Jugos de Frutas y Verduras
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7/25/2019 Jugos de Frutas y Verduras
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Refrescos caseros de anan, remolacha y jugos de naranja
INGREDIENTES
2 remolachas medianas
anan (pia ) bien maduro
Jugos de 2 naranjas
Jugos de 1 limn
1 litro de soda
2 cucharadas de azcar
Hielo picado a gusto
PREPARACIONa!ar " cepillar las remolachas# pelarlas " cortarlas en rodajas $inas%
&l anan $resco se pude sustituir por media lata de anan en alm'bar% &n ese caso agregar el
alm'bar " eliminar el azcar para ue no uede demasiado dulce%
a!ar# cortar a la mitad el anan " pelarlo%
uitarle la parte central " cortarlo en trozos%
*oner la remolacha " el anan en el !aso de la licuadora junto con jugos de naranja# el azcar "
jugos de limn%
+gregar la soda necesaria para poder licuar bien%
,on!iene hacerlo en dos etapas "a ue en una sola se desbordar'a el !aso%
,olar " colocar en jarras de !idrio agregndole hielo picado a gusto " si es necesario ms soda
para ue no uede demasiado espeso%
le!ar a la heladera hasta el momento de presentar en la mesa%
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ugos de !anahor"a, man!ana y es#"naca
&l ingerir zanahoria a"uda al mejoramiento del pelo# dientes# enc'as# ojos# piel " proporciona
resistencia al organismo contra las en$ermedades respiratorias% &l jugo de manzana es ideal
para las personas pre-menopusica ue necesitan una cantidad e.tra de calcio%
/0&3/&04&5
1 naranja
1 manzana
2 tiras de apio
2 zanahorias
1 manojo de espinacas
2 tazas de agua
Hielo al gusto
PREPARACI$N
5e lica en este orden para no a$ectar la licuadora " se e.traen todos los jugos de las $rutas "
!egetales%
3a para dos !asos grandes de jugos# se toma con pre$erencia por la maana " sin colar# de esta
manera estamos apro!echando la $ibra de todos los ingredientes%
0o ol!iden la!ar per$ectamente los ingredientes%
Jugos naturales de tomate, pepino y de mandarinas
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INGREDIENTES
2 tomates grandes y maduros
1 taza de jugos de mandarina
1 pepino chico
Hielo granizado a gusto
2 tazas de soda
1 cucharada de azcar negra
PREPARACION
Se pela los tomates y se retiran las semillas.Se pela el pepino se cortan un trozo de los extremos y se quitan las semillas.
Se pone en el vaso de la licuadora, los tomates, el pepino cortado en rodajas, el
azcar y jugos de mandarina.
Se agrega el hielo y se licua.
Se pone la soda fra en una jarra y se agregan los jugos de la fruta licuados. Se
mezcla y se sirve !ien fro.
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Bene!ios de los "ugos de #rutas y $ortali%as
"os jugos de frutas y hortalizas o verduras contienen sustancias nutritivasconcentradas, por lo que !e!er solamente un par de vasos de jugos todos los das le
proporcionar# a su cuerpo muchos de los elementos esenciales para estar sano y
fuerte.
"os jugos de frutas y hortalizas le ayudar#n a perder peso de forma natural sin pasar
ham!re. $stos jugos tienen pocas caloras y casi nada de grasa. %o sentir# la
tentaci&n de tomas galletas o dulces.
"os jugos le proporcionan a su cuerpo las vitaminas y minerales esenciales naturales
y de total asimilaci&n. ' diferencia de los suplementos nutricionales (que muchos de
ellos son sint)ticos* los jugos de frutas y verduras son asimilados instant#neamentepor el organismo.
+uesto que nuestro organismo necesita alimentos vivos- para generar c)lulas
vivas-, los jugos de frutas y hortalizas le suministran estos nutrientes vivos- a su
cuerpo mejor que cualquier otro alimento.
uando comemos hortalizas y frutas frescas, el cuerpo extrae de la /!ra en forma
lquida lo que necesita y )sta se elimina por el intestino. 'l !e!er zumo de frutas y
hortalizas eliminamos un proceso digestivo, la extracci&n del lquido de las /!ras,
pero nuestro cuerpo se queda con todos los nutrientes.
"os jugos son a!solutamente frescos. $s decir, las propiedades nutritivas se pierden
en muchas ocasiones al poco tiempo de ha!erse licuado la fruta u hortaliza. Si nos
tomamos un jugo de zanahorias reci)n licuado no se van a perder sus propiedades o
nutrientes.
$l jugo que sale de una licuadora no est# pasteurizado, es decir, cocinado0 por lo que
conserva todas las c)lulas vitales para la salud. "os jugos de frutas y verduras que se
venden en una tienda o supermercado de!en pasar por un proceso de pasteurizaci&n
antes de que puedan ser vendidos. "a raz&n de este proceso de pasteurizaci&n es
que estas !e!idas duren m#s tiempo. Sin em!argo, durante este proceso el calor
llega a alrededor de los 12 grados lo que destruye las enzimas y muchas de susvitaminas.
"os jugos naturales son puros, puesto que no contienen aditivos ni conservantes. +or
supuesto, si hacemos nuestros licuados de hortalizas o frutas de cultivo !iol&gico
mucho mejor.
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oncentraci&n de nutrientes. Si usted se toma un vaso de jugo de zanahorias, este
contiene el equivalente a cuatro vasos de zanahorias troceadas. +ero adem#s
contiene casi el 34 del valor nutritivo de las zanahorias. 5ientras que si se come
las zanahorias perder# la mayor parte de sus propiedades porque sus propiedades
est#n en la /!ra que usted elimina por el intestino. "a licuadora separa los nutrientes
de la /!ra.
"os jugos de frutas y hortalizas son la forma m#s r#pida de depurar el organismo o
lavarlo- de las toxinas acumuladas con los a6os. +or lo que los jugos han sido y son
una importantsima herramienta en la medicina natural para corregir las
enfermedades.
+ara las personas con pro!lemas digestivos los jugos y !atidos son una excelente
soluci&n.
&'s (ene!ios de los "ugos de )erduras y de #rutas
"os alimentos frescos no cocinados ayudan al cuerpo a eliminar toxinas y renovarfuerzas y energas y, por otra parte a relajarse.
"os alimentos frescos como los jugos hacen que su piel se mantenga tersa, el ca!ello
!rillante, el aliento fresco.
7racias a la toma de todos estos nutrientes vivos su sistema inmunol&gico ser#
mucho m#s fuerte y podr# com!atir mejor los gripes o resfriados, incluso puede que
desaparezcan.
"as personas con artritis conseguir#n que sus articulaciones sean otra vez m#s
8exi!les y desaparezcan los dolores.
"os dientes tendr#n menos caries y sus encas no sangrar#n.
"os antioxidantes que tomamos de forma natural con los jugos de frutas y verduras
no tienen comparaci&n con nada, y neutralizar#n de forma natural los radicales li!res
que nos oxidan.
"a cloro/la, es decir, la sangre- de las plantas, es otro elemento muy importante
para nuestra salud. Se sa!e que contri!uye a detener el crecimiento de los tumores,
en especial en los pulmones, ya que acta en las gl#ndulas suprarrenales, limpia los
n&dulos linf#ticos, enriquece la sangre y deso!struye las arterias. uando nos
tomamos un jugo de espinas o !r)coles es como vacunarnos contra muchas
enfermedades.
Jugos y li!uados !ontra las en#ermedades
Jugos para la a!ide% de est*mago
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9tilices alimentos alcalinos0 es decir, zumo de zanahoria, pepino y remolacha. :tro;
zanahoria, repollo y apio. "os zumos de patata alivian la acidez estomacal. +rue!e
patata, zanahoria, manzana y pereji. "os !erros tam!i)n son anti#cidos.
Jugos para la anemia
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ancer Society recomienda el mel&n cantalupo como ayuda para prevenir el c#ncer
de intestino y de piel.
$n cuanto a las hortalizas, destacamos la zanahoria, !r)col, !oniato y verduras de
hoja. :tras hortalizas interesantes son el repollo y la coli8or. %o olvide que el zumo
de uvas negras ha producido aut)nticos milagros- en personas con c#ncer y se ha
usado por decenios contra esta enferemedad.
Jugos para el !olesterol alto
Si reemplazamos comidas ricas en grasas por zumos de frutas !ajaremos el
colesterol sin lugar a dudas.
Jugos para el !ora%*n
$l jugo de naranja es muy !ueno por fortalecer los vasos sanguneos y los capilares.
"os jugos de remolacha son importantes por el hierro que contienen. :tros jugos;
+i6a y zanahoria con miel. +erejil, alfalfa y pi6a.
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+ara mejorar la agudeza visual tome jugos de zanahorias o jugos que contengan esta
hortaliza. $l hinojo y la manzana tam!i)n es muy e/caz.
Jugos para el estre.imiento
"os zumos de verduras son muy !uenos contra el estre6imiento. +rue!e el de
esp#rragos, patata y na!os. :tra opci&n; patata, zanahoria, manzana y perejil. :tra;apio con un poco de crema dulce o jugo de uva y espinaca. $ntre los jugos de frutas;
el de manzana y pera.
Jugos para la #alta de energ/a
$l zumo de zanahoria puro o com!inado con manzana es excelente para recuperar
fuerzas perdidas. :tro puede ser; zanahorias, apio, espinacas y perejil. :tro; pi6a,
r#!ano, hojas de diente de le&n.
Jugos para las 0l!eras estoma!ales
=ugos que contengan repollo o patata alivian los dolores.