Investigación y difusión del conocimiento etnobiológico en

Castilla La ManchaVerde*, A, Fajardo*, J., Valdés*, A., Rivera**, D. y Obón***, C. *Grupo de Investigación en Etnobiología, Flora y vegetación del Sureste Ibérico. Instituto

Botánico Universidad de Castilla-La Mancha. Campus de Albacete. Spain (alonsoverde@gmail.com), **Departamento de Biología Vegetal, Facultad de Biología,

Universidad de Murcia, 30100 Murcia, Spain. (drivera@um.es); *** Departamento de Biología Aplicada, EPSO, Universidad Miguel Hernández, 03312 Orihuela, Alicante, Spain.

(cobon@umh.es).

DESAFÍOS ACTUALES DE LOS CONOCIMIENTOS TRADICIONALES PARA LA CONSERVACIÓN DELPATRIMONIO NATURAL Y

BIODIVERSIDAD EN ESPAÑA

Objetivos

Recopilar y analizarlos conocimientostradicionales acercade los recursosbiológicos

Devolverlos a la Sociedad

INVESTIGACIÓN Y DIFUSIÓN DEL CONOCIMIENTO ETNOBIOLÓGICO EN CASTILLA LA MANCHA

Campos de trabajo desarrollados en la investigación etnobiológica: etnología, etnobotánica, paleoetnobotánica etnofarmacología, etnomicología y etnozoología Otras fuentes de información para el conocimiento etnobiológico Grupos de trabajo en etnobiología en Castilla La Mancha Difusión de los conocimientos etnobiológicos en Castilla La Mancha Devolución del conocimiento etnobiológico a la sociedadPerspectivas de futuroConclusiones

INVESTIGACIÓN Y DIFUSIÓN DEL CONOCIMIENTO ETNOBIOLÓGICO EN CASTILLA LA MANCHA

Campos de trabajo desarrollados en la investigación etnobiológica:

Etnobotánica Paleoetnobotánica Etnofarmacología Etnomicología Etnozoología Etnología y Antropología

INVESTIGACIÓN Y DIFUSIÓN DEL CONOCIMIENTO ETNOBIOLÓGICO EN CASTILLA LA MANCHA

INVESTIGACIÓN Y DIFUSIÓN DEL CONOCIMIENTO ETNOBIOLÓGICO EN CASTILLA LA MANCHA: ETNOBOTÁNICA

“Estudio de las relaciones entre las gentes y las plantas”

Plantas medicinales y veterinarias Plantas cultivadas: variedades tradicionales (hortícolas, frutales, cereales, portainjertos, etc..)Plantas tintorerasAlimentos silvestres y recolectadosNombres populares (fitonimia)Plantas insecticidasPlantas usadas para la pesca: plantas ictiotóxicas Plantas usadas para la cazaPlantas textilesPlantas curtientesPlantas forrajerasMalas hierbasPlantas artesanales. Cestería y maderas (herramientas domésticas y agrícolas)Plantas y lírica popularPlantas legendarias y árboles singulares

INVESTIGACIÓN Y DIFUSIÓN DEL CONOCIMIENTO ETNOBIOLÓGICO EN CASTILLA LA MANCHA: ETNOBOTÁNICA

“Estudio de los restos de plantas que el hombre utilizaba y cultivaba en los tiempos antiguos y que podemos encontrar en contextos arqueológicos

Frutos y semillas (carbonizados)Órganos vegetativos de reserva (carbonizados)Tallos, troncos, madera (solo en ambientes de turbera o situados en zonas muy áridas)Carbones de madera (métodos de microscopia de luz incidente)Fibras textiles (microscopio óptico y tinciones sencillas)Resinas, aceites o sus derivados (estudios químicos en restos de urnas)Coprolitos y excrementos carbonizadosPólenesFitolitos: acúmulo de sustancias minerales (sílice, oxalatos…) en el interior de las células vegetales o en los espacios intercelularesImprontas vegetales. Adobes, ladrillos y cerámicas: moldes o huellas de los vegetales que quedan tras el sacado de éstos

INVESTIGACIÓN Y DIFUSIÓN DEL CONOCIMIENTO ETNOBIOLÓGICO EN CASTILLA LA MANCHA. PALEOETNOBOTÁNICA

INVESTIGACIÓN Y DIFUSIÓN DEL CONOCIMIENTO ETNOBIOLÓGICO EN CASTILLA LA MANCHA: ETNOFARMACOLOGÍA

“Estudio del conocimiento popular de los agentes biológicamente activos empleados por el hombre para sanar” (Bruhn y Holmstedt, 1981)

FitofarmacologíaEtnomedicinaFlora medicinal potencial: 762 especies (Verde, 2002)Etnoflora medicinal: 545 especies (Verde, 2002)

Plantas medicinales uso humanoPlantas de uso veterinario

Términos émicosTérminos éticosGestión de las plantas medicinales: recolección, secado y procesadoRemedios terapéuticos Uso mágico curativo de las plantas

INVESTIGACIÓN Y DIFUSIÓN DEL CONOCIMIENTO ETNOBIOLÓGICO EN CASTILLA LA MANCHA: ETNOFARMACOLOGÍA

INVESTIGACIÓN Y DIFUSIÓN DEL CONOCIMIENTO ETNOBIOLÓGICO EN CASTILLA LA MANCHA: ETNOMICOLOGÍA

“Estudio de las relaciones entre los pueblos y los hongos”

MicofiliaMicofobiaÍndice etnomicológico (Er/Em x 100). En Sierras de Segura y Alcaraz es de 1.9, en la Serranía de Cu es 3 y en Cataluña es 12 (Fajardo et al, 2009).Micogastronomía

Setas comestiblesSetas tóxicas

Micoturismo y desarrollo ruralCultivos forestales y micorrizasSociedades micológicas y Jardín Botánico: herbario micológico

INVESTIGACIÓN Y DIFUSIÓN DEL CONOCIMIENTO ETNOBIOLÓGICO EN CASTILLA LA MANCHA. ETNOZOOLOGÍA

“Estudio de las relaciones entre los animales y el hombre”Zoofarmacología (Etnomedicina)

Fauna medicinal potencial: ????Etnofauna medicinal: 48 especies correspondientes a 35 géneros diferentes (Verde et al. 2008)Términos émicosTérminos éticosGestión de las recursos animales medicinalesRemedios terapéuticos Uso mágico curativo de los animales

Animales domésticosGestión de los animales domésticos: El corral Razas localesAnimales de tiroLa matanza

Artesanías animales:CurtidosHuesosCuernosPezuñasPelos y lana

Caza y trampeoAnimales de presaTécnicas

ZoonimiaNombres popularesToponimia: “Hoya de las encebras”

INVESTIGACIÓN Y DIFUSIÓN DEL CONOCIMIENTO ETNOBIOLÓGICO EN CASTILLA LA MANCHA: ETNOLOGÍA Y ANTROPOLOGÍA

“Estudio de los diferentes pueblos y sus culturas”

Los recursos biológicos forman parte del Patrimonio Cultural y Natural de cada puebloSistema de Conocimiento tradicional (TKS)Subsistencia:

AlimentaciónConstrucciones. Tipos, técnicas y materialesVestidosHerramientas, etc…Salud

Creencias religiosasOficios: albarderos, esparteros, et…Interpretación del paisajeGestión del medio

Fuentes literariasRecopilación de la flora literaria del Quijote

INVESTIGACIÓN Y DIFUSIÓN DEL CONOCIMIENTO ETNOBIOLÓGICO EN CASTILLA LA MANCHA. OTRAS FUENTES DE INFORMACIÓN

Fuentes históricasLibros de cazaTopografíasRelaciones de los pueblos del Obispado de Toledo (Porres et al, 1986)Diccionarios geográficos (Madoz, 1987)

Hidrologías médicas (Almendros, 2002)

INVESTIGACIÓN Y DIFUSIÓN DEL CONOCIMIENTO ETNOBIOLÓGICO EN CASTILLA LA MANCHA: GRUPOS DE TRABAJO EN CASTILLA LA

MANCHA

Grupo de Investigación en Etnobiología, Flora y Vegetación del Sureste Ibérico. Instituto Botánico. Universidad de Castilla La Mancha. Prof Arturo Valdés (WWW.etnofloravegetacion-clm.com) UCLM Ciencias Ambientales, ToledoUniversidad de Murcia: Prof Diego Rivera Sureste CLMUniversidad de Alicante: prof. Concepción Obón. Sureste CLMReal Jardín Botánico: Dr. Ramón Morales. Noreste CLMUniversidad Autónoma de Madrid. Manuel MacíaUniversidad de Granada. Joaquín Molero. Sur y suroeste CLMEmilio Blanco. En colaboración con diputaciones, CPRs y otras entidades privadas.Instituto de Estudios Locales como Instituto de Estudios Albacetenses e Instituto de Estudios Toledanos.Fundación IPADE. Sierra de San Vicente

Difusión de los conocimientos etnobiológicos en Castilla La Mancha

Tesis doctorales. Dos: Etnofarmacología y Alimentos localesPublicaciones científicas. Más de 30 artículos en revistas científicasCongresos nacionales e internacionales. Más de 10 congresos internacionalesPublicaciones divulgativas: monografías. Más de 20 monografíasMateriales curriculares

Colaboración con Consejería de Educación: monografía en forma de unidades didácticasColaboración con Jardín Botánico de Castilla La Mancha. Fichas didácticasColaboración con CPRs: fichas didácticas, libros y cursos de formaciónColaboración con Universidad de Murcia y proyecto Europeo Local Food: materiales curriculares

Audiovisuales.

INVESTIGACIÓN Y DIFUSIÓN DEL CONOCIMIENTO ETNOBIOLÓGICO EN CASTILLA LA MANCHA. DIFUSIÓN DEL CONOCIMIENTO

Retorno de los conocimientos etnobiológicos a la sociedad

Educación no Formal: Universidades Populares. Talleres prácticosSalidas al campoMateriales didácticos Cursos monográficosExposiciones y conferencias divulgativas

Educación FormalMateriales curriculares (Verde et al 20000 y Benlloch 2000)Fichas didácticasCursos Formación Centros de profesoresPrograma de Educación Jardín Botánico

Publicaciones divulgativasMonografíasFichas didácticas

Archivo de la palabra (Instituto de estudios Albacetenses)

INVESTIGACIÓN Y DIFUSIÓN DEL CONOCIMIENTO ETNOBIOLÓGICO EN CASTILLA LA MANCHA. RETORNO DEL CONOCIMIENTO

Retos cara al futuro Profundizar y completar trabajo de campo especialmente en las áreas menos estudiadas Trabajar en aplicaciones prácticas de la etnobiología para el desarrollo rural. Integrar nuestro trabajo en marcos de mayor amplitud (etnobiología ibérica, mediterránea,….)Ampliar la difusión on-line de nuestros trabajosCrear “Archivos de la palabra”

INVESTIGACIÓN Y DIFUSIÓN DEL CONOCIMIENTO ETNOBIOLÓGICO EN CASTILLA LA MANCHA. PERSPECTIVAS DE FUTURO

ConclusionesCampos de la etnobiología pendientes: etnozoología y paleoetnobotánica

Región con un avanzado estudo desde el punto de vista etnobotánico

La etnobiologia es un campo interesante en cuanto a sus aplicaciones prácticas

INVESTIGACIÓN Y DIFUSIÓN DEL CONOCIMIENTO ETNOBIOLÓGICO EN CASTILLA LA MANCHA. CONCLUSIONES

References

Fajardo, J. et al. (2000). Las plantas en la cultura popular de la provincia de Albacete. Instituto de Estudios Albacetenses. Albacete. 264 pp.Fajardo, J. (coordinador) (2003). 100 flores de los campos de Albacete. Instituto de

Estudios Albacetenses “Don Juan Manuel”. Albacete. 119 pp.Fajardo, J. et al. (2008). Etnobotánica en la Serranía de Cuenca: las plantas y el hombre. Diputación de Cuenca.Rivera, D., Valdés, A., Fajardo J., Verde A. y Obón C. 2008. La etnobiología como uente de conservación de la diversidad biológica y cultural. Territorios Boired 4(2): 32-36.Rivera, D. et al. (2006). Guía etnobotánica de los alimentos locales recolectados en la provincia de Albacete. Ed. Instituto de Estudios Albacetenses “Don Juan Manuel”. Diputación de Albacete. Albacete.Madoz, P. (1987a). Diccionario Geográfico-Estadístico-Histórico de España y sus posesiones de ultramar. Madrid 1845-1850. Vol. I. Edición facsímil de la parte correspondiente a Castilla-La Mancha de Sánchez Zurro, D. Edit. Á mbito Ediciones, S. A. y Servicio de Publicaciones de Castilla-La Mancha.

Salamanca. 481 pp.Verde, A., Rivera, D. y Obón, C., (1998). Etnobotánica de las sierras de Segura y Alcaraz: las plantas y el hombre. IEA. Albacete. 351 pp.Porres, J., Rodríguez, H. y Sánchez, R. (1986). Descripciones del Cardenal Lorenzana (Archivo Diocesano de Toledo). Instituto Provincial de I nvestigaciones y Estudios Toledanos. Toledo. 696 pp.Verde, A. et al. (2000). Etnobotánica en el entorno del Parque Nacional de Cabañeros. Organismo Autónomo Parques Nacionales. Madrid 238 pp.Verde, A. y Fajardo, J. (2003). Las plantas en la cultura popular de Castilla- La Mancha. Edit. Consejería de Educación y Cultura de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha. 102 pp.

INVESTIGACIÓN Y DIFUSIÓN DEL CONOCIMIENTO ETNOBIOLÓGICO EN CASTILLA LA MANCHA. BIBLIOGRAFÍA

TODO ESTO, GRACIAS A..Nuestras gentes