www.catering45.es

902 45 45 42

REUNIONES DE TRABAJO

CONGRESOS

RECEPCIONES

FERIASALMUERZOS

COFFE BREAKS

CELEBRACIONES

COLECTIVIDADESRESIDENCIAS

COLEGIOSEMPRESAS

Catering 45 es una empresa alicantina que cuenta con un equipo humano altamente

cualificado con cerca de 500 trabajadores especializados en ofrecer un servicio de

catering con altos estándares de calidad . Siempre adaptados a sus necesidades.

Cuenta con una amplia experiencia en el mundo de la Administración Pública a todos

sus niveles dando servicio en colegios, universidades, centros penitenciarios,

residencias, cafeterías,... así como en la organización y celebración de actos

protocolarios de muy diversa índole.

UNIVERSIDADCAFETERIAS

Avda. Juan de la Cierva, 79

Elche Parque Empresarial 03203 (Alicante)

Tel. 902 45 45 42 – Fax 965 68 23 54

www.catering45.com – catering45@catering45.es

Premio a la Alimentación

PREMIO VERDE 2008

Inteligente

Premio a la Alimentación

PREMIO VERDE 2008

Inteligente

ISO 22000 Cert N 71050/0

ISO 14001:2004ISO 9001:2008

ISO 22000 Cert N 71050/0

ISO 14001:2004ISO 9001:2008

ges t i ón de coc ina s e s co l a re sy mon i to re s de comedor

ge s t i ón de coc ina s e s co l a re sy mon i to re s de comedor

www.catering45.es

902 45 45 42

REUNIONES DE TRABAJO

CONGRESOS

RECEPCIONES

FERIASALMUERZOS

COFFE BREAKS

CELEBRACIONES

COLECTIVIDADESRESIDENCIAS

COLEGIOSEMPRESAS

Catering 45 es una empresa alicantina que cuenta con un equipo humano altamente

cualificado con cerca de 500 trabajadores especializados en ofrecer un servicio de

catering con altos estándares de calidad . Siempre adaptados a sus necesidades.

Cuenta con una amplia experiencia en el mundo de la Administración Pública a todos

sus niveles dando servicio en colegios, universidades, centros penitenciarios,

residencias, cafeterías,... así como en la organización y celebración de actos

protocolarios de muy diversa índole.

UNIVERSIDADCAFETERIAS

Avda. Juan de la Cierva, 79

Elche Parque Empresarial 03203 (Alicante)

Tel. 902 45 45 42 – Fax 965 68 23 54

www.catering45.com – catering45@catering45.es

Premio a la Alimentación

PREMIO VERDE 2008

Inteligente

Premio a la Alimentación

PREMIO VERDE 2008

Inteligente

ISO 22000 Cert N 71050/0

ISO 14001:2004ISO 9001:2008

ISO 22000 Cert N 71050/0

ISO 14001:2004ISO 9001:2008

ges t i ón de coc ina s e s co l a re sy mon i to re s de comedor

ge s t i ón de coc ina s e s co l a re sy mon i to re s de comedor

nutrición y salud

Catering 45 es una empresa alicantina que cuenta con un equipo humano altamente cualificado con cerca de 500

trabajadores especializados en ofrecer un servicio de catering con altos estándares de calidad. Siempre adaptados a

las necesidades del cliente. Contamos con una amplia experiencia en el mundo de la Administración Pública a todos

sus niveles dando servicio en colegios, universidades, centros penitenciarios, residencias, cafeterías,... así como en

la organización y celebración de actos protocolarios de muy diversa índole.

La solidez de nuestro servicio se encuentra avalada por una metodología de trabajo propia basada en la calidad

entendida en su sentido más amplio (productos, operaciones, atención al cliente, post-venta) y en el interés por una

mejora continua que han cristalizado en las certificaciones que avalan nuestro trabajo.

Catering 45 esta certificada como Empresa de Servicios en el Registro Oficial de Empresas Clasificadas del

Ministerio de Economía y Hacienda en su máxima categoría, (Grupo M, subgrupo 06, categoría D).

Además Catering 45 cuenta con las certificaciones de calidad ISO 9001, ISO 14001 y ISO 22000.

En Catering 45 concebimos la alimentación como un proceso global en el que nutrición, salud, educación y medio

ambiente forman la matriz de todas nuestras acciones. Las funciones de Catering 45 no se limitan a suministrar

alimentos a colectivos, sino que vamos un paso más allá y completamos el proceso teniendo en cuenta la formación de

las personas en sus hábitos alimenticios y su importante correlación con la salud y el bien estar, todo ello minimizando

los costes ambientales que conlleva el proceso. En Catering 45 apostamos por una alimentación inteligente, una

alimentación que integra los niveles físico, mental, y emocional en pos de una mejora de la calidad de vida.

Para conseguir estos fines contamos con una plantilla de profesionales altamente cualificados especialistas en

planificación de menús y titulados en dietética y nutrición. En este sentido cabe destacar la colaboración permanente

que mantenemos con la Diplomatura en Dietética y Nutrición Humana de la Universidad de Alicante y la pertenencia de

Catering 45 a los principales organismos sobre nutrición a nivel nacional.

En Catering 45 otorgamos prioridad a nuestra línea de productos ecológicos, hecho que redunda en la preocupación

por la salud y el medio ambiente como partes fundamentales de la alimentación.

Todas estas cualidades hacen de Catering 45 una empresa con un alto grado de compromiso con la salud, los buenos

hábitos y los altos estándares de calidad.

capacidades catering 45

PREMIOS, CERTIFICACIONES, CONVENIOS Y ALIANZAS

Premio a la Alimentación

PREMIO VERDE 2008

Inteligente

Premio a la Alimentación Inteligente. Premio Verde 2008

Certificación como Empresa de Servicios en el Registro Oficial

de Empresas Clasificadas del Ministerio de Economía y

Hacienda en su máxima categoría, Grupo M, subgrupo 06,

categoría D.

-Sistema de Calidad conforme a la

norma ISO 9001:2000

-Sistema de Gestión Ambiental

conforme a la norma ISO 14001:2004

- Sistema de sistemas de gestión de la

seguridad e inocuidad alimentaria.

Convenio de Colaboración con la Diplomatura en Nutrición

y Dietética Humana de la Universidad de Alicante.

Catering 45 es miembro asociado de la SENC.

(Sociedad Española de Nutrición Comunitaria)

Catering 45 colabora con la FESNAD.

(Federación Española de Sociedades de

Nutrición, Alimentación y Dietética)

ADDECOVA Colabora con el trabajo de Catering 45

(Asociación de Dietistas de la Comunitat Valenciana)

ISO 22000 Cert N 71050/0ISO 14001:2004ISO 9001:2008

ISO 22000 Cert N 71050/0

ISO 14001:2004ISO 9001:2008

ges t i ón de coc ina s e s co l a re sy mon i to re s de comedor

nutrición y salud

Catering 45 es una empresa alicantina que cuenta con un equipo humano altamente cualificado con cerca de 500

trabajadores especializados en ofrecer un servicio de catering con altos estándares de calidad. Siempre adaptados a

las necesidades del cliente. Contamos con una amplia experiencia en el mundo de la Administración Pública a todos

sus niveles dando servicio en colegios, universidades, centros penitenciarios, residencias, cafeterías,... así como en

la organización y celebración de actos protocolarios de muy diversa índole.

La solidez de nuestro servicio se encuentra avalada por una metodología de trabajo propia basada en la calidad

entendida en su sentido más amplio (productos, operaciones, atención al cliente, post-venta) y en el interés por una

mejora continua que han cristalizado en las certificaciones que avalan nuestro trabajo.

Catering 45 esta certificada como Empresa de Servicios en el Registro Oficial de Empresas Clasificadas del

Ministerio de Economía y Hacienda en su máxima categoría, (Grupo M, subgrupo 06, categoría D).

Además Catering 45 cuenta con las certificaciones de calidad ISO 9001, ISO 14001 y ISO 22000.

En Catering 45 concebimos la alimentación como un proceso global en el que nutrición, salud, educación y medio

ambiente forman la matriz de todas nuestras acciones. Las funciones de Catering 45 no se limitan a suministrar

alimentos a colectivos, sino que vamos un paso más allá y completamos el proceso teniendo en cuenta la formación de

las personas en sus hábitos alimenticios y su importante correlación con la salud y el bien estar, todo ello minimizando

los costes ambientales que conlleva el proceso. En Catering 45 apostamos por una alimentación inteligente, una

alimentación que integra los niveles físico, mental, y emocional en pos de una mejora de la calidad de vida.

Para conseguir estos fines contamos con una plantilla de profesionales altamente cualificados especialistas en

planificación de menús y titulados en dietética y nutrición. En este sentido cabe destacar la colaboración permanente

que mantenemos con la Diplomatura en Dietética y Nutrición Humana de la Universidad de Alicante y la pertenencia de

Catering 45 a los principales organismos sobre nutrición a nivel nacional.

En Catering 45 otorgamos prioridad a nuestra línea de productos ecológicos, hecho que redunda en la preocupación

por la salud y el medio ambiente como partes fundamentales de la alimentación.

Todas estas cualidades hacen de Catering 45 una empresa con un alto grado de compromiso con la salud, los buenos

hábitos y los altos estándares de calidad.

capacidades catering 45

PREMIOS, CERTIFICACIONES, CONVENIOS Y ALIANZAS

Premio a la Alimentación

PREMIO VERDE 2008

Inteligente

Premio a la Alimentación Inteligente. Premio Verde 2008

Certificación como Empresa de Servicios en el Registro Oficial

de Empresas Clasificadas del Ministerio de Economía y

Hacienda en su máxima categoría, Grupo M, subgrupo 06,

categoría D.

-Sistema de Calidad conforme a la

norma ISO 9001:2000

-Sistema de Gestión Ambiental

conforme a la norma ISO 14001:2004

- Sistema de sistemas de gestión de la

seguridad e inocuidad alimentaria.

Convenio de Colaboración con la Diplomatura en Nutrición

y Dietética Humana de la Universidad de Alicante.

Catering 45 es miembro asociado de la SENC.

(Sociedad Española de Nutrición Comunitaria)

Catering 45 colabora con la FESNAD.

(Federación Española de Sociedades de

Nutrición, Alimentación y Dietética)

ADDECOVA Colabora con el trabajo de Catering 45

(Asociación de Dietistas de la Comunitat Valenciana)

ISO 22000 Cert N 71050/0ISO 14001:2004ISO 9001:2008

ISO 22000 Cert N 71050/0

ISO 14001:2004ISO 9001:2008

ges t i ón de coc ina s e s co l a re sy mon i to re s de comedor

compromisos de empresa

Entendemos la calidad en el más amplio sentido de la palabra y la aplicamos a todos y

cada uno de los procesos y servicios que desarrollamos. La calidad es el pilar básico

de nuestra filosofía y la excelencia es la materialización de nuestro trabajo.

El cliente es el epicentro de todas las acciones que desarrollamos ya sean clientes

externos (colegios...), como clientes internos (proveedores, trabajadores...). Todas y

cada una de estas acciones tienen como principio y final al cliente, su satisfacción

plena con el servicio recibido. Establecemos una firme relación con el cliente para

poder conocerlo mejor y de esta forma poder adaptar nuestro trabajo a sus

necesidades.

Cada una de las personas que forman Catering 45 tiene claramente definidos cuales

son los objetivos a alcanzar y sabe que para llegar a ellos sólo hay un camino, el

trabajo en equipo. Todos en Catering 45 compartimos las mismas metas y

compartimos un alto grado de implicación con el grupo y con los objetivos enfocados

a la plena satisfacción del cliente.

En Catering 45 sabemos que el éxito de nuestros proveedores es nuestro éxito y

también garantía de la satisfacción de nuestros clientes. Por ello establecemos con

nuestros proveedores fuertes lazos de compromiso y cooperación que permitan

reforzar los vínculos de toda la cadena de suministro, garantizar la competitividad y

compartir retos venideros.

En el desarrollo de nuestro trabajo diario hay implicados múltiples agentes ya sean

colectivos o personas físicas que ponen toda su confianza en Catering 45.

Conocedores de estas expectativas hacemos fuerte hincapié en responder

eficazmente a las expectativas depositadas en nuestra organización y hacer de

nuestra palabra la mejor garantía.

Sabemos que nuestros actos no están aislados, cada acción del proceso productivo

tiene su repercusión en la sociedad y el medio ambiente. La visión global de Catering

45 defiende una alimentación sana, basada en una producción sostenible, con

alimentos de origen local. Una alimentación asequible y accesible en la que prime el

conocimiento de lo que se come y que respete en sus procesos el medio en el que se

realizan. Por ello hemos establecido un fuerte compromiso con el medio ambiente

adaptándonos a la norma ISO 14.001 relativa a la gestión ambiental de los procesos.

Todo lo que hacemos está dirigido a la consecución de un futuro mejor.

calidady excelencia

nuestros clientes

equipo

nuestros proveedores

responsabilidad

medio ambiental social y

Premio a la Alimentación

PREMIO VERDE 2008

Inteligente

ISO 22000 Cert N 71050/0ISO 14001:2004ISO 9001:2008

ges t i ón de coc ina s e s co l a re sy mon i to re s de comedor

compromisos de empresa

Entendemos la calidad en el más amplio sentido de la palabra y la aplicamos a todos y

cada uno de los procesos y servicios que desarrollamos. La calidad es el pilar básico

de nuestra filosofía y la excelencia es la materialización de nuestro trabajo.

El cliente es el epicentro de todas las acciones que desarrollamos ya sean clientes

externos (colegios...), como clientes internos (proveedores, trabajadores...). Todas y

cada una de estas acciones tienen como principio y final al cliente, su satisfacción

plena con el servicio recibido. Establecemos una firme relación con el cliente para

poder conocerlo mejor y de esta forma poder adaptar nuestro trabajo a sus

necesidades.

Cada una de las personas que forman Catering 45 tiene claramente definidos cuales

son los objetivos a alcanzar y sabe que para llegar a ellos sólo hay un camino, el

trabajo en equipo. Todos en Catering 45 compartimos las mismas metas y

compartimos un alto grado de implicación con el grupo y con los objetivos enfocados

a la plena satisfacción del cliente.

En Catering 45 sabemos que el éxito de nuestros proveedores es nuestro éxito y

también garantía de la satisfacción de nuestros clientes. Por ello establecemos con

nuestros proveedores fuertes lazos de compromiso y cooperación que permitan

reforzar los vínculos de toda la cadena de suministro, garantizar la competitividad y

compartir retos venideros.

En el desarrollo de nuestro trabajo diario hay implicados múltiples agentes ya sean

colectivos o personas físicas que ponen toda su confianza en Catering 45.

Conocedores de estas expectativas hacemos fuerte hincapié en responder

eficazmente a las expectativas depositadas en nuestra organización y hacer de

nuestra palabra la mejor garantía.

Sabemos que nuestros actos no están aislados, cada acción del proceso productivo

tiene su repercusión en la sociedad y el medio ambiente. La visión global de Catering

45 defiende una alimentación sana, basada en una producción sostenible, con

alimentos de origen local. Una alimentación asequible y accesible en la que prime el

conocimiento de lo que se come y que respete en sus procesos el medio en el que se

realizan. Por ello hemos establecido un fuerte compromiso con el medio ambiente

adaptándonos a la norma ISO 14.001 relativa a la gestión ambiental de los procesos.

Todo lo que hacemos está dirigido a la consecución de un futuro mejor.

calidady excelencia

nuestros clientes

equipo

nuestros proveedores

responsabilidad

medio ambiental social y

Premio a la Alimentación

PREMIO VERDE 2008

Inteligente

ISO 22000 Cert N 71050/0ISO 14001:2004ISO 9001:2008

ges t i ón de coc ina s e s co l a re sy mon i to re s de comedor

En Catering 45 contamos con una amplia experiencia en la planificación y organización de los procesos

alimenticios para grandes colectivos vertebrando nuestra actividad empresarial en diferentes líneas de trabajo.

Cada una de estas líneas cuenta con un grupo de profesionales multidisciplinar, especializado y ampliamente

cualificado que trabaja como un equipo y que comparten y aplican la filosofía de calidad propia de Catering 45.

DIVISIÓN COLEGIOS

Catering 45 cimenta toda su actividad sobre los principios de una alimentación

responsable y saludable. Nuestros servicios de restauración dirigidos a escolares

de las diferentes instituciones educativas están destinados no sólo a cubrir las

necesidades alimenticias de los más jóvenes, sino también a la creación de hábitos

de alimentación responsables que ayuden al perfecto desarrollo del niño. Damos

de comer y enseñamos a comer.

Esta alimentación responsable está apoyada en todo momento por la experiencia

de Catering 45 y por un servicio de calidad donde priman los productos ecológicos

y los procesos respetuosos con el medio ambiente.

DIVISIÓN

Contamos con un completo servicio de gestión de cafeterías dirigido a entidades y

organismos públicos. Nuestros profesionales son expertos en la gestión integral

de unidades de restauración, cafeterías, restaurantes sociales, self service, y

dirigen sus esfuerzos a la satisfacción de las necesidades del cliente. El objetivo

es que este no se preocupe por nada.

El buen hacer de Catering 45 queda patente en diferentes instituciones alicantinas

tales como la cafetería de la Universidad Miguel Hernández de Elche, el Centro

Penitenciario de Villena o los servicios de restauración destinados al Village de la

Volvo Ocean Race.

CAFETERÍAS

DIVISIÓN

Catering 45 cuenta con un equipo de profesionales expertos en la planificación,

organización y ejecución de eventos de toda índole siempre con el compromiso y

la garantía propias de la firma. El objetivo es conquistar al cliente a través del mimo

en el detalle, el buen gusto y un trabajo eficiente y responsable.

Cocineros, camareros y nutricionistas han dejado el sello de garantía de Catering

45 en ferias y presentaciones del más alto nivel.

EVENTOS

Extraescolares 45 nace con la intención de complementar y reforzar la formación escolar de los niños en sus diferentes

esferas sociales y relacionales. De esta forma ofrecemos un amplio abanico de actividades de carácter social, educativo,

deportivo, cultural y lúdico para la ocupación efectiva del tiempo libre de los niños fomentando actitudes positivas hacia la

convivencia y la adquisición de valores de solidaridad y respeto.

Este servicio no pretende suplir a la escuela tradicional sino que la complementa con una serie de actividades diferentes y

realizadas durante el tiempo libre del niño. El servicio está dirigido a colegios, Apas, ayuntamientos y otras instituciones de

perfil similar.

unidades de negocio

Residencias 45 es la unidad especializada en la distribución de alimentos y servicios complementarios a las residencias de la

tercera edad, hospitales y grupos de personas mayores que demanden un servicio de catering con altos estándares de

calidad y profesionalidad.

El extenso equipo de trabajo cuenta con una amplia experiencia y conocimiento de las necesidades específicas de este

sector tan especial de la población. Para la satisfacción de estas necesidades Residencias 45 pone a su disposición a un

grupo de profesionales expertos en la planificación y la gestión integral de la alimentación para la tercera edad y hospitales.

Global Plan 45 es una organización creada para atender humana y profesionalmente el área de gestión ocio-deportiva y

turística de las instituciones, la gestión de recursos y servicios a colectividades y también de la formación en el área de los

recursos humanos.

Global Plan 45 comprende en la actualidad las siguientes actividades:

-Prestación de servicios deportivos, turísticos y socioculturales para las administraciones públicas.

-Prestación de servicios outsourcing para entidades privadas y colectividades.

-Servicios para la formación de técnicos y especialistas en el ámbito del ocio, deporte, cultura y turismo.

-Servicios administrativos, asesoría y consultoría.

Premio a la Alimentación

PREMIO VERDE 2008

Inteligente

www.extraescolares45.es

www.residencias45.es

www.globalplan45.com

www.catering45.es

ISO 22000 Cert N 71050/0ISO 14001:2004ISO 9001:2008

ges t i ón de coc ina s e s co l a re sy mon i to re s de comedor

En Catering 45 contamos con una amplia experiencia en la planificación y organización de los procesos

alimenticios para grandes colectivos vertebrando nuestra actividad empresarial en diferentes líneas de trabajo.

Cada una de estas líneas cuenta con un grupo de profesionales multidisciplinar, especializado y ampliamente

cualificado que trabaja como un equipo y que comparten y aplican la filosofía de calidad propia de Catering 45.

DIVISIÓN COLEGIOS

Catering 45 cimenta toda su actividad sobre los principios de una alimentación

responsable y saludable. Nuestros servicios de restauración dirigidos a escolares

de las diferentes instituciones educativas están destinados no sólo a cubrir las

necesidades alimenticias de los más jóvenes, sino también a la creación de hábitos

de alimentación responsables que ayuden al perfecto desarrollo del niño. Damos

de comer y enseñamos a comer.

Esta alimentación responsable está apoyada en todo momento por la experiencia

de Catering 45 y por un servicio de calidad donde priman los productos ecológicos

y los procesos respetuosos con el medio ambiente.

DIVISIÓN

Contamos con un completo servicio de gestión de cafeterías dirigido a entidades y

organismos públicos. Nuestros profesionales son expertos en la gestión integral

de unidades de restauración, cafeterías, restaurantes sociales, self service, y

dirigen sus esfuerzos a la satisfacción de las necesidades del cliente. El objetivo

es que este no se preocupe por nada.

El buen hacer de Catering 45 queda patente en diferentes instituciones alicantinas

tales como la cafetería de la Universidad Miguel Hernández de Elche, el Centro

Penitenciario de Villena o los servicios de restauración destinados al Village de la

Volvo Ocean Race.

CAFETERÍAS

DIVISIÓN

Catering 45 cuenta con un equipo de profesionales expertos en la planificación,

organización y ejecución de eventos de toda índole siempre con el compromiso y

la garantía propias de la firma. El objetivo es conquistar al cliente a través del mimo

en el detalle, el buen gusto y un trabajo eficiente y responsable.

Cocineros, camareros y nutricionistas han dejado el sello de garantía de Catering

45 en ferias y presentaciones del más alto nivel.

EVENTOS

Extraescolares 45 nace con la intención de complementar y reforzar la formación escolar de los niños en sus diferentes

esferas sociales y relacionales. De esta forma ofrecemos un amplio abanico de actividades de carácter social, educativo,

deportivo, cultural y lúdico para la ocupación efectiva del tiempo libre de los niños fomentando actitudes positivas hacia la

convivencia y la adquisición de valores de solidaridad y respeto.

Este servicio no pretende suplir a la escuela tradicional sino que la complementa con una serie de actividades diferentes y

realizadas durante el tiempo libre del niño. El servicio está dirigido a colegios, Apas, ayuntamientos y otras instituciones de

perfil similar.

unidades de negocio

Residencias 45 es la unidad especializada en la distribución de alimentos y servicios complementarios a las residencias de la

tercera edad, hospitales y grupos de personas mayores que demanden un servicio de catering con altos estándares de

calidad y profesionalidad.

El extenso equipo de trabajo cuenta con una amplia experiencia y conocimiento de las necesidades específicas de este

sector tan especial de la población. Para la satisfacción de estas necesidades Residencias 45 pone a su disposición a un

grupo de profesionales expertos en la planificación y la gestión integral de la alimentación para la tercera edad y hospitales.

Global Plan 45 es una organización creada para atender humana y profesionalmente el área de gestión ocio-deportiva y

turística de las instituciones, la gestión de recursos y servicios a colectividades y también de la formación en el área de los

recursos humanos.

Global Plan 45 comprende en la actualidad las siguientes actividades:

-Prestación de servicios deportivos, turísticos y socioculturales para las administraciones públicas.

-Prestación de servicios outsourcing para entidades privadas y colectividades.

-Servicios para la formación de técnicos y especialistas en el ámbito del ocio, deporte, cultura y turismo.

-Servicios administrativos, asesoría y consultoría.

Premio a la Alimentación

PREMIO VERDE 2008

Inteligente

www.extraescolares45.es

www.residencias45.es

www.globalplan45.com

www.catering45.es

ISO 22000 Cert N 71050/0ISO 14001:2004ISO 9001:2008

ges t i ón de coc ina s e s co l a re sy mon i to re s de comedor