Jugos de Frutas y Verduras

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  • 7/25/2019 Jugos de Frutas y Verduras

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    Refrescos caseros de anan, remolacha y jugos de naranja

    INGREDIENTES

    2 remolachas medianas

    anan (pia ) bien maduro

    Jugos de 2 naranjas

    Jugos de 1 limn

    1 litro de soda

    2 cucharadas de azcar

    Hielo picado a gusto

    PREPARACIONa!ar " cepillar las remolachas# pelarlas " cortarlas en rodajas $inas%

    &l anan $resco se pude sustituir por media lata de anan en alm'bar% &n ese caso agregar el

    alm'bar " eliminar el azcar para ue no uede demasiado dulce%

    a!ar# cortar a la mitad el anan " pelarlo%

    uitarle la parte central " cortarlo en trozos%

    *oner la remolacha " el anan en el !aso de la licuadora junto con jugos de naranja# el azcar "

    jugos de limn%

    +gregar la soda necesaria para poder licuar bien%

    ,on!iene hacerlo en dos etapas "a ue en una sola se desbordar'a el !aso%

    ,olar " colocar en jarras de !idrio agregndole hielo picado a gusto " si es necesario ms soda

    para ue no uede demasiado espeso%

    le!ar a la heladera hasta el momento de presentar en la mesa%

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    ugos de !anahor"a, man!ana y es#"naca

    &l ingerir zanahoria a"uda al mejoramiento del pelo# dientes# enc'as# ojos# piel " proporciona

    resistencia al organismo contra las en$ermedades respiratorias% &l jugo de manzana es ideal

    para las personas pre-menopusica ue necesitan una cantidad e.tra de calcio%

    /0&3/&04&5

    1 naranja

    1 manzana

    2 tiras de apio

    2 zanahorias

    1 manojo de espinacas

    2 tazas de agua

    Hielo al gusto

    PREPARACI$N

    5e lica en este orden para no a$ectar la licuadora " se e.traen todos los jugos de las $rutas "

    !egetales%

    3a para dos !asos grandes de jugos# se toma con pre$erencia por la maana " sin colar# de esta

    manera estamos apro!echando la $ibra de todos los ingredientes%

    0o ol!iden la!ar per$ectamente los ingredientes%

    Jugos naturales de tomate, pepino y de mandarinas

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    INGREDIENTES

    2 tomates grandes y maduros

    1 taza de jugos de mandarina

    1 pepino chico

    Hielo granizado a gusto

    2 tazas de soda

    1 cucharada de azcar negra

    PREPARACION

    Se pela los tomates y se retiran las semillas.Se pela el pepino se cortan un trozo de los extremos y se quitan las semillas.

    Se pone en el vaso de la licuadora, los tomates, el pepino cortado en rodajas, el

    azcar y jugos de mandarina.

    Se agrega el hielo y se licua.

    Se pone la soda fra en una jarra y se agregan los jugos de la fruta licuados. Se

    mezcla y se sirve !ien fro.

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    Bene!ios de los "ugos de #rutas y $ortali%as

    "os jugos de frutas y hortalizas o verduras contienen sustancias nutritivasconcentradas, por lo que !e!er solamente un par de vasos de jugos todos los das le

    proporcionar# a su cuerpo muchos de los elementos esenciales para estar sano y

    fuerte.

    "os jugos de frutas y hortalizas le ayudar#n a perder peso de forma natural sin pasar

    ham!re. $stos jugos tienen pocas caloras y casi nada de grasa. %o sentir# la

    tentaci&n de tomas galletas o dulces.

    "os jugos le proporcionan a su cuerpo las vitaminas y minerales esenciales naturales

    y de total asimilaci&n. ' diferencia de los suplementos nutricionales (que muchos de

    ellos son sint)ticos* los jugos de frutas y verduras son asimilados instant#neamentepor el organismo.

    +uesto que nuestro organismo necesita alimentos vivos- para generar c)lulas

    vivas-, los jugos de frutas y hortalizas le suministran estos nutrientes vivos- a su

    cuerpo mejor que cualquier otro alimento.

    uando comemos hortalizas y frutas frescas, el cuerpo extrae de la /!ra en forma

    lquida lo que necesita y )sta se elimina por el intestino. 'l !e!er zumo de frutas y

    hortalizas eliminamos un proceso digestivo, la extracci&n del lquido de las /!ras,

    pero nuestro cuerpo se queda con todos los nutrientes.

    "os jugos son a!solutamente frescos. $s decir, las propiedades nutritivas se pierden

    en muchas ocasiones al poco tiempo de ha!erse licuado la fruta u hortaliza. Si nos

    tomamos un jugo de zanahorias reci)n licuado no se van a perder sus propiedades o

    nutrientes.

    $l jugo que sale de una licuadora no est# pasteurizado, es decir, cocinado0 por lo que

    conserva todas las c)lulas vitales para la salud. "os jugos de frutas y verduras que se

    venden en una tienda o supermercado de!en pasar por un proceso de pasteurizaci&n

    antes de que puedan ser vendidos. "a raz&n de este proceso de pasteurizaci&n es

    que estas !e!idas duren m#s tiempo. Sin em!argo, durante este proceso el calor

    llega a alrededor de los 12 grados lo que destruye las enzimas y muchas de susvitaminas.

    "os jugos naturales son puros, puesto que no contienen aditivos ni conservantes. +or

    supuesto, si hacemos nuestros licuados de hortalizas o frutas de cultivo !iol&gico

    mucho mejor.

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    oncentraci&n de nutrientes. Si usted se toma un vaso de jugo de zanahorias, este

    contiene el equivalente a cuatro vasos de zanahorias troceadas. +ero adem#s

    contiene casi el 34 del valor nutritivo de las zanahorias. 5ientras que si se come

    las zanahorias perder# la mayor parte de sus propiedades porque sus propiedades

    est#n en la /!ra que usted elimina por el intestino. "a licuadora separa los nutrientes

    de la /!ra.

    "os jugos de frutas y hortalizas son la forma m#s r#pida de depurar el organismo o

    lavarlo- de las toxinas acumuladas con los a6os. +or lo que los jugos han sido y son

    una importantsima herramienta en la medicina natural para corregir las

    enfermedades.

    +ara las personas con pro!lemas digestivos los jugos y !atidos son una excelente

    soluci&n.

    &'s (ene!ios de los "ugos de )erduras y de #rutas

    "os alimentos frescos no cocinados ayudan al cuerpo a eliminar toxinas y renovarfuerzas y energas y, por otra parte a relajarse.

    "os alimentos frescos como los jugos hacen que su piel se mantenga tersa, el ca!ello

    !rillante, el aliento fresco.

    7racias a la toma de todos estos nutrientes vivos su sistema inmunol&gico ser#

    mucho m#s fuerte y podr# com!atir mejor los gripes o resfriados, incluso puede que

    desaparezcan.

    "as personas con artritis conseguir#n que sus articulaciones sean otra vez m#s

    8exi!les y desaparezcan los dolores.

    "os dientes tendr#n menos caries y sus encas no sangrar#n.

    "os antioxidantes que tomamos de forma natural con los jugos de frutas y verduras

    no tienen comparaci&n con nada, y neutralizar#n de forma natural los radicales li!res

    que nos oxidan.

    "a cloro/la, es decir, la sangre- de las plantas, es otro elemento muy importante

    para nuestra salud. Se sa!e que contri!uye a detener el crecimiento de los tumores,

    en especial en los pulmones, ya que acta en las gl#ndulas suprarrenales, limpia los

    n&dulos linf#ticos, enriquece la sangre y deso!struye las arterias. uando nos

    tomamos un jugo de espinas o !r)coles es como vacunarnos contra muchas

    enfermedades.

    Jugos y li!uados !ontra las en#ermedades

    Jugos para la a!ide% de est*mago

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    9tilices alimentos alcalinos0 es decir, zumo de zanahoria, pepino y remolacha. :tro;

    zanahoria, repollo y apio. "os zumos de patata alivian la acidez estomacal. +rue!e

    patata, zanahoria, manzana y pereji. "os !erros tam!i)n son anti#cidos.

    Jugos para la anemia

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    ancer Society recomienda el mel&n cantalupo como ayuda para prevenir el c#ncer

    de intestino y de piel.

    $n cuanto a las hortalizas, destacamos la zanahoria, !r)col, !oniato y verduras de

    hoja. :tras hortalizas interesantes son el repollo y la coli8or. %o olvide que el zumo

    de uvas negras ha producido aut)nticos milagros- en personas con c#ncer y se ha

    usado por decenios contra esta enferemedad.

    Jugos para el !olesterol alto

    Si reemplazamos comidas ricas en grasas por zumos de frutas !ajaremos el

    colesterol sin lugar a dudas.

    Jugos para el !ora%*n

    $l jugo de naranja es muy !ueno por fortalecer los vasos sanguneos y los capilares.

    "os jugos de remolacha son importantes por el hierro que contienen. :tros jugos;

    +i6a y zanahoria con miel. +erejil, alfalfa y pi6a.

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    +ara mejorar la agudeza visual tome jugos de zanahorias o jugos que contengan esta

    hortaliza. $l hinojo y la manzana tam!i)n es muy e/caz.

    Jugos para el estre.imiento

    "os zumos de verduras son muy !uenos contra el estre6imiento. +rue!e el de

    esp#rragos, patata y na!os. :tra opci&n; patata, zanahoria, manzana y perejil. :tra;apio con un poco de crema dulce o jugo de uva y espinaca. $ntre los jugos de frutas;

    el de manzana y pera.

    Jugos para la #alta de energ/a

    $l zumo de zanahoria puro o com!inado con manzana es excelente para recuperar

    fuerzas perdidas. :tro puede ser; zanahorias, apio, espinacas y perejil. :tro; pi6a,

    r#!ano, hojas de diente de le&n.

    Jugos para las 0l!eras estoma!ales

    =ugos que contengan repollo o patata alivian los dolores.