta neoliberal implementada por

el cambio paradigmático ejercido desde 1980 y 1990 en las regiones donde el

desarrollismo fracaso.

IDENTIDAD MODERNA: Este tipo de identidad denota una propensión al cambio

cultural producido por las dislocaciones sociales propias de los proceso de

modernización.

En efecto si la identidad individual y el sentido subjetivo ya no pueden echar raíces en una común definición de realidad, dejan de ser percibidos como destinos para convertirse en opción y construcción del sujeto. Por eso la identidad moderna se presenta siempre como abierta e inacabada, propensa a la conversión, exasperadamente reflexiva y, finalmente múltiple y diferenciada. (Giménez; 1995: 45)

CORREDOR CULTURAL: Este concepto nos ayuda a comprender la interrelación

entre los espacios urbanos y rurales, los cuales se relacionan a través de los medios y

vías de comunicación, deslocalizando y rrelocalizando elementos culturales. (Vigo;

2008: 170)

HIBRIDACION CULTURAL: En términos culturales, los procesos de cambio

acontecidos a efectos de la globalización se pueden entender como culturas hibridas.

Se puede denominar hibridación a: Los procesos socioculturales en los que estructuras o prácticas discretas, que existían en forma separada, se combinan para generar nuevas estructuras, objetos y prácticas. (García Canclini: 2000: 4)

GLOBALIZACION: Es un proceso económico, social y cultural característico del

capitalismo monopolista y transnacional, sus características principales son las

siguientes:



- Mercado económico y financiero mundial, donde la producción se desterritorializa.

- Formación de una cultura internacional popular que organiza a los consumidores

de casi todos los países con información y estilos de vida no homogeneizada pero

si compartidos en un imaginario multifocal […]

- Se genera una interpretación de las dependencias reciprocas, a la vez

económicas y culturales.

- Se producen multitudinarios flujos migratorios, los cuales favorecen la

interconexión transnacional.

CULTURA TRADICIONAL: La cultura tradicional tendría ciertos caracteres

recurrentes, como su particularismo y su vinculación a una comunidad local, su

naturaleza prevalentemente consensual, comunitaria, su fuerte impregnación religiosa

y si invariable referencia a una tradición o memoria colectiva. Las identidades

fundadas en este tipo de cultura serian identidades preponderantemente colectivas,

sólidamente territorializadas, bien cimentadas por una solidaridad comunitaria con

fuerte coeficiente religioso y permanentemente referidas al pasado. (Giménez; 1995:

46)

TRADICION: Es un término de muchas acepciones, sin embargo principalmente:

Connota un conjunto heredado de rasgos, y es una categoría que individuos y sociedades adscriben a expresiones, creencias y conductas del presente para añadirles valor con miras al futuro […] Al ubicar al sujeto en la historia, esa designación lo opone a la modernidad y le añade una carga de significación […] Aunque tradición sigue implicando profundidad temporal, así como continuidad, los especialistas actuales han llegado a verla, no como una cualidad innata, imbuida de continuidad y éxtasis, sino más bien como un imperativo de la vida social, una forma en la que el presente interpreta y caracteriza el pasado, pensando en el futuro[…]. (Barfield; 2007: 519)



CAPITULO II

ASPECTOS GEO-HISTÓRICOS Y DEMOGRÁFICOS

DEL PUEBLO DE CASAGRANDE

1. ASPECTOS GEO-HISTÓRICOS

1.1 Ubicación y Limites

El Pueblo de Casa Grande se encuentra ubicado en el Distrito de Casa Grande,

Provincia de Ascope (Valle de Chicama), Departamento de la Libertad, teniendo como

límites:

Norte: Lache, Facalá y Santa Clara

Sur: Mocollope

Este: Roma

Oeste: Chiclin y Mariposa

Por otro lado, la distancia de Casa Grande hasta la ciudad de Trujillo, capital del

Departamento de La Libertad, es de 80 Km. comunicándose con ésta ciudad, por

medio de la Carretera Panamericana Norte, por lo que se usan medios de transportes

como: buses, combis, camionetas rurales y automóviles, empleando un tiempo de 01

hora aproximadamente, siendo el valor del pasaje de S/ 4.00.

1.2 Extensión

Casa Grande cuenta con una extensión de la superficie de 63.75 Has. Su altitud es de

80 m.s.n.m. El relieve de su terreno se caracteriza por tener zonas planas y zonas con

pendientes moderadas (entre 3 % y 5 %). En general, el área posee un terreno

estable.



1.3 Clima

El clima de Casa Grande ha sido cálido durante casi todo el año. Sin embargo, debido

al calentamiento global, como consecuencia del “efecto invernadero”, se viene

observando cambios bruscos e imprevisibles en la temperatura; así tenemos, que

durante el verano la temperatura llega hasta los 30º C, y durante la estación de

invierno la temperatura desciende hasta los 12º C, siendo la temperatura promedio de

21º C. La humedad atmosférica supera el 80% (humedad relativa costa norte).

Durante estas estaciones se producen precipitaciones pluviales bajas, en forma de

lloviznas o garúas. Cabe mencionar, que durante las épocas con presencia del

“fenómeno de niño”, se presentan precipitaciones de lluvias de mayor intensidad.

1.4 Origen y Formación

Los cronistas españoles de la conquista relatan que el capitán Martín Bazán Heredia

fue propietario de la hacienda Casa Grande, Facalá y Mocollope. Sus herederos la

vendieron al alemán Luis Albrecht, que también había comprado la hacienda de

Lache. Con estas cuatro empresas Albrecht creó Casa Grande Zuckerplantagen A.G.

alrededor de 1860, la misma que operó con una fábrica moderna y creo su propia

moneda para sus operaciones internas.

Estando en plena prosperidad se presentó la guerra con Chile habiéndose reducido

los sembríos por falta de mano de obra, pues los obreros se habían enrolado en las

filas del ejército peruano para defender al territorio patrio. Luis Albrecht, ante las

amenazas del general chileno Patricio Lynch, se vio precisado a pagar cupos al

ejército invasor para evitar el incendio de la ciudad de Trujillo y los cañaverales del

Valle Chicama y puso a disposición de la causa nacional su hacienda y su fortuna,

acuñando la célebre frase “Nadie debe nada. Los bienes se han hecho para reparar

los males”.

Agobiado por una penosa enfermedad y la crisis económica desatada a raíz de la

guerra con Chile, puso en remate su empresa el 1 de agosto de 1888. Esta propiedad



fue adquirida por otro alemán Don Juan Gildemeister, quien formó la empresa Casa

Grande y Co. Tuvo una breve administración hasta que dejó de existir en 1895. La

empresa pasó a ser administrada por sus hijos e iba camino a la ruina hasta que un

pariente Don Enrique Gildemeister, experimentado negociante, logró salvarla y

comenzó a adquirir otras haciendas para ampliar su frontera agrícola, habiendo

propuesto a su familia hacer uso del crédito de los bancos para modernizar el ingenio

y hacerlo más competitivo. Es así que paralelamente se originando las primeras

concentraciones poblacionales en torno a este enclave industrial (las cuales se

constituyeron principalmente por migrantes de la sierra norteña).

En 1912 estalla la Huelga en la Hacienda Roma, y con ella las reinvidicaciones

históricas de carácter sindicalista.

En 1915 Enrique Gildemeister compró puerto Malabrigo por donde realizó sus

operaciones portuarias con el extranjero y adquirió en 1927 la hacienda Roma y, con

la adquisición de esta hacienda consolidó su supremacía territorial y económica en el

Valle Chicama y se convirtió en uno de los emporios agroindustriales más importantes

del Perú.

Con la reforma agraria del gobierno militar en los años 70, el gigantesco complejo de

Casa Grande pasó a manos de sus trabajadores asociados en Cooperativas y

Sociedades Agrícolas de Interés Social, con fuerte presencia del gobierno en el

directorio y en el accionariado. De esta manera se consolida la urbanización

vendiéndose las casas a los socios trabajadores.

Antes de ser intervenida por el gobierno militar la hacienda Casa Grande era

propietaria de grandes extensiones de tierras: En la Costa tenía 107,717 hectáreas y

en la Sierra 75,086 hectáreas.

El 13 de marzo de 1996, después de los fallidos intentos de cambiar el modelo

cooperativo, el gobierno promulga el D.L. 802, “Ley de Saneamiento Económico

Financiero de las Empresas Agroindustriales Azucareras”. Por el que, el 1 de julio de



1996 por decisión de 1769 votos, Casa Grande se acoge a la Ley y decide cambiar su

modelo social convirtiéndose en una Sociedad Anónima.

En 1997 casa grande, obtiene la distinción política y territorial de distrito, debido a su

crecimiento demográfico, sus características urbanas, así como a la relevancia política

que podría adquirir con el tiempo.

En 1998, se convocan a las primeras elecciones ediles del Distrito de Casa Grande,

así mismo la crisis económica de la empresa genera la privatización de la propiedad

bajo la modalidad de Sociedad Anónima.

En octubre del 2005, el Grupo Gloria compra las acciones de la empresa Roncesvalles

el mayor accionista particular y meses después, el 25 de enero del 2006 con la

compra de las acciones del Estado se convierte en el accionista mayoritario al poseer

el 57.09 % de acciones de la azucarera.

En el 2006, la empresa azucarera Casa Grande se privatiza completamente.

irrumpiendo el Grupo Gloria como accionista mayoritario y administrador de la misma

hasta hoy en día.

2. ASPECTO DEMOGRÁFICOS

Casa Grande cuenta con una población de 29.884 habitantes según el censo realizado

por el INEI (Instituto Nacional de Estadística e Informática) en el año 2007. De los

cuales 14.986 son mujeres y 14.898 son hombres. Por lo tanto, el 49,85 % de la

población son hombres y el 50,15 % son mujeres.

Asimismo de esta población, el 94.63 % vive en la zona urbana y sólo el 5.37 % en la

zona rural.

Si comparamos los datos de Casa Grande con los del departamento de La Libertad

concluimos que ocupa el puesto 12 de los 83 distritos que hay en el departamento y



representa un 1,8481 % de la población total de ésta. A nivel nacional, Casa Grande

ocupa el puesto 163 de los 1.833 distritos que hay en Perú y representa un 0,1090 %

de la población total del país.

Casa Grande cuenta con una tasa de crecimiento poblacional de 0.15 % (tasa

intercensal 1993-2005). La densidad poblacional del distrito, estimada al 2007, es de

153 habitantes por km.

3. ACTIVIDADES ECONÓMICAS

La actividad económica predominante es la agricultura, destacando el cultivo de la

caña de azúcar, usada como materia prima para la elaboración del azúcar por la

empresa Agroindustrial Casa Grande S. A. del “Grupo Gloria”.

Entre otros cultivos tenemos, el cultivo de alfalfa, maíz amarillo, maíz choclo, maíz

chala, plátano, frijol, etc. Por otro lado, existe en muy bajo nivel, la crianza de ganado

y aves en general para el consumo humano.

Otra actividad importante, es la producción de derivados de la caña de azúcar, tales

como, la elaboración del ron, posesionado en el mercado nacional e internacional

como “Ron Casa Grande” y la elaboración de alcohol por la empresa Destilerías

Unidas. Asimismo, la producción de papel, elaborado del bagazo de la caña mediante

procesos industriales por la empresa TRUPAL.

En menor escala, el Distrito de Casa Grande, cuenta con talleres metal mecánicos,

carpintería de madera, panificadoras, bodegas, empresas de servicios de transporte

de pasajeros, tiendas y restaurantes, locutorios y cabinas públicas de Internet, y un

mercado de abastos municipal.



CAPITULO III

INDICADORES DEL PROCESO DE MODERNIZACIÓN ECONÓMICA DE LA

EMPRESA AZUCARERA CASA GRANDE

Nos referimos al proceso de modernización económica, al que propiamente viene

desarrollando la Empresa Azucarera, mediante la inversión e implementación de

paquetes tecnológicos, los cuales se han venido ejecutando a lo largo de la presencia

histórica de la empresa. Por lo tanto a continuación presentaremos los indicadores

más importantes de este proceso modernizador de carácter económico:

1. INVERSIONES EN TECNOLOGÍAS PRODUCTIVAS

La inversión en tecnologías productivas, resulta siendo una constante necesaria

dentro del proceso de modernización de la empresa azucarera. Así mismo se ha

podido notar que estas innovaciones tecnológicas se han venido desarrollando desde

la adquisición de la empresa por los Gildemeister; quienes trajeron nuevas y modernas

maquinarias de la época, fruto de la unión que tuvieron con un gran consorcio alemán.

La compañía alemana ofrecía los fondos necesarios para la expansión y

modernización, al mismo tiempo que enviaban grupos de técnicos alemanes, para

aumentar la eficiencia de Casa Grande. Entre otras cosas, con ellos trajeron un

enorme y moderno ingenio que cuando estuvo totalmente instalado, trabajaba

diariamente 3,000 toneladas de azúcar, adicionalmente el capital aportado por la firma

alemana, le permitió a Casa Grande adquirir más tierras en el Valle. Con todo esto

lograron generar producciones muy altas, en comparación de otros ingenios

azucareros de aquel entonces.

De la misma manera se desarrollaron en la etapa cooperativa, donde el auge

financiero permitió seguir innovando tecnologías para la producción de azúcar.

Actualmente la administración del grupo Gloria, tiene entre sus objetivos mejorar los

procesos agroindustriales en Casa Grande adquiriendo nueva maquinaria y

modernizando la ya existente para alcanzar estándares de la más alta calidad; por lo



cual vienen realizando inversiones en sistemas de riego, pozos y canales, mientras

persisten los trabajos de mejoramiento en su fábrica y la incorporación de nuevos

equipos para poder cumplir con la molienda diaria. Se ha venido mejorando el 70% de

su capacidad operativa, la cual requiere de mantenimiento constante y de renovación

de equipos que son parte de un programa de inversiones que irán adquiriendo en los

próximos años conforme el plan estratégico de la empresa.

Cuadro N°01: Inversiones destinadas a diferentes Áreas de la Empresa

Azucarera Casa Grande en los años 2006 y 2011

FUENTE: Memorias Anuales de la Empresa Agroindustrial Casa Grande de los años 2006 y 2011

AREAS

Inversión en Nuevos Soles S/.

2006 2011

Campo 5´066, 632 26´365,000

Producción 10´118,130 No existe referencia

Servicios Agrícolas 2´635,705 16´385,000

Fábrica No existe referencia 83´038,000

Administración 329,810 772,000

Intangibles No existe referencia 172,000

Activo Biológico No existe referencia 5´688,000

Total General 18´150,377 132´421,000



Como se observa en el Cuadro N°01, la Empresa Agroindustrial en el año 2006

realizo una inversión de S/.18´150,377, contrastando con la inversión de

S/.132´421,000 realizada en el año 2011, ambas inversiones fueron repartidas en las

diferentes áreas de las empresa (nótese que, algunas áreas de la empresa del año

2006, no figuran para el año 2011, según el reporte de la memoria anual de los

respectivos años).

Desde que la empresa Gloria asumió la administración en el año 2006, hasta el año

2011 existe un aumento de la inversión destinada a las diversas áreas de

S/.114´271,000, lo cual nos indica la importancia de las políticas de inversión en

materias productivas, que paulatinamente las empresa azucarera viene

implementando durante el proceso de modernización en el que se encuentra envuelta.

De manera particular para el área de Fábrica, la azucarera Casa Grande informó

mediante su memoria anual correspondiente al año 2011, que se han venido

implementando las siguientes tecnologías:

Cambio de frecuencia de 50 a 60 Hz en el suministro de energía eléctrica.

Montaje de turbogenerador de 25 MW/H

Cambio de turbinas a vapor por motores eléctricos en los accionamientos de 03

molinos.

Instalación de 01 molino adicional para el trapiche.

Montaje de 03 centrífugas Broadvent nuevas.

Instalación de lavador de gases para calderos 11 y 12.

Instalación de sobre calentador de vapor en caldero 11.

Instalación de 02 torres de enfriamiento (Caldero TSXG y Turbogeneradores)

Nuevo almacén para producto terminado.

Planta de Osmosis de 50 Ton/hora para agua calderos.

Mini cargador para evacuar ceniza de calderos

Cambio de 5 condensadores con nuevo diseño en tachos

Cambio de calandria en un tacho.



Asimismo se ha destinado a la construcción de un nuevo caldero en la fábrica.

Además de una central termoeléctrica de 12 mega watts, lavadores de gases y la

modernización de la planta cuyos trabajos están en plena ejecución.

También cabe resaltar la inversión en pozos, revestimiento de canales y modernos

sistemas de riego como un pivote para 900 hectáreas con el propósito de un mejor

manejo del recurso hídrico, que es escaso en la zona.

Cuadro N° 02: Maquinaria Empleada para la Producción en los Años 2006 y 2011

MAQUINARIA

AGRICOLA

2006 2011

PROPIA

33%

75%

TERCEROS

67%

25%

FUENTE: Cuadro elaborado en base a las Memorias Anuales de la Empresa Agroindustrial Casa Grande

de los años 2006 y 2011

En cuanto a la maquinaria agrícola empleada para la producción; actualmente el 75%

es de propiedad de la empresa, lo cual contrasta con el 33% del año 2006 cuando el

Grupo Gloria tomó el control de la azucarera, asimismo el 67% restante de la

maquinaria agrícola era alquilada. Cabe resaltar que el mayor uso de maquinaria

agrícola se realiza en los trabajos de preparación de terrenos.



2. EXPANSIÓN DE TIERRAS DE CULTIVO

La expansión de tierras de cultivo, ha sido uno de los pilares fundamentales del auge

de la producción azucarera en el Valle de Chicama, debido a que estas tierras se

encontraban en un clima semitropical, con humedad, excelente calidad de suelo,

propicio para el cultivo de caña de azúcar. Todo esto sumado a la mecanización del

trabajo, el mejoramiento de los sistemas de riego, intensivo abonamiento, control

eficaz de plagas y especialización de mano de obra, generaron los índices más altos

de productividad a nivel nacional e internacional, en lo que a caña de azúcar respecta.

En la etapa de hacienda, Casa Grande a cargo de Juan Gildemeister, quien de

manera estratégica, absorbió alrededor de 25 haciendas y fundos dentro del Valle

Chicama, lo cual generó en ese entonces que se convierta en la plantación más

grande del país. Luego con la administración de Enrique Gildemeister, la expansión

no se limitó al Valle Chicama, en el vecino valle de moche y al este de la ciudad de

Trujillo, adquirió también en 1937; ocho fincas manejadas por la negociación Laredo

Limitada, con un total de 7 048 Has. Así mismo lograron adquirir Puerto Chicama, para

el embarque y exportación de las maquinarias y otros productos que demandaban su

consumo. Y con la compra de Roma y de Laredo, Enrique Gildemeister dio origen a la

más poderosa compañía azucarera de Sudamérica y una de las más grandes del

mundo.

La familia Gildemeister además poseía haciendas en la sierra de la Libertad, bajo la

razón social ganadera San Leonardo y comprendían las haciendas Moyan, San Jose

de Porcon, Condebamba y otra, por un total de 3000 Has. En la provincia de

Cajamarca poseían dos negociaciones ganaderas y en la provincia de Hualgayoc

tenían la hacienda Taulis, dedicada a la extracción de madera.

La expansión hacia las serranías, tuvo como fin obtener mano de obra abundante y

barata para atender a los cultivos de caña de azúcar en el Valle, que constituye un

inmenso laboratorio agrícola, en donde la inteligencia alemana crea un ingenio

moderno incomparable en América.



Para el año 1941 la Hacienda Casa Grande tenía un total en tierras de cultivo de 14

619.45 Has, generando de esta manera el 28% de la producción nacional.

Cuadro N°03: Extensión de Terrenos y Producción de la Industria Azucarera

Nacional en el año 1969

FUENTE: Oficina de Información Agraria – Ministerio de Agricultura – Mayo 2012

En el Cuadro N° 03; podemos visualizar la extensión total de la hasta entonces

hacienda Casa Grande, la cual genero una producción azucarera de 176´858 (TM),

esto debido a la gran extensión de tierras cultivables de ese entonces, la cual

ascendía a 107,716 Ha.

Con la reforma agraria del gobierno militar de 1969, se implementó un modelo de

participación corporativa, donde los trabajadores tendrían acceso a la propiedad, a la

autogestión y al beneficio de las utilidades.

INDUSTRIA AZUCARERA PERUANA 1969

HACIENDAS

EXTENSION

TOTAL (Ha)

EXTENSION

CON CAÑA

(TM)

PRODUCCION

AZUCAR (TM)

TRABAJADORES

Cayalti

Pomalca

Tumán

Pucalá y anexos

Casa Grande

Cartavio y

anexos

Laredo

Paramonga

Andahuasi

El Ingenio

San Jacinto

Chucarapi

6 565

10 107

8 541

35 887

107 716

23 648

18 989

7 942

1 083

764

-

1 682

5 035

8 426

7 762

8 487

15 339

11 853

4 296

6 371

935

385

4 255

1 326

36 428

83 663

92 844

94 824

176 858

122 337

42 263

57 319

9 156

3 312

23 778

7 604

2 367

3 251

1 873

3 194

4 552

3 452

1 774

1 818

425

161

1 393

506



Es así que el gigantesco complejo de Casa Grande pasó a manos de sus trabajadores

asociados en Cooperativas y Sociedades Agrícolas de Interés Social, con fuerte

presencia del gobierno en el directorio y en el accionariado.

Antes de ser intervenida por el gobierno militar la hacienda Casa Grande era

propietaria de grandes extensiones de tierras: En la Costa tenía 107,716 hectáreas y

en la Sierra 75,086 hectáreas.

Para el año 2011 la Empresa Casa Grande S.A.A, cuenta con 31,387 ha brutas;

23,210 son puestas para el cultivo de caña de azúcar, de las cuales 18,967 ha netas

se encuentran bajo cultivo.

3. PRODUCTIVIDAD Y RENTABILIDAD

Casa Grande el otrora ingenio más grande del país, siempre se caracterizó por los

grandes picos de producción que generaba en comparación de otros enclaves

azucareros, debido a la constante modernización económica que ha venido

implementando a lo largo de su historia.

Durante el periodo 1960 – 1969, en pleno auge del latifundio privado, la productividad

oscilo entre 143 y 163 toneladas por hectárea, con un promedio de 154 toneladas.

Pero los picos más altos de la productividad azucarera, fueron alcanzados en la etapa

cooperativa, entre los años 1970 – 1974 la prosperidad se deja sentir, ya que se

alcanzaron los mayores records de producción en la Cooperativa Casa Grande,

oscilando entre 131 y 176 toneladas por hectárea con un promedio de 161 toneladas.

Todo este auge de producción se puede observar en el siguiente cuadro:



Cuadro N°04: Producción de Caña y Azúcar de Casa Grande en la década de

1970


La producción total de caña de y azúcar se mide de acuerdo a producción propia y de

terceros (servicios particulares) se observa que hasta 1974 la marcha fue exitosa, no

solo se batió el record histórico de todos los tiempos con un millón de toneladas de

azúcar, con un crecimiento de más del 30% sobre la producción dejada por el

latifundio privado, sino que las cooperativa azucareras pagaron puntualmente sus

impuestos, cancelaron una parte de la deuda agraria y pasaron a figurar como los

mayores contribuyentes del país. Seguramente la cuidadosa infraestructura dejada por

la hacienda, el apoyo técnico, financiero y logístico del Estado influye en esta

bonanza. Fue un periodo de bonanza económica. Pero el derroche era pan del día y la

corrupción campeaba.

PRODUCCION TOTAL DE CAÑA Y AZUCAR (TM) – CASA GRANDE

AÑO

CAÑA AZUCAR

PROPIA TERCEROS PROPIA TERCEROS

1970

1971

1972

1973

1974

1975

1976

1977

1978

1979

1 751 775

2 053 117

2 119 926

2 210 998

2 265 510

2 079 007

2 054 495

2 102 224

1664 605

1 258 449

46 023

64 122

87 319

102 917

41 492

20 574

0

19 843

44 527

26 614

177 846

219 156

235 521

234 162

250 804

231 687

226 559

228 237

197 495

133 543

5 511

7 528

9 166

10 876

4 759

2 392

0

2 645

6 172

2 025



A partir de 1975 el rendimiento del azúcar baja, si sumamos a ellos que el cambio de

política del segundo periodo militar, presidido por el General Francisco Morales

Bermúdez.

En esta etapa se legislan reglas que sacrifican a las empresas asociativas para

mayores ingresos del estado, se le quita toda subvención al agro, se congelan

preciosos, se subsidia el azúcar, son causas que vienen generando la crisis

cooperativista. A partir de 1976 y hasta comienzos de 1987, los balances comenzaron

a ser negativos, hubo un notorio déficit en la producción como lo señalan estos

cuadros:

Cuadro N°05: Producción Total de Caña y Azúcar de Casa Grande

en la década de 1980



AÑO

CAÑA AZUCAR


1980

1981

1982

1983

1984

1985

1986

1987

1988

1989

664 488

569 431

1 217 705

1 378 491

1 623 426

1 659 958

1 602 457

1 194 166

1 332 905

1 346 725

1 067

3 668

17 371

11 916

119 011

137 770

73 560

66 892

37 010

71 216

71 373

60 527

116 783

100 025

140 386

172 795

151 421

107 252

124 328

128 767

88

323

1 923

931

11 357

14 265

7 059

5 289

3 564

7 387



Como podemos apreciar, en el año de 1980, se logra notar un déficit en la producción.

A partir de 1982, la producción tiene una ligera recuperación, pero no la suficiente

como para poderse estabilizar, en comparación a producciones de años anteriores.

Cuadro N° 06: Producción Total de Caña y Azúcar de Casa Grande

en la década de 1990


El año de 1992, marca un gran descenso, hasta llegar en 1993 a obtener 54,537 (TM),

siendo el rendimiento más bajo de Casa Grande, coincidiendo con la crisis general

más grave de las cooperativas.

La crisis de esos años, se deja sentir, los campos de cultivo, yacen desolados, gran

parte de la maquinaria deja de funcionar, el nepotismo y los malos manejos, terminan

por refundir una empresa que no era ni la sombra de lo que algún día fue.


AÑO

CAÑA AZUCAR


1990

1991

1992

1993

1994

1995

1996

1 222 678

1 171 466

713 589

639 521

1 033 787

967 762

548 574

54 221

77 488

290 863

325 391

325 050

647 611

332 816

128 767

111 639

66 485

54 537

96 198

101 276

52 121

5 707

7 562

27 850

32 019

49 302

67 929

31 621



Posteriormente con la administración privada del grupo Gloria, la empresa dio un

notorio giro, lo que le ha permitido venir levantándose paulatinamente en lo que

respecta a la producción nacional.

Cuadro N° 07: Producción Total de Azúcar en los años 2006 y 2011

EMPRESA

2011

2006

% VAR

2011 - 2006

CASA

GRANDE

257,300 TM

134,774 TM

122.52%

FUENTE: Cuadro elaborado en base a las Memorias Anuales de la Empresa Agroindustrial Casa Grande de los

años 2006 y 2011

En el año 2006, año en que el grupo “Gloria”, toma la administración de la empresa

Agroindustrial Casa Grande, produjo 134, 774 TM, representando en ese entonces el

17% de la producción nacional. Para el año 2011, ha producido 257,300 TM de caña

de azúcar, lo que representa el 24.9% de la producción nacional. Esto muestra que en

los últimos 5 años la producción de la empresa ha aumentado en 122.52%. Todo esto

debido a las políticas de implementación de tecnologías y expansión de terrenos de

cultivo que han sabido insertar en estos últimos años. De esta manera ayuda a cubrir

la demanda interna anual, cumpliendo así las metas dispuestas para la seguridad

alimentaria nacional.



CAPÍTULO IV

EL PROCESO DE MODERNIZACIÓN SOCIAL DEL PUEBLO DE CASAGRANDE

Al referirnos al proceso de modernización social, en primer lugar debemos resaltar la

intrínseca relación entre la modernización económica (restructuración capitalista que

en nuestro caso corresponde al llamado “neoliberalismo peruano”); y lo que nosotros

descubrimos como las nuevas condiciones sociales que surgen de este proceso.

Condiciones que emparentadas básicamente con los económico se traducirán en

reconfiguraciones institucionales, impulso urbanístico, así como nuevos roles de

participación política por parte de la sociedad civil.

En lo que respecta a las opiniones vertidas sobre el impacto de la restructuración de la

empresa acaecido desde mediados del año 2006 con el arribo del “Grupo Gloria”, la

mayoría de nuestros informantes refiere que las actuales condiciones sociales pueden

ser tipificadas como “buenas”, “prósperas” y “saludables”; no obstante no hubiesen

sido posibles sin dicho proceso reestructurativo (privatización empresa de forma

coercitiva) que, a pesar de haber impuesto un régimen estricto y sumamente vertical

de trabajo está logrando reflotar la producción y la vida económica del pueblo de Casa

Grande..

Por ejemplo, la Sra. comerciante Nora Torres (70) refiere que:

Las tiendas vienen a Casa Grande porque aquí hay dinero, Efe tiene un año y de los bancos la mayoría tiene unos 5 años. Si la empresa no se hubiese reestructurado no se hubiera mejorado la economía.

Algo similar nos manifiesta el trabajador de la empresa Carlos Vizconde (56), padre

de familia y con 20 años de matrimonio, quien afirma que:

Las casas ahora son de material noble, y las pistas y veredas están con acabados […] el pueblo ha crecido estos últimos años. Lo que pasa es que hay plata, y como pagan puntual la gente puede comprase sus cosas, hacer un préstamo o mandar a sus hijos a Trujillo. Antes la empresa no pagaba utilidades, ahora si paga, a algunos pero paga. De eso se aprovechan los bancos, ultimadamente todo el mundo está sacando préstamos.



Estos comentarios se reafirman, al mencionar que son los fines de mes en donde se

acentúa la dinámica comercial, dado que ahora los pagos son fijos y por lo general se

realizan el último día de cada mes. Al respecto la Srta. Vendedora de Seguros

“MAPRE” y de Pasajes Aéreos, Steffy Alfaro (19), afirma que:

Aquí en Casa Grande hay bastante movimiento sobre todos los fines de mes y la quincena, porque la empresa paga. Yo he nacido aquí y me parece que ahora está mucho mejor que antes, hay bancos y tiendas grandes como hace cinco (5) años y la municipalidad también trabaja.

Y así mismo, estas opiniones pueden tornarse sumamente militantes para con la

actual situación, inclusive señalando que esta ya habría conseguido para el pueblo

una completa modernización y desarrollo, un claro ejemplo es el señor Wilfredo

Plasencia (58), quién en su calidad de vecino y comerciante, sustenta que:

Jamás el ser humano debe estar en contra del progreso, se debe hacer esfuerzos de la comunidad en su conjunto para que el pueblo mejore en todos sus aspectos. Yo pienso que Casa Grande se ha modernizado al 100%, porque, para empezar la mayoría de viviendas, son de material noble, a excepción de las invasiones, las calles están asfaltadas; y con el grupo Gloria ya se ha completado el progreso, pues ellos han hecho inversiones tanto en los campos como en la fábrica, además son puntuales en los pagos y hay disciplina. Por eso ahora el pueblo está pasando por uno de sus mejores momentos de la historia, ahora hay más negocios, tiendas comerciales, restaurantes. Lo único que también ha aumentado la delincuencia, pero eso es por falta de planificación familiar, lo cual conduce a la pobreza y luego a los actos de este tipo.

Nótese la manera de referirse al “pueblo” y a las” invasiones”; es evidente que para

algunos pobladores que se reconocen como “verdaderos casagrandinos”, el problema

del progreso del pueblo no es un problema puramente económico sino además un

problema con “los nuevos casagrandinos” (principalmente de origen provinciano), a los

que frecuentemente se les atribuye ser la causa de muchos de los problemas sociales

como la delincuencia, la pobreza, y la drogadicción.

Sin embargo, frente a la actitud entusiasta de algunos beneficiarios directos del nuevo

orden económico, nos encontramos con otras apreciaciones que denotan la actitud de

muchos pobladores menos beneficiados por la actual situación.

Como bien sabemos la llamada prosperidad no les llega a todos con la misma

velocidad ni con la misma intensidad, y si bien es cierto que el Pueblo de Casa Grande



experimenta un crecimiento significativo, esto no se traduce en la periferia ni en los

sectores socioeconómicos desligados de las principales actividades productivas y

comerciales.

Marcia Correa Chávez (63), comerciante vendedora de patos que vive en la periferia

del pueblo, nos refiere que:

El pueblo está mejor solo para algunos, en la mayoría de lugares del Pueblo sigue la mugre, la pobreza y ni siquiera hay servicios. No sé si hay modernidad, pero hay mucha injusticia e ignorancia, aquí en mi barrio no vemos nada de progreso. Todos los jóvenes se quieren ir. Por el centro si han hecho obras por aquí nada, aunque cada vez hay más familias. Viene incluso gente de la sierra, los Chotanos llegan bastante a trabajar, aquí como en las invasiones de acá cerca no hay mucho cambio.

Como podemos apreciar, las opiniones favorables sobre la nueva situación vivida en el

pueblo, se tornan menos entusiastas y complacientes conforme nos alejamos del

sector comercial y “urbano”; ya que en la periferia del pueblo y lindando con las

invasiones se pueden apreciar nuevas problemáticas sociales.

A propósito, Rita Cabrera Cabanillas (41) ama de Casa nos cuenta que:

Casa Grande ha cambiado para bien en cuestión de infraestructura y servicios básicos, pero también ahora hay mucha delincuencia, mucha balacera, debido a que hay muchas pandillas que se vengan de otras, se pelean entre ellos […] como hora hay gente con plata por acá se aprovechan los rateros.

Entonces, se colige que la reestructuración económica del pueblo no sólo ha

beneficiado a algunos sectores comerciales y trabajadores preferentemente situados

en el sector más urbanizado del pueblo, sino que por efecto de dicho proceso viene

generando la proliferación de la delincuencia común en todo el Pueblo.

Hay quienes asocian esta situación de riesgo no sólo con el crecimiento económico,

sino además con las olas inmigratorias al Valle de Chicama y principalmente a Casa

Grande.

María Antonieta Romero (60), jubilada de la empresa y comerciante en el Mercado

“Modelo”, al respecto nos dice:

Actualmente también ha aumentado la delincuencia, pues con las invasiones ha llegado gente de fuera, también con los conflictos trajeron maleantes y se han quedado y el pueblo se está malogrando cada vez más. También los jóvenes mucho se están



perdiendo, ahora hay alcoholismo, drogadicción, mucho liberalismo; falta de trabajo y cultura en los padres.

Aunque estas opiniones son compartidas por la mayoría de los pobladores periféricos,

es innegable que la situación económica de Casa Grande ha sufrido significativas

transformaciones, en primer lugar con la emergencia del comercio y el arribo de

importantes instituciones financieras y, seguidamente con la consolidación de una

economía de consumo, la cual en virtud de abastecer a todo el pueblo de toda clase

de productos –no necesariamente básicos– emula algunas características de las

grandes cadenas comerciales de la Ciudad de Trujillo.

Una opinión que resuma los puntos más importantes de lo hasta ahora expuesto, la

podemos encontrar en el testimonio de don Hermógenes Silva (64), padre de familia

con 6 hijos, quien después de jubilarse de la empresa, trabaja independientemente y

sostiene lo siguiente:

Las cosas en Casagrande han mejorado, pero a costa de los derechos de los trabajadores, ahora el trabajador se siente desprotegido, la patronal hace lo que quiere. Hay trabajo, pero en service, los jóvenes ya no luchan como los sindicalistas de antes, ahora se conforman con el mínimo y encima se lo gastan en trago y mala vida. Si hay modernización con las obras que se hacen, pistas y veredas, con el coliseo tan bonito que han hecho, con el estadio y algunas cositas más; pero esto tiene un precio y es que la empresa sea tan poderosa que nadie le puede decir nada.

Y si bien durante la nueva administración de la empresa azucarera Casa Grande, la

vida económica del pueblo ha entrado en una notoria etapa de crecimiento, como lo

atestiguan nuestros anteriores informantes, también ha producido dos importantes

procesos sociales, por una lado el proceso de reconfiguración de la mayoría de

instituciones sociales y por otro el nuevo impulso urbanístico, fenómenos sumamente

importantes para comprender el actual proceso de modernización, tal y como veremos

a continuación



1. LAS INSTITUCIONES SOCIALES Y EL PROCESO DE MODERNIZACIÓN

Para determinar de qué manera y en qué medida un sistema social se moderniza,

pudiendo ser este nacional o regional, Guiddens (2004: 141) sugiere que tenemos que

mostrar en qué medida se han producido modificaciones en las instituciones

fundamentales durante un periodo dado, y como a través de los cambios estructurales,

dichas instituciones se hegemonizan, prevalecen o se extinguen para dar paso a otras

más acordes a las nuevas circunstancias socioeconómicas y culturales (Bartra;

1987:34).

Por lo tanto, hemos procedido a identificar a las institucionalidades más

representativas, relevantes y visibles en el Pueblo de Casa Grande; concluyendo que

son treinta y tres (33). Posteriormente clasificamos las mismas y averiguamos de que

manera y en qué condiciones –principalmente socioeconómicas– estas surgen,

desaparecen o se consolidan.

Ahora, si consideramos, como al inicio de este capítulo, que la actual administración

de la Empresa Azucarera y el proceso de reestructuración del capitalismo que ella

promueve, constituyen el principal fundamento material de la modernización social,

también consideramos que las reconfiguraciones institucionales operadas en el pueblo

también responden a la lógica de los cambios económicos y sociales auspiciados por

la empresa.

Entonces, para poder comprender la lógica de las reconfiguraciones institucionales y

sus efectos en la modernización social desde una perspectiva histórica, aparte de

clasificar las instituciones identificadas, se procedió a realizar la comparación a de las

mismas a través de las distintas etapas administrativas de la empresa, es decir desde

la fundación de la Casa Grande Zuckerplant de Juan Gildemeister hasta la moderna

administración del Grupo Gloria, encontrando que la dinámica de dichas instituciones

tiene una relación estrecha con sus respectivos contextos socioeconómicos.



FUENTE: Cuadro elaborado en base a las entrevistas realizadas tanto a las familias como a los representantes de

las instituciones sociales en Casa Grande, abril – octubre del 2012.

En donde:

Presencia y/o surgimiento de la respectiva institución durante la etapa de la administración

Gildemeister en la Hacienda Azucarera Casa Grande.

Presencia y/o surgimiento de la respectiva institución durante la etapa de la administración de los

trabajadores en la Cooperativa Azucarera Casa Grande.

Presencia y/o surgimiento de la respectiva institución durante la etapa de la administración del

Grupo Gloria en la Empresa Azucarera Casa Grande.

Periodo de crisis institucional de la respectiva institución durante la etapa correspondiente.

Inexistencia o desaparición de la respectiva institución.



Como se observó en el cuadro anterior, en lo que respecta al periodo de la Hacienda

Gildemeister se observa que surgen principalmente las siguientes instituciones: en el

plano recreativo tenemos al Club de Tiro(aparecido tardíamente alrededor de 1950) y

en el plano de las instituciones y organismos políticos hallamos al APRA, al Partido

Socialista y al que en un primer momento fue la “Caja de auxilios y ayudas mutuas” y

que después sería conocido como el Sindicato de Trabajadores de Casa Grande.

Estas pocas instituciones respondieron principalmente a la necesidades políticas y

sociales de los trabajadores, que en consecuencia del duro régimen de trabajo exento

de derechos tuvieron la necesidad de organizarse y posteriormente de afiliarse a las

más importantes representaciones partidarias, ya sean clasistas como el Partido

Socialista o reformistas y conciliadoras como el APRA.

Ante el poco avance de la urbanización, principalmente representado por el “barrio

alemán”, y ante la monopolización del comercio y el consumo por parte de la propia

empresa no lograron surgir otra clase de instituciones durante este periodo (Klarén:

34-36; 1976). En la etapa cooperativa, bajo la administración de los trabajadores, la

situación cambio sustancialmente al culminar el monopolio comercial de la empresa y

al liberalizarse mucho más las relaciones sociales y culturales de los pobladores del

pueblo.

Entre las instituciones que sobrevivieron a esta nueva etapa, tenemos tanto por su

naturaleza recreativa como socializante, a la Sociedad de Tiro, la cual se fortalece aún

más durante este periodo; mientras que de las instituciones políticas tenemos al

partido Aprista el cual no sólo se reforzaría sino que se erigiría como partido

hegemónico de todo el Valle de Chicama, teniendo en Casa Grande una de sus bases

más importantes, mientras que el Partido Socialista que alguna vez tuvo cierta

presencia en el pueblo estaría en proceso de desaparición debido principalmente al

anti-clasismo impulsado por los apristas. Respecto al Sindicato de Trabajadores

debemos señalar que durante periodo se fortaleció, principalmente entre 1970 y 1990,

pasando a ser el nexo directo entre la administración y el grueso de trabajadores, y

aunque fué capitaneado durante toda esta etapa por el partido Aprista, permaneció

siendo una de representatividades sociales con más fuerza en el norte del país.



Entre las instituciones emergentes de este periodo encontramos primeramente a

asociaciones civiles con fines que sobre todo responden a intereses de socialización y

recreación tales como el Club Deportivo Cultural “Grupo de Entusiastas Muchachos

del Ayer” (GEMA), quienes surgen con la intención de recuperar ”la tradición deportiva

y familiar de Casa Grande”, seguidamente hallamos a la “Casa de la Cultura” que

empieza a operar en el ex - cine Casa Grande, promoviendo toda clase de eventos

artísticos y empezando a promover algunos cursos libres sobre diversos temas.

En otro plano hallamos a la Cooperativa de Ahorro y Crédito “San Isidro” que empieza

a funcionar como lo que en ese entonces se denominaba “Banco Social”; y la

Asociación de Jubilados, la cual reivindicaba los derechos de los jubilados de la

empresa azucarera en sus distintos regímenes, logrando importantes reconocimientos

por parte de la ahora Cooperativa. Ya en los últimos años de este periodo, en la

década de 1990, mediante la influencia del conocido casagrandino Absalón Vásquez

el partido político Cambio 90, empezaría a cobrar importancia, sobre todo en los

procesos de privatización venideros.

Por último nos situamos en el periodo contemporáneo, que como bien se expuso en la

primer parte del informe, se caracteriza por la privatización de la empresa, la

desmovilización social de los trabajadores y por el proceso de modernización

económica y tecnológica iniciado por el Grupo Gloria, con sus respectivas incidencias

sociales y culturales. A continuación, nos aproximaremos a la dinámica de

reconfiguraciones institucionales operadas en el pueblo de Casa Grande durante esta

última administración.

En un primer lugar como se aprecia en el Cuadro N° 8 , en este periodo se debilitan y

entran en crisis de dos de las instituciones políticas más importantes no sólo a nivel

local sino también a nivel regional producto de la despolitización operada por el nuevo

modelo económico entre otros factores; hablamos del Partido Aprista peruano (PAP) y

el sindicato de los trabajadores , los cuales en estas nuevas circunstancias

actualmente se encuentran desarrollando estrategias para recuperar el espacio

político perdido.



Para referirnos a la multitud de instituciones emergentes durante este nuevo periodo

del pueblo, profundamente incidido por la nueva administración de la empresa

azucarera a cargo del grupo multinacional Gloria, hemos clasificado las referidas

instituciones según el rubro en las que operan, así como por otras características de

proximidad, resultando de dicha clasificación la elaboración de gráficos que evidencien

temporalmente los procesos de reconfiguración institucional.

En primer lugar tenemos las instituciones económicas, es decir aquellas que tienen

funciones ligadas principalmente a la banca, sea esta crediticia, de ahorro o financiera,

tal y como podemos apreciar en el siguiente cuadro:

Cuadro N° 09: Las Instituciones Económicas durante la Nueva Administración de

la Empresa Azucarera

INSTITUCIONES ECOMOMICAS

AÑOS

2006 2009 2012

BANCO DE LA NACIÓN

CAJA TRUJILLO

COOPERATIVA DE AHORRO Y CRÉDITO SAN ISIDRO

FINANCIERA CREDISCOTIA

BANCO AZTECA

COOPERATIVA DE AHORRO Y CRÉDITO SAN JOSÉ

CAJA PIURA FUENTE: Cuadro elaborado en base a las entrevistas realizadas tanto a las familias como a los representantes de


En donde:

Presencia y/o surgimiento de las instituciones económicas en el año 2006.







Como se puede apreciar, a diferencia del representativo Banco de la Nación el resto

de entidades bancarias sólo empiezan a tener presencia en el pueblo de Casagrande

a mediados del año 2009, es decir coincidentemente en la época de “recuperación

económica” iniciado con la polémica privatización de la empresa.

Y aunque la cantidad de trabajadores inicialmente haya sufrido una reducción drástica,

posteriormente mediante otras formas de contratación, como las services, esta fué

incrementándose significativamente, generando con ello la proliferación de las

actividades económicas de todo el pueblo, posibilitando la penetración del capitalismo

transnacional a través de muchos productos y servicios.

Una experiencia de primera fuente nos la puede contar Luis Vargas (39),

Casagrandino y gerente comercial del Banco Azteca, quien nos refiere que:

Banco Azteca tiene 5 años en Casa Grande, la misión de nosotros es llegar a toda la población del Valle Chicama, con cuotas pequeñas y solventes. Nuestros créditos están al acceso de los estratos C y D. La mayoría de nuestros créditos las adquieren trabajadores independientes, aquí en el pueblo generalmente comerciantes, luego están los créditos agrícolas. Contamos con el respaldo de la Superintendencia de Banca y Seguros (SBS), lo cual genera mayor estabilidad en nuestro Banco, hemos tenido regular éxito hasta ahora, porqué como verás la competencia se ha incrementado para nosotros.

Del mismo modo Julio Chua( 24), asistente comercial de “Caja Piura”, al respecto de

la incursión de “Caja Piura“ en Casa Grande nos comenta que:

Nosotros somos una Sucursal de la sede Chocope, aquí damos préstamos a los pequeños empresarios, solo necesitas tu DNI y dos recibos de agua o luz […]. Nos está yendo bien, hay muchas familias que están entrando al comercio y vienen a sacar su préstamo. Casa Grande es distinto de lo que fue, otros años la gente a las justas tenia para comer y nadie quería tener un negocio, pero ahora la gente está que se anima porque hay movimiento, recién vamos tres meses y no me quejo.

Se puede apreciar claramente que ambos entrevistados consideran que la aparición

de las instituciones financieras se remite inmediatamente la ulterior situación de

pueblo, en el caso de “Cresdiscotia”, “Caja Trujillo”, “Baco Azteca”, Caja de Ahorro y

Crédito “San José” y la Caja de Ahorro y Crédito ”San Isidro”; su existencia en el

pueblo puede remontarse desde mediados del año 2009, y sólo en el caso de la “Caja

Piura” esta se sitúa recién a mediados del año 2012.



En el caso de las Instituciones Comerciales, se han identificado preferentemente a

aquellas que funcionan como sucursales de franquicias que tienen sus centrales

regionales principalmente en la ciudad de Trujillo, esta clase de establecimientos no

sólo satisfacen la demanda de productos tecnológicos, sino al mismo tiempo propician

toda una serie de necesidades y consumos culturales que se traducen en la

vinculación de las distintas esferas sociales a la globalización tanto económica como

cultural. Veamos a continuación su dinámica:

Cuadro N° 10: Las Instituciones Comerciales durante la Nueva Administración

de la Empresa Azucarera

INSTITUCIONES COMERCIALES

AÑOS

2006 2009 2012

TIENDAS EFE

CLARO BEST LINE

AGENCIA AUTORIZADA DE MOVISTAR

CURACAO

MARCIMEX

INKAFARMA

BOTICAS ARCANGEL FUENTE: Cuadro elaborado en base a las entrevistas realizadas tanto a las familias como a los representantes de


En donde:

Presencia y/o surgimiento de las instituciones comerciales en el año 2006.







Como bien se observa, la totalidad de cadenas comerciales consideradas, arribó al

pueblo de Casa Grande recién a partir del año 2009, esto significa que antes de dicho

año, no existían las condiciones para que pudiesen ofertar sus productos. Sheyla

Chuquivegel (20), vendedora en “La Curacao”, al respecto manifiesta que:

Soy casagrandina vivo con mi padre, mi madre y mi hermano. Estudié administración en el ITN allá en Trujillo. Yo llevo un año trabajando pero tengo entendido por la encargada de la tienda que esta sucursal tiene 4 años aproximadamente aquí en el pueblo. Se hizo un estudio de mercado y había bastante demanda, pues los clientes querían tener los artefactos más cerca. Por lo general los clientes son trabajadores de la empresa, y es curioso también que la gente de los asentamientos sea la que mas compra sobre todo en Julio y Diciembre. El negocio es rentable y se mantiene.

Como se aprecia en este testimonio, al parecer muchos de los nuevos trabajadores –

que en su mayoría son jóvenes casagrandinos– son los principales clientes de este

tipo de tiendas, debido a que en su condición de jefes de familia están en la obligación

de implementar de los aparatos necesarios para sus hogares. Mientras que por otro

lado, también en las zonas periféricas, pequeños comerciantes y trabajadores también

habrían desarrollado la predilección de comprar en esta clase de tiendas, sobre todo

por el tipo de publicidad modernizante que implica este tipo de consumos. Por ejemplo

la Sra. Laura Quispe 19 años, comerciante en “LA PARADA”, vive con su esposo y su

hijo de 3 años, y nos comenta lo siguiente:

Yo hace poco he sacado una refrigeradora en “MARCIMEX”, semanal viene un señor y

nos cobra, a veces yo voy a pagar, esas tiendas han venido porque les conviene aquí

hay gente que gana regular. Si uno entra a trabajar a la empresa, con el [sueldo]

mínimo ya le alcanza para sacarse su televisor o su equipo, o sino para sacarse un buen

celular […] Yo pago mi refrigeradora con el dinero que gano vendiendo aquí los

sábados.

Entonces, si la emergencia de esta clase de comercios, caracterizados por su tamaño

e incidencia publicitaria, se debe ante todo a la actual situación económica del pueblo

de Casa Grande; podemos afirmar que uno de los efectos indirectos del proceso de

reestructuración de la empresa es la modernización comercial del pueblo.

Modernización que aunque principalmente refleja la adopción de una cultura

compulsivamente consumista (como veremos más adelante), también encarna los



deseos y aspiraciones inmediatos de las clases trabajadoras, acuciosas de cambio y

prosperidad.

En lo que respecta a las principales instituciones de carácter político, primero se debe

aclarar que por razones expositivas se han agrupado de manera mixta algunas

instituciones tanto partidarias como gremiales con el objetivo de seguir la trayectoria

de su participación a través de los últimos años en el pueblo de Casa Grande.

Cuadro N° 11: Las Instituciones Políticas durante la Nueva Administración de la

Empresa Azucarera

INSTITUCIONES POLITICAS

AÑOS

2006 2009 2012

SINDICATO DE TRABAJADORES

APRA

PARTIDO “PERÚ POSIBLE”

PARTIDO NACIONALISTA

ASOCIACIÓN DE JUBILADOS DE LA EMPRESA CASA

GRANDE

ASOCIACIÓN DE DESPEDIDOS DE LA

EMPRESA

PARTIDO POLÍTICO ALIANZA PARA EL PROGRESO (APP)

CAMBIO 90/ FUERZA 2011 FUENTE: Cuadro elaborado en base a las entrevistas realizadas tanto a las familias como a los representantes de


En donde:

Presencia y/o surgimiento de las instituciones políticas en el año 2006.







En el caso del Sindicato de Trabajadores cabe mencionar que a diferencia del siglo XX

(caracterizada como uno movimientos sociales más importante del norte del país), la

situación organizativa y clasista ha venido decayendo consecutivamente,

principalmente a partir de 1990 (sobre todo a raíz de la culminación del gobierno

Aprista), y a pesar de que en aquel momento los propios trabajadores asumieron las

responsabilidades y autocriticas referidas a las razones de la crisis de la empresa, la

ya agravada situación no permitió que pueda sobrellevarse exitosamente el periodo de

crisis institucional en el que se encontraban subsumidos.

Consiguientemente, no sería hasta los primeros años de la década de 1990 en donde

el gobierno bajo la pauta de las políticas del ajuste estructural (PAE), forzaría la parcial

privatización de la empresa consiguiendo de esta manera el debilitamiento, tanto de la

administración (aún de los trabajadores) como del sindicato; el gremio de los

trabajadores no volvería a tener la misma convocatoria,. Y así, en medio de la

desmovilización social, la persecución de los líderes sindicales y las nuevas reglas de

juego, llegamos a la década del 2000, en donde se produce la completa privatización

de la empresa y por ende se inicia un mucho más intenso proceso persecutorio de

todas las actividades relacionadas al sindicalismo; como en los peores tiempos de la

administración Gildemeister la organización obrera es prohibida y la nueva

administración explícitamente afirma no tener razones por las cuales entablar diálogos

o negociaciones con el sindicato de trabajadores. Y si bien es cierto existe todo un

amparo legal para este tipo de actitudes empresariales es innegable que otro de los

factores de la crisis del sindicalismo es la desidia de los jóvenes trabajadores, quienes

al ya no ser depositarios de los otrora ideales de lucha, asienten sin la menor intención

de crítica a las disposiciones de la nueva patronal.

Una muestra de ello la encontramos en las sentidas palabras de Pedro Gutiérrez (74),

ex - trabajador, ex - sindicalista y jubilado:

Los actuales administradores son más explotadores que los Gildemeister, nosotros hemos vivido ese tiempo y si bien el trabajo era fuerte, no faltaba la comida, los beneficios en salud que nos ganamos a punta de huelgas. Lo que hizo Velasco estuvo



bien, pero después de los primeros años los directivos que eran apristas se auto elegían y empezó la corrupción, si alguien reclamaba lo acusaban de comunista, el APRA lo [sic] llevo al fracaso la cooperativa. Ahora el sindicato es lleno de viejos nomas ya lo jóvenes no quieren saber nada de sus derechos, le han agarrado miedo a la empresa.

Sobre la otrora protagónica participación política del APRA en el valle de Chicama y

en el pueblo de Casa Grande, todas las opiniones colectadas aseveran que después

del año 2006 no volvieron a tener presencia significativa, y los que aún militan en

dicho partido solo se manifiestan públicamente en algunas fechas o cuando alguno de

los pocos congresistas que tienen visitan el pueblo. Entre los motivos por los cuales se

explica la situación de este partido político Nora Torres (62) viuda, expresa que:

El APRA ha muerto en el Valle y en Casa Grande ya ni existe, hace algún tiempo el APRA era grande, pero mucho mal prestigio tiene [sic], todos saben cómo son y cómo les gusta la plata […] no creo que vuelvan a llamar mucha gente.

Con respecto a la presencia de los nuevos partidos, es decir los que cobran

importancia nacional a partir de la década del 2000, la situación observada evidencia

que estos se muestran en el pueblo de Casa Grande sólo a partir del año 2006 (salvo

en el caso de Perú Posible), captando principalmente la atención de jóvenes

profesionales, trabajadores y una emergente ciudadanía en busca de representación,

y de esta manera ocupando progresivamente los vacíos políticos dejados por los

partidos tradicionales.

Mayra Barrantes (22), soltera que trabaja atendiendo en una tienda de Confección de

Sellos y Serigrafía, sobre esta situación nos dice lo siguiente:

De los partidos políticos creo que el APRA ha desaparecido, pero ya hay gente de Acuña [APP] y de Ollanta [PNP], de Toledo [PP] no hay mucho pero para lecciones salen de donde sea, otras corrientes no he visto; lo que yo quisiera es que haya partidos que cumplan sus promesas de trabajo para los jóvenes, sobre todo para los que hemos estudiado.

En lo que se refiere a la “Asociación de Jubilados”, se puede afirmar que esta

institución sobre todo vela por derechos de los adultos mayores a los cuales la

empresa aún les debe –en palabras de ellos– dinero que se supone iba a ser parte de

su liquidación, por lo que organizan reuniones y se asesoran legalmente para

proseguir el reclamo de sus derechos. Aunque esta organización inicialmente fue

numerosa y respondió a la privatización parcial efectuada por el estado en la década



de los 90, hoy está conformado por sólo 160 integrantes, un número reducido en

comparación a los 500 integrantes que la fundaron.

Y en lo que respecta a la “Asociación de Despedidos”, sólo podemos decir que de la

mano del languidecente sindicato intenta restituir a sus labores a los trabajadores

separados injustamente; por razones de seguridad mantienen un elevado ostracismo

pero su hacen explicitó su rechazo a las políticas coercitivas y verticalistas de los

nuevos administradores de la empresa.

De esta manera se aprecia que el proceso de modernización también apareja la

construcción de nuevos sujetos e idearios políticos, los cuales no siempre

corresponden a una lógica de crecimiento o “progreso”, sino más bien a la lógica de

las relaciones socioeconómicas que entretejen a todos los intereses en cuestión.

Para lograr realizar el mismo ejercicio metodológico con las instituciones que no

encajasen en las anteriores clasificaciones, se consideró que el nuevo grupo a

construirse debiera reflejar los múltiples intereses y expectativas de los pobladores

casagrandinos cuajados en organizaciones disimiles, tal y como observaremos a

continuación:



Cuadro N° 12: Las otras Instituciones Civiles durante la Nueva Administración

de la Empresa Azucarera

OTRAS INSTITUCIONES CIVILES

AÑOS

2006 2009 2012

SOCIEDAD DE TIRO

CASA DE LA CULTURA

COMPAÑÍA DE BOMBEROS

ASOCIACIÓN DEPORTIVA INCA CLUB

ASOCIACIÓN DEPORTIVA Y CULTURAL GEMA

CLUB DEPORTIVO JUVENTUD MODERNA

ASOCIACIÓN DE MOTOTAXISTAS DE CASA GRANDE

ACADEMIA PRE-UNIVERSITARIA ARQUÍMEDES

FUENTE: Cuadro elaborado en base a las entrevistas realizadas tanto a las familias como

a los representantes de las instituciones sociales en Casa Grande, abril – octubre del 2012.

En dónde:

Presencia y/o surgimiento de las instituciones civiles en el año 2006.





En lo que respecta a la sociedad de Tiro y la Compañía de Bomberos, sólo

señalaremos que según nuestros informantes, si bien siguen funcionando con

normalidad, en el caso del Club de Tiro el número de sus miembros ha disminuido

muchísimo en relación a sus mejores épocas (1970), en donde habían cerca de 500

socios, en cambio la situación ahora es distinta al señalarse que solo hay 180 socios;

en el caso de la Compañía de Bomberos la situación es mucho más característica,

porque es el mismo personal quien afirma que sus funciones son más figurativas que

reales.



En lo referido a la emblemática Casa de la Cultura la situación es sumamente peculiar,

por lo que sólo nos tocará reconocer que es una de las más emblemáticas

instituciones, así mismo una de la que más actividades realiza principalmente si se

tratan de proyección a la comunidad, en ella se enseñan y practican que van desde la

acupuntura y la reflexología hasta oratoria profesional y “metafísica”, empero todas

estas inconexas disciplinas son impartidas por un solo maestro, Javier Briones (53),

quien en su condición de físico, terapeuta y orador profesional nos comentó que:

En Casa Grande nosotros nos dedicamos de formar lideres para el futuro, como ustedes se supone saben ya están naciendo niño índigo y tenemos que criarlos bien para que guíen a toda la humanidad […] Yo formo en estos momentos cerca de 50 jóvenes, aparte damos talleres en los colegios y somos embajadores de la paz […] Hace mucho que nos estamos modernizando, con los bancos, las tiendas y los medios de comunicación, y aunque todavía no somos capaces de distinguir el bien y el mal aquí en el pueblo vamos por buen camino.

Tan curioso testimonio nos evidencia la multiplicidad de discursos presentes en el

pueblo, así mismo que una organización de la importancia de la Casa de la Juventud,

situada en la plaza central y con una multitudinaria acogida, sea participe y

reproductora de algunas de estas prácticas esotéricas nos permite apreciar el grado

de influencia alcanzado por estas ideas en ya varias generaciones de jóvenes. Si bien

esta institución que en palabras de su director, cuenta con permiso del Ministerio de

Cultura, ha mantenido una pujante actividad en los últimos 15 años, y en ulteriores

periodos lejos de menguar su público este se ha ido incrementado ostensiblemente,

por lo que su presencia en el pueblo queda asegurada.

En referencia a los clubes deportivos debemos señalar que “Inca Club” y “Grupo de

Entusiastas Muchachos del Ayer (GEMA)” son los más tradicionales y tienen ambos

más de veinte (20) años de existencia, el primer con cada vez menos socios y con una

abrumadora crisis económica encima, mientras el segundo con una cantidad de

membrecías sostenible además de estar siempre realizando actividades no solamente

deportivas como: bailes, excursiones y “kermeses”.

Un situación muy distinta es la del club eminentemente deportivo “Juventud

Moderna”(fundado el año 2009), quienes auspiciados por pequeños empresarios y

deseosos de destacar en los campeonatos futbolísticos regionales se dedican

íntegramente a entrenar jóvenes para este deporte, consiguiendo en los últimos años



algunos títulos, como el de Sub-Campeón de todo el Valle de Chicama. En este club

cabe resaltar que la identidad que ellos asumen está emparentada con lo que se

supone es la modernidad en términos de “moda” o “actualidad”.

Por último hallamos a la principal academia pre-universitaria del pueblo de Casa

Grande, nos referimos a “Arquímedes”, la cual cumplió recientemente 12 años de

funcionamiento, Jorge Cruzado Carrión (35), Coordinador Académico de la academia

Arquímedes, expuso que:

La academia tiene doce años en el pueblo casagrandino, nace con el propósito de hacer ingresar a los postulantes a la Universidad Nacional de Trujillo. Ahora los alumnos vienen más a la academia, tienen más ganas de estudiar y ser alguien en la vida. La cantidad de alumnos que tenemos, se ha venido manteniendo estos últimos años. Nosotros surgimos de la necesidad de la gente de estudiar, como todo lugar moderno Casa Grande tiene derecho a una buena educación […] de aquí han ingresado a todas las carreras y muchos regresan a contribuir con su pueblo trabajando en la empresa.

Otra característica de esta academia es que al parecer su demanda habría aumentado

a raíz de las crecientes relaciones comerciales y culturales entre la ciudad de Trujillo y

Casa Grande, relaciones que pasados los años se vienen intensificando, moldeando

en la conciencia de los jóvenes casagrandinos la imagen paradigmática de la capital,

identificando como moderno y “progresivo” todo lo llegado de allí. En este caso la

forma de impartir las clases pre-universitarias en la “Academia Arquímedes” es

completamente imitativa de las academias trujillanas tanto en sus regímenes como en

los clichés que se desenvuelven dentro.

Como se apreció durante esta sucinta exposición el proceso de modernización social

apareja la reconfiguración de las instituciones sociales, es decir sus nuevos

desenvolvimientos, emergencias y desapariciones; los que; enmarcados dentro del

neoliberalismo no hacen sino hacer funcional al sistema las distintas representaciones,

organizaciones, agremiaciones y demás; muchas veces en detrimento de los

verdaderos intereses de las clases trabajadoras y asalariadas.

Y uno de los ejes de este proceso es la penetración sostenida de la los valores

consumistas y irreflexivos del capitalismo global, a través de los cuales modernidad es

confundida con eficiencia y adaptación al mercado. De todo ello se colige que las

instituciones llamadas a hegemonizar en este orden de cosas son aquellas que en



términos de competencia económica y racionalidad del sistema puedan consolidarse

un espacio en el cada vez complejo entramado de los grupos sociales en

modernización capitalista.

2. EL NUEVO IMPULSO URBANÍSTICO (2006-2012)

Antes de hablar del nuevo impulso urbanístico hemos creído conveniente reseñar los

principales procesos de urbanización acontecidos en el pueblo de Casa Grande, que

como bien menciona Klarén (1976:20-45) se inician con la construcción del Ingenio, en

donde el consiguiente proceso de industrialización urbanizaba lo mismo que

proletarizaba, en pos de del beneficio del “boom” del azúcar de la segunda década del

siglo XX.

Es así que nos situamos en un primer momento en donde la fábrica prácticamente era

una sola con las viviendas de los operarios alemanes traídos por la familia

Gildemeister, y los trabajadores habitaban principalmente los primeros bohíos

ofrecidos por los enganchadores. Es a través de esta primigenia y espontanea

planificación, en donde surge el llamado “barrio alemán”, hoy más conocido como “el

barrio antiguo” o “casino”; es en este lugar donde a partir de 1920 se empezarían a

edificar lujosas viviendas de tipo europeo, atravesadas por calles de nombres

alemanes (Moll, Schultz, Scholl, etc.) viviendas que hoy en día yacen abandonadas o

habitadas parcialmente. Inclusive algunas de estas construcciones son también

contemporáneamente usadas como instituciones públicas, v.gr. el municipio, la

biblioteca del pueblo, la comisaria, entre otras.

Tal y como se puede apreciar en el CROQUIS N° 1, el “barrio alemán” está

prácticamente lindando con las instalaciones de la empresa; ésta desde su visión

corporativa se encargó de garantizar la máxima eficiencia laboral reduciendo la mayor

cantidad de costes y contratiempos posibles. Distinta fue la situación de los obreros y

braceros, quienes en realidad no tenían una ubicación planificada para sus viviendas,

encontrándose a merced de los enganchadores y sus abusos.



Posteriormente serian estas viviendas rusticas y sumamente degradantes las que a

través de las luchas sindicales (Díaz; 1967: 45) serían reconstruidas como viviendas,

de esta forma mejorando las condiciones de vida de los trabajadores y menguando las

contradicciones sociales siempre presentes en este enclave industrial.

Croquis N°01: El Primer Proceso de Urbanización del Pueblo de Casa Grande

FUENTE: Croquis elaborado en base al Plano General proporcionado por la Municipalidad Distrital de Casa

Grande (Septiembre del 2012) y los respectivos testimonios de nuestros informantes (abril – octubre

del 2012).

Dónde:

Área en donde se produjo el primer proceso de Urbanización.

Límites de la Hacienda Azucarera Casa Grande.



Puede apreciarse claramente en el CROQUIS N° 1 el área urbanizada por este primer

proceso, mencionando la salvedad que cuando nos referimos a urbanización lo

hacemos resaltando que fue una acción planificada de construcción de viviendas y

vías de comunicación, posteriormente veremos cómo los subsiguientes tipos de

urbanización obedecen a otra clase de planificación urbana o simplemente a la

necesidad de establecerse.

En un segundo momento, principalmente a mediados de la década de 1940, una vez

erradicado el contrato por enganche, se configura la segunda fase del proceso de

urbanización de pueblo. Los ahora miles de trabajadores al necesitar viviendas

próximas a la empresa fueron ocupando progresivamente las casas construidas y

prestadas por la administración Gildemeister después de estalladas las famosas

huelgas de 1921 y 1940. Casas que sin pasar a ser propiedad de los trabajadores, en

virtud de su ubicación empezaron a llamarse “el barrio obrero”.

Barrio que empezaría a poblarse con el tiempo, debido a la cada vez más creciente

demanda laboral de la empresa.

Sobre este segundo proceso don Luis Alberto Obando Sevillano (63), Ingeniero

Químico y padre de familia, nos dice:

Yo soy de Casa Grande y aquí he vivido siempre, antes vivía en la parte baja del “barrio obrero”, pero ahora estoy viviendo con mis suegros, en la Urb. Los Jardines hace ya 10 años. Antes el “barrio obrero”, allá en la década de 1940 y 1950 estaba solo de préstamo los trabajadores lucharon para tener donde viviir, ellos no eran dueños, las construcciones que hizo la empresa primero fueron de quincha y barro; después fue mejorando poco a poco y ahora todas son de material noble. Allí pase mi infancia, se trabajaba duro pero la vida creo que era mejor, ahora los trabajadores que vienen a vivir se van a las invasiones. Me acuerdo que cuando no tenían donde vivir los trabajadores la empresa les daba una casa en préstamo.

Entonces de este testimonio podría colegirse que una de las razones sociales de este

segundo proceso de urbanización sería las persistentes luchas de los trabajadores por

el mejoramiento de sus condiciones de vida.



En el CROQUIS N° 2 se señala este segundo proceso de urbanización que condujo a

la conformación del hasta hoy llamado “barrio obrero”, el cual hoy en día alberga a lo

que podríamos denominar “la nueva clase media” casagrandina.

Croquis N° 02: El Segundo Proceso de Urbanización en el Pueblo de Casagrande

FUENTE: Croquis elaborado en base al Plano General proporcionado por la Municipalidad Distrital de Casa Grande

(Septiembre del 2012) y los respectivos testimonios de nuestros informantes (abril – octubre del 2012).

En donde:

Área en donde su produjo el segundo proceso de urbanización.

Límites de la Hacienda Azucarera Casa Grande.



Este denominado segundo proceso finaliza cuando por efectos del gobierno militar de

las Fuerzas Armadas (segunda etapa), específicamente en el año 1978, como parte

de varias medidas populistas procede a conceder los títulos de propiedad de dichas

casa a sus residentes, consolidando de esta manera el crecimiento urbanístico del

pueblo, así como la proliferación de invasiones acuciosas del reconocimiento legal

similar al concedido a los ahora propietarios de las casas del “barrio obrero”.

En lo que respecta al tercer proceso de urbanización, diremos que este inicia a

mediados de 1950, principalmente a modo de invasiones y similares formas de

posicionamiento ilegal, posteriormente es la propia empresa la que empieza a vender

algunos terrenos adyacentes situados a su noreste, iniciándose de esta forma la

construcción de los barrios hoy comprendidos entre la Av. Del Estadio y el actual

terminal terrestre. Tal y como puede observarse a continuación:



Croquis N° 03: El Tercer Proceso de Urbanización en el Pueblo de Casagrande

FUENTE: Croquis elaborado en base al Plano General proporcionado por la Municipalidad Distrital de Casa

Grande (Septiembre del 2012) y los respectivos testimonios de nuestros informantes (abril – octubre

del 2012).

Dónde:

Área en donde se produjo la tercera etapa del proceso de Urbanización.

Límites de la Cooperativa Azucarera Casa Grande.

Como se observa en este último gráfico, este proceso es mucho más extenso y

duradero que los anteriores y aquí solamente hemos tenido la intención de señalarlo.

Se podría afirmar inclusive que hoy en día dicho sector es el económicamente más

activo, debido a su proximidad con la plaza central y por ser una de las principales

vías de acceso al pueblo.



Rocio del Pilar Cosanatan (47), dueña y administradora de “KIPUCOMP” (Cabinas de

Internet), sobre esta tercera etapa no explica que:

Soy casagrandina siempre hemos vivido aquí [calle del tren], vivo con mis padres, mis dos hermanas y la bebé de una de ellas. Aquí sobretodo se ha mejorado las calles, mis papás vivían aquí desde los años sesenta (1960), primero invadieron más arriba y después la empresa vendió toda esta parte, hoy varias de las calles y avenidas ya están asfaltadas. También el comercio ha incrementado, pues hay más bazares, sitios para pasarla bien, restaurantes. También ha aumentado la población, y hay como tres asentamientos humanos aquí más arriba, o sea invasiones, también gente mala se ha quedado después de los conflictos que hubo antes que la empresa sea sociedad anónima [sic].

Tal y como comprobamos, en los últimos años en esta zona empezaron a surgir

centros educativos, toda clase de comercios, restaurantes, medios de comunicación,

entre otros; al mismo tiempo en este sector podemos ubicar la mayor cantidad de

viviendas de material noble y acabados.

De esta forma y frente a la actual situación de los otros “barrios”, cuyos procesos de

urbanización quedaron prácticamente estáticos, los de esta nueva zona mantienen un

dinamismo muy significativo, promoviendo inclusive que las invasiones urbanizadoras

de los últimos periodos se generen en terrenos colindantes a las urbanizas durante el

tercer proceso.

En lo que respecta al proceso contemporáneo de urbanización en primer lugar

debemos reconocer que una de las características concomitantes a este periodo seria,

que las en las ya pobladas calles del pueblo, es decir aquellos sectores urbanizados

por las anteriores etapas, ahora se encuentren otra clase de características urbanas

de corte infraestructural, tales como pistas, verederas y parques. En lo referido a esta

clase de implementaciones debemos señalar que el actual gobierno municipal es el

principal promotor. Al mismo tiempo la sociedad civil cumple un rol muy importante

porque no son pocas las nuevas instancias representativas, principalmente barriales,

las que mediante marchas, movilizaciones y protestas vienen logrando el

mejoramiento del ornato de sus respectivos barrios.

Y si bien la presión política es importante para consolidar las áreas urbanas y

periurbanas del pueblo, las migraciones y asentamientos de los nuevos trabajadores,

son determinantes para el crecimiento extensivo de la localidad.



Ahora, otro factor que suponen estas crecientes urbanizaciones es el aumento

demográfico, dicho crecimiento, también representa el crecimiento las actividades

económicas, de las demandas comerciales y de los propios procesos de urbanización

Un singular caso que explica esta relación, la encontramos en el testimonio de don

Marco Vallejo (37), técnico electrónico Independiente quien viviendo en

prácticamente la frontera entre el pueblo y el cañaveral, expresa que:

Vivo con mi madre, Desde que llego la empresa Gloria son más exigentes con los horarios, hay más orden y control. Se ha mejorado el ornato, las pistas, los parques ahora son mucho mejores claro que aquí no vemos nada de eso, pero siempre nos damos nuestra vuelta por el centro; la gente ha modernizado sus casas, ya construyen con material noble, sobre todo los jubilados de la empresa que se hacen buenas casas con su jubilación […] La competencia en las ventas también ha aumentado, por ejemplo en la paradita aumentan cada vez más los vendedores. Aumentan más los mototaxis, viene más gente a vivir y también invaden más terrenos.

Motivos por los cuales se colige que este ulterior proceso de urbanización es

principalmente periférico, es decir impulsado desde muchas de las zonas periféricas

del pueblo, pero orgánicamente ligadas a las nuevas dinámicas económicas e

institucionales de las que hablamos en la primer parte de este capítulo.

Otro punto que creemos de relevancia reside en reconocer que este proceso

contemporáneo de urbanización no solamente se concentra en un solo lugar como en

los anteriores, sino que se disemina y rodea el área comercial del pueblo, procurando

de esta forma articularse activamente con la vida social y comercial de la localidad,

como veremos a continuación:



Croquis N° 04: El Actual Proceso de Urbanización en el Pueblo de

Casa Grande

FUENTE: Croquis elaborado en base al Plano General proporcionado por la Municipalidad Distrital de Casa Grande

(Septiembre del 2012) y los respectivos testimonios de nuestros informantes (abril – octubre del 2012).

En donde:

Área en donde se viene produciendo el actual proceso de urbanización.

Límites de la Empresa Azucarera Casa Grande (Gloria).

Terminal Terrestre.



Como bien se aprecia en el CROQUIS N° 4, los polos de urbanización

contemporáneos, como mencionamos líneas arriba, se encuentran lindando con las

zonas más urbanizadas y comerciales.

A modo de contrastar este proceso, nos aproximamos a los otros sectores periféricos,

es decir los colindantes con otras zonas ya anteriormente urbanizadas pero sin una

vida comercial o social de las características de la zona señalada en el CROQUIS N°3.

Al respecto, Lourdes Cabrera Muñoz (26), educadora y madre soltera sobre esta

situación explica que:

Casa grande últimamente se ha urbanizado, se ha mejorado; han aparecido bastantes negocios por la estabilidad laboral que ahora hay en la empresa. Claro que algunos lugares siguen igualitos como hace veinte (20) años, sobre todo la parte baja como quien se va a la chacra. Ni siquiera las invasiones quieren llegar a vivir allí […]

Por lo que se hacen más comprensibles las razones por las que muchos moradores

de estas zonas suponen que no hay actualmente ningún proceso importante de

urbanización. Y es que como la misma modernización, los procesos de urbanización

se manifiestan de formas disímiles y contradictorias, generalmente guiados por las

oportunidades laborales y comerciales favorables para los “futuros” vecinos.

(Guiddens: 2006:452)

Como se apreció a través de esta breve exposición histórica de los procesos de

urbanización en Casa Grande, principalmente en las primeras dos etapas, la

urbanización fue en realidad una extensión de la planificación empresarial de la

administración Gildemeister, tanto porque allí vivían sus técnicos (la mayoría de

ascendencia alemana) como porque el proceso le era absolutamente funcional a la

administración corporativa. Y si bien estas primeras viviendas de diseño alemán

fueron por mucho tiempo las únicas viviendas, no pasaría mucho tiempo para que la

propia empresa a solicitud del Ministerio del Fomento solicitase que se construyan

viviendas obreras con el propósito de menguar la conflictividad social del Valle

(Chuquipoma: 1997: 56). Con la consolidación del barrio obrero como parte de otro de

los programas de la empresa, se cierra toda una etapa de “urbanización planificada”

en un sentido estricto.



Como se aprecia a partir del CROQUIS N° 3, con el surgimiento de la llamada Av. del

Tren como zona eminentemente comercial, y sede de las pequeñas pero populares

organizaciones sociales del pueblo, empezaría otra ola de urbanizaciones, esta vez de

carácter mucho más espontaneo. Paralelamente, la ya entonces administración de los

trabajadores se encargaría se cristalizar más los procesos urbanizadores sobre todo al

ceder la propiedad de las viviendas obreras a los propios trabajadores.

El proceso urbanístico posteriormente decaería entre las décadas de 1990 y 2000,

debido a las fuertes crisis productivas e institucionales de la empresa y por ende a la

escasez de demanda laboral, y todas las consecuencias económicas que ello implica.

La propia Lourdes Muñoz, afirma que:

Durante los 90 nadie quería vivir aquí, todos se iban a Trujillo, Lima o si eran más

valientes a Italia o España, cuando la empresa se recuperó recién la gente vino otra vez

con fuerza y empezaron las invasiones por allá por la parte baja.

Sería en tiempos de la nueva administración de la empresa que el impulso urbanístico

cobraría un importante impulso, y hoy se puede reconocer a través de este impulso los

anhelos y expectativas de una importante población expectante a las oportunidades

laborales y económicas que brinda el histórico pueblo de Casa Grande.



CAPÍTULO IV

EL PROCESO DE MODERNIZACIÓN CULTURAL EN EL PUEBLO DE

CASAGRANDE

1. EL NUEVO ESCENARIO SOCIO ECONÓMICO Y LA INFLUENCIA DE LA

GLOBALIZACIÓN

En el pueblo de Casa Grande como se ha observado, a raíz de la nueva

administración ha cambiado la dinámica social tanto como económica. La

estabilidad laboral, la inserción de empresas externas, el impulso urbanístico, el

incremento de la población y los nuevos roles de la sociedad civil; configuran todo

un escenario socio económico el cual corresponde y a su vez acelera el fenómeno

de la globalización, el cual dada la condición de dependencia del país, trae consigo

los elementos tecnológicos y culturales externos de manera tardía (lo más

avanzado llega primero en los países desarrollados) e imperante (percibiéndose

como modelos a seguir).

En Casa Grande la globalización tiene dos factores principales de influencia: su

relación social y mercantil con la ciudad de Trujillo; y el uso de las tecnologías de

comunicación como principal medio para el intercambio de la información.

Trujillo, es la ciudad principal, a la cual los pobladores casagrandinos acuden para

desarrollar diferentes actividades; podemos observar en el siguiente cuadro, las

razones más importantes por la que nuestros entrevistados viajan a esta ciudad:



Grafico N°01: Razones por las que los Informantes viajan a Trujillo

FUENTE: Cuadro elaborado en base a las entrevistas realizadas a las familias de Casa Grande, Abril – Octubre

del 2012.

Como el cuadro indica el 60% de los entrevistados acuden a la ciudad de Trujillo por

razones de estudio, factor que indica por un lado los ideales de superación que tienen

los entrevistados y por otra parte un continuo intercambio de información y experiencia

entre ambos contextos. Además de ello se observa que 30% viaja por razones de

trabajo lo que implica que estos viajes son constantes. También es importante

mencionar que quienes viajan por entretenimiento, mencionaron que en su visita a

Trujillo, van a los grandes centros comerciales de esta ciudad.

Milena Aguilar (23) quien trabaja en un Locutorio de Casa Grande nos manifiesta al respecto:

Yo voy a Trujillo los jueves tres días estoy allá, pues también trabajo en marketing, haciendo publicidad, diseñando en la computadora. Los sábados voy a hacer compras, o así no compre, igual voy a los centros comerciales como el Mall, Plaza Vea, de paso también me reúno con mis amigas de allá con quienes estudié en la universidad.

60%

30%

12%

0

10

20

30

40

50

60

70

Estudio Trabajo Entretenimiento

Estudio

Trabajo

Entretenimiento



Gianella Carbonel (17 años), estudiante Universitaria comenta:

Soy Hija única, nací en Chocópe, pero vivo en Casa Grande toda mi vida. Estudio Administración de Turismo y Hotelería en la UCV. Mi meta es ser profesional y trabajar en lo que estudio. Mi padre trabaja en la empresa desde hace 25 años. Nosotros los jóvenes salimos en las tardes. Viajo por motivo de estudios a Trujillo todos los días y me resulta algo cansado. Preferiría vivir en Trujillo, por los estudios porque me aburre estar viajando todos los días.

Dayanne Bazán (24) también es Estudiante Universitaria menciona:

Soy hija única. Estudio Negocios Internacionales en la UPN y me gustaría formar una empresa, aunque no se aun de qué, pero esa es mi visión a futuro. Me gusta mucho salir de compras, especialmente cuando voy a Trujillo, ahí se conoce mas.

Iris Bringas (22)

Yo estudio Educación en la UCV, me fui porque no quería quedarme y terminar como mis amigas que la mayoría ya son madres o están comprometidas y no han hecho nada, a mí me gustaría trabajar y ayudar a mi mamá […]

Este contacto que realizan tanto los pobladores, con la ciudad de Trujillo configura el

corredor cultural, concepto que nos ayuda a comprender la interrelación entre los

espacios urbanos y rurales, los cuales se relacionan a través de los medios y vías de

comunicación, deslocalizando y relocalizando elementos culturales.(Vigo; 2008: 170),

siendo este generador de intercambio y préstamos de patrones culturales, hace de la

construcción de la identidad un aspecto completamente cambiante y cuyo dinamismo

es más acelerado.

Los medios de comunicación por su parte transfieren información de diversas partes

del mundo, así como también hacen más accesible la comunicación entre los mismos

pobladores de Casa Grande. Entre los principales medios de información utilizados en

el pueblo tenemos los siguientes:

Telefonía Móvil

Telecable



Internet

Grafico N°02: Medios de Comunicación más Utilizados

FUENTE: Cuadro elaborado en base a las entrevistas realizadas a las familias de Casa Grande, Abril – Octubre

del 2012.

En la actualidad se han identificado quince cabinas de internet, dos empresas que

distribuyen el servicio de telecable, seis puestos de venta de celulares. Lo que implica

que la demanda de estos servicios es considerable y crece aceleradamente.

Milena Aguilar (23) Trabaja en un “Locutorio” y nos refiere que:

[...]. Acá el negocio ha bajado, no tanto por la competencia con otros locutorios, sino porque han aparecido más puestos de venta de celulares y además con promociones y por tanto la gente ya no viene a llamar por locutorio […]

Rosa Bustamante (48) trabajadora administrativa de Televalle (empresa oferta el

servicio de Televisión por Cable) comenta:

17%

46%

3%

34%

0

5

10

15

20

25

30

35

40

45

50

Radio TV Prensa Escrita Internet

Radio

TV

Prensa Escrita

Internet



La empresa tiene 20 años y no somos los únicos en ofertar este tipo de productos, la mayoría de gente tiene cable en sus casas, ya sea para que se informen o se entretengan en los últimos 5 años la demanda ha aumentado mucho más.

Rocio del Pilar Cosanatan (47) Dueña administrativa de KIPUCOMP (centro de

producción en servicios informáticos) manifiesta:

Antes eran pocos los que tenían teléfono, solo había un locutorio de la empresa. Ahora todos andan con celulares; yo era de las primeras que tenían internet, yo llegue a tener en el 2004 y ya en el 2005 formé el CETPRO.

Si se considera, que los puestos de celular no tienen más de seis años, y asumiendo

los testimonios de los informantes como certeros. Se puede notar que en estos últimos

cinco años Casa Grande se ha convertido en uno más de los territorios en donde las

tecnologías de información son una necesidad creciente en la vida de los pobladores.

Estas características socioculturales, en las que se encuentra actualmente el pueblo

de Casa Grande hacen de los cambios culturales una serie de procesos en los que la

globalización juega un rol de mucha importancia, por corresponder al orden de cosas

establecido en la actualidad y por ser el dinamizador y si se puede decir de algún

modo el regulador de la dinámica cultural.

2. ELEMENTOS TRADICIONALES Y MODERNOS EN LA CULTURA

Es necesario mencionar que en esta parte se hará una descripción, tomando las ideas

básicas de estos conceptos, los cuales serán analizados en el ítem posterior,

incluyendo también la relación entre ambos y la dinámica en la que se desenvuelven.

La tradición entendiéndola básicamente como la herencia colectiva de los pueblos, se

evidencia en Casa Grande bajo dos manifestaciones bien conocidas: la religiosidad y

la fiesta de la zafra.

De la primera se puede mencionar que las más resaltantes son las festividades

pertenecientes a la religión católica en donde los organizadores son en su mayoría

personas de edad adulta, quienes vienen a formar parte de las cofradías. Algunas de

estas festividades son fomentadas por asociaciones de migrantes residentes en el

pueblo de Casa Grande.



Un ejemplo de estos patrones culturales es el desplazamiento de una imagen

religiosa, realizada por la Asociación de Matarinos Residentes en Casa Grande

evento que fue observado directamente durante el proceso de investigación. Los

participantes de esta actividad rendían culto a su patrón “San Lorenzo”, esta actividad

tendría un promedio de 150 personas, algunos de los asistentes, mencionaron que

ellos reproducían este tipo de actividades, para no adoptar costumbres extranjeras,

además de tener bastante fé en el patrón.

Lourdes Cabrera Muñoz (26), educadora quien participó de este acontecimiento mencionó lo siguiente:

Vivo con mi padre y mi hermano, pertenecemos a la asociación de matarinos residentes en casa grande. Yo soy de acá pero mi padre es matarino neto, al igual que él yo también soy devota del santito, él es intercesor del papá Dios cuando uno le reza con fé intercede. Nosotros tratamos de mantener las tradiciones, para no adpotar costumbres de afuera, como algunos jóvenes lo hacen. Por eso algunos traen también a sus hijos para los rezos y los pasacalles.

También destaca la creación de grupos religiosos desligados del catolicismo,

curiosamente entre estos grupos destacan algunos jóvenes; los cuales profesan una

gran fé religiosa y desde su perspectiva la modernidad puede tener efectos nocivos.

Elías Saldaña (19) quien no estudia ni trabaja, menciona al respecto:

El próximo año me iré a México, porque estoy listo para ser misionero […] no me voy del pueblo porque no haya trabajo sino porque quiero servir a mi iglesia y contribuir de esa manera a mejorar el mundo. Muchos de mis amigos están perdidos y todo lo ven fiestas y cerveza, yo quiero acercarme más a Dios. Creo que ser moderno es ser muy libertino, y eso es alejarse del camino.

Del mismo modo Orlando Aliaga (17) comenta:

Recién me he bautizado hace 3 meses, y estoy contento de elegir este camino porque yo antes andaba en fiestas y tomando, pero ahora estoy mejor. En Casa Grande los jóvenes están perdidos, andan en fiestas o en internet o tomando, eso me parece que es estar sin rumbo. Yo taxeaba con mi moto pero ya no lo hago, ahora me preparo para ser misionero también. Creo, como mi amigo, que ser moderno puede llegar a ser malo. No todo en la vida es tener cosas de marca o estar en internet.

Con aun menor trascendencia destaca la fiesta de la Zafra, cuya reivindicación tiene

que ver con la cosecha en la época de la hacienda y que se conserva a duras penas,

por iniciativa de la municipalidad del pueblo. Si bien la fiesta de la Zafra sigue vigente,

ya no se repite como años anteriores; de acuerdo con nuestros informantes esta



festividad fue perdiendo trascendencia en la época cooperativa, pero es después de

esta época cuando prácticamente se convierte en un simple rezago de años pasados,

que parece perderse en el olvido.

Rosa Solis Padilla (32) quien es ama de casa opina que:

La fiesta de la Zafra, hasta hace dos años estaba en algo, ahora lo hacen como sea, ya

no como antes, ya no hay carros alegóricos ni nada.

Victoria Ruiz Cabellos (49 años) comenta lo siguiente:

La zafra, antes lo realizaba la empresa, era todo muy pomposos, con carros alegóricos, todo muy lindo, ahora ya no hay nada de eso, el año pasado lo hizo la municipalidad y estuvo muy mala, poco a poco se ha venido perdiendo todo esto.

Del mismo modo Celinda Sanchez (57) opina:

La única fiesta tradicional es la fiesta de la Zafra, que lo organiza la empresa, pero se está perdiendo, cada año es peor.

Un aspecto que es parte de la tradición y que puede pasar desapercibido siendo de

gran importancia es la convivencia de familias extensas en los hogares del pueblo.

Nuestra informante Rocio del Pilar Cosanatan (47) comenta:

[…] aquí no se pierde aun la costumbre de que los hijos sigan viviendo con los padres, la gente del pueblo se ha acostumbrado así, los padres no quieren que los hijos salgan del seno familiar […]

Existen elementos tradicionales de menor trascendencia algunos de ellos

prácticamente se han perdido aunque no del todo. Se puede resaltar por ejemplo:

Pasatiempos como: Las peleas de gallos, el deporte del tiro, las carreras de

bicicleta.

Los juegos tradicionales tales como: el trompo, las canicas, el football y “las

bochas.”

La creencia en mitos sobre la virginidad y el nacimiento como el mito de la

cigüeña.

Y el gusto por la música peruana tradicional: música criolla y la música andina.



Rocio del Pilar Cosanatan (47) comenta:

[…] antes por ejemplo nosotros creíamos el mito de la cigüeña, o que si te sentabas con las piernas abiertas perdías la virginidad, ahora que te van creer eso. Más que aquí pueblo chico infierno grande. También algo que bueno pocos tenemos es eso de continuar escuchando música criolla, valses, polcas, algunos también escuchan música de la sierra como huaynos […]

Cesar Villaleal (30) quien trabajaba en la empresa opina que:

[…] los jóvenes ya no son como antes, ahora nacen con chip, ya la saben todas. Antes jugábamos a los trompos, canicas, íbamos al campo a jugar pelota; ahora su mentalidad de los mocosos, es ir a tomar o pasear en moto […]

Jaime Ferrer (25) trabaja arreglando bicicletas y al respecto nos comenta que:

Yo arreglo todo de tipo de bicicletas, la cosa no esta tan mal, aquí todavía casi todo el mundo tiene su bicicleta y es casi obligado que antes de manejar tu moto debes haber manejado tu bicicleta. Aquí hay modelos antiguos porque cuando estaban los Gildemeister importaban bicicletas de Alemania, de Polonia de esos lugares, por eso el que menos de los señores de edad tiene su bicicleta de modelo alemán, “Monark”

Por otro lado en Casa Grande los elementos culturales modernos (los cuales son

adoptados como parte del sistema neoliberal) más resaltantes son aquellos ligados a

las tecnologías de información y las formas de entretenimiento.

Como ya ha sido mencionado, los medios de comunicación actuales son elementos

del proceso de modernización de especial trascendencia en el pueblo, por su

capacidad para transmitir información. La televisión por cable y el internet son los

elementos de mayor importancia.

Gran parte de nuestros entrevistados posee el servicio de televisión por cable, además

de ello, otra prueba de su aceptación en el pueblo es que el servicio es ofertado por

dos empresas dedicadas a este rubro. Vale mencionar que en algunos casos la

utilización de este medio no difiere mucho del servicio de señal abierta; dado que

existen pobladores que solo utilizan este servicio para ver en su mayoría de tiempo



canales nacionales. Muy contrario a ello la televisión por cable ha posibilitado en

algunos de nuestros informantes la posibilidad apreciar canales internacionales

muchas veces aquellos que fortalecen la difusión de la ciencia y la tecnología. Se

puede observar en los siguientes comentarios este contraste sobre la utilización de

este servicio:

Karina Chavez (26) Ama de casa comenta:

Vivo con mi papá, mi mamá, mis tres hermanos y mi hija. Tenemos televisión por cable y nos agrada ver canales nacionales sobretodo América y ATV pues son canales muy entretenidos; creo en la virgen de la Puerta y cuando se celebra su dia yo participo en una danza, eso es en diciembre

Marco Vallejo (37), Técnico Electrónico Independiente opina:

Las tecnologías considero yo mejoran la vida del hombre, pero es necesario saberlas utilizar, yo tengo televisión por cable por ejemplo y me agrada ver Discovery o canales que den explicación científica a los acontecimientos, no me agrada mucho el oscurantismo sino más bien la explicación científica, por eso soy católico pero de cartel nomas. Los padres deberían saber orientar a sus hijos pues, hay mucho liberalismo actualmente

De mayor trascendencia se encuentra el uso del internet, el cual no solo posibilita la

obtención de información sino también la capacidad de compartir información. En

Casa Grande si bien el internet en casa no es tan común como el servicio de

“telecable”; a opinión de nuestros entrevistados la utilización de este medio se hace

cada vez más necesario, de allí que las cabinas de internet no son ninguna novedad

en el pueblo. La búsqueda de información para los trabajos de la escuela o instituto, la

opción de observar lo que sucede y piensan en diferentes partes del mundo y, el poder

chatear y publicar en “Facebook” son las razones de mayor uso del internet; al

respecto podemos observar los siguientes testimonios:

Lourdes Cabrera Muñoz (26), educadora manifiesta

La globalización ha influenciado en los chicos sobre todo, pues ahora paran en el internet, en “Facebook” o en los videojuegos. Los hijos tan que le ganan a los padres, lo bueno que aún se impulsa el deporte, entre colegios se hacen campeonatos

Carlos Cornelio (15), estudiante de Colegio comenta:



Aquí más los jóvenes salimos a pasear o estar en el internet pues es ahí donde se queda a que lugar vamos a ir, además podemos hacer publicaciones en Facebook y comentarlas; los fines de semana vamos a la discoteca, sobre todo los sábados, pero por mi parte no consumo alcohol eso si no

Deysi Venegas (22) quien estudia Computación e Informática en el Instituto Superior

Tecnológico “Libertad”, opina

[…] hay internet, hay cable y esas cosas más actuales No creo que haya muchas

tradiciones, tradiciones más hay en la sierra. A mí me gusta mucho la Cumbia, el

reggaetón y lo que está de moda; yo siempre bajo música de Internet.

Del mismo modo los celulares como ya fue mencionado cobran bastante acogida, y

son además de medio de comunicación, aparatos para escuchar música, tomar fotos y

grabar videos.

Cristian Guevara (18) Ingresante del Colegio Militar de Chocópe, comenta:

Han disminuido las oportunidades de trabajo. Ha bajado el comercio en el mercado, por un lado por otro la Cucaraco ese tipo de tiendas traen tecnologías, a mi me agrada la tecnología sobre todo los celulares que cuenten con todas las opciones, que tengan internet, tv, y sean táctiles. El mío me permite escuchar música y grabar videos

Mauro Correa (47), comerciante opina que:

Aquí los jóvenes son bien modernos, andan con sus celulares de mil soles, con sus motos pero se han vuelto vagos […]

Uno de los entrevistados de 34 años, vendedora de “Marcimex” que prefirió no dar sus

nombres mencionó lo siguiente:

Aquí vendemos electrodomésticos y computadoras […] pero últimamente están saliendo bastante los celulares, sobre todo los smartphones y los que más los compran son los jovencitos.

Como suele suceder de manera muy frecuente, son los jóvenes quienes están más

predispuestos, no solo al cambio sino también a la utilización de las tecnologías de

información, por tener una visión más optimista de ello. Tanto la tecnología, como el



contacto cultural con la urbe más próxima, han permitido a los jóvenes la adquisición

de patrones culturales que anteriormente los lugareños no esperaban que apareciera.

En la actualidad existen grupos de break dance, cantantes de hip-hop y grupos de

skaters.

Belen Tanta Varas (16) quien además de ser estudiante participa en un grupo de baile

comenta:

Me dedico a un grupo de baile moderno en el que practicamos hip-hop, big-pop; somos puros jóvenes, practicamos todos los días por lo general de 3 a 5, aunque algunos se quedan hasta más tarde; el grupo crea su propio estilo y no se copia de nadie, con ello tratamos de influir en los jóvenes para que se alejen de estar en tanto vicio. Nos hemos presentado en algunos lugares. Viajo de vez en cuando a Trujillo, por diferentes motivos; a mí me agrada casa grande, por el grupo sobretodo, pero me gustaría vivir en Trujillo para alejarme de mis padres.

Los jóvenes Gabriel Pérez (17 años) y Luis Yempen.(16) se hacen llamar B-Boys, y

practican en la llamada plaza de independencia casi todos los días, en las tarde y en

las noches al respecto comentan

Nosotros estamos practicando hace 3 años, aprendimos en Trujillo. Si practicamos en la calle es para perder el miedo. Nuestros nombres de escena son “Virlex” y “Lucas”. Nosotros hemos salido de presentación a varias partes como Chiclayo, Ica y Lima. Nosotros hacemos esto porque es un estilo de vida, es una cultura, por eso vamos a Trujillo a comprar ropa americana para que la gente vea que nosotros sabemos quiénes somos. Mucha gente nos toma a mal, cree que somos pirañas, son gente ignorante pero habla porque no sabe. Como es pueblo chico mucha gente no sabe lo que hacemos pero ya hay algunos que están aprendiendo de nosotros.

Del mismo modo, de manera similar a los centros urbanos más desarrollados, en los

últimos cinco años han aumentado en gran consideración los karaokes, discotecas,

cabinas para juegos de computadora y tiendas con tragamonedas y otro de los

grandes pasatiempos de los jóvenes es el pasear en motocicleta.

Gianella Carbonell, (17 años) explica que:

Mi tiempo libre lo dedico a hacer mis tareas y otras cosas personales. Los jóvenes estamos bien, salimos a bailar todos los sábados en la noche a discotecas como “Rey de Copas” y “Santa Barbara”, a nosotras nos agrada escuchar reggaetón, tambien algo de trans, música de moda que es bailable, la cumbia no nos agrada mucho.



Abraham Yupanqui Pizarro (21) estudiante de Gastronomía, vive con sus padres y nos

refiere que:

Yo con mis amigos de acá en las noches a veces vamos un rato a la discoteca pero tranquilamente, o cuando hay fiesta que organiza la municipalidad. La mayoría quiere salirse a otro lado, es que no hay muchas oportunidades, tampoco espacios de distracción, recién que han aparecido karaokes; tengo algunos amigos que mas vuelta prefieren salir a pasear en su motocicleta.

Cecilia León (17), estudiante y vendedor, considera que:

Yo creo que el pueblo se ha modernizado, ahora llega más gente de Trujillo lo que no

me convence es que es muy aburrido, debería haber más lugares para jóvenes, así

como hay en Trujillo. Los más chibolos noma que se divierten en los juegos de

computadoras, horas se gastan metidos en esas cosas, también han aparecido los

tragamonedas en las tiendas, pero en esas cosas si no me meto pues es perder tiempo

y dinero.

Hasta aquí se ha nombrado los elementos culturales tradicionales y por otra parte los

elementos modernos que se han identificado durante la investigación. La dinámica en

la que interactúan, y las casualidades de la misma serán analizadas en el siguiente

ítem.

3. LOS EFECTOS DEL PROCESO: ACULTURACIONES MODERNIZANTES

Como consecuencia del proceso de modernización podremos apreciar en el aspecto

cultural aquellos cambios que se hacen más evidentes si se hace comparaciones

entre los elementos de la cultura tradicional la cual “tendría ciertos caracteres

recurrentes, como su particularismo y su vinculación a una comunidad local, su

naturaleza prevalentemente consensual, comunitaria, su fuerte impregnación religiosa

y si invariable referencia a una tradición o memoria colectiva”(GIMENEZ;1995: 46) y

los elementos que configuran la identidad moderna que por su parte “se presenta

siempre como abierta e inacabada, propensa a la conversión, exasperadamente

reflexiva y, finalmente múltiple y diferenciada”.(GIMENEZ; 1995: 45)

Se puede observar que la cultura tradicional; es preservada por sobre todo por las

personas de edad adulta. Los juegos tradicionales, la religiosidad, la creencia en



mitos, el estilo de música ligado a la peruanidad; además de no ser muy atractivos

para los jóvenes, son preservados por asociaciones e instituciones cuyos miembros

principales tienen mayoría de edad.

Wilder Cueva (56) directivo del club “GEMA” quienes se hacen llamar los “muchachos

entusiastas del ayer” nos demuestra uno de estos ejemplos

GEMA se fundó para recuperar esa época bonita, para hacer deporte, para hacer fiestas y salir de excursión con los antiguos trabajadores y casagrandinos, sino se va a perder. Para ser miembro se necesita tener como mínimo 35 años o ser profesional titulado. Antes los chicos como hacían deporte, salían a campeonatos por todo el Valle y Trujillo […] ahora hay dos o tres equipos nomas, la “Juventud Moderna” es el equipo que mas está sacando la cara por nosotros. Sino recuperamos esas bonitas tradiciones la juventud se corromperá […]

Por otro lado, la tendencia de los jóvenes a ir construyendo su identidad basándose en

patrones externos, obtenidos del contacto cultural que hacen al viajar a la ciudad de

Trujillo (corredor cultural) y por los medios de información se convierten en el

elementos principales para lo que se puede llamar la configuración de las identidades

modernas.

Milena Aguilar (23) ilustraría con su testimonio estas características:

Las fiestas acá no son trascendentales, la gente mayor nada más que va las celebraciones de los santos, pero los jóvenes por lo general no van, son pocos, los que van a la iglesia. Yo no soy devota de los ídolos, creo en el Dios vivo, supuestamente soy católica pero no asisto a la iglesia, es que por ejemplo como me voy a confesar ante un sacerdote que es un hombre a fin de cuentas. Los jóvenes van sobre todo a las discotecas, y ahora ya hay Karaoke también, hay también casa de la cultura, pero ni idea con esas cosas; el problema aquí es la delincuencia, la población ha aumentado también. Los jóvenes por lo general migran a otros países, o viajan a Trujillo para estudiar en institutos o universidades… A mi me gustaría vivir en Trujillo, porque ahí se encuentra de todo, lo más actual que nosotros necesitamos, en cambio aquí la vida es triste, por ejemplo un domingo, no hay que hacer, más que salgas a ver la plaza.

La implicancia de esta tendencia demuestra dos puntos muy importantes: los patrones

culturales de carácter endógeno están perdiendo preponderancia y se están

estancando a modo de tradicionalismo; por otro lado la población joven (quienes

finalmente son los más importantes agentes de cambio) prefiere desarrollar aquellos

prestamos culturales que adquieren por los medios de comunicación y el contacto con

la urbe más cercana.



Se puede decir entonces que la interacción entre los sistemas culturales se manifiesta

a modo de aculturaciones modernizantes en donde los usos y costumbres de la

cultura occidental son asimilados por los pobladores Casa Grande. Giménez (1995:97)

afirma que en los sucesivos oleajes modernizadores, la modernización por

aculturación o transculturación no implica, por si misma, una imitación de identidad

sino solo su redefinición adaptativa.

Por tanto esta modernización cultural que opera en todas las esferas tiene una

tendencia hacia la progresiva occidentalización-globalización de la vida cultural,

guiada por la compulsión al consumo y los estereotipos “de moda”, sin embargo

estos patrones se adaptan a las posibilidades económicas y sociales de quienes

consumen estos productos culturales, aceptando mecánicamente su inferioridad con la

cultura occidental e intentando mediocremente semejarse a ella.

Los siguientes cuadros referenciales que se mostrarán a continuación se han

construido en base a los testimonios de nuestros informantes. En ello se puede

apreciar en los tres oleajes modernizadores más importantes acontecidos en Casa

Grande los cambios de patrones culturales que más se evidencian en cada proceso

modernizador.

FUENTE: Cuadro elaborado en base a las entrevistas realizadas a las familias de Casa Grande

Abril – Octubre del 2012.



Se puede observar en el cuadro aquellos elementos que han aparecido y que se

hacen de uso popular en la etapa actual (telefonía móvil, tv por cable e internet). La

restricción a los medios de comunicación, haría de los efectos de la globalización un

proceso lento en las primeras olas modernizadoras; la etapa actual propicia el uso

individual de las tecnologías de información, así como la continua renovación de las

mismas (especialmente en celulares).

Cuadro N°14: Cambios Culturales en Relación al Entretenimiento

FUENTE: Cuadro elaborado en base a las entrevistas realizadas a las familias de Casa Grande,




ETAPAS

ELEMENTOS

CULTURALES

HACIENDA

GILDEMEISTER

COOPERATIVA

ADMINISTRACIÓN DEL

GRUPO GLORIA

FORMAS DE

PARTICIPACIÓN

RELIGIOSA

Bastante devoción y

confianza en el

catolicismo

La devoción se

mantiene a la vez que

se forman asociaciones

de migrantes que rinden

culto a sus santos

patrones

Se hace evidente la

presencia de iglesias

desligadas del catolicismo.

Los jóvenes por lo general

prefieren creer de manera

individual, desligada de la

iglesia.

FIESTA DE LA ZAFRA

De gran expectativa y

con bastante

trascendencia en el

Pueblo

Al no ser organizados

por los hacendados,

empieza a perder

trascendencia

Sobrevive por el apoyo de

algunas instituciones, sin

embargo la trascendencia es

mínima

CONSERVADURISMO

Bastante control de los

jóvenes. Convivencia en

familias extensas.

Inicia la inserción en

vicios, sobretodo

alcoholismo.

Liberalismo en los jóvenes,

relaciones abiertas de

parejas a corta edad. Sin

embargo se mantiene la

convivencia en familias

extensas.

La tecnología como se puede observar juega un papel muy importante, los juegos y

pasatiempos que de algún modo se desarrollan de manera física (utilizando en gran

medida las destrezas manuales y corporales) son reemplazados por los juegos y

pasatiempos virtuales, la bicicleta es lentamente reemplazada por la motocicleta. El

poder lucrativo de la fiestas sociales por una parte y la cada vez menor predisposición

a tener participantes que busquen fines colectivizantes en estas reuniones, ha

generado el reemplazo de los bailes en casa, por la diversión en discotecas del mismo

modo el creciente individualismo, ha propiciado un descuido de los centros de

esparcimiento como cine y piscina. Por otro lado como se ha mencionado los

estereotipos de moda, han conllevado al reemplazo de la música peruana como los

valses criollos y los huaynos, por el reggaetón y el trans; de manera similar, los grupos

juveniles que son toda una novedad en el pueblo, son una copia grupos americanos.

Cuadro N°15: Cambios Culturales en Relación a la Religiosidad y Costumbres

FUENTE: Cuadro elaborado en base a las entrevistas realizadas a las familias de Casa Grande




De este cuadro se puede notar que por una parte la religiosidad, se ha fraccionado

para mantenerse, en algunos casos con mucha devoción; pero por sobre todo, ha

perdido la trascendencia que solía tener en las etapas anteriores; de manera similar

ha sucedido con la fiesta de la Zafra, la cual difícilmente se mantiene; por otra parte se

mantiene la convivencia en familias extensas, sin embargo el control de la conducta de

los jóvenes ha cambiado radicalmente.

4. LAS HEGEMONÍAS E HIBRIDACIONES CULTURALES

Es muy notable el carácter imperante de la cultura occidental, el cual se convierte en

principal donante de patrones culturales que rápidamente son asimilados por los

pobladores, teniendo como ya se ha mencionado, el factor tecnológico, el corredor

cultural, y la apertura del mercado neoliberal en el lugar.

Los jóvenes quienes en algún momento también tendrán sus familias, tienen por

modelo a seguir el conocido estilo de vida americana, que es considerado como

ideario de modernidad. La sociedad occidental, especialmente la norteamericana

mantiene por tanto no solo una hegemonía económica, sino también cultural. Es

necesario tomar en cuenta también que “[…] Un supuesto central de las ideas sobre

modernización es que las naciones subdesarrolladas van detrás de las desarrolladas y

que en algún momento las alcanzarán, pero que ese desarrollo entraña la

industrialización y el reemplazo de la organización social, la visión del mundo, la

cultura y personalidad y demás, “tradiciones”, por su contraparte modernas.” (Barfield,

2007:360)

Del mismo modo al igual que la relación entre naciones desarrolladas y naciones

subdesarrolladas, los centros urbanos más desarrollados mantienen hegemonía sobre

aquellos pueblos van saliendo de la ruralidad. Por los elementos creativos que

emergen lentamente en la ciudad de Trujillo tratan de insertarse en el pueblo de Casa

Grande, como ejemplo; durante la investigación se pudo observar un evento por

iniciativa de la municipalidad en donde se invitó al colectivo “Arte en las Calles”, grupo

de jóvenes trujillanos, patrones culturales, que vienen a ser eslabones de la



modernidad de otros países; no destierran o eliminan las tradiciones, sino más bien

conviven al lado de ellas, prueba de ello fue el desplazamiento del patrón San

Lorenzo, realizada el mismo día en el que se realizaba el evento en donde

participaban los muchachos de arte en las calles.

Se puede decir que hay un constante e intenso conflicto entre estos efectos

modernizantes y las tradiciones que, en virtud de ser históricas o reflejar una

identidad, se debaten por reinventarse en la modernidad capitalista o perecer junto a

quienes aún las recrean por convicción o interés.

Por tanto las hibridaciones culturales vienen a ser el modo en el que tradición y

modernidad van de la mano. De esta manera, se puede ser aspirante a mormón y al

mismo tiempo utilizar las redes sociales para conversar con los amigos del pueblo, con

los que más tarde se hará deporte en el tradicional estadio. De la misma manera se

puede ser ex trabajador de la empresa, pertenecer a un club deportivo y promocionar

los circuitos turísticos Casagrandinos para la Municipalidad, por el internet.

Es decir, en esta nueva ruralidad que tiende a urbanizarse, los roles socioculturales

así como las identidades -como en otros espacios sociales de similares

características- tienden a la polifacetización de los grupos de participación, de las

actividades sociales, y en consecuencia de los universos simbólicos.

Sin embargo, estas hibridaciones modernizantes tienen una tendencia que sólo puede

ser descubierta si se observa el trasfondo social y cultural, y es que las tradiciones

persistentes y reinventadas subsisten en virtud de ser funcionales o prácticas. Por

tanto las tradiciones por ahora se mantienen de manera relegada ante los estilos

modernos, de allí la preferencia de los adultos por las tradiciones, y los jóvenes por los

elementos modernos. (Véase Anexo N° 3, figuras 7-10)

Se puede entender bajo estos aspectos (hegemonía e hibridación) que los cambios

culturales en Casa Grande además de ser una adaptación mecánica del estilo de vida

americano, tienden a coexistir con patrones culturales tradicionales siendo estos



conservados principalmente por los pobladores con mayoría de edad, factor que indica

que más que tradición entendiéndola como: un imperativo de la vida social, una forma

en la que el presente interpreta y caracteriza el pasado, pensando en el

futuro(…)(Barfield;2007:519), se manifiesta bajo la forma de tradicionalismo (de

manera conservadora), generando, contrario a lo que se quiere, su lenta desaparición;

propiciando por otro lado la constante homogenización con la cultura occidental, una

tendencia constante dentro de la globalización neoliberal.



IV. CONCLUSIONES

Los sucesivos procesos de modernización operados por los distintos regímenes y

administraciones en la empresa azucarera Casa Grande, han tenido una incidencia

socioeconómica directa en el pueblo del mismo nombre, en primer lugar porque este

surge como una extensión del enclave industrial azucarero, luego porque cada una de

las administraciones a través de sus distintas magnitudes económicas-productivas

generan condiciones sociales para los impulsos urbanísticos, las reconfiguraciones

sociales y en el último periodo bajo la administración del “Grupo Gloria”, posibilitan la

emergencia de una nueva dinámica sociocultural modernizante.

La nueva administración de la empresa a cargo de la multinacional “Grupo Gloria”

se ha encargado de modernizar económica y tecnológicamente dicha empresa,

mediante múltiples inversiones, el incremento de sus tierras de cultivo y la adopción de

tecnologías modernas en los procesos de la producción, consolidando de esta manera

una nueva etapa económica para la agroindustria en el Valle de Chicama y

principalmente en Casa Grande.

El proceso de modernización social se expresa mediante la reconfiguración de las

instituciones sociales, las cuales en virtud de ser funcionales al nuevo sistema

económico - social se reestructuran, caracterizándose en este ulterior periodo por

expresarse principalmente a través de instituciones comerciales y financieras

(Franquicias como Efe, Electra, Inkafarma, ScotiaBank, etc.) en contraste con algunas

instituciones principalmente políticas y sociales en crisis o en proceso de desaparición

(Sindicato de Trabajadores, Partido Aprista Peruano).



Otra forma de expresión de la modernización social es el nuevo impulso

urbanístico, el cual en comparación con los procesos de similar naturaleza operados

en las etapas anteriores (Latifundio Capitalista y Cooperativa), adopta algunas

características particulares como: ser un proceso no planificado (invasiones,

asentamientos humanos), obedecer a la modernización económica del pueblo y al

impacto de esta en la dinámica económica – comercial del mismo;, y finalmente por

haberse producido en mayor medida por la creciente demanda laboral de la empresa.

El proceso de modernización cultural se expresa mediante la apropiación de

patrones culturales exógenos y modernizantes, mediante los medios de comunicación

y las llamadas tecnologías de información, en donde dicho proceso al entrar en

contacto con los patrones culturales tradicionales del pueblo de Casa Grande, produce

complejos procesos de hibridación cultural y redefinición de las identidades

socioculturales, principalmente entre los jóvenes. De acuerdo a lo identificado los

medios de comunicación más utilizados son el la TV (46%) e internet (34%), cuyos

consumos culturales además de otros aspectos entran en contradicción con el

conservadurismo de festividades como la Zafra, el honor a los santos católicos, la

preservación de juegos tradicionales, el gusto por la música peruana, los llamados

buenos modales, entre otros; sin embargo esta contradicción lentamente va derivando

en hibridaciones.

El medio globalizante en donde se desenvuelve la dinámica cultural, genera la

adaptación de los patrones culturales externos a las condiciones económicas y

sociales de pueblos como Casa Grande (aculturaciones modernizantes), la relación

que existe entre centro y periferia, propicia también estos cambios culturales, los

cuales parten desde la hegemonía occidental, hasta la hegemonía de las urbes más

desarrolladas en pueblo, Trujillo se convierte de este modo en la ciudad modelo de

modernidad para el pueblo de Casa Grande. De acuerdo a la investigación se sabe

que los pobladores casagrandinos acuden a Trujillo principalmente por estudio (60%) y

por trabajo (40%), por tanto el contacto sociocultural existente es constante y por tanto

trascendente. Los modos de vida trujillanos, se van reproduciendo en Casagrande, de



allí, los grupos de “skaters”, de “break dance”, la aparición de discotecas y karaokes,

entre otros. Estos modos de vida como se sabe en realidad son adquiridos de acuerdo

a las hegemonías, siendo la cultura occidental la más influyente en el proceso mismo

de la hibridación cultural.



V. RECOMENDACIONES

La relación empresa-sociedad, debe dejar de entenderse como la simple de

realización campañas navideñas o de salud para los pobladores. El involucramiento

real con la población implica un trabajo colectivo con las principales instituciones

civiles, el estudio de las potencialidades que se están desarrollando en el pueblo

además del entendimiento del desarrollo histórico del pueblo. De este modo la

influencia de la empresa en el proceso de modernización se hará cada vez más

directa, además de colectiva es decir con una búsqueda que vaya más allá de la

necesidad lucrativa.

El desarrollo, que se pretende generar en el pueblo, a través de las instituciones

sociales (municipalidad y otros gobiernos locales), debe apuntar, a romper, en la

medida de las posibilidades la relación centro – periferia procurando también el

desarrollo endógeno del pueblo. La presencia de los servicios básicos, la seguridad y

los programas sociales, no deben estar ausentes en las zonas nuevas o recientes.

El buen uso de las tecnologías de información, debe promoverse a través de

campañas de sensibilización, la realización de concursos o talleres, donde se explote

las habilidades que proporcionan esta clase de actividades principalmente juveniles.

El fomento de la identidad local y reapropiación de los patrones culturales locales, se

generará en cuanto, la tradición se preserve no como un elemento estático del pueblo,

sino como un elemento que se adapta a los cambios acontecidos, y que por tanto en

vez de sucumbir ante el proceso de modernización se sirve del mismo para su

promoción e innovación. El trabajo con los jóvenes es muy importante para desarrollar

estos puntos, por tanto es necesaria también la comprensión del modo de pensar de

los mismos así como la identificación de las habilidades que desarrollan.



La ciencia y la tecnología deben ser entendidos como los principales motores de la

modernización sirviendo de herramienta para transformar la realidad, propiciando el

uso de la razón y los deseos de un mejor porvenir; todo esto a fin de que en algún

momento se pueda entrar en una modernidad propia de nuestros pueblos.

Se debe realizar una aproximación más detallada al problema de la desmovilización

social en los enclaves industriales con similares características al Valle de Chicama,

sobre todo teniendo en cuenta que la problemática de los trabajadores es una

constante en el sistema imperante y amerita una oportuna aproximación de las

disciplinas sociales.



VI. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

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<www.municipalidadecasagrande.org.pe>

(acceso el 29 de mayo del 2012)

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después. Valle Noticias. Disponible en:

<www.vallenoticias.wordpress.com> (acceso

el 26 de abril del 2012)



ANEXOS



ANEXO N°1

GUÍA DE CAMPO

EJES TEMÁTICOS

MODERNIZACION ECONOMICA Y PRODUCTIVA DE LA EMPRESA

Preguntas preferentemente dirigidas a representantes del Grupo Gloria-Casa Grande,

Trabajadores, y/o personas cercanas al entorno de la empresa.

1) ¿En qué condiciones encontró la empresa el grupo Gloria?

2) ¿Aproximadamente cuánto ha invertido el grupo Gloria en el reflotamiento de la

empresa?

3) ¿En qué ha consistido el proceso de modernización tecnológica y productiva de

la empresa?

4) ¿Cuáles son resultados de crecimiento económico de la empresa, durante este

periodo (2006 – 2012)?

5) ¿Cómo crees que ha influido la nueva administración de la empresa azucarera

en el pueblo de Casa Grande?

6) ¿Cuáles son y de qué manera se están implementando los programas sociales

de la empresa en el pueblo de Casa Grande?

MODERNIZACION DE LAS INSTITUCIONES SOCIALES, INSTITUCIONES

MODERNAS Y TRADICIONALES

Preguntas preferentemente dirigidas a representantes de las instituciones civiles

(privadas, estatales, locales, vecinales, etc.), tiendas comerciales, familias

tradicionales, APAFA, Socios del Mercado, Juntas vecinales, profesionales

independientes, trabajadores y mayores de edad.

1) ¿Hace cuánto que su institución(o demás) se encuentra funcionando en el

pueblo de Casa Grande?



2) ¿Cuál fue el motivo por el cual su institución(o demás) se estableció

aquí?/¿Cuál es la razón por la que se funda su institución?/¿Cómo era su

institución hace 10 años?

3) ¿Qué cambios le han acontecido a su institución en los últimos 15,10 y 5 años

(dependiendo de la institución)?

4) Averiguar los siguientes datos: Razón Social, naturaleza de la institución,

organigrama básico, visión/misión.

5) ¿Cuál es la función social que cumple su institución en la comunidad?

6) Considera su institución moderna/ tradicional. ¿Por qué?

7) ¿Cuál es su participación de su institución (y demás) en la vida económica y

política en la comunidad?

8) ¿Cómo observa Ud. la relación entre Trujillo y Casa Grande en los últimos

años?

9) Identificar comerciantes informales. Y elaborar preguntas similares.

MODERNIZACION CULTURAL

Preguntas preferentemente dirigidas a las familias conformantes de la muestra

etnográfica, con especial incidencia en los adultos mayores y los jóvenes residentes

en la localidad. (También pudiendo ser dirigidas a los otros grupos pero en menor

medida.

Las entrevistas han de ser a profundidad, es decir a través de la observación

participante.

Para las entrevistas se identificaran familias residentes tanto en los sectores

urbanos, como en los periféricos; siendo esta selección aleatoria.

Algunas preguntas tentativas:

1) ¿Cómo era la situación económica, social y cultural en el pueblo hace 30, 20,

10 años?

2) Religiosidad/ Fiestas/ Distracciones/ Política/ Actividades económicas/ Relación

con las distintas administraciones de la empresa/ la juventud/ otros.



3) ¿Cómo se ha venido dando el proceso de urbanización del pueblo?

4) ¿Qué cambios han acontecido al pueblo en los últimos 5 años?

5) ¿Cómo caracterizaría a la juventud Casagrandina?(Costumbres, ideas,

actividades, diversiones)

6) ¿Cuáles son las expectativas de vida de los jóvenes Casagrandinos?

7) ¿Cómo influyen los medios de comunicación en las costumbres de su familia?

8) ¿ Ud.(s). Se consideran modernos o tradicionales?

9) ¿Cree Ud. que Casa Grande se está desarrollando? ¿Por qué?



ANEXO N° 2

CUADRO MATRÍZ



ANEXO N° 3

REGISTRO FOTOGRÁFICO



Figura 03

Presencia de Establecimientos Comerciales y Financieros

Figura 01

Entidades Bancarias, frente a la Plaza de Armas

Figura 02



Panel Deportivo, indicador de “Identidad Moderna”

Casa de la Cultura, Institución de la Sociedad Civil Casa Grandina

Figura 03

Figura 04



Club de Tiro, Institución de la Sociedad Civil Casagrandina

Ingreso al Mercado Municipal de Casa Grande

Figura 05

Figura 06



Fiesta Patronal de San Lorenzo, realizado por la Asociación de Matarinos

residentes en Casa Grande

Evento artístico - cultural con la participación del

colectivo de jóvenes trujillanos “Arte en las Calles”

Figura 07

Figura 08



Domingo en la Iglesia: Cofradía de la Parroquia

Jóvenes practicando Break Dance

Figura 09

Figura 10



Vivienda de Corte Alemán en el Barrio Casino

Barrio Obrero

Figura 11

Figura 12



A las afueras de Casa Grande

Zona Periférica del Pueblo

Figura 13

Figura 14



“La Parada” del día Sábado

Límite Territorial del Pueblo de Casa Grande

Figura 15 Figura 16

Figura 17



Competencia en el

Coliseo de Gallos

“Casa Grande”

Trabajadores de la Empresa Azucarera, saliendo de quemar caña

Figura 18

Figura 19

La actual administracion de la empresa azucarera y el proceso de modernizacion sociocultural en el...

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