Jugos naturales

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Ingredientes 250 gr. de piña fresca 3 naranjas 50 gr. de azúcar 100 ml. de leche o nata 150 gr. de hielo Consejos: Reserva unas rodajas de piña y naranja para decorar el vaso. También puedes mojar el borde del vaso y untarlo de azúcar. Preparación del batido de piña y naranja. 1. Una vez troceada la piña, limpiarla bien y ponerla en el vaso de la batidora. Exprimir el zumo de las naranjas, retirando las pepitas, y añadir al vaso. 2. Agregar la leche, el azúcar y el hielo y triturar todo. Probar y añadir más azúcar si es necesario, o más zumo de naranja si se quiere un toque más ácido. 3. Servir inmediatamente para que se conserve frío, decorado con rodajas de piña y naranja, o como se prefiera. Batido de chocolate Ingredientes 500 gr. de helado de chocolate 250 ml. de leche o nata 50 gr. de azúcar Nata montada Sirope de chocolate Consejos: Para decorar puedes utilizar fideos de chocolate o darle un toque más alegre con fideos de colores.

Transcript of Jugos naturales

Ingredientes 250 gr. de piña fresca

3 naranjas

50 gr. de azúcar

100 ml. de leche o nata

150 gr. de hielo

Consejos: Reserva unas rodajas de piña y naranja para decorar el vaso.

También puedes mojar el borde del vaso y untarlo de azúcar.

Preparación del batido de piña y naranja.

1. Una vez troceada la piña, limpiarla bien y ponerla en el vaso de la batidora. Exprimir el zumo

de las naranjas, retirando las pepitas, y añadir al vaso.

2. Agregar la leche, el azúcar y el hielo y triturar todo. Probar y añadir más azúcar si es

necesario, o más zumo de naranja si se quiere un toque más ácido.

3. Servir inmediatamente para que se conserve frío, decorado con rodajas de piña y naranja, o

como se prefiera.

Batido de chocolate

Ingredientes 500 gr. de helado de chocolate

250 ml. de leche o nata

50 gr. de azúcar

Nata montada

Sirope de chocolate

Consejos: Para decorar puedes utilizar fideos de chocolate o darle un toque

más alegre con fideos de colores.

Preparación del batido de chocolate

1. Poner las bolas de helado en un vaso de batidora. Añadir la leche y remover hasta que

quede líquido y bien mezclado. Añadir más leche si se desea más líquido.

2. Probar el batido y agregar el azúcar si es necesario. Si tiene la consistencia deseada,

pasarlo a un vaso.

3. Decorar el batido con nata montada, un chorro de sirope de chocolate y fideos de colores o

de chocolate. También puedes espolvorear un poco de cacao en polvo o canela.

Ingredientes 4 rodajas de piña

1 mango

1 plátano

5 fresas

1 manzana

100 ml. de leche de soja

25 gr. de azúcar moreno

Hielos

Hojas de menta (para decorar)

Preparación del batido tropical con leche de soja

1. Lavar bien la fruta. Retirar el ratito de las fresas, pelar el resto de frutas. Trocearlas bien o

cortarlas en rodajas.

2. Poner la fruta en el vaso de la batidora con la leche y el azúcar. Triturar hasta que tenga la

textura deseada, si es demasiado espero se puede añadir más leche.

3. Servir bien frío, acompañado de unos hielos y decorado con hojas de menta o hierbabuena.

no.

Ingredientes 4 kiwis

1 manzana

2 naranjas

1 plátano

1 galleta maría

Consejos: Puedes añadir otras frutas de temporada como unas fresas, o lo que

prefieras. Recuerda que si se lo das a bebés tienes que consultar con el

pediatra para evitar alergias.

Preparación del batido de kiwi y manzana

1. Pela los kiwis y el plátano. También puedes pelar la manzana, pero dejando la piel el zumo

tendrá más vitaminas,. Trocea toda la fruta, excepto las naranjas.

2. Exprime el zumo de las naranjas y ponlo en el vaso de la batidora. Añade el resto de la fruta

troceada y la galleta.

3. Tritura bien hasta formar un batido. Si quieres puedes añadir un poco de azúcar o miel. Sirve

el batido decorando el vaso con una rodaja de kiwi

están creciendo.

Ingredientes 250 gr. de fresas

2 plátanos

½ naranja

200 ml. de leche

25 gr. de azúcar

Nata montada (para decorar)

Consejos:Puedes añadir otras frutas para crear nuevos sabores, adaptándolo a

los gustos de tus hijos.

Preparación del batido de fresas y plátano

1. Lavar bien las fresas y escurrirlas. Quitarles las hojas y trocearlas. Pelar y cortar en rodajas

los plátanos.

2. Verter la leche en un recipiente apto para la batidora. Echar el azúcar y remover para

disolverlo. Agregar la fruta y triturarlo todo junto hasta que tenga la textura deseada.

3. Dejar en la nevera hasta el momento de servir. Decorar con nata montada y poniendo una

rodaja de plátano o fresa en el borde del vaso.

Ingredientes: Una barra de pan

4 dientes de ajo

1/2 taza de mantequilla

2 cucharadas (sopera) de perejil picado

Sal al gusto

Consejos: en lugar del perejil también puedes poner hojas de menta picadas o

algo de orégano. De todos modos, se quedará delicioso.

Cómo preparar este pan de ajo:

1- En una cazuela con agua, ferver los dientes de ajo enteros, durante unos 2 o 3 minutos.

2- Espere que se enfríen y retire la casa de los dientes de ajo.

3- Trocear los dientes de ajo en trocitos pequeños.

4- En un bol, mezclar la mantequilla, el perejil, los dientes de ajo picados y la sal, hasta formar

una pasta.

5- Cortar la barra de pan en rebanadas gruesas de 2 a 3 cm, sin que los cortes lleguen hasta el

final.

6- Con la ayuda de un cuchillo, untar cada corte con la pasta de ajo.

7- Poner la barra de pan en una fuente y llevar al horno a 180 grados, por unos 10 o 15

minutos. Retirar y servir.

Ingredientes 4 rebanadas de pan

2 latas de atún

12 tomatitos cherry

Aceite de oliva virgen

Orégano

Sal

Consejos: También puedes usar dos tomates grandes y cortarlos en rodajas o

triturarlos.

Preparación de la tosta con tomate y y atún

1. Tostar las rebanadas de pan en la sartén o la tostadora, hasta que esté dorado (o al gusto).

2. Escurrir las latas de atún, mezclar con un chorrito de aceite de oliva virgen, una pizquita de

sal y orégano u otras hierbas al gusto, y mezclar todo bien.

3. Lavar los tomatitos cherry y partirlos por la mitad. Si lo prefieres, usa tomates normales y

córtalos en rodajas o tritúralos con un rallador o un pasapurés.

4. Extender la mezcla de atún sobre la tosta y colocar encima los tomatitos. Servir, ¡y a

disfrutar!.

Ingredientes 500 gr. de harina de fuerza

10 gr. de levadura fresca

300 ml. de agua

75 ml. de aceite de oliva virgen

Aceitunas verdes o negras

2 cucharaditas de orégano

1 cucharadita de tomillo

15 gr. de sal

Preparación del pan de aceitunas con orégano

1. Desmenuzar la levadura sobre la harina, añadir la sal y las especias y mezclar bien.

2. Incorporar el agua poco a poco, mejor si está a temperatura tibia. También se puede disolver

la levadura fresca en el agua y añadirla en este paso.

3. Mezclar con una cuchara de madera hasta formar una masa, no hace falta mezclar

demasiado, sólo hasta que la masa tenga el aspecto de la foto.

4. Incorporar el aceita a la masa y seguir mezclando con cuidado. Tapar la masa con un papel

film transparente y dejar reposar media hora en un lugar cálido.

5. Echar un poco de harina sobre la mesa, sacar la masa y amasarla unos minutos, hasta que

esté lisa y manejable. Ponerla en un bol untado de aceite, tapar con film transparente y dejar

que leve durante una hora en un lugar cálido.

6. Poner la masa en un molde resistente al horno untado de aceite, repartir bien la masa, echar

un chorrito de aceite por encima y dejar reposar media hora. Cortar las aceitunas por la mitad y

colocarlas cobre el pan.

7. Precalentar el horno a 200ºC. Hornear la focaccia durante una media hora, hasta que la

parte superior se dore. Sacar y desmoldar.

Ingredientes 200 gr. de harina

2 cucharaditas de levadura

100 ml. de aceite

200 ml. de leche

175 gr. de jamón cocido

150 gr. de queso rallado

2 huevos

Pimienta blanca

Sal

Preparación de los muffins de jamón y queso

1. Mezclar la harina con la levadura, una pizca de pimienta y una cucharadita de sal, mezclar

bien y reservar.

2. Batir los huevos, añadir la leche y el aceite. Añadir poco a poco la harina, mezclando bien

para que quede una masa homogénea y sin grumos.

3. Añadir el queso rallado y el jamón troceado, mezclar bien para que queden repartidos de

forma homogénea.

4. Precalentar el horno a 175ºC. Llevar los moldes de las magdalenas hasta 2/3 de su

capacidad con la masa. Espolvorear un poco más de queso por encima.

5. Hornear durante unos 20 minutos, hasta que al pincharlos con un palillo salga limpio. Sacar y

dejar enfriar sobre una rejilla, servir templados.

ace ilusión.

Ingredientes 150 gr. de harina

100 ml. de agua

25 ml. de aceite de oliva

8 gr. de levadura fresca de panadería

100 gr. de atún

80 gr. de maíz dulce

Aceitunas negras

80 gr. de tomate frito

100 gr. de queso rallado

Sal y orégano

Preparación de la pizza de atún y maíz para niños

1.Comenzamos elaborando la masa. Para ello tamiza la harina en un bol, añade una pizca de

sal, desmenuza sobre ella la levadura y mézclalo. Agrega el agua y el aceite y mezcla hasta

obtener una masa homogénea.

2. Dejar la masa tapada con un trapo hasta que haya doblado su volumen (una hora

aproximadamente). Sacar del bol y amasar con los dedos hasta formar la base de la pizza

3. Precalentar el horno a 200º. Extender una capa de tomate por la pizza, sin llegar hasta el

borde. Espolvorear el queso por encima de forma homogénea.

4. Colocar el atún y el maíz dulce bien repartido por encima de la pizza. Cortar las aceitunas en

lonchas y repartirlas también. Agrega un poco de orégano (puedes incluir también otras

especias, si lo deseas).

5. Colocar la pizza sobre la bandeja, pincelada de aceite o con un papel de hornear. Meter al

horno, a 200º durante unos 20 minutos. ¡Sacar y servir!

única para los papás.

Ingredientes 4 rebanadas de pan de molde

1 aguacate

2 tomates

200 gr. de bacon

1 lechuga

100 gr. de queso de untar

Aceite de oliva

Mantequilla (o aceite)

Preparación del sándwich especial para el Día del Padre

1. Untar las rebanadas de pan con mantequilla (o aceite). Calentar una sartén a fuego medio y

echar las rebanadas, dar la vuelta cuando estén doradas para que se tuesten por los dos lados.

Sacar y reservar.

2. Lavar bien la lechuga, el aguacate y el tomate. Cortar varias hojas de lechuga en tiras, y el

aguacate y el tomate en rodajas.

3. Echar Un chorrito de aceite en una sartén, cuando esté caliente y a fuego fuerte freír el

bacon hasta que esté crujiente.

4. Para montar el sándwich untar el queso en los panes, colocar lechuga, tiras de bacon,

rodajas de tomate y aguacate y cerrar con el otro pan. Ahora sólo quedar darle una buena

sorpresa a papá.

A los niños les encantará.

Ingredientes: 1 paquete de láminas de pasta para lasaña

350 gr. de carne de pollo picada

1 cebolla grande o 2 pequeñas

2 tomates

Bechamel

75 gr. de hojas de espinacas

100 gr. de queso rallado

Aceite y sal

Cómo preparar lasaña de pollo y espinacas:

1- Lo primero, poner a calentar el horno a 180 grados.

2- Cortar la cebolla y los tomates en trozos muy pequeños.

3- Poner un 2 cucharadas de aceite en una sartén y poner a rehogar la cebolla y los tomates.

4- Cuando empiecen a tener color, añadir el pollo picado y salpimentar todo.

5- Cuando el pollo tenga color, añadir las hojas de espinacas, hasta que se queden bien

hechas.

6- Mientras tanto, preparar la bechamel y reservarla.

7- Cocer las láminas de la lasaña en abundante agua caliente por unos 5 minutos, colarlas,

extenderlas en un paño de cocina y dejar que se enfríen.

8- Montar la lasaña: una capa de pasta, otra de carne de pollo y espinacas, hasta que se acabe

con la carne.

9- Cubrir la lasaña con la bechamel y espolvorearla con el queso rallado.

10- Llevar la lasaña al horno para gratinar. Y estará lista para comer.

ión.

Ingredientes (para unas 40 unidades) 2 pechugas de pollo

100 ml. de leche

100 gr. de queso de untar

100 gr. de pan rallado

Huevo (para rebozar)

Pan rallado (para rebozar)

Consejos: Acompañar de ketchup, tomate frito u otras salsas al gusto

Preparación de los nuggets de pollo caseros

1. Picamos en la picadora (o que lo haga el carnicero) las pechugas de pollo.

2. Las salpimentamos y añadimos la leche, el queso de untar y el pan rallado.

3. Formamos bolitas del tamaño de una nuez, pasamos por pan rallado y a la vez las

aplanamos con los dedos.

4. A continuación las pasamos por huevo y de nuevo por pan rallado.

5. Freír en abundante aceite a fuego medio-alto.