1. Objetivos:

Trabajar con instructivos claros para mejorar el control que se tiene sobre cada equipo crtico. Lograr una mayor disponibilidad de las plantas a partir del cumplimiento de procedimientos y documentos estndares auditables. Ejecutar el mantenimiento preventivo de las Separadoras en forma adecuada y especfica promoviendo la repetitividad y trazabilidad de cada operacin.

2. Alcance Todas las plantas de HyAP

3. Responsabilidad Los responsables que se ejecute el instructivo son:

LderJefe Central de Mantenimiento

ParticipanteSub Gerente de MantenimientoGerencia Central de Operaciones Jefe de Mantenimiento de Planta HyAPSupervisor de Sistema de Descarga

4. Definiciones

I. Herramientas y Materiales necesarios para la ejecucin del trabajo

Juego de llave allen (cod. SAP: 210985)

INSTRUCTIVO DE MANTENIMIENTO CHIDiciembre 2013 Versin N 01

ELABORADO POR : Jefatura Central de MantenimientoInstructivo de Mantenimiento PreventivoEQUIPOSEPARADORA

REVISADO POR: Sub Gerencia de MantenimientoProcedimiento de Servicio Intermedio

APROBADO POR: Gerencia Central de Operaciones

Prohibida su reproduccin sin la autorizacin de la Superintendencia de Tecnolgica de Alimentos S.A. Planta CallaoII. Equipo de proteccion personal Necesario

Casco de seguridad... Lentes de seguridad...... Mameluco de trabajo..... Guantes de nitrilo... Guantes de maniobras.............................. Botines de seguridad.. Tapones de odos...... Arns de doble lnea... Mascaras desechables... Mascarilla de cara completa............

III. Instruccin del personal a realizar el trabajo

Mecnico de planta de HyAP... Lubricador de planta de HyAP.. Electricista de planta HyAP. Electrnico de Planta HyAP..... Operador de Separadora...... Motorista...

1Bloqueo de tablero y sistema hidrulico2Inspeccin del bowl

AEDInspeccin visual de todas las partes del bowl; seccin cilndrica (A) y cnica (B), casquillos (C), pernos (D), pieza terminar grande (E) y pequea (F). Reporte de las condiciones del bowl.Desconectar la tensin, mediante el interruptor principal.Bloqueo y etiquetado del sistema hidrulico.

C

B

A

F

3Desarmado de Bowl4Inspeccin del rotor

Desarmado del bowl.Reemplazo de todos o-ring (A), junta V (B), reten (C)Examinar superficie interna del bowl.Reporte las condiciones del bowl.

C

B

AInspeccin visual del desgaste del tornillo helicoidal (A).Rearmado y prueba de funcionamiento de la maquina.Medicin y registro de los niveles de vibracin.