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Itai Netzahualcoyotzi Piedra Luis Antonio Quijano Ramírez Prohibida su reproducción Grupo Editorial Mx
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Dirección editorialGudelia Matías SilvaEditor en jefeClaudia Gabriela Guevara GómezEditorMildred María López VázquezRevisión técnicaMaribel Medina FernándezCorrección de estiloMaría del Carmen Guadalupe Granados LozadaCoordinación de diseñoJesús González PicazoDiseño editorialKarem Anabelli Zavala AcevedoDirección de producciónJorge Rodríguez Hernández
Itai Netzahualcoyotzi PiedraLuis Antonio Quijano Ramírez
1ª edición, julio 20171ª reimpresión, mayo 20182ª reimpresión, marzo 20193ª reimpresión, marzo 2020D.R. © Grupo Editorial Mx.
ISBN: 978-607-8502-60-8
Miembro de la Cámara Nacional de la Industria Editorial Mexicana. Registro número 3790.
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Estas actividades están enfocadas al Desarrollo de Habilidades Socioemocionales (DHS).
Actividades adicionales al programa que desarrollan competencias genéricas (CG) para enriquecer la movilización de saberes.
Actividades adicionales al programa que desarrollan competencias genéricas (CG) para enriquecer la transferencia de saberes.
Grupo Editorial Mx ha desarrollado un proyecto educativo que vincula los programas de estudio con el medio ambiente que te rodea. Son materiales, impresos y digitales que te ayudarán a aplicar los conocimientos adquiridos en tu día a día.
Es por lo anterior que en este libro encontrarás una gama de conceptos y actividades que despertarán tu interés por el conocimiento y la cultura, facilitando tu proceso de aprendizaje en el aula y en la vida cotidiana.
Secciones
Tipos de actividades
Actividades adicionales al programa que desarrollan competencias disciplinares básicas (CDB) para enriquecer la movilización de saberes.
Actividades adicionales al programa que desarrollan competencias disciplinares básicas (CDB) para enriquecer la transferencia de saberes.
Desarrollo de proyectos formativos que permiten evidenciar el logro de las competencias. Incluyen instrumentos de evaluación.
Esta sección ofrece actividades para la evaluación de los aprendizajes esperados e incluye un instrumento de evaluación.
Evaluación formativa
Esta actividad te servirá para identificar los conocimientos adquiridos.
Evaluación sumativa
Esta prueba relaciona a los alumnos con el tipo de reactivos de la prueba PLANEA.
Prueba tipo PLANEA
Esta sección te permitirá identificar los saberes con los que cuentas para tomarlos como punto de partida en tu proceso de aprendizaje.
Evaluación diagnóstica
Esta sección contiene los conocimientos y actividades del bloque, está totalmente apegada al programa de estudios.
Mi aprendizaje
Esta actividad despertará tu curiosidad por los nuevos conocimientos.
Mis intereses
Presentación
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Contenido
Bloque II Interrelación entre materia y energía 28
Conocimientos Habilidades Actitudes 1. Materia (p. 31)
• Propiedades intensivas y extensivas.
• Transformaciones. 2. Energía (p. 43)
• Tipos y transformación. • Energías limpias. • Beneficios y riesgos del consumo de energía.
• Identifica las propiedades de la materia, sus características y manifestaciones.
• Caracteriza los estados de agregación de la materia y sus cambios en los fenómenos que observa en la naturaleza.
• Describe los diferentes tipos de energía, sus transformaciones y las interacciones entre las fuentes de energías tanto limpias como contaminantes.
• Privilegia al diálogo para la construcción de nuevos conocimientos.
• Muestra un comportamiento propositivo en beneficio del medio ambiente.
• Se relaciona con las demás personas de forma colaborativa.
• Externa un pensamiento crítico y reflexivo de manera solidaria.
Conocimientos Habilidades Actitudes 1. Modelos atómicos (p. 57)
• Dalton, Thompson, Rutherford y Bohr. • Modelo mecánico cuántico del átomo.
2. Partículas subatómicas: electrón, protón y neutrón (p. 62) • Número atómico, masa atómica y número de masa.
3. Configuraciones electrónicas y números cuánticos (p. 68) • Principio de construcción de Aufbau, Principio de exclusión de Pauli, Principio de máxima multiplicidad o Regla de Hund y Principio de incertidumbre.
• n, l, m, s. 4. Isótopos (p. 73)
• Reconoce las características de cada uno de los modelos atómicos previos al actual.
• Relaciona las partículas subatómicas con el número atómico, masa atómica y número de masa de cualquier elemento químico.
• Identifica los electrones de valencia en la configuración electrónica de los elementos y los relaciona con las características de estos.
• Distingue los números cuánticos de un electrón. • Describe la relación entre el número atómico y el número de masa de los isótopos.
• Reconoce las principales aplicaciones y riesgos de algunos isótopos radiactivos.
• Muestra disposición al trabajo metódico y organizado.
• Se relaciona con las demás personas de forma colaborativa.
• Muestra una consciencia social ante las situaciones de su entorno.
• Favorece su pensamiento crítico.
Modelo atómico y aplicaciones 54Bloque III
Tabla periódica 82Bloque IVConocimientos Habilidades Actitudes
1. Tabla periódica (p. 85) • Antecedentes históricos.
• Reconoce los antecedentes históricos que permitieron la construcción de la Tabla periódica actual.
• Reflexiona las consecuencias de sus actos como ser social.
Conocimientos Habilidades Actitudes 1. Concepto
de Química (p. 9) 2. Historia de
la Química (p. 11) • La Química y su relación con otras ciencias.
3. Método científico (p. 17)
• Reconoce a la Química como ciencia y la relaciona con otras disciplinas.
• Describe el desarrollo de la Química a través del tiempo.
• Explica las características de cada uno de los pasos del método científico.
• Muestra interés por participar en actividades experimentales y de campo.
• Promueve el trabajo metódico y organizado. • Resuelve situaciones de forma creativa. • Privilegia el diálogo para la construcción de nuevos conocimientos.
• Muestra un comportamiento positivo en beneficio del entorno.
Bloque I Química como herramienta de vida 6
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Conocimientos Habilidades Actitudes 1. Reacción química (p. 157) 2. Tipos de reacciones (p. 158)
• Síntesis. • Descomposición. • Sustitución simple. • Sustitución doble.
3. Ecuación química (p. 162) 4. Balanceo de ecuaciones
químicas (p. 164) • Método de tanteo. • Método de REDOX.
• Identifica los diferentes tipos de reacciones químicas.
• Establece los productos de diferentes reacciones químicas.
• Demuestra la Ley de la conservación de la materia a partir del balanceo de ecuaciones.
• Infiere el número de oxidación de los elementos que participan en una reacción química, tipo REDOX; identificando los elementos que se oxidan y se reducen.
• Asume las repercusiones positivas o negativas sobre el medio ambiente y la sociedad.
• Se relaciona con sus semejantes de forma colaborativa mostrando disposición al trabajo metódico y organizado.
• Favorece un pensamiento crítico ante las acciones humanas de impacto ambiental.
• Privilegia al diálogo para la construcción de nuevos conocimientos.
Reacciones químicas 154Bloque VII
Conocimientos Habilidades Actitudes • Grupos o familias. • Periodos y bloques. • Metales, no metales y metaloides.
2. Propiedades periódicas (p. 94) • Radio atómico. • Energía de ionización. • Afinidad electrónica. • Electronegatividad.
• Ordena los elementos de la Tabla periódica para obtener información sobre las características y propiedades de los mismos.
• Identifica los elementos en metales, no metales y metaloides destacando sus características.
• Identifica las propiedades periódicas de los elementos en la Tabla periódica.
• Muestra empatía con sus pares favoreciendo una postura con conciencia social.
• Privilegia el diálogo para la construcción de nuevos conocimientos.
• Muestra un comportamiento propositivo en beneficio del entorno.
• Toma decisiones de manera responsable.
Nomenclatura de los compuestos inorgánicos 130Bloque VI
Conocimientos Habilidades Actitudes 1. Nomenclatura UIQPA y común de los
compuestos inorgánicos (p. 133) • Óxidos metálicos. • Óxidos no metálicos. • Oxiácidos. • Hidrácidos. • Hidróxidos. • Hidruros. • Sales binarias. • Sales terciarias.
• Identifica por la función química, los diferentes tipos de compuestos inorgánicos (óxidos, ácidos, bases y sales) de mayor uso.
• Resuelve ejercicios de nomenclatura química inorgánica siguiendo las reglas establecidas por la UIQPA, retroalimentando con otras nomenclaturas.
• Identifica las características de diversas sustancias para ubicarlas en el tipo de compuesto que le corresponde atendiendo a normas de seguridad.
• Se relaciona con los demás de forma colaborativa mostrando disposición al trabajo metódico y organizado.
• Actúa de manera congruente y consciente previniendo riesgos.
• Muestra un comportamiento propositivo en beneficio del entorno.
Enlaces químicos e interacciones intermoleculares 104Bloque V
Conocimientos Habilidades Actitudes 1. Regla del Octeto (p. 107) 2. Enlace químico (p. 109) 3. Tipos de enlaces (p. 110)
• Iónico. • Covalente polar. • Covalente no polar. • Metálico.
4. Fuerzas intermoleculares (p. 122) • Puente de hidrógeno.
• Describe la representación de Lewis para mostrar los electrones de valencia de un elemento químico.
• Identifica el enlace iónico y los covalentes basándose en los valores de electronegatividad de cada elemento.
• Explica las propiedades de los metales a partir del modelo de electrones libres y la teoría de bandas.
• Relaciona las características del enlace iónico, covalente y metálico con las propiedades macroscópicas de los compuestos.
• Asocia las fuerzas moleculares con las propiedades que presentan los gases y los líquidos.
• Describe la importancia de los puentes de hidrógeno en las propiedades de compuestos que forman parte de los seres vivos.
• Externa un pensamiento crítico y reflexivo de manera solidaria.
• Demuestra una consciencia social ante las situaciones de su entorno.
• Se relaciona con sus semejantes de forma colaborativa mostrando disposición al trabajo metódico y organizado.
• Expresa de manera crítica sus ideas y muestra respeto por las demás.
• Expresa diversas opciones para dar solución a problemas de su contexto.
Bibliografía 176
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Propósito del bloque • Argumenta la importancia de la Química como parte de su vida cotidiana, así como las disciplinas que se relacionan con ella, reconociendo el progreso que ha tenido ésta a través del tiempo y la forma en que ha empleado el método científico para resolver problemas del mundo que le rodea.
Bloque IQuímica como herramienta de vida
Interdisciplinariedad Transversalidad • Taller de lectura y redacción I. • Ética I. • Metodología de la investigación.
• Eje transversal Social. • Eje transversal Ambiental. • Eje transversal de Salud. • Eje transversal de Habilidades Lectoras.
Competencias genéricas (CG) a desarrollar
4.5. Maneja las tecnologías de la información y la comunicación para obtener información y expresar ideas.
5.2. Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones. 6.1. Elige las fuentes de información más relevantes para un propósito específico
y discrimina entre ellas de acuerdo a su relevancia y confiabilidad. 8.1. Propone maneras de solucionar un problema o desarrollar un proyecto en equipo,
definiendo un curso de acción con pasos específicos.
Competencias disciplinares básicas del área de las Ciencias Experimentales (CDBE) a desarrollar
1. Establece la interrelación entre la ciencia, la tecnología, la sociedad y el ambiente en contextos históricos y sociales específicos.
3. Identifica problemas, formula preguntas de carácter científico y plantea las hipótesis necesarias para responderlas.
5. Contrasta los resultados obtenidos en una investigación o experimento con hipótesis previas y comunica sus conclusiones.
14. Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias, instrumentos y equipo en la realización de actividades de su vida cotidiana.
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Lee el texto y contesta las preguntas.Piensa en el día de hoy desde que abriste los ojos. Te levantaste y luego te duchaste, para ello utilizaste jabón, productos para el cabello y por supuesto, agua. Una vez reanimado, te pusiste la ropa y los zapatos, para peinarte utilizaste otros productos para el cabello y despúes, tal vez, te pusiste un poco de loción. Te dirigiste a la cocina a desayunar y finalmente te lavaste los dientes.
1. ¿Crees que la Química tiene algo que ver en todo esto? ¿Por qué?
2. ¿Qué relación guardan estos productos con la Química?
3. Piensa en todos los productos que utilizas cada mañana, ¿cuántos de ellos involucran a la Química? Enlista todos los que puedas.
Evaluación diagnósticaMi entorno
Integración
El uso de la Química nos ha traído múltiples beneficios, pero también conse-cuencias, como los fenómenos relacionados con el cambio climático. Por ejem-plo, por años se utilizaron detergentes que contaminaban indiscriminadamen-te rios y océanos, a pesar de que el problema causado ha sido muy grande, cada vez es más frecuente conocer hogares que utilizan jabones con materia-les biodegradables que no perjudiquen al planeta. En este proyecto trabajarán en grupos de cuatro o cinco integrantes, indagarán en las soluciones a un pro-blemas ambiental actual que elijan, mediante el uso de la Química, incluyendo la metodología que corresponda a dicha solución. Al finalizar el bloque deberán presentar, en un video de 30 segundos, una síntesis de su propuesta de solución.
Para comenzar el proyecto decidirán el fenómeno relacionado con el cam-bio climático que van a tratar, elegirán un director del video, un guionista, un director de fotografía y uno o varios actores.
Mi proyecto
Bloque I. Química como herramienta de vida
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Actividad experimental: cristales dulcesDeberán llevar a cabo la siguiente actividad reunidos en equipos de cuatro integrantes y bajo la supervisión de su profesor.
Material: • Un vaso con agua • Un lápiz • Un trozo de hilo • 0.250 kg de azúcar
• Un recipiente • Una fuente de calor (por ejemplo, una parrilla)
Procedimiento:1. Calienten el agua en el recipiente y agréguenle el azúcar
hasta que se disuelva. 2. Dejen enfriar la solución en un vaso y sumerjan el hilo,
previamente atado a un extremo del lápiz. Este último deberá estar apoyado en el borde del vaso, como se muestra en la imagen.
¿Qué sucede?Al cabo de varios días se habrán formado cristales de gran tamaño alrededor del hilo y en las paredes del vaso. Este proceso es similar al que se utiliza para obtener el azúcar del jugo de caña.
Comenten y contesten en grupo las siguientes preguntas: 1. ¿Por qué se dice que la solución de agua y azúcar es una mezcla?2. ¿De qué otra manera se les ocurre que podrían separar el azúcar de la disolución?
Mis intereses
4. Si no contaras con los productos enlistados, ¿qué utilizarías en su lugar?
5. Menciona otras 5 aplicaciones en tu vida cotidiana donde esté implicada la Química.
6. Escribe una conclusión que responda la siguiente pregunta: ¿hasta qué punto la Química es imprescindible para tu vida diaria?
Química I
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La Química nos rodea y está en todas partes; mira a tu alrededor, todos los materiales que usas a diario se relacionan con ella. La Química es la ciencia que estudia la estructura, las propiedades y la composición interna de la materia; además de las transformaciones que experimentan las sustancias cuando reaccionan dos o más de ellas al entrar en contacto, así como su relación con la energía. Una sustancia es una forma de materia que tiene una composición definida o constante y propiedades que la distinguen, por ejemplo el agua (H2O).
La Química es fundamental para entender otras ciencias como la Biología, la Geología, la Ciencia de los materiales, la Física, la Bioquímica, la Medicina, muchas ramas de la Inge-niería, y otras ciencias. Gracias a la Química es posible dar respuesta a una amplia gama de interrogantes: ¿cómo se relacionan las propiedades de la materia con su composición?, ¿cómo reacciona una sustancia al entrar en contacto con otra?, entre muchas otras. Así, a lo largo de su existencia, ha sido capaz de revelar muchas de las incógnitas que rodeaban a la constitución de la ma-teria, dando lugar a un elevado número de aplicaciones prácticas que, sin duda, han cambiado sustancialmente la forma de vida de la humanidad.
La Química es una ciencia que permite explicar fenómenos de la vida cotidiana, por ejemplo, una de las razones por las que cubrimos nuestro cuerpo con ropa es evitar el contacto directo con un ambiente frío o caliente, puesto que cada capa de ropa retiene una capa de aire. Como el aire es un mal conductor de calor, nos aísla del exterior, protegiéndonos de las bajas tem-peraturas o del calor excesivo. El mismo papel, cumple, por ejemplo, el aire aprisionado entre las plumas de las aves. También habrás observado que algunos insectos, como los mosquitos, pueden caminar sobre la superficie de los “charcos”, sin hundirse. Esto se debe a que la superficie del agua se mantiene unida por una poderosa propiedad llamada tensión superficial, que le da al agua la apariencia de contar con una piel delgada y elástica, suficientemente fuerte para sostener a algunos insectos.
Mi aprendizaje
Figura 1.1 Tensión superficial del agua.
Bloque I. Química como herramienta de vida
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Concepto de Química
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Actividad 1 CDBE 1
I. De acuerdo a lo leído en este libro y a lo comentado en clase por tu profesor, escribe un ensayo de una cuartilla que incluya los siguientes puntos: • ¿Qué es la Química? • ¿Cuál es su importancia? • ¿Cómo se relaciona con tu vida cotidiana? • ¿Cuáles son sus desventajas?
II. Consulta tu libro de Taller de lectura y redacción I para mejorar tu redacción en el ensayo y utiliza un procesador de texto para elaborarlo.
III. Pide a tu docente apoyo para heteroevaluar tu ensayo.
Actividad 2 CG 5.2
I. En equipos realicen un organizador gráfico donde muestren cómo se relaciona la Química en su vida cotidiana.
II. Muestren sus trabajos en una plenaria para identificar las similitudes y diferencias.
Química I
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Seguramente te has preguntado, ¿para qué sirve la Química?, ¿mis actividades estarán aleja-das de esta ciencia?; para contestar estas preguntas deberás reflexionar sobre la función que ha desempeñado la Química en el desarrollo de la civilización. ¿Imaginabas que la combustión del carbón, la elaboración de papel, la limpieza, la conservación de alimentos, la elaboración de ropa y calzado, la fabricación de productos como monedas, vidrios, tintas, medicamen-tos, son algunas aplicaciones de la Química? Incluso la industria electrónica (televisores, computadoras, teléfonos celulares, etcétera), demanda constantemente la aportación del conocimiento químico para su desarrollo.
La Química existió como un arte durante muchos siglos antes de que se fijaran sus princi-pios y se elevara a la categoría de ciencia.
Por ciencia se entiende un conjunto metodizado de conocimientos (basados en el mé-todo científico que más adelante aprenderás) que conducen a la verdad y que tienen como objeto principal satisfacer la necesidad interpretativa de la mente humana.
La Química tuvo sus inicios en la Edad de Piedra, cuando el ser humano, en su búsqueda por adaptarse al medio, descubrió el fuego y fue capaz de manejarlo como una herramienta para generar calor a través de la alteración de la naturaleza y, a partir de dicho descubri-miento, fue capaz de producir nuevas alteraciones químicas, como la cocción de alimentos, la elaboración de materiales para construcción, recipientes cerámicos, etcétera.
En China, hace 2 000 años antes de nuestra era, comenzó la elaboración de la seda; así como el papel, la pólvora, la porcelana, las pinturas sobre telas, bronces o maderas. An-tes de los chinos, la civilización egipcia (más de 4000 años antes de la era actual) practicaba el trabajo de los metales, la tintura, la fabricación de vidrio y jabón, la aplicación de colorantes y el embalsamiento de cadáveres, ésta última la efectuaban a la perfección, pues de todos es sabido que mu-chas de las momias de Egipto se encuentran en la actualidad en perfectas condiciones.
Algunos escritores suponen que el nombre de “Química” tiene su origen en el vocablo árabe khemia que a su vez pro-viene del griego χυμεία chymeía ‘mezcla de líquidos’ (RAE).
Los egipcios contribuyeron en el desarrollo de la Química en el aspecto práctico, los griegos fijaron su atención en lo filosófico. La primera escuela griega que colaboró en el desarrollo de esta ciencia fue la de los filósofos naturalistas de Jonia, encabezados por Tales de Mileto, 580 años antes
Figura 1.2 Estatua de Roger Bacon ubicada en el Museo de Historia Natural de Oxford.
Historia de la Química
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de Cristo, tomando como lema la cuestión: ¿De qué modo está hecho el mundo?
El desarrollo de la Química en la antigüedad se detiene con la muerte de Aristóteles, surgiendo después de siete siglos con el nombre de alquimia, siendo el principal objetivo descubrir la Piedra filosofal, para lograr la transmutación de los metales en oro y obtener el elixir de la vida y devolver al cuerpo la salud o la juventud perdidas.
En sus orígenes, era una actividad mágica y misteriosa, propia de iniciados, cuyas raíces se remontaban a los estudios de Platón retomados por los árabes hacia el siglo VIII de nuestra era. El pri-mer alquimista europeo fue el inglés Roger Bacon (1220-1292) quien fue perseguido por la iglesia católica y tuvo que exiliarse en París. Por suerte, su protector y amigo, el cardenal Guy le Gros de Foulques, llegó en 1265 al trono de Roma –con el nombre de Clemente IV– y le pidió un informe sobre sus experiencias en una carta secreta. El filósofo inglés dedicó dos años al informe, del que resultó la llamada Opus Majus, “Obra Mayor”. Tanto él, como Paracelso (1490–1541), son considerados hoy como los precurso-res de esta ciencia experimental.
La Química y su relación con otras cienciasLa Química es una ciencia en continuo crecimiento, tiene una importancia fundamental para nuestro mundo, tanto en el ámbito de la naturaleza como de la sociedad; se relaciona con otras áreas del conocimiento para lograr el desarrollo tecnológico, económico, social, educativo y cultural de un país.
En el área de medicina, hace posible diseñar sustancias más efectivas en el tratamiento de enfermedades como el cáncer, padecimientos cardiovasculares, el Alzheimer, entre otras. Muchos padecimientos, como el SIDA y la artritis, provocan que el daño se propague a uno o más genes implicados en las defensas del organismo; actualmente en la terapia génica, un gen sano seleccionado se introduce a la célula de un paciente para curar o aliviar este tipo de trastornos.
La energía es un subproducto secundario de muchos procesos químicos; la transformación directa de la luz solar en electricidad se ha aprovechado en los úl-timos años con dispositivos llamados celdas fotovoltaicas. También, la Química se relaciona con la Ecología por ejemplo, para crear y mejorar diversos métodos de purificación del agua, el aire y los suelos, a fin de disminuir los efectos de la contaminación ambiental; en la actualidad hay una prohibición del uso de los clorofluorocarbonos (CFC) en muchas naciones a causa de los daños en la capa de ozono del planeta Tierra.
Pero la Química no es sólo una ciencia que apoya a otras áreas del conocimiento; también cuenta con sus propios objetivos de estudio, como el desarrollo de nuevos métodos de síntesis química más económicos y eficientes para generar nuevos materiales y obtener productos que no existen en forma natural, algunos ejemplos son: los polímeros (incluidos el caucho y el nailon), la cerámica (como
Figura 1.3 Filipo Aureolus Theophrastus Bombastus von Hohenheim, conocido como Paracelso, fue uno de los grandes alquimistas del Renacimiento.
El diccionario general de la Real Academia Española define el término materia como la realidad perceptible de la que están hechas las cosas. La materia es todo lo que ocupa un lugar en el espacio y posee masa.
Descubre más
Masa: medida de la cantidad de materia que contiene un objeto.
Lexicón
Química I
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los utensilios de cocina), los cristales líquidos (como los de las pantallas electrónicas), los adhesivos (utilizados en el papel para notas), y los materiales de recubrimiento (por ejemplo, pinturas vinílicas, incluso el teflón).
Relaciones de laQuímica
CienciasmedioambientalesToxicología
Ciencia delos alimentos
GeologíaCiencias de la Tierra
Astrofísica
Matemáticas
BioquímicaBiología molecular
BiologíaBiomedicina
Medicina
Ciencias de los materiales
NanocienciasNanotecnología
Ingeniería
Agriculturaveterinaria Física
Actividad 4 CDBE 1, 3 y 5
I. Analiza los siguientes textos e identifica la aplicación negativa o positiva de la Química.
II. Comenta tu postura frente a las aportaciones de la Química en tu entorno.
Actividad 3 CDBE 1, 3 y 5
I. Investiga y lee al menos dos artículos científicos recientes en los que se relacione la Química con alguna otra ciencia. Utiliza el buscador: https://scholar.google.com.mx
II. Lee a detalle el artículo que más te impactó y realiza una síntesis en tu libreta, mencionando cuáles son las ciencias que se hacen presentes.
III. En plenaria comenta los artículos más interesantes, qué beneficios traen a la sociedad y de qué manera se relacionan con la Química.
Bloque I. Química como herramienta de vida
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Los plaguicidas comúnmente usados por los agri-cultores son los pertenecientes a los órganofosforados, sin embargo, existen remanentes de plaguicidas que se comercializan bajo denominaciones que corres-ponden a los contaminantes orgánicos persistentes (COP), plaguicidas del grupo de los órganoclorados, prohibidos desde el año 1991 para uso agrícola, que se caracterizan por su alta persistencia ambiental y los graves efectos a la salud.
Por su parte, la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha recomendado, sujeta a actualizaciones periódicas, una clasificación según su peligrosidad, que se refiere a su capacidad de producir daño agudo a la salud cuando se da una o múltiples exposiciones en un tiempo relativamente corto. Esta clasificación se basa en la dosis letal media (DL50) aguda, por vía oral o dérmica de las ratas.
El impacto en la salud que ocasiona el uso de plaguicidas en los agricultores se debe principal-mente a las malas prácticas en su manejo y a la toxicidad de estos productos durante y después de su uso, ello genera efectos de manera inmediata (intoxicaciones agudas) y a largo plazo (intoxicacio-nes crónicas) conocidas a través de investigaciones relacionadas con enfermedades que puede ocasionar la exposición, como la incidencia a cáncer testicular, riesgos elevados de leucemia, mieloma múltiple, cáncer de próstata, de estómago, de piel y cerebral.
Adapatado de: Montoro, Ymelda; Moreno, Rocío; omero, Luis y Reyes, Maria.
Características de uso de plaguicidas químicos y riesgos para la salud en agricultores de la sierra central del
Perú. Rev. perú. med. exp. salud publica [online]. 2009, vol.26, n.4 [citado 2017-03-25], pp. 466-472.
Disponible en: http://gpoe.mx/FeLicb>.
Caso 1. Agricultura y plaguicidas químicos
La agricultura es una de las activida-des productivas más importantes con gran valor social y cultural, debido a que se encuentran involucradas fa-milias campesinas quienes siembran cultivos tradicionales como la papa, el maíz y otros tubérculos, granos y cereales. A nivel económico, represen-ta para estas familias un medio de vida y sustento, ya que la producción sirve para el autoconsumo familiar y para el comercio en mercados locales y regionales, en pequeños, medianos y grandes productores, respectivamente.
A nivel medioambiental, el modelo de agricultura que se practica, con-tribuye a su contaminación, debido al uso indiscriminado de agroquími-cos y a la eliminación de la cobertura vegetal, lo cual afecta al agua, aire y suelo. Asimismo, esta situación provoca la reducción de poblaciones de animales silvestres y ocasiona una serie de problemas en la salud de la población directamente expuesta a las sustancias tóxicas que se utilizan para el control de plagas.
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Un número considerable de aportaciones tiene relación con la consecución de nuevos materiales como espumas de poro suficientemente pequeño para conseguir aislantes térmicos que combinen las propiedades térmicas que ofrecen los paneles a vacío con las propiedades mecánicas y estabilidad de la lana de vidrio, o las espumas de poliuretano o de poliestireno, consiguiendo así un mejor ais-lamiento térmico de edificios.
También la obtención de materiales supercon-ductores de más fácil aplicación y menor coste que los de óxido de itrio-bario-cobre actuales, para conseguir una menor resistencia en la conducción eléctrica, sin pérdidas ni disipación de calor, así como la superación del conflicto entre la ligereza de los materiales y unas propiedades mecánicas, térmicas y de resistencia a la corrosión, que permita la construcción de vehículos más ligeros y un ahorro importante en la combustión durante el transporte. Tomado de: La química en la mitigación del cambio climá-
tico: Captura y retención del dióxido de carbono. Ramón Mestres Quadreny. Canales de la Real Sociedad Española
de Química, ISSN 1575-3417, Nº. 3, 2008, págs. 197-204
Caso 2. La Química frente al cambio climático
La mayor contribución humana al efecto invernadero está aso-ciada a las emisiones de dióxido de carbono. La concentración
de este gas en la atmósfera es el re-sultado de un desequilibrio dentro del ciclo natural del carbono, debido a las emisiones resultantes de la combustión de materia carbonada, principalmente combustibles fósiles, junto a otras emi-siones industriales y agrícolas. En este sentido la química puede hacer valiosas aportaciones dentro de la reducción del consumo energético como medida de reducción de dióxido de carbono.
Actividad 5 CDBE 5
I. Investiga qué importancia tiene la clasificación de la basura y contesta las siguientes preguntas:
1. ¿La industria química obtiene algún beneficio de esta clasificación?
2. ¿Qué conocimientos de Química son necesarios para clasificar y separar la basura de manera adecuada?
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Integración
I. Investiguen lo siguiente desde su papel en el equipo (director del video, guionista, director de fotografía o actor). • Descripción del fenómeno • Relación del fenómeno con la Química • Consecuencias
• Ecológicas • Económicas • Sociales • Geográficas
II. Una vez que hayan analizado la información, realicen una propuesta formulada por el equipo para ayudar a revertir las consecuencias negativas ocasionadas por el fenómeno investigado.
III. Con el guion y siguiendo todas las recomendaciones del director, deberán grabar un video de 30 segundos, deberá contener tanto la información básica del fenómeno como su propuesta para revertirlo.
Mi proyecto
II. En el salón de clases organicen un debate en el cual traten los aspectos más importantes de la clasificación de la basura. Finalicen el debate con una conclusión grupal.
III. Coevalúa tu participación en el debate con la siguiente lista de cotejo.
Aspectos a evaluar Sí No Observaciones
1. Participó en la discusión aportando información acerca de la clasificación de la basura y su relación con la problemática de la condición humana.
2. Trabajó de manera conjunta en la elaboración de un resumen con las conclusiones obtenidas.
3. Se comunicó de manera efectiva con los miembros del grupo.
4. Colaboró de manera oportuna en el trabajo grupal.
Nota final del evaluador:
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La ciencia es el resultado del estudio que hace el hombre de todos los fenómenos que le rodean, su objetivo es la búsqueda de la verdad. Nos permite estudiar nuestro entorno e incluso el universo. Sin ella, no sabríamos qué elementos componen el agua, cómo es el funcionamiento de una célula o cuál es la rapidez de un vehículo; es la rama del saber humano constituido por el conjunto de conocimientos objetivos y verificables sobre una disciplina determinada.
Todas las ciencias, incluidas las sociales, utilizan variantes de lo que se denomina el método científico, que es un conjunto de pasos estructurados que permiten la solución de una problemática o comprensión de un fenómeno de la naturaleza objeto de la investigación. Los datos obtenidos en una investigación pueden brindar información cuantitativa que casi siempre consiste en datos numéricos, como la temperatura a la que se funde una sustancia química; o información cualitativa, que consiste en observaciones no numéricas, como el color de una sustancia o su aspecto físico.
En el caso de la Química la secuencia de pasos del método científico más empleada incluye:1. Observación: consiste en identificar el objeto de estudio y los temas relacionados con él.2. Búsqueda de información: relativa al objeto o fenómeno de estudio. Se trata de indagar
acerca de datos o teorías relacionadas con el tema o fenómeno de estudio.3. Planteamiento de hipótesis: es la propuesta de las posibles explicaciones del fenómeno
en estudio; o bien, las predicciones de los resultados que obtendremos.4. Experimentación: implica diseñar y planear los experimentos. El diseño adecuado de
los experimentos representa una buena parte del éxito de nuestras observaciones. Es importante registrarlas sobre los experimentos hechos.
5. Análisis de los resultados experimentales: para encontrar las relaciones adecuadas que permitan explicarlos.
6. Conclusión: consiste en la interpretación de los hechos observados de acuerdo a los datos experimentales y ayuda a proponer principios, leyes o teorías dependiendo de la cantidad de información recopilada y analizada.
En las diferentes ramas de la ciencia existen teorías y leyes, que se deben a la aplicación de este método. Las hipótesis que resisten muchas pruebas expe-rimentales para verificar su validez se convierten en teorías. Si con los experi-mentos se demuestra que una teoría es incorrecta, entonces deberá descartarse o modificarse hasta que sea congruente con las observaciones experimentales.
Uno de los pasos más importantes dentro del método científico es la formulación de la hipótesis que responde a una interrogante formulada al principio de la investi-gación y que debe considerar las posibles variables que influyen en la problemática o fenómeno a investigar.
“La ciencia es respecto del alma lo que es la luz respecto de los ojos, y si las raíces son amargas, los frutos son muy dulces”.
Aristóteles
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Método científico
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Actividad 6 CDBE 3 y 5
I. Realicen una lluvia de ideas y mencionen ejemplos de la vida cotidiana en los que hayan empleado el método científico.
II. En parejas elijan uno de los ejemplos de la lluvia de ideas y desarrollen cada paso del método científico.
III. Elaboren un mapa mental de los pasos del método científico de su ejemplo y compártanlo con sus compañeros.
Las variables pueden distinguirse como variables dependientes, independientes y controla-das, siendo las independientes aquellas que son manipuladas por el investigador y se consi-deran las causas o factores que explican el fenómeno.
Las variables dependientes son las que resultan ser el efecto o resultado que se obtiene en función de las variables independientes.
Por último, las variables controladas son aquellas que no ejercen ningún efecto sobre las variables dependientes, ya que son totalmente controladas por el investigador.
MétodoCientífico
Observación
Búsqueda deinformación
Planteamientode hipótesis
Experimentación
Análisis delos resultados
Conclusión
¿Por qué?
Figura 1.4 Pasos del método científico.
Química I
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Actividad 7 DHS
I. Organizados en equipos de tres integrantes lean la siguiente información: Plan de vida: “es el punto de partida de cualquier plan de acción, pues supone la clarificación de metas personales de cada individuo. Ejemplo: en 10 años for-mar una familia, conocer todos los estados de la República Mexicana, etcétera.” (SEP, 2014). Plan de carrera: “supone el planteamiento de metas laborales y profesionales. Ejemplo: en 10 años poner un negocio, ser un ingeniero destacado, proponer un invento para el ahorro de agua en la agricultura, etcétera.” (SEP, 2014).
II. Ahora investiguen sobre las profesiones relacionadas con la Química y sobre Mario Molina un químico mexicano que en conjunto con Paul J. Crutzen y F. Sherwood Rowland ganó el Premio Nobel de Química en 1995.
III. Elijan una de las profesiones y completen el plan de vida y carrera de un joven mexicano como ustedes en el siguiente organizador gráfico.
Plan de vida y carrera
Autoconocimiento
Trayectoria personal
Plan de vida Plan de carrera
Autorrealización Planear tu carrera
Lograr objetivos específicos Definir qué quieres ser
Impulsar tu crecimiento y desarrollo
Trayectoria profesional
Definir tus objetivos ocupacionales
IV. Respondan lo siguiente: 1. ¿Qué importancia tiene el plan de vida y carrera? ¿Cómo se relaciona con el
autoconocimiento?
2. ¿Qué incluirían en su plan de vida para proteger el medio ambiente?
3. ¿Qué carrera relacionada con la Química podría beneficiar a su comunidad?
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Práctica experimental
Efecto de la intensidad de luz sobre la tasa de fotosíntesis Hipótesis: Uno de los factores limitantes de la fotosíntesis es la luz, pues si la cantidad de luz recibida por la planta se reduce, la tasa de fotosíntesis también se reducirá. La tasa de fotosíntesis se medirá por el número de burbujas emitidas por una tallo cortado de planta Elodea.
Procedimiento:Introduce un tallo cortado de la planta acuática Elodea dentro de un tubo con agua como se muestra en la imagen.
1. Coloca una fuente de luz brillante a 5 cm del vaso.2. En caso de no aparecer burbujas agrega un poco de detergente.3. Cuenta el número de burbujas emitidas en un minuto. Repite
tres veces.4. Mueve la luz a 10 cm de distancia y repite el paso 3.5. Haz el experimento para distancias de 15, 20 y 25 cm.6. Luego repite, pero ahora de 25, 20, 15, 10 y 5 cm (es
decir, acercándote).
I. Realiza en tu libreta lo siguiente.1. Identifica las variables dependientes, independientes y controladas. 2. Con los resultados obtenidos, elabora una tabla. 3. Obtén un promedio de tus resultados. 4. Calcula la intensidad de la luz utilizando la siguiente fórmula IL= 1/d2
5. Grafica tus resultados y el promedio de burbujas contra la intensidad de la luz. 6. Comenta tus resultados con el grupo. 7. Escribe cómo podrías mejorar este experimento.
II. Elabora una conclusión con base en tus resultados y la hipótesis propuesta.
Evaluación formativa
I. De manera individual completa el siguiente esquema en el que tendrás que poner a prueba tus habilidades para resolver un problema siguiendo los pasos del método científico.
Problema
Debo desechar mi computadora, pero temo contaminar el ambiente con esta acción, ¿cuál será la manera ideal de hacerlo?
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Observación
Hipótesis
Experimentación
Resultados
Conclusiones
II. Evalúa tu desempeño en la resolución del caso con la siguiente lista de cotejo.
Aspectos a evaluar Sí NoPropone maneras de solucionar un problema definiendo un curso de acción con pasos específicos.Aplica los avances científicos y tecnológicos en el mejoramiento de las condiciones de su entorno social.Aplica la metodología apropiada en la resolución de problemas su relación con las ciencias experimentales.Explica las características de cada uno de los pasos del método científico.Argumenta la utilidad del método científico para proponer posibles soluciones a problemas del entorno, relacionados con las ciencias experimentales.
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La Química está en todo
(fragmento)
Prelectura I. Reunidos en binas realicen lo que se solicita a continuación: 1. Enlisten cinco productos que observen a su alrededor y expliquen cómo interviene la
Química en su producción.2. Comenten la siguiente pregunta y justifiquen su respuesta: ¿crees que la Química es más
importante que la Biología, la Física o las Matemáticas?3. Completen el siguiente cuadro comparativo con tres interrogantes que sean objeto de
estudio de la Química y tres preguntas cuyas respuestas no correspondan a la Química.
Corresponde a la Química No corresponde a la Química
LecturaLee el siguiente texto.
Fomento a la lectura
Vas llegando a tu casa después de estudiar duro y macizo en tu escuela, dispuesto a comer como lobo. Lo primero que haces es entrar al baño a lavarte las manos y, mien-tras te enjabonas y friccionas tus manos, de repente te miras al espejo y surge la duda: ¿cómo limpia el jabón, por qué hay tanta diferencia entre usar solamente agua y usar un producto de estos que dejan la piel sua-vecita? Es más, ¿por qué es diferente usar jabón o champú para lavar el cabello? Y ya entrados en dudas existenciales, ¿por qué no
usar el mismo jabón de las manos para lavar los dientes? Te asomas al bote de la basura y ves varios pañales de tu sobrinita allí depo-sitados y piensas: ¿cómo le hacen para que el pañal absorba tanta orina? Es más, ¿por qué el excusado se tapa si utilizo papel para escribir, y eso no sucede al emplear papel sanitario?
[…] Sentados a la mesa en la cocina se encuentran tu mamá, tu abuela, tus dos hermanas, una de ellas con un bebé de cuatro meses de edad, y tú. Pruebas la sopa, la
Benjamín Ruíz Loyola
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encuentras un poco desabrida y le añades un poco de sal para sazonarla. Tu abuelita no debe comer sal porque le sube la presión arterial y por ello tu mamá cocina sin sal cuando tu abuela los visita. Te preguntas, ¿por qué hay sabores tan variados y cómo los percibimos? Solamente que ahora haces la pregunta en voz alta y tu hermana la casada, que es maestra de primero de primaria, te responde rápidamente: “si quieres respuesta a esa pregunta, deberías estudiar Química, que según parece tiene esa y otras respuestas”. Tú contestas que está loca, que la Química no tiene nada que ver. A lo que ella replica: “¿Sabes por qué cuando estás enfermo de catarro y tienes la nariz tapada, la comida no te sabe a nada? Pensarías que el sabor y el olor son dos cosas distintas e independientes, pero no, están íntimamente ligadas. Todo, todo, tiene que ver con la Química. La comida no te sabe a nada porque pierdes la capacidad de perci-bir olores, por la nariz congestionada, y los olores están íntimamente relacionados con el sabor. Y todo se basa en la estructura de las moléculas que imparten olor y sabor a las cosas. Manolito, la Química está en todo.”
Entonces tu abuelita interviene diciendo: “pero todos los químicos son malos”.
Tu hermana la soltera, que es educadora en un jardín de niños, contesta: “abue, ya te he dicho que no se dice así, debes decir productos químicos, no químicos”. Tu mamá le pregunta por qué está mal dicho, si así lo escriben en periódicos y revistas y lo dicen en radio y tele-visión. Tu hermana le responde: “mira, mami, la palabra químico tiene varias acepciones, según el diccionario de la lengua española de la Real Academia. Puede ser un adjetivo y entonces requiere de un sustantivo al cual calificar o puede ser un sustantivo, cuando habla de la ciencia que estudia la materia; cuando se refiere a la relación de entendimiento entre las personas o puede ser la persona que se dedica a la Química. Cuando mi abue dice que los químicos son malos, creo que no
habla de que quienes se dedican a la Química sean malas personas, sino que nos quiere alertar acerca de que los productos químicos pueden ser dañinos. Sin embargo esto tampoco es cierto, porque no todos los productos químicos hacen mal, por el contrario. Por ejemplo, ese medicamento que toma la abuela para controlar la presión es un producto químico y no es malo”.
La abuela replicó: “¡No es un químico, es una medicina!”
Entonces intervino tu hermana la casada y dijo: “abuela, todas las medicinas son productos quími-cos. Es más, sin Química no existiría la vida, porque
las plantas, los animales y nosotros mismos requerimos de que se lleven a cabo reac-ciones químicas en nuestros organismos para seguir viviendo”.
Aquí, tú dijiste: “dame un ejemplo sencillo, para que lo entendamos la abuela y yo”.
“La respiración. Inhalas oxígeno hacia los pulmones. Éste es distribuido
a través de todo el cuerpo y cada una de las células, en donde ocurre una reacción y lo que regresa a los pulmones para ser exhalado es dióxido de carbono. Si no respiras, mueres asfixiado, así que
sin esa reacción química en tu cuerpo, ya no estarías aquí” -dijo tu hermana.Y vuelves a la carga: “Oye, estaba pensando
en por qué huele tan rico la comida cuando la guisa mi mamá. ¿A poco eso también es Química?”
“Pues claro que sí –respondió la soltera. Por ejemplo, te puedo decir que ocurre una re-acción entre las proteínas y los azúcares de
la carne cuando está en la parrilla o en la sartén y eso genera nuevas moléculas, con
todo el olor que despierta el apetito.”[…]Te levantas de la mesa, desapa-
reces de la cocina un par de minutos y, al regresar, simplemente le dices a tu hermana: “sí, creo que tienes razón, la Química está en todo.”
Recuperado de: http://gpoe.mx/Q8xG1F
Pos-lecturaResponde las siguientes preguntas.
1. ¿Por qué se afirma en la lectura que sin Química no existiría la vida?2. ¿A qué se refiere la abuela al decir que “…todos los químicos son malos”?3. ¿Qué puedes concluir de los ejemplos expuestos en la lectura?
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Integración
I. Una vez que han concluido y editado su video deberán presentarlo ante la clase, si es posible también frente a otros grupos y compártanlo en redes sociales.
II. De manera individual, evalúen su desempeño a través de la siguiente lista de cotejo:
Aspectos a evaluar Sí/No1. Reconozco a la Química, su importacia en la vida diaria y su
relación con otras ciencias.2. Mostré interés por la actividad.3. Trabajé metódica y organizadamente.4. Mostré un comportamiento propositivo en beneficio
del entorno.
Mi proyecto
Autoevaluación
Reflexiona sobre tu proceso de aprendizaje en este bloque y responde las siguientes preguntas:
¿Qué aprendí?
¿En qué situaciones de mi vida cotidiana lo utilizaré?
¿Cómo lo aprendí?
¿Me gustaría estudiar profesionalmente algo relacionado con la Química?
Química I
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I. Subraya la respuesta correcta.1. Es todo lo que ocupa un lugar en el espacio y tiene masa.
a. Materia b. Masa c. Cuerpo d. Energía
2. Es la interpretación de los hechos de acuerdo con los datos experimentales.a. Observación b. Ciencia c. Conclusión d. Química
3. Ciencia que estudia los cambios internos de la materia.a. Física b. Biología c. Química d. Matemáticas
4. Consiste en elaborar una explicación provisional de los hechos observados y de sus posibles causas.a. Observaciónb. Teoría
c. Experimentaciónd. Hipótesis
5. ¿Qué tipo de fenómeno es la deformación de un metal?a. Físicob. Químico
c. Ninguno de los anterioresd. Los dos
II. Ordena los siguientes pasos de acuerdo al método científico:
a. Conclusión. ( )
b. Planteamiento del problema. ( )
c. Construcción de leyes, teorías y modelos. ( )
d. Deducción de predicciones a partir de la hipótesis, para verificarlas o rechazarlas. ( )
e. Formulación de la hipótesis. ( )
III. Elige de las palabras entre paréntesis la que completa correctamente las siguientes afirmaciones y escríbela sobre la línea.
1. La ciencia es una creación (del hombre / de la naturaleza) .
2. La Química es una ciencia (experimental / social) .3. Una (ley / hipótesis) es un enunciado que se
propone como base para explicar por qué o cómo se produce un fenómeno.4. (El método / La ley) es el camino que nos
lleva hacia un fin.5. Una hipótesis (es / no es) considerada como
ley científica, si sigue siendo válida después de varios procesos de comprobación.
Evaluación sumativa
Bloque I. Química como herramienta de vida
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Prueba tipo PLANEA
I. Lee la siguiente información
¿Obesidad provocada por causas ambientales químicas?La exposición a algunas sustancias químicas que se encuentran en productos cotidianos de limpieza, cosmética y otros tipos, podría afectar la cantidad de grasa almacenada en el cuerpo, según un nuevo y polémico estudio realizado por científicos de la Universidad de Georgia en Estados Unidos.
Los ftalatos son sustancias presentes en muchos productos, desde objetos de plástico hasta jabón, pasando por esmaltes para uñas. Pero un número cada vez mayor de análisis muestra que estas sustancias podrían estar dañando la salud de las personas, según argumenta Lei Yin, de la Universidad de Georgia (UGA) en la ciudad estadounidense de Athens, y coautora de la investigación. De acuerdo con ella, la exposición de los ftalatos podría estar asociada muy estrechamente con el aumento en la incidencia de ciertos tipos de enfermedades.
Dado que se habían encontrado niveles de ftalatos en fluidos humanos en estudios anteriores, el equipo de investigación quiso ver si uno en particular, el comúnmente conocido como BBP tenía un efecto sobre la acumulación de grasa en las células.
Los investigadores utilizaron células de ratón para crear modelos in vitro con lo que analizarían si la exposición al BBP afectaba al modo en que se acumulaban los lípidos dentro de ellas.
La obesidad es actualmente uno de los grandes problemas de buena parte de la población de las naciones industrializa-das, y por supuesto, al desarrollo de tal obesidad contribuyen tanto componentes genéticos como alimentarios. Sin embargo, tal como indica Xiaozhong John Yu coautor del estudio, la exposición medioambiental podría también tener un papel significativo.
Algunos ftalatos han demostrado que causan toxicidad reproductiva cuando la exposición a ellos alcanza niveles altos, pero el vínculo entre un nivel modesto de exposición, como el alcanzable con el BBP, y un aumento indebido de peso corporal no había sido aún explorado con detenimiento. Tal como explica Yin, podría ser que ciertas sustancias, en dosis muy bajas pero a lo largo de prolongados periodos de tiempo, constituyendo por tanto una exposición crónica, sean capaces
de causar efectos dañinos inclu-yendo el promover algunas enfer-medades.
Los resultados de los expe-rimentos realizados en la nueva investigación indican que el BBP ocasionó una respuesta en las células que promueve la acumula- ción de gotitas de lípidos, en cantidades tan altas que sugiere que la exposición de BBP podría llevar a la obesidad. Aunque el hallazgo no es extrapolable direc-tamente a la población humana (Yu nos recuerda que las células usadas eran de ratón y que un humano no es un ratón grande) sí que proporciona una indicación de la existencia de un posible vínculo entre la exposición de BBP y la obesidad, algo que podría afectar a la salud humana.
Fuente: http://gpoe.mx/uG1Vpv
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II. Elige la respuesta correcta.
1. ¿Qué sustancias se encuentran en productos como jabón, esmalte de uñas, etcétera?a. Hidrocarburos.b. Aromáticos.
c. Ftalatos.d. Cetonas.
2. Según la investigadora Lei Yin, los ftalatos podrían estar relacionados con:a. El aumento de ciertas enfermedades.b. La disminución de ciertas enfermedades.c. El aumento de rendimiento físico.d. La disminución de sueño.
3. ¿Qué factores afectan al organismo fomentando la obesidad?a. La edad.b. Genéticos y climáticos.
c. Genéticos y alimentarios.d. Emocionales y laborales.
4. Según la lectura, estos factores también pueden afectar el desarrollo de la obesidad.a. La economía.b. Factores ambientales.
c. Los ftalatos.d. La sociedad.
5. ¿Qué tipo de toxicidad provocan los ftalatos?a. Reproductiva.b. Ambiental.
c. Comunitaria.d. Repiratoria.
6. ¿Qué crees que signifique BBP?a. Bicarbonato de potasio.b. Benzyl buthyl phthalate.
c. Boro bipartido.d. Benzyl ethyl amide.
7. ¿Qué estudiaron para establecer una posible relación entre la obesidad y la exposición a BBP?a. Células de perro.b. Células humanas.
c. Células de ratón.d. Células de caballo.
8. ¿Qué crees que sean los lípidos?a. Calorías.b. Proteínas.
c. Vitaminas.d. Grasas.
9. ¿En qué universidad se llevaron a cabo estos estudios?a. Universidad de Georgia.b. Universidad Nacional Autónoma de México.c. Universidad de Londres.d. Universidad de Iowa.
10. La exposición a ciertas sustancias, en dosis muy bajas pero ante prolongados periodos de tiempo constituye una…a. Exposición moderada.b. Exposición baja.
c. Exposición nula.d. Exposición crónica.
Respuestas
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