JABON DE ACEITE VEGETAL USADO “LIMPIAVERDE”
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Villa de Álvarez, Col., junio de 2013
JABON DE ACEITE VEGETAL USADO “LIMPIAVERDE”
Nombre del Residente
Alba Luz Sánchez Cázarez
Nombre del Asesor
Héctor Eduardo Cárdenas Velasco
Nombre de la Carrera
Ingeniería en gestión empresarial
INFORME TÉCNICO DE RESIDENCIA PROFESIONAL QUE PRESENTA:
Villa de Álvarez, Col., a Febrero de 2018
TECNOL()GTCO NACIONAL DE MEXICOInstituto Tecnologico de Colima
SEP5H,I\~ IAiUA ru
FPlJCM.16". 1'11111leA
UNIDAD ORGANICA: DIVISI6N DE ESTUDIOS PROFESIONALESNO. OFICIO: DEP-168-18
ASUNTO: AUTORlZACl6N DE IMPRESl6N
Villa de Alvarez, Col., 16 de CIlCW dd 10 I g
C. ALBA WZ SANCHEZ CAZAREZEGRESADO(S) DE LA CARRERA DE:INGENIEIUA EN GESTION EMPRESARIALPRES ENTE.
La Division de Estudios Profesionales de acuerdo al procedimiento para la obtencion del Titulo Profesionalde los Institutos Tecnol6gicos y habiendo cumplido con todas las indicaciones que la cornision revisora hizoa su trabajo profesional denominado: Jabon de aceite usado "Limpia Verde". Opci6n: Titulaci6n integral,informe tecnico de residencia profesional, que para obtener el titulo de Ingeniera en Gesti6n Empresarial,sera presentado por usted(es), tiene a bien concederle (s) la autorizacion de impresi6n.
Sin mas por el momento, reciba cordiales saludos.
LI . OSCAR DANlEL HERNANDEZ BARBOSAJEFE DE LA DIVISION DE ESTUDIOS PROFESIONALES Secretarla de
EducaciOn "(lblica,,~STlTUTOTECNOlOGICO
De Colima"lIlliS/ON De eSTUOIOS
PROFES/ONAlES
c.p. Depto. de Servicio Escolaresc.p- Archive.ODHB/agi
NOTA: Este documente tiene validez solamente 90 dias.
@u.WAno 2018, Centenario del natalicio del escritor mexicano y universal Juan Jose Arreola"
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Justificación
Limpiaverde es una empresa pensada para la elaboración de productos de limpiezahumano, principalmente jabón para manos y uso corporal, a base del aceite usadocomestible.
De acuerdo con el IPES, Instituto de Promoción del Desarrollo Sostenible (s.f.), se entiendecomo aceite usando comestible a todo aquel aceite que ha sido utilizado y que ha perdidosus características principales para el consumo humano.
En todo el mundo a diario son utilizados millones de litros de aceite doméstico, y enMéxico, de acuerdo con Rojas y Maldonado (2014), especialistas de la Facultad deArquitectura y Diseño de la Universidad Autónoma del Estado de México, señalaron quecada mexicano desecha en promedio, alrededor de seis litros de aceite doméstico al año;sin embargo, hay zonas en las que como consecuencia de sus hábitos de consumo,pueden alcanzarse hasta los 12 litros.
Rojas y Maldonado también afirmaron que el aceite vegetal usado en la cocina es en laactualidad, una de las principales causas de contaminación del agua, ya que una vezutilizado, se vierte por el desagüe a la red de alcantarillado, afectando el medio ambiente,produciendo atascos y malos olores en las cañerías, así como una gran cantidad deproblemas ambientales.
Algunos de los principales problemas que provoca el inadecuado manejo de los aceitesusados comestibles son:
● Contaminación del agua, ya que 1 solo litro puede contaminar 1.000 litros de agua,lo que de acuerdo con reoli, empresa dedicada a la producción de biodiesel,equivale a la cantidad de agua que toma una persona promedio durante 1.15años.
● Deterioro de tuberías del desagüe.● Eliminación de la productividad de la tierra cuando son arrojados al suelo.● Peligros a la salud de las personas cuando se mezclan con restos de comida.
Así mismo los especialistas de la Facultad de Arquitectura y Diseño de la UniversidadAutónoma del Estado de México señalaron que los principales aceites utilizados ennuestro país para consumo en el hogar son: soya, canola oliva, maíz cártamo y girasol, yque por familia de cuatro integrantes, se consume alrededor de un litro mensual de aceite
embotellado. En tanto, indicaron, el consumo per cápita de aceite embotellado en Méxicoes de dos cucharadas o 31 ml diarios.
En la revista Mistura (s.f.) se menciona que en el mundo circula la creencia de que si se locoloca en un recipiente con tapón y se lo tira a la basura no se contamina, pero, loscamiones de basura tienen compresores que harían que la botella explote y el contenidoigualmente se derrame.
En México el aceite usado comestible es reciclado para la producción de biocombustible,dejando de lado otras industrias como la del jabón.
De acuerdo con Analía Blanco (2013), una diseñadora industrial argentina, con tan solo unlitro de aceite se obtienen 850 gr jabón reciclado y con 40 gr de jabón reciclado ponemosuna lavadora completa.
Existen diversas empresas dedicadas a la recolección y venta de este desecho, sinembargo, son muy pocas las que se dedican a la elaboración de productos.
La fabricación de este jabón, es muy bueno tanto para la piel como para la ropa, eseconómico, además de que cuida el medioambiente por ser elaborado a base de aceiteusado comestible y por ser un producto biodegradable.
Uno de los países donde más impulso se le ha dado a este tiempo de proyecto como lo esel jabón reciclado es en España. Fernández (2010) menciona que algunos municipios deeste país ponen en marcha algún sistema de recogida del aceite usado para su posteriorreciclaje.
Fernández (2010), también menciona que echar el aceite doméstico usado por elfregadero puede causar un importante impacto en el medio ambiente, y que en España,se estima que dos tercios de este residuo acaba en las alcantarillas, de manera queocasiona diversos perjuicios: atascos en tuberías, trabajo extra para las plantas detratamiento de aguas residuales, aumento de plagas urbanas, etc.
A parte de la contaminación causada por el aceite doméstico usado, los jabones para elcuidado personal también contaminan. Landau (2013) en una publicación para PlanetaCNN titulada “Los jabones, un artículo de belleza que 'amenaza' los océanos”, mencionaque las partículas plásticas que tienen algunos productos se acumulan en el mar y el tejidode los animales provocándoles daños.
En dicha publicación también se señala que:
“Los microplásticos son piezas de plástico con un tamaño aproximado de cincomilímetros de largo y son un parte importante de los desechos marinos. Se utilizancomo exfoliantes en limpiadores para manos y otros productos de limpieza de usodoméstico e industrial, según un estudio realizado en 2009 por Richard Thompson,profesor de Ciencias Marinas de la Universidad de Plymouth, en Gran Bretaña.
También llegan al ambiente a través de los residuos y polvos que se esparcendurante el proceso de fabricación de los productos de plástico y del deterioro defragmentos más grandes.
Thompson dijo que las investigaciones relativas a los microplásticos indican que laspartículas muy pequeñas, de hasta décimas de micras de diámetro, se puedenalmacenar en los tejidos de los invertebrados marinos. En otra investigación de2008, se descubrió que las partículas de los microplásticos permanecen en losmejillones por 48 días.”
Con el jabón de aceite reciclado no solo se pretende contribuir al problema de lacontaminación causada por el aceite doméstico, sino que además se brinda un jabónbiodegradable que a diferencia de los muchos existentes no contaminará nuestros mares.
En México existen diversas empresas exitosas dedicadas a la elaboración de productosecológicos, como el caso de Todo Ecológico que es una empresa 100% mexicana, dedicadala fabricación, comercialización y distribución de productos ecológicos desechables a nivelnacional.
Otro ejemplo es Bio Baby, empresa mexicana dedicada a la elaboración de pañales ytoallitas biodegradables la cual, de acuerdo con una publicación del Balance Financiero(s.f.), desde su lanzamiento el producto fue bien aceptado por el mercado mexicano y queen menos de dos meses superó todas las expectativas de ventas tanto por parte delfabricante como de las tiendas de autoservicio.
Objetivo
Potencializar el uso integral del desecho que genera la utilización del aceite vegetal comestible,retirándolo del ecosistema para su próximo aprovechamiento creando un producto de usocosmético.
Objetivos específicos
Diseñar el procedimiento para la transformación del aceite quemado el cual tenga losrequerimientos necesarios para su sustentabilidad.
Concientizar a la población a cerca del correcto uso y desecho del aceite vegetal generandoinformación que se transfiera a través de distintos medios de comunicación.
Crear un producto de uso personal libre de agentes químicos y contaminantes.
Problemas a resolver1. Retirar un contaminante del ecosistema2. Propiciar el uso de productos de origen reutilizable o amigables con el ambiente.
Fortalezas Oportunidades- Producto económico y biodegradable.
-Presentación innovadora del producto.
- Materia prima de fácil obtención.
- Proceso de elaboración sencillo.
- No se requiere tecnología avanzada.
- Poca cantidad de insumos.
- Maquinaria sencilla.
- No existen empresas productoras dejabón reciclado a nivel local ni nacional.
- Nicho de mercado (consumidores conconciencia ecológica) en crecimiento.
- Mayor consumo de productos amigablescon el medio ambiente.
- Mercado amplio (98.9% de los hogarescompran jabón).
- Oferta limitada de productos de limpiezaecológicos
-Campañas a favor del cuidado delambiente.
- El ayudar al medio ambiente con elreciclaje del aceite de cocina.
- Acceso de fondos de proyectossustentables.
Debilidades Amenaza- Oferta de mercado nueva.
- No se tiene la costumbre de reciclar elaceite.
- Falta de convenios con proveedores.
- Desconocimiento de técnicas deencapsulado.
- Capacidad de producción limitada.
- Línea de productos pequeña.
- Capacidad publicitaria limitada.
- Desconocimiento en manejo de materiaprima
- Falta de capacidad logística enrecolección de aceite
- Falta de experiencia en elaboración dejabón
- No se cuenta con capital inicial
- Desconocimiento de costos en volumen
- Variabilidad de normas a las cuales hayque adaptarse para poder realizar elproducto.
- Hay mucha competencia directa y sonmarcas reconocidas.
- Desconfianza hacia el producto.
- Rechazo al productos
- Alto apego a las normas de salubridad
- La gente busca productos más baratos
- Competitividad en costos.
- Alto cambio en la demanda de losproductos
- Cambio en las preferencias
-Convenios con comercializadorasgrandes
-Disponibilidad accesible en la adquisición
- Venta de aceite por parte derestaurantes.
- Surgimiento de productos similares.
Descripción de las actividades realizadas
De acuerdo con Intélite (2003), empresa especializada en los servicios de análisis yconsultoría, México es uno de los países de Latinoamérica que más usa jabón de usopersonal: 98 de cada cien personas lo utiliza.
Así mismo respecto al uso de jabón, en el 2008 Federico Montané, director demercadotecnia para cuidado del hogar y personal de Unilever señaló que el jabón detocador tiene una penetración de ciento por ciento en el mercado mexicano; es decir,todas las familias utilizan estos productos para su aseo personal.
Coincidiendo un poco con Montané, un estudio de Kantar Worldpanel México en el 2014,señala que el jabón de tocador es la categoría comprada por mayor número de hogarescon un 98.9 %
Respecto a los criterios que toman en cuenta en América Latina para la compra de jabón,de acuerdo con un estudio realizado por Nielsen en el 2013, arrojó que los tres principalescriterios de compra de productos enfocados al cuidado personal son el 34% corresponde aCalidad, 33% al precio y el 25% restante a la función.
En ese mismo estudio, en lo que se refiere a las principales fuentes de información sobrelos productos de cuidado personal, se muestra que el 36% es a través de tiendas, el 29%por televisión, mientras que el 25% lo hace por medio del internet, aspecto que deben serconsiderados al elegir los medios de comunicación que serán empleados en las campañaspublicitarias.
Respecto al gasto destinado a este tipo de productos, el estudio realizado en México porKantar Worldpanel México en el 2014, muestra que en promedio un hogar mexicanogasta al año 2 mil 800 pesos en productos de cuidado personal, que incluyen 25 jabones,13 shampoos, 9 desodorantes, etc.
Continuando con el gasto que se destina a la adquisición de productos para el cuidadopersonal, la Tabla 6, obtenida de la Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares(ENIGH) 2014 muestra la variación del ingreso corriente total promedio trimestral, y comose puede observar en todos los deciles, a excepción del decil I el cual presentó unaumento del 2.1%, del 2012 al 2014 sufrieron una disminución, siendo los deciles demayores ingresos trimestrales VII, VIII y IX los más afectados con disminución del 5.7%,6.1% y 5.6% respectivamente.
De acuerdo con la organización Las páginas verdes, se define al consumidor sustentablecomo aquel que adquiere productos y servicios que realmente necesita y lo hace demanera informada y consciente de los impactos y huella ecológica que deja el producto ensu ciclo de vida. Un consumidor sustentable usa de forma eficiente los productos yservicios que adquiere y dispone de forma responsable de los desechos que genera.
Con el fin de conocer sobre las características de que tienen los consumidores verdes enMéxico, se realizó un estudio en el marco de Think Green 2013: “Crecimiento verde, retosy oportunidades para México”, sobre este tema, el cual mostró que de los 5 segmentos enlos que clasificaron a los consumidores (Eco-indiferente, Eco-seguidores de tendencias,Eco-ahorrador, Anti-ecológicos y Eco-integral), solo los Eco-seguidores de tendencias y losEco-integrales, que representan el 15.24% y el 16.64% respectivamente, sonconsumidores que en su comportamiento está el comprar productos ecológicos.
En la tabla 7 se muestra un concentrado de las características demográficas quedistinguen a cada uno de los segmentos.
Con base en la tabla 7 y de acuerdo con el análisis de Carrete et al (2013) tenemos que:
“El grupo de Eco-integrales incluye hombres y mujeres de diferentes edades, lamayoría de ellos solteros. Aunque no se relacionan a una clase social específica, losmiembros de este grupo pertenecen a la escala más alta en términos de nivel deeducación, lo cual coincide con lo que establece Diamantopoulos et al. (2003) encuanto a que los individuos con más nivel educativo son de los más motivados eninvolucrarse en conductas de cuidado al medio ambiente. Los Eco-seguidores detendencias incluye aquellos con elevados niveles de ingresos y de educación. Estesegmento corresponde a los más viejos en materia de edad y son gente casada.”
Cruz (2011) en una publicación de El Universal mencionó que la encuesta BrandSustainable Futures realizada a 4 mil personas en México por parte de la empresa HavasMedia mostró que los mexicanos prefieren artículos verde.
Así mismo Cruz (2010), tomando como referencia a la encuesta anteriormentemencionada, señaló que en beneficio de la conservación del medio ambiente losmexicanos están dispuestos a pagar hasta 10% más por productos fabricados de formaresponsable.
Estrategia de venta Descripción
Convenios con las empresas
Para poder obtener de manera más fácil el aceite que esla principal materia prima que necesitamos, podemoshacer convenios con las empresas el cual consiste en queellos nos den el aceite usado regalado y a cambio lesdemos a un buen precio el jabón.
Además entregamos un Certificado de Entrega-Recepción,en el cual se detalla: fecha, tipo de residuo recibido,destino del residuo, cantidad, dirección y nombre delestablecimiento, empresa que recolecta y folio de registro
Campañas verdesRealizadas cada 4 meses. Dirigirnos al grupo de personasel cual prefiere comprar productos reciclados y ecológicospara crear conciencia con la demás gente de la ciudad.
Mercado Joven
Empezar a promocionarse en los principales bares orestaurantes de la ciudad en donde la mayoría de la genteque va es la joven ya que a ellos les llama más la atenciónlos productos novedosos.
Promociones coninstituciones
Visitar las diferentes instituciones para irnos dando aconocer y lograr que nos empiecen a consumir
Resultados
Tabla #. Las 4 P’s EcoMex
Presentación Producto Precio Plaza Promoción
Ecobarra
Barra de jabón verdeque ayuda a protegermás de 1000 litros deagua con cada barrade presentación de
300gr, además de serun producto 100%
amigable con elcuerpo humano ymedio ambiente.
$10
Se establecerán1600 puntos de
ventas entiendas de
abarrotes en losmunicipios de
Colima, Villa deÁlvarez,
Coquimatlán,Cuauhtémoc,
Tecomán yManzanillo,durante los
primeros dosaños y en eltercero sepretende
ingresar a lascadenas de
supermercadospara poder
posicionarnoscomo una marca
líder a nivelregional durante
los primeros 5años.
Promoción basadaen redes sociales,
campañas deconcientización
en parques,jardines y
escuelas de lazona conurbadaColima-Villa de
Álvarez y Comalaademás de tener
presencia enferias de
desarrollosustentable y
cuidado del medioambiente.
Ecoliq
Jabón líquido enpresentación de
250ml, totalmenteamigable con el
medio ambiente y elser humano.
Embotellado enrecipientes reciclados.
$18
Ecocaps
Jabón líquidoencapsulado con la
dosis necesaria paraun lavado de manos.
La cápsula esbiodegradable y se
disuelve con el agua.
$30
Elaboración propia
Tabla 1. Características demográficas de los segmentos.
Fuente: Carrete, L. et al (2013) ¿Qué características tienen los consumidores verdes en México? Un enfoquesobre segmentación demográfica fundamentada en las 3R’s y la compra de productos ecológicos.
Con base en la información recabada nuestro segmento de cliente se define de lasiguiente forma:
Tabla 2. Características del segmento de mercado de Limpiaverde.
Característica Especificación Justificación
Sexo MujerDe acuerdo con Geifman (2011), lasmujeres deciden en un 80% de los casosqué y cuánto comprar.
Edad 18-49 años
Con base en la información, las personasen este rango son las que más consumeny buscan productos ecológicos y de bajoprecio.
EscolaridadPreparatoria -
Profesional
Las personas con mayor nivel de estudioson los más interesados en conductasrelacionadas con el medio ambiente.
Estado civil IndiferenteConsideramos que el estado civil no esuna característica que impacte en elconsumo del jabón.
Ingresos < $50,000.00
Las personas con ingresos mayores a$50,000.00 suelen ser personas mayoresa nuestro rango de edad, las cualesprefieren productos Premium.
Elaboración propia
Tabla 3. Características del segmento de mercado de Limpiaverde.
Indicadores
ObjetivoNombre del
indicadorDescripción Unidad de medida Método del cálculo
Ampliar segmentode clientes.
(Al menos un 30%
Crecimiento delmercado
Porcentaje declientes que
adquieren nuestroproducto, respecto
al número declientes del año
Clientes
C= (Número declientes
actuales/númerode clientes añoanterior)*100
por año) anterior
Ampliar la carterade proveedores de
aceite.
(10% por año)
Cartera deproveedores
Porcentaje deproveedores de
aceite, respecto alos proveedores del
año anterior.
Proveedores
P= (Número deproveedores
actuales/ númerode proveedores delaño anterior)*100
Penetración en losprincipales
supermercados deColima.
(20% en el primeraño.)
Puntos de venta
Porcentaje desupermercado enlos que se vende
nuestro producto,respecto al total de
supermercados.
Supermercados
S=(Número desupermercadosque venden el
producto/Númerode supermercados
totales)*100
Realizar eventos deconcientización.
Eventos de difusión
Porcentaje decampañas
realizadas sobre laconcientización delmanejo de aceitedoméstico usado,
respecto a lascampañas
programadas
CampañasC= (Eventos
realizado/eventosprogramados)*100
Documentación delproceso deproducción.
Manuales deprocesos
Número deprocesos que
cuenta con manual,respecto al total de
procesosproductivos.
Manuales
M=Número deprocesos deproducción-Número deprocesos sindocumentar
Estandarización deprocesos de
Capacitación depersonal
Porcentaje depersonal
capacitado en
TrabajadorT=(Número de
empleadoscapacitados/Númer
producción procesosproductivos,
respecto al total deempleados del área
de producción.
o deempleados)*100
Estandarización deprocesos
Número deprocesos
estandarizados,respecto al total de
procesos deproducción.
Procesos
EP= Número deprocesos deproducción -Número deprocesos sinestandarizar
Aumento anual enventas
(Meta por definir)
Incremento enventas.
Variaciónporcentual enventas anual
Puntosporcentuales
VV=(Ventas del añoactual/ventas delaño anterior)*100
Ampliación de lagama de
productos.
(2 productos poraño)
Gama deproductos.
Número deproductos
agregados a lagama de
productos,respecto al total deproductos del año
anterior.
Productos.
GP=Número deproductos actuales
- Número deproductos del año
anterior
Certificación de laNormas ISO 9001de los proceso de
producción
Certificación deprocesos ISO 9001
Número deprocesos
certificados,respecto al total de
procesos.
Procesos.
CP9= Número totalde procesos -Número deprocesos sin
certificar.
Obtenerfinanciamiento dediferentes fondos.
Apertura de líneasde producción
Cantidad de nuevaslíneas de
producciónabiertas, respecto a
la cantidad deapertura de líneas
programada.
Líneas deproducción
ALP=Líneas deproducción
actuales-Líneas deproducción del año
anterior.
Investigación ydesarrollo paramejoras en los
productos
Cantidad de fondosobtenidos para la
investigación ydesarrollo de la
mejora de nuestrosproductos,
respecto a fondosdisponibles.
Fondos
IDP= Fondosobtenidos actuales-Fondos obtenidos
el año anterior
Elaboración propia
Tabla 4. Proceso Elaboración de Jabón en barra
Tipo de proceso Proceso Código Procedimientos
Operativo Elaboración de Jabónen barra
OP-JB-01 Preparación de material
OP- JB -02 Fabricación de barras
OP- JB -03 Etiquetado
OP- JB -04 Embalaje
OP- JB -05 Almacenado de productos
Elaboración propia
Diagrama 1. Proceso de Elaboración de Jabón en barra
Tabla 5. Proceso de Elaboración de Jabón líquido
Tipo de proceso Proceso Código Procedimientos
Operativo Elaboración deJabón líquido
OP-JB-01 Preparación de material
OP- JB -02 Fabricación de barras
OP- JL -01 Conversión a líquido
OP- JL -02 Envasado
OP- JL -03 Etiquetado
Elaboración propia
Diagrama 2. Proceso de Elaboración de Jabón Líquido
Elaboración propia
Tabla 6. Proceso Jabón encapsulado
Tipo de proceso Proceso Código Procedimientos
Operativo Jabón encapsulado
OP-JB-01 Preparación de material
OP- JB -02 Fabricación de barras
OP- JL -01 Conversión a líquido
OP-JE-01 Encapsulado
OP- JE -02 Envasado
Elaboración propia
Diagrama 3. Elaboración de Jabón encapsulado
Elaboración propia
Tabla 7. Indicadores estratégicos técnicos
Indicadores
Objetivo Nombre delindicador
Descripción Unidad demedida
Método delcálculo
Obtener como Reducción de Porcentaje de Mermas M=(Número de
máximo el 15%de mermas
mermas mermas que seahorrarían
mermastotales/número de
mermasanteriores)*100
% de desviaciónmáximos
permitidos entiempos deproducción
Tiempos deproducción más
cortos
Porcentaje de lareducción en los
tiempos deproducción
Producción P=(Tiempo deproducción
actual/tiempo deproducción
anterior)*100
Aumentar lacapacidad de
producción de laplanta
Capacidad deproducción
Porcentaje deaumento decapacidad de
producción en laempresa
Capacidad deproducción
CP=(Porcentaje decapacidad deproducción
actual/porcentajede capacidad de
producciónanterior)*100
Permitir comomáximo 15% de
unidadesdefectuosas enel primer año
Unidadesdefectuosas
Porcentaje deunidades
defectuosasrespecto al total
de unidadesproducidas
Piezas UD=Unidadesdefectuosas/Unida
des producidas
Cumplir con el100% del
mantenimientoa las
instalaciones
Mantenimientoa instalaciones
Porcentaje deactividades
cumplidas delmantenimientode instalaciones
Actividades Número deactividades
realizadas/Total deactividades
programas)*100
% máximo dedesviaciones
presupuestales
Eficiencia Porcentajes delos recursos
programados,respecto a los
recursosutilizados
Porcentaje (Recursosprogramados/Recu
rsosUtilizados)*100
Aprovechar almáximo la
capacidad deproducción delas maquinas
ProductividadReal
Producción real,respecto a los
insumos reales.
Porcentaje (Producciónreal/Insumos
reales)
ProductividadÓptima
Producciónmeta, respecto a
los recursosprogramados
Porcentaje (Producción meta/Recursos
programados)
Elaboración propia
La empresa estará ubicada en el parque industrial del municipio de Colima ya que elproceso mediante el cual se elabora el jabón produce emisiones tóxicas, por lo que serequiere estar ubicada fuera de la zona conurbada para evitar afectaciones a la población.
La superficie que ocupará la planta será de 3,200 m2.
En lo referente a infraestructura el parque industrial cuanta con los servicios de aguaentubada, luz eléctrica, pavimentación, drenaje y teléfono.
Así mismo el municipio de Colima ha mostrado un sistema más ágil en la apertura denuevos negocios, lo que es beneficioso para Limpiaverde.
Ilustración 1. Geolocalización
La planta cuenta con el espacio suficiente para la distribución de nuestro mobiliario yequipo de producción haciendo que el traslado del producto o el proceso del producto alo largo de su fabricación corra hacia un solo sentido así como lo muestran las flechas enel plano y no se generen tiempos improductivos por errores de diseño de la planta, elproceso de divide en diferentes secciones las cuales las llamaremos de la siguientemanera, así también se muestran en el plano:
● Almacén de Materias Primas● Sección O1● Sección O2● Sección O3● Sección O4● Bodega de Reposo● Área de Fusión● Encapsulado y Envase● Empaquetado● Almacén de Producto Terminado● Embalaje● Área de Embarque y DesembarqueA continuación describiremos detalladamente cada una de las áreas más importantespara el desarrollo de nuestro producto.
Ilustración 2
Almacén de materias primas
En esta sección de la planta se almacenan todas las materias primas y materialesindirectos para la fabricación del producto, así como la sosa cáustica, el aceite, la glicerina,el Agar Agar y también el material para el empaquetado como las botellas de pet, bolsas ycajas. Esta sección está equipada con estantería para el almacenamiento ordenado de losinsumos además de tener dos contenedores de líquido para el aceite con una tubería cadauno (señalado en la imagen con amarillo) para que así se pueda suministrar de unamanera más eficiente el aceite a las calderas.
Ilustración 3
Ilustración 4
En esta área es donde se realiza la primera operación del proceso de transformación delaceite a jabón, a los mezcladores llegan las medidas de aceite y de agua exactas para eldesarrollo de la operación al igual que la cantidad de sosa caustica siendo así mezcladospor aproximadamente unas 2 horas hasta que su consistencia sea de manera espesa.
Ilustración 5
En esta área se calienta la mezcla para que tenga una consistencia más maleable y seaposible que pase sin problemas por la tubería para la siguiente área del proceso, esta área
está compuesta por 2 calderas las cuales almacenan la mezcla y la calientan a unatemperatura específica.
Ilustración 6
En esta área se deja reposar la mezcla para que se enfrié y empieza a tomar suconsistencia y sus propiedades jabonosas.
Ilustración 7
En esta área la mezcla del jabón llega a 3 células de trabajo en las cuales se pone la mezclaen moldes prediseñados para el jabón el barra, después son transportados a la bodega dereposo para su reposo y para que tomen su forma.
Ilustración 8
En la bodega de reposo solo se dejan reposar los moldes con la mezcla para que tomenuna consistencia dura y de barra previo a su empaquetado o su pase al área de fusióndonde se convierte en jabón líquido
Ilustración 9
Conclusiones y recomendacionesLa fuente de financiamiento a la que se pretende acceder es Crédito Joven del INAES elcual es un financiamiento para jóvenes entre 18 y 30 años otorgada por la bancacomercial con garantía, para brindar un crédito más barato, fácil y accesible a jóvenes quevan a iniciar un negocio o ya cuentan con él.
El monto a solicitar es de $1’000,000.00
La tasa de interés es fija y es del 9.9% anual.
Para determinar la tasa de descuesto se utilizó el Costo de Capital Promedio Ponderado,ya que al ser una empresa nueva no se tienen datos históricos.
La tasa de descuento obtenida es de 6%
Total inversión 1,008,000.00
Financiado deuda 1,000,000.00
Financiado capital 8,000.00
% Financiado deuda 99.21%
% Financiado capital 0.79%
Costo deuda 9.9%
Tasa de ISR 35%
Costo capital 3.60%
CCPP 6%
Con la tasa de descuento aplicada los flujos de efectivo son:
Tabla 8. Flujos de efectivo presentes y futuros
TABLA DE FLUJOS
Periodo VF VP CCPP
0 - 1,008,000.00 - 1,008,000.00
1 207,131.32 194,649.42
2 292,146.11 257,997.10
3 1,472,121.39 1,221,703.12
4 3,137,822.35 2,447,134.09
5 5,156,429.27 3,779,077.80
9,257,650.44 6,892,561.53
Para poder hacer valido el financiamiento se deben seguir los procedimientos al pie de laletra tomando en cuenta las variaciones en los pronósticos realizados y apegarse a losestándares calculados.
El proyecto trata de la fabricación de un producto a través de la transformación de uninsumo por lo que se debe de actualizar la información en cuanto a materia legal yespecificaciones técnicas para la óptima realización de las operaciones.
Competencias desarrolladas y/o aplicadas.El proyecto se llevó a cabo dentro de la temática de una materia en la retícula de la
carrera de gestión empresarial llevada a cabo dentro del octavo semestre.
El giro principal de la materia consistía en detallar la manera en la que un establecimientocomercial tendría que llevar un modelo de acuerdo al giro en el que se desarrollaban parasu asentamiento y mejora; el objetivo es diseñar métodos de trabajo eficaces haciendo unlistado de pronósticos haciendo interpretación de resultados para la simulación en la tomade decisiones efectiva, se utilizaron modelos matemáticos y sistemáticos haciendocálculos para determinar costos, gastos, niveles de producción así como manualesoperativos identificando cada actividad realizada en la totalidad de la planta.
El prototipo del producto se realizó de acuerdo a los manuales descritos aplicandoestudios de tiempos y movimientos a sistemas de producción formando capacidad demejora además de que el producto se le hizo un análisis específico para conocer cadacaracterística que lo atribuye.
FUENTES DE CONSULTA: Abaroa, S. (2011) Jabón de tocador. Comparativo de precios. Recuperado de:
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