Kanban

Antecedentes

Muchos empresarios japoneses visitaron varias veces plantas en Estados Unidos para conocer sus sistemas de control de inventarios

Taiichi Ohno y sus colegas visitaron en alguna ocasión algunas plantas armadoras de vehículos y fundidoras, buscando ideas o un sistema para no sobre inventariarse. No encontraron lo que buscaban, pero en las tardes, durante su viaje, visitaban supermercados y les llamo mucho la atención la manera en que se resurtían los artículos una vez que el cliente los retiraba del estante y pagaba; es decir, el billete era una señal para el abastecedor de que tenían que resurtir el o los productos que el cliente había retirado

El sistema kanban esta inspirado en la manera que trabajan los supermercados, y las tarjetas kanban simbolizan los billetes que dan una señal a los proveedores de los materiales

Definición

El sistema jalar (pull system) es un sistema de comunicación que permite controlar la producción, sincronizar los procesos de manufactura en los requerimientos del cliente y apoyar fuertemente la programación de la producción

Tipos de kanban

Kanban de retiro

Especifica la clase y la cantidad de producto que un proceso debe retirar del proceso anterior

Kanban de producción

Especifica la clase y la cantidad de producto que un proceso debe producir

¿Para que se implementa Kanban?

Las siguientes son algunas de las utilidades de implementar kanban:

Evita la sobreproducción Permite trabajar con bajos inventarios Da certidumbre a los clientes de recibir sus productos a tiempo Permite fabricar solo lo que el cliente necesita Es un sistema visual que permite comparar lo que se fabrica con lo que el cliente requiere Eliminar las complejidades de la programación de producción Proporciona un sistema común para mover materiales en la planta

¿Cuándo se utiliza Kanban?

Kanban se utiliza:

Cuando es necesario estructurar el sistema de control de materiales y administración de la producción debido a la alta mezcla de productos y a los volúmenes de producción que tienden a ser menores

Cuando se han introducido las variables de disponibilidad de equipo, orden y limpieza, cambios rápidos y lotes de producto mínimos, y las condiciones se prestan para aplicar kanban

¿Cuánto tiempo toma implementar Kanban?

La implementación de kanban toma de una a 12 semanas

Procedimiento para implementar Kanban

Seleccionar los números de parte que sev van a establecer en kanban Calcular la cantidad de piezas por Kanban Escoger el tipo de señal y el tipo de contenedor Calcular el numero de contenedores y la secuencia pitch Dar seguimiento (WIP to SWIP

Seleccione los números de parte que se van a establecer en Kanban

Seleccione números de parte que compartan una misma familia de productos. Es recomendable trabajar con números de parte que se utilizan común mente

Es muy importante trabajar con números de parte en los cuales ya se ha trabajado en la flexibilidad de la manufactura, por ejemplo, en los que se han establecido células de manufactura, se han reducido los tiempo de cambio y las maquinas de los procesos han mejorado su disponibilidad

Calcular la cantidad de piezas por kanban

La formula de piezas por kanban es: D xTE xU x%VD

Donde:

D=¿ demanda semanal. Normalmente la demanda mensual se multiplica por 12 y se divide entre el número de semanas laborables o entre 52

TE=¿ tiempo de entrega en semanas que tiene el proveedor interno o externo, e incluye:

Para productos comprados:

Tiempo de generar la orden +¿ tiempo de entrega del proveedor +¿ tiempo de transporte +¿ tiempo de recepción, inspección y stock

Para productos manufacturados:

Tiempo para generar la orden de trabajo +¿ tiempo total de procesamiento +¿ tiempo de de recepción / inspección

U = numero de ubicaciones. Por ejemplo al inicio de la implementación se recomienda tener dos ubicaciones llenas, una para el proveedor y otra parta el cliente

%VD = nivel de variación de la demanda. Es la desviación estándar de la demanda. Del periodo dividida entre el promedio de la demanda en el mismo periodo

Ejemplo

Seleccionar los números de parte que se van a establecer en el kanban

Numero de parte: 2214. Soporte para motor

Calcular la cantidad de piezas por kanban

demandamensual=22,534 piezas

demandaanual=22,534 x12=270,408 piezas

demanda s emanal=270,408/52=5200 piezas

D=5200 piezas

TE=1 semana

U=2 (para no tener problemas al principios se recomienda iniciar con una ubicación con el proveedor y otra en el área de manufactura). Mas adelante se irán disminuyendo las cantidades, pero con esto aseguramos la continuidad en el proceso de surtimiento

%VD=¿ desviación estándar de la demanda del periodo / promedio de la demanda en el mismo periodo

Numero de parte 2214 Descripción Soporte para motor

Enero 22350Febrero 28570Marzo 35514Abril 25468Mayo 24515Junio 20667 Promedio 22534Julio 18422 Desviación estándar 5608

Agosto 14304 % de variación 25%Septiembre 17209

Octubre 19129Noviembre 22345Diciembre 21916

%VD=25%

Cantidad de piezas=5200 x1 x2 x1.25=13,000 piezas

Otra forma de obtener el Kanban necesario en los procesos esta basada en el cubrimiento de materiales de acuerdo con el tiempo de ciclo del proceso o el tiempo de entrega (obtenido en el mapa de la cadena de valor)

Tiempodeentrega del procesoTiempo takt

/Cantidad de piezas por Kanban+Magen de seguridad

Por ejemplo tenemos lo siguiente:

Tiempode entregadel proceso7dias=(450minutoslaborables x7dias )=3150minutos Tiempotakt=7minutos Unidades por cada tarjeta de Kanban=30 piezas Magende seguridad=20 píezas

Tiempo de entrega (Lead time) 3150 minutos

Tiempo takt 7 minutos

Unidades por Kanban 30 piezas

Margen de seguridad 20 piezas

Numero de Kanbans requeridos 35 kanbans

Tiempo de entrega: es el tiempo total de la cadena de valor desde la materia prima hasta el producto terminado. Este tiempo incluye actividades que agregan y que no agregan valor. Normalmente este tiempo se define en el mapa de la cadena de valor

Tiempo takt: es el tiempo disponible para producir dividido entre la demanda

Unidades por Kanban: es el tamaño de lote que representara cada tarjeta según la capacidad de los contenedores que pueda cargar una persona o la cantidad lógica de producción dadas las condiciones de operación o simplemente el lote económico

Margen de seguridad: es una cantidad de materiales que mantiene cierta confianza en el sistema ante posibles eventualidades

Escoger el tipo de señal y el tipo de contenedor estándar

Es importante que los contenedores sean de fácil manejo e identificación, y que el color para aplicar el control visual a las piezas sea acorde al color del contenedor.

Una recomendación es seleccionar la capacidad del contenedor con base en la capacidad de carga del operador u operadora para que sea una unidad de carga manejable.

El contenedor puede ser una caja, tarima, charola, etcétera.

Numerode contenedores=Cantidad de piezasen KanbanCapacidad del contenedor

Si la capacidad de cada contenedor es de 100, entonces el número de contenedores es:

numero decontenedores=13,000100

=130

Pitch es el ritmo de producción de acuerdo con la cantidad de productos por empaque

Pitch=tiempo takt x capacidad delempaque

Dar seguimiento (WIP to SWIP)

El WIP to SWIP se calcula dividiendo la cantidad de inventario dentro de la celda entre la cantidad de SWIP

inventario total en laceldainventario estandarde lacelda

El resultado ideal es 1, lo que significa que el WIP es igual al SWIP

Si el resultado es mayor que 1, entonces se tiene mucho inventario en la celda

Si el resultado es menor que 1, entonces se tiene poco inventario y existe el riesgo de que la celda se quede corta de producción

Durante la aplicación

Determine los números de parte que se implementaran en sistema jalar Determine el máximo inventario por parte Calcule las cantidades de Kanban para las operaciones Determine el tamaño estándar del contenedor Determine las ubicaciones de almacenamiento (supermercados) Determine el numero de contenedores

Reglas del Kanban

1. No se pasan productos defectuosos a los siguientes procesos2. Se retira un Kanban cuando un proceso retira piezas del proceso anterior3. Los procesos anteriores fabrican piezas en las cantidades especificadas por el Kanban

retirado (el Kanban les proporciona un orden de producción)4. Nada se produce o se transporta sin Kanban5. El Kanban hace la función de una orden de producción adherida a los artículos6. El numero de Kanbans disminuye con el tiempo

Herramientas y conceptos útiles para la aplicación

1. Las 5´s son una herramienta esencial para facilitar las actividades de implementación de células de manufactura

2. Considere la implementación del TPM antes de implementar células de manufactura. Esto hará que sus cálculos sean mas realistas y sus equipos mas confiables para trabajar en un ambiente celular

3. Certifique a sus operadores en varias operaciones y realice una matriz de capacitación en la que sus operadores dean capaces de operar, mantener y analizar la calidad en cada centro de trabajo

4. Asegure el abasto de los materiales en todas las estaciones utilizando el sistema Kanban u otros métodos para que nunca se detenga la producción por falta de materiales

5. Realice controles visuales para que los trabajadores entiendan sus operaciones a fondo utilizando instructivos visuales

6. Aplique andon o control visual (lámparas, sonido u otros medios) para comunicar que se necesita material, mantenimiento, asistencia, calidad, etc. De este modo la célula se mantendrá productiva

7. Establezca mediciones del avance del trabajo cada hora, en las que los operadores anoten la producción que llevan en ese momento y la comparen con la producción que deberían llevar

8. Si es posible, establezca el trabajo de pieza en pieza esto se logra balanceando la célula de producción y haciendo que los operadores muevan los materiales directamente de operación en operación a medida que avanza el proceso

9. Considere la aplicación de SMED (cambios rápidos) para asegurar que la célula trabaje a su máximo potencial

Bibliografía

Lean manufacturing paso a paso, Luis Socconini, Grupo editorial Norma