IX

LA PRADERA, COMO FACTOR INDIS-PENSABLE EN LA CRIA DE EQUIDOS

La formación de praderas requiere ciertascondiciones de clima y terreno ; no en todoslos climas y suelos se pueden formar. El riegoo la presencia de una capa de agua cerca dela superficie del terreno en los valles bajos,puede oontribuir a la formación de buenosproductos, siempre que no haya exceso deagua, pues entonces se impone un drenaje delterreno.

Suponiendo que las condiciones del clima yde emplazamiento sean favorables, no se puerde admitir siempre que todos los suel^os sonaptos para ]a creación de praderas, pues lanaturaleza del terreno, su composición físico-química, tienen una gran importancia, no so-lamente en la abundancia de la producciónherbácea, ^ sino también en su calidad, en suvalor alimenticio.

En tadas las regiones célebres de cría, elsuel^o está bien equilibrado, provisto de sales,

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rico en materias fertilizantes, oualidades quese sostienen mediante la adición de abonos.

No es suficiente que el forraje verde sea ricoen proteínas y materias hidrocarbonadas, ha-ce falta que iambién contenga elementos mi-nerales, calcio, hierro, sodio, etc. Hemos visto

que el calcio y fósforo son indispensables parala formación ósea de los animales jóvenes ynecesario para las yeguas en el ^período degestación. El hierro entra en la composiciónde la hem^oglobina de la sangre, jugando, portanto, un papel fundamental entre los elemen-tos minerales contenidos en la tierra, ocurrien-do lo mismo con el rnagnesio, manganeso, etc.

Es indispensable que antes de dedicar cier-tos terrenos a la creación de praderas se hagaun análisis físico-químico del suelo, que per-mita cerciorarnos de su naturaleza y evitar

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fracasos cuando esta composición (ausencia decal, poca cantídad de arcilla, carencia de fós-foro y potasa asímílables, etc.) deja bastanteque desear.

El complemento de este estudío se enouen-

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tra en una indicación detallada de los abonosnecesarios y de la utiliz^ción de semillas se-lectas.

En toda pradera la proporción de legumi-n^osas no debe de pasar de un 20 por 100, entanto que 1as gramíneas (ray-gras, pátuli, gé-nero de apostis, etc.) entrará en la proporción

1 a'J

de las dos terceras partes de la mezcla. Lasavenas festucas y fleos de los prados debende figurar en primer lugar.

Si se trata de un prado para siega, las pno-porci^ones de gramíneas estarán invertidas ;es decir, habrá un predomino de leguminosas.

Es necesario sembrar una gran diversidadde granos, pues todos no se comportan de lamisma manera, seg^ín las condiciones del cli -ma y cuando se trata de una producción con-tinua de hierbas de buena calidad durante unlargo período.

La creación de praderas requiere el conoci^miento de ciertos puntos fundamentales, quetrataremos para oríentar al ganadero en tanimportante cuestión.

Estos puntos fundamentales son :1 ° Preparación del terreno.2 ° Abonado.3° Siem^bra; especie y cantidad de las s^e-

millas a e^mplear. Cuidados del cultiv^o o con-servación de la pradera, riego y destrucciónde malas hierbas.

PREPARACIÓN DEL TERRENO.-Una primeralabor profunda, con descanso de varios meses,para qu21a tierra se disgregue y oxigeñe y va-rias labores superficiales antea de la siembra,que sirven para disgregar aún más la tierray allana.r la superficie de lo que ha de ser pra-do. Estas labores destruyen, al mismo tiempo,las malas hierbas, operación de grande y pri-mordial importancia, pues si n^o lo hacetnos,

corremos el riesgo de que éstas, muy rústicasy resistentes, en general, se desarrollen condetrimento de las especies que nos interesat ► .Es una buena costumbre preceder la siembra

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del pastizal de una cosecha de patatas u otrotubérculo, porque el cultivo de los mis^m^os re-quiere varias escardas, que deja el terrenomovido y limpio.

ABON^wo.--La planta necesita encontrar enel sueló los elementas nutritívos necesarios a

su desarrollo, a su vegetación, en cantidadconveniente may^or cuanto más seleccionada ymayor rendimiento queramos obtener de ella ;estos elementos n^utritivos se los proporciona-remos con abonos orgánioos e inorgánicos.Entre Ios primeros el estiércol es el que reúnetodas las condiciones requeridas, no sólo porlos elementos que a las plantas prop^orciona,sino por las condiciones físico-químicas y mi-crobianas que experimenta el s^uelo y el apoi--te de coloides capaces de retener el agua.

Este abonado con estiércol se practicarábastante tiempo antes de efectuar la siembra,para que la planta joven reciba continuamen-te y en cantidad los elementos nutritivoa re-sultantes de la fermentación y modificacionesfísico-químicas que hacen del estiércol el me-jor de los abonos. Cuando el estercolado de l^stierras se practica al mismo tiemp^o de la siem-bra o muy poco tiempo antes de ésta, los rF-sultados son desastrosos.

La cantidad de estiércol por hectárea oscilaentre 20 y 35 mil kilogramos, según s^e tratede terrenos calizos, suelt^os, etc.

De los abonos minerales, a la pradera le cor-viene : los fosforados y potásicos, las escoriasThomas en la proporción de 300 a 800 kilo-gramAS^ por hectárea o superfosfato de cal ^sulfa^to de potasa, en la proporción de 400 ki-logramos del primero y 160 kilogramos delsegundo por hectárea.

Weínzieri dice q^ue en el abonado otoñal se

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puede utilizar con ventaja la harina de hu^^-sos desgelatinizada, 65 kílAgramos, y 50 kílo-gramos de cloruro potásico por hectárea y año,cuando se trate de pastos en producción.

Los abonos minerales se adicionarán al te-rreno, la mitad al efectuar las primeras labo-res preparatorias del terreno y la otra mitaden las labores preparatorias de siembra.

Por su influencia sobre la ftora y la compo-sicián química en los forrajes el pH del suelode los pastizales tiene una repercusión seriasobre la cría y recría dei ganado.

SE11tILLAS Y SIEMBRA.-La calidad de todasemilla ea función de su poder germinativo yde su limp^eza o pureza. Si empleamos unasimiente que lleve en su compañía las corres.-pondienkes a malas hierbas^ o a plantas de po-co rendimiento, poco valor. nutritivo, etc., ha-cemoa un malísimo negoci^o, y si la semilla espura, pero su función germinativa está redu-cida o es nula en un determinado número degranos, perdemos el tiempo y dinero, por loql^e es recomendable, en sumo grado, que,cuando se trate de hacer una pradera, s^e pro-cure adquírír semillas c^ue nos ofrezcan la má-xima garantía desde estos puntos de vista.

Práctica nada recomenda^ble es la de utili-zar como semillas las recogidas en I^os heniles,pues suelen ser semillas que no han llegado asu oompleto desarrollo, al mismo tiempo quesuelen ir unidos a muchas de las correspon-dientes a plantas^ parásitas.

143 - -

Cuando tenemos prados de cuy os resultadosestamos satisfechos y queremos continuar connuestras semillas, la práctíca más sencílla ymejor es dejar un trozo más o menos grandedel prado sin segar hasta q^ue las aemillas ma-duren, y una vez Ilegadas a la perfecta madu-rez, recogerlas y conservarlas en condicioneshasta la siembra.

Para apreciar ei poder germinativo de lassemillas no tenemo,s más que colocar un deter-minado número de ellas en una bandeja o unplato y tenerlo a una temperatura de 15 a 16grados, humedeciéndolas con frecuencia, y ve-remos que, al cabo de varios días (ocho o diez),germinan, tendrán raicillas; se cuenta el nú-mero de ellas germinadas en relación con elnúmero de las oolocadas en el plato, y nos da-rá la proporción de Ias semillas útilea. Estaproporción s^e tendrá en cuenta al practicarla mezcla para la siembra.

Como en la formación de las praderas debenentrar varias especies de plantas y, por con-síguiente, de semillas, cuando tenga^mos quecomprar éstas (las semillas) ]o haremos porseparad^o, no empleando las mezclas que lasCasas vendedoras anuncían, sino haciendonosotros las mezclas en las proporciones ade-cuadas.

Toda pradera ha de estar forma.da por plan-tas leguminosas y gramíneas en la proporciónconveniente y prod^ucir una hierba abundantey nutritiva ; toda planta que no pertenezca a

- ^aa

estas especies es perjudicial por restar lugaren el cultivo a las que nos interesa producir ydisminuir el valor alimenticio de la hierbaproducida y, por consiguiente, el rendimientoeeonómico del prado.

Como ya hemos dicho anteriormente, la pro-

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porción de las plantas leguminosas con res-pecto a las gramíneas en las praderas serádel 20 por 100, aproxi^madamente.

Las^ leguminosas fijan el nitrógeno y produ-cen hierbas tiernas y nutritivas.

Elegidas y comprobadas las semillas que he-mos de utilizar, éstas se distribuirán en lotes,teniendo en cuenta su peso y volumen, sem-

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brando primero y más profundamente lasgramíneas volurrlinosas, y después las de me-nos tamaño, y que deben de quedar más per-fectamente enterradas; las primeras se sem-brarán con grada y las últimas pasando des-pués de au siembra un rodillo de poco peso,para que queden ligera^mente eñterradas. Laaiembra se practicará de modo que la distri-bución de las $emillas sea uniforme en la su-perficie sembrada,

La época de practicar la siembra dependedel clima (en países frfos, de inviernos duros,es la prfmavera la época indicada, y en climasmás benignos en otoño, síendo el mes de aep-tiembre muy indicado para que los primerosfríos cojan ya las .plantas desarrolladas).

Como semillas pnotectoras se emplean : pa-ra la siembra en primavera, la avena, en laproporción de 190 a 240 kilogramos por hec-tárea, y en las de otoño, el centeno, en la pro-porción de 120 kilogramoa por hectárea.

AI formar una pradera permanente, que esla que en nuestro caso nos interesa, se utiliza-rán plantas líajas que rebroten después depastar el ganado, que cubran rápidamente eisuelo y que sean durables y rústicas.

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PROPORCION DE GRANOS EN PESO YARA LASIEIdBRA EN P1tADERAS, SEGUN LA NATURALE'LA

DEL SUELO

P1TUH A I.a2A LNL ^1 YH LLIL\ O

Fuerte ySemíllas hSmedo

Fuertc }'desecado

I,igeru ybueno

Ligero ^mediaao

Vatltco de Ita-.. .^a ......... ........ b

Idem iuglévaz) .....

a (vi-......... I ..

Fleo ......... ........ 16 10 " "Dactilo ... ......... 10 12 25 2aCola de aorra... 10 a b ib 10 "Featuca g

tea ........igán-........ 1 „ .,

Idem de to.s

Os .......

pra-

........ 1 7 .. ..

Poa común ...... 30 10 " "Idem de loe pra-

.oa ....... ........ , ^. IO 5Cola de perro... " 3 " bFeatuca a

lla .........mari•........ " S 6 4

Agroatidls alba. 30 " ^ " "Trébol vtoleta... " b b 6Idem blanco..... b a 20 10 6 "Idem hibrldo..... IO 6 ° "Arve a ...... ....... 10 ,. ,. .,

Alfalfa .. ... ........ " •' 6 6Aó^rtlp1n91a

4

........ " •• o ^

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- 147

PLANTAS LEGUMINOSAS MAS IMPOR-TANTES EN LA FORMACION DE PRA

DERAS PERMANENTES

TRÉBOL BLANCO (T^i^ifo6ium repen.s).-Resi ¢tente a la sequía, enraiza fácilmente, suel ^fres^cos, sueltas, ricos en humus, auelos húme ádos, pero no encharcados; no es resistente alfrfo, del que le protegen las especies con éieembradas, que crecen más que él. Como semi-llas extrañas que le acompañan corrientemen-te tenemos la llamada "acederilla," y los llaana-dos "trébol dorado" (T. agrarium) y trébol fi-liforme, de menor valor que el estudiado.

TRÉBOL HfBRIDO 0 SUECO (Trifoliwm hít»ri-do).-Resistente al frfo y humedad en grad^oaumo, terrenos fuertes y húmedos; poco re-sistente a la .sequía. En las praderas perma-nentes entrará en la proporción del S al 10por 100. Las semillas son de color verde oscu-ro uniforme.

TRÉBOL AMARILLO O VULNE$ARIA (An^hyll^,svubn.eraria).-Muy resistente el frío, heladas,aequías, climas secos, suelos ligeros y secos.Semilla de color verde en su base. Hay queprobar bien su poder germinativo.

LOTO DE LOS PRADOS O CUERNECILLO (Lo^fhl8carnicula.tras).--Se adapta a toda clase de te-rrenos; prospera mejor en los calizoa pocoprofundos y pobres; es planta de pocas exi-gencias y de larga duración, cualidades quele hacen de gran valor para la formación de

l48 - -

praderas permanentes, en las que entrará enla proporción del 12 al 22 por 100. Semilla decolor café oscuro, suete ir a^ompañada de se-millas de galio blanco y de ilantén menor, Iasq^ue dificultan su desarrollo; suele falsificarsecon s^emillas de lupul.`na (Medi.GCCqo lupulina),tefiída de oscuro.

LOTO DE LOS PANTANOS (Lo.6us aligi74USOks).--.Adecuado para terrenos pantanosos se adaptaa todos los climas. Su grano es verde y es^fé-rico, muy pequeño.

GRAMINEAS MAS IMPOATANTES ENLA FORMACION DE LOS PRADOS PER-

MANI^NTES

BROMO ERGUIDO 0 DE LOS PRADOS (B^u,m,o,8ereQtruus).-Resiste al frfo y la sequía, terrenossecos y calizos; sensible a la humedad. Se em-plea en praderas permanentes en la pr^opor-ción del 6 aI'T por 100.

BROMO INERME (Brumos inerm^s):Plantaperenne, resistente a los grandes fríos inver-nales, suelos pobres, sueltos y frescos. Es un^,gramfnea de ]as que Ynejor se presta para lapradera, en la q+ue entrará en la proporción.del 5 al 6 por 100. Su heno es^ duro y malo ysu semilla suele germinar mal, lo que se ten.drá en cuenta para calcular la prop^orción enla mezcla al sembrar.

FESTUCA DE IAS PRADOS Y CAÑUELA (FP,8t^t^CQ

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praiem.sis).-Suelos profundos, frescos y fér-tiles, resiste bastante los fríos, heladas y se-quías; desarrollo lento, pero figura a la cabezade las gramíneas empleadas en la formaciónde praderas permanentes, en cuya siembraestará en la proporción del 20 por 100. Su se-milla está muy falsificada, y la de proceden-cia americana no se adapta bien a nuestrocli^ma, recomendándose la procedente de nues-tro Continente.

' FESTUCA Ro,1A (Festuca rubra).-Se adapta' a toda clase de terrenas; rrLUy útil para la for-''mación de césped muy tupido, que impide el'. desarrollo de Ias malas hierbas, desarrollo len-to y se empleará en praderas permanentes enla proporción de1 18 aI 20 por 100.

Las festucas llamadas "Cañuela de eveja ybarcea", así como la de hojas variables y altas,son plantas de pocas exigencias y muy útilespara la formación de praderas naturales ypermanentes, en terrenos sueltos y arenosos,en climas secos y frescos y de altura.

' POA DE LOS PRADOS (P^x grratensis).-Muy^resistente a la sequía, es asimismo resistente,^,1 frío; da hierba baja, fina y muy nutritiva;"desarrollo lento; suelo de consistencia media.' En las praderas permanentes la utilizará enla proporción d^el 16 al 17 por 100. Su semillaae falsifica con ^mucha frecuencia, por sercara.

PoA coMúrt (Paa triviaflis).-Terr^nos fre$-

cos y húmedos ; climas húmedos ; forma céspedmuy tupido y de fina hierba,

COLA DE ZORRA-ALOPECURO (Alopecuro pra-ten.s^8).-Esta gramínea es una de las más in-dicadas para la formacián de praderas perma.nente$, por ser vivaz, por su preaocidad, sermuy productiva y adaptarse muy bien en te-rrenos húmedo.4, arcillosos y arcillo-siliceos.Es muy resiatenke al frfo y heladas. La. praporción a emplear en praderas permanented '.es del 12 a11^ por 100.

COLA DE PERRO 0 CINOSORO (C^y'►to^fitUr03 C^`i8• 'ta^us).-Excelente planta para praderas per-'^manentes, propia de los climas húmedos; re. ^:siste la sequía si el terreno es fresco; muy nu 'tritiva, su semilla puede falsificarse con la de ,cañuela de oveja (F, ovina).

FLEO DE LOS PRADOS 0 COLA DE TOPO (FGeOpr^atem,sia).-Adecuada para las tierras húme-das y fuertes, es rústica y productiva, La praporción en las praderas permanentes será del10 por -100. Pr^ocurar no contenga "cúscwta",

AvE1VA AMARILLA (Ave^t;u f Lore^scens). - Sedesarrolla en todos los terrenos, pero mejoren los de consistencia media; resiste a la se`quía, y por su gran duración y producir hier•ba de gran calidad es una excelente plantapara praderas permanentes. Semilla cara, quesuelen sustituir ]os comerciantes por la de^granilla frunosa o hierba de los bosques, muybarata, impr^opia para las ^rader^s,

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CIJIDADOS QUE REQUIEKEN LAS PRADERAS. -El introducir presnaturamente el ganado en elpastizal nuevo es una de las causas de que és-te se malogre y no se obtenga de él el rendi-miento debidp; es preciso dejar que las tier-nas plantas se críen bien; enraicen, se formebien el césped. Un paso de rulo en la prima-vera y al sig+uiente año un paso de grada conel abonado y destrucción de las malas hierbas,son los cuidados que el pastizal requiere.Cuando en la pradera existan calveros, con-viene reseznbrar, haciéndolo después de la sie-ga y previA gradado.

Las semillas mejores para esta operaciónson : Los dáctilos, cola de topo y cola de pe-rro.

Considerándolos del máximo interés, y dadala gran autoridad del autor, queremos oopiarunos párrafos del profesor doctor Kronacher,rindiendo con ello homenaje a tan ilustre ve-terinario :

"La influencia que la estancia en praderasejerce sobre el organism,o, en especial del ani-mal joven, es extraordinariamente varia ymúltiple, duradera y ventajosa; en primertérmino, el movfmiento constante en la pra-dera obliga a un abundante ejercicio de losórganos de loco^moción, y, por tanto, unida ala alimentación en una gradera, bien cuidaday bien explotada, determina, en primer lugar,la formación de nIn e.squeieto fuerte y de unos^ú$culos vigorosos y el fu^cionamie^lto fiY7ne

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y prolongado de las articulaciones, ligamen-tos y tendonea, y, por lo tanto, el desarrollofavorable de todos los órganos."

El forraje del prado, rico en albúminas, enamidaa, en oomponentes aromáticos y en salesminerales, excitante y de fácil digestión, quefavorece en extremo, determina, junto con elejercicio, la fácil asimilaeión de sustancias^.utritivas, en una cantidad que no puede su-ministrar nunca el establo. La estancia y ali-mentación en praderas provoca una acción re-cfproca de ingestión y consumo de alimentosricos en protefnas, acción que, evitando todala formación superflua de grasa, se manifies-ta en el constante crecimiento y viva multipli-cación de las células y permite la utilizaciónmás favorable de las energfas de crecimiento,sin q^ue éste cese prematúramente.

".,. la mayor formación del ácido carbónicoy el más elevado consumo de oxígeno obliganal corazón y a los pulmones a un trabajo cons-tante, con Io cual se robustece el músculo car-dfaco y se desarrolla la actividad vital de lospulmones..."

"Además, el favorable influjo en la consti-tución, manifestado especialmente en la bue-na formación y funcionamiento de ciertos ór-ganos, el robustecimiento del sistema nervio-so y la vigorización de todo el aparato de equi-librio térmico, especialmente de la piel..."

A estas ventajas de índole zootécnica se aña-den otras 7nucho mayores de índoie económi-

-- t53 --

ca, representadas por la atimentación y estan-cia relativamente baratas y por el menor gas-to en cpnstrucciones y en personal.

La alimentación dé pradera significa ungran abaratamient^o de Ia tenencia de ani-males en general y de la cría en particular,en el símultáneo aumento del valor y rendi-miento de los indíviduos.

F.stas ventajas sólo se oonsiguen, como esnabural, en las praderas buenas, bien cuida-das y abonadas, cultivadas v aprovechadas ra-cionalmente..."

Tsaw xŭac. 1.

EQUIVALENTES NUTRITIV0:3 Y CANTIDAD D2SPROTEINA DI(3ESTIBLE POR KILOCiRAMO DE 8US-

TANCIA

\ombre del alimenw

Xúmero de ^:ramos dekiluti-amos ^,ru^eína di-

equiva)entesa kesriblepor^ u kilog^amo kilogramus de

dc cebada su>taoria

I. Forra}ea verdea de prado.

Hierba de prado aemibueno ...... 8.300 17Idem id. excelente ..................... 6,300 2?Idem antea da la iioracíón ......... 8,400 15Idem en plena flor ..................... 6, 300 13Idem en regadio ........................

II. Forra}ea de pradera.

7,000 13

Trébox muy jovea .................... . 7,000 21Idem principio floración ............ 7,000 17Idem completa aoracíón ......,.... 8,800 15Alfaifa muy joven ..................... 7,600 24Idem príacipio flora^ción ............ 7,áo0 21

Idem compieta fioraci^n ............ 7,b0U 17

-- l54 -

mubre del alimrnto

Númcro dekilogrsmoa

cquivalentes aun kilogramo

de cebada

Gramoa deprotefna di-geatible por

kilogramoa desustancia

Trébol y gramineea, ................... 8,600 16Ray-gras ínglée ......................... 8,b00 18Idem itallano ............................. B,000 13Idem avena elevada o crecfda.... b,300 14

III. F'orrafea vetdea cult^vo.

F'omajee de centeno .................. 7,000 ibIdam de svena y vesa ............... 9,000 2bIdem de avena ........................... T,000 12Idem de veae ............................. 10,000 18Idem de guteanta ..................... 10,000 18Idem de cebada y veza ............. 0,000 2bIdem de rama de judlsa ........... 10,000 ibIdem de altramucea .................. 10,000 IlIdem de trlgo earraceno ............ 9,000 ilIdem de mala forrajero ............ 10,000 4Idem de eneilsje de trébol ......... 7,000 23Idem id. de alfalta .................... 8,600 2^Idem id. rico en legumínoeae ..... 8,b00 21Idem id. hojas de remolacha...... 10,000 18Idem id. id. de glraeol ............... 9,000 9Idem Sd. id. de matz ................. 9,000 6

IV. $estos.

Heno de trébol .......................... a,2oo beIdem de gramineae ................... 2,600 42Idem de prado de otoño ............ 2,100 72Idem de alfalte aates de la flo-

ración ...................................... 2,200 _ 81Idem de alfalfa en flor ............. 2,600 6'lIdem de pradera bueno ............. 2,600 42Idem de avena en flor ............... 2,600 40Idem íd. con grano .................... 2,900 28;d4m id. y vesa en 8or ............. 2,7op 4¢

-- l55

NomDfe del alimenlo

Plúmero de Gamos dakilogramos protelna di-

eqvivaleates a gestihle porua kilo;ramo iílogramoa de

dc cebada austancia

Heno de veza y gulsantee slprincipío de la floracíón ........ 2,200 lOB

Idem id. íd. en plena Soración... 2,b00 86Idem de cebada con grano eemi-

Sorido ..................................... 2,700 29

V. Pajas y grw►oa.

Psjs de trlgo ............................. 6-8.00o b

Idem de centeno ....................... 5.000 8

Idem de cebada dura ................. 4,000 T

Paja de cebada eemibuena ........ 3,700 9

Idem aeca muy buena ............... 8,b00 ilIdem de avena semibuena ......... 4,009 10Idem id. muy bueAa ................. 8,800 11Idem de guisantea ..................... 8.600 86Idem de veza ............................ 8,600 86

Idem de algarrobae, iudiae y ye-

r06 ........................................... 8,ó00 82Tamo de trigo ............................ $,U00 9Idem de centeno ........................ 3,l00 7Idem de cebada .......................... $,000 5Idem de aveaa .......................... 2,H00 14Idem de trébol .......................... 2,000 T8

yI. (3ranos de eereales y Legu-m^noaas.

Centeno ...................................... 1,100 91Cebada ....................................... 1,OOD 86Avena ........................................ 1,ŝ00 TlMafz ........................................... 0,8b0 BbTrígo aarraceno ........................ 1,800 76C3uisantes ................................... 1,000 1T2Habas ......................................... 1,000 193Algarrotla^ ................. ........ 1,004 70A

I 5fi -

\umbre del alimento

,tiúmero de ^:rnmoa dekilo^;rnmos prnte(an Ji-

equivulenies a Kes ible porun kilo^^amo kilogrnmos de

dc c,^bada s^,stnncia

Muelaa o almortas .................... 1,000 18bYeroa .......................................... 1,000 230Mezclas de granoa (mitad de

avena y mítad de cebada) ...... 1,100 74Cebada germinada .................... 1,300 114

VII. Otraa aemtTJaa y Jrutoa.

8emillaa de líno ........................ 0,800 181Idem de cáRamo ....................... 0,700 128Bellotae irescas ........................ 1,800 22Idem eecas ................................ 1,100 34Castafias de Indlas freacas ....... 2,100 15Idem td, aeca.e ........................... 1,300 24

VIII. Raicea y tubérculoa.

Remolacha forrajera ................. 10,000 4Idem eemiazuca.rera .................. 8, 000 SCollnaboa ................................... 9,000 SZanahoria.s ................................. 8,500 6Naboa ........................................ 12,000 4Remolacha azucarera ............... 4,500 6Berza ce.ballar ........................... ?,000 14

IX. Hofa,s.

Hojae de remolacha azucarera.,. 10,000 13Idem id. forrajera .................... 15,000 10Idem de colinaboa .................... 15,000 9Idem de zanahorías .................. 10,000 15Idem de é.rbolea ........................ 4,000 86

X. Reaiduoa de mol^nerto.

8alvado de trigo ....................... 1,250 113Idam de conteno ....................... 1,250 113Idem de cebada .• ....................... 1,200 59

NomAre del aLmautu

S'alvado de avena ........... .........Idem de maiz ...........................Idem de gulsantes ....................Harlna de centeno ....................Idem tte cebada ........................Idem de avena ..........................Idem de maiz .............................Idem de c,acahuete (desgrasado).

Tniaur xúx.

tiúmcro dc liramos dckilogran^as protctaa di-

equivaleotcs a ^etible por

un kiloYrnmo kdog.amOS t7.•

t{l•Cl'^a^^a SUilallGja

1,600 48

1,100 bl

1,100 113

x,oao sp .1,{i00' c92.1,^ 490,900 ' 710,860 457

2.

UNIDADEB NUTRITIVA9 Y CANTIDAD DE PRU-TEINA DIGEBTIBLE QUE NECESITA UN POTItU

POR DIA, SEGUN SU PESO (Nile Haneson)

Pc+u dcl yotru1'niJadc^^

a(IIneR[icix^

f'roteínadigestiLle

^Can]US

Proleíua porunidad ali-menllCla

De 200 kílos ................ 4,4 560 12b 'De 260 s 300 •• .... ......... ... b, 8 660 112De 300 a 350 .................. 8,3 695 110De 3b0 a 400 .................. 8,8 750 110De 450 a b00 .............. .... 7,0 750 10TDe b00 a blí0 ...... ............ 8.0 840 10^5