INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL ESCUELA …tesis.ipn.mx/jspui/bitstream/123456789/20823/1/5-...

i

INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

ESCUELA SUPERIOR DE COMERCIO Y ADMINISTRACIÓN

UNIDAD: TEPEPAN

SEMINARIO:

"LA GESTIÓN DE APOYOS INSTITUCIONALES VIGENTES PARA LAS PEQUEÑAS EMPRESAS MEXICANAS"

TEMA:

CONSTITUCIÓN DE UNA COOPERATIVA PARA LA GENERACIÓN DE EMPLEOS: CAFETERÍA "MARTEL"

INFORME FINAL QUE PARA OBTENER EL TÍTULO DE:

LICENCIADO EN RELACIONES COMERCIALES PRESENTAN:

GUADALUPE HERNÁNDEZ HERNÁNDEZ

ERIKA DANAE GARCIA CABALLERO ITZAEL BLANCO LOPEZ

Y CONTADOR PÚBLICO

PRESENTAN:

CARLOS ALBERTO GARCÉS MONTES DE OCA OSCAR ADRIAN RENDON MARTEL

CONDUCTORES DEL SEMINARIO:

LIC. JAIME CALDIÑO CEDILLO LIC. VIANEY CHÁVEZ AYECAC

MMT. NAYELI YOLOTZIN CEDILLO NAJERA

MEXICO D.F. OCTUBRE DE 2012.

ii

Agradecimientos

Agradecemos al Instituto Politécnico Nacional por guiar nuestro desarrollo como

profesionistas, para ser personas capaces y útiles a la sociedad, que contribuyan

al desarrollo del país. Gracias por brindarnos las herramientas necesarias para

enfrentarnos a las adversidades que se nos presenten durante el ejercicio de

nuestra profesión.

Agradecemos a la ESCA Unidad Tepepan por el apoyo recibido, por ser la guía en

nuestros estudios universitarios, así como un gran apoyo en la culminación de

nuestra formación académica, logrando hoy, gracias a las herramientas brindadas

concluir nuestros estudios y desarrollo profesional con éxito.

A nuestros profesores, por su confianza, prudencia, rectitud y motivación así

también por ser ejemplo de amor y esfuerzo por la profesión, elementos decisivos

para el éxito. Por su enseñanza y asesoría en la realización de este proyecto,

así como la impartición del seminario de titulación: “La Gestión de Apoyos

Institucionales Vigentes para las Pequeñas Empresas Mexicanas" sencillamente y

de antemano GRACIAS.

iii

ÍNDICE

Lista de Tablas....................................................................................................... vii

Lista de Imágenes.................................................................................................. vii

Lista de Gráficos ....................................................................................................viii

Abreviaturas ............................................................................................................ ix

INTRODUCCIÓN ..................................................................................................... 1

CAPÍTULO I

CONFIGURACIÓN ECONÓMICA DEL MUNDO

1.1 Instituciones Financieras y Comerciales ......................................................... 4

1.1.1 Banco Mundial .......................................................................................... 5

1.1.2 Fondo Monetario Internacional (FMI) ....................................................... 6

1.1.3 Acuerdo General sobre Aranceles Aduaneros y Comercio (GATT) ......... 8

1.2 Integración Económica ................................................................................... 8

1.2.1 Bloques Económicos ................................................................................ 9

1.2.1.1 Unión Europea (UE) ........................................................................... 9

1.2.1.2 Cuenca del Pacifico ......................................................................... 10

1.2.1.3 Mercosur .......................................................................................... 12

1.2.1.4 Tratado de Libre Comercio de América del Norte ............................ 13

1.2.2 Globalización Económica ....................................................................... 14

1.3 México en el Contexto Mundial ..................................................................... 15

1.3.1 Modelo de Sustitución de Importaciones ................................................ 16

1.3.2 Modelo Secundario Exportador o Apertura Comercial ........................... 16

1.3.3 José López Portillo (1976-1982) ......................................................... 17

1.3.4 Miguel de la Madrid Hurtado (1982-1988) ........................................... 18

1.3.5 Carlos Salinas de Gortari (1988-1994) ................................................ 19

1.3.6 Ernesto Zedillo Ponce de León (1994-2000) ....................................... 20

1.3.7 Vicente Fox Quezada (2000-2006) .................................................... 20

iv

1.3.8 Felipe Calderón Hinojosa (2006-2012) ............................................... 21

1.4 Pequeñas y Medianas Empresas (PYMES) ................................................. 21

CAPÍTULO II

LA IMPORTANCIA DE LA ECONOMÍA SOCIAL Y SOLIDARIA EN MÉXICO

2.1. Generalidades del Neoliberalismo en México .............................................. 23

2.2 Concepto ...................................................................................................... 25

2.3. Antecedentes de la Inversión Extranjera Directa (IED) en México .............. 27

2.3.1 Concepto ................................................................................................ 28

2.3.2 Desarrollo ............................................................................................... 29

2.3.3 Efectos ................................................................................................... 31

2.4 Antecedentes de las EmpresasTransnacionales .......................................... 32

2.4.1 Concepto ................................................................................................ 33

2.4.2 Desarrollo ............................................................................................... 35

2.4.3 Efectos ................................................................................................... 35

2.5 Antecedentes de la Economía Social en México .......................................... 36

2.5.1. Concepto ............................................................................................... 36

2.5.2. Desarrollo .............................................................................................. 37

2.6 Políticas Sociales .......................................................................................... 38

2.6.1 Programas de Apoyo Federal, Estatal, Municipal y Banca de Desarrollo, para las Empresas Sociales en México ........................................................... 39

2.6.2 Programas que Apoyan a los Proyectos Productivos a Nivel Federal .... 40

2.6.3 Programas que Apoyan a los Proyectos Productivos a Nivel Local (Distrito Federal) .............................................................................................. 44

Estos programas fueron creados para el apoyo exclusivo de las empresas con fines productivos que tienen como origen y ubicación el Distrito Federal. Los cuales son: ...................................................................................................... 44

2.7 Reglas de Operación del Fondo Nacional de Apoyos para Empresas en Solidaridad del Ejercicio Fiscal 2012. (FONAES) ............................................... 49

v

CAPÍTULO III

LAS SOCIEDADES COOPERATIVAS EN MÉXICO

3.1 Antecedentes ................................................................................................ 59

3.2 Concepto ...................................................................................................... 60

3.3 Marco Jurídico de las Cooperativas .............................................................. 61

3.3.1 Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos ........................ 62

3.3.2 Ley de Sociedades Cooperativas ........................................................... 64

3.3.3 Ley de Inversión Extranjera .................................................................... 65

3.4 Proceso para la constitución de una Cooperativa......................................... 66

CAPÍTULO IV

CASO PRÁCTICO: "CAFÉ MARTEL"

4.1 Resumen Ejecutivo ....................................................................................... 98

4.2 Desarrollo del Caso Práctico ...................................................................... 103

4.2.1 Antecedentes de la Empresa ............................................................... 103

4.2.2 Características de la Empresa ............................................................. 105

4.2.3 Objetivo General................................................................................... 108

4.2.4 Análisis de la Empresa ......................................................................... 109

4.2.5 Análisis del Mercado ............................................................................ 118

4.2.6 Análisis de la Competencia .................................................................. 120

4.2.7 Estrategias de Mercadotecnia .............................................................. 139

4.2.8 Análisis del Producto o Servicio ........................................................... 150

4.2.9 Análisis Financiero ............................................................................... 156

Estado de Situación Financiera ........................................................................... 158

Estado de Resultado Integral ............................................................................... 159

Estado de Resultado Integral con proyección a 3 años ....................................... 160

Análisis de Liquidez ............................................................................................. 161

Análisis de Estabilidad ......................................................................................... 161

vi

Relación de Gastos que corresponden al periodo 2013 (Apertura) ..................... 163

Tabla de Depreciación ......................................................................................... 164

Proyección de Ventas .......................................................................................... 165

Costos de Venta .................................................................................................. 165

Gastos Operativos iniciales ................................................................................. 166

Cálculo de la Nomina ........................................................................................... 168

Costos Unitarios................................................................................................... 168

Comparativo: Precio de Venta y Costo de Venta ................................................. 169

Punto de Equilibrio ............................................................................................... 170

CONCLUSIONES ................................................................................................ 171

RECOMENDACIONES ........................................................................................ 172

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ................................................................... 173

ANEXOS .............................................................................................................. 175

vii

Lista de Tablas

Tabla 1: Efectos del Modelo Neoliberal ................................................................. 26

Tabla 2: Objetivos de la Inversión Extranjera Directa ............................................ 30

Tabla 3: Montos de Apoyo mínimo y máximo de acuerdo al Beneficiario. ............. 52

Tabla 4: Requisitos para solicitar apoyo para una Empresa Social. ...................... 56

Tabla 5: Aportación de fondos y su porcentaje destinado al Capital de Trabajo.... 58

Tabla 6: Análisis PESTEL .................................................................................... 109

Tabla 7: Análisis de las necesidades del cliente: 5 “C”. ....................................... 112

Tabla 8: Análisis de Productos: BCG ................................................................... 115

Tabla 9: Matriz BCG. ........................................................................................... 116

Tabla 10: Evaluaciones del análisis Mistery Shopper ......................................... 135

Tabla 11: Diseño de los envases y utensilios para servir..................................... 142

Tabla 12: Lista de Precios.................................................................................... 145

Tabla 13: Promociones ........................................................................................ 150

Tabla 14: Aportación económica de los socios. ................................................... 157

Lista de Imágenes

Imagen 1: Mapa de ubicación del negocio. .......................................................... 103

Imagen 2: Logotipo del negocio. .......................................................................... 106

Imagen 3: Diseño de Publicidad a través de Internet (Redes sociales) ............... 148

Imagen 4: Volante (Publicidad) ............................................................................ 149

Imagen 5: Plano del Negocio ............................................................................... 152

Imagen 6: Organigrama de la Empresa ............................................................... 154

viii

Lista de Gráficos

Gráfico 1: Características de la Empresas Transnacionales.................................. 34

Gráfico 2: Representación del Análisis FODA. .................................................... 110

Gráfico 3: Análisis de Porter: Negociación de los compradores o clientes. ......... 113

Gráfico 4: Edad .................................................................................................... 121

Gráfico 5: Sexo .................................................................................................... 122

Gráfico 6: Frecuencia de consumo de café.......................................................... 122

Gráfico 7: Horario preferente para el consumo de café ....................................... 123

Gráfico 8: Café de preferencia. ............................................................................ 123

Gráfico 9: Preferencias distintas al café. .............................................................. 124

Gráfico 10: Frecuencia con la que se visita una cafetería.................................... 124

Gráfico 11: Tiempo de permanencia en un lugar de preferencia. ........................ 125

Gráfico 12: Lugar que frecuenta el cliente (Competencia) ................................... 126

Gráfico 13: Opciones de Lugares de consumo diferentes a los de preferencia. .. 126

Gráfico 14: Alimentos de preferencia para consumir además del café. .............. 127

Gráfico 15: Opciones de alimentos a considerar vender en el negocio. .............. 128

Gráfico 16: Bebidas preferentes adicional al café ................................................ 128

Gráfico 17: Otras bebidas de preferencia. .......................................................... 129

Gráfico 18: Opción de tener computadoras para uso del cliente en el negocio. .. 129

Gráfico 19: El cliente prefiere llevar su laptop. ..................................................... 130

Gráfico 20: Tipo de conexión a internet que prefiere el cliente. ........................... 130

Gráfico 21: Cuales son los Juegos de Mesa de preferencia. ............................... 131

Gráfico 22: Área de lectura/estudio. ..................................................................... 131

Gráfico 23: Servicio de drive-in. ........................................................................... 132

Gráfico 24: Que desea el cliente encontrar en la cafetería. ................................ 132

Gráfico 25: Proceso de Servicio que se proporciona en el negocio. .................... 153

Gráfico 26: Proceso de elaboración del producto. ............................................... 154

Gráfico 27: Punto de Equilibrio ............................................................................ 170

ix

Abreviaturas

AIF Asociación Internacional de Fomento.

BM Banco Mundial.

BIRF Banco Interamericano de Reconstrucción y Fomento.

CE Comunidad Europea.

CECA Comunidad Europea del Carbón y del Acero.

CFI Corporación Financiera Internacional.

CIADI Centro Internacional de Arreglo de Diferencias Relativas a

Inversiones.

ET Empresas Transnacionales.

FMI Fondo Monetario Internacional.

FOBAPROA Fondo Bancario de Protección al Ahorro.

GATT Acuerdo General sobre Aranceles Aduaneros y Comercio.

IMSS Instituto Mexicano del Seguro Social.

ISSSTE Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los

Trabajadores del Estado.

MiPyME Micro, Pequeña y Mediana empresa.

OECE Organización para la Cooperación Económica Europea.

OMC Organización Mundial de Comercio.

OMGI Organismo Multilateral de Garantía de Inversiones.

OPEP Organización de Países Exportadores de Petróleo.

x

PEMEX Petróleos Mexicanos.

PFP Préstamos a Fondo Perdido.

PYME Pequeña y Mediana Empresa.

SGM Segunda Guerra Mundial.

TLCAN Tratado de Libre Comercio de América del Norte.

UNAM Universidad Nacional Autónoma de México.

PESTEL Análisis del entorno Político, Económico, Social, Tecnológico,

Legal y Ecológicos.

1

INTRODUCCIÓN

Actualmente la situación económica mundial es inestable, en varios países se vive

un descontrol en su economía que los obliga a tomar medidas drásticas para

sanear sus finanzas, específicamente hablando de México, el país ha mostrado

una economía frágil, las cifras oficiales muestran que en promedio en este último

sexenio el país creció en promedio 4.1% anual, sin embargo, lo que muestra la

realidad es que sólo aumentó 2.2%, cifras qué pueden traducirse en 14 millones

más pobres y poca o nula competitividad de las empresas nacionales contra las

empresas transnacionales.

¿Cómo puede una empresa nacional competir contra las grandes corporaciones

mundiales?, sería la pregunta a responder, y una de las causas que se ha

detectado que provoca que las pequeñas y medianas empresas puedan ya no

competir, si no subsistir en este mundo globalizado, es que la mayoría de ellas no

cuenta con un plan de negocios adecuado, ocasionando que la inversión que esta

realiza para modernizarse, en publicidad o para su crecimiento sea prácticamente

nula, adicional a que no tiene los argumentos necesarios para obtener recursos

financieros a través de los diversos programas de apoyo que brinda el gobierno

federal a las empresas que lo solicitan, esto mediante un plan de negocios el cual

debe ser revisado y analizado para su aprobación.

El presente trabajo se elaboró con el fin de brindar las bases necesarias para

construir un plan de negocios efectivo, y con ello lograr que el proyecto sea

aprobado ya sea para iniciar un negocio, remodelarlo o ampliarlo pero con ello

tener acceso a los recursos que el Gobierno Federal otorga; para lo cual el

presente trabajo se dividió en tres capítulos más un caso práctico.

En el Capítulo I se hace referencia a los antecedentes económicos a nivel

mundial, posteriores a la segunda guerra mundial, donde EUA se convirtió en la

primera potencia mundial imponiendo su ideología capitalista y por el otro lado la

2

URSS trató de generar más adeptos a su economía socialista, ocasionando que el

mundo se dividiera en dos polos económicos.

Se llevó a cabo la creación del Fondo Monetario Internacional, el Banco Mundial y

el Acuerdo General de Aranceles y Comercio, con el fin de acelerar la

recuperación económica internacional.

Cabe hacer mención que a pesar de que a nivel mundial el capitalismo es el

modelo económico que rige los destinos financieros de la mayoría de los países,

en los llamados países emergentes como lo es América Latina y en especial

México, el modelo que ha cobrado mayor fuerza es la economía solidaria, que se

ha adoptado en mayor medida en las microempresas.

El capítulo dos hace énfasis en las pequeñas y medianas empresas, desde sus

antecedentes hasta la problemática actual, se hace mención a la apertura

comercial que provoco el libre movimiento de las mercancías, la quiebra de las

empresas nacionales, y el impacto que implicó que el Estado decidiera vender sus

empresas, orillando a millones de burócratas a buscar una nueva forma de

"ganarse la vida", generando el autoempleo, lo que dio inicio a los pequeños

negocios, cuna de lo que hoy conocemos como las PyMES.

Estos pequeños negocios han dado lugar a una nueva cultura empresarial

generando un espíritu emprendedor en sus dueños. Es bien sabido que dichas

empresas generan un alto porcentaje de empleos, son motor de la economía y

juegan un papel importante en el Producto Interno Bruto, por tanto, el Gobierno

Federal apoya dichos negocios para fomentar el desarrollo y crecimiento tanto de

estos como de las personas que lo integran.

El capítulo tres hace referencia al concepto, antecedentes y el marco legal de una

Sociedad Cooperativa, modelo en el cual estará cimentada nuestra PyME, así

mismo se menciona el procedimiento para su constitución.

Por último, tenemos el caso práctico, donde se gestionará la creación de una

sociedad cooperativa que llevará por nombre “Café Martel”, que, como su nombre

3

lo indica, es una cafetería. Para conseguir el apoyo de esta sociedad cooperativa

se seleccionó el programa de apoyo federal que se otorga por medio de FONAES,

dicho programa ayudará en la parte financiera del proyecto.

4

CAPÍTULO I

CONFIGURACIÓN ECONÓMICA DEL MUNDO

1.1 Instituciones Financieras y Comerciales

Al finalizar la Segunda Guerra Mundial (SGM), el 9 de Mayo de 1945, los países

europeos estaban en su mayoría devastados, para ello era necesario reactivar la

economía.

Así mismo, los Estados Unidos de Norteamérica (EUA), dominaban el 63% del

mercado internacional gracias a la venta de armas que realizaron en los conflictos

bélicos, también su reserva monetaria era la más abundante, de esta manera,

asumen la responsabilidad de primera potencia mundial y representante del

Capitalismo.

Para reactivar la economía de los países que participaron en la Segunda Guerra

Mundial se aplicó la doctrina Truman (la cual trataba de detener la expansión del

comunismo y de la URSS) y lanzan el Plan Marshall (también llamado Programa

de Recuperación Europea), la única condicionante para que los países devastados

recibiera ayuda era que éstos abrieran sus fronteras al comercio, insumos y

productos, principalmente norteamericanos, con esto se pretendía no sólo liberar

al comercio si no introducir acuerdos monetarios y con ello ayudar a la

cooperación económica, de aquí surge la Organización Europea para la

Cooperación Económica (OECE).

Posterior a los acuerdos del Plan Marshall, y según las resoluciones monetarias y

financieras de la Organización de las Naciones Unidas, se firman los acuerdos de

Bretton Woods en New Hampshire, EUA, entre el 1 y el 22 de julio de 1944, en

ellos se establecen las reglas para las relaciones comerciales y financieras de los

países capitalistas, además se decidió la creación del Banco Mundial (BM) y del

Fondo Monetario Internacional (FMI), se estableció el uso del dólar como moneda

internacional, tanto el BM como el FMI empezaron a operar en 1946, cabe hacer

5

mención que estos acuerdos buscaron poner fin al Estado Benefactor del período

1914 - 1945 (El modelo Keynesiano), los países firmantes consideraron que para

llegar a la paz tenía que existir una política de cambio con el exterior. Siendo esta

la base de los acuerdos para el inicio del GATT.

Para cumplir el objetivo de concluir con el caos monetario y reordenar las finanzas

se llevó a cabo la creación de instituciones financieras las cuales aplicarían las

políticas anteriores.

1.1.1 Banco Mundial

El concepto fundamental del Banco Mundial era ser creado para ayudar a las

naciones europeas en su reconstrucción, posterior a la SGM, nació en 1944 y

tiene su sede en Washington, Estados Unidos.

De acuerdo a la información recapitulada de la página principal del BM, fue

conformado inicialmente por 38 países, hoy tiene 188 miembros y 5 países con el

mayor número de acciones: EUA, Japón, Alemania, Francia y Reino Unido.

Actualmente está dividido en 5 organizaciones que conforman el Grupo del Banco

Mundial (GBM), las cuales son:

1. Banco Interamericano de Reconstrucción y Fomento (BIRF).

2. Asociación Internacional de Fomento (AIF).

3. Corporación Financiera Internacional (CFI).

4. Organismo Multilateral de Garantía de Inversiones (OMGI).

5. Centro Internacional de Arreglo de Diferencias Relativas a Inversiones

(CIADI).

Aunado a esto, las funciones actuales son las de otorgar créditos a las naciones

en vías de desarrollo; los tipos de créditos que autoriza son:

Préstamos para proyectos, ya sean carreteros, pesqueros o de

infraestructura en general.

6

Préstamos sectoriales, enfocados a algún sector específico de la economía

como: energía, agricultura, etc., estos créditos los otorga vía el BIRF y la

AIF.

Préstamos institucionales, sirven para la reorganización de las instituciones

gubernamentales para que puedan orientar sus políticas hacia el libre

comercio y las Empresas Transnacionales (ET) puedan tener libre acceso

al mercado.

Préstamos de ajuste estructural, sirven para aliviar la crisis debido a la

deuda externa, su fin es convertir los recursos económicos de la nación en

productos para la importación y fomentar la entrada de ET.

Préstamos a Fondo Perdido (PFP), estos préstamos fueron creados como

modo de cambio monetario sin retorno, esto es, los prestamistas no reciben

de nuevo ese dinero prestado.

El BM se mantiene de las aportaciones que hacen sus países miembros, los

intereses pagados por los países deudores y la especulación en la bolsa mundial,

todos sus países miembros tienen derecho a pedir prestado en caso de catástrofe,

como tal, no tiene un dueño absoluto, todos los países son dueños, la diferencia

es que, quien posee el mayor número de acciones tiene más beneficios, por

ejemplo, EUA tiene 16.98%, Japón un 6.24%, Alemania un 4.82% y Francia y

Reino Unido un 4.62 % cada uno.

Una vez al año, entre septiembre y octubre se reúnen los países miembros para

tomar las decisiones sobre el rumbo que tomará la Institución.

1.1.2 Fondo Monetario Internacional (FMI)

Institución creada para la promoción de políticas cambiarias sostenibles entre los

países, facilitar el comercio internacional y la reducción de la pobreza, también

estableció el patrón oro/dólar, es decir, el valor del oro a una cierta cantidad de

dólares pero siempre a un tipo fijo, este patrón se mantuvo hasta la crisis de 1973

cuando fue derogada.

7

Conformada por 188 países miembros, su función es lograr la estabilidad del

sistema monetario a nivel mundial, esto es, el sistema de pagos entre los países y

los tipos de cambio, fomentando el crecimiento económico y la reducción de la

pobreza para elevar los niveles de vida de los países miembros, tiene su sede en

Washington, DC, EUA, aunque no tiene un solo dueño, sí hay 5 países que tienen

mayor poder de decisión, estos son: Estados Unidos, Japón, Alemania, Francia y

el Reino Unido, aunque los Estados Unidos al tener un mayor porcentaje de

participación (16.74%) tiene poder de veto sobre las decisiones que se toman.

Sus principales funciones son:

Promover la cooperación monetaria internacional.

Facilitar la expansión y el crecimiento equilibrado del comercio

internacional.

Promover la estabilidad de los tipos de cambio.

Ayudar a establecer un sistema multilateral de pagos para las operaciones

en cuenta corriente efectuadas entre los países.

Poner a disposición de los países miembros los recursos del Fondo,

dándoles así la oportunidad de corregir los desajustes de sus balanzas de

pagos sin recurrir a medidas que pudieran destruir la prosperidad nacional e

internacional.

Los países miembros tienen acceso al 25% de su cuota si éstos experimentan

problemas en su balanza de pagos, si necesitan más dinero tienen que negociar

en cuánto tiempo lograran una estabilidad de pagos para poder reembolsar el

dinero, para lo cual se les pide que sea en un plazo de 3 a 5 años, aunque

muchas veces alcanza los 15 años.

8

1.1.3 Acuerdo General sobre Aranceles Aduaneros y Comercio (GATT)

A diferencia de las dos Instituciones mencionadas anteriormente, el GATT no

nació como una Institución sino como un Acuerdo entre varios países y éste

constaba de una serie de principios básicos para su funcionamiento los cuales se

fundan en la unión de políticas de los diferentes estados y la ruptura total del

bilateralismo que había sido uno de los responsables de la SGM.

Este Acuerdo fue firmado en 1948, por la necesidad de establecer un conjunto de

normas comerciales y concesiones arancelarias y está considerado como el

precursor de la Organización Mundial de Comercio.

En 1994, el GATT fue reestructurado con el fin de establecer los lineamientos para

dar certidumbre al comercio mundial y establecer un marco jurídico. Las 75

naciones unidas en torno al GATT y la Comunidad Europea (CE) fueron a

integrantes que fundaron esta nueva Organización Mundial del Comercio (OMC),

que nació el primer día de enero de 1995, actualmente tiene su sede en Ginebra,

Suiza.

La aplicación de las políticas de las Instituciones antes mencionadas, dan como

resultado el triunfo del capitalismo y la consolidación del modelo neoliberal y la

formación de regiones económicas, la firma de tratados y acuerdos comerciales,

con ello una nueva configuración basada en la apertura comercial del mundo.

1.2 Integración Económica

Se define como el proceso de borrar las fronteras y barreras comerciales de forma

paulatina, presentándose con una creciente apertura e interdependencia política y

económica, en la que se establecen acuerdos en común para los distintos

sectores de la economía.

9

Las modalidades más comunes para poder beneficiarse entre países son:

Acuerdo Bilateral, se firma entre dos países.

Acuerdos Multilaterales, se firman entre numerosos países con el objetivo

de eliminar gradualmente barreras comerciales.

Fórmulas de Integración Regional, persiguen un objetivo más ambicioso y

específico, para formar un mercado único.

1.2.1 Bloques Económicos

Se definen como el agrupamiento de varios países de una región que tienen como

objetivo promover modelos de vinculación económica, orientados a impulsar el

desarrollo, la integración económica y la liberación comercial.

Debido a la importancia e interacción económica que tienen y al contexto actual,

es importante hacer referencia a la Unión Europea, la Cuenca del Pacífico,

Mercosur y el TLCAN.

1.2.1.1 Unión Europea (UE)

Es una Comunidad Internacional que fue establecida el 1 de noviembre de 1993, y

formalmente entro en vigor en 1994; para que los países europeos llegaran a

establecerla, tuvieron que pasar por un proceso muy complejo, el cual se remonta

a finales de la SGM, gracias al impulso y esfuerzos de quienes buscaban la

reconstrucción y el desarrollo económico europeo.

Sus orígenes pueden remontarse a la formación de la Comunidad Europea del

Carbón y del Acero (CECA) en 1951. Y en 1957 se creó la Comunidad Económica

Europea formada inicialmente por seis países: Alemania, Bélgica, Francia, Italia,

Luxemburgo y los Países Bajos, en 1973 se integraron Dinamarca, Irlanda y el

Reino Unido, en 1981 Grecia, en 1986 España y Portugal y finalmente en 1995

Finlandia, Suecia y Austria, para así llegar a lo que hoy conocemos como la UE,

cabe mencionar que no todos los países europeos forman parte de ella, como

Suiza y Noruega.

10

El sistema político y jurídico que tiene es muy complejo, con mecanismos y

normativas que se han modificado varias veces a lo largo de la historia. Su

estructura es una especie de gobierno supranacional, con siete instituciones

principales: la Comisión Europea, el Parlamento Europeo, el Consejo Europeo, el

Consejo de la UE, el Tribunal de Justicia de la UE, el Tribunal de Cuentas y el

Banco Central Europeo.

Se fundó primordialmente para promover la integración continental por medio de

políticas comunes que abarcan distintos ámbitos, principalmente económicos y

que se van extendiendo a diferentes secciones de la economía y política.

Actualmente actúa en base a una serie de ámbitos económico y social, regulador y

financiero en los que su acción redunda en el interés de los Estados miembros de

acuerdo a:

Las políticas de solidaridad (también conocidas como políticas de

cohesión), aplicables a cuestiones regionales, agrícolas y sociales.

Las políticas de innovación, que introducen tecnologías punteras en

campos como la protección medioambiental, la investigación y el desarrollo

(I+D) y la energía.

La UE financia estas políticas mediante un presupuesto anual superior a 120 000

millones de euros, abonado, en gran parte, por los Estados miembros. Esta

cantidad representa una pequeña proporción de su riqueza (un 1,24%, como

máximo, del producto nacional bruto combinado de todos los Estados miembros).

1.2.1.2 Cuenca del Pacifico

Aunque existen varios acuerdos entre naciones que tienen algún litoral, la llamada

Cuenca del Pacífico es la puerta de entrada y salida a la más grande superficie

terrestre del mundo, posee un peso específico en la economía mundial, ya que en

esta enorme superficie, se concentra el 50% de la población total del mundo,

constituyendo un gigantesco mercado consumidor y productor.

11

El conjunto de Estados y territorios que la conforman agrupan a su vez, las

culturas y razas más antiguas del planeta, con idiomas, economías y sistemas

políticos de muy variadas y diferentes características que impiden pensar en ellas

como un todo posible de igualar. Así, en más de los 40 países ribereños que se

ubican en su Cuenca, se reúne aproximadamente el 47% del producto mundial

bruto y se concentra alrededor del 37% de las exportaciones totales que se

intercambian en el planeta. Debido a su extensión, es indispensable separarlas

bajo un criterio geográfico:

- La Cuenca Americana, conformada por Canadá, Estados Unidos, México,

Colombia, Ecuador, Perú y Chile.

- La Cuenca Asia y Oceanía, conformada por Rusia, China, Japón, Corea del

Norte, Corea del Sur, Taiwan, Filipinas, Tailandia, Vietnam, Brunei, Malasia,

Indonesia, Singapur, Hong Kong, Australia, Nueva Zelanda y Papúa Nueva

Guinea.

Gracias a la diversidad, étnica, cultural y económica de la región, y a que dentro

de éstas se encuentran tres de los países con mayor riqueza y poder adquisitivo:

Estados Unidos, Japón y China, se han ido conformando varios acuerdos para

fomentar una mayor relación económica y comercial, los cuales a su vez tienen

como principales características:

Prever la eliminación de las restricciones no arancelarias aplicables al

comercio entre las partes.

Establecer normas comunes para la regulación del intercambio entre los

signatarios, tales como origen, salvaguarda y solución de diferencias entre

otras que garantizan la transparencia y evitan la discriminación.

Algunos acuerdos han adoptado la normativa de la OMC para regular otros

aspectos de política comercial relacionados con el comercio reciproco entre

las partes.

La mayoría contiene normas sobre promoción y protección de inversiones,

integración física, cooperación energética, transporte y comunicaciones,

propiedad intelectual, turismo y otros.

12

1.2.1.3 Mercosur

El Mercado Común del Sur, es un acuerdo multinacional integrado por Argentina,

Brasil, Paraguay, Uruguay y Venezuela (este último país está en proceso de

incorporación), cuenta además con Bolivia, Chile, Colombia, Ecuador y Perú como

países asociados.

Este acuerdo fue establecido en 1991 a partir de la firma del Tratado de Asunción,

el cual permitió la libre circulación de bienes, servicios y factores productivos entre

sus integrantes, en el acuerdo también se fijó la adopción de una política

comercial común, la coordinación de las políticas sectoriales y macroeconómicas y

el establecimiento de un arancel externo.

Gracias a la integración de estas naciones, se han logrado otros acuerdos

específicos como el hecho de que todos los integrantes, más Bolivia y Chile,

conforman una área de libre residencia con derecho al trabajo para todos sus

ciudadanos, el único requisito es acreditar la nacionalidad y no contar con

antecedentes penales. Cabe destacar, que esta facilidad no implica la libre

circulación, ya que los trámites migratorios aún son obligatorios.

Este acuerdo ha establecido alianzas con otras organizaciones comerciales (como

la Comunidad Andina) y con países como Cuba, India, Israel y México. Los

analistas sostienen que, más allá de los estatutos y la filosofía del Mercosur, sus

objetivos aún no se cumplen, por ejemplo, la liberación del comercio en el bloque

nunca se concretó ya que cada país puede armar un listado (que se actualiza

cada seis meses) con los productos a los cuales no se les aplicará el arancel

externo común.

Es importante mencionar que los países que lo conforman comparten una

comunión de valores que encuentra expresión en sus sociedades democráticas,

pluralistas, defensoras de las libertades fundamentales, de los derechos humanos,

de la protección del medio ambiente y del desarrollo sustentable, así como su

compromiso con la consolidación de la democracia, la seguridad jurídica, el

combate a la pobreza y el desarrollo económico y social con igualdad.

13

1.2.1.4 Tratado de Libre Comercio de América del Norte

El Tratado de Libre Comercio de América del Norte firmado entre los gobiernos de

los Estados Unidos de América, Canadá y México, con la participación del

entonces presidente Carlos Salinas de Gortari, entró en vigor en enero de 1994.

Ha establecido las bases para impulsar el comercio en América del Norte, y con

ello lograr el crecimiento económico de los tres países.

De acuerdo con cifras gubernamentales, en la zona del libre comercio

del TLCAN residen cerca de 450 millones de personas, y la región alcanza una

producción combinada de 17 billones de dólares, esto refleja el enorme potencial

que tienen los mercados de los tres países.

Este Tratado tiene como propósito:

Favorecer la apertura comercial de América del Norte, eliminando de forma

sistemática la mayoría de las barreras arancelarias y no arancelarias del

comercio y la inversión entre los países firmantes.

Promover condiciones de competencia leal en la zona de libre comercio.

Proteger los derechos de propiedad intelectual en los tres

países miembros.

Establecer procedimientos eficaces para la aplicación y cumplimiento del

Tratado y para la solución de controversias.

Promover la cooperación trilateral, regional y multilateral encaminada a

aplicar y mejorar los beneficios del Tratado.

Eliminar obstáculos al comercio.

Facilitar la circulación transfronteriza de bienes y servicios entre los

territorios de los tres países firmantes.

Aumentar las oportunidades de inversión en los tres países miembros.

Se basa en principios fundamentales de transparencia, trato nacional y de trato de

la nación más favorecida, adopta estos principios de la OMC, incluso los rebasa

ampliamente, ya que además de establecer el trato nacional, el principio de la

nación más favorecida y transparencia en los procedimientos, establece sistemas

14

propios de arbitraje, comprende capítulos como el de servicios, de la propiedad

intelectual, de compras gubernamentales, de obra pública, la inversión extranjera,

los energéticos, y destacan también por su importancia el Acuerdo Ecológico y el

Laboral.

Todo ello representa un compromiso firme de las tres naciones para facilitar el

movimiento de los bienes y la prestación de los servicios a través de las fronteras,

además de ofrecer la protección y la vigilancia adecuadas que garanticen el

cumplimiento efectivo de los derechos de propiedad intelectual; adoptar los

procedimientos internos que permitan la aplicación e implementación del tratado.

Finalmente establece entre los territorios de los tres países una “zona de libre

comercio”, porque las reglas disponen cómo y cuándo se eliminarán las barreras

arancelarias para conseguir la libre circulación de los productos y servicios, esto

es, cómo y cuándo se eliminarán los permisos, las cuotas y las licencias, y

particularmente las tarifas y los aranceles.

1.2.2 Globalización Económica

Se define como el libre paso de bienes, servicios y capital, tanto financiero como

productivo, provocando cambios significativos en el comercio exterior, algunos

beneficios son:

El uso más eficiente de los recursos.

Condiciones justas para la competencia internacional.

Protección a la propiedad intelectual.

Mayor competencia y acceso a mercados.

Mejores precios para el consumidor.

Aumento del flujo del conocimiento, de la investigación, de la inversión

extranjera y del comercio internacional.

Los principales impulsadores de la globalización son los bancos y las empresas

multinacionales, así como los tecnócratas internacionales, que son los

intelectuales que trabajan para las multinacionales y las financieras; los gobiernos,

que con sus políticas ayudan a las multinacionales a realizar sus operaciones; y,

15

los organismos financieros internacionales como el BM y el FMI que condicionan

sus préstamos a que los países adopten métodos orientados a eliminar las

barreras a la libre circulación del capital.

Cabe mencionar que la mundialización de México ha desarrollado la concentración

de la producción, el intercambio comercial, las decisiones, el progreso tecnológico

y la riqueza en unos cuantos países y en pocos cientos de empresas.

1.3 México en el Contexto Mundial

México históricamente también ha adoptado las políticas de los organismos

internacionales, para confirmarlo, iniciamos un análisis a partir del año 1940, el

cual es conocido como el punto de partida de formación institucional, donde

México adopta el "Modelo de Sustitución de Importaciones". A raíz de la Segunda

Guerra Mundial existió un crecimiento en la economía mexicana, la demanda de

los bienes incrementó y trajo consigo una elevada tasa de empleo gracias a las

empresas extranjeras, incrementándose los turnos de trabajo para satisfacer las

demandas.

Así también otro factor que propició la implementación de este modelo fue la

política del expresidente Manuel Ávila Camacho (1941-1946) quien prometió

indemnizar a los ex dueños de la industria petrolera mexicana, reconocer la deuda

de los bonos vencidos y estimuló la inversión extranjera en los ramos de la

manufactura y el comercio. También el expresidente Miguel Alemán Valdéz (1947-

1951) impulsó más este modelo, controlando la importación de bienes de

consumo, pero fue flexible con los bienes de capital, México vio llegar maquinaria

y equipo extranjero adquiridos con las ganancias logradas durante los años de

guerra.

Los empresarios mexicanos de ese tiempo, fueron también causa del

fortalecimiento de este modelo, negociaron las paces con el Gobierno, aceptaron

la necesidad de una reforma económica y social y pensaron en una expansión de

los mercados nacionales y extranjeros. Los beneficios se extendieron a toda la

población, se le conoce como la época del "Milagro Mexicano".

16

1.3.1 Modelo de Sustitución de Importaciones

También conocido como Estado Benefactor desarrollado por John Maynard

Keynes en 1940, el cual consiste en la intervención del Estado en la economía,

incentivando el crecimiento de la industria interna elevando así producción

nacional.

La implementación del modelo en México se impulsó con mayor poder en el

sexenio de Miguel Alemán Valdez (1947-1951); dio como resultado efectos

positivos como; reactivación de vías comerciales mediante la construcción de la

infraestructura necesaria (vías férreas, aeropuertos, carreteras), adquiriendo

madurez del sector servicios similar a los países desarrollados, de la misma

manera con el nacimiento de sectores industriales nacionales, en especial la

pequeña y mediana empresa dándole una baja dependencia a los mercados

extranjeros, consiguiendo un aumento de empleo local con garantías de

protección al trabajador.

En la fase de mayor auge de este modelo, se requirió cada vez una mayor

importación de bienes y servicios, pero las exportaciones resultaron insuficientes

para financiar las compras del exterior; de ahí el crecimiento del déficit comercial

y de la deuda externa al concluir los años setenta, no sólo no se contuvo dicho

crecimiento, sino que se aceleró hasta llegar a montos insostenibles, derivando

en lo que hoy se conoce como la Crisis de 1982, siendo esta la etapa final de

dicho modelo.

Estas situaciones obligaron al gobierno a recurrir a la ayuda de emergencia de los

organismos financieros internacionales, ayuda que fue condicionada a medidas

muy severas de austeridad, que constituyen la raíz del modelo económico actual.

1.3.2 Modelo Secundario Exportador o Apertura Comercial

Desarrollado por Milton Friedman y F. A. Hayek a principios de los 80´s, el cual

consistía en detener la participación del Estado en la economía nacional poniendo

a ésta en manos de sector privado, y permitiendo a los inversionistas operar

libremente en el comercio mundial.

17

Las políticas base del modelo fueron: disciplina fiscal, reordenamiento del gasto

público, reforma impositiva, liberación de la tasa de interés, tasa de cambio

competitiva, liberar el comercio exterior, liberar la entrada y salida de inversiones,

privatización de las empresas del Estado, desregulación, derechos de la propiedad

intelectual.

Adoptado en México en 1982 hasta el periodo de Ernesto Zedillo (1994-2000).

Por lo que a continuación mencionaremos el desarrollo de las políticas

neoliberales en México.

1.3.3 José López Portillo (1976-1982)

El 1977 López Portillo establece un acuerdo con el FMI comprometiéndose a

limitar el endeudamiento público, reducir el medio circulante, restringir el gasto

público, fijar topes a los aumentos de salarios, liberar el comercio exterior y limitar

el crecimiento del sector paraestatal de la economía.

México cumplió lo anterior únicamente un año debido al descubrimiento de los

yacimientos petroleros, con lo que el país comenzó a recibir ingresos,

considerando cubrir toda la deuda externa, en este periodo el petróleo funciono

como aval para México en la solicitud de créditos; las condiciones favorables

empezaron a cambiar en 1981 debido a los países de la OPEP (Organización de

Países Exportadores de Petróleo), en especial Arabia Saudita, incrementaron

significativamente su producción haciendo que los precios descendieran, con ello

el barril mexicano descendió de precio.

En 1981, tres meses antes de la conclusión de su administración nacionalizó las

instituciones bancarias obteniendo como resultado el aumento de la inflación en

un promedio del 100% anual, el desempleo creció y hubo caídas drásticas en

producción, sobre todo en industrias gubernamentales.

18

1.3.4 Miguel de la Madrid Hurtado (1982-1988)

De la Madrid llegó al poder en una de las épocas más difíciles del país, bajo el

desarrollo del Modelo de Sustitución de Importaciones, con una gran inflación, un

endeudamiento elevado, la caída del precio del petróleo a nivel internacional, la

devaluación del peso; situaciones que ocasionaron la desconfianza de los

empresarios para invertir en México, dando paso a la crisis de 1982, la cual

significó el término del modelo anteriormente mencionado y el arribo del llamado

neoliberalismo.

Para solucionar estos problemas, comenzó la apertura económica, la

desregulación y descentralización, así como la privatización de empresas

estatales; como resultado, el número de paraestatales disminuyeron, el sistema

bancario se volvió a descentralizar. Ante la severa crisis económica se

establecieron los Pactos para la Estabilidad y el Crecimiento Económico con los

diversos sectores sociales, a través de los cuales el gobierno subsidiaba parte de

los precios de los productos básicos y los productores/distribuidores se

comprometían a no aumentarlos.

Este colapso de la economía mexicana provocó entre otras cosas una gran

devaluación y la firma en diciembre de 1987 del Pacto para la Estabilidad y el

Solidaridad Económica, dicho acuerdo marcó el inicio de una política de limitación

salarial que se extendió por diez años bajo la firma de diferentes pactos; la

Comisión Nacional de Salarios Mínimos, provocó que los salarios reales en la

actualidad sufran un retraso de 28 años al ubicarlos en un nivel similar al que

tenían en 1980.

El otorgamiento de préstamos para apoyar a la economía mexicana significó la

imposición de durísimas condiciones para el gobierno por parte del FMI y el BM, el

despliegue de una política que ya se ha extendido por más de un cuarto de siglo

que consiste en privatizar prácticamente toda la industria paraestatal, en bruscos

recortes del gasto social, eliminación de casi todos los subsidios para el campo y

19

en una apertura comercial que tendría años después su principal expresión en el

TLCAN.

1.3.5 Carlos Salinas de Gortari (1988-1994)

Caracterizándose por ser un sexenio con la función de privatizar más del 90% de

las empresas paraestatales, excluyendo las más importantes para el Estado:

Petróleos Mexicanos (PEMEX) la Universidad Nacional Autónoma de México

(UNAM), el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), el Instituto de Seguridad

y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado (ISSSTE); y de un fuerte

crecimiento económico que se revirtió con la privatización bancaria, aunque al

realizarse con un marco regulatorio nulo y dada la poca experiencia bancaria de

sus beneficios, dio origen a la Crisis de 1994, consolidándose el Modelo

Secundario Exportador, al pactar el TLCAN con Estados Unidos y Canadá.

Los propósitos fundamentales en el TLCAN son la eliminación de obstáculos al

comercio y facilitar la circulación transfronteriza de bienes y servicios entre los

territorios de los involucrados, haciendo para México una modificación a toda su

estructura arancelaria; originando las condiciones de competencia perfecta y leal

en la zona de libre comercio; elevar las oportunidades de inversión en dichos

territorios; creándose procedimientos eficaces para su aplicación y cumplimiento.

Promulgándose la nueva ley de comercio exterior, en donde se regula y promueve

el comercio, elevando la competitividad de la economía nacional para favorecer el

uso eficaz de los recursos productivos del país, obteniendo la integración de la

economía a un nivel internacional y así mismo estabilizando un poco la inflación.

La firma de los Pactos de Estabilidad provocaron un aumento salarial, como

consecuencia el incremento del precio en productos y servicios del sector, la

renegociación de la deuda externa; lo anterior estipulado entre gobierno,

productores, comerciantes y consumidores; donde el gobierno se comprometió al

no aumento de impuestos, y a mantener precios de sus productos, los

comerciantes incrementarían precios a los consumidores y los consumidores no

demandarían más incrementos salariales.

20

1.3.6 Ernesto Zedillo Ponce de León (1994-2000)

Esta administración estuvo marcada por la crisis financiera más severa del siglo

con repercusiones internacionales originadas por la sobrevaluación de la moneda,

grandes déficits del sector público y la dependencia del Gobierno del

financiamiento vinculado al dólar llamada fuera del país como “Efecto Tequila”.

Al inicio de este sexenio se dio la devaluación del peso, ocasionando una serie de

acontecimientos que provocaron alzas en las tasas de interés que obligó al

Gobierno a solicitar préstamos exorbitantes al BM y FMI, esto conocido como el

“Error de Diciembre”.

Debido a lo anterior se constituyó en 1990 el Fondo Bancario de Protección al

Ahorro (FOBAPROA) comprometiendo al Gobierno a absorber las deudas de los

bancos, capitalizar el sistema financiero y garantizar el dinero de los ahorradores;

sin embargo, ante la crisis bancaria, el Gobierno a través del FOBAPROA y sin

aprobación de la Cámara de Diputados, cambió a los bancos la cartera vencida

por pagarés, con lo que no se podían vender ni intercambiar, esto es, que se

pagarían intereses sobre intereses.

1.3.7 Vicente Fox Quezada (2000-2006)

En este sexenio se conservó la política neoliberal, donde se impulsó la

desregulación y la economía de libre mercado, la privatización de empresas del

Estado, la apertura a la importación de bienes y servicios, ocasionando la caída de

la industria nacional y la dificultad de los campesinos mexicanos para poder

competir con los productos importados.

Así también es importante mencionar que durante este gobierno se implementaron

programas de apoyo a la pequeña y a la mediana empresa nacional, con

esquemas de financiamiento de origen público, dando impulso al desarrollo

21

industrial en especial al fomento de los micro negocios, no logrando los resultados

previstos.

1.3.8 Felipe Calderón Hinojosa (2006-2012)

Se impulsó una política de apoyo del Gobierno Federal a las PyMES, apostando

a la creación de empleo. Las medidas de política pública para el desarrollo están

reflejadas en el Plan Nacional de Desarrollo 2007 – 2012, está estructurado en

cinco ejes rectores:

1. Estado de derecho y seguridad.

2. Economía competitiva y generadora de empleos.

3. Igualdad de oportunidades.

4. Sustentabilidad ambiental.

5. Democracia efectiva y política exterior responsable.

Tuvo un importante porcentaje de desempleo, inflación, decrecimiento del PIB, tipo

de cambio a la alza, por lo tanto, el deterioro económico de 60 millones de

mexicanos que buscaban una oportunidad en el autoempleo a través de las

pequeñas y mediana empresas.

1.4 Pequeñas y Medianas Empresas (PYMES)

Como consecuencia de las crisis anteriormente mencionadas y a la escasa

inversión, la tasa de desempleo se agravo, junto con la incapacidad de generar

empleos por parte de las empresas públicas y privadas; vislumbrándose una

nueva tendencia hacia el “autoempleo”, así mismo siendo los nuevos

protagonistas la Micro, Pequeña y Mediana empresa (MiPyME)

La pequeña y mediana empresa (PYME) cuenta con características distintivas,

tiene dimensiones con ciertos límites ocupacionales y financieros prefijados por los

estados o regiones. Las PyMES son agentes con lógicas, culturas, intereses y un

espíritu emprendedor específicos. Las pequeñas y medianas empresas son

22

entidades independientes, con una alta predominancia en el mercado de

comercio, quedando prácticamente excluidas del mercado industrial y por las

limitaciones que impone la legislación en cuanto al volumen de negocio y de

personal, los cuales si son superados las convierten, por ley, en una

microempresa, pequeña empresa, mediana empresa o se convierte

automáticamente en una gran empresa. Por todo ello una PyME nunca podrá

superar ciertas ventas anuales o una cantidad de personal.

Las pequeñas y medianas empresas cumplen un importante papel en la economía

de todos los países. Los países de la OCDE suelen tener entre el 70% y el 90% de

los empleados en este grupo de empresas.

23

CAPÍTULO II

LA IMPORTANCIA DE LA ECONOMÍA SOCIAL Y SOLIDARIA EN MÉXICO.

Iniciamos este tema exponiendo las características del neoliberalismo por ser el

modelo económico actual que impera en el mundo. Debido a la situación

desfavorable que vive la mayoría de la población, como el desempleo, pobreza,

marginación, consumismo, inseguridad, desnutrición y contaminación del medio

ambiente, surgen nuevas alternativas de solución, como la economía solidaria, la

cual busca brindar una opción para las familias de escasos recursos, abarcando

no sólo el ámbito económico sino al ser humano en todos sus campos de

desarrollo, considerando a la naturaleza como parte importante del mismo.

2.1. Generalidades del Neoliberalismo en México

En 1973 se presenta una crisis del sistema capitalista del siglo XX, se culpó a la

OPEP y al aumento de los precios del petróleo, las causas de esta crisis fueron,

los gastos sociales excesivos por parte del Estado y el gran poder de los

sindicatos en la economía; la propuesta de solución fue eliminar las causas, y con

relación al Estado se propuso que éste permaneciera débil en los gastos sociales

y en la intervención económica, y que se mostrara enérgico en su capacidad de

quebrar el poder de los sindicatos.

El Neoliberalismo ofrece como solución a lo anterior, la liberación del mercado, la

no intervención del Estado en la economía, la privatización de los bienes del país y

la eliminación de los programas sociales como: la seguridad, la construcción de

vivienda social para los trabajadores, porque los consideran un gasto infructuoso

para el gobierno; a cambio se debe legislar a favor de la empresa privada, crear la

infraestructura necesaria para el funcionamiento del mercado, preparar la mano de

obra calificada en las universidades e instituciones de educación media superior y

superior para la industria, un marco jurídico a favor de la inversión y crear las

24

condiciones para la llegada del capital extranjero. Para lo cual Milton Friedman

propone las siguientes políticas económicas:

Políticas monetarias restrictivas: aumentar tasas de interés o reducir la

oferta de dinero, considerando que así se disminuye la inflación y se reduce

el riesgo de una devaluación.

Políticas fiscales restrictivas: incrementar los impuestos sobre el consumo y

reducirlos sobre la producción y la renta; eliminar regímenes especiales;

disminuir el gasto público.

Liberalización: la liberalización para el comercio como para las inversiones

incentivan tanto el crecimiento como la distribución de la riqueza, al permitir:

a. Una participación más amplia de agentes en el mercado (sin

monopolios u oligopolios).

b. La generación de economías de escala (mayor productividad).

c. El aprovechamiento de ventajas competitivas relativas (mano de

obra barata o potentes infraestructuras, entre otros).

d. El abaratamiento de bienes y servicios (al reducirse costos de

transporte y del proteccionismo).

e. El aumento en los niveles de consumo y el bienestar derivado de ello

(aumento de la oferta y la demanda en un contexto de libre

mercado).

Privatización: se considera que los agentes privados tienden a ser más

productivos y eficientes que los públicos, y que el Estado debe limitarse

para ser más eficiente y permitir que el sector privado sea el encargado de

la generación de riqueza.

Desregulación: se considera que demasiadas reglas y leyes inhiben la

actividad económica y su reducción a un mínimo necesario.

De acuerdo a lo mencionado en párrafos anteriores, en México a partir de 1982

surge un periodo de cambios en la política económica, el cual se caracteriza por el

impulso de la economía de Libre Mercado, esto empieza con la apertura

comercial, la disminución de aranceles a la exportación y el inicio de la

25

privatización de las empresas del Estado; cabe mencionar que esto generó

consecuencias en todo el país. Estas políticas también han impulsado la firma de

diversos tratados comerciales y el ingreso de México al GATT en enero de 1986,

en el gobierno de Miguel de la Madrid, posterior a ello y como la etapa de mayor

auge se lleva a cabo la firma del TLCAN en 1994, bajo el régimen de Carlos

Salinas de Gortari, en el sexenio siguiente Ernesto Zedillo buscó abrir el mercado

a Centroamérica, Sudamérica y la Unión Económica Europea.

Esta teoría neoliberal ha tenido consecuencias para la economía de México

destacando las siguientes:

La apertura comercial incrementó la entrada de productos del extranjero,

haciendo su consumo cotidiano entre la población. Con esta acción se ha

desplazado a los productos nacionales, la quiebra de empresas y

aumentado el desempleo.

Aumenta la interdependencia en todos los órdenes con Estados Unidos y

el sometimiento a los lineamientos de las políticas de los organismos

internacionales como el FMI, BM y la Organización Mundial de Comercio

(OMC).

Una total dependencia de los países desarrollados en los renglones;

tecnológico, financiero y cultural.

2.2 Concepto

El Neoliberalismo pretende reducir al mínimo la intervención estatal en materia

económica y social, defendiendo el libre mercado capitalista como el equilibrio

institucional y el crecimiento económico de México.

Este planteamiento también propone que se deje en manos de particulares

actividades que antes realizaba el Estado; en esa dinámica se privatizan

empresas públicas, se abren las fronteras para mercancías, capitales y flujos

financieros y por lo tanto se reduce el tamaño del Estado.

26

Sus características principales son:

La desregulación, la cual es el medio que elimina parte de los controles

oficiales a favor de la producción privada de bienes y servicios.

Desincorporación de entidades públicas.

Venta de bienes de inversión a particulares.

Concesión a la iniciativa privada de servicios, principalmente los de

comunicaciones y transportes.

Eliminación de subsidios.

Adelgazamiento del aparato burocrático.

Crecimiento del Ejercito Industrial de Reserva.

Sus efectos son:

POSITIVOS NEGATIVOS

Mayor importación y Mayor preparación Mayor número de desempleo

Exportación Más impuestos y gastos

Competencia laboral Inflación

Presencia del país en la economía mundial Peores salarios

Menos intervención del gobierno en la

economía Tabla 1: Efectos del Modelo Neoliberal

Este modelo en efecto no satisface las necesidades primordiales de la población,

pero con el se cumple con el postulado del Consenso de Washington, que en

términos generales incluye las siguientes politicas:

1.- Disciplina presupuestaria. Se refiere a que los presupuestos públicos no

pueden tener déficit.

2.- Reordenamiento de las prioridades del gasto publico. Indica que el gasto

público debe concentrarse donde sea rentable.

3.- Reforma impositiva. Se refiere a que debe ampliarse la base de los impuestos

y reducir los mas altos.

27

4.- Liberación de los tipos de interés.

5.- Un tipo de cambio de la moneda competitivo.

6.- Liberación del comercio internacional.

7.- Eliminación de las barreras a la inversión extranjera directa.

8.- Privatización. Venta de las empresas públicas y de los monopolios.

9.- Desregulación de los mercados

10.- Protección de la propiedad privada.

11.- La educación y la salud deben privatizarse.

Ante tal situación, han surgido nuevas alternativas de organización social para

incorporar a la población al sector productivo, que dan la pauta para combatir el

desempleo y la miseria que actualmente vive el país.

2.3. Antecedentes de la Inversión Extranjera Directa (IED) en México

De acuerdo al Consenso de Washington se deben prohibir las barreras de entrada

de las empresas extranjeras, y permitir que éstas compitan por igual con las

nacionales. La liberalización de los flujos financieros externos no es vista como

prioridad, sin embargo, una actitud limitada a la entrada de la IED es considerada

un desacierto, ya que ésta además de aportar el capital necesario para el

desarrollo, provee capacitación y "know-how" para la producción de bienes y

servicios, tanto para el mercado interno como para la exportación.

Cabe mencionar que dicho Consenso está integrado por 10 instrumentos:

1.-Disciplina presupuestaria.- Los presupuestos públicos no pueden tener déficit.

28

2.- Reordenamiento de las prioridades del gasto público.- El gasto público debe

concentrarse donde sea rentable.

3.- Reforma impositiva.- Ampliar la base de los impuestos y reducir los más altos.

4.- Liberación de los tipos de interés.

5.- Un tipo de cambio de la moneda competitivo.

6.- Liberación del comercio internacional.

7.- Eliminación de las barreras a la inversión extranjera directa.

8.- Privatización.- venta de las empresas públicas y de los monopolios.

9.- Desregulación de los mercados.

10.- Protección de la propiedad privada.

11.- La educación y la salud deben privatizarse.

Donde para este caso retomaremos el punto siete “Inversión Extranjera Directa

(IED).

2.3.1 Concepto

La quinta edición del Manual de la Balanza de Pagos del Fondo Monetario

Internacional (IMF,1993) da la siguiente definición:

“Inversión Directa, es la categoría de inversión internacional, que refleja el objetivo

de la obtención de un interés duradero por una entidad residente en una

economía, en una empresa residente en otra economía, el interés duradero

implica la existencia de una relación a largo plazo entre el inversionista directo y la

empresa y el grado significativo de influencia del inversionista sobre el Manejo de

la empresa”.

29

La Secretaría de Economía de México la define como aquella inversión que tiene

como propósito crear un interés duradero, y con fines económicos o empresariales

a largo plazo por parte de un inversionista extranjero en el país receptor.

De lo anterior deducimos que la inversión extranjera es direfente a la nacional que

cruza las fronteras, y tiene como destino la operación de negocios rentables, en

los diferentes sectores de las economías a las que llega.

2.3.2 Desarrollo

El proceso de industrializacion que ahora vive el mundo tiene sus antecedentes en

el desarrollo de la fuerza motriz, el manejo de dinero, mediante un interés, la

especializacion de la mano de obra y de la combinacion del trabajo humano con la

maquina, lo que históricamente ha permitido la reduccion de costos, el incremento

de la producción, la productividad y la expansión de mercados con bienes

competitivos. Este fenómeno también ha generado la sobre oferta de bienes y de

capital que en su mayoría han colocado en países atrasados, porque ellos les

representan mercados fértiles y beneficios extraordinarios, pues los capitales son

escasos, el precio de los recursos naturales y la mano de obra abunda y de bajo

precio.

Estos paraísos económicos, a través del tiempo han sido concurridos por los

grandes capitales de las empresas transnacionales.

Las transnacionales, por medio de sus empresas matrices controlan una gran

cantidad de compañías filiales y subsidiarias, las cuales actúan con el mismo

nombre y los mismos objetivos en diferentes países.

Si la IED es orientada correctamente, ésta permite a los receptores aumentar la

productividad y la competitividad a través de la promoción de exportaciones, con

este hecho se ampliará el requerimiento de mano de obra calificada, capaz de

asumir y adaptar tecnologías a las condiciones del país, situaciones que se

traducirán en un bienestar nacional, por favorecer mercados de competencia

30

perfecta que ofrezcan calidad y precios, que aumenten la capacidad industrial

productiva del país. De la misma forma se agrupan en tres objetivos :

Tabla 2: Objetivos de la Inversión Extranjera Directa

Dentro del flujo de la IED, México se encuentra en la posición 18 como país

receptor de la IED, incluyendo tanto países desarrollados como en vías de

desarrollo.

Para el país, la Dirección General de Inversión Extranjera (DGIE) es su

representante en los foros internacionales de inversión; ésta contribuye en la

promoción y atracción de inversiones; difunde información y estudios sobre el

clima de inversión en el país e instrumenta lineamientos de política pública en

materia de IED, así también, es la Unidad Administrativa de la Secretaría de

Economía encargada, entre otras actividades, de emitir resoluciones

administrativas bajo la Ley de Inversión Extranjera; administrar y operar el

Explotación de nuevos mercados

• El mercado protegido era más interesante el invertir en forma directa que la exportación, ofrecía un atractivo mercado cautivo. Este tipo de IED que busca un mercado más grande pero no en forma directa sino indirecta, es decir, una economía que ofrece ventajas comerciales o de localización geográfica, podría servir para atraer a la IED que busca penetrar en un mercado más amplio.

• En conclusión este tipo de IED podría estar asociado a un mayor volumen de comercio internacional y no a uno menor como se suponía anteriormente

Búsqueda de eficiencia productiva

• Procura tener una mano de obra barata, por lo tanto salarios bajos e insuficientes, y obtener una producción muy elevada

Búsqueda de activos estratégicos

• este tipo de IED ha ido perdiendo importancia en el mundo, en parte porque la dotación de factores es relativamente fija pero también como resultado del surgimiento de muchos otros bienes que pueden sustituir a este tipo de recursos.

31

Registro Nacional de Inversiones Extranjeras (RNIE); elaborar y publicar

estadísticas sobre el comportamiento de la IED en el territorio nacional. La IED a

través de las empresas transnacionales ha impulsado un reacomodo en los

capitales, permitiendo la acumulación de 50 mil 723 millones de dólares en los

últimos cinco años.

Según la “Encuesta de Expectativas de los Especialistas en Economía del Sector

Privado” que elabora el Banco de México, para este año se espera un monto de

19,495 millones de dólares de la IED. El aumento esperado en 2011 es

significativo considerando que la estimación no contempla transacciones atípicas.

Para 2012 la cifra se ubicaría alrededor de los 20,667 millones de dólares.

La mayor dinámica productiva restituyó la capacidad de la economía mexicana

para captar nuevas inversiones, debido al aumento que se dio en el flujo de

capitales orientado a los distintos sectores. El establecimiento del TLCAN,

antiguamente había apoyado un mayor flujo de inversiones directas a las

actividades económicas, lo que le brindó amplias ventajas sobre países

pertenecientes al Continente Europeo que gozaban de una tradición en

inversiones con México y que muestran un importante rezago en el periodo

reciente

2.3.3 Efectos

Los resultados de la IED dependen de los países receptores como la distribución

de la riqueza y el poder, el control de la producción, la estructura del mercado

nacional, la distribución y el empleo de la IED y su marco regulatorio, pero a su

vez también dependen de los objetivos y las tendencias de las ET.

El desequilibrio de los mercados internacionales provoca que las decisiones de

inversión de las empresas transnacionales rebasen en consideraciones

estratégicas cada vez más complejas, México es uno de los principales países

receptores de la IED en América Latina y en los países en vías de desarrollo,

destacando por su rápida y profunda integración a mercados internacionales vía

32

exportaciones de productos y procesos que hasta hace algunos años no existían

y/o no se realizaban en México.

Los efectos de la IED en México son:

La Moneda Nacional.

Lavado de Dinero.

PIB Per Cápita.

Acumulación de Capital.

Innovación y Desarrollo Tecnológico.

Competitividad.

Concentración de Capital.

A la IED se le atribuye una fuerte actividad comercial externa debido a las

experiencias en cuanto a la dinámica exportadora de las empresas receptoras

de inversión extranjera (Empresas Transnacionales), llegando a ser en algunos

casos superior a la de las empresas nacionales.

2.4 Antecedentes de las EmpresasTransnacionales

El antecedente de las empresas Transnacionales (ET) lo podemos ubicar en los

grandes inventos como la máquina de vapor en el año 1665 en Londres, que

aceleró la producción y requirió ser colocada no solo en el mercado local sino en

diferentes países.

La primera Empresa Transnacional fue la Compañía de Moscovia, empresa de

origen inglés fundada en Londres en 1555, dedicada al comercio entre Inglaterra y

Rusia.

Las ET colocan grandes cantidades de dinero en los sectores más rentables de

distintas economías a las que llegan, para apoderarse de todo el proceso

33

productivo; cuentan con gran prestigio, y sus empresas matrices controlan una

fuerte cantidad de compañías filiales y subsidiarias las cuales actúan con el mismo

nombre y los mismos objetivos, por ejemplo, Coca Cola, Pepsi Cola, VW que

tienen su origen en el extranjero y en México sus filiales, etc.

La mayoría de estas empresas son considerablemente poderosas, ya que tienen

gran cantidad de recursos monetarios y naturales en diferentes regiones del

mundo. Condujeron a la economía a una interdependencia económica global, es

decir, más lejos del comercio y del dinero. La internacionalización de las ET,

incurre significativamente en las economías nacionales, haciéndolas dependientes

del exterior.

El mundo está pasando por cambios profundos. Además de la caída del bloque

socialista y la creación de un nuevo orden económico internacional, está viviendo

una revolución en el campo de la tecnología. El primer gran cambio tecnológico

que modificó radicalmente el modo de vivir de las personas ocurrió hace 12 mil

años con la revolución agrícola. El segundo gran cambio se dio con la revolución

industrial, en el siglo XVIII en Gran Bretaña; con las máquinas y los motores, las

distancias se acortaron, el campo dejó de ser el espacio económico más

importante, y sobrevino el fenómeno de la urbanización masiva. Actualmente la

tercera gran revolución tecnológica; son los computadores, conectados a través de

redes mundiales como la Internet, los medios de comunicación interactiva, la

realidad virtual y otros avances en el área de la informática, transformaron

radicalmente las nociones del tiempo y del espacio e incluso de la realidad.

2.4.1 Concepto Eiteman, Stonehill y Moffett definen a la Empresa Transnacional como: aquella

empresa que posee filiales, subsidiarias, sucursales, o afiliados localizados en

países extranjeros. Esto incluye firmas en actividades de servicios tales como

consultorías, gestión, construcción, legal, publicidad, entretenimiento, banca,

telecomunicaciones y turismo.

34

Basado en lo anterior se deduce que las ET tienen su matríz donde se inicia o

diseña la produccion, vende y/o distribuye y se localizan en diversos países, pero

el control y la dirección de estas mismas se ubica sólo en su pais de origen.

Tienen como objetivos la rentabilidad y crecimiento, evaluados para el conjunto

integrado de sus operaciones a nivel del mercado. Así mismo cuentan con

características muy definidas como son:

:

Gráfico 1: Características de la Empresas Transnacionales

Retomando la característica de que sus inversiones están concentradas en pocos

países, eso causa repercusiones negativas, crea una dependencia del país

receptor (EU), en donde los directivos intervienen de una manera significativa a su

política, teniendo desigualdad en la repartición de recursos, en el caso de México

se están desplazando a empresas nacionales, y a los empleados mexicanos

pertenecientes a esas empresas no los dejan crecer profesionalmente dentro de

las mismas.

Objetivo fundamental: la obtención del máximo de beneficios en el mínimo de

tiempo

Es una persona jurídica de derecho privado que actúa en diferentes

Estados, pero con un centro único o principal de decisión .

“Actúan en la producción, en el comercio, en la investigación y en

los servicios - prácticamente en todas las esferas de la actividad humana -

y también en la especulación financiera, directamente con su

propio capital o aceptando el ingreso en el capital de la sociedad de los

inversores institucionales gestores de fondos de pensiones, de fondos de

compañías de seguros, etc., quienes así pasan a intervenir en las

decisiones de las sociedades con el objeto de que su inversión produzca

la alta renta esperada” .

Empresas con un enorme volumen de capital, utilización de tecnologías

avanzadas, elaboración de productos altamente estandarizados, y sobre

todo por tener presencia comercial en varios países .

Concentración de sus inversiones, y por tanto de los efectos sobre el empleo, en unos pocos países.

35

2.4.2 Desarrollo

Las propias empresas transnacionales que operan en una determinada región

tienen efectos integradores. Cabe recordar en este sentido, que el TLCAN firmado

en 1994 por Estados Unidos, Canadá y México fue promovido por las empresas

transnacionales, en especial, las automotrices estadounidenses con el fin de

formalizar los intercambios ya existentes en la frontera de México y así, asegurar

estándares flexibles en materia de trabajo y medio ambiente, y el acceso a las

reservas petroleras de México. Por su parte, los empresarios mexicanos y

canadienses apoyaron el acuerdo de integración a fin de conquistar un mercado

de consumo más amplio, y acceder a inversiones de capital y tecnología.

2.4.3 Efectos

Para dar un impulso económico en México, y obtener ganancias en el país, es

importante contar con mejores políticas.

Se deben definir prioridades nacionales, de modo que las operaciones de la

IED / ET se entiendan como un complemento del capital nacional.

Las prioridades de financiamiento externo, los acuerdos internacionales y el

desarrollo productivo deben estar en armonía entre sí, con políticas

coordinadas (atracción, garantías, beneficios)

Los organismos de promoción de inversiones de tercera generación

desempeñan nuevos papeles: 1) identificar, contactar y facilitar la entrada

de ETs que mejor se adecúen a las prioridades nacionales; 2) analizar y

benchmark los efectos de las operaciones de la IED / ET (fiscal, TAT, RH,

EP, DE, etc.)

En suma, hay que evolucionar desde políticas de IED / ET destinadas a

maximizar las entradas hacia políticas centradas en la calidad de los

impactos. Se necesitan políticas específicas para realzar los impactos

positivos y atenuar los negativos.

Cabe señalar que es importante rescatar a las empresas nacionales para que los

trabajadores puedan tener un crecimiento económico y social, ya que de esta

36

manera se les daría oportunidad de tener participación en la creación de productos

y de ocupar altos puestos. Como consumidores de los productos se daría una

mejoría en cuestión de la calidad de los productos, debido a que en muchas

ocasiones la calidad de las empresas transnacionales son muy bajas, puesto que

su principal interés es obtener ganancias a un bajo costo para ellas.

2.5 Antecedentes de la Economía Social en México

Han pasado muchos años en la búsqueda de las formas asociativas, la cual aún

continúa, esta misma exploración nos llevó a construir un sistema económico

complejo que fue delimitándose hasta llegar a nuestra época actual, donde

podemos decir que la economía está constituida por sectores definidos y

delimitados en sus ámbitos de actuación.

Se pueden mencionar diferentes sectores que integran la economía, el Público,

Privado y un Tercero que es el de la Economía Social. Este último sector

desarrolla prácticas solidarias por su propia naturaleza, a diferencia de los otros

dos donde no existe esta característica.

La economía social en México, tiene su antecedente en el trabajo comunitario por

cooperación social en la época prehispánica, donde se acostumbraban integrarse

con parientes, amigos y aliados. Estas unidades de producción las dirigían las

personas más sabias.

2.5.1. Concepto La Economía Social es un modelo económico que está formado por

organizaciones o asociaciones de trabajadores, comunitarias, colectivas,

cooperativas, etc.

37

Estas asociaciones están regidas por principios básicos que son cuidadosamente

respetados:

Las autoridades son elegidas a través de procesos democráticos

establecidos en sus estatutos y acorde con la Ley Electoral. Son

democracias participativas de autogestión.

La distribución de los resultados está regida por el bien común; es decir, las

personas y el trabajo tienen un mayor peso que la renta en la distribución;

es decir los beneficios no están condicionados al servicio del capital sino al

de las personas.

Los servicios y productos, basados en la sustentabilidad y cuidado del

medio ambiente, están orientados en primer término hacia sus miembros y

no hacia el lucro. En este punto vale una aclaración, si bien no se persigue

el lucro en sí, los bienes y servicios que brindan son lo suficientemente

rentables como para su concreción como organización en el tiempo.

2.5.2. Desarrollo

La Economía Social es una de las formas más eficientes de asignación de

recursos debido a que persigue el bien común y el interés público, enfocando

primordialmente las necesidades insatisfechas del sector público o privado. A su

vez esta misma insatisfacción extendió su ámbito de actuación logrando entrelazar

un rico tejido social que llega hasta la Argentina profunda; es decir, la capilaridad

que tiene la Economía Social, ha alcanzado a argentinos que sin su presencia no

tendrían servicios básicos como agua, electricidad, alimentos o un bien tan

preciado como la salud.

En las diferentes crisis que hemos sufrido, el tejido social armado por este sector

ha permitido dar contención a millones de argentinos que no tenían acceso a

bienes públicos y permitió dar sostén a comunidades enteras, recuperando

empresas y servicios, o bien constituyendo nuevos.

38

El sector social es el más desfavorecido, está integrado por las comunidades

indígenas, el campesinado pobre, los pequeños productores del campo, las

cooperativas, los obreros, donde la concentración y la exclusión son rasgos

característicos del modelo económico vigente; esto es, donde el 10% de la

población concentra el 60% de la riqueza y el 90% apenas tiene el 40%.

Son estas razones las que nos llevan a sostener la necesidad de promover

políticas que permitan el crecimiento y fortalecimiento de la Economía Social,

como un intento de reducir al máximo el número de argentinos excluidos y de

facilitar el acceso de todos a condiciones de vida acordes con el siglo XXI.

2.6 Políticas Sociales

En una economía capitalista, existe un alto grado de desigualdad, tanto social

como económico, para poder nivelar un poco la exclusión que la mayoría de la

sociedad tiene en este tipo de economía, el Estado aplica lo que llaman Políticas

Sociales, que se definen como el conjunto de lineamientos, medidas y directrices,

destinados a elevar el nivel de vida de la población mediante la distribución

equitativa de los beneficios sociales del desarrollo económico.

De esta forma podemos resumir que las políticas sociales sirven, principalmente,

para la eliminación de la pobreza, maximizar el bienestar y la igualdad en la

población.

Para poder lograr esos tres principios, las políticas sociales requieren un marco

normativo que incluya las reglas, procedimientos y formas para poder operar, de

esta manera, las políticas sociales se encauzan hacia los sectores específicos de

la población que más lo requieren, como son:

- Adultos mayores.

- Jóvenes.

- Niños y niñas.

- Mujeres.

- Personas con discapacidad.

39

- Pueblos Indígenas.

- Minorías Étnicas.

- Comunidades Migrantes.

- Familia.

Las áreas que abarcan las políticas sociales son:

- Educación.

- Salud.

- Vivienda.

- Alimentación.

- Seguridad social.

- Asistencia Social.

- Empleo y capacitación para el trabajo.

- Ecología y medio ambiente.

- Cultura.

- Recreación y deporte.

- Participación Ciudadana.

- Organización social.

- Atención ciudadana.

- Protección civil.

- Servicios de información.

- Transporte y comunicaciones.

- Servicios Urbanos.

En México se han diseñado una serie de programas para ayudar al desarrollo y

bienestar social de las comunidades menos favorecidas por la economía.

2.6.1 Programas de Apoyo Federal, Estatal, Municipal y Banca de Desarrollo, para las Empresas Sociales en México Debido a que en nuestra economía las PyMES constituyen el 99% del total de las

unidades económicas del país, representan el 50% del PIB y además contribuyen

40

a generar más del 70% de los empleos, es necesario fortalecer este sector de la

economía para aumentar sus niveles de productividad y la generación de empleos,

Para ello se han implementado una serie de apoyos financieros, de capacitación y

programas de asesoría y consultoría que faciliten la expansión de dichas

empresas, actualmente existen varios programas, aunque para efectos de este

material nos enfocaremos a los programas que apoyan a los proyectos

productivos.

2.6.2 Programas que Apoyan a los Proyectos Productivos a Nivel Federal Enlistaremos las diferentes Secretarías y los programas de apoyo que estas

otorgan a proyectos con fines productivos, con el objetivo de otorgar mejores

oportunidades de financiamiento para contribuir a su desarrollo.

1. SAGARPA - Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, ofrece los siguientes programas:

- Programa de Apoyo a la Inversión en Equipamiento e Infraestructura. Su objetivo es incrementar la capitalización de las unidades económicas

agropecuarias, acuícolas y pesqueras, a través de apoyos complementarios

para la inversión en equipamiento e infraestructura en actividades de

producción primaria, procesos de agregación de valor, acceso a los

mercados y apoyara la construcción y rehabilitación de infraestructura

pública productiva para beneficio común. - Programa de Prevención y Manejo de Riesgos. Apoya a los productores

agropecuarios, pesqueros, acuícolas y otros agentes económicos del sector

rural para la prevención, manejo y administración de riesgos, a través de

instrumentos que atiendan problemas de mercado y de financiamiento,

sanidad e inocuidad y ocurrencia de desastres naturales.

41

- Programa de Desarrollo de Capacidades, Innovación Tecnológica y Extensionismo Rural. Su objetivo es fortalecer las capacidades técnicas y

administrativas de las unidades económicas agropecuarias, pesqueras y

acuícolas para que mejoren sus procesos productivos y organizativos a

través del otorgamiento de apoyos en servicios de asistencia técnica,

capacitación y extensionismo.

- Proyectos Estratégicos. Su objetivo general es contribuir al desarrollo de

capacidades de las personas y su agricultura familiar en localidades rurales

de alta y muy alta marginación, para incrementar la producción

agropecuaria, innovar los sistemas de producción, desarrollar los mercados

locales, promover el uso de alimentos y la generación de empleos para

lograr su seguridad alimentaria y el incremento en el ingreso.

- Programa de Uso Sustentable de Recursos Naturales para la Producción Primaria. Tiene como objetivo contribuir a la conservación,

uso y manejo sustentable de los recursos naturales utilizados en la

producción primaria, mediante el otorgamiento de apoyos y servicios que

permitan desarrollar sistemas integrales, obras, acciones y prácticas

sustentables que ayuden a inducir una nueva estructura productiva,

incluyendo cultivos para la producción de insumos para bioenergéticos, el

aprovechamiento sustentable de la energía, el uso de fuentes alternativas

de energía; así como a la conservación y aprovechamiento sustentable del

suelo, agua y vegetación de las unidades productivas. 2. SRA - Secretaría de la Reforma Agraria, ofrece los siguientes programas:

- Programa Fondo para el Apoyo a Proyectos Productivos en Núcleos

Agrarios (FAPPA). Contribuye al mejoramiento del ingreso de hombres y

mujeres de 18 años y más, que habitan en “Núcleos Agrarios”, mediante el

42

otorgamiento de apoyos para la implementación y puesta en marcha de

“Proyectos Productivos”

- Programa de la Mujer en el Sector Agrario (PROMUSAG). Contribuye a

la generación de empleo e ingreso y mejoramiento de las condiciones de

vida de las mujeres de 18 años y más, que habitan en núcleos agrarios,

mediante el otorgamiento de apoyos para la implementación y puesta en

marcha de “Proyectos Productivos”.

- Programa Joven Emprendedor Rural y Fondo de Tierras. Su objetivo es

lograr que el Joven Emprendedor Rural cree su propia agroempresa

rentable y sustentable en el núcleo agrario al que pertenece; a través de

capacitación y adquisición o renta de derechos parcelarios, insumos y

servicios de acompañamiento empresarial; con el fin de propiciar el arraigo,

relevo generacional en la titularidad de la tenencia de la tierra social y

mejora de sus ingresos.

3. SE - Secretaría de Economía, ofrece los siguientes programas:

- Programa Nacional de Financiamiento al Microempresario (PRONAFIM). Apoya a la población de bajos ingresos mediante el acceso a

servicios financieros y no financieros necesarios para desarrollar sus

actividades productivas y mejorar sus condiciones de vida, por medio de

instituciones de micro financiamiento, intermediarios y organizaciones e

impulsar un sistema sólido de instituciones de micro financiamiento con

sentido social. - Fondo Nacional de Apoyo para las Empresas de Solidaridad

(FONAES). Contribuye a la generación de ocupaciones entre la población

emprendedora de bajos ingresos, mediante el apoyo a la creación y

consolidación de proyectos productivos.

43

- Fondo de Apoyo para la Micro, Pequeña y Mediana Empresa (Fondo PYME). Promueve el desarrollo económico nacional a través del

otorgamiento de apoyos a proyectos que fomenten la creación, desarrollo,

productividad y competitividad de las micro, pequeñas y medianas

empresas (MIPYMES), y las iniciativas de los emprendedores, así como de

aquellos que promuevan la inversión productiva que permitan generar más

y mejores empleos, más y mejores MIPYMES, y más y mejores

emprendedores.

- Programa para el Desarrollo de la Industria del Software (PROSOFT). Contribuye al desarrollo del sector de tecnologías de la información

buscando su crecimiento en el largo plazo en el país, favoreciendo la

competitividad nacional e internacional.

- Programa de Competitividad en Logística y Centrales de Abasto (PROLOGYCA). Promueve el desarrollo de la logística en el sector de

abasto, a través del otorgamiento de apoyos a proyectos que fomenten la

creación, modernización, eficiencia, consolidación, competitividad y

sustentabilidad de las empresas del Sector Abasto, en lo que respecta a la

logística y servicios relacionados, favoreciendo la generación de empleos y

la atracción de inversión.

- Programa para el Desarrollo de las Industrias de Alta Tecnología (PRODIAT). Impulsa el crecimiento de las ventas, producción, empleo,

valor agregado, productividad y competitividad de las industrias de alta

tecnología, por medio del otorgamiento de apoyos de carácter temporal

para la realización de proyectos que atiendan fallas de mercado.

- Programa para Impulsar la Competitividad de los Sectores Industriales (PROIND). Promueve el desarrollo económico nacional a través del

otorgamiento de subsidios de carácter temporal, para mantener o promover

44

la producción de los sectores industriales en México en actividades

económicas estratégicas, que fomenten la creación, desarrollo,

consolidación, viabilidad, productividad y sustentabilidad, además de buscar

elevar la competitividad y atenuar el impacto en el desempeño productivo

de las industrias afectadas por coyunturas económicas.

- Fondo de Microfinanciamiento a Mujeres Rurales (FOMMUR). Apoya a

la población de mujeres de bajos ingresos que habitan en el medio rural

mediante acceso a servicios financieros y no financieros necesarios para

desarrollar sus actividades productivas y mejorar sus condiciones de vida,

por medio de Instituciones de Microfinanciamiento (IMF) e intermediarios

para impulsar un sistema sólido de IMF con sentido social. 4. SECTUR –Secretaría de Turismo, ofrece los siguientes programas:

Programa Pueblos Mágicos. Su objetivo es estructurar una oferta turística

complementaria y diversificada hacia el interior del país, basada

fundamentalmente en los atributos histórico-culturales de localidades

singulares, aprovechando su particularidad para la generación de productos

turísticos basados en diferentes expresiones de la cultura local, poniendo

valor, consolidando y/o reforzando los atractivos de las localidades con

potencial y atracción turística, fomentando así flujos turísticos.

2.6.3 Programas que Apoyan a los Proyectos Productivos a Nivel Local (Distrito Federal)

Estos programas fueron creados para el apoyo exclusivo de las empresas con

fines productivos que tienen como origen y ubicación el Distrito Federal. Los

cuales son:

45

- Ciudad con conectividad y tecnología. Fomentar la aplicación y el

desarrollo de tecnologías de la información y de energías alternas para

emplearlas en el manejo de los recursos y servicios que requiere el Distrito

Federal, así como promover el uso de tecnología en la industria que es el

objetivo de este programa.

- Ciudad con industria competitiva. Las principales líneas de acción del

programa incluyen el establecimiento de estrategias de vinculación entre la

academia, las empresas y el gobierno, de tal modo que los productos

desarrollados por la ciencia mexicana se introduzcan en la vida social y

económica de la ciudad e impacten directamente en las principales esferas

de desarrollo, así como el fomento a la generación de propiedad intelectual

sobre los nuevos conocimientos producidos en los proyectos científicos de

la Ciudad.

- Descentralización de Mercados Públicos. Que las delegaciones manejen

integralmente el presupuesto destinado para la conservación y

mantenimiento de mercados públicos. Dotar a las delegaciones con

elementos suficientes para lograr el mejoramiento de la capacidad de

gestión, permitiéndoles actuar con prontitud, eficacia y sensibilidad en

materia de Mercados Públicos. Coordinara esfuerzos con las áreas

centrales involucradas en los mercados públicos para mejorar su

competitividad, delineando políticas de abasto eficientes y teniendo

estrecha vinculación con las delegaciones. Establecer las condiciones que

marquen los lineamientos a mediano y largo plazo para contribuir a la

municipalización del servicio público de mercados en la Ciudad de México.

- Parques Industriales Promueve la construcción y operación de Parques

Industriales de Alta Tecnología en la Ciudad de México, que ofrezcan

infraestructura especializada, urbanización y servicios; que sean de la mejor

calidad, eficientes y competitivos en instalaciones de clase mundial, que

46

incremente la competitividad de la planta productiva, fomente la capacidad

de investigación y desarrollo tecnológico y contribuya al ordenamiento

territorial de la actividad económica.

Sumados a estos programas están también los de la Secretaría de Desarrollo

Rural y Equidad para las Comunidades (SEDEREC).

- Programa de Turismo Alternativo y Patrimonial de la Ciudad de México. Consiste en todo aquello que sale del patrón convencional, basado

en la riqueza natural y cultural de los núcleos agrarios y pueblos originarios,

sus fiestas, ferias, tradiciones y su patrimonio indígena y tradicional. Dentro

de las categorías de turismo alternativo y patrimonial se encuentran el

turismo rural, el turismo ecológico y de aventura, las rutas patrimoniales, el

turismo de investigación, el turismo en pueblos originarios, el turismo de

medicina tradicional y alternativa, el turismo de ferias y exposiciones, entre

otros.

- Programa de Equidad para la Mujer Rural, Indígena, Huésped y Migrante de la Ciudad de México. Promueve la igualdad de género en los

sectores de la población que atiende, ofrece posibilidades directamente a

las mujeres de elegir diversas actividades que promuevan su

empoderamiento y reivindicar la capacidad de decidir, por lo que este

programa se enfoca a promover acciones que generen su desarrollo

personal, social y comunitario; así como la implantación de justicia y

fortalecimiento de los derechos humanos, abatiendo la discriminación y

cerrar la brecha de la pobreza.

- Programa Ciudad Hospitalaria, Intercultural y de Atención a Migrantes de la Ciudad de México. Este programa está dirigido a los habitantes del

Distrito Federal que han migrado, a sus familiares que permanecen, así

como a los migrantes nacionales o internacionales, en calidad de

47

huéspedes. Permite el disfrute del marco de derechos y garantías

constitucionales y locales, así como el acceso al conjunto de servicios y

programas otorgados por el Gobierno del Distrito Federal, con el fin de

promover su integración y desarrollo pleno en el tejido social de la

población. El Gobierno de la Ciudad de México a través de este Programa

propone implementar acciones concretas, tanto en el concepto de

hospitalidad como el de interculturalidad, con el objetivo de hacer visibles y

prestar atención oportuna a las múltiples comunidades étnicas.

- Programa para la Recuperación de la Medicina Tradicional y Herbolaria en la Ciudad de México. Encaminado al reconocimiento,

rescate, cultivo y empleo de la medicina tradicional y la herbolaria, así como

su aplicación para la atención primaria de salud que será implantada en el

Distrito Federal. Cerca de 3,000 especies de plantas mexicanas tienen usos

medicinales y el 90% de la flora medicinal de México se encuentra en

estado silvestre. En las zonas rurales de la Ciudad de México existe una

amplia e importante diversidad de especies medicinales y aromáticas, las

cuales tienen potencial agronómico, fitoquímico, farmacológico y clínico

además de la implicación cultural, social y económica que de ello deriva, de

ahí la importancia de desarrollar el rescate, conservación y cultivo de dichas

especies de manera sustentable.

- Programa de Agricultura Sustentable a Pequeña Escala en la Ciudad de México. Contiene acciones orientadas a proteger y aprovechar

sustentablemente el suelo y agua principalmente, para la producción de

alimentos inocuos en sus modalidades de producción libre de agroquímicos

y orgánicos; protección de la biodiversidad, como es el caso de los maíces

criollos y otras plantas nativas, además como acción estratégica se

contempla la inversión en desarrollo de capacidades e infraestructura

productiva, la investigación y transferencia de tecnología.

48

- Programa de Cultura Alimentaria, Artesanal y Vinculación Comercial de la Ciudad de México. Contempla acciones orientadas a proteger y

aprovechar la producción de insumos nacionales y destinarlos a generar

productos de consumo final que cumplan con dos tareas principales:

abastecimiento al consumidor (con precios justos) y desarrollo económico

del productor, lo que reportará beneficios a todos.

- Programa de Fortalecimiento y Apoyo a Pueblos Originarios de la Ciudad de México. Reconoce su herencia histórica y reivindica su derecho

a conservar sus identidades culturales, sus formas de organización e

instituciones propias. Por tal razón, esta Secretaría establece y opera las

acciones y actividades institucionales que tienen la finalidad de apoyar,

difundir y conservar su cultura milenaria.

- Programa de Equidad para los Pueblos Indígenas y Comunidades Étnicas de la Ciudad de México. Los contenidos de este programa son

parte de un proceso de entendimiento y aprendizaje llevado a cabo con los

pueblos y comunidades indígenas y la población extranjera residente en la

Ciudad de México, que en el transcurso de dos años de gestión y atención

ha dado rumbo sobre sus necesidades como también problemáticas que los

asisten. Este proceso ha podido identificar el tipo de política pública que se

requiere en la administración pública, para su desarrollo y bienestar en los

distintos ámbitos de reconocimiento de sus derechos y demandas.

- Programa de Desarrollo Agropecuario y Rural en la Ciudad de México. Describe el conjunto de acciones que habrá de aplicar el Gobierno del

Distrito Federal a través de la Secretaría de Desarrollo Rural y Equidad

para las Comunidades (SEDEREC), para que a través de la planeación y

organización de la producción agropecuaria, apoye al desarrollo

tecnológico, industrialización, capacitación y comercialización de los bienes

y servicios del medio rural y fomente el desarrollo sustentable en esta

49

materia con el propósito de contribuir a elevar la calidad de vida de los

productores rurales de la Ciudad de México.

En cuanto a la Banca de Desarrollo, la cual tiene como objetivo fundamental

facilitar el acceso al ahorro y financiamiento tanto a personas físicas como a

personas morales, de igual forma proporciona asesoría, asistencia técnica y

capacitación; actualmente operan las siguientes Instituciones:

- Nacional Financiera, S.N.C. (NAFIN) - Banco Nacional de Comercio Exterior, S.N.C.(BANCOMEXT) - Banco Nacional del Ejército, Fuerza Aérea y Armada, S.NC.

(BANJERCITO) - Banco del Ahorro Nacional y Servicios Financieros, S.N.C (BANSEFI) - Sociedad Hipotecaria Federal, S.N.C. (SHF).

2.7 Reglas de Operación del Fondo Nacional de Apoyos para Empresas en Solidaridad del Ejercicio Fiscal 2012. (FONAES) (Sintetizado de acuerdo a los lineamientos requeridos para el actual caso

práctico).

El Fondo Nacional de Apoyos para las Empresas de Solidaridad es un Organismo

dependiente de la Secretaría de Economía que apoya con el financiamiento, la

asesoría y la capacitación que se necesita para iniciar o hacer crecer un negocio y

hacerlo más competitivo.

FONAES impulsa a través del Esquema de Capitalización de Apoyos (ECA), la

capitalización con estímulo positivo de los recursos otorgados, en donde los

beneficiarios del FONAES, de manera voluntaria y de acuerdo al calendario

establecido en el convenio de concertación que suscriban con el FONAES podrán

capitalizar a su favor, en Intermediarios Financieros no Bancarios, registrados y

autorizados por el FONAES.

Está encargado de fomentar e integrar circuitos locales de financiamiento,

inversión, producción, comercialización y ahorro, a través del apoyo a proyectos

50

productivos, el desarrollo de capacidades empresariales y el fomento a la banca

social, en beneficio de la población de escasos recursos, contribuir a la generación

de ocupaciones entre la población emprendedora de bajos ingresos, mediante el

apoyo a la creación y consolidación de proyectos productivos.

Para alcanzar este objetivo, el FONAES impulsará tres estrategias:

1. Apoyar la inversión en la apertura o ampliación de negocios, para generar y

preservar ocupaciones, así como promover el desarrollo económico en las

comunidades.

2. Promover las habilidades y capacidades empresariales y comerciales de

quienes tienen un Negocio Establecido.

3. Fomentar la consolidación de la banca social, para acercar los servicios de

ahorro y crédito popular a la población de escasos recursos.

Cobertura

El programa atiende a las 31 entidades federativas del país y el Distrito Federal.

Los apoyos otorgados por el FONAES podrán ser complementados o

complementarios con apoyos de otros programas públicos o privados, sin perjuicio

de lo que establezcan sus disposiciones aplicables y en los términos que se

precisen en los diferentes tipos de apoyo de las presentes Reglas de Operación.

Población Objetivo

Los apoyos que otorga el FONAES para abrir o ampliar un negocio, a las personas

físicas, grupos o empresas sociales que forman parte de la Población Objetivo, la

cual se define como población rural, campesinos, indígenas y población urbana

con escasez de recursos, que demuestre su capacidad organizativa, productiva y

empresarial.

51

Condiciones Generales

Con el objetivo de asegurar una aplicación equitativa de los apoyos del FONAES y

hacerlos llegar a un mayor número de beneficiarios, se establecen las siguientes

condiciones:

a. Los beneficiarios de los apoyos para abrir o ampliar un negocio, sólo

podrán recibirlo en una sola ocasión.

b. En caso de que el FONAES detecte, en cualquier momento, que un

integrante aparece en dos o más grupos o empresas sociales, en alguna

parte del país, no procederá la autorización de ninguna de las solicitudes de

apoyo presentadas, o habiendo sido autorizadas, se dejarán sin efectos.

Criterios de Elegibilidad

a. Acreditar escasez de recursos de la persona física, de cada uno de los

integrantes del grupo, o de los socios de la empresa social

b. Que el giro del negocio esté considerado en el catálogo clasificador de

actividades económicas elaborado por el FONAES con base en el Sistema

de Clasificación Industrial de América del Norte (SCIAN) y del INEGI.

Tipos de Apoyos

Apoyo en efectivo para abrir o ampliar un negocio

Personas físicas, grupos o empresas sociales, que formen parte de la población

elegible y cuyo nivel de ingreso familiar, de la persona física o de cada uno de los

integrantes o socios, corresponda a los deciles 1 a 6 que se utilizan en la encuesta

nacional de ingresos y gastos de los hogares.

Montos de Apoyo

La aportación del FONAES podrá cubrir hasta el 60% del monto total de la

inversión necesaria para abrir o ampliar el negocio, o sea, para la generación del

52

bien o servicio, cuando la aportación restante no provenga de otros programas de

apoyo gubernamental federal, estatal o municipal.

Cuando existan aportaciones de otros programas de apoyo gubernamental

federal, estatal o municipal, la aportación del FONAES podrá cubrir hasta el 40%

del monto total de la inversión requerida para la generación del bien o servicio.

En cualquier caso, la aportación del FONAES será de hasta un millón de pesos,

conforme a los siguientes montos máximos:

Apoyos para negocios de los sectores: comercio, industria y servicios Tipo de Beneficiario

Monto Máximo por Integrante o Socio (pesos)

Monto Máximo por Negocio (pesos)

Persona Física

$50,000.00

Grupo Social $50,000.00

$300,000.00

Empresa Social

$50,000.00

$1,000,000.00

Tabla 3: Montos de Apoyo mínimo y máximo de acuerdo al Beneficiario.

Requisitos para solicitar el apoyo

1. Elaborar solicitud de apoyo, utilizando el formato contenido en el Anexo 1

de las presentes Reglas de Operación. Esta solicitud deberá estar firmada

por la persona física, el Representante Social en el caso de un grupo social;

o el Representante Legal en el caso de una empresa social. Estas personas

son quienes deberán entregar personalmente la solicitud en la

Representación Federal correspondiente.

2. Pre registrar su solicitud en el sitio www.fonaes.gob.mx y entregar el

comprobante de pre registro, su solicitud firmada; en caso de no acreditar la

53

escasez de recursos por medio de un programa operado por el Gobierno

federal, entregar documento que acredite falta de recursos, cuando acuda a

la Representación Federal respectiva para el registro definitivo de su

solicitud de apoyo.

3. Entregar el estudio que evalúa la conveniencia del negocio, de acuerdo a lo

siguiente: Deberán entregar únicamente el cuestionario denominado

“estudio simplificado que evalúa la conveniencia del negocio”, contenido en

el Anexo 4 de las presentes Reglas de Operación, los solicitantes que

requieran un apoyo en efectivo:

De hasta 100 mil pesos para ABRIR un negocio.

De hasta 100 mil pesos para AMPLIAR un negocio que lleve operando

menos de dos años, a la fecha en que registre su solicitud.

De hasta 300 mil pesos para AMPLIAR un negocio que lleve operando dos

o más años, a la fecha en que registre su solicitud.

4. Deberán entregar el “estudio que evalúa la conveniencia del negocio” cuya

elaboración deberá atender las bases generales establecidas en el Anexo 5

de las presentes Reglas de Operación, los solicitantes que requieran un

apoyo en efectivo:

De más de 100 mil pesos para ABRIR un negocio.

De más 100 mil pesos para AMPLIAR un negocio que lleve operando

menos de dos años, a la fecha en que registre su solicitud.

De más de 300 mil pesos para AMPLIAR un negocio que lleve operando

dos o más años, a la fecha en que registre su solicitud.

5. En su caso, entregar el comprobante del pago para la elaboración del

estudio que evalúa la conveniencia de abrir o ampliar un negocio. Dicho

comprobante deberá tener una antigüedad no mayor a doce meses,

contados a partir de la fecha en que se registre la solicitud.

54

6. En el caso de las solicitudes de apoyo en efectivo para abrir o ampliar un

negocio, entregar copia y original para cotejo de la documentación legal que

acredita la propiedad o posesión de los recursos y/o bienes que se

compromete a aportar para abrir o ampliar el negocio, así como su valor. En

caso de que no disponga, total o parcialmente, de esta documentación,

entregar escrito libre en el que manifieste, bajo protesta de decir verdad,

que la documentación faltante la entregará en un máximo de 5 días hábiles,

contados a partir de la fecha en que se comuniquen las solicitudes de

apoyo que han sido autorizadas. Este escrito deberá estar firmado por la

persona física, el Representante Social (grupo social) o el Representante

Legal (empresa social). En caso de no entregar la documentación faltante

en el plazo señalado, dicha autorización se dejará sin efecto.

7. Entregar copia y original para cotejo de la documentación comprobatoria,

en su caso, de las aportaciones que hayan autorizado o tengan previsto

autorizar otras instituciones y/u organismos públicos o privados. En caso de

que no disponga, total o parcialmente, de esta documentación, entregar

escrito libre en el que manifieste, bajo protesta de decir verdad, la

documentación faltante y que la entregará en un máximo de 5 días hábiles,

contados a partir de la fecha en que se comuniquen las solicitudes de

apoyo que han sido autorizadas. Este escrito deberá estar firmado por la

persona física, el Representante Social (grupo social) o el Representante

Legal (empresa social). En caso de no entregar la documentación faltante

en el plazo señalado, dicha autorización se dejará sin efecto.

8. Si el apoyo solicitado es para abrir un negocio nuevo, entregar escrito libre

en el cual manifieste, bajo protesta de decir verdad, que los tramitará o que

se encuentran en trámite, según sea el caso. Este escrito deberá estar

firmado por la persona física, el Representante Social (grupo social) o el

Representante Legal (empresa social). Para la entrega del apoyo que, en

55

su caso, se autorice, deberá entregarse copia y original para cotejo de

dichos documentos.

9. Entregar copia y original para cotejo de las CURP correspondientes a los

integrantes del grupo social o socios de la empresa social del padrón que

haya incluido en el pre registro.

10. Entregar plano de localización o croquis a mano alzada del lugar donde se

ubica o ubicará el negocio, así como del domicilio de la persona física, del

Representante Social (grupo social) o del Representante Legal (empresa

social).

11. En el caso de Grupos o Empresas Sociales integradas familiarmente,

entregar copia y original para cotejo de los documentos expedidos por las

autoridades competentes que acrediten los vínculos familiares.

12. Respecto a los inmuebles necesarios para la operación del negocio que se

pretende abrir o ampliar, entregar copia y original para cotejo de la

documentación legal que acredita la propiedad, posesión, arrendamiento o

cualesquier figura que le permita aprovecharlo y explotarlo. Si el apoyo

solicitado se pretende destinar, total o parcialmente, a obra civil y/o

instalaciones de carácter permanente, no se aceptarán inmuebles rentados.

En caso de que el negocio vaya a operar en un inmueble rentado, al

momento de entregar al FONAES la documentación que acredita la

correcta aplicación del recurso, deberá entregar copia y original para cotejo

de un contrato de arrendamiento vigente y por el plazo previsto en el

estudio que evalúa la conveniencia del negocio.

13. Entregar copia y original para cotejo del documento con el cual se acredita

la condición de escasez de recursos de las presentes reglas, o, en su

defecto, la impresión del resultado de la encuesta que se realice en el pre

56

registro. Esto aplica para la persona física o para todos los integrantes del

grupo social o socios de la empresa social del padrón que haya incluido en

el pre registro.

14. Entregar copia y original para cotejo de la siguiente documentación:

Empresa social

Acta Constitutiva, con el número de registro

correspondiente.

b) Acreditación de las facultades del Representante

Legal o Poder.

c) Registro Federal de Contribuyentes (RFC) de la

empresa aplicable al régimen que le corresponda según

actividad y constancia del año en que ingrese la

solicitud emitida por las autoridades fiscales. Para esta

última podrá ingresar al sitio www.sat.gob.mx, ruta:

oficina virtual; consulta de transacciones; consulta de

requerimientos y multas por incumplimiento de

obligaciones.

d) Credencial para votar o pasaporte del Representante

Legal y de todos los socios incluidos en el pre registro.

e) Registro Federal de Contribuyentes (RFC) del

Representante Legal. Tabla 4: Requisitos para solicitar apoyo para una Empresa Social.

Condiciones para Capital de Inversión.

La adquisición de maquinaria, equipo, vehículos ligeros o pesados, mobiliario y

herramientas podrá ser de bienes usados, siempre y cuando estén

garantizados y se obtenga comprobante de compra que cumpla con los

requisitos fiscales. Dichos bienes deberán ser necesarios en alguna de las

etapas del proceso de producción, transformación y/o comercialización del bien

o servicio, reunir las características y requisitos para desarrollar la actividad a

la que se destinen, en la cantidad requerida conforme al proyecto y estar en

buenas condiciones para funcionar de manera inmediata después de su

57

compra o al inicio de las operaciones del proyecto y durante la vida útil de

éstos considerada en el proyecto.

También podrán adquirirse partes sueltas, nuevas o usadas, para el armado de

maquinaria, equipo pesado o especializado, por parte del beneficiario o por

terceros, siempre y cuando se obtengan comprobantes fiscales de su compra;

estén garantizadas; y se entregue declaración escrita del solicitante, bajo

protesta de decir verdad y firmada por el solicitante, de que armará y pondrá en

funcionamiento el bien, en un tiempo determinado, indicando si lo hará por sí

mismo o con la participación de un tercero.

Si el armado es realizado por un tercero la aportación del FONAES podrá

cubrir el costo de estos servicios. Si el importe total de las piezas que se

utilizarán es de hasta 150 mil pesos, el prestador de servicios deberá entregar

una garantía por escrito, especificando plazo y condiciones. Si este monto es

superior, además de la garantía, entregará una fianza de vicios ocultos a favor

del beneficiario.

La ejecución de obra civil deberá ser por contrato cuando ésta sea mayor a

100 mil pesos. Si el monto total de la obra civil es menor o igual a 100 mil

pesos ésta podrá ejecutarse por los propios beneficiarios y la aportación del

FONAES podrá destinarse únicamente a la adquisición de materiales de

construcción y de materiales para los sistemas de electricidad, aire, agua,

drenaje y/o gas.

La obra civil comprende: construcción, renovación, reconstrucción, ampliación

o mejoramiento de instalaciones, incluyendo sistemas de electricidad, aire,

agua, drenaje y gas, que han de usarse durante más de un año en la

producción y/o distribución de bienes o servicios a los cuales se dedique el

negocio.

Condiciones para Capital de Trabajo.

Las aportaciones del FONAES se podrán destinar a Capital de Trabajo

únicamente si son complementarias a apoyos de Capital de Inversión, y el

58

porcentaje destinado a Capital de Trabajo será como máximo como se indica en la

siguiente tabla:

Aportación del FONAES

Porcentaje Máximo para Capital de

Trabajo

Hasta $25,000.00 100%

De más de $25,000 y hasta $75,000.00 60%

De más de $75,000 y hasta $100,000.00 40%

De más de $100,000.00 25% Tabla 5: Aportación de fondos y su porcentaje destinado al Capital de Trabajo.

Los conceptos a que se podrá destinar el capital de trabajo, comprende la

adquisición de materias primas y auxiliares, indispensables para la producción del

bien o la prestación del servicio, o la adquisición de mercancías según los

requerimientos del negocio; el pago de recursos humanos; y el pago de servicios

indispensables para la producción del bien o la prestación del servicio a que se

dedique el negocio.

La aportación del FONAES para Capital de Trabajo, destinada a recursos

humanos necesarios para la producción del bien o servicio del negocio,

será hasta por el 15% del Capital de Trabajo solicitado al FONAES, sin

rebasar un monto total de 15 mil pesos.

Los apoyos con Capital de Trabajo para actividades agropecuarias sólo se

otorgarán, cuando se destinen a bienes o servicios aprovechables en

cualquier época del año y que tengan una vigencia mayor a la fecha de su

uso o consumo, o de corto plazo (no mayor a un año) o a bienes que no

sean perecederos.

Estas Reglas de Operación nos darán las bases para obtener el apoyo

gubernamental en la creación de nuestra Sociedad Cooperativa, la cual será

denominada “Café Martel S.C. de R.L. de C.V.”

59

CAPÍTULO III

LAS SOCIEDADES COOPERATIVAS EN MÉXICO

3.1 Antecedentes

El movimiento cooperativo nació en el marco de la Revolución Industrial, como

sociedades de ayuda mutua para la defensa de intereses colectivos y tenían como

objetivo conseguir bienes de consumo para sus socios en las mejores condiciones

posibles, de precio y calidad (cooperativas de consumo) o producir y canalizar

esta producción hacia el mercado, evitando intermediarios, para maximizar las

rentas de los cooperativistas.

Este modelo de economía solidaria se deriva del absolutismo generado por el

poder del gran capital del siglo XVIII, tiene su aplicación práctica en una forma

social de producción que se manifiesta en tres principales formas, en el ámbito

político se caracteriza por el Socialismo, en el sector laboral se manejan los

Sindicatos y en el rubro económico se apoya en las Cooperativas.

La organización cooperativa ha estado presente en la historia económica de

México y ha evolucionado con el tiempo; durante la época colonial, se crearon los

"pósitos" que eran almacenes colectivos en los que los indígenas depositaban sus

cosechas, en prevención de malas temporadas. En 1839 se funda la Caja de

Ahorros de Orizaba, era una especie de banco Montepío y Caja de Ahorros, tenía

la finalidad de beneficiar a la sociedad. La Cooperativa de Sastres fue inaugurada

en la Ciudad de México en 1873, la integraban 44 socios. En 1876 los obreros

ferroviarios de la Estación Buenavista del Distrito Federal, constituyeron la primera

sociedad cooperativa de consumo.

En la etapa revolucionaria el cooperativismo obtuvo su anhelada oportunidad de

avance y expansión de 1911 a 1926 a pesar de no existir todavía un marco

jurídico propio. A principios de los años ochenta del siglo anterior, influenciado por

60

la fuerte asociación que existe con un sector de la Iglesia Católica identificado con

la teología de la liberación que surgió del Concilio Vaticano II en 1962, proliferaban

las sociedades cooperativas en los estados del Sureste de la República Mexicana.

El movimiento cooperativista mexicano permitió el surgimiento de una gran

cantidad de destacados ideólogos y líderes sociales, que brindaron las bases de la

doctrina cooperativa, podemos mencionar a: Rosendo Rojas Coria, Antonio

Salinas Puente, Gerardo Gómez Castillo, Joaquín Cano Jáuregui y Salvador

Loredo Torres. Un lugar especial en la historia del cooperativismo nacional lo

ocupa el gran dirigente social que fue Don Guillermo Álvarez Macías, quien está

considerado como el forjador del cooperativismo moderno, cuya filosofía fue:

"Compartir el progreso social y económico, para elevar el nivel de vida del

trabajador y de su familia".

3.2 Concepto

El Artículo 2 de la Ley de Sociedades Cooperativas nos menciona lo siguiente:

“Son una forma de organización social integrada por personas físicas con base en

intereses comunes y en los principios de solidaridad, esfuerzo propio y ayuda

mutua, con el propósito de satisfacer necesidades individuales y colectivas, a

través de la realización de actividades económicas de producción, distribución y

consumo de bienes y servicios”.1

Cuando sólo aportan trabajo personal se le denomina “sociedad cooperativa de

productores”, y cuando utilizan los servicios se les llama “sociedad cooperativa de

consumidores”.

Su base está en los valores de la ayuda mutua, responsabilidad, democracia,

igualdad, equidad, solidaridad y su funcionamiento observa los siguientes

principios:

Libertad de asociación y retiro voluntario de los socios.

1 www.diputados.gob.mx/LeyesBiblio/pdf/143.pdf Pág. 1

61

Administración democrática.

Limitación de intereses a algunas aportaciones de los socios si así se

pactara.

Distribución de los rendimientos en proporción a la participación de los

socios.

Fomento de la educación cooperativa y de la educación en la economía

solidaria.

Participación en la integración cooperativa.

Respeto al derecho individual de los socios de pertenecer a cualquier

partido político o asociación religiosa.

Promoción de la cultura ecológica.

Las características esenciales de estas organizaciones son las siguientes:

a) Debe tener un número de integrantes no menor a 5.

b) Un capital variable y principalmente debe funcionar sobre principios de igualdad

dentro del régimen de derechos y obligaciones de sus miembros.

c) No persigue fines lucrativos y busca el mejoramiento social y económico de sus

trabajadores.

d) La igualdad comienza en la forma de repartir entre los asociados la proporción

del tiempo trabajado, o bien al monto de las operaciones realizadas. Según se

trate de cooperativa de producción o de cooperativa de consumo.

Dentro de la sociedad cooperativa no se pueden desarrollar actividades distintas a

aquellas para las que están legalmente autorizadas, para ejercer actividades

diversas a su objetivo, será preciso obtener la autorización correspondiente.

3.3 Marco Jurídico de las Cooperativas

Los antecedentes Jurídicos de las Cooperativas en México, se ubican en el año

de1889, cuando el Congreso autoriza al Ejecutivo reformar el Código de

62

Comercio, donde se incluye por primera vez a las cooperativas, dentro del Artículo

80 del Capítulo I y se le reconoce como una de las cinco formas de sociedades

mercantiles, clasificándolas como entidades económicas, con características de

organización y funcionamiento diferentes a las de la empresa privada.

En 1933, se publica la segunda Ley General de Sociedades Cooperativas, basada

en la realidad mexicana y fundamentada en los principios del cooperativismo

universal.

La nueva Ley General de Sociedades Cooperativas publicada en 1994, en la cual

se decretó la desaparición de la Dirección General de Fomento Cooperativo de la

Secretaría del Trabajo y Previsión Social, otorgando la responsabilidad de función

y control estadístico a la Secretaría de Desarrollo Social.

3.3.1 Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos

Para desarrollar sus actividades las Sociedades Cooperativas se basan en lo

establecido en el articulado de la Carta Magna, dentro del cuales destacan los

siguientes:

Artículo 25 “La Ley establecerá los mecanismos que faciliten la organización y la

expansión de la actividad económica del sector social: de los ejidos,

organizaciones de trabajadores, cooperativas, comunidades, empresas que

pertenezcan mayoritaria o exclusivamente a los trabajadores y, en general, de

todas las formas de organización social para la producción, distribución y consumo

de bienes y servicios socialmente necesarios”.2

Entendiendo la obligación del gobierno para implementar estrategias que ayuden

al desarrollo de la economía en México, por medio de un plan de apoyos y

subsidios a las empresas constituidas por organizaciones de trabajadores.

Se complementa para realizar sus funciones de los siguientes artículos:


63

Artículo 27. “Corresponde a la Nación el dominio directo de todos los recursos

naturales de la plataforma continental y los zócalos submarinos de las islas; de

todos los minerales o sustancias que en vetas, mantos, masas o yacimientos.”3

Las cooperativas disponen también de estos recursos naturales.

Artículo 28. "Quedan prohibidos los monopolios, las prácticas monopólicas, los

estancos y las exenciones de impuestos en los términos y condiciones que fijan

las leyes. El mismo tratamiento se dará a las prohibiciones a título de protección a

la industria".4

Artículo 123. En México “Toda persona tiene derecho al trabajo digno y

socialmente útil… y la organización social para el trabajo, conforme a la ley”.5 Las

Cooperativas también utilizan mano de obra.

Artículo 3. “Todo individuo tiene derecho a recibir educación”. 6 La cooperativa

debe tener una comisión de capacitación.

Artículo 5. “A ninguna persona podrá impedirse que se dedique a la profesión,

industria, comercio o trabajo que le acomode, siendo lícitos. Nadie puede ser

privado del producto de su trabajo”.7

Artículo 115. “Los Estados adoptarán, para su régimen interior, la forma de

gobierno republicano, representativo, popular, teniendo como base de su división

territorial y de su organización política y administrativa el Municipio Libre”.8 Por lo

que se refiere al municipio según la Ley de Sociedades Cooperativas actúa como

fedatario. Por lo que se refiere al municipio según la Ley de Sociedades

Cooperativas actúa como fedatario el representante administrativo en turno para la

certificación de una cooperativa.

3 www.diputados.gob.mx/LeyesBiblio/pdf/1.pdf Pág. 19 4 Op. Cit. Pág. 25 5 Op. Cit. Pág. 95 6 Op. Cit. Pág. 4 7 Op. Cit. Pág. 6 8 Op. Cit. Pág. 79

64

3.3.2 Ley de Sociedades Cooperativas

Artículo 1. “La presente Ley tiene por objeto regular la constitución, organización,

funcionamiento y extinción de las Sociedades Cooperativas y sus Organismos en

que libremente se agrupen, así como los derechos de los Socios. Sus

disposiciones son de orden público, interés social y de observancia general en el

territorio nacional”.9

Artículo 2. “La sociedad cooperativa es una forma de organización social integrada

por personas físicas con base en intereses comunes y en los principios de

solidaridad, esfuerzo propio y ayuda mutua, con el propósito de satisfacer

necesidades individuales y colectivas, a través de la realización de actividades

económicas de producción, distribución y consumo de bienes y servicios”.10

Se describen las características que deben tener los integrantes de una sociedad

cooperativa, así como el objetivo principal de la misma el cual se basa en la

integración de intereses y beneficios.

Artículo 8. “Las sociedades cooperativas se podrán dedicar libremente a

cualesquiera actividades económicas lícitas”.11

Artículo 11. “En la constitución de las sociedades cooperativas se observará lo

siguiente:

I.- Se reconoce un voto por socio, independientemente de sus aportaciones.

II.- Serán de capital variable,

III.- Habrá igualdad esencial en derechos y obligaciones de sus socios e igualdad

de condiciones para las mujeres,

IV.- Tendrán duración indefinida, y

V. Se integrarán con un mínimo de cinco socios”12 con excepción a extranjeros.

9 www.diputados.gob.mx/LeyesBiblio/pdf/143.pdf Pág. 1 10 Idem 11 Op. Cit Pág. 2 12 Op. Cit. Pág. 3

65

Artículo 12. “La constitución de las sociedades cooperativas deberá realizarse en

asamblea general que celebren los interesados, y en la que se levantará un acta

que contendrá:

I. Datos generales de los fundadores,

II. Nombre de las personas que hayan resultado electas para integrar por primera

vez consejos y comisiones, y

III. Las bases constitutivas.

Los socios deberán acreditar su identidad y ratificar su voluntad de constituir la

sociedad cooperativa y de ser suyas las firmas o las huellas digitales que obran en

el acta constitutiva, ante notario público, corredor público, juez de distrito, juez de

primera instancia en la misma materia del fuero común, presidente municipal,

secretario, delegado municipal o titular de los órganos político-administrativos del

Distrito Federal, del lugar en donde la sociedad cooperativa tenga su domicilio”.13

Artículo 13. “A partir del momento de la firma de su acta constitutiva, las

sociedades cooperativas contarán con personalidad jurídica, tendrán patrimonio

propio y podrán celebrar actos y contratos, así como asociarse libremente con

otras para la consecución de su objeto social”.14

El acta constitutiva de la sociedad cooperativa de que se trate, se inscribirá en el

Registro Público de Comercio que corresponda a su domicilio social.

3.3.3 Ley de Inversión Extranjera

Artículo 15 “La Secretaría de Economía autorizará el uso de las denominaciones o

razones sociales con las que pretendan constituirse las sociedades. Se deberá

insertar en los estatutos de las sociedades que se constituyan, la cláusula de

13 www.diputados.gob.mx/LeyesBiblio/pdf/143.pdf Pág. 3 14 Idem

66

exclusión de extranjeros o el convenio previsto en la fracción I del artículo 27

Constitucional.”15

3.4 Proceso para la constitución de una Cooperativa

En el procedimiento de constitución de la sociedad cooperativa se destacan los

siguientes pasos:

1.- Celebración de una asamblea constitutiva Se levantará Acta de la Asamblea firmada por todas las personas socias en la que

se hará constar:

Una relación de las personas socias promotoras (personas físicas).

La voluntad de los promotores de fundar una cooperativa.

La aprobación de los Estatutos que han de regir la cooperativa.

La aportación obligatoria, la suscripción total y su desembolso de al menos

el 50%, así como la valoración de las aportaciones no dinerarias si las

hubiere.

La elección entre los promotores:

o De los Administradores: El Consejo Rector y, en las cooperativas

que cuenten con un número igual o inferior a diez personas socias

comunes, sus estatutos podrán confiar su gobierno, gestión y

representación a una Administración Única o Solidaria. (art. 36

LSCA).

2.- Solicitud del nombre para la cooperativa El nombre elegido para la sociedad no puede ser igual al de otra ya existente o

con tal grado de semejanza que induzca a confusión.


67

Para ello, debe solicitarse un certificado de denominación no coincidente que debe incluir:

Los datos personales de la persona solicitante (domicilio, D.N.I., etc.). El nombre que se solicita para la cooperativa. La firma digital de la persona solicitante.

3.- Solicitud a la Secretaria de Relaciones Exteriores Una vez que sea definida la viabilidad económica de la cooperativa, se realizaran

los trámites correspondientes ante la Secretaria de Relaciones Exteriores. En los

cuales se expondrá la razón social de la cooperativa, llenando un formulario que

contenga tres nombres que se proponen para la cooperativa proyectada y el

objeto social de la actividad (consumo o producción).La resolución consiste en la

aceptación del nombre de la cooperativa por parte de la S.R.E.

4.- Otros trámites necesarios

Solicitud del Código de Identificación Fiscal (CIF).

Se trata del número identificativo de la cooperativa a efectos fiscales. Se solicita

en las Delegaciones de la Agencia Estatal Tributaria una vez finalizado el

procedimiento de constitución (Modelo 036).

Alta en el Impuesto de Actividades Económicas (IAE) y en el Impuesto de

Sociedades (IS).

Se solicitan en las Delegaciones de la Agencia Estatal Tributaria una vez que se

haya inscrito la cooperativa (Modelo 036).

Solicitud de los demás permisos y licencias necesarios para iniciar la

actividad según el objeto social y la ubicación de la sociedad.

68

Inscripción de la empresa en la Seguridad Social, se hará en la

Administración de la Tesorería de la Seguridad Social donde radica el

domicilio de la empresa.

Legalización de los libros sociales.

Una vez calificada y registrada la sociedad se devolverá al interesado su

documento original, en él constará un sello con los datos del registro.

Si la documentación no se ajusta a la ley, el registro publicará las

observaciones en la Gaceta Oficial y las pondrá a la vista de sus oficinas.

Los plazos para contestar las observaciones son perentorios, con no más

de diez días de plazo. Si no se contestaran los reparos en el tiempo

establecido por el Registro Público de Comercio, se pierde el dinero pagado

en derechos del registro y su documento será enviado a salida sin registro

69

5.- Ejercicio de la constitución de una Sociedad Cooperativa

ACTA Y BASES CONSTITUTIVAS DE LA SOCIEDAD

COOPERATIVA DENOMINADA “CAFÉ MARTEL”, S.C. DE R.L. DE C.V.

DOMICILIO AV. TLÁHUAC No. 2017, COL. LOS OLIVOS

DELEG. TLÁHUAC, C.P. 13210,

DISTRITO FEDERAL

TEL: 5844-4720

70

--------------------------------ACTA CONSTITUTIVA DE LA SOCIEDAD COOPERATIVA --------------------------------------“CAFÉ MARTEL”------------------------------------------------------------------- SC DE RL DE CV. ----------

En la ciudad de México, Distrito Federal, siendo las doce horas del día veinticinco de Agosto del dos mil doce, se reunió un grupo de personas en Periférico Sur No. 4863, Col. Ampliación Tepepan, Delegación Tlalpan, Distrito Federal, que asistieron en atención a la convocatoria de fecha dieciocho de agosto del dos mil doce, documento sustentado en los Artículos 11, 12,13, 16 y 37 de la Ley General de Sociedades Cooperativas, mediante el cual el Comité Promotor exhorta a quienes tengan interés en participar en la Constitución de la SOCIEDAD COOPERATIVA “CAFÉ MARTEL”, S.C. DE R.L. DE C.V., con base a lo anterior, se procedió a desahogar el siguiente:--------------------------------------------------------------------------------------------------------ORDEN DEL DÍA----------------------------------------------------

1. - Lista de asistencia.- El Comité Promotor procedió a efectuar el pase de lista constatando la asistencia de seis personas interesadas en formar parte de la SOCIEDAD COOPERATIVA “CAFÉ MARTEL”, S.C. DE R.L. DE C.V.---------------------------------------------------2.- Verificación del Quórum Legal y en su caso, instalación de la Asamblea.- En virtud de que asistieron seis personas, el Comité Promotor, con fundamento a lo establecido en el Artículo 11, fracción V de la Ley General de Sociedades Cooperativas, declaró legalmente instalada la Asamblea Constitutiva.-------------------------------------------------------------------------

La lista de presentes a este acto fue la siguiente: ------------------------------------------------------

1) Oscar Adrian Rendón Martel. ------------------------------------------------------------------- 2) Carlos Alberto Garcés Montes de Oca ------------------------------------------------------ 3) Erika Danae García Caballero. ----------------------------------------------------------------- 4) Guadalupe Hernández Hernández. ----------------------------------------------------------- 5) Itzael Blanco López.------------------------------------------------------------------------------- 6) Ricardo Andrade San Pedro. -------------------------------------------------------------------

3.-Instalación de la Mesa de Debates.- El Comité Promotor solicitó a los participantes que eligieran a la persona encargada de conducir la Asamblea Constitutiva, resultando electo él C. OSCAR ADRIAN RENDÓN MARTEL, quien fungirá para este acto específico como Presidente de la Mesa de Debates.--------------------------------------------------------------------------

4.- Explicación de los objetivos, derechos, obligaciones y el fundamento jurídico de la Sociedad Cooperativa.- En relación a este punto, la Asamblea solicita al Comisionado para dirigir la Asamblea, los ilustre y documente al respecto, por lo que el C. OSCAR ADRIAN RENDÓN MARTEL, en uso de la palabra explica detalladamente el fundamento jurídico de la Sociedad, los objetivos, los derechos y las obligaciones de la misma, quedando los asambleístas conscientes de lo que es una Sociedad Cooperativa de Producción de Bienes y Servicios de Responsabilidad Limitada.----------------------------------------------------------------

71

5.- Someter a consideración de la Asamblea la Constitución de la Sociedad.- Después de conocer los asambleístas lo que es una Sociedad Cooperativa de Producción de Bienes y Servicios de Responsabilidad Limitada, el C. OSCAR ADRIAN RENDÓN MARTEL , conductor de la Asamblea pregunta a los presentes si están de acuerdo en constituir la SOCIEDAD COOPERATIVA "CAFÉ MARTEL”, S.C. DE R.L. DE C.V.; para este fin, los interesados deliberan por un lapso de 15 minutos y acuerdan, por unanimidad de votos, su constitución de conformidad con las disposiciones de la Ley General de Sociedades Cooperativas, por lo que al efecto se solicitó y obtuvo de la Secretaría de Relaciones Exteriores el Permiso que señalan los artículos 27, fracción I, de la Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos, 15 de la Ley de Inversión Extranjera y 28 fracción V de la Ley Orgánica de la Administración Pública Federal y demás disposiciones, Permiso que en su parte conducente expresa: Permiso 0937800, Expediente No. 20100934673, Folio No. 101022091023 de fecha veinticinco de agosto de dos mil doce.-------------------------------------

Al centro.- En atención a la solicitud presentada por el C. ITZAEL BLANCO LÓPEZ, esta Secretaría concede el permiso para que al constituir la persona moral solicitante se utilice la denominación SOCIEDAD COOPERATIVA “CAFÉ MARTEL”, S.C. DE R.L. DE C.V. - Dicho Permiso suscrito por el Subdirector, David López Rodríguez de la mencionada Secretaría, cuyo sello dice: "Estados Unidos Mexicanos", Secretaría de Relaciones Exteriores, Dirección General de Asuntos Jurídicos, documento que se anexa a la presente.--------------- Por lo que en uso del Permiso otorgado por la mencionada Secretaría, los participantes, acuerdan se inserte en las Bases Constitutivas la Cláusula de Exclusión de Extranjeros a que se refiere el Artículo 30 del Reglamento de la Ley para Promover la Inversión Mexicana y Regular la Inversión Extranjera.------------------------------------------------------------ I.- Datos Generales de los Socios Fundadores: El padrón que contempla a todos los socios con sus nombres completos y datos generales, corre agregado, como parte integrante de la presente acta.--------------------------------------------------------------------------------------------------

II.- Duración y Responsabilidad: Será de Duración Indefinida y de Responsabilidad Limitada.------------------------------------------------------------------------------------------------------------

III.- Domicilio social: Estará ubicado en Av. Tláhuac No. 2017, Col. Los Olivos, Deleg. Tláhuac, C.P. 13210, Distrito Federal Código Postal 13210.-------------------------------------------

6.- Elección de los miembros que integrarán los Consejos y Comisiones, y toma de protesta de los mismos.- Elección del Consejo de Administración y Consejo de Vigilancia, Comisión de Conciliación y Arbitraje y, Comisión de Educación Cooperativa.---------------------

72

En este tenor los asistentes a este acto presentaron una sola planilla para integrar los Consejos y Comisiones quedando de la siguiente manera: -----------------------------------------------------------------------------------------------ADMINISTRADOR---------------------------------------------

-----------------------------------------OSCAR ADRIAN RENDÓN MARTEL. --------------------------

------------------------------------------COMISIONADO DE VIGILANCIA------------------------------------

--------------------------------------1)GUADALUPE HERNÁNDEZ HERNÁDEZ----------------------------

--------------------------------------2)CARLOS ALBERTO GARCÉS MONTES DE OCA ------------------

--------------------------------------COMISIONADO DE EDUCACIÓN COOPERATIVA--------------------

--------------------------------------1)ERIKA DANAE GARCÍA CABALLERO--------------------------------

--------------------------------------2) ITZAEL BLANCO LÓPEZ -----------------------------------------------

-------------------------------------COMISIONADO DE CONCILIACIÓN Y ARBITRAJE---------------------

--------------------------------------------RICARDO ANDRADE SAN PEDRO--------------------------------

Inmediatamente esta planilla se somete a votación y es aprobada por unanimidad de votos, acordándose que los demás socios podrán ocupar algún cargo o desempeñar otras comisiones cuando así lo determine la Asamblea General. Efectuada la elección, el C. OSCAR ADRIAN RENDÓN MARTEL procede a tomar protesta a los miembros de los Consejos y Comisiones electos, quienes la otorgan y se comprometen a trabajar, observando todos los requisitos que establece la Ley General de Sociedades Cooperativas, en beneficio de todos los asociados.------------------------------------------------------------------------

7.- Lectura y aprobación de las Bases Constitutivas. El C. OSCAR ADRIAN RENDÓN MARTEL, procedió a dar lectura a las Bases Constitutivas de la Sociedad, donde se especifican las características orgánicas y funcionales a las que se sujetará esta figura asociativa, señalando también sus derechos y obligaciones; concluida la lectura de este documento se solicitó a los presentes hicieran, si así lo creían conveniente, las observaciones que consideren necesarias, los asambleístas respondieron que no existían dudas al respecto en razón de que el documento de referencia se había elaborado con el consenso de todos los integrantes y por ello lo aprobaban para que sea el instrumento que rija la vida interna de la Sociedad, cuyo texto se transcribe íntegramente a continuación:-----------------------------BASES CONSTITUTIVAS-----------------------------------------------------------------------------------------------C A P Í T U L O I----------------------------------------------

73

DE LA DENOMINACIÓN, DOMICILIO, DURACIÓN, OBJETO DE LA SOCIEDAD Y RÉGIMEN DE RESPONSABILIDAD.----------------------------------------------------------------------------------------------

CLÁUSULA 1ª.- La Sociedad se denominará SOCIEDAD COOPERATIVA "CAFE MARTEL”S.C. DE R.L. DE C.V.-------------------------------------------------------------------------------------------------------------

CLÁUSULA 2ª.- El domicilio de la Sociedad, para todos los efectos legales, estará ubicado en Av. Tláhuac No. 2017, Col. Los Olivos, Delegación Tláhuac C.P. 13210, Distrito Federal Código Postal 13210, pudiendo establecer sucursales o agencias en distintos Estados de la República Mexicana o en el Extranjero, cuando así lo requieran las necesidades de funcionamiento de la Sociedad, sin que por este hecho se entienda cambiado dicho domicilio.---------------------------------------------------------------------------------------------------------CLÁUSULA 3ª.- La duración de la Sociedad será por tiempo indefinido e iniciará a partir de la fecha de la firma del Acta Constitutiva. --------------------------------------------------------CLÁUSULA 4ª.- El objeto de la Sociedad será: ------------------------------------------------------------a) Venta de café, bebidas caliente, frías y comida empaquetada---------------------------------------------b) Comercialización de gastronomía en todas sus formas y presentaciones; ------------------Comercialización de productos agropecuarios presentaciones -------------------------------------c) Obtener capacitación, asistencia técnica y transferencia de paquetes tecnológicos de instituciones académicas, tecnológicas y de investigación, con la finalidad de incrementar las ventas, propiciando a la vez el aprovechamiento sustentable de los recursos renovables y no renovables, asegurando con ello la perpetuidad de estos recursos-----------d) Contribuir de manera activa en el proceso de esparcimiento y recreación de la población juvenil y adulta de la comunidad.--------------------------------------------------------------e) Obtener financiamientos para la remodelación, mejoramiento y construcción de viviendas para los socios; --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------f) Obtener todo tipo de créditos, tanto de avío como refaccionarios, de distintas fuentes crediticias, así como obtener donaciones, subsidios y todo tipo de apoyos proporcionados por el Gobierno Federal, Gobiernos Estatales y Municipales, así como de otras Entidades públicas y privadas;-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------g) Celebrar, en su calidad de empresa colectiva, los contratos y convenios que en derecho procedan para realizar todos los actos lícitos que sean necesarios para cumplir con el objeto social; -----------------------------------------------------------------------------------------------------

CLÁUSULA 5ª.- La SOCIEDAD COOPERATIVA “CAFÉ MARTEL” adopta el RÉGIMEN DE RESPOSABILIDAD LIMITADA DE CAPITAL VARIABLE.--------------------------------------------------------------------------------------------------C A P Í T U L O II------------------------------------------------------------------------------------------------- DE LOS SOCIOS---------------------------------------------------

74

CLÁUSULA 6ª- Para ser socio de la Cooperativa se observará lo establecido en el artículo 65 fracción V párrafo segundo la Ley General de Sociedades Cooperativas, además, se requerirá de lo siguiente: --------------------------------------------------------------------------------------a) Ser mexicano mayor de edad en pleno goce y disfrute de sus derechos como ciudadano.-------------------------------------------------------------------------------------------------------b) Conocer el oficio o desempeño de alguna de las actividades plasmadas en el Objeto Social.---------------------------------------------------------------------------------------------------------------c) Solicitar ante el Consejo de Administración en forma escrita su solicitud de ingreso a la Sociedad, anexando la documentación comprobatoria de su personalidad.---------------------d) Ser aceptado como socio por la Asamblea General de la Sociedad por el cincuenta más uno.------------------------------------------------------------------------------------------------------------------e) Suscribir por lo menos, un Certificado de Aportación y cumplir, en todas sus partes, con lo dispuesto en las Cláusulas 18 y 19 de estas Bases Constitutivas.---------------------------------

CLÁUSULA 7ª.- Esta Sociedad es de nacionalidad mexicana y los socios fundadores, y los que en el futuro se adhieran a ésta, convienen en que: “Ninguna persona extranjera, física o moral, podrá tener participación social alguna en la Sociedad. Si por algún motivo, algunas de las personas mencionadas anteriormente, por cualquier evento llegare a adquirir una participación, contraviniendo así lo establecido en el párrafo que antecede, se conviene desde ahora en que dicha adquisición será nula y, por tanto, cancelada y sin ningún valor la participación social de que se trate y los títulos que la representen, teniéndose por reducido el capital social en una cantidad igual al valor de la aportación cancelada”.------------------------------------------------------------------------------------------------------

CLÁUSULA 8ª.- Son derechos y obligaciones de los socios, los siguientes:------------------------a) Percibir la remuneración correspondiente por su trabajo físico o intelectual, aportado a la Sociedad Cooperativa y recibir la parte proporcional de las utilidades generadas en cada ejercicio social en los términos establecidos en la Ley General de Sociedades Cooperativas y estas Bases Constitutivas.---------------------------------------------------------------------------------------------------------------b) Tener un sólo voto, sea cual fuere el número de Certificados de Aportación que hubiere suscrito.---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------c) Ser representado mediante carta poder, en Asambleas generales ordinarias o extraordinarias, de conformidad con lo previsto en la Cláusula 36 de estas Bases constitutivas.------------------------------------------------------------------------------------------------------d) Separarse voluntariamente de la Sociedad por escrito.-------------------------------------------e) Pertenecer a cualquier partido político o asociación religiosa, sin que esto afecte al objeto de la Sociedad.------------------------------------------------------------------------------------------f)Solicitar y obtener del Consejo de Administración, del Consejo de Vigilancia o de las Comisiones Especiales y de los Gerentes, toda clase de informes sobre el estado general

75

que guarde la Sociedad, realizar la solicitud por escrito-----------------------------------------------g) Recibir estímulos económicos cuando se cumpla con eficacia las actividades propias de la Sociedad Cooperativa.----------------------------------------------------------------------------------h)Recibir, basándose en las posibilidades económicas de la Cooperativa y a los acuerdos de la Asamblea General, los beneficios plasmados en el Artículo 57 de la Ley General de Sociedades Cooperativas.-------------------------------------------------------------------------------------i) Responder con el valor de los Certificados de Aportación que suscriban, de todas las operaciones realizadas y obligaciones contraídas por la Cooperativa. -----------------------------j) Aportar a la Sociedad Cooperativa su trabajo personal ya sea este de carácter físico o intelectual o de ambos géneros.----------------------------------------------------------------------------k) Concurrir a las Asambleas Generales Ordinarias o Extraordinarias y ejercitar en ellas invariablemente el derecho de voz y voto, participando en cada una de éstas en la toma de decisiones.----------------------------------------------------------------------------------------------l)Suscribir, en la proporción que les corresponda, los incrementos al Capital Social que acuerde la Asamblea General y estar al corriente de otras aportaciones, cuotas o donaciones que determine la misma.----------------------------------------------------------------------m) Cuidar de la conservación de los bienes de la Sociedad Cooperativa.--------------------------n) Denunciar ante el Consejo de Administración, Consejo de Vigilancia, o ante la Asamblea General de las acciones de cualquier socio que pudieran dañar los intereses de la Sociedad.---------------------------------------------------------------------------------------------------------ñ) Ser propuesto y votado para ocupar cargos de administración o vigilancia en la Sociedad Cooperativa.------------------------------------------------------------------------------------------o) Desempeñar con honestidad y con apego a la verdad los cargos, puestos y comisiones que le encomiende la Asamblea General o los Consejos.----------------------------------------------p) Practicar los principios de solidaridad y ayuda mutua y promover la unidad de la Sociedad. ----------------------------------------------------------------------------------------------------------q) Presentar las iniciativas y propuestas que sean convenientes para un mejor desarrollo del Objeto Social, así como participar en la elaboración de los programas anuales de producción, de distribución del trabajo y de comercialización.-------------------------------------r) Cumplir con las demás disposiciones contenidas en la Ley General de Sociedades Cooperativas, las presentes Bases Constitutivas, y con los acuerdos de la Asamblea General.----------------------------------------------------------------------------------------------------------

CLÁUSULA 9ª.- La calidad de miembro de la Cooperativa se pierde:------------------------------a) Por muerte.---------------------------------------------------------------------------------------------------b) Por separación voluntaria.--------------------------------------------------------------------------------c) Por exclusión.-----------------------------------------------------------------------------------------

76

CLÁUSULA 10.- Son causas de exclusión de un socio de la Cooperativa, las siguientes:-------a) Falta de honestidad y probidad en el manejo de los fondos que le haya encomendado la Sociedad. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------b) No liquidar el valor del o los Certificados de Aportación que hubiere suscrito, dentro de los plazos señalados en estas Bases o por no suscribir, en los montos, formas y términos, los incrementos al capital social que haya acordado la Asamblea General, salvo que a juicio de ésta haya motivo justificado.----------------------------------------------------------------------c) Desempeñar sus labores, cargos, comisiones o actividades encomendadas sin la intensidad, calidad requeridas y a destiempo, sin causa justificada.------------------------------d) Causar por negligencia, descuido o dolo perjuicios graves a la Sociedad Cooperativa en sus bienes, derechos o intereses en general, y que administrativamente puedan comprobarse.----------------------------------------------------------------------------------------------------e) Cuando sea privado de su libertad por algún acto ilícito cometido y probado con agravantes al margen de las actividades de la Sociedad.-----------------------------------------------f) Infringir de forma reiterada las disposiciones de la Ley General de Sociedades Cooperativas, de las Bases Constitutivas, de las resoluciones de la Asamblea General o de los acuerdos de los Consejos y Comisiones.---------------------------------------------------------

CLÁUSULA 11.- Para la exclusión de un socio, el Consejo de Administración, le notificará por escrito y en forma personal los motivos y fundamentos de esta determinación, concediéndole el término de veinte días naturales para que manifieste por escrito lo que a su derecho convenga ante el susodicho Consejo de Administración o en su defecto, ante la Comisión de Conciliación y Arbitraje si existiere. Después de este plazo, en caso que el Consejo o la Comisión determinen procedente la exclusión se convocará a Asamblea General, para que sea ésta quien acuerde o no la exclusión definitiva del socio. En dicha convocatoria deberá incluirse el nombre del socio que se pretende excluir. En caso de que no concurra a la Asamblea el socio afectado, y esta determine excluirlo, el acuerdo de exclusión se le notificará por escrito, incluyendo en la comunicación el texto relativo del acta que contenga el punto de exclusión. En todo caso deberá recabarse constancia fehaciente de tal notificación, para usos comprobatorios posteriores.----------------------------Cuando el socio considere que su exclusión carece de fundamento, podrá acudir a los órganos jurisdiccionales que señala el Artículo 9 de la Ley General de Sociedades Cooperativas.----------------------------------------------------------------------------------------------------

CLÁUSULA 12.- En caso de fallecimiento, incapacidad física o interdicción, el beneficiario, o si éste no existiere, la persona que se haya hecho cargo total o parcialmente de quienes dependían económicamente de él tendrá derecho a formar parte de la Sociedad Cooperativa, siempre que reúna los requisitos descritos en los incisos a, b y c de la cláusula 6ª de estas Bases Constitutivas y recibir además la parte proporcional que le

77

corresponda de los rendimientos repartibles por el lapso en que haya tenido el carácter de socio durante el ejercicio social que corresponda y demás beneficios previstos en la Ley General de Sociedades Cooperativas, que de conformidad a las posibilidades económicas de la Sociedad, haya aprobado la Asamblea General de Socios; en caso contrario, tendrá derecho a recibir el importe de la liquidación correspondiente, misma que constará del monto de los Certificados de Aportación que el socio hubiere suscrito, así como de la parte proporcional que le corresponda en los rendimientos repartibles del ejercicio social en que haya ocurrido el suceso.------------------------------------------------------------------------------En caso de que el beneficiario se incorpore como socio de la Cooperativa, los Certificados de Aportación de que haya sido titular el socio anterior, se inscribirán a su nombre.----------

CLÁUSULA 13.- Los socios podrán separarse voluntariamente de la Sociedad Cooperativa siempre y cuando presenten por escrito su renuncia ante el Consejo de Administración, quien en un plazo de sesenta días naturales convocará a Asamblea General, para que ésta apruebe si procede o no la separación voluntaria del socio interesado.------------------- La separación voluntaria sólo podrá ser improcedente cuando el socio la solicite con el único propósito de aprovecharse de ciertos beneficios de la Sociedad o evitarse pérdidas que por derechos le correspondan. La separación definitiva del socio empezará a surtir efecto a partir de la fecha en que la Asamblea General apruebe esta resolución y es hasta entonces cuando cesarán sus responsabilidades de las operaciones que realice la Sociedad Cooperativa.-----------------------------------------------------------------------------------------------------

CLÁUSULA 14.- Cuando se tengan que devolver a los socios, beneficiarios, herederos o representantes legales las cantidades correspondientes a Certificados de Aportación suscritos y, en su caso, la parte proporcional de los rendimientos repartibles a que tuvieren derecho hasta la fecha en que dejen de pertenecer a la Sociedad Cooperativa, la devolución se hará descontando de su importe los adeudos y responsabilidades que el socio tuviere para con la Sociedad Cooperativa, y se efectuará al finalizar el ejercicio social, salvo que por su cuantía, resuelva la Asamblea General efectuar el pago de liquidación en plazos, que sumados no excederán de un año. El importe de la liquidación podrá cubrirse en dinero o especie, según lo determine la Asamblea General.------------------

CLÁUSULA 15.- Al efectuarse la devolución del importe de los Certificados de Aportación se recogerán los documentos para su cancelación, haciéndose la anotación correspondiente en el libro talonario y además se levantará acta especial de liquidación que firmarán el Consejo de Administración y Consejo de Vigilancia, el interesado, sus beneficiarios, herederos o representantes legales y dos testigos, en la que deberán constar el número de Certificados de Aportación cancelados.--------------------------------------

78

CLÁUSULA 16.- El Socio que falte injustificadamente a una Asamblea General incurrirá a una multa equivalente a dos salarios mínimos diarios vigentes para el Distrito Federal. En la aplicación de esta sanción deberá observarse lo establecido en el Artículo 64, fracción III de la Ley General de Sociedades Cooperativas.-------------------------------------------------------------------------------------------------------------C A P Í T U L O III------------------------------------------------------------------DEL CAPITAL Y DE LOS CERTIFICADOS DE APORTACIÓN----------------------------CLÁUSULA 17.- El capital de la Sociedad, será variable, en términos del artículo 11 fracción II, de la Ley General de Sociedades Cooperativas y estará integrado como sigue: -------------a) Por el valor de los Certificados de Aportación que hubieren suscrito los socios.------------b) Por el valor de los Certificados de Aportación de Capital de Riesgo que la Sociedad Cooperativa haya emitido. -----------------------------------------------------------------------------------c) Por el tanto por ciento de los rendimientos que la Asamblea General destine para incrementar el Capital Social. ------------------------------------------------------------------------------d) Por los donativos, subsidios, herencias y legados que la Cooperativa reciba de personas físicas y morales, públicas o privadas, nacionales o internacionales.-----------------------------

CLÁUSULA 18.- Los Certificados de Aportación tendrán un valor de 1,000.00 (UN MIL PESOS 00/100 M.N.) cada uno y podrán ser pagados en efectivo, bienes, derechos o trabajo, a juicio de la Asamblea General.------------------------------------------------------------------

CLÁUSULA 19.- Cada socio al ser admitido deberá exhibir, por lo menos el 10 por ciento del valor de los Certificados de Aportación que hubiere suscrito y cubrir el saldo en un plazo que no exceda de un año a partir de la fecha de su ingreso. En el caso de que un socio no hubiere cubierto íntegramente el valor de los Certificados de Aportación suscritos, dentro del plazo y condiciones señaladas en el párrafo anterior, podrá ser excluido de la Sociedad, de conformidad con lo establecido en la Cláusula 10 de estas Bases Constitutivas -------------------------------------------------------------------------------------------En caso de exclusión, el socio afectado tendrá la aplicación prevista en la Cláusula 14 de estas Bases Constitutivas, observándose en lo conducente, lo establecido en la Cláusula 15 de estas mismas Bases Constitutivas. ---------------------------------------------------------------------La Asamblea General podrá pactar la suscripción de Certificados Excedentes o voluntarios entre los socios, y podrá acordar basándose en las posibilidades económicas de la Cooperativa, que se perciba un interés por dichos Certificados, cuya tasa de interés no será mayor a la tasa que manejen los bancos para los depósitos a plazo fijo. -------------------

CLÁUSULA 20.- Los Certificados de Aportación serán nominativos e indivisibles, de igual valor y deberán actualizarse anualmente; se expedirán al quedar íntegramente pagado su importe y sólo podrán transferirse cuando el cedente sea titular de más de un Certificado y que el concesionario tenga el carácter de socio. Los Certificados de Aportación deberán

79

estar exentos de raspaduras, enmendaduras y deberán ser legibles y contener los datos siguientes: ------------------------------------------------------------------------------------------------------1.- Razón social y domicilio de la Sociedad. ------------------------------------------------------------2.- Mención de ser Certificado de Aportación.---------------------------------------------------------3.- Nombre y domicilio del socio.--------------------------------------------------------------------------4.- Valor de la aportación con número y letra.---------------------------------------------------------5.- Fecha de expedición y número progresivo.---------------------------------------------------------6.- Nombre y firma del Presidente y Vocal del Consejo de Administración.--------------------7.- Sello de la Sociedad.----------------------------------------------------------------------------------------

CLÁUSULA 21.- Al constituirse la Cooperativa, la valorización de las aportaciones que no son en efectivo se hará en un plazo de treinta días naturales, contados a partir de la fecha de la Constitución de la Sociedad.------------------------------------------------------------------------Las aportaciones realizadas por los socios de nuevo ingreso que no sean en efectivo también serán valorizadas en un plazo de treinta días naturales contados a partir de la fecha en que la persona ingresa como socio a la Cooperativa.--------------------------------La valorización de estas aportaciones las realizará el Consejo de Administración.-------------Los resultados de las valorizaciones serán firmadas por el Consejo de Administración, así como por el Consejo de Vigilancia y sometida posteriormente a consideración de la Asamblea General más próxima, para su aprobación definitiva, en su caso.-------------------

CLÁUSULA 22.- La Sociedad Cooperativa, por acuerdo de Asamblea General, podrá emitir Certificados de Aportación para Capital de Riesgo por un tiempo determinado.-------

CLÁUSULA 23.- El capital social de la SOCIEDAD COOPERATIVA "CAFÉ MARTEL”, S.C. DE R.L. DE C.V., quedó integrado con la cantidad 6,000.00 (SEIS MIL PESOS 00/100 M.N), mismo que se encuentra totalmente suscrito y pagado de la siguiente manera:----------------

No. DE CERTIFICADO NOMBRE DEL SOCIO

NÚMERO DE

CERTIFICADOS

VALOR UNITARIO

1 OSCAR ADRIAN RENDÓN MARTEL

1 $ 1,000.00

2 CARLOS ALBERTO GARCÉS MONTES DE OCA

1 $ 1,000.00

3 ERIKA DANAE 1 $ 1,000.00

80

GARCÍA CABALLERO

4 GUADALUPE HERNÁNDEZ HERNÁNDEZ

1 $ 1,000.00

5 ITZAEL BLANCO LÓPEZ

1 $ 1,000.00

6 RICARDO ANDRADE SAN PEDRO

1 $ 1,000.00

CAPITAL SOCIAL de 6,000.00 (SEIS MIL PESOS 00/100 M.N.) integrado por 6 Certificados de 1,000.00 (UN MIL PESOS 00/100 M.N) cada uno. ---------------------------- Cuando la Asamblea General acuerde aumentar el Patrimonio y Capital Social, todos los socios quedan obligados a suscribir el aumento en la forma y términos que establezca la Asamblea General y cuando ésta acuerde reducir el patrimonio y Capital Social que juzgue excedente, se hará la devolución a los socios que posean mayor número de Certificados de Aportación, si todos son poseedores de un número igual de Certificados.---------------------------------------------------------------C A P Í T U L O IV -----------------------------------------------------------------------------------DE LOS FONDOS SOCIALES-----------------------------------------------------

CLÁUSULA 24.- Los fondos sociales de la Cooperativa serán: ----------------------------------------a) Fondo de Reserva- -------------------------------------------------------------------------------------------b) Fondo de Previsión Social---------------------------------------------------------------------------------c) Fondo de Educación Cooperativa.------------------------------------------------------------------------

CLÁUSULA 25.- De conformidad con lo dispuesto por los Artículos 54 y 55 de la Ley General de Sociedades Cooperativas, el Fondo de Reserva se constituirá con el 10 por ciento de los rendimientos que se obtengan de cada ejercicio social, será limitado hasta alcanzar el 25 por ciento del Capital Social y los montos resultantes de este porcentaje se separarán al finalizar el ejercicio, una vez elaborado el Balance General. El Fondo de Reserva podrá ser afectado cuando lo requiera la Sociedad para afrontar las pérdidas o restituir el capital de trabajo, debiendo ser restituido al final del ejercicio social, con cargo a rendimientos.-------------------------------------------------------------------------------------------

CLÁUSULA 26.- De conformidad con lo establecido en los Artículos 57 y 58 de la Ley General de Sociedades Cooperativas el Fondo de Previsión Social no será limitado y se separará anualmente, inmediatamente después de concluir el ejercicio social, una vez

81

elaborado el Balance General, la Asamblea General determinará el porcentaje que sobre rendimientos anuales destinará para la integración de este Fondo.--------------------------------El porcentaje destinado para estos fines podrá aumentarse cuando los riesgos de trabajo así lo ameriten. Al término de cada ejercicio social la Asamblea General determinará las prioridades de aplicación de este Fondo, mismo que podrá aplicarse para cubrir las cuotas de seguridad social, seguros comerciales o civiles, riesgos y enfermedades profesionales, así como para formar fondos de pensiones y haberes de retiro de socios, primas de antigüedad y para otros fines diversos que permitan sufragar gastos médicos y de funeral, subsidios por incapacidad, becas educacionales para los socios o sus hijos, guarderías infantiles, actividades culturales y deportivas y demás prestaciones de previsión social de naturaleza análoga.--------------------------------------------------------------------------------------------- El porcentaje sobre rendimientos anuales destinados al Fondo de Previsión Social, el incremento del porcentaje, así como la aplicación del Fondo, serán determinados según la capacidad económica de la Sociedad Cooperativa y siempre por acuerdo de la Asamblea General.---------------------------------------------------------------------------------------------------------Las prestaciones derivadas del Fondo de Previsión Social serán independientes de las prestaciones a que tengan derechos los socios por su afiliación a los sistemas de seguridad social.--------------------------------------------------------------------------------------------------------------La Cooperativa deberá afiliar a sus trabajadores y socios que aporten su trabajo personal, a los sistemas de seguridad social, e instrumentará las medidas de seguridad e higiene en el trabajo, gozando del beneficio expresado en los Artículos 116 y 179 de la Ley del Seguro Social.-----------------------------------------------------------------------------------------------------

CLÁUSULA 27.- El Fondo de Educación Cooperativa se constituirá con el 1 por ciento de los excedentes netos mensuales.------------------------------------------------------------------------------Las cantidades correspondientes por este concepto se separarán mensualmente.------------

CLÁUSULA 28.- El Fondo de Educación Cooperativa se destinará a cubrir el costo de los programas para promover la Educación Cooperativa y en economía solidaria, así como la promoción de la cultura ecológica que se proponga y opere a través de la Comisión de Educación Cooperativa o los que en coordinación con otras cooperativas o entidades de promoción cooperativa y economía solidaria se realicen para capacitar a los socios como cooperativistas, a los directivos en el mejor desempeño de sus funciones, y a los empleados administrativos, incluyendo al Gerente, si lo hubiere, con la finalidad de eficiente el desarrollo integral de la Cooperativa.------------------------------------------------------

CLÁUSULA 29.- La Sociedad Cooperativa manejará su capital y sus fondos sociales a través de la Institución Bancaria que le preste mejores servicios.-----------------------------------------Las Cuentas Bancarias se manejarán a nombre de la Sociedad y bajo modalidad

82

mancomunada, registrándose para tal fin dos firmas, una del Presidente del Consejo de Administración y la otra del Presidente del Consejo de Vigilancia. Para cumplir con los objetivos de la Sociedad, así como con los fines conducentes consignados en las cláusulas 26, 27 y 29 de estas Bases Constitutivas, el Consejo de Administración podrá disponer de los fondos sociales y del capital de la Sociedad, sujetándose a lo estipulado en el inciso "c" de la Cláusula 41 de estas Bases Constitutivas. ----------------------------------------------------------

-------------------------------------------C A P Í T U L O V---------------------------------------------------------------EL FUNCIONAMIENTO Y DE LA ADMINISTRACIÓN DE LA SOCIEDAD-----------------------------------------------------------------------COOPERATIVA------------------------------------------------------CLÁUSULA 30.- La dirección, administración y vigilancia interna de la Sociedad Cooperativa estará a cargo de- -----------------------------------------------------------------------------------------------a) La Asamblea General-----------------------------------------------------------------------------------------b) El consejo de Administración o Administrador en su caso-----------------------------------------c) El Consejo de Vigilancia o Comisionado de Vigilancia en su caso---------------------------------d) La Comisión o Comisionado de Conciliación y Arbitraje--------------------------------------------e) La Comisión o Comisionado de Educación Cooperativa--------------------------------------------f) Las demás comisiones que designe la Asamblea General-------------------------------------------

CLÁUSULA 31.- La Asamblea General es la autoridad suprema y sus acuerdos obligan a todos los socios presentes, ausentes y disidentes, siempre que se hubieren tomado conforme a la Ley General de Sociedades Cooperativas y estas Bases Constitutivas.----------

CLÁUSULA 32.- La Asamblea General resolverá todos los negocios y problemas de importancia para la Sociedad Cooperativa y establecerá las reglas generales que deberán normar el funcionamiento de la misma. Además de las facultades que le concede la Ley General de Sociedades Cooperativas y las presentes Bases Constitutivas, la Asamblea General conocerá y aprobará, en su caso, lo siguiente-----------------------------------------------a)La admisión, exclusión y separación voluntaria de socios-------------------------------------------b)La modificación de las Bases Constitutivas de la Sociedad--------------------------------------c)El nombramiento, remoción o reelección, con motivo justificado, de los miembros del Consejo de Administración, del Consejo de Vigilancia y de las Comisiones Especiales-----d)Los Estados Financieros e Información Financiera y Contable de las operaciones de la sociedad que presente el Consejo de Administración y demás informes que rinda el Consejo de Vigilancia, así como las comisiones especiales-------------------------------------------e) El aumento o disminución del Patrimonio y Capital Social-----------------------------------------f) El cambio de Régimen de Responsabilidad de la Sociedad Cooperativa-------------------------g) Los programas anuales de producción, de distribución de trabajo y comercialización- ----h)Los financiamientos y la celebración de contratos y convenios mercantiles o civiles, así

83

como conocer en cualquier momento el manejo, aplicación y los avances respectivos-------i)El otorgamiento de garantías para la obtención de financiamientos, cuando así lo requiera la fuente crediticia-----------------------------------------------------------------------------------j)El reparto de utilidades-----------------------------------------------------------------------------------k)La suscripción de Certificados excedentes o voluntarios; -------------------------------------------

l)La emisión de Certificados de Aportación para Capital de Riesgo;----------------------------- m)La determinación del porcentaje económico que se destinará para la integración de los Fondos Sociales; ----------------------------------------------------------------------------------------------l)La determinación y aprobación de contratación de servicios profesionales y mano de obra en general que requiera la sociedad; ----------------------------------------------------------------m)La aplicación de los Fondos Sociales y la reconstitución de los mismos;---------------------n)La puesta en marcha de las actividades comprendidas en el Objeto Social;-------------------ñ)Los resultados de las valorizaciones de las aportaciones que no sean en efectivo realizadas por los socios;----------------------------------------------------------------------------------o)Los programas de educación cooperativa que pretenda implementar la Sociedad;---------p)Los programas para la promoción de la cultura ecológica que pretenda llevar a cabo la Sociedad;----------------------------------------------------------------------- -----------------------------------p)Cualquier otro asunto que le confiera el que sea de importancia para la buena marcha de la Sociedad. ---------------------------------------------------------------------------------------------------

CLÁUSULA 33.- Se celebrarán Asambleas Generales Ordinarias y Extraordinarias. Las Asambleas Generales Ordinarias se celebrarán en el mes de ENERO, mientras que las Asambleas Generales Extraordinarias se celebrarán en cualquier momento a petición de la Asamblea General, Consejo de Administración, Consejo de Vigilancia o del 20 por ciento del total de los socios. Estas asambleas se celebrarán en el domicilio social de la Sociedad y solo por causas de fuerza mayor podrán celebrarse en otros domicilios.-----------------------

CLÁUSULA 34.- Las Asambleas deberán ser convocadas con por lo menos siete días naturales de anticipación. Las convocatorias deberán contener lugar y fecha de la misma, tipo de Asamblea, hora y domicilio donde se llevará a cabo, orden del día, firma de los convocantes y sello de la Sociedad, y se fijará una copia en un lugar visible del domicilio social de la Cooperativa, así como también se enviará por escrito una copia de ésta a cada uno de los socios, recabándose de ello constancia fehaciente de tal notificación para usos ulteriores.--------------------------------------------------------------------------------------------------------Para que se considere legalmente instalada la Asamblea en primera convocatoria, deberán estar presentes o representados el 70% de los socios; si no asistiere el suficiente número de socios en primera convocatoria se convocará por segunda vez con por lo menos cinco días naturales de anticipación, con las formalidades establecidas en el párrafo anterior y

84

podrá celebrarse en este caso con el número de socios que concurran, siendo válidos los acuerdos que se tomen, siempre y cuando estén apegados a la Ley General de Sociedades Cooperativas y a las presentes Bases Constitutivas, por lo que dichos acuerdos serán válidos para los socios.- --------------------------------------------------------------------------------------

CLÁUSULA 35.- Las Asambleas serán presididas por el presidente del Consejo de Administración, en su ausencia por alguno de los miembros del Consejo en el orden de su nombramiento, a falta de éstos por alguno de los miembros del Consejo de Vigilancia y a falta de éstos, por el socio que designe la Asamblea General.-------------------------------------Cuando en una Asamblea no se agote la Orden del Día establecido, se continuará con ella al día siguiente.---------------------------------------------------------------------------------------------

CLÁUSULA 36.- Los socios, que por causa justificada, no puedan asistir a una Asamblea, podrán hacer uso del sistema de voto por carta poder otorgada ante dos testigos, debiendo recaer en todo caso la representación en un coasociado, sin que éste pueda representar a más de dos socios. Este derecho sólo podrá ejercitarse en asambleas no consecutivas.---------------------------------------------------------------------------------------------------

CLÁUSULA 37.- De cada Asamblea se levantará un acta que se asentará en el libro de actas que para tal efecto lleve la Sociedad. Esta acta deberá estar firmada por el Presidente y Secretario del Consejo de Administración o por los socios que haya comisionado la Asamblea General para que presida, así como también deberá estar firmada por todos los socios que hayan participado en la asamblea.--------------------------------------------------------

CLÁUSULA 38.- El Consejo de Administración es el Órgano Ejecutivo de la Asamblea General, tendrá la representación de la Sociedad Cooperativa y el uso de la firma social.----

CLÁUSULA 39.- El Consejo de Administración estará integrado por un Presidente, un Secretario y un Vocal, durarán en sus cargos tres años, pudiendo ser reelectos cuando las 2/3 partes de la Asamblea General así lo apruebe; y mientras no se designe sus sustitutos, continuarán en sus funciones. En adelante no podrán ser electos para el mismo cargo dentro de la Sociedad, sino hasta que haya transcurrido un lapso igual a aquel en que estuvieron en ejercicio.-----------------------------------------------------------------------------------------Tratándose de Sociedades Cooperativas que tengan diez o menos socios, bastará con que se designe un Administrador.---------------------------------------------------------------------------------

CLÁUSULA 40.- El Consejo de Administración o el Administrador requerirá de aval solidario o fianza durante el periodo de su gestión, según lo determine la Asamblea General.----------

CLÁUSULA 41.- Son facultades y obligaciones del Consejo de Administración o del Administrador, además de las que le confiere la Ley General de Sociedades Cooperativas y

85

estas Bases Constitutivas, las siguientes:---------------------------------------------------------------- a) Administrar los negocios y los bienes de la sociedad, cumplir y hacer cumplir los acuerdos de la asamblea---------------------------------------------------------------------------------------b) Otorgar y suscribir títulos de crédito a nombre de la Sociedad, en los términos del Artículo 9 de la Ley General de Títulos y Operaciones de Crédito y celebrar los contratos y convenios que en derecho procedan, previo acuerdo de la Asamblea General------------------c) Practicar todas las operaciones que sean necesarias para realizar el objeto de la Sociedad, previa autorización del Presidente del Consejo de Vigilancia, cuando éstas no excedan de trescientas veces el salario mínimo diario vigente en el Distrito Federal; para operaciones mayores se requerirá de la aprobación de la Asamblea General--------------------d) Representar a la Sociedad ante particulares, Autoridades Administrativas, Judiciales, Municipales, ante Árbitros de derechos y otras instancias que así se requiera-----------------e) Otorgar poderes generales o especiales y revocar unos y otros---------------------------------f) Elaborar y proponer ante la Asamblea General Ordinaria los programas anuales de producción, de distribución del trabajo y de comercialización para su aprobación, en su caso, y presentar cada cuatro meses, un informe parcial sobre la marcha de la Sociedad donde se incluyan los aspectos productivos, comerciales, financieros, humanos, técnicos, materiales y demás información que se establezca en el Reglamento Interno de la Sociedad----------------------------------------------------------------------------------------------------------g) Elaborar y presentar ante la Asamblea General Ordinaria Los Estados Financieros e Información Financiera y Contable de la Sociedad que a juicio de la Asamblea, sean necesarios para conocer el estado general que guarda la Sociedad--------------------------------h) Determinar, en base a los informes que brinda la Comisión Técnica, si existiere, las retribuciones económicas que deberán percibir los socios que aporten su trabajo físico o intelectual a la Cooperativa y las percepciones que percibirá el personal contratado, y efectuar los pagos correspondientes------------------------------------------------------------------------i) Recibir y dictaminar las solicitudes de admisión de socios, separación voluntaria, renuncias de los Consejos y Comisiones, y someter dichos dictámenes a consideración de la Asamblea General, además cuando ésta resuelva sobre las solicitudes antes mencionadas, el Consejo de Administración deberá culminar con los procesos necesarios para cada caso----------------------------------------------------------------------------------------------------j)Realizar la valorización de las aportaciones que no sean en efectivo y someterlas a consideración de la Asamblea General---------------------------------------------------------------------k) Separar los porcentajes económicos destinados para integrar o reconstituir los fondos sociales-------------------------------------------------------------------------------------------------------------l) Convocar, presidir y levantar las actas de cada una de las asambleas, requisitándolas de conformidad con lo establecido en estas Bases Constitutivas----------------------------------------m) Llevar y cuidar el archivo General de la Sociedad----------------------------------------------------

86

n)Tener debidamente actualizados los libros sociales y contables de la Sociedad, lo que incluye el libro talonario de Certificados de Aportación, y en general, tener al día la contabilidad, permitiendo que el Consejo de Vigilancia o cualquier socio tenga acceso a la revisión de esta información----------------------------------------------------------------------------------ñ)Efectuar otras funciones que establezcan estas Bases Constitutivas.---------------------------

CLÁUSULA 42.- El Consejo de Administración o el administrador, estará investido de los siguientes poderes:--------------------------------------------------------------------------------------------1.- Poder General para pleitos y cobranzas con todas las facultades y aun con las especiales que de acuerdo a la ley requieran poder o cláusula especial en los términos del párrafo primero del artículo 2554 del Código Civil para el Distrito Federal.-----------------------De manera enunciativa y no limitativa, se mencionan entre otras facultades, las siguientes: A.- Para intentar y desistirse de toda clase de procedimientos inclusive amparo.--------------B.- Para transigir. ----------------------------------------------------------------------------------------------C.- Para absolver y articular posiciones. ----------------------------------------------------------------D.- Para hacer cesión de bienes.---------------------------------------------------------------------------E.- Para recusar.-------------------------------------------------------------------------------------------------F.- Para efectuar los trámites necesarios ante la Secretaría de Hacienda y Crédito Público o cualquier instancia Gubernamental que así se requieran.-------------------------------------------G.- Para presentar denuncias y querellas en materia penal y para desistirse de ellas cuando lo permita la ley. --------------------------------------------------------------------------------------2.- Poder General para actos de administración en los términos del párrafo segundo del citado artículo 2554 del Código Civil para el Distrito Federal. ----------------------------------------

CLÁUSULA 43.- El Consejo de Administración o el administrador deberá reunirse cuantas veces sea necesario, no obstante, se reunirá cuando menos cada dos meses. Los acuerdos sobre la administración de la Sociedad u otras resoluciones de trascendencia deberán tomarse por mayoría de votos de los miembros del Consejo, si hubiere empate el que preside tendrá voto de calidad.------------------------------------------------------------------------- Las reuniones de Consejo serán convocadas verbalmente por el Presidente o Secretario y de cada reunión se levantará el acta correspondiente la que deberá ser firmada por el Presidente y Secretario de dicho Consejo.------------------------------------------------------------Los asuntos de poca trascendencia que surjan en la marcha de la Sociedad los despacharán los miembros del propio Consejo, según sus funciones y bajo su responsabilidad, debiendo dar cuenta del uso de esta facultad en la próxima reunión de Consejo.---------------------------En cada una de las reuniones del Consejo de Administración deberá estar presente un miembro del Consejo de Vigilancia.-------------------------------------------------------------------------

87

CLÁUSULA 44.- El Consejo de Vigilancia estará integrado por un Presidente, un Secretario y un Vocal, durarán en sus cargos tres años, pudiendo ser reelectos cuando las 2/3 partes de la Asamblea General así lo apruebe, mientras no se designen sus sustitutos continuarán en sus funciones. En adelante no podrán ser electos para el mismo cargo dentro de la Sociedad, sino hasta que haya transcurrido un lapso igual a aquel en que estuvieron en ejercicio.---------------------------------------------------------------------------------------------------------Tratándose de Sociedades Cooperativas que tengan diez o menos socios, bastará con que se designe un Comisionado de Vigilancia.---------------------------------------------------------------------------

CLÁUSULA 45.- El Consejo de Vigilancia o el Comisionado de Vigilancia ejercerá las siguientes funciones:------------------------------------------------------------------------------------------a) Solicitar al Consejo de Administración, inmediatamente después de concluir cada ejercicio social, que elabore Los Estados Financieros e Información Financiera y Contable de la Sociedad y el programa anual de producción, distribución del trabajo y comercialización de la producción de la Cooperativa y vigilar que dicha documentación e Información Contable y Financiera y programas se encuentren disponibles cinco días antes de celebrarse la Asamblea General Ordinaria, cerciorándose de que sean claros, precisos, veraces y que tengan el debido soporte documental;------------------------------------------------b) Vigilar que se cumpla con el programa anual de producción, de distribución de trabajo y de comercialización aprobado por la Asamblea General;--------------------------------------------c) Vigilar que el Consejo de Administración lleve debidamente y de forma actualizada la contabilidad de la Sociedad;---------------------------------------------------------------------------------d) Vigilar que para el otorgamiento y suscripción de títulos de crédito y celebración de contratos y convenios exista el acuerdo de la Asamblea General, y que estos se apliquen y ejerzan eficientemente y en base a las resoluciones de la Asamblea;-----------------------------e) Vigilar que el Consejo de Administración separe los porcentajes económicos destinados a los Fondos Sociales, que se apliquen de conformidad con lo determinado en la Asamblea General y que se reconstituyan cuando se haga uso de ellos;----------------------------------------f) Autorizar, a través de su Presidente, todas las operaciones económicas que realice el Consejo de Administración;----------------------------------------------------------------------------------g) Revisar continuamente los libros administrativos, contables, financieros o documentos de cualquier índole de la Sociedad;-------------------------------------------------------------------------h) Atender y esclarecer las inconformidades, problemas e inquietudes de los socios en relación con la Administración y funcionamiento de la Sociedad, derivada de la actuación del Consejo de Administración;------------------------------------------------------------------------------i) Vigilar que el Consejo de Administración convoque a Asambleas Generales Ordinarias o extraordinarias de conformidad con lo establecido en estas Bases Constitutivas, levantando de cada una de ellas el acta respectiva debidamente requisitada;------------------

88

j) Asistir a las reuniones del Consejo de Administración. Vetar cuando sea necesario alguna resolución emitida por el Consejo de Administración, apegándose para ello a lo previsto en el Artículo 46 de la Ley General de Sociedades Cooperativas;------------------------------------k) Convocar a Asamblea General, cuando el Consejo de Administración no cumpla con esta función;------------------------------------------------------------------------------------------------------------l) Proponer ante la Asamblea General la persona que llevará la contabilidad de la Sociedad;-----------------------------------------------------------------------------------------------------------m) Informar ante el Consejo de Administración o ante la Asamblea General, según sea el caso, cualquier irregularidad, que por su magnitud ponga en riesgo los intereses de la Sociedad; y---------------------------------------------------------------------------------------------------------n) En general, vigilar que la Sociedad Cooperativa cumpla con las disposiciones previstas en la Ley General de Sociedades Cooperativas y en las presentes Bases Constutivas .--------

CLÁUSULA 46.- Los miembros del Consejo de Administración que falten a sus reuniones internas, así como la inasistencia del miembro del Consejo de Vigilancia designado para que esté presente en las reuniones del Consejo de Administración, incurrirán en una multa equivalente a tres salarios mínimos diarios vigentes para el Distrito Federal.----------

CLÁUSULA 47.- Los miembros de los Consejos de Administración o el Administrador y Vigilancia o el Comisionado de Vigilancia, podrán ser removidos en cualquier momento por la Asamblea General, por alguna de las causas siguientes:-------------------------------------a) Malos manejos de los puestos, cargos o comisiones que estén desempeñando, cuando exista dolo o mala fe.------------------------------------------------------------------------------------------b) Cuando haya pruebas de que han subordinado su actuación a intereses de personas físicas o morales ajenas a la Sociedad o a sus intereses particulares.----------------------------------------------------c) No cumplir con las disposiciones establecidas en la Ley General de Sociedades Cooperativas, las presentes Bases Constitutivas, y los acuerdos de la Asamblea General.------------------------------------d) Negarse a convocar Asambleas Ordinarias o Extraordinarias, cuando la urgencia de éstas así lo ameriten.--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------e) Enajenar o transmitir el dominio de los bienes y patrimonio de la Sociedad a título personal y en contra de los intereses de la Sociedad.-------------------------------------------------------------------------------f) Cuando habiendo conocido la comisión de algún ilícito, llevado a cabo al interior de la Sociedad por algún socio, no lo haga del conocimiento de la Asamblea General o de los órganos de autoridad interna de la misma.----------------------------------------------------------------------------------------g) Atentar contra los derechos de algún socio o miembro de los Consejos.---------------------------------h) En general decidir y realizar por cuenta propia, actos que requieran previo acuerdo de la Asamblea general de conformidad con lo previsto en la Ley General de Sociedades Cooperativas y estas Bases Constitutivas.----------------------------------------------------------------------------------------

89

CLÁUSULA 48.- Treinta días naturales después de que los Consejos de Administración, de Vigilancia y de las Comisiones hayan sido nombrados por la Asamblea General, presentarán ante ésta los programas de trabajo, las estrategias a seguir, así como las acciones generales que estos Consejos y Comisiones desarrollarán para cumplir con el Objeto Social de la Sociedad.---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------C A P Í T U L O VI----------------------------------------------------------------------------DE LAS COMISIONES DE CONCILIACIÓN Y ARBITRAJE Y DE EDUCACIÓN-------------------------------------------------------COOPERATIVA-----------------------------------------------------------CLÁUSULA 49.- La Comisión de Conciliación y Arbitraje podrá estar integrada por tres miembros, cuyos cargos serán: Presidente, Secretario y Vocal o por un Comisionado cuando la Sociedad Cooperativa tenga diez o menos Socios, que serán electos por la Asamblea General y durarán en sus cargos tres años, pudiendo ser reelectos cuando las 2/3 partes de la Asamblea General así lo apruebe, y mientras no se sustituyan seguirán cumpliendo con sus funciones.----------------------------------------------------------------------- En adelante no podrán ser electos para el mismo cargo dentro de la Sociedad, sino hasta que haya transcurrido un lapso igual a aquel en que estuvieron en ejercicio -------------------------La Comisión de Conciliación y Arbitraje o Comisionado en su caso, tendrá por objeto conocer e intervenir en la solución de las dificultades que se susciten entre los órganos de la Sociedad y los socios, que le sean turnadas por escrito acompañadas de las pruebas correspondientes para su estudio y dictamen que deberá emitir en un plazo no mayor de veinte días naturales siguientes a la fecha en que se le hubiere sometido el caso, salvo que la investigación y comprobación de los cargos, hechos u omisiones causantes de la dificultad sometidas a su consideración requiera de mayor tiempo para su esclarecimiento.------------------------------------------------------------------------------------------------Las resoluciones se notificarán por escrito a ambas partes, pudiendo recurrir a la intervención de la Asamblea General, dependiendo de la magnitud del caso.-------------------

CLÁUSULA 50.- La Comisión de Educación Cooperativa podrá estar integrada por tres miembros: Presidente, Secretario y un Vocal o por un comisionado, cuando la cooperativa tenga diez o menos socios, serán electos por la Asamblea General, durarán en su cargo tres años, pudiendo ser reelectos cuando las 2/3 partes de la Asamblea General así lo apruebe, y mientras no se sustituyan seguirán en sus funciones.-----------------------------------En adelante no podrán ser electos para el mismo cargo dentro de la Sociedad, sino hasta que haya transcurrido un lapso igual a aquel en que estuvieron en ejercicio --------------------Esta Comisión tendrá por objeto elaborar el Programa de Educación Cooperativa, el Programa para la promoción de la cultura ecológica, someter estos Programas a la aprobación de la Asamblea General, y una vez aprobados se pondrán en marcha.-------------Para la puesta en marcha de estos Programas la Comisión de Educación Cooperativa

90

gestionará los recursos y apoyos necesarios ante Instituciones Públicas, Organismos Cooperativos, e Iniciativa Privada, así como también podrá disponer a través del Consejo de Administración de los recursos existentes del Fondo de Educación Cooperativa integrado para este fin, debiendo rendir ante la Asamblea General, un informe de los resultados de las operaciones efectuadas durante el ejercicio social correspondiente.------

CLÁUSULA 51.- La Comisión Técnica estará integrada por el personal técnico que designe el Consejo de Administración y por un Delegado de cada una de las Áreas de Trabajo o líneas de producción en que esté dividida la unidad productiva. El personal que integre la Comisión Técnica podrá ser o no, socio y deberá contar con experiencia técnica y profesional necesaria para cumplir con eficiencia las tareas que se le encomienden.--------La Comisión Técnica celebrará reuniones de trabajo cuantas veces sean necesarias, no obstante se reunirá cuando menos cada cuarenta y cinco días hábiles, de la cual se levantará el Acta de los puntos tratados en cada reunión y deberá estar firmada por los participantes.----------------------------------------------------------------------------------------------------Las reuniones de la Comisión Técnica serán convocadas con cinco días naturales de anticipación por el Consejo de Administración, en caso de tratarse de asuntos técnicos que requieran atención inmediata bastará con que se convoque verbalmente con un día de anticipación.---------------------------------------------------------------------------------------------------

CLÁUSULA 52-.- La Comisión Técnica tendrá las siguientes funciones:----------------------------a) Diseñar, los procesos de producción que más contribuyan al fortalecimiento económico de la Sociedad;--------------------------------------------------------------------------------------------------b) Proporcionar asesoría sobre los distintos procesos de producción;-----------------------------c) Elaborar, en coordinación con el Consejo de Administración, los Programas Anuales de Producción, de distribución de trabajo y de comercialización;--------------------------------------d) Establecer de forma eficiente la coordinación entre los distintos departamentos, unidades o líneas de producción;----------------------------------------------------------------------------e) Evaluar continuamente los sistemas de producción, de trabajo y proponer las iniciativas necesarias para su perfeccionamiento;--------------------------------------------------------------------f) Llevar el control de las jornadas de trabajo físico o intelectual que realicen los socios o el personal contratado. En caso de no existir la Comisión, esta función la llevará a cabo el Consejo de Administración, y----------------------------------------------------------------------------------------------------------g) Cumplir con las demás funciones que le encomienden la Asamblea General y estas bases Constitutivas.------------------------------------------------------------------------------------------------------

--------------------------------------------------C A P Í T U L O V------------------------------------------------DEL EJERCICIO SOCIAL, DE LOS BALANCES, DE LOS RENDIMIENTOS Y DE LAS UTILIDADES-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------CLÁUSULA 53.- Los Ejercicios Sociales serán de un año que correrá del 1º de enero al 31

91

de diciembre. El primer ejercicio de la Sociedad iniciará a partir de la fecha de la Constitución de la Cooperativa y concluirá el 31 de diciembre del mismo año.------------------

CLÁUSULA 54.- Dentro de los 30 días naturales, siguientes a la terminación del Ejercicio Social, el Consejo de Administración deberá presentar ante la Asamblea General Ordinaria Los Estados Financieros e Información Financiera y Contable de las Operaciones de la Sociedad, para su aprobación o análisis, en su caso.------------------------------------------------

CLÁUSULA 55.- De los rendimientos de cada ejercicio social se destinará el 10% para el Fondo de Reserva, el 5% para el fondo de Previsión Social y un 5% para incrementar el Capital Social.-------------------------------------------------------------------------------------------

CLÁUSULA 56.- Las utilidades, una vez pagado los créditos obtenidos, los salarios y separados los porcentajes destinados a los fondos y pagados otros gastos que acuerde la Asambleas General, se repartirán entre los socios, tomando en cuenta los siguientes factores: La calidad del trabajo, el tiempo utilizado, el nivel técnico y escolar de la mano de obra, el número de Certificados y Aportación suscritos. -------------------------------------------El reparto de utilidades entre los socios podrá reducirse por acuerdo de la Asamblea General, cuando la Sociedad tenga que cumplir con compromisos económicos, relacionados con la operación del Objeto Social de la Sociedad.------------------------------------

-----------------------------------------C A P Í T U L O VIII------------------------------------------------------------------------------DE LA DISOLUCIÓN Y LIQUIDACIÓN DE LA SOCIEDAD-------------CLÁUSULA 57.- La Sociedad Cooperativa podrá disolverse por cualquiera de las siguientes causas:-------------------------------------------------------------------------------------------------------------a)Por la voluntad de las dos terceras partes de los socios; -------------------------------------------b)Por la disminución de los socios a menos de cinco; ------------------------------------------------c)Porque llegue a consumarse su objeto;-------------------------------------------------------------d)Porque el estado económico de la Sociedad Cooperativa no permita continuar con las operaciones;--------------------------------------------------------------------------------------------------e)Por Resolución dictada por los Órganos Jurisdiccionales que señala el Artículo 9º de la Ley General de Sociedades Cooperativas;------------------------------------------------------------f)Por que la Sociedad Cooperativa se constituya en otro tipo de Sociedad para integrar una sola;------------------------------------------------------------------------------------------------------------------g)Por quiebra legalmente declarada.------------------------------------------------------------------

CLÁUSULA 58.- Acordada la disolución de la Sociedad en la Asamblea General, donde hayan estado presentes las personas físicas o morales con las que se tenga relaciones financieras o comerciales, se procederá a nombrar, mediante Asamblea General, un Comité Liquidador integrado por tres personas: una por parte de la Sociedad, otra por

92

parte de los acreedores y otra más por parte de la Autoridad correspondiente prevista en el artículo 9° de la Ley General de Sociedades Cooperativas.-----------------------------------------El Comité Liquidador estará presidido por el socio propuesto por la Sociedad Cooperativa para integrar dicho Comité.---------------------------------------------------------------------------------En la liquidación de la Sociedad Cooperativa se observará lo establecido en los Artículos del 68 al 71 de la Ley General de Sociedades Cooperativas.---------------------------------------

CLÁUSULA 59.- El Comité Liquidador tendrá las siguientes facultades y obligaciones:-------a) Dar aviso al Registro Público de Comercio y a la Secretaría de Desarrollo Social del inicio del proceso de liquidación para que en el expediente respectivo se inscriba la leyenda “en liquidación”.-----------------------------------------------------------------------------------------------------b) Publicar en los diarios de mayor circulación a nivel nacional el anuncio de que la Sociedad se encuentra en liquidación.--------------------------------------------------------------------c) Cobrar lo que se le deba a la Sociedad y pagar los adeudos pendientes.-----------------------d) Formular el inventario de los activos y pasivos de la Sociedad.---------------------------------e) Liquidar los activos de la Sociedad.----------------------------------------------------------------------f) Elaborar el proyecto de balance final y someterlo a discusión y aprobación de la Asamblea de socios y de los acreedores diversos.-----------------------------------------------------g) Hacer efectiva para con los socios el tipo de responsabilidad adoptada por la Sociedad, cuando los pasivos resulten superiores a los activos.--------------------------------------------------h) Entregar a cada socio, si hubiere remanentes, la parte que le corresponde en el haber social en proporción a sus aportaciones.------------------------------------------------------------------i) Obtener del Registro Público de Comercio y de la Secretaría de Hacienda y Crédito Público las cancelaciones de los respectivos registros.------------------------------------------------j) Dar aviso a la Secretaría de Relaciones Exteriores que la Sociedad ha sido cancelada y cancelados sus registros.-------------------------------------------------------------------------------------k) Y en general, realizar todas aquellas actividades que le competan a un Comité Liquidador.------------------------------------------------------------------------------------------------------

CLÁUSULA 60.- Una vez acordada la disolución de la Sociedad y nombrado el Comité Liquidador, el Consejo de Administración tendrá quince días naturales para entregar a dicho Comité todos los bienes de la Sociedad, la documentación contable y demás documentos de la Sociedad, y será a partir de la fecha de esta entrega cuando cesen automáticamente las funciones de los miembros del Consejo de Administración, de Vigilancia y de las demás Comisiones que haya integrado la Sociedad.-------------------------

CLÁUSULA 61.- En caso de quiebra o suspensión de pagos de la Sociedad Cooperativa, los Órganos Jurisdiccionales que señala el Artículo 9º de la Ley General de Sociedades Cooperativas, aplicará la Ley de quiebra y Suspensión de Pagos.------------------------------------

93

--------------------------------------C A P Í T U L O IX------------------------------------------------------------------------------------------------DISPOSICIONES GENERALES----------------------------------------------CLÁUSULA 62.- Estas Bases Constitutivas podrán modificarse por acuerdo de la Asamblea General, observándose para tal efecto lo previsto en el Artículo 19 de la Ley General de Sociedades Cooperativas.-------------------------------------------------------------------------------------

CLÁUSULA 63.- La Personalidad Jurídica de la SOCIEDAD COOPERATIVA "CAFÉ MARTEL”, S.C. DE R.L. DE C.V., entrará en vigor a partir de la firma de la presente Acta y Bases Constitutivas.------------------------------------------------------------------------------------------------------

CLAUSULA 64.- El Régimen de Responsabilidad que los socios adopten empezará a surtir efecto a partir de la inscripción del Acta y Bases Constitutivas en el Registro Público y de Comercio. Entre tanto, todos los socios responderán en forma subsidiaria por las obligaciones sociales que se hubieren generado con anterioridad a dicha inscripción.--------Los socios o personas que realicen actos jurídicos como representantes o mandatarios de la Sociedad Cooperativa no inscrita en el Registro Público y de Comercio, responderán del cumplimiento de las obligaciones sociales frente a terceros, subsidiaria, solidaria e ilimitadamente, sin perjuicio de la responsabilidad penal en que hubieran incurrido.---------

CLÁUSULA 65.- La SOCIEDAD COOPERATIVA "CAFÉ MARTEL”,S.C. DE R.L. DE C.V., por acuerdo de la Asamblea General, podrá fusionarse con otras Sociedades Cooperativas, así como agruparse libremente en Federaciones, uniones o cualquier otra figura Asociativa con reconocimiento Legal.-----------------------------------------------------------------------------

CLÁUSULA 66.- Lo no previsto en estas Bases Constitutivas serán resueltos de conformidad con las disposiciones establecidas en la Ley General de Sociedades Cooperativas.----------------------------------------------------------------------------------------------------

--------------------------------------------T R A N S I T O R I A S ---------------------------------------------

PRIMERA.- Los socios fundadores de esta Sociedad se comprometen acreditar su identidad y ratificar su voluntad de constituir la multicitada Cooperativa y de ser suyas las firmas que obran en el Acta y Bases Constitutivas, ante la autoridad que corresponda.------SEGUNDA.- Los socios fundadores autorizan a los miembros del Consejo de Administración para que realicen todos los trámites relacionados con la Constitución de la Sociedad Cooperativa. ----------------------------------------------------------------------------------------- DATOS GENERALES DE LOS SOCIOS FUNDADORES.- Los socios fundadores, bajo protesta de decir verdad, manifestaron ser: ------------------------------------------------------------------------- 1.- El C. Oscar Adrián Rendón Martel, mexicano, Estado de México, donde nació el día veintiséis de abril de mil novecientos ochenta y seis, soltero, ocupación empleado, con domicilio en Cda. Temoaya Manzana A Lt 3 casa 2, Fraccionamiento Galaxia Ecatepec,

94

Estado de México se identifica con la Credencial para Votar, expedida por el Instituto Federal Electoral, folio número 3134007092466. -------------------------------------------------------

2.- La C. Guadalupe Hernández Hernández, mexicana, Distrito Federal, donde nació el día dieciséis de junio de mil novecientos ochenta y cinco, soltera, ocupación empleada, con domicilio en Hernández y Dávalos No. 115 B interior 4,colonia Algarín delegación Cuauhtémoc, Distrito Federal, Código Postal 06880, se identifica con Credencial para Votar, expedida por el Instituto Federal Electoral, folio número 3134049887091.-------------

3.- La C. Erika Danae García Caballero , mexicana, Distrito Federal, donde nació el día veinticinco de Octubre de mil novecientos ochenta y nueve, soltera, ocupación empleada, con domicilio Metro Zócalo Mza. 70 Lt. 35, La Estación, Delegación Tlahuac, Distrito Federal, Código Postal 13319, se identifica con la Credencial para Votar expedida por el Instituto Federal Electoral, folio número 3134007092453.--------------------------------------------

4.- La C. Carlos Alberto Garcés Montes de Oca, mexicano, Distrito Federal, donde nació el día treinta y uno de Marzo de mil novecientos setenta y cuatro, casado, ocupación empleado, con domicilio en Cerrada Coco Plumoso Mza. 18 Lt. 2 Casa 2, Las Palmas Hacienda, Ixtapaluca, Edo. De México, Código Postal 56535, se identifica con Credencial para Votar expedida por el Instituto Federal Electoral, folio número 3134050628668.--------

5.- El C. Itzael Blanco Lopez, mexicano, Distrito Federal, donde nació el día veinticinco de Enero de mil novecientos ochenta y cinco, casado, ocupación empleado, con domicilio en Antonio Plaza No 12, Ed. 14, Depto. 506,Citlali, Delegación Iztapalapa, Distrito Federal, Código Postal 09660, se identifica con Credencial para Votar expedida por el Instituto Federal Electoral, folio número 3138112956939.------------------------------------------------------

6.- La C. Ricardo Andrade San Pedro, mexicano, Distrito Federal, donde nació el día trece de Mayo de mil novecientos noventa y tres, soltera, ocupación empleado, con domicilio Av. Toluca No. 62, Barrio la Concepción, Delegación Tlahuac, Distrito Federal, Código Postal 12000, se identifica con Credencial para Votar expedida por el Instituto Federal Electoral, folio número 3134007092468.----------------------------------------------------------------

9.- Lectura, aprobación y firma del Acta Constitutiva.- El C. OSCAR ADRIAN RENDON MARTEL, conductor de esta asamblea dio lectura en voz alta a la presente acta constitutiva, la cual fue aprobada en cada una de sus partes por los asambleístas, quienes para validar los acuerdos contenidos en la misma, firman de conformidad. --------------------

10.- Cláusula de la Asamblea.- requisitada el acta, sé agradeció a los asistentes por su participación y se dio por concluido el acto siendo las trece horas del día veinticuatro

95

de octubre del dos mil diez. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

POR LA MESA DE DEBATES

_____________________________

C. OSCAR ADRIAN RENDÓN MARTEL

EL ADMINISTRADOR

______________________________

C. OSCAR ADRIAN RENDÓN MARTEL

EL COMISIONADO DE VIGILANCIA

______________________________________

C. GUADALUPE HERNÁNDEZ HERNÁNDEZ

EL COMISIONADO DE EDUCACIÓN COOPERATIVA

_____________________________________

C. ITZAEL BLANCO LOPEZ

EL COMISIONADO DE CONCILIACION Y ARBITRAJE

___________________________

C. RICARDO ANDRADE SAN PEDRO

96

NOMBRES Y FIRMAS DE LOS SOCIOS FUNDADORES DE LA SOCIEDAD COOPERATIVA “CAFÉ MARTEL”, S.C. DE R.L. C.V. “

NOMBRE

FIRMA

1.- OSCAR ADRIAN RENDÓN MARTEL ____________________________________

2.- CARLOS ALBERTO GARCÉS MONTES DE OCA

____________________________________

3.- ERIKA DANAE GARCÍA CABALLERO ____________________________________

4.- GUADALUPE HERNÁNDEZ HERNÁNDEZ ____________________________________

5.- ITZAEL BLANCO LÓPEZ ____________________________________

6.- RICARDO ANDRADE SAN PEDRO ____________________________________

97

C E R T I F I C A C I O N

EL C.LIC. RAUL MARTINEZ HERRERA, DIRECTOR GENERAL DE JURIDICA Y GOBIERNO DE LA DELEGACION DE TLAHUAC, DISTRITO FEDERAL, CERTIFICA QUE CON FUNDAMENTO EN LOS ARTICULOS 124 FRACCION III, DEL REGLAMENTO INTERNO DE LA ADMINISTRACION PUBLICA DEL DISTRITO FEDERAL; 12 ULTIMO PARRAFO DE LA LEY GENERAL DE SOCIEDADES COOPERATIVAS, HACER CONSTAR Y CERTIFICA: QUE LOS COMPARECIENTES RATIFICAN SU VOLUNTAD DE CONSTITUIR LA SOCIEDAD COOPERATIVA “SOCIEDAD COPERATIVA “CAFÉ MARTEL”, S.C. DE R.L. DE C.V., CUYA ACTA Y BASE CONSTITUTIVAS CONSTAN DE 19 FOJAS UTILES Y LAS FIRMAS QUE LAS CALZAN, SON LAS MISMAS QUE APARECEN EN LOS ORGINALES, QUE TUVE A LA VISTA Y SE DEVOLVIO A LOS INTERESADOS. SE EXPIDE LA PRESENTE CERTFICACION EN ORIGINAL Y TRES COPIAS, A PETICION DEL C. OSCAR ADRIAN RENDÓN MARTEL, EN CALIDAD DE ADMINISTRADOR DE LA CITADA SOCIEDAD COOPERATIVA, POR ASI CONVENIR A SUS INTERESES. ASI LO HACE CONSTAR EL C. LIC. RAULMARTINEZHERRERA, DIRECTOR GENERAL DE JURIDICA Y GOBIERNO DE LA DELEGACION DE TLAHUAC, DISTRITO FEDERAL, A VEINTICINCO DE AGOSTO DEL AÑO DOS MIL DOCE, DOY FE. ------------------------------------------------------------------------------------

A T E N T A M E N T E

LA DIRECTORA GENERAL DE JURIDICA Y GOBIERNO

DE LA DELEGACION DE TLAHUAC

DISTRITO FEDERAL

___________________________________

LIC. RAUL MARTINEZ HERRERA

98

CAPÍTULO IV

CASO PRÁCTICO: "CAFE MARTEL"

4.1 Resumen Ejecutivo

Información General

Proyecto: Café Martel, S. C. de R. L. de C.V.

Ubicación: Av. Tláhuac #2017, Col. Los Olivos,

Delegación Tláhuac, C. P. 13210

Sector de la actividad: Cafetería

Descripción: Cafetería con un concepto minimalista, ambiente relajado y cómodo.

Responsables del Proyecto: Oscar Adrián Rendón Martel, Carlos Alberto Garcés

Montes de Oca, Erika Danae García Caballero, Guadalupe Hernández Hernández,

Itzael Blanco López

Descripción del Negocio

Cafetería con un concepto minimalista, tranquilo, cómodo y relajante, que a su vez

le brindará al cliente una sensación de confort haciéndole sentir especialmente

importante al ser parte de un lugar único, que le brindará el mejor servicio y la

excelente calidad del buen café mexicano.

Teniendo como principal actividad la comercialización de café, bebidas calientes,

frías y comida empaquetada.

Misión

Satisfacer la necesidad de esparcimiento de nuestros clientes, ofreciéndoles una

gran variedad de bebidas derivadas del café y alimentos de alta calidad, así como

un ambiente de confort que les brinde una experiencia única.

99

Visión

Ser una empresa líder en el mercado del café caracterizándonos por la calidad

inigualable de nuestros productos y servicio, convirtiéndonos en la mejor opción de

nuestros clientes.

Ventajas Competitivas

Nuestra principal ventaja competitiva será la calidad del café que se ofrecerá al

consumidor, nuestro café provendrá de la zona de Coatepec, Veracruz, el café

que se produce allá es café tipo gourmet, aquí nuestro consumidor no tendrá que

pagar un peso más por consumir café de exportación mundial, además de que el

lugar lo invitará a pasar más tiempo gracias a la calidad del servicio, tanto del

personal, como de los productos allí elaborados.

Justificación

La creación de la empresa tiene como base la situación económica del país, ya

que al incorporarse al modelo actual se hizo cotidiana la entrada de productos del

exterior, desplazando a los productos nacionales y ocasionando con ello el cierre

de muchas empresas nacionales, que a su vez trajo consigo el deterioro del nivel

de vida de las familias que fueron buscando una nueva oportunidad para

restablecer sus ingresos encontrándolo en los pequeños negocios como el que

proponemos a continuación.

Objetivos

Objetivo a Corto Plazo (de 6 meses a 1 año).

En “Café Martel” pretendemos realizar la apertura de nuestro primer

establecimiento a partir del 01 de Enero de 2013, así como lograr un

posicionamiento dentro de los puntos más importantes de la Delegación Tláhuac

(Col. La Nopalera, Col. Del Mar y Col. Olivos).

100

Objetivo a Mediano Plazo (de 2 a 4 años).

Llevar a cabo la apertura del segundo establecimiento, ubicado en la Delegación

Iztapalapa.

Objetivo a Largo Plazo (de 5 a 7 años).

Ser líderes en el mercado Cafetalero, posicionándonos con la apertura de un

establecimiento en cada una de las delegaciones del Distrito Federal.

Estrategias

Las siguientes estrategias de mercadotecnia, son acciones que llevaremos a cabo

para lograr los objetivos del negocio, basándonos en el análisis del público

objetivo para a su vez satisfacer sus necesidades y deseos.

- Fijación de precios con descuentos y bonificaciones.

- Descuentos de temporada.

- Bonificaciones.

- Fijación de precios promocionales.

- Las ofertas que consisten en establecer un precio durante un tiempo

limitado más bajo.

- Los cupones, que se encuentran habitualmente en los envases y que

suponen una rebaja en la compra del producto nuevamente.

- Se otorgara servicio a domicilio gratuito dentro de la zona.

Así mismo se hará una campaña vía Facebook y Twitter (Redes sociales) y

durante los dos primeros meses se hará una publicidad vía distribución de

volantes para dar a conocer la cafetería.

Inversión Requerida

La inversión inicial que se requiere asciende a un total de $270,000.00

La aportación total de los socios será de $6,000.00, cabe señalar cada uno de los

6 asociados colaborara con la cantidad de $1,000.

101

El financiamiento externo (FONAES) será de $300,000.00; donde cabe mencionar

no se requerirá el pago del mismo por parte de la empresa, a este tipo de

préstamo se conoce como "préstamo a fondo perdido".

Rentabilidad del Proyecto

Durante nuestro primer año de operaciones se tendrá una utilidad neta de

$98,524.34, considerando como fecha de inicio el mes de Enero de 2013.

El proyectado de utilidades para los próximos tres años es el siguiente:

2014 2015 2016

$274,839.40 $457,646.07 $697,629.18

Como puede observarse la utilidad se iría incrementando año con año, esto nos

permitirá lograr nuestro objetivo a mediano plazo en un lapso de tiempo menor al

estimado, y el objetivo a largo plazo obtenerlo en la mitad del periodo considerado.

Impacto Ambiental del Proyecto

Para reducir el impacto ambiental se tiene pensado utilizar materiales 100%

reciclables tanto en las manteletas para el consumo interno, como para los

productos que se pongan para llevar, así como la separación de la basura en

orgánicos e inorgánicos, ponerlos en recipientes aparte y en la medida de lo

posible los desechos orgánicos mandarlos a algún lugar que se encargue de

convertirla en composta para su reutilización.

Conclusión

En primera instancia es importante destacar que la zona donde se establecerá la

cafetería tendrá un gran desarrollo gracias a la entrada de la nueva línea del metro

(Linea12), esto generara a su vez un considerable flujo de vehículos sobre todo

los fines de semana, aunado a que nos ubicaremos cerca de una zona comercial,

en la cual hay cines y tiendas de autoservicio. Nuestros estudios muestran que

102

dicha zona tiene un grado de consumo de café que va en aumento y la gente

busca un lugar tranquilo para relajarse del estrés diario, por lo que podemos estar

seguros de la viabilidad del proyecto así como del alcance del mismo, logrando

una segunda apertura en el tiempo estimado (2 a 4 años); sustentabilidad que nos

ofrecen los resultados obtenidos de nuestra investigación y el análisis financiero

realizado.

Cabe señalar que el proyecto es susceptible a profundizar en el concomimiento

del mercado y de adaptarse a las modificaciones de las Reglas de Operación en

curso.

103

4.2 Desarrollo del Caso Práctico

4.2.1 Antecedentes de la Empresa

La idea de crear la empresa “CAFÉ MARTEL de S.C. de R.L. de C.V.” se inició en

el mes de Junio del 2012, en la Escuela Superior de Comercio y Administración

Unidad Tepepan, debido a la necesidad de crear un proyecto en el seminario de

Gestión de Apoyos Institucionales para las Pequeñas y Medianas Empresas en

México.

Ubicación

Café Martel, estará ubicado en la Av. Tláhuac #2017, Col. Los Olivos Delegación

Tláhuac C.P. 13210

Imagen 1: Mapa de ubicación del negocio.

Justificación

La creación de la empresa tiene como base la situación económica del país, ya

que al incorporarse al modelo actual se hizo cotidiana la entrada de productos del

exterior, desplazando a los productos nacionales y ocasionando con ello el cierre

de muchas empresas nacionales, esto genero el autoempleo, que a su vez trajo

consigo el deterioro del nivel de vida de las familias que fueron buscando una

104

nueva oportunidad para restablecer sus ingresos encontrándolo en los pequeños

negocios como el que proponemos a continuación.

En esta cafetería pondremos en el mercado, café de calidad y sabor único a un

precio accesible. Hemos decidido desarrollar un negocio de giro restaurantero,

donde estratégicamente buscamos mostrar y generar sentido de preferencia

hacia el café y sus diversas variedades.

Ahora bien, basándonos en la calidad de vida que actualmente tiene el

consumidor como: el estrés, situaciones laborales, familiares y sociales; se

propone brindar un espacio donde el público objetivo pueda desarrollar sus

actividades en un ambiente tranquilo, cómodo y relajante, que a su vez le brindará

una sensación de confort haciéndole sentir especialmente importante al ser parte

de un lugar único, que le brindara el mejor servicio y la excelente calidad del buen

café mexicano.

Misión

Satisfacer la necesidad de esparcimiento de nuestros clientes, ofreciéndoles una

gran variedad de bebidas derivadas del café y alimentos de alta calidad, así como

un ambiente de confort que les brinde una experiencia única.

Visión

Ser una empresa líder en el mercado del café caracterizándonos por la calidad

inigualable de nuestros productos y servicio, convirtiéndonos en la mejor opción de

nuestros clientes.

Filosofía

En todo momento pretendemos ser una empresa innovadora y a la vanguardia en

la industria del café. Contamos con personal altamente calificado para el

desarrollo de cada actividad. Brindando siempre productos de alta calidad,

105

perecederos elaborados en el menor tiempo posible, para hacerlos llegar con una

frescura inigualable a nuestro consumidor.

Valores

Tomando como referencia nuestra filosofía, mencionamos los valores que nos

permitirán el logro y cumplimiento de esta.

Honestidad

Respeto

Responsabilidad

Lealtad

Paciencia

Optimismo

Higiene

Salubridad

Política

En Café Martel todos estamos comprometidos en hacer de la satisfacción del

Cliente parte integral de nuestra forma de trabajo, mejorando continuamente

nuestros procesos y el servicio que les ofrecemos, produciendo y comercializando

café de la mejor calidad bajo estrictos procedimientos de elaboración e higiene.

Así como garantizar la elaboración de nuestros productos en el menor tiempo

posible y al momento ser solicitados, garantizando sabor y frescura en los mismos.

4.2.2 Características de la Empresa

Café Martel estará dentro del segmento de las pequeñas y medianas empresas,

referente al sector servicios la cual se dedicara a la preparación y venta de

bebidas derivadas del café y alimentos.

106

Nombre de la Empresa

"CAFÉ MARTEL"

Logo de la Empresa

Imagen 2: Logotipo del negocio.

Análisis del Logotipo

El diseño ha sido uno de los procesos más importantes debido a que el logotipo

será una herramienta valiosa que contribuirá de sobre manera en el

posicionamiento de nuestra marca en el mercado.

Para llevar a cabo la elaboración fue muy importante tener de forma clara el

concepto de nuestro negocio, nuestro mercado meta y lo que deseamos transmitir

por medio de este.

De acuerdo al concepto de nuestro mercado, el cual es una Cafetería que ofrecerá

al consumidor una serie de bebidas derivadas del café mexicano de la más alta

107

calidad, así como un ambiente agradable, de confort y relajación basados en el

arte minimalista, elegimos transmitirlo por medio del logotipo que se ha realizado,

por sus colores y tipografía.

Basados en las siguientes características:

Simple: "Café Martel", es fácil de escribir, de leer así como corto y describe

la esencia del negocio: El Café.

Practico: Consideramos que este concepto va de la mano con la simplicidad

ya que gracias a esta el logotipo es apropiado para ser utilizado en

cualquier medio en el que se pretenda plasmar o transmitir.

Consistente: Cada una de las piezas componen el logo tienen relación entre

sí, es decir, como se observa en primera instancia se menciona la razón de

ser del negocio, la imagen es una taza de café formada por figuras o

imágenes de elementos u objetos que se encuentran en una cafetería, por

ejemplo, una cafetera, tazas, pan, entre otros. Cabe señalar que la fuerza

también la brindara el slogan que forma parte del logo: "El Café que nutre el

alma" el cual tendrá la función principal de respaldar la identidad de la

marca.

Único: Se busco elaborarlo de forma original, es decir, no replica ni tiene

relación a los encontrados u observados en la competencia.

Memorable: Las características anteriores nos permitirán permanecer en la

mente del consumidor, sin embargo, cabe señalar que la coloración es un

elemento muy importante ya que por lo general el componente mas fácil de

recordar es el color, por lo que mencionaremos la interpretación de los

colores que usamos, eligiéndose colores sobrios, serios pero característicos

del arte minimalista:

- Marrón: Representa relajación.

- Café: Color característico del producto que principal de nuestro

negocio.

108

Adaptable: De acuerdo a nuestro mercado meta, el logotipo se caracteriza

por ser sencillo, actual, no contemporáneo pero tampoco tan moderno ya

que pretendemos que los diferentes consumidores sin importar la edad,

intereses, o costumbres se puedan identificar con él ya que este representa

a la empresa.

Finalmente se elaboro tomando en cuenta que este pudiera reflejar los valores de

la empresa, objetivos y la calidad por medio del estilo, tipografía y colores.

4.2.3 Objetivo General Crear una unidad productiva donde se elaboraran bebidas a base del café en sus

diversas presentaciones, y productos alimenticios, la cual a su vez nos permitirá

crear fuentes de autoempleo y crecer de tal manera que se puedan introducir

nuevos elementos tales como personal y nuevos productos.

Objetivos

Objetivo a Corto Plazo (de 6 meses a 1 año).

En “Café Martel” pretendemos realizar la apertura de nuestro primer

establecimiento, así como lograr un posicionamiento dentro de los puntos más

importantes de la Delegación Tláhuac (Col. La Nopalera, Col. Del Mar y Col.

Olivos).

Objetivo a Mediano Plazo (de 2 a 4 años).

Llevar a cabo la apertura del segundo establecimiento, ubicado en la Delegación

Iztapalapa.

Objetivo a Largo Plazo (de 5 a 7 años).

Ser líderes en el mercado Cafetalero, posicionándonos con la apertura de un

establecimiento en cada una de las delegaciones del Distrito Federal.

109

4.2.4 Análisis de la Empresa

Comenzaremos por realizar el análisis de nuestro entorno, en el cual se desarrolla

la empresa, por lo que además de contar con los antecedentes explicados en los 3

capítulos anteriores de manera breve llevamos a cabo el análisis PESTEL, el cual

se detalla a continuación:

Político

Actualmente el gobierno está pasando por una transición a razón del cambio de administración (fin de sexenio) por lo que al no haber atención en la ventanilla única de trámites, no es posible iniciar las gestiones necesarias para el desarrollo de nuestra Pyme. Así mismo las reglas de operación del programa de apoyos FONAES establecen que hay tiempos y periodos de entrega de proyectos para su análisis y operación por lo que es necesario estar al pendiente del nuevo calendario.

Económico

De acuerdo a la información de Banco de México la tasa inflacionaria del índice nacional de precios es de 4.8 % anual, el cual es necesario tomar en cuenta para las proyecciones a largo plazo. Así también el tipo de cambio del dólar es de $13.01, dato que es necesario tener actualizado debido a que nuestra materia prima y maquinaria se estará cotizando con el tipo de cambio al día, debido a que no se ha logrado estabilizar esta moneda no se puede negociar a largo plazo un valor fijo.

Social

Debido a que nuestro mercado objetivo es susceptible a las tendencias sociales y culturales, presenta constantes cambios de hábito en el consumo, tanto de frecuencia como en lugares de esparcimiento, por lo que es necesario es estar al pendiente de estas corrientes e innovar en nuevos productos, sabores y presentaciones.

Tecnológico

Para efectos de nuestra Pyme es importante contar maquinaria actual y sofisticada, ya que si nos decidimos por una máquina para café expreso de poca capacidad, no podremos dar abasto a la demanda de los consumidores. Así mismo constantemente surgen nuevas y mejores cafeteras que optimizan el tiempo de preparación y requieren de una mayor especialización en el uso de estas debido a que son de mas cuidados, por lo que es importante evaluar el costo-beneficio de cada una de ellas a largo plazo.

Ecológico

La base fundamental del negocio es utilizar granos de origen natural y orgánico, así como todos nuestros desechables, se procura que sean de bajo impacto ambiental y 100% biodegradables, lo cual nos ayudara en una mejor imagen corporativa y refleja nuestra responsabilidad social y ambiental.

Legal

Para este rubro tomaremos en cuenta todos los lineamientos que establece el Gobierno del Distrito Federal, así como la delegación Tláhuac que es la que nos corresponde para poder implementar nuestra Cafetería y no incurrir en alguna falta que provoque sanciones o anulaciones de la apertura de nuestro negocio. Se analizaran todos los anexos y lineamientos del programa FONAES para presentar el proyecto conforme a lo estipulado, para acelerar la puesta en marcha de la Pyme.

Tabla 6: Análisis PESTEL

110

Análisis FODA

Gráfico 2: Representación del Análisis FODA.

Análisis del FODA

CAME (Corregir, Afrontar, Mantener y Explotar)

A través del análisis que se realiza al FODA identificamos aspectos clave de

nuestro negocio, tomando como herramienta el estudio CAME, generamos las

siguientes estrategias:

Estrategias: Ofensivas, Maxi-Maxi, y Explotar (CAME).

1. Explotación de la apertura de nuevas tiendas en zonas de crecimiento.

2. Explotación de la creación de bebidas derivadas del café para otros

segmentos.

FORTALEZAS• Buen Servicio, capacitacion del

personal.• Ambiente minimalista,

comodidad.• Alta calidad en Servicios y

Productos.• La ubicacion favorece debido a

la concurrecia de la zona.• Decoracion y ambiente de

vanguardia.• El uso del cafe mexicano, el cual

ocupa el tercer lugar a nivel mundial por su alta calidad.

• Facil acceso al lugar, la delegacion cuenta con diversas vias y medios de transporte.

• Un concepto unico y llamativo tanto para el publico objetivo como para nuevos consumidores

DEBILIDADES• Falta de experiencia por parte de

los propietarios.• Presupuesto limitado al

Programa de Apoyo FONAES.• Alta dependencia del experto

en cafe.

OPORTUNIDADES• Capacidad de atraer a usuarios

que buscan un ambiente tanto de cafeteria como convivencia.

• Un creciente auge en el uso de espacios sociales como las cafeterias para un encuentro o descanso de las actividades diarias.

AMENAZAS• Proyecto facil de imitar• Presencia de grandes fanquicias

como Starbucks la cual es muy compatible con la idea del negocio.

• La situacion economica del pais que afecta el poder adquisitivo del consumidor. (antecedentes en los capitulos anteriores)

• Constante variacion en las ventas durante la semana.

111

3. Explotación de otros canales de ventas.

4. Explotación de nuevas líneas de negocio y nuevos mercados.

Estrategia: Defensivas, Maxi-mini, y Mantener (CAME).

1. Ampliación de gama de producto y servicio.

2. Desarrollo exhaustivo del plan de calidad orientado a cubrir la máxima

satisfacción del cliente.

3. Mejorar la gestión de productos y stocks.

4. Políticas de responsabilidad social.

Estrategia: Reorientación, mini-Maxi, y Corregir (CAME).

1. Innovar la línea de productos para que la capacidad instalada se utilice al

100%.

2. Maximizar la capacitación para el personal.

3. Supervisar las ventas mensuales.

Estrategia: Supervivencia, mini-mini, y Afrontar (CAME).

1. Desarrollar una mejora o mantenimiento de los precios de venta.

2. Creación de nuevas líneas de producto.

3. Comunicación de políticas medioambientales.

112

Las 5 "C"

Cliente busca

Empresa (Café Martel)

busca

Capacidad de empresa

Precio de Venta.

Precio Competitivo.

Ofrecer un precio competitivo y

accesible para el cliente.

Calidad del Producto.

Calidad.

Elaboración del café con

ingredientes de buena calidad y

frescura.

Servicio.

Complacencia.

Lograr la aceptación de los

clientes mediante un servicio

rápido y eficiente.

Producto Confiable.

Confianza.

Inspirar en nuestros clientes

seguridad para seguir comprando

nuestros productos elaborados

con excelente calidad.

Satisfacción de las

necesidades.

Cambio.

Satisfacer la necesidad de

degustación de un café de la más

alta calidad.

Tabla 7: Análisis de las necesidades del cliente: 5 “C”.

113

Análisis PORTER (Poder de Negociación de los Compradores o Clientes)

Gráfico 3: Análisis de Porter: Negociación de los compradores o clientes.

Poder de Negociación de los Proveedores o Vendedores

El poder de Negociación de los proveedores afecta la intensidad de la

competencia en una industria. En el caso de la cafetería el proveedor más

importante es del café, que es la principal materia prima. En el mercado existen

pocas empresas productoras de este bien que cumplan con las condiciones

técnicas, de servicio y calidad del producto, lo cual genera que estos proveedores

tengan un alto poder de negociación, ya que todas las empresas de este sector

dependen de su producto.

Amenaza de Nuevos Entrantes

Hay gran amenaza de nuevos entrantes. Existen ciertas barreras de entrada como

la necesidad de lograr economías con rapidez, de obtener utilidades y

114

conocimiento especializado pero a su vez existen factores que hacen que muchas

de estas empresas se quiebren y tengan que cerrar el negocio como lo son la falta

de experiencia, la lealtad por parte de los clientes, las fuertes preferencias de

marca, la falta de acceso a materias primas de bajo precio, la posesión de

patentes, las ubicaciones poco atractivas y la saturación potencial del mercado.

Por lo cual será importante que nuestra empresa realice innovaciones con una

frecuencia de 2 meses para mantener la preferencia de nuestros clientes.

Amenaza de Productos Sustitutos

El sector se ha visto afectado por el incremento de los precios de las materias

primas, cuando se evidenciaron valores hasta tres y cuatro veces más grandes en

los históricos internacionales. Cabe señalar que el costo de nuestro producto

podría verse afectado ya que invariablemente si el proveedor no negocia el costo

de la materia prima de acuerdo al volumen de nuestra compra esto ocasionara un

precio mayor del producto final.

Rivalidad entre los Competidores

Las estrategias que siguen las empresas tienen éxito sólo en la medida que

proporcione una ventaja competitiva sobre las estrategias que aplican las

empresas rivales, por eso cada cafetería trata de especializarse en una variedad

dentro de las ofertas de café y sus sustitutos. Existe un gran número de empresas

en la industria y las diferencias de tamaño son pequeñas. Es la estructura más

próxima a la competencia perfecta en donde la rivalidad es muy alta, no se están

desarrollando nuevos productos, no se está mejorando la calidad y por tal motivo

hay gran lentitud en la evolución del sector. A lo anterior es importante mencionar

que la competencia directa ante la cual nos estaremos enfrentando es: Cafeterías

Lord Café y Café Murano las cuales se encuentran ubicadas cerca de nuestro

negocio.

115

Matriz BCG (Boston Consulting Group)

Tabla 8: Análisis de Productos: BCG

PRODUCTO CUOTA DE MERCADO

CRECIMIENTO DE MERCADO

BEBIDAS CALIENTES

CAPUCCINO 167.61 0.59

EXPRESS 51.88 0.79

AMERICANO 220.00 0.86

VIENESS 296.25 0.96

MOKA 35.42 1.06

BEBIDAS FRIAS

FRAPUCCINO 30.56 0.97

SMOOTHIES 47.95 0.98

CAPUCHINO 60.85 0.91

SODAS ITALIANAS 64.60 0.89

CHAI 446.27 0.89

116

Tabla 9: Matriz BCG.

Productos Estrella

Situados en la fase de crecimiento están el café Vienes, Americano y Chai (frío),

son caracterizados por tener un cash flow equilibrado, ya que los grandes

beneficios obtenidos se compensan con las grandes necesidades de dinero para

financiar su crecimiento y mantener su cuota de mercado. En estos productos es

básico mantener y consolidar su participación en el mercado, para lo cual a veces

será necesario establecer barreras de entrada a la competencia. La política de

50%

75%

100%

125%

C

R

E

C

I

M

I

E

N

T

O

D

E

L

M

E

R

C

A

D

O

CUOTA RELATIVA DEL MERCADO

117

precios puede ser una estrategia importante, pues permite elegir entre obtener

unas menores salidas de caja a cambio de aumentar la cuota de mercado.

Productos Vaca Lechera

Los productos Smoothies son generadores de liquidez, ya que al no necesitar

grandes inversiones van a servir para financiar el crecimiento de otras unidades.

Tienen costos menores que la competencia y, como consecuencia, mejores

ingresos. Contribuirán a permitir financiar los productos (interrogantes), su

investigación y desarrollo, y remediar los sacrificios de ingresos exigidos a los

productos estrella antes mencionados.

Es pertinente estar conscientes de que el crecimiento de esta vaca lechera es

nulo, que no precisan fondos adicionales.

Productos Perro

Sodas Italianas y el Cappuccino son trampas de liquidez, ya que debido a su baja

cuota de mercado, su rentabilidad es muy pequeña y es difícil que lleguen a ser

una gran fuente de liquidez, las características por el cual está situado en este

cuadrante son:

No tuvieron éxito en alcanzar una posición de liderazgo durante la etapa de

sondeo a los posibles clientes.

Amplias marcas del mismo producto.

Poco rentables.

Se utilizaran como creadores de caja hasta o tratar de encontrar un segmento, un

nicho de mercado, adecuado para que pueda tener una participación alta y

defenderla.

118

Productos Interrogante

Frapuccino, Moka, Expreso y Cappuccino (frio) implican beneficios reducidos, y la

necesidad de más inversiones para mantener sus cuotas de mercado. Productos

con crecimiento alto en el mercado y cuotas pequeñas de participación.

Representan el futuro de Café Martel, razón por la cual precisan de una gestión

adecuada de precios, promoción, distribución.

4.2.5 Análisis del Mercado

La siguiente información corresponde al mercado meta al cual nos enfocamos en

el presente proyecto, la cual presenta las siguientes características:

"Tláhuac es un topónimo de origen náhuatl. Es aféresis de Cuitláhuac, el nombre

que tuvo originalmente San Pedro Tláhuac, la cabecera delegacional, y aparece

registrado en numerosas fuentes históricas. Se han propuesto varias

interpretaciones del topónimo. Carlos Montemayor dice que Cuitláhuac significa

Lugar de los que tienen desechos. Lo traduce a partir de las voces cuítlatl

(desecho, excremento), -hua (posesivo) y -c (locativo). OrdoñoMacazaga propone

que Cuitláhuac deriva de cuitlahuaqui, "alga seca", de cuítlatl ("alga") y huaqui

("cosa seca"). Este autor indica que los habitantes de la zona colectaban cuítlatl

en el lago, la desecaban y la consumían como alimento.

El territorio de Tláhuac se encuentra al sureste del Distrito Federal, consiste en

una superficie de 83.45 km2 que se extienden entre la sierra de Santa Catarina y

el Teuhtli sobre la superficie drenada de los antiguos lagos de Chalco y

Xochimilco. Limita al norte con la delegación Iztapalapa; al oriente con los

municipios mexiquenses de Valle de Chalco y Chalco; al sur con la delegación de

Milpa Alta y al poniente con Xochimilco". 16

"El total de la población es de 360,265 habitantes de los cuales Hombres son

175,210 y Mujeres corresponde a 185,055, con un nivel socioeconómico C Y C+,

16 http://www.df.gob.mx/index.php/delegaciones/78-delegaciones/94-tlahuac

119

la edad promedio de la población es de 27 años y la mayoría cuenta con estudios

de nivel medio superior y superior. Así mismo dentro de la estructura de gasto

personal y familiar destinan entre el 5.0 % al 6.2 % del ingreso total a actividades

de esparcimiento y recreación, lo cual nos representa un pequeño margen de

colocación de nuestro mercado".17

Es importante mencionar que la Delegación Tláhuac se ubica en la zona sur

oriente del Distrito Federal y colinda al norte y noreste con Iztapalapa, desde la

autopista México-Puebla por el parte aguas de la sierra de Santa Catarina hasta el

panteón San Lorenzo Tezonco; al poniente con las avenidas la Turba y Piraña

hasta el canal de Chalco; al oriente con el municipio Valle de Chalco solidaridad,

Estado de México; al sur con la Delegación Milpa Alta hasta el vértice del volcán

Teuhtli y al suroeste y este con Xochimilco, destacando la avenida que lleva el

mismo nombre, Av. Tláhuac, siendo de las principales vías de acceso.

Geográficamente está situada entre los paralelos19° 20´ y 19° 12´ de latitud norte,

y los meridianos 98° 56´ y 99° 04´ de longitud Oeste.

Actualmente cabe destacar la construcción de la línea 12 del Metro, el principal

medio de transporte del Distrito Federal el cual favorecerá a la delegación pues

Tláhuac será terminal para dicho transporte, mejorando y beneficiando a los

pobladores y visitantes facilitando el acceso a esta zona; esto aunado a las

diferentes rutas de autobuses de transporte llamados Microbuses, los cuales

complementan el fácil ingreso y desplazamiento en la delegación.

Mercado Meta

En base a la información anterior hemos decidido dirigirnos a hombres y mujeres

de 25 a 60 años de edad, con un nivel socioeconómico c, c+, y d+ en la

Delegación Tláhuac, comercializando nuestros productos en la Col. Los Olivos, a

su vez escuelas y zonas con alto flujo de gente.

17

http://www.inegi.org.mx/prod_serv/contenidos/espanol/bvinegi/productos/integracion/estd_perspect/df/pers-df.pd

120

Se selecciono este rango de edad y nivel socioeconómico ya que es el rango en el

que se encuentran las personas que, laboran, visitan y residen en la zona y los

alrededores de la ubicación de nuestro negocio.

4.2.6 Análisis de la Competencia

Métodos para obtener información de la competencia

El principal objetivo del estudio de mercado es obtener información que nos ayude

para enfrentar las condiciones del mercado, tomar decisiones y prever la evolución

del mismo.

Los métodos a utilizar en el estudio que realizaremos para el desarrollo del

proyecto "Café Martel" son los siguientes:

Investigación Cuantitativa

Es un método por el cual nos guiaremos para analizar a nuestra competencia, ya

que ayudara a conocer a sus clientes actuales y potenciales. Con el objetivo de

conocer los gustos y preferencias de los mismos.

A través de esta investigación se determinaran y cuantificaran los aspectos

necesarios para completar con éxito el estudio del mercado, los aspectos que

serán revelados mediante esta investigación abarcaran las tendencias de

consumo de bebidas, alimentos y actitud de los consumidores con respecto al

negocio.

La recopilación de esta información será útil para poder proyectar las ventas y

poder así completar el análisis financiero, mediante el cual se tendrá la

oportunidad de establecer la rentabilidad del negocio.

121

Encuesta

Consistirá en realizar 75 encuestas de 21 preguntas cada una, el resultado de

estas permitirá conocer las actitudes de los consumidores de alimentos y

especialmente de bebidas a base de café de la zona.

Nos referimos a este método como el más eficiente debido a que en este

obtendremos información más real y exacta sobre lo que piensan los

consumidores de nuestra competencia, que les agrada y que les gustaría que

mejoraran y/o cambiaran, así para nosotros retomar esa parte y tomarlo como

nuestro distingo competitivo, satisfaciendo las necesidades y exigencias del

mercado.

Resultados y conclusiones de la encuesta

Una vez aplicadas un total de 75 encuestas, los resultados a detalle son los

siguientes, mismos que nos apoyaran en la creación de estrategias para el

desarrollo del negocio.

Gráfico 4: Edad

122

0

5

10

15

20

25

30

35

40

45

Pregunta 2: Sexo

FEMENINO

MASCULINO

De acuerdo a los resultados obtenidos en la encuesta para determinar la

edad promedio de los clientes, se concluye por mayoría la edad de 25 a 30

años; dato que nos apoyara para terminar el ambiente a ofrecer del

negocio.

Podemos observar que las mujeres con un 59% (44 personas) tienen

mayor presencia en las cafeterías que los hombres con 44% (33 hombres).

Gráfico 6: Frecuencia de consumo de café

Gráfico 5: Sexo

123

De acuerdo a los resultados obtenidos la mayoría de las personas (25

personas) toman de 2 a 5 tazas diarias, 23 toman una taza al día, 21 de 2 a

3 veces por semana, la minoría adquieren 1 taza por semana (7 personas)

y nunca (2 personas).

El 48% de los encuestados prefieren tomar el café por la noche, el 40% por

la mañana, un 8% lo consumen todo el día, y el 3% durante la tarde.

Gráfico 7: Horario preferente para el consumo de café

Gráfico 8: Café de preferencia.

124

La preferencia para el consumidor es el café expresso con un 26%, el

frapuccino obtiene el 23%, el capuccino 17%, el americano con un 15%, y

los de menor porcentaje son el café mocaccino con 11%, y el latte con el

6%, algunos de los encuestados nos dieron opción de otro con el 2%

(pregunta 6).

Gráfico 9: Preferencias distintas al café.

Con respecto a la pregunta anterior, nos enfocamos a las dos opciones

que nos señalaron la cual fue café de olla con el 67%, y con un 33% el

descafeinado.

Gráfico 10: Frecuencia con la que se visita una cafetería.

125

Esta pregunta para nosotros es de suma importancia ya que refleja la

frecuencia o la que el consumidor podría asistir a "Café Martel", el 37% de

los encuestados acuden 1 vez por mes, el 32% 2 veces al mes, 25% una

vez por semana, y el 6% nunca asiste a una cafetería.

Gráfico 11: Tiempo de permanencia en un lugar de preferencia.

El tiempo que permanecen los consumidores en el negocio

aproximadamente es de 1 y 2 horas (33%), de 30min a 1hora (29%), de 2 a

4horas (17%), de 20 a 30min (16%), menos de 20min (4%), y más de 4

horas (1%).

126

Una de las preguntas más importantes que existen es hablar sobre nuestra

competencia, la más fuerte es Starbucks con un 30%, Punta de Cielo con

23%, Café Murano con 17%, Lord Café con el 16%, Mc café con el 8%, los

últimos tres considerados competencia directa por encontrarse cerca de la

zona que cubriremos.

Gráfico 13: Opciones de Lugares de consumo diferentes a los de preferencia.

Gráfico 12: Lugar que frecuenta el cliente (Competencia)

127

El encuestado menciono otros lugares a donde asiste, estos nosotros los

tomaremos como nuestra competencia indirecta. La Finca con un 20%, y el

resto de las mencionadas tienen un 10% cada una.

Productos extras que los clientes quisieran se vendieran en Café Martel,

varían según la preferencia, las ensaladas son la preferencia con el 47%,

postres 35%, sándwiches el 15% y otros 8% (pregunta 12)

Gráfico 14: Alimentos de preferencia para consumir además del café.

128

Con respuesta a la pregunta anterior referente a los alimentos que les

gustaría se vendieran en la cafetería en la opción otros, los encuestados

nos dan las siguientes opciones, repostería 33%, y todo el resto 17%

cada uno.

Gráfico 15: Opciones de alimentos a considerar vender en el negocio.

Gráfico 16: Bebidas preferentes adicional al café

129

La preferencia para los consumidores es la variedad de frapuccino con

30%, smoothies 11 %, tés 17 %, Jugos 14%, malteadas 8 % y otros

20%(pregunta 14).

Las bebidas sugeridas son Chai y Vinos frutales con un 22% cada uno y el

resto con el 11% para cada opción.

Gráfico 17: Otras bebidas de preferencia.

Gráfico 18: Opción de tener computadoras para uso del cliente en el negocio.

130

Al consumidor no le agrada que existieran equipos de cómputo dentro de la

cafetería.

A si mismo eligen llevar cada quien su laptop más del 60%, por

consiguiente se considera no poner computadoras al servicio del público.

Ahora se mencionan los servicios extras que ofreceremos entre ellos el internet, donde el 100% de los entrevistados eligen el internet inalámbrico.

Gráfico 19: El cliente prefiere llevar su laptop.

Gráfico 20: Tipo de conexión a internet que prefiere el cliente.

131

Los juegos preferidos por los consumidores son: Uno con un 38%, cartas

con el 21%, ajedrez con 17% domino obtuvo el 16% y el rummy con el 8%.

En esta pregunta se reflejara parte de lo que queremos vender, fue

aceptado el área de lectura con un 70 %

Gráfico 21: Cuales son los Juegos de Mesa de preferencia.

Gráfico 22: Área de lectura/estudio.

132

Un servicio a adoptar a un mediano plazo, es que se ocupe la herramienta

de drive –in con un 63% de aceptación por parte del cliente.

Para definir aquellos distintivos que ofreceremos y que nos apoyaran para

marcar la diferencia con relación a nuestra competencia, nos basaremos en

las respuestas obtenidas en nuestra última pregunta, área de fumar 21%,

música 7%, pantallas 7% y el resto 3 y 1 % cada uno.

Gráfico 23: Servicio de drive-in.

Gráfico 24: Que desea el cliente encontrar en la cafetería.

133

Investigación por Observación

Utilizaremos este método debido a que se obtendrá la información sin necesidad

de establecer contacto directo con el consumidor, el beneficio radica en que este

no estará consciente de ser objeto de estudio ayudando a que la información que

se obtenga sobre su comportamiento sea completamente natural y sincera. Esto

no ocurre con otras técnicas, donde el entrevistado no actúa de forma espontánea,

lo que reduce la confiabilidad de sus respuestas.

Brindara información acerca de las características del mercado de las cafeterías y

algunos restaurantes cercanos a nuestro establecimiento. Al mismo tiempo

observaremos las actitudes de compra de las personas que visitan este sector de

la zona, a quienes laboran y residen en esta.

Dicha investigación consiste en que cada integrante del equipo visite una

Cafetería de la zona, lo que consideramos es la competencia directa, donde a su

vez se implementará un método más para obtener información, lo que se conoce

como "Mistery Shopper”. Técnica que implantaremos para evaluar a nuestra

competencia más directa, en este caso la cafetería Murano, en el cual

evaluaremos y analizaremos la calidad en la intención al cliente y a los productos

que ofrecen.

La actividad a desarrollar será realizara al consumir sus diversos productos,

observar el lugar, la ubicación, el servicio que ofrecen; pero sobre todo el mayor

enfoque a esto es ver qué tipo de mercado potencial tienen. Los resultados

esperados será saber cuál es su mayor fortaleza de la competencia y convertirla

en su desventaja ante nuestro negocio.

Análisis del Mistery Shopper

El presente informe ofrece los resultados obtenidos en el estudio de investigación

realizado por los integrantes del equipo quienes conformaremos "Café Martel"

dicho estudio se realizo en una Cafetería seleccionada de la zona donde se

ubicara nuestro negocio, con el servicio de Cliente Misterioso.

134

Objetivos:

Medir de forma homogénea la calidad del servicio ofrecido y la atención al

cliente.

Identificar los puntos susceptibles de mejora que se dan en las Cafeterías

de la Delegación Tláhuac y que pueden ofrecer una oportunidad para medir

el grado de motivación y profesionalidad de sus empleados.

Aportar herramientas de mejora de la Calidad que contribuyan a consolidar

Café Martel.

Metodología:

El estudio se ha sido realizado a la cafetería Café Murano la cual consideramos la

competencia directa más fuerte, ya que se ubica en los alrededores de nuestro

negocio, atrayendo a gran parte de los consumidores.

Se realizo una evaluación sobre los siguientes parámetros de calidad, cada uno

con su ponderación específica ajustada a las necesidades de Café Martel, la cual

se estableció de acuerdo a lo que deseábamos saber sobre la competencia, a

continuación se mostrara un cuadro en donde se justificara dicha ponderación.

135

Servicio Valor Justificación

Instalaciones y equipamiento

20%

Medir la capacidad competitiva de la empresa; así, una buena elección en este rubro favorecerá el desarrollo de las operaciones de forma eficiente y competitiva. Al mismo tiempo verificar que las áreas de la cafetería pueden verse afectadas por la localización. Esta influencia también afectarían los costos, sino también sobre los ingresos de la empresa.

Oferta de productos

25% Se toma la cuarta parte de un total de la calificación debido a la importancia de conocer los productos, el cómo se presentan y cada una de las partes importantes que al cliente le interesa, como el sabor, y sobre todo la presentación ya que de ahí parte todo para saber que tan buen negocio puede ser.

Profesionalidad

25% Se empata al anterior porque son complemento, y es la base de que un negocio sea exitoso. Se calificara el trato del personal ante el consumidor, desde la imagen que presenta hasta el trato que se le da.

Servicio

30% Hay que recordar que en un negocio no solo es exitoso por su imagen y productos si no lo que también influye es que se le venda el mejor servicio posible, es por eso que este es el rubro que cuenta con mayor ponderación.

Tabla 10: Evaluaciones del análisis Mistery Shopper

Derivado de lo anterior, la calificación de cada una de las preguntas que integran

cada apartado va siendo proporcional tomando como un 100% la ponderación

asignada a cada uno.

Instalaciones y equipamiento 20%

Oferta de productos 25%

Profesionalidad 25%

Servicio 30%

136

Análisis general por apartados

Instalaciones - Equipamiento 20%

Exteriores 6%

Señalización direccional (indicaciones externas de cómo llegar a la

cafetería) 2,0%

Limpieza zona de entrada al local 5,7%

Letrero y carta exterior estaban limpios 5,7%

Buena iluminación externa 5,6%

Rotulación exterior bien conservada 5,9%

Puertas de la entrada limpias 5,7%

Interiores 14%

Temperatura agradable 12,3%

Ausencia de olores desagradables 13,2%

Ausencia de ruidos desagradables en el comedor 13,4%

Ventanal limpio 13,3%

Vistas al exterior 11,2%

Iluminación correcta 13,6%

Accesibilidad para minusválidos (rampa, aseos, etc.) 8,8%

Vajilla limpia y bien conservada 13,0%

Cubertería limpia y en buen estado 13,6%

Suelo limpio 13,8%

137

Música ambiente acorde con el establecimiento 12,2%

Servicios limpios y correctamente equipados 12,6%

Oferta de Productos 25%

Cartas en buen estado de conservación 22,8%

Variedad de la carta por categoría de productos 22,5%

En general, la oferta de productos le pareció atractiva 22,1%

Presentación atractiva 24,1%

Cantidad adecuada 25%

Temperatura correcta 24,1%

Buen sabor (estaba rico) 23,6%

El café tenía buen sabor y una temperatura correcta 24,5%

Servicio 30%

En la entrada le ofrecieron un trato amable y se pudo efectuar con

normalidad 27,5%

Si existían clientes en cola, se desarrolló correctamente la gestión de la

misma 22,5%

El mesero recibió correctamente (buenos días / noches o similar) 27,3%

Los meseros mostraron un buen conocimiento de los productos de la carta

29,5%

A lo largo de la visita, se mostraron amables y atentos con los clientes

27,6%

La actitud de los meseros fue de intentar agradar 25,5%

138

Tomaron nota con educación de los productos solicitados 29,5%

Profesionalidad 25%

¿Cuál es la impresión que te produce el personal a la entrada al local?

Organización 22,2%

Empatía 20,7%

Calma 20,4%

Correcta presencia del empleado 23,3%

Personal a la vista activo y organizado 22,9%

Percepción de coordinación entre los meseros 23,8%

¿Cómo se ha sentido tras su visita al Restaurante?

Cuidados 20,5%

Mimados 17,9%

Especiales 14,1%

Lo que más positivamente ha impresionado al cliente en su visita

“El aperitivo, genial, innovador.”

“La atención mostrada por los empleados y la presentación de los

productos.”

“La rapidez del servicio a pesar de estar casi lleno.”

“La variedad de la carta, la calidad de los productos a vender así como el

servicio, fundamentalmente por la profesionalidad de los empleados.

139

Lo que le ha resultado mejorable ha sido:

“El acceso para minusválidos.”

“Los empleados no han aconsejado y no se han interesado si todo era del

agrado del cliente.”

“El no poder pagar con tarjeta fue algo que también se debería arreglar."

“La temperatura del local. El cliente notó calor durante toda la visita.”

“Los dos errores cometidos por el servicio durante la visita, equivocándose

en la cocina en el bebida solicitada por el cliente, y el error en el ticket

poniendo más importe del debido.”

4.2.7 Estrategias de Mercadotecnia

Las siguientes estrategias de mercadotecnia, son acciones que llevaremos a cabo

para lograr los objetivos del negocio, basándonos en el análisis del público

objetivo para a su vez satisfacer sus necesidades y deseos.

Estrategias para el Producto

Marca

Instrumento comercial, que permitirá identificar la procedencia del producto,

influyendo de forma clara sobre la percepción del producto y su posicionamiento.

Para fines de este caso práctico emplearemos el siguiente tipo de marca:

Marca del Distribuidor: Este tipo de marca se utiliza un nombre específico para el

producto, diferente de su denominación genérica. Nuestro nombre específico es

Café Martel, y el producto genérico es el café. Este tipo de marca permite

proceder en el futuro a la venta en otros establecimientos de esta marca.

Nombre de la marca: Al elegir el nombre de marca, optamos por la siguiente

opción:

140

Nombre del propietario o fundador de la compañía Café “MARTEL”

Así mismo tomamos en cuenta las siguientes características y las llevamos a

cabo

Debe ser corto, simple, fácil de pronunciar y deletrear.

Fácil de reconocer y recordar.

El nombre debe ser adaptable al etiquetado y los envases del producto.

El nombre debe estar disponible legalmente, que es un aspecto muy

importante.

Etiqueta

El diseño de la etiqueta que se elaboro fue con la finalidad de impactar

psicológicamente al consumidor y a su vez ayude a que el consumidor

encuentre el producto y lo diferencie de la competencia.

Lo que contiene nuestra etiqueta son inscripciones claras, definidas, precisas,

comprensibles, completas, informativas, sobre todo menos manipuladoras, que

expliquen el uso, el contenido de éste.

Diseño de Etiqueta

141

El Envase o Embalaje del Producto

Uno de los criterios para la toma de decisión del envase es brindarle protección al

producto para su transportación. Este es diseñado para protegerlo contra el calor,

el frío, el aire, la humedad, dependiendo de la naturaleza del mismo.

También es importante tomar en cuenta la utilización del envase, ya que debe

facilitar la distribución del producto y contribuir a un uso más eficaz del contenido;

debe facilitar su dosificación, y según sea el caso poder abrirlo o cerrarlo y

almacenarlo.

La presentación del envase deberá ser un elemento más para la venta del

producto. A continuación se presentan los diseños que utilizaremos en "Cafe

Martel".

Diseños de Envases

Vaso Térmico.

Para bebidas calientes, para llevar.

Vaso cristalino.

Para bebidas frías, para llevar.

Domo.

Para servir Ensaladas, para llevar.

Copa para Café.

Para bebidas frías, que se consumirán

en el establecimiento.

142

Tazas para Café.

Para bebidas calientes, que se

consumirán en el establecimiento.

Vasos para bebidas gaseosas.

Para bebidas frías, que consumirán en

el establecimiento.

Tabla 11: Diseño de los envases y utensilios para servir

A lo anterior, cabe mencionar que presentamos los principales diseños que serán

representativos en el negocio porque tendrán impreso el logo de este, siendo esta

parte de nuestra estrategia de producto, esmerándonos por mostrar al cliente

nuestra imagen para ser recordados posicionándonos en su mente por medio de

la imagen de nuestros principales productos así como por medio de sus envases.

Línea de Productos

Bebidas Calientes

Capuccino

- Mocha

- Cajeta

- Rompope

- Con Jarabe

Expresso

Americano

Vieness

Infusiones

- Té (Verde, negro , manzanilla, menta)

Chai

143

Bebidas Frías

Frapuccino

- Chocolate

- Vainilla

- Caramelo

- Mocha

- Fresa

- Piña colada

- Menta

Smoothies

- Fresa

- Mango

- Piña colada

- Coco

- Frambuesa

Moléculas

- Fresa kiwi

- Cereza

- Moras silvestres

- Frutas de la pasión

Chai

Sodas italianas

144

Postres

Pastel de Chocolate

Cheescake

Flan napolitano

Donas glaseadas

Light

Ensaladas

- Pollo

- Atún

- Manzana

- Uva

*Jarabes: avellana, nuez, coco, canela, almendra, vainilla, menta, caramelo,

frambuesa.

Estrategias para el Precio

El precio es una variable fundamental que genera beneficios, afecta a la marca y a

la percepción misma del producto, y debe ser el resultado de una estrategia. Café

Martel comercializara variedad de líneas de productos para poder cubrir todos los

segmentos potenciales, por eso manejaremos que un mismo producto tenga

diferente precio en función del público objetivo al que se dirige.

145

Tabla 12: Lista de Precios

Estrategias de precios para productos nuevos

La fase de nuestros productos se encuentra en la introducción por lo cual

decidimos posicionarla ante la competencia en términos de calidad y precio, para

ello ocuparemos las siguientes estrategias:

Estrategia de buen valor: donde se introducirán los productos de alta calidad a

un precio accesible, pero conservando el precio de lista.

Estrategias de ajustes de precios

Fijación de precios con descuentos y bonificaciones. Los distintos tipos de

descuentos y bonificaciones son los siguientes:

Descuentos de temporada. Consiste en reducir el precio de los productos

cuando estos están fuera de temporada o se lanza uno nuevo.

146

Bonificaciones. Consiste en reducir el precio cuando el cliente entrega el

comprobante de ventas anteriores.

Fijación de precios promocionales. Consiste en fijar precios por debajo del

costo de forma temporal con el objeto de atraer al cliente e incrementar la

demanda. Describimos a continuación distintas formas que puede adoptar esta

estrategia:

Las ofertas que consisten en establecer un precio durante un tiempo

limitado más bajo.

Los cupones, que se encuentran habitualmente en los envases y que

suponen una rebaja en la compra del producto nuevamente.

Cabe señalar que la disminución del precio se limitara al costo.

Estrategias para líneas de productos

Café Martel, tendrá cuatro líneas de producto: bebidas calientes, bebidas frías,

postres, barra light, para poder introducirlos a un buen precio y que nos sirva como

para ser aceptados ocuparemos las siguientes estrategias:

Fijación de precios a una línea de productos. Los niveles de precios se fijaran

según las características de los productos y los precios de sus respectivos

competidores.

Fijación de precios a productos opcionales. Brindaremos distintos productos

accesorios (postres) como complementos de un producto principal (café).

Habitualmente una modalidad muy extendida es la de adoptar una estrategia de

precios muy bajos, que se ofrece con muy poco equipamiento y precios

relativamente elevados para los extras, así se consigue atraer clientes hacia el

producto básico (café).

Fijación de precios por paquetes de productos. Pretendemos vender productos

que tiene poco atractivo para los clientes. Aquí, Café Martel venderá sus

147

subproductos a un precio que, al menos cubra el costo de almacenar esos

productos (congelados) y de ésta forma bajar el costo de su producto principal.

Estrategias para la Plaza y Distribución

"Café Martel" tendrá una imagen vanguardista y única, enfocados en el arte

minimalista la cual nos apoyara a brindar un ambiente de confort y relajación para

nuestros clientes, así también les invitara a probar del estilo gourmet de nuestros

productos.

Tomando en cuenta los objetivos a mediano plazo, durante un periodo de 2 a 4

años solo contaremos con una instalación pero que nos permite ofrecer una

estrategia para los clientes que estén más cerca de nosotros.

Se otorgara servicio a domicilio gratuito dentro de la zona.

Dentro de este rubro cabe señalar que de acuerdo al avance del negocio y reglas

de operación de FONAES, estaremos solicitando un segundo apoyo bajo la

modalidad de “apoyo para garantizar un crédito destinado a ampliar un negocio”,

con el fin de mejorar las instalaciones para con ello brindar un mejor espacio a

nuestros clientes.

Estrategias de Promoción y Publicidad

La promoción consiste en comunicar, informar, dar a conocer o hacer recordar la

existencia de un producto a los consumidores, así como persuadir, estimular,

motivar o inducir su compra, adquisición, consumo o uso.

Las estrategias que utilizaremos serán:

La oferta de productos vía internet, aparecerán anuncios en las dos

principales redes sociales: Facebook y Twitter.

148

Diseño Pagina Facebook

Imagen 3: Diseño de Publicidad a través de Internet (Redes sociales)

Diseño e impresión de volantes, los cuales serán repartidos en la zona

donde estará ubicado el negocio, tomando como referencia 5 kilómetros a

la redonda, con el fin de dar a conocer la cafetería, los diferentes productos

y servicios que ofrecemos, estrategia que será implementada durante los

dos primeros meses desde la apertura del negocio.

149

Diseño del volante

Imagen 4: Volante (Publicidad)

El volante llevara impreso el logo de la empresa, que es nuestro distintivo, tendrá

los colores que hemos elegido para el logo solo en forma de una cintilla en la parte

inferior, dando sobriedad al diseño, pero reflejando como color primordial el café

ya que este es el color del producto, así también contendrá como información

principal el domicilio del lugar y los horarios de servicio para que el cliente acuda

a visitarnos; lo anterior impresos en un fondo blanco. Así también contendrá una

promoción con el fin de atraer a los clientes a nuestro negocio.

Se diseñaran paquetes por día de la semana, de acuerdo a la tabla

siguiente, (paquetes que tendera a modificarse según la demanda de los

clientes y el resultado obtenido de la primera etapa). Estos se darán a

conocer al cliente de forma personal al pretender realizar su compra.

150

Promociones:

LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES

2 x 1 en la compra del Latte (tamaño grande)

Café Expresso + Dona (de preferencia) $45

Capuchino grande + Rebana de pastel de preferencia $55

Chai grande 2 x 1

Bebidas frías grandes 10% de descuento.

Tabla 13: Promociones

4.2.8 Análisis del Producto o Servicio

Por medio de este análisis reflejaremos la forma en la que estará distribuido el

negocio, describiremos la forma en la que se preparara el principal producto de

"Café Martel" (Bebida: Café), así como la forma el que se atenderán a los clientes

y la estructura de la empresa.

Ubicación e Instalaciones del Negocio

“Café Martel” estará ubicado en Av. Tláhuac #2017, Col. Los Olivos, Delegación

Tláhuac, en el Distrito Federal, con C.P. 13210, se ha elegido este lugar debido a

la afluencia de gente de la zona, considerada como la más comercial por los

diferentes lugares para el esparcimiento.

Descripción del negocio:

El local mide 18.67 x 41.36mts. tiene dos accesos para los clientes, 15mesas, las

cuales 7 se encentran en el área de comensales, y el resto en la terraza donde se

ubicara la zona de fumadores; se cuenta con dos sanitarios: hombres y mujeres.

El área de comensales, está diseñada tipo caracol, para así tener más convivencia

entre los clientes, en el centro de esta misma se encuentra un área verde.

151

En lo que corresponde al área de empleados, ellos tienen solo un acceso,

enseguida se encuentra el almacén, y el cuarto de basura, donde reciclaremos,

dos sanitarios, hombres y mujeres; el área de cocina y cajas.

El negocio contara con las siguientes medidas de seguridad:

1.- Salida principal y salida de emergencia.

2.- Tener zona de seguridad entre muros y trabe.

3.- Tener extinguidor en acceso principal y zona de emergencia.

4.-Division en la zona de cocina.

5.- Contar con señalamientos.

6.- Extinguidores de polvo químico seco.

7.- Se colocaran 2 rociadores distribuidos en la zona interior.

Lo anterior representado en el siguiente plano del negocio.

152

Plano del Negocio:

Imagen 5: Plano del Negocio

Proceso de Servicio y Elaboración de Productos

La capacitación se refiere a los métodos que se usan para proporcionar a las

personas dentro de la empresa las habilidades que necesitan para realizar su

trabajo, esta abarca desde pequeños cursos sobre terminología hasta cursos que

le permitan al usuario entender el funcionamiento del sistema nuevo, ya sea

teórico o a base de prácticas o mejor aún, combinando los dos.

Un factor de gran importancia es que la empresa no debe considerar al proceso de

capacitación, como un hecho que se da una sola vez para cumplir con un

requisito. La mejor forma de capacitación es la que se obtiene de un proceso

continuo, siempre buscando conocimientos y habilidades para estar al día con los

cambios repentinos y de constante competencia en los negocios.

153

La capacitación continua significa que los trabajadores se deben encontrar

preparados para avanzar, hacia mejores oportunidades ya sea dentro o fuera de la

empresa.

Este proceso se compone de 5 pasos que continuación se mencionan:

1. Analizar las necesidades: Aquí se identifican habilidades y necesidades de

conocimientos y desempeño.

2. Diseñar la forma de enseñanza: Se elabora el contenido del programa

folletos, libros, actividades, etc.

3. Validación: Se eliminan los defectos del programa y solo se presenta a

unos cuantos pero que sean representativos.

4. Aplicación: Se aplica el programa de capacitación.

5. Evaluación: Se determina el éxito o fracaso del programa.

A continuación se describirán los principales procesos que posee "Café Martel":

Servicio y Elaboración del Producto.

Proceso de servicio:

Recepcion y Saludo al cliente

Entrega de Menú

Tomar Orden

Entrega de orden al Barista ó encargado

Preparacion de la bebida solicitadaEntrega al Mesero

Entrega del producto al cliente

Entregar la cuenta al cliente

Recepcion de dinero en caja y entrega de nota ó

factura

Gráfico 25: Proceso de Servicio que se proporciona en el negocio.

154

Proceso de elaboración del producto:

Gráfico 26: Proceso de elaboración del producto.

Análisis Administrativo

Se elabora con la finalidad de implementar un control de las actividades de cada

uno de los integrantes del negocio, comenzando por el diseño del organigrama de

la empresa y la descripción de los diferentes puestos y principales funciones.

Estructura de la Empresa

2.-Se enciende cafetera para que caliente el aguaaprox 2 minutos

3.-Se toma la cuchara medidora y

se llena de cafe

4.-Se pone en la cuchara medidora en

la cafetera

5.-Poner la taza de expreso y encender

la opcion de taza

6.-El expresso tarda de 2 a 3 minutos en que se vacie en la

taza

7.- Agregar leche en caso de Capuchino y espolvorear canela

1.-Llenar el tanque de agua (capacidad

2Lt)

DIRECCIÓN GENERAL

DEPARTAMENTO DE

ADMINISTRACIÓN

DEPARTAMENTO DE FINANZAS

DEPARTAMENTO DE

MERCADOTECNIA

DEPARTAMENTO DE VENTAS

Imagen 6: Organigrama de la Empresa

155

Descripción de Actividades

Dirección General: Supervisara todas las áreas con el fin de saber las

necesidades de la empresa y tomar decisiones inteligentes que mejoren la

situación de esta. Se necesita un gerente general para velar por todas las

funciones de mercadeo y ventas de la empresa, así como las operaciones del día

a día. Frecuentemente, el gerente general es también responsable de liderar y

coordinar las funciones de planeamiento estratégico, supervisara todas las áreas

con el fin de saber las necesidades de la empresa y tomar decisiones inteligentes

que mejoren la situación de esta.

Departamento de Administración: Sera el encargado de guiar cada proceso que

de acuerdo con su objetivo, podrá establecer las estrategias necesarias y definir

con efectividad cómo utilizar los recursos con los que cuenta el negocio

dirigiéndolos hacia el objetivo final.

Departamento de Finanzas: Responsable de maximizar y optimizar los recursos

financieros de la empresa y así como de lograr el aumento de la utilidad dentro de

la empresa. Estas funciones se ejercen con el objetivo de maximizar el capital de

los accionistas. Se encarga de la asignación y obtención de fondos herramientas

de análisis, planeación y control. Debe planear con el fin de obtener y asignar los

fondos de manera eficiente, proyectar fondos de flujo de caja y determinar el

efecto más probable de esos flujos sobre la situación financiera de la empresa.

Sobre la base de estas proyecciones planea para tener una liquidez adecuada.

Departamento de Mercadotecnia: En este se implementaran las estrategias que

ayuden a la optimización y crecimiento de la empresa, por medio del análisis de

mercado, evaluando las necesidades, preferencias, gustos, hábitos y costumbres

de los consumidores. Es el responsable de dar la directriz de cómo, cuándo,

dónde y para qué se van a llevar a cabo los esfuerzos para comercializarlos.

156

Departamento de Ventas: En conjunto con la dirección se desarrollaran

estrategias de venta, objetivos y planes, evaluación de históricos de ventas y

actuales; así como realizar el monitoreo del equipo de ventas y de los

competidores. Cabe destacar las siguientes actividades:

Formular el Programa Anual de Ventas del Departamento, de acuerdo

a las políticas de comercialización establecidas.

Proponer a la Gerencia estrategias de comercialización que permitan

incrementar las ventas.

Supervisar las actividades del personal asignado a su departamento.

Proponer, desarrollar y supervisar, en coordinación con las áreas

respectivas las campañas de promoción y publicidad que se requieran

para dar a conocer los productos de la empresa.

Es importante señalar que por necesidades de servicio en ocasiones un área

brindara apoyo a otra con el fin de lograr un servicio de calidad para con ello lograr

la satisfacción del cliente.

4.2.9 Análisis Financiero

La Sociedad Cooperativa “Café Martel” ubicado en Av. Tláhuac #2017, Col. Los

Olivos, Delegación Tláhuac, en el Distrito Federal, con C.P. 13210, estará

integrada por los siguientes socios, e iniciara sus actividades con un capital de

$6,000 el cual estará distribuido de la siguiente forma:

157

NOMBRE DE LOS SOCIOS PARTICIPACION

Guadalupe Hernández Hernández 1000 Acciones con VN $ 1.00

Itzael Blanco López 1000 Acciones con VN $ 1.00

Erika Danae García Caballero 1000 Acciones con VN $ 1.00

Carlos Alberto Garcés Montes de Oca 1000 Acciones con VN $ 1.00

Oscar Adrián Rendón Martel 1000 Acciones con VN $ 1.00

Ricardo Andrade San Pedro 1000 Acciones con VN $ 1.00

TOTAL $ 6,000 Tabla 14: Aportación económica de los socios.

Así mismo se solicitara apoyo económico al Fondo Nacional de Apoyos para las

Empresas en Solidaridad (FONAES), respetando las reglas de operación y los

montos de apoyo.

Con el fin de complementar el presente proyecto, se muestran los estados

financieros de la empresa, con el fin de comprobar la viabilidad del negocio y

solicitar el apoyo indicado para su desarrollo.

158

Estado de Situación Financiera

ESTADO DE SITUACIÓN FINANCIERA 31/12/2013Relación actual 216,318.46$ Relación de caja 3,000.00$ Solvencia 192,253.14$ Capital circulante 216,318.46$

Activo circulante Pasivo Caja y equivalentes de caja 3,000.00$ Proveedores -$ Bancos 159,253.14$ Acreedores DiversosCuentas por cobrar -$ Financiamientos -$ Inventarios 24,065.32$ Impuestos -$ Impuestos a favor -$ Rentas pagadas por anticipado 30,000.00$ Activo circulante total 216,318.46$ Pasivo total -$

Activo No Circulante Capital Contable

Maquinaria y Equipo de cafeterias 154,116.59$ Capital Social 306,000.00$ Mobiliario y Equipo 34,089.28$ Utilidad/Perdida de ejercicios anteriores -$

Utilidad/Perdida del ejercicio 98,524.34$

Total Activos 188,205.88$ Total Pasivos 404,524.34$ Activo total 404,524.33$ Pasivo total 404,524.34$

"CAFE MARTEL" S.C. DE R.L. DE C.V.

ACTIVO PASIVO

159

Estado de Resultado Integral

160

Estado de Resultado Integral con proyección a 3 años

Estado de Resultado IntegralPara los siguentes 3 años

Ingresos:

Ventas brutas 1,295,100.00 1,618,885.00 2,023,606.25 Menos: Devoluciones y previsiones 25,902.00 32,377.70 30,354.09 Ventas netas 1,269,198.00 1,586,507.30 1,993,252.16

Costo de las ventas

Más: Compras 506,958.48 633,700.34 792,125.43 Mano de obra directa 216,005.30 216,005.30 216,005.30 Gastos indirectos

Costo de las ventas 722,963.78$ 849,705.64$ 1,008,130.73$ Utilidad bruta 546,234.22$ 736,801.66$ 985,121.43$

Gastos operativo:Publicidad 2,940.00 2,969.40 2,969.40 IncobrablesGastos bancarios 1,000.00 1,000.00 1,000.00 Comisiones 696.00 696.00 696.00 Seguros 2,342.18 2,459.29 2,582.26 Mantenimiento 12,000.00 12,000.00 12,000.00 VariosGastos administrativosGastos operativos 58,142.63 63,956.90 70,352.59 Honorarios profesionalesImpuestos sobre la propiedadAlquileres 180,000.00 181,800.00 183,618.00 ReparacionesTeléfono 1,098.00 1,098.00 1,098.00 Luz, agua 13,176.00 13,176.00 13,176.00 Utilidad Integral de financiamiento 271,394.82$ 279,155.59$ 287,492.24$

Utilidad antes de Impuestos 274,839.40$ 457,646.07$ 697,629.18$

2014 2015 2016

CAFÉ MARTEL S.C. DE R.L. DE C.V.

161

Análisis de Liquidez

A) Razón de Liquidez Activo Circulante 216,318.46 Pasivo a Corto Plazo 0

Como se observa, la entidad cuenta con gran liquidez, debido a que no tenemos deudas inmediatas y contamos con el apoyo de nuestros activos que nos brinda capacidad de endeudamiento, nuestra liquidez inmediata es 162,253.14 pesos cantidad disponible para la adquisición de insumos.

B) Capital de Trabajo

Capital de Trabajo=Activo Circulante-Pasivo a Corto plazo = 216,318.46 - 0 = 216,318.46

Nuestro capital de trabajo está compuesto completamente por nuestros activos circulantes debido a que no contamos con deudas a corto plazo como se explicaba en la razón de liquidez.

C) Capital Neto de Trabajo

Capital Neto de Trabajo=Capital de Trabajo- Inventarios = 216,318.46 – 54,065.32 = 162,253.14

Análisis de Estabilidad

A) Financiamiento interno o grado de endeudamiento Patrimonio 306,000 Pasivo Total 0

Podemos observar que no tenemos endeudamiento hacia acreedores, lo cual demuestra que el financiamiento del negocio es propio.

B) Inversión de Capital Activo Fijo Neto 193,672.89

162

Patrimonio 306,000.00 Esta razón nos permite analizar que de acuerdo a cada peso invertido, $0.63 esta invertida en nuestro activo fijo y $0.37 se encuentra invertido en rubros operativos no permanentes. Análisis de Rentabilidad

A) Rentabilidad del Capital

R.I.C. Ventas Netas 1,010,148.75 Patrimonio 306,000.00

Este índice señala q por cada peso invertido por los socios generan ventas por $3.30

B) Rendimiento de la Inversión Utilidad Neta 98,524.34 Capital Contable 306,000.00

En este índice se ve reflejado que la utilidad obtenida en nuestro primer ejerció representa el 32% de nuestra inversión inicial.

163

2,707.00 6,750.00

49,038.00 8,949.00 5,626.00 3,770.00

13,026.00 580.00

2,552.00

46,479.72 8,190.39

19,514.00 3,479.46

580.00

5,000.00 2,300.00 11,960.00 5,920.00 9,997.98 2,699.00

209,118.54

GASTOS OPERATIVOS 52,856.94 GASTOS OPERATIVOS INICIALES 12,224.16 CERAMICA 6,166.80 METAL 958.00 EXTINTORES 2,500.00 MANTELETAS 2,216.36 CAFÉ E INSUMOS 14,788.55 Seguro Empresarial 2,230.65 Publicidad 2,940.00

96,881.46

306,000.00

TARJA (NO INCLUYE MEZCLADORA)

|RELACION DE GASTOS

MÁQUINA Y MOLINOLICUADORA

FRENTES INCLINADOS (4)

IMPORTE

CAJACAJONERA Y ENTREPAÑOSMÁQUINA CAFÉMOLINOSCONTRABARRA EXHIBICIÓNPREPARACIÓN DE BEBIDAS FRÍAS

Sala lounge 4 puffsMesa con sombrillaSilla Tiffany asiento fijoPhilips led 40"Home theater Phillips

VITRINA PASTELERABAGACERO CHICO CON CAJATARJA LAVAVASOS

Mesa periquera c/4 sillas

Relación de Gastos que corresponden al periodo 2013 (Apertura)

164

Tabla de Depreciación

209,118.54 20,911.85

Descripcion dimensiones

largo /profundidad/ altura

1.CAJA 0.65 x 0.70 X 0.95 01/01/2013 120 12 108 2,707.00 10% 2,436.30 270.70 2,436.30 2.CAJONERA Y ENTREPAÑOS 1.0 x 0.70 X 0.95 01/01/2013 120 12 108 6,750.00 10% 6,075.00 675.00 6,075.00 3.MÁQUINA CAFÉ 1.34 x 0.70 X 0.95 01/01/2013 120 12 108 49,038.00 10% 44,134.20 4,903.80 44,134.20 4.MOLINOS 1.04 x 0.35 x 0.95 01/01/2013 120 12 108 8,949.00 10% 8,054.10 894.90 8,054.10 5.CONTRABARRA 1.90x 0.60 x 0.95 01/01/2013 120 12 108 5,626.00 10% 5,063.40 562.60 5,063.40 5.1EXHIBICIÓN 1.84x 0.30 x 1.17 01/01/2013 120 12 108 3,770.00 10% 3,393.00 377.00 3,393.00 6.PREPARACIÓN DE BEBIDAS FRÍAS 0.90 x 0.60 x 0.95 01/01/2013 120 12 108 13,026.00 10% 11,723.40 1,302.60 11,723.40 7.TARJA (NO INCLUYE MEZCLADORA) 1.60 x 0.60 x 0.95 01/01/2013 120 12 108 580.00 10% 522.00 58.00 522.00 FRENTES INCLINADOS (4) 0.56 x 0.76 01/01/2013 120 12 108 2,552.00 10% 2,296.80 255.20 2,296.80 TOTAL TOTAL 92,998.00 83,698.20 9,299.80 - 83,698.20

concepto especificaciones

MÁQUINA Y MOLINO

Maquina San Remo Modelo Capri dos grupos, con molino dosificador SR80 2440 Euros mas iva 01/01/2013

120

12 108

46,479.72

10% 41,831.74 4,647.97 41,831.74

VITRINA PASTELERA Dimensiones 1.00 x 90.6 x

1.14. Disponible en color blanco y negro 01/01/2013

120 12 108

19,514.00 10% 17,562.60 1,951.40 17,562.60

BAGACERO CHICO CON CAJA Acero inoxidable.

Dimensiones 0.18 x 0.16. x 0.12 01/01/2013

120 12 108

3,479.46 10% 3,131.51 347.95 3,131.51

TARJA LAVAVASOS Acero inoxidable.

Dimensiones 0.26 x 0.16 x 0.12. 01/01/2013

120 12 108

580.00 10% 522.00 58.00 522.00

TOTAL TOTAL 78,243.56 70,419.21 7,824.36 - 70,419.21

concepto especificacionesMesa periquera c/4 sillas 01/01/2013 120 12 108 5,000.00 10% 4,500.00 500.00 4,500.00 Sala lounge 4 puffs 01/01/2013 120 12 108 2,300.00 10% 2,070.00 230.00 2,070.00 Mesa con sombrilla 01/01/2013 120 12 108 11,960.00 10% 10,764.00 1,196.00 10,764.00 Silla Tiffany asiento fijo 01/01/2013 120 12 108 5,920.00 10% 5,328.00 592.00 5,328.00 Philips led 40" 01/01/2013 120 12 108 9,997.98 10% 8,998.18 999.80 8,998.18 Home theater Phillips 01/01/2013 120 12 108 2,699.00 10% 2,429.10 269.90 2,429.10

TOTAL TOTAL 37,876.98 3,787.70 34,089.28

Vitamix Mod. 748 120

% de depreciasion

anual

Valor residual

Depreciacion del periodo

Depreciacion acumulada

8,190.39 10%

SALDO

MOBILIARIO Y EQUIPO

fecha de adquisicion

Total de meses

Meses transcurridos

Meses restantes

Valor de la adquisicion

LICUADORA

Depreciacion acumulada

SALDO

MOBILIARIO


EQUIPO

12 108 01/01/2013


Total de meses

Meses transcurridos

Meses restantes



% de depreciasion

anual

Valor residual


Total de meses

Meses transcurridos

Meses restantes

7,371.35 819.04 7,371.35

% de depreciasion

anual

Valor residual


Depreciacion acumulada SALDO

165

Unidades Precio Ventas Unidades Precio Ventas1er. Semestre

4200 35.00 147,000.00 5880 40.00 235,200.00

2do. Semestre 5050 35.00 176,750.00 6730 40.00 269,200.00

2do. Año 11563 35.00 404,705.00 15763 40.00 630,520.00 3er. Año 14454 35.00 505,890.00 19704 40.00 788,160.00

TIEMPOBebidas Calientes Bebidas Frías

Unidades Precio Ventas Unidades Precio Ventas1er. Semestre 4200 8.44 35,448.00 5880 18.02 105,957.60

2do. Semestre 5050 8.44 42,622.00 6730 18.02 121,274.60

2do. Año 11563 8.44 97,591.72 15763 18.02 284,049.26 3er. Año 14454 8.44 121,991.76 19704 18.02 355,066.08

TIEMPOBebidas Calientes Bebidas Frías

Unidades precio Ventas Unidades Precio Ventas1er. Semestre 1680 14.00 23,520.00 1260 17.50 22,050.00

2do. Semestre 2016 14.00 28,224.00 1512 17.50 26,460.00

2do. Año 4620 14.00 64,680.00 3465 17.50 60,637.50 3er. Año 5775 14.00 80,850.00 4331 17.50 75,792.50

186,975.60

218,580.60

506,958.48

633,700.34

TIEMPOPostres Barra light

TOTAL

Proyección de Ventas

Costos de Venta

Unidades precio Ventas Unidades Precio Ventas1er. Semestre 1680 30.00 50,400.00 1260 35.00 44,100.00

2do. Semestre 2016 30.00 60,480.00 1512 35.00 52,920.00

2do. Año 4620 30.00 138,600.00 3465 35.00 121,275.00 3er. Año 5775 30.00 173,250.00 4331 35.00 151,585.00

1,295,100.00 1,618,885.00

TIEMPOPostres Barra light

TOTAL

476,700.00

559,350.00

166

precio cantidad1,250.00 4 5,000.00 1,150.00 2 2,300.00 2,990.00 4 11,960.00

370.00 16 5,920.00 4,998.99 2 9,997.98 2,699.00 1 2,699.00

37,876.98

MOBILIARIOMesa periquera c/4 sillasSala lounge 4 puffsMesa con sombrillaSilla Tiffany asiento fijo

Philips led 40"Home theater Phillips

Cantidad Precio M.N.Cantidad Precio M.N. Cantidad Precio M.N. Cantidad Precio M.N. Cantidad Precio M.N. Cantidad Precio M.N.

1 Kg. Caja 10 piezas 1 pieza 1 pieza 1 Kg.

total 60.00 220.00 170.00 45.50 40.50 50.00

Agitadores 15 cm 50.00 Cargas de Gas para

AGITADORESDOSIFICADORES Y CARGAS DE GAS

45.50 Dosificador garrafa

Dosificador botella 40.50 Popote

cucharaPopote

estuchado 220.00 60.00

POPOTES

170.00

B. caliente cantidad B. fria cantidad B. caliente cantidad B. fria cantidad4oz 726.16 1000 pzs 548.68 1000 pzs8oz 1,028.92 1000 pzs 899.00 1000 pzs 490.68 1000 pzs 566.08 1000 pzs12oz 1,076.49 1000 pzs 1,305.00 1000 pzs 540.56 1000 pzs 457.04 1000 pzstotal 2,831.57 2,204.00 1,579.92 1,023.12

VASOS tapas para vasotapas para vaso

Gastos Operativos iniciales

precio cantidad total

Taza de cerámica Clasica 11 onzas (galletas) 61.69 30 1,850.70

Taza de cerámica Oval 12 onzas (la de la orejita) 67.77 30 2,033.10 87.00 30 2,610.00 43.00 30 1,290.00 45.00 30 1,350.00 35.10 30 1,053.00

339.56 10,186.80

Plato para expressovaso largo vidrioPlato para postre

TOTALES

Tazas, vasos y platos

Taza para expresso

167

Servilletas 210.00$ 4000 servilletasCeniceros 1,500.00$ Servilleteros 1,350.00$ Trapos para limpieza 60.00$ 2 grandesManteletas 2,500.00$ 2000 manteletasBotes de Basura 574.20$ 6 chicosBotes de Basura 533.98$ 2 grandesBolsas para basura 149.89$ chicasBolsas para basura 164.99$ grandesExtintores 958.00$ 2Pantalla 2

Samsung led 40" 9,499.00$ cualquiera de estas opciones

Philips led 40" 7,999.00$ Samsung led 32" 7,187.99$ Philips led 40" 4,998.99$ Minicomponente

Mini Sony 4,999.00$ cualquiera de

estas opciones Home theater Bose 6,998.99$ Home theater Phillips 2,699.00$ Cuchillos 499.00$ cucharas para café 2,720.00$ Tenedores 1,920.00$

Insumos

GASTOS OPERATIVOS8,809.49 12,224.16 CERAMICA

6.00 6,166.80 METAL52,856.94 total 958.00 EXTINTORES

2,500.00 MANTELETAS2,216.36 BOTES DE BASURA

24,065.32 total

Seguro Empresarial2,230.65 volantes 500.00 1000 PZS

manta 40.00 METRO 12 MTS 480.00 total anual 980.00 3 2,940.00

RESUMEN

Aba segurospublicidad

GASTOS OPERATIVOS INICIALES

168

# Dias Sueldo Septimo Total Sueldo Septimo Total ISR Subs. P/EmpleoDeduccionesEmpl. Nombre del Empleado Trab Diario SDI Dia Dias dia Percep. antes SE Calculo ISR ISR Imss Neto

1 Oscar Adrian Rendon Martel 15 92.33$ 96.64$ 2.5 17.5 1,385.00$ 230.83$ 1,615.83$ 318.12$ 145.95$ 68.87$ 46.93$ 1,500.04$

2 Guadalupe Hernandez Hernandez 15 92.33$ 96.64$ 2.5 17.5 1,385.00$ 230.83$ 1,615.83$ 318.12$ 145.95$ 68.87$ 46.93$ 1,500.04$

3 Itzael Blanco Lopez 15 92.33$ 96.64$ 2.5 17.5 1,385.00$ 230.83$ 1,615.83$ 318.12$ 145.95$ 68.87$ 46.93$ 1,500.04$

4 Erika Danae Garcia Caballero 15 92.33$ 96.64$ 2.5 17.5 1,385.00$ 230.83$ 1,615.83$ 318.12$ 145.95$ 68.87$ 46.93$ 1,500.04$

5 Carlos Alberto Garcés Montes de Oca 15 92.33$ 96.64$ 2.5 17.5 1,385.00$ 230.83$ 1,615.83$ 318.12$ 145.95$ 68.87$ 46.93$ 1,500.04$

6 Ricardo Andrade San Pedro 15 92.33$ 96.64$ 2.5 17.5 1,385.00$ 230.83$ 1,615.83$ 318.12$ 145.95$ 68.87$ 46.93$ 1,500.04$ Totales 554.00$ 579.82$ 15.00$ 105.00$ 8,310.00$ 1,385.00$ 9,695.00$ 1,908.73$ 875.71$ 413.21$ 281.57$ 9,000.22$

CALCULO DE NOMINA CAFÉ MARTELCálculo de la Nomina

Costos Unitarios

Concepto Costo Tamaño Porción Costo UnitarioCafé $135.00 1 Kg 7gr $1.08000 $2.16000Azúcar $154.00 1,000 2 sobres $0.30800Leche $135.00 1.25kg 0.125 lt $0.13500 $0.54000 $1.08000 1.62Agua $35.00 20lt 0.125 lt $0.43750 $1.75000 $3.50000 5.25Chocolate $40.00 1 Lt 0.125 lt $0.00500 $0.02000 $0.04000 0.06Salsas de frutas $58.00 1 Lt 0.125 lt $0.00725 $0.02900 $0.05800 0.087Hielo $25.00 6kg 250 gr $1.04167 $4.16667 $8.33333 12.5Chai $199.00 1.36 Kg 12 gr $1.75588Licor de Limón $58.00 1 lt 0.125 lt $0.00725 $0.02900 $0.05800 0.087

$839.00 $4.77755vasos4 oz $0.726168 oz $1.0289212 oz $1.07648

Tapas4 oz $0.548688 oz $0.4906812 oz $0.54056

popote cuchara $0.06000agitador $0.05000

POSTRESPastel de chocolate selva negra $250.00 8 REBANADAS 31.25 Cheese Cake $180.00 8 REBANADAS 22.50 Flan napolitano $70.000 8 REBANADAS 8.75 Donas $7.50 c/una 7.50

70.00 14.00

INSUMOS

169

MENÚ MENÚBebidas calientes Bebidas calientes

4 oz 8 oz 12 oz 4 oz 8 oz 12 ozAmericano 18.00$ 22.00$ 25.00$ Americano 3.59$ 4.71$ 5.68$ Espresso 18.00$ 22.00$ 25.00$ Espresso 3.45$ 4.57$ 5.55$ Capuchino 22.00$ 25.00$ 30.00$ Capuchino 4.13$ 5.79$ 7.30$ Moka 30.00$ 34.00$ 36.00$ Moka 5.23$ 6.91$ 8.44$ Vienes 30.00$ 34.00$ 36.00$ Vienes 5.23$ 6.91$ 8.44$

Bebidas Frías Bebidas FríasFrappe 38.00$ 40.00$ 42.00$ Frappe 8.84$ 13.81$ 18.02$ Capuchino 38.00$ 40.00$ 42.00$ Capuchino 8.84$ 13.81$ 18.02$ Chai 40.00$ 44.00$ 46.00$ Chai 9.85$ 16.55$ 23.10$ Smoothie 38.00$ 41.00$ 43.00$ Smoothie 6.07$ 11.05$ 15.88$ Soda italiana 38.00$ 40.00$ 42.00$ Soda italiana 7.27$ 13.46$ 19.50$

Tes Tesinfusiones 18.00$ 22.00$ 25.00$ infusiones 3.93$ 7.13$ 8.98$ Chai 28.00$ 30.00$ 32.00$ Chai 5.68$ 8.21$ 10.60$

Reposteria ReposteriaPastel 40.00$ Pastel 31.25$ Cheese Cake 35.00$ Cheese Cake 22.50$ Flan Napolitano 25.00$ Flan Napolitano 12.50$ Donas 15.00$ Donas 7.50$

Barra light (ensaladas) Barra light (ensaladas)frutales 35.00$ frutales 17.50$ atun 35.00$ atun 17.50$ pollo 35.00$ pollo 17.50$

Comparativo: Precio de Venta y Costo de Venta

170

Punto de Equilibrio

Gráfico 27: Punto de Equilibrio

precio de venta

unitario cantidad

costos variables unitarios

costos variables totales costos totales ventas costos fijos

-

-

-

506,068.21 - -

506,068.21

19.05

18,135.68

345,419.42

506,068.21

7.62

138,167.77

644,235.98

23.81

22,669.60

539,717.84

506,068.21

9.52

215,887.13

721,955.35

29.76

28,337.00

843,447.02

506,068.21

11.91

337,378.81

843,447.02

35.71

34,004.40

1,349,515.23

506,068.21

15.87

539,806.09

1,045,874.31

42.85

40,805.28

2,159,224.37

506,068.21

21.17

863,689.75

1,369,757.96

51.43

48,966.34

3,454,758.99

506,068.21

28.22

1,381,903.60

1,887,971.81

-

500,000.00

1,000,000.00

1,500,000.00

2,000,000.00

2,500,000.00

3,000,000.00

3,500,000.00

4,000,000.00

- 10,000.00 20,000.00 30,000.00 40,000.00 50,000.00 60,000.00

PUNTO DE EQUILIBRIO

ventas

costos fijos

costos variables totales

costos totales

171

CONCLUSIONES

Los resultados obtenidos en esta investigación y lo aprendido en la misma nos

lleva a darnos cuenta que las pymes han sido la base fundamental del crecimiento

en México, a lo largo de la historia esta nos ha mostrado que pese a todos los

embates de la economía nacional e internacional siguen surgiendo oportunidades

a través de este sector por ello debemos contar con una base firme y sólida para

poder hacerles frente.

Estos nos lleva a la definir que el Gobierno Federal debe enfocar un sus esfuerzos

en destinar mayores recursos a la creación de pymes a lo largo de todo el país.

Cabe hacer mención que ya se llevan a cabo acciones para fomentar el desarrollo

de las pymes, esto es por medio de las ferias en las que los ciudadanos se

pueden acercar para obtener información y/o ser objeto de un apoyo económico.

Más sin embargo, aún a estas alturas la mayoría de los ciudadanos, por falta de

confianza, o desinterés no tienen acceso a las grandes oportunidades que da la

creación de las pymes y los beneficios tanto propios como los que en automático

se generan al crear empleos y apoyar a la comunidad en la que se establecen.

Con respecto a las Sociedades Cooperativas, que es una de tantas opciones con

la que se cuentan para poder llevar a cabo un proyecto respaldado por las

dependencias de gobierno, es una alternativa altamente efectiva y te permite

poder elegir una actividad de una gran variedad de giros comerciales que pueden

verse favorecidos con un apoyo.

Es importante mencionar que todas las bases que establece la ley general de

sociedades cooperativas nos ayudan a seguir paso a paso los lineamientos para

poder regular este tipo de sociedades, así también es importante conocer todos

los apoyos que se ofrecen a través del fondo perdido del Gobierno Federal; dentro

de los cuales se pueden mencionar algunas dependencias como: SEDEREC,

FONAES, SEDESOL entre muchas más.

En nuestro caso particular concluimos que la elección del apoyo de FONAES

resulto una manera viable para poner en marcha un negocio, esto también

172

ayudará al crecimiento nacional, aunque de momento lo haremos a nivel local,

esperando que con el tiempo y gracias a la iniciativa de jóvenes y gente

emprendedora con la que cuenta este país, el nivel de crecimiento económico sea

mayúsculo y se vean beneficiadas cada vez más personas.

RECOMENDACIONES

Este proyecto que inicio en el aula, tiene un alcance inimaginable, ya que para

aquellas personas que tengan la oportunidad de buscar entre sus páginas se

podrán dar cuenta de lo sencillo que puede llegar a ser la creación de un proyecto

que llegara a tener un impacto económico tanto a nivel personal como a nivel

nacional.

Podemos asegurar que la base del éxito de todo negocio se encuentra en la

buena planeación y observación del entorno, es por esto que sugerimos tener una

base sólida para poder llevar a cabo tanto un proyecto como este ó cualquier otro.

Se debe poner especial atención en la investigación de mercado, la cual les dara

todas las herramientas para evaluar la viabilidad del proyecto, ya que de esto

dependerá si continúa creciendo o se mantiene como un pequeño proyecto.

El aspecto económico es de igual manera importante ya que se deberá llevar un

control minucioso y contemplar todos los panoramas, ya que actualmente la

globalización y la fluctuación económica de nuestro país pueden tener diferentes

contrastes que será necesario tener presente.

Con respecto de los apoyos económicos gubernamentales es fundamental indagar

todas las opciones posibles y no descartar de manera aleatoria ya que todos son

igualmente buenos y eficaces, la clave está en tener bien clara la idea a

desarrollar para poder realizar una elección inteligente y saber explotar todos los

recursos que el gobierno puede aportar para el crecimiento de una idea inteligente

y rentable.

173

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

- http://europa.eu/abc/12lessons/lesson_5/index_es.htm. Recuperado: 13-nov-12 .

- http://enciclopedia.us.es/index.php/Cuenca_del_Pac%C3%ADfico. Recuperado: 13-nov-12.

- http://www.sice.oas.org/trade/nafta_s/ambien1.asp. Recuperado: 13-nov-12.

- Eiteman D, Stonehill A, y Moffett M., Multinational Business Finance, Ed.,

décima edición, Pearson, Estados Unidos, 2004, p. 2.

- Fajnzylber, F. y T. Martínez Tarragó, Las empresa transnacionales. Expansión a nivel mundial y proyección en la industria mexicana, FCE, México, 1976.

- http://www.confe-coop.org.mx/images/stories/Indice.pdf. Recuperado: 13-nov-12.

- http://www.inegi.org.mx/prod_serv/contenidos/espanol/bvinegi/productos/integracion/estd_perspect/df/pers-df.pdf. Recuperado: 13-nov-12.

- http://consejocooperativo.com/media/Foro$20Regional$20Econom$C3$ADa$20Social$20y$20Solidaria$20260509.pdf Economía Social y Solidaria en México. Recuperado: 13-nov-12.

- http://es.scribd.com/doc/30253106/Neoliberalismo-en-Mexico

Neoliberalismo en México. Recuperado: 13-nov-12.

- http://www.laeconomia.com.mx/tag/neoliberalismo-en-mexico/ Neoliberalismo en México. Recuperado: 13-nov-12.

- http://www.revistafuturos.info/futuros21/es_mexico.htm Políticas Solidarias.

Recuperado: 13-nov-12.

- Reformas necesarias para una economía social en México Primera edición: diciembre de 2007D.R. Centro de Estudios Sociales y de Opinión Pública Cámara de Diputados/ LX Legislatura.

- http://www.fonaes.gob.mx/preguntas-frecuentes.html FONAES.

Recuperado: 13-nov-12.

- http://www.economia.gob.mx/mexico-emprende. Recuperado: 13-nov-12.

174

- http://www.economia.gob.mx/files/transparencia/reglas/RO_FONAES_2012.

pdf. Recuperado: 13-nov-12.

- http://www.fondopyme.gob.mx/. Recuperado 13-nov-12 .

- http://www.diputados.gob.mx/LeyesBiblio/pdf/44.pdf Ley de inversión extranjera. Recuperado: 13-nov-12.

- El TLC, Caballero Emilio, ed. DIANA, México 1992.

- http://www.icyt.df.gob.mx/documents/varios/ProgGralDesarrollo_0712.pdf

Plan de Gobierno del Distrito Federal, 2007-2012. Recuperado: 13-nov-12.

- Problemas Económicos de México, Méndez Morales Silvestre, ed. MC GREW-HILL, México 2010.

- http://pnd.calderon.presidencia.gob.mx/pdf/PND_2007-2012.pdf Plan Nacional de Desarrollo 2007-2012. Recuperado: 13-11-12.

- http://www.fonaes.gob.mx/doctos/RO/Reglas%20de%20operacion%20FON

AES12.pdf Reglas de Operación, FONAES, Gobierno Federal México 2012. Recuperado: 13-nov-12.

- http://www.diputados.gob.mx/LeyesBiblio/pdf/1.pdf Constitución Política de los estados unidos mexicanos. Recuperado: 13-nov-12.

- http://www.diputados.gob.mx/LeyesBiblio/pdf/144.pdf Ley General de

sociedades mercantiles. Recuperado: 13-nov-12.

- http://www.diputados.gob.mx/LeyesBiblio/pdf/143.pdf Ley General de sociedades cooperativas. Recuperado: 13-nov-12.

- http://www.diputados.gob.mx/LeyesBiblio/pdf/82.pdf Ley del impuesto sobre la renta. Recuperado: 13-nov-12.

- http://www.df.gob.mx/index.php/delegaciones/78-delegaciones/94-tlahuac. Recuperado: 13-nov-12.

175

ANEXOS

Para el desarrollo del presente proyecto será necesario mencionar los siguientes

anexos, los cuales fungieron como apoyo para la elaboración y desarrollo del

presente.

Anexo A. Formatos a entregar de acuerdo a las Reglas de Operación de

FONAES.

ANEXO 1

FORMATO PARA SOLICITAR APOYO PARA ABRIR O AMPLIAR UN NEGOCIO

COORDINACION GENERAL DEL PROGRAMA NACIONALDE APOYO PARA LAS EMPRESAS DE SOLIDARIDAD

ANTES DE LLENAR ESTA SOLICITUD ES NECESARIO QUE LEA CUIDADOSAMENTELAS REGLAS DE OPERACION VIGENTES DEL FONAES www.fonaes.gob.mx

I.Datos generales

(1) Representación federal del FONAES en:

2) Tipo de apoyo solicitado

1) Apoyo en efectivo para abrir o ampliar un negocio 2) Apoyo en efectivo para abrir o ampliar un negocio de mujeres

3) Apoyo en efectivo para abrir o ampliar un negocio de personas con discapacidad

4) Apoyo para garantizar un crédito destinado a abrir o ampliar un negocio

5) Apoyo Adicional para garantizar un crédito destinado a ampliar un negocio

(3) Solicita apoyo para: (4) Objetivo del apoyo solicitado

x Abrir un negocio

Ampliar un negocio

Apertura de una Sociedad Cooperativa de Responsabilidad Limitada y Capital Variable, generando el autoempleo

(5) ¿Requiere pago del reembolso del estudio que evalúe la conveniencia para abrir o ampliar un negocio? Sí/NO

(5.1) Costo total del estudio que evalúe la conveniencia para abrir o ampliar un negocio (pesos )

$____________________

( ____________- )

(5.2) Monto solicitado del reembolso del estudio que evalúe la conveniencia para abrir o ampliar un negocio (pesos)

$______________________

( ___________________ )

176

II. Datos del solicitante

(6) Tipo de solicitante

Persona física Grupo social x Empresa social

En caso de ser empresa social, especifique la figura jurídica correspondiente (8.1)

(7) Nombre de grupo social o empresa social solicitante

Grupo social

Empresa social Café Martel

(8) Datos de la persona

física o de los

integrantes o socios

Recabe la siguiente información para la persona física o para cada uno de los integrantes

o socios: CURP y documento con el cual acredite la condición de escasez de recursos: i)

Póliza de afiliación al Seguro Popular, en la que se indique el decir de ingreso en que se

ubica; ii) Documento que le acredite como beneficiario activo de un programa de combate

a la pobreza, operado por el gobierno federal; iii) Documento que le acredite como

beneficiario activo de un programa de combate a la pobreza, operado por el gobierno de

la entidad federativa donde habita; iv) En caso de no contar con ninguno de los

documentos referidos, la escasez de recursos deberá acreditarse mediante la aplicación

de una encuesta .

Para cada uno de los integrantes o socios identifique si es Hablante de lengua indígena

y/o persona con discapacidad

TODOS LOS TRAMITES QUE SE REALICEN SON TOTALMENTE GRATUITOS

“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para fines distintos a los

establecidos en el programa”

(9) Organización social o gremial a la que pertenece

III. Datos del negocio

(10) Giro económico del negocio (de acuerdo con el catálogo de FONAES)

Sector económico Terciario: servicios

Rama Restaurantera

177

Clase

Actividad

Si su solicitud de apoyo es para ABRIR un negocio llene los datos del numeral (11) y continúe en el

numeral (16), si su solicitud es para AMPLIAR un negocio continúe en el numeral (12).

Para solicitantes de apoyo para Abrir un negocio:

(11) Domicilio donde se ubicaría el negocio que se pretende abrir

Estado: D.F. Municipio o delegación: Tláhuac

Para solicitantes de apoyo Ampliar un negocio:

(12) Domicilio donde se ubica la operación principal del negocio que se pretende ampliar

Tipo de Asentamiento Humano:

( ) Aeropuerto ( ) Ampliación ( ) Barrio ( ) Cantón ( ) Ciudad

( ) Ciudad industrial ( x ) Colonia ( ) Condominio ( ) Conjunto

habitacional

( ) Corredor

industrial

( ) Coto ( ) Cuartel ( ) Ejido ( ) Ex hacienda ( ) Fracción

( ) Fraccionamiento ( ) Granja ( ) Hacienda ( ) Ingenio ( ) Manzana

( ) Paraje ( ) Parque

industrial ( ) Privada ( ) Prolongación ( ) Pueblo

( ) Puerto ( ) Ranchería ( ) Rancho ( ) Región ( ) Residencial

( ) Rinconada ( ) Sección ( ) Sector ( ) Supermanzana ( ) Unidad

( ) Unidad habitacional ( ) Villa ( ) Zona federal ( ) Zona industrial ( ) Zona militar

( ) Zona naval

Nombre del Asentamiento Humano:

Código Postal:13210

Estado: D.F.

Municipio o delegación: Tláhuac

Localidad: Col. Los Olivos

Tipo de Vialidad:

( ) Ampliación ( ) Andador ( x ) Avenida ( ) Boulevard ( ) Calle

( ) Callejón ( ) Calzada ( ) Cerrada ( ) Circuito ( ) Circunvalación

( ) Continuación ( ) Corredor ( ) Diagonal ( ) Eje vial ( ) Pasaje

( ) Peatonal ( ) Periférico ( ) Privada ( ) Prolongación ( ) Retorno

( ) Viaducto ( ) Carretera * ( ) Camino *

Nombre de la Vialidad: * En el caso de Carretera o Camino deberá anotar el nombre compuesto.

178

Número y/o letra exterior:

__2017_____ ___________ Número y/o letra interior: _______ ___________

Entre vialidades:

Tipo de vialidad: Avenida

Nombre de vialidad: Avenida Tláhuac

y

Tipo de vialidad:

Nombre de vialidad:

Descripción de Ubicación: (Se refiere a rasgos naturales o arquitectónicos (edificaciones) que aportan información adicional para facilitar la ubicación del domicilio geográfico.)

179

(13) Domicilio fiscal de la persona física, representante social (del grupo social) o empresa social, según sea el caso, del negocio que se pretende ampliar


( ) Aeropuerto ( ) Ampliación ( ) Barrio ( ) Cantón ( ) Ciudad ( ) Ciudad industrial ( x ) Colonia ( )

Condominio ( ) Conjunto habitacional

( ) Corredor industrial

( ) Coto ( ) Cuartel ( ) Ejido ( ) Ex hacienda ( ) Fracción ( ) Fraccionamiento ( ) Granja ( ) Hacienda ( ) Ingenio ( ) Manzana

( ) Paraje ( ) Parque industrial ( ) Privada ( ) Prolongación ( ) Pueblo



( ) Unidad habitacional ( ) Villa ( ) Zona

federal ( ) Zona industrial ( ) Zona militar

( ) Zona naval Nombre del Asentamiento Humano:

Código Postal:

13319

Estado: D.F.


Localidad: La Estación

Tipo de Vialidad:

( ) Ampliación ( ) Andador ( ) Avenida ( ) Boulevard ( x ) Calle ( ) Callejón ( ) Calzada ( ) Cerrada ( ) Circuito ( ) Circunvalación ( ) Continuación ( ) Corredor ( ) Diagonal ( ) Eje vial ( ) Pasaje ( ) Peatonal ( ) Periférico ( ) Privada ( ) Prolongación ( ) Retorno ( ) Viaducto ( ) Carretera * ( ) Camino *

Nombre de la Vialidad: * En el caso de Carretera o Camino deberá anotar el nombre compuesto. Metro Zócalo

Número y/o letra exterior: ____70___ ___________

Número y/o letra interior: __35_____ ___________

Entre vialidades:

Tipo de vialidad: Calle

Nombre de vialidad: Pino Suarez

y Tipo de vialidad: Calle

Nombre de vialidad: Gitana

Descripción de Ubicación: (Se refiere a rasgos naturales o arquitectónicos (edificaciones) que aportan información adicional para facilitar la ubicación del domicilio geográfico.)

(14) Teléfono del domicilio donde se ubica la operación principal del negocio que se pretende ampliar

Fijo: ( 55-59991000 ) Fax: ( )

180

(15) Teléfono del domicilio fiscal proporcionado (incluya clave LADA)

Fijo: ( 55-26367902 ) Fax: ( )

IV. Datos de la persona física, del representante social o legal

(16) Datos personales de identificación

1er Apellido : Rendon

Segundo Apellido: Martel

Nombre(s): Oscar Adrián CURP: REMO

RFC:

(17) Domicilio particular


( ) Aeropuerto ( ) Ampliación ( ) Barrio ( ) Cantón ( ) Ciudad

( ) Ciudad industrial ( x ) Colonia ( ) Condominio ( ) Conjunto habitacional

( ) Corredor industrial

( ) Coto ( ) Cuartel ( ) Ejido ( ) Ex hacienda ( ) Fracción

( ) Fraccionamiento ( ) Granja ( ) Hacienda ( ) Ingenio ( ) Manzana

( ) Paraje ( ) Parque industrial

( ) Privada ( ) Prolongación ( ) Pueblo



( ) Unidad habitacional

( ) Villa ( ) Zona federal ( ) Zona industrial ( ) Zona militar

( ) Zona naval

Nombre del Asentamiento Humano:

Código Postal: 13319

Estado: D.F.


Localidad: La Estación

Tipo de Vialidad:

( ) Ampliación ( ) Andador ( ) Avenida ( ) Boulevard ( x ) Calle

( ) Callejón ( ) Calzada ( ) Cerrada ( ) Circuito ( ) Circunvalación

( ) Continuación ( ) Corredor ( ) Diagonal ( ) Eje vial ( ) Pasaje

( ) Peatonal ( ) Periférico ( ) Privada ( ) Prolongación ( ) Retorno

( ) Viaducto ( ) Carretera * ( ) Camino *

Nombre de la Vialidad: * En el caso de Carretera o Camino deberá anotar el nombre compuesto. Número y/o letra exterior: ___70____ ___________

Número y/o letra interior: __35_____ ___________

Entre vialidades:


Nombre de vialidad: Pino Suarez

y


Nombre de vialidad: Gitana

Descripción de Ubicación:

181

(Se refiere a rasgos naturales o arquitectónicos (edificaciones) que aportan información adicional para facilitar la ubicación del domicilio geográfico.)

(18) Teléfonos (incluya clave LADA)

Fijo: ( 55-26367902 )

Móvil: ( 55-19591775 )

Fax: ( )

(19) Correo electrónico

[email protected]

V. Observaciones (20)

VI. Monto de Recursos Solicitados y Porcentaje del costo total de inversión cubierto por el

FONAES (21) Tipo de apoyo solicitado Monto de la

inversión total para abrir o

ampliar el negocio

(A)

Monto de las aportaciones del solicitante

(B)

Monto de las aportaciones

de otras dependencias del gobierno

federal, estatal o municipal

(C)

Monto de los recursos que

aportaría FONAES

(D)

Porcentaje del costo total de inversión

cubierto por FONAES

(D / A)*100

Apoyo en efectivo para abrir o ampliar un negocio

$ $ $ $ $

Estructura Financiera propuesta para el desarrollo del Negocio

Capital de Inversión $ $ $ $ No llenar

Capital de Trabajo Total $ $ $ $

-Capital de Trabajo (materias primas y auxiliares

$ $ $ $

-Capital de trabajo (mano de obra) $ $ $ $

-Capital de trabajo (servicios y otros)

$ $ $ $

-En caso de que su solicitud de apoyo incluya la adquisición de ganado, ¿cual sería el monto destinado a la compra de ganado?

$

( )

182

- En caso de que su solicitud de apoyo incluya la adquisición de implementos para la producción; obras de infraestructura para almacenamiento y/o conceptos para ampliar su infraestructura productiva básica, ¿cual sería el monto destinado para su compra?

$

( )

Nombre de los programas gubernamentales federales, estatales o municipales que aportan o aportarán recursos al proyecto

Monto de recursos de cada uno de los de los programas federales, estatales o municipales que aportan o aportarán recursos al proyecto

______________________________________ ______________________________________ ______________________________________

______________________________________ ______________________________________ ______________________________________

Tipo de apoyo

solicitado

Monto de la

inversión

total para

abrir o

ampliar el

negocio

(A)

Monto de las

aportaciones

del

solicitante

(B)

Monto de las

aportaciones

de otras

dependencias

del gobierno

federal,

estatal o

municipal

(C)

Monto de los

recursos

crediticios

que aportaría

la institución

crediticia

(D)

Monto del crédito

que sería garantizado

con recursos de

otras dependencias

del gobierno federal,

estatal o municipal

(E)

Porcentaje del

crédito que sería

garantizado con

recursos de otras

dependencias del

gobierno federal,

estatal o

municipal

(E /D)*100

Monto del

crédito que

sería

garantizado

con recursos

de FONAES

(F)

Porcentaje

del crédito

que sería

garantizado

con

recursos de

FONAES

(F/D)*100

Apoyo para un

crédito

destinado a

abrir o ampliar

un negocio

$ $ $ $ $

Estructura Financiera propuesta para el desarrollo del Negocio

Nombre de los programas gubernamentales federales,

estatales o municipales que aportan o aportarán recursos al proyecto

Monto de los programas gubernamentales federales, estatales o municipales que aportan o aportarán recursos al proyecto

___________________________ ___________________________ ___________________________

__________________________________________ __________________________________________ __________________________________________


“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para fines distintos a los establecidos en el programa”

Tiempo de respuesta: 60 días hábiles al término de la Convocatoria. Las resoluciones de las diferentes etapas de evaluación de las solicitudes serán comunicadas a sus promoventes en estrados colocados en las oficinas de las Representaciones Federales de FONAES, así como en el sitio web www.fonaes.gob.mx; durante los siguientes 5 días hábiles a partir de la conclusión de cada etapa.

183

Manifiesto bajo protesta de decir verdad, que la documentación presentada es legalmente válida y auténtica, así como mi voluntad de sujetarme a las Reglas de Operación vigentes, lineamientos, disposiciones y criterios de operación que en su caso establezca FONAES. Dicha documentación queda sujeta a su consideración y trámite.

(22) Lugar y fecha Nombre del representante legal o social y firma



Documentos anexos requeridos: Comprobante de pre registro. Documento para acreditar la escasez de recursos. Estudio simplificado o estudio que evalúa la conveniencia del negocio. En su caso, documento expedido por autoridad competente, que acredite que el negocio que se pretende ampliar tiene dos o más años de operación. En su caso, comprobante del pago del estudio referido previamente. Permisos, licencias, autorizaciones, concesiones, registros y/o cualesquier otro documento similar, vigente y necesario para la adecuada operación del negocio, o escrito previsto en las Reglas de Operación. Documentación legal que acredita la propiedad o posesión, así como el valor, de los recursos y/o bienes que se compromete a aportar para abrir o ampliar el negocio, o escrito previsto en las Reglas de Operación. Si el o los inmuebles necesarios para la operación del negocio que se pretende abrir o ampliar NO se acreditan como aportaciones del beneficiario, entregar la documentación legal que acredite la propiedad, posesión, arrendamiento o cualesquier figura que permita su aprovechamiento y explotación. No se aceptarán inmuebles arrendados, si el apoyo solicitado se pretende destinar total o parcialmente a obra civil y/o instalaciones de carácter permanente. En su caso, la documentación comprobatoria de las aportaciones que se hayan autorizado o tengan previsto autorizar otras instituciones y/u organismos públicos o privados, o escrito previsto en las Reglas de Operación. En su caso, la documentación comprobatoria de aportaciones de activos diferidos de acuerdo a lo establecido en el anexo 12 de las Reglas de Operación. Cédula Unica de Registro Poblacional de la persona física; de todos y cada uno de los integrantes del grupo social, incluidos en el pre registro; o de todos y cada uno de los socios de la empresa social, incluidos en el pre registro. Según sea el caso. Plano de localización o croquis del lugar donde se ubica o ubicará el negocio, así como del domicilio de la persona física, del Representante Social (grupo social), o del Representante Legal (empresa social) En su caso, escrito libre por el cual manifiesta su voluntad de adherirse al Esquema de Capitalización de Apoyos. Escrito libre por el cual manifiesta que no ha recibido en los ejercicios fiscales anteriores, algún apoyo de FONAES u otra dependencia del gobierno federal para abrir o ampliar un negocio o su equivalente, en cualquiera de sus denominaciones o modalidades. Este escrito debe estar referido a la persona física; a todos los integrantes del grupo social; o a todos y cada uno de los socios de la empresa social. Si el solicitante es persona con discapacidad, copia y original para cotejo de un certificado médico que indique el tipo de discapacidad, expedido por cualquier institución pública del sector salud federal, estatal o municipal, con una antigüedad no mayor a un año respecto a la fecha en que registre su solicitud de apoyo. Si la persona con discapacidad es menor de edad o es un adulto con discapacidad intelectual, dichos certificados médicos deberán complementarse con los documentos que acrediten la paternidad o tutoría respectiva. En el caso de Grupos o Empresas Sociales integradas familiarmente, los documentos expedidos por las autoridades competentes que acrediten los vínculos familiares. Si la solicitud es para un apoyo adicional para garantizar un crédito destinado a ampliar un negocio, deberá entregar la siguiente documentación: Los dictámenes de correcta aplicación de los recursos o apoyos recibidos de FONAES en ejercicios

fiscales anteriores; En su caso, las constancias que acrediten para el semestre inmediato anterior al semestre en que

ingresen su solicitud, estar al corriente en su compromiso de capitalización. Credencial para votar o pasaporte de la persona física; del Representante Social y de todos los integrantes del grupo incluidos en el pre registro (grupo social); o del Representante Legal y de todos los integrantes de

184

la empresa incluidos en el pre registro (empresa social). Si el solicitante es un grupo social: las actas de asamblea en los términos señalados en las Reglas de Operación. Si el solicitante es una empresa social: acta constitutiva de la empresa, con el número de registro correspondiente; poder o documento que acredite las facultades del Representante Legal; y Registro Federal de Contribuyentes (RFC) de la empresa aplicable al régimen que le corresponda según actividad y constancia, del año en que ingrese la solicitud, emitida por las autoridades fiscales. Para esta última podrá ingresar al sitio www.sat.gob.mx, ruta: oficina virtual; consulta de transacciones; consulta de requerimientos y multas por incumplimiento de obligaciones del Representante Legal. Si el apoyo solicitado es de garantía líquida, carta de intención de crédito, emitida por la entidad financiera respectiva. En su caso, entregar proyecto de contrato en el que se estipule que la garantía depositada le será reintegrada al acreditado con los rendimientos financieros respectivos al término del pago del crédito recibido, así como la obligación de extender la carta de finiquito correspondiente. Si el apoyo solicitado es para un negocio de bovinos de doble propósito, ovino o caprino, la documentación adicional señalada en las presentes Reglas de Operación. Consideraciones generales para su llenado: - El presente formato será gratuito para el interesado y su expedición es exclusiva en las oficinas de

FONAES. Este formato deberá presentarse ante la Representación Federal de FONAES de la Entidad

Federativa donde se ubiquen, de lunes a viernes en días hábiles de 9:00 a 14:00 y de 15:30 a 18:00Hrs.

- Se deben respetar las áreas sombreadas para uso exclusivo de FONAES. - Este formato deberá ser llenado conforme a los siguientes lineamientos:

A máquina o con letra de molde. En español. Por duplicado.

- Los documentos oficiales que se presenten con alteraciones, raspaduras o enmendaduras no tendrán validez alguna.

- En caso de no existir información a contestar en algún rubro, anotar NA (No Aplicable). Protección de Datos Personales Los datos personales recabados serán protegidos y serán incorporados y tratados en el Sistema de Datos Personales de este Órgano Desconcentrado, con fundamento en lo dispuesto por los artículos 3, fracción II, 18, fracción II, 20 y 21 de la Ley Federal de Transparencia y Acceso a la Información Pública Gubernamental (LFTAIPG); 47 y 48 de su Reglamento; cuya finalidad es identificar al solicitante y vincularlo con el número de solicitud que corresponda, el cual fue registrado en el listado de sistemas de datos personales ante el Instituto Federal de Acceso a la Información y Protección de Datos (www.ifai.org.mx), y únicamente podrán transmitirse conforme a lo previsto en la propia LFTAIPG, su Reglamento y demás normatividad aplicable. La Coordinación General del Programa Nacional de Apoyo para las Empresas de Solidaridad es responsable del Sistema de Datos Personales, a través de sus Representaciones Federales. La dirección donde el interesado podrá ejercer los derechos de acceso y corrección ante la misma es la Unidad de Enlace de la Coordinación General del Programa Nacional de Apoyo para las Empresas de Solidaridad, con domicilio en Av. Avenida Parque Lira 65, planta baja, Col. San Miguel Chapultepec, Delegación Miguel Hidalgo, México, Distrito Federal, C.P. 11850, teléfono: 26 36 41 00, extensión 5102, correo electrónico: [email protected] Lo anterior se informa en cumplimiento del Lineamiento Decimoséptimo de los Lineamientos de Protección de Datos Personales, publicados en el Diario Oficial de la Federación el 30 de septiembre de 2005.

Trámite al que corresponde la forma: Solicitud de apoyo al FONAES

Fundamento jurídico-administrativo: Reglas de Operación del Fondo Nacional de Apoyo para Empresas en Solidaridad.

185

Número telefónico del responsable del trámite para consultas: Los teléfonos de las Representaciones Federales de FONAES disponibles en la dirección electrónica: http://www.fonaes.gob.mx/ct004.html

Número telefónico para quejas: Organo Interno de Control en el FONAES. Avenida Parque Lira No. 65, 3er piso, Colonia San Miguel Chapultepec. Código postal 11850, México, D.F. Teléfonos: 2636 – 4386, 2636 – 4390 y fax 52 56 00 67 Correo electrónico: [email protected]

Para cualquier aclaración, duda y/o comentario con respecto a este trámite, sírvase llamar al Sistema de Atención Telefónica a la Ciudadanía-SACTEL a los teléfonos: 1454-2000 en el D.F. y área metropolitana, del interior de la República sin costo para el usuario al 01 800 112 05 84 o desde Estados Unidos y Canadá al 1 800 475-2393



186

ANEXO 4

ESTUDIO SIMPLIFICADO QUE EVALUA LA CONVENIENCIA DEL NEGOCIO.

Introducción.

En esta sección se presenta el estudio simplificado que evalúa la conveniencia de aquellos negocios que emprenderán aquellos solicitantes que requieren Apoyos de FONAES hasta por 100 mil pesos para ABRIR un negocio; de aquellos que requieren Apoyos de FONAES hasta por 100 mil pesos para AMPLIAR un negocio que lleve operando menos de dos años, a la fecha en que registre su solicitud; y de aquellos que requieren Apoyos de FONAES hasta por 300 mil pesos para AMPLIAR un negocio que lleven operando más de dos años, a la fecha en que registre su solicitud.

Seleccione el cuestionario que le corresponda:

A. Cuestionario para abrir un negocio.

B. Cuestionario para ampliar un negocio ya existente.

Una vez que definió usted el cuestionario que le corresponde, lo contestará y, complementariamente, tendrá que proporcionar toda la información que se solicita, atendiendo a los atributos de veracidad, congruencia, claridad, sencillez, actualización y relevancia.

Es importante que las respuestas sean valoradas por el conjunto de los integrantes o socios del grupo o empresa social.

El cuestionario se llenará a máquina, o a mano y con pluma, y se deberá entregar al FONAES junto con su solicitud de apoyo, firmado en todas sus hojas por el Representante Social (grupo social) o el Representante Legal (empresa social).

A. CUESTIONARIO PARA ABRIR UN NEGOCIO NUEVO.

PRIMERA PARTE:

1. ¿Actualmente, cuál es la situación laboral de la persona física o de los integrantes del grupo o empresa social?

Respuesta:____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

2. ¿Cómo y porqué se formó su grupo o empresa social?

Respuesta:____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

3. ¿Cuál es la razón principal por la que quieren abrir el negocio que se propone?

Respuesta:____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

4. ¿Cómo surgió la idea de negocio?

Respuesta:____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

5. ¿Qué experiencia y/o habilidades tienen en el manejo de un negocio como el que quieren abrir?

Respuesta:____________________________________________________________________________

187

_____________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

6. De acuerdo con los siguientes temas: Ventas; Inventarios; Atención al cliente; Costos; Presupuesto; Contabilidad; Cómo producir mejor el bien o servicio que ofreceré; ¿Cuáles son sus necesidades de capacitación?

Respuesta:____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

SEGUNDA PARTE

Si venderá de manera directa al público, conteste lo siguiente:

1. ¿Dónde y cómo venderá su producto o servicio?

Respuesta:____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

2. ¿Cómo fijó el precio o los precios del producto o servicio que ofrecerá?

Respuesta:____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

3. ¿Cómo valora la calidad del producto o servicio que ofrecerá?

Respuesta:____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

Si venderá al mayoreo o medio mayoreo, conteste lo siguiente:

1. ¿Qué mayoristas o medio mayoristas comprarán el producto o servicio que se ofrecerá?

Respuesta:____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

TERCERA PARTE:

1.- Elabore y anexe una lista de los productos o servicios del negocio, describiendo sus características.

2.- Elabore y anexe una descripción general de cómo producirá dichos productos o servicios.

3. Elabore y anexe una descripción de las materias primas y auxiliares que utilizará para producir dichos bienes o servicios.

4. Elabore y anexe una descripción de dónde adquirirá dichas materias primas y auxiliares.

5.- Elabore y anexe un cálculo, para cada producto o servicio, de a cuánto ascenderán sus ventas anuales en cantidad e importe.

6.- Si es posible, anexe cartas de intención de compra de los bienes o servicios que ofrecería el negocio.

Es importante que estas cartas estén en original, en hojas membretadas, con nombre y firma del representante de la empresa que te compraría y con los siguientes datos:

Lugar y fecha.

Domicilio, teléfono y correo electrónico.

Nombre del producto o servicios que está dispuesto a comprar.

Atributos o características del producto o servicio.

188

Cantidad o volumen anual que está dispuesto a comprar.

Precio unitarios por el producto o servicio que está dispuesto a pagar.

Importe anual que está dispuesto a comprar.

Tipo de pago (crédito o contado).

7.- Proporcione la siguiente información sobre la inversión para el negocio: 7.1.- Programa de Inversiones:

CONCEPTO DE INVERSION

UNIDAD DE

MEDIDA

CANTI-DAD

PRECIO UNITARIO ($)

INVERSION TOTAL ($)

APORTACION DEL SOLICITANTE

APORTACION DE OTROS

APORTACION DEL FONAES

ACTIVOS FIJOS

Terreno

Obra civil

Maquinaria y equipo

Sistema eléctrico

Sistema hidráulico

Camionetas o camiones

Vientres

Sementales

Otros

SUBTOTAL

ACTIVOS DIFERIDOS

Formalización de la sociedad

Elaboración del perfil de inversión

Derechos de registro de marca

Permisos o licencias

Otros

SUBTOTAL

CAPITAL DE TRABAJO

Materia prima

Insumos

Agua

Luz

Mano de obra

Mtto. obra civil

Mtto. de maq. y equipo

Mtto. de cultivos

Servicios telefónico e

189

Internet

Seguros

Otros

SUBTOTAL

TOTAL $

TOTAL %

7.2 Aportaciones de otros.

En caso, de haber aportaciones de otras fuentes, detállelas de la siguiente forma:

Nombre del aportante _1/

Nombre del programa _2/

Complementariedad _3/

Naturaleza del financiamiento (subsidio, apoyo recuperable, crédito, capital de riesgo, etc.) _4/

Situación del trámite _5/

Monto de la aportación _6/

Fecha de ministración _7/

Contacto _8/

Domicilio, teléfono y correo electrónico _9/

Observaciones _10/

_1/ Anote el nombre de la dependencia federal, estatal o municipal y/o de la institución privada que le aportaría recursos a su negocio.

_2/ Anote el nombre del programa con cargo al cual le otorgarían recursos.

_3/ Anote si el aportante permite que su aportación sea complementada con recursos de FONAES.

_4/ Anote qué tipo de aportación es.

_5/ Anote si está en trámite o si ya dispone de la aportación.

_6/ Anote a cuánto asciende la aportación.

_7/ Anote mes y año en que dispondría de la aportación.

_8/ Anote el nombre de la persona que se puede contactar para verificar la información.

_9/ Anote los datos de la persona señalada en el renglón anterior.

_10/ Anote cualquier información o dato que considere necesario.

Anexe los documentos originales que comprueben que ya cuenta con el compromiso firme del aportante, o bien el documento original que demuestre que está en trámite.

Si la aportación es recuperable o es un crédito, anexe programa de pagos de capital e intereses.

7.3 Origen de la inversión propuesta.

a) Si su aportación será en efectivo, anexe las cotizaciones de cada uno de los elementos con los cuales integró los montos contenidos en la tabla del numeral 3.1.

Es importante que estos documentos estén en original, en hojas membretadas, con nombre y firma del representante de la empresa que los vende y con los siguientes datos:

190

Lugar y fecha.


Nombre del producto.

Atributos o características del producto.

Cantidad o volumen.

Precio unitarios.

Importe total.


También puede presentar copias de correos electrónicos o impresiones de consultas en Internet. b) Si su aportación es en especie, indíquelo en la tabla respectiva. Recuerde que conforme a las Reglas

de Operación, deberá acreditar la propiedad y el valor que reporta. Del resto de bienes que compraría con la aportación de FONAES y de otras fuentes, anexe las

cotizaciones conforme se indicó previamente. 8. Proporcione la siguiente información financiera: Calcule para los primeros cinco años del negocio, los siguientes indicadores anuales: COSTOS VARIABLES COSTOS FIJOS COSTO TOTAL UNITARIO MARGEN DE CONTRIBUCION PUNTO DE EQUILIBRIO CALCULO DE LA “UTILIDAD” O “PERDIDA” ANUAL CALCULO DE LA UTILIDAD COMO PORCENTAJE DEL COSTO TOTAL Y DE LA VENTA TOTAL A continuación, se presenta un ejemplo sencillo de cómo se obtienen estos cálculos a nivel mensual. Ejemplo: "COSAS RICAS" es una sociedad, propiedad de dos hermanos, dedicada a la producción de Masas de

Confitería de Calidad. El inmueble donde desarrollan la actividad consta de una oficina, el local de ventas y de una sala de

elaboración. La venta se realiza en forma minorista únicamente y los clientes compran la mercancía en el local de la

empresa. El importe mensual retirado por los empresarios en concepto de retribución incluye sus cargas sociales

pues son trabajadores autónomos. Los propietarios desarrollan actividades en la empresa, donde uno de ellos se ocupa de la producción y el

otro de la administración y ventas. Los propietarios desean hacer un estudio profundo de la situación de su empresa y requieren a un

profesional que les informe: ■ Cuáles son sus costos fijos y variables. ■ Cuál es el costo por cada docena de Masas de Confitería. ■ Cuál es el margen de contribución. ■ Cuál es el punto de equilibrio de la empresa. ■ Cuál es el resultado económico mensual. Para ello aportan los datos que se exponen a continuación: 1. MATERIAS PRIMAS.- En la elaboración de masas surtidas se utilizan las siguientes materias primas: (A los efectos del cálculo se determina que 1 docena de masas surtidas pesa 1 Kg.)

191

Materia Prima Unidad Precio por

Unidad ($)

Cantidad por Docena de

masas

Costo por Docena ($)

Harina Kg. 0.50 0.490 Kg. 0.24

Leche entera Litro 0.50 0.230 Lt. 0.12

Manteca Kg. 3.00 0.200 Kg. 0.45

Azúcar Kg. 0.50 0.050 Kg. 0.02

Huevo Docena 0.90 1 0.08

Levadura Kg. 2.40 0.015 Kg. 0.04

Sal, esencias, etc.

Kg. 0.80 0.015 Kg. 0.02

TOTAL $ 0.97

2. MANO DE OBRA.- Las Masas son elaboradas por 2 (dos) personas que cobran a razón de $ 0.15 cada una, por docena producida.

3. GASTOS MENSUALES DE LA EMPRESA

Alquiler del local 300.00

Servicios públicos 100.00

Transporte 100.00

Publicidad 300.00

Papelería 100.00

Mantenimiento 150.00

Otros gastos 200.00

Remuneración socios 1,200.00

Impuestos 145.20

TOTAL $ 2,595.20

4. MUEBLES Y EQUIPOS (Depreciación).- La depreciación o amortización es la pérdida de valor que sufren las instalaciones y equipos por efecto del paso del tiempo, esto es, de su vida útil. El empresario debe considerarlo en sus costos previendo que al término de su vida útil debe reponerlos y por lo tanto, debe hacer un ahorro para ese momento. En el caso de esta empresa tenemos que considerar el monto del costo de depreciación de acuerdo a la tabla siguiente:

Muebles y Equipos

Valor ($) Vida útil (años)

Depreciación (anual)

Depreciación (mensual)

Equipos e Instalaciones de Producción y Venta

15,000.00 10 1,500.00 125.00

Computadora 1,000.00 4 250.00 20.83

Escritorio / sillas 600.00 10 60.00 5.00

Otros muebles 400.00 10 40.00 3.33

TOTAL: $154.16

192

5. VENTAS.- El promedio mensual de ventas de esta empresa es de 4,000 docenas de masas surtidas y el precio de venta por docena es de $ 2.40.

El importe total de las ventas mensuales es entonces:

Ventas mensuales = 4,000 docenas x $ 2.40 = $ 9,600.00

RESOLUCION DEL EJERCICIO:

1. COSTOS VARIABLES

1.1 COSTOS VARIABLES UNITARIOS

Los costos variables unitarios, en este caso, se identifican con las materias primas que intervienen en el proceso de elaboración en forma directa y la mano de obra de los dos empleados que cobran por producción.

195

10. Proporcione la información con respecto al número de ocupaciones del negocio 10.1 Si el negocio es nuevo proporcione la información sobre las ocupaciones que generará conforme a lo

siguiente:

1/ En el caso de los trabajadores permanentes, automáticamente se establecerá que el número de días laborados al año es de 280 y las horas laboradas por día son 8.

2/ En caso de que la unidad productiva emplee trabajadores eventuales subordinados que cumplan con diferente número de días laborales al año, se pondrá el promedio, que se obtiene de la suma de días trabajados al año por cada uno de los empleados dividido entre el número de empleados. Este mismo criterio se aplicará cuando el número de horas laboradas por día varíe entre trabajadores.

3/ En caso de que la unidad productiva emplee jornaleros que cumplan con diferente número de días laborales al año, se pondrá el promedio, que se obtiene de la suma de días trabajados al año por cada uno de los jornaleros, dividido entre el número de jornaleros. Este mismo criterio se aplicará cuando el número de horas laboradas por día varíe entre jornaleros.


5/ En caso de que la unidad productiva emplee trabajadores eventuales subordinados sin pago, que cumplan con diferente número de días laborales al año, se pondrá el promedio, que se obtiene de la suma de días trabajados al año por cada uno de los empleados eventuales dividido entre el número de empleados eventuales. Este mismo criterio se aplicará cuando el número de horas laboradas por día varíe entre trabajadores eventuales.

6/ En el caso de los empleadores permanentes, automáticamente se establecerá que el número de días laborados al año es de 280 y las horas laboradas por día son 8.

7/ En caso de que en la unidad productiva laboren empleadores eventuales que cumplan con diferente número de días laborales al año, se pondrá el promedio, que se obtiene de la suma de días trabajados al año por cada uno de los empleadores eventuales dividido entre el número de empleadores eventuales. Este mismo criterio se aplicará cuando el número de horas laboradas por día varíe entre empleadores eventuales.

8/ En todos los casos se considerará que los trabajadores x cuenta propia laboran 280 días al año y cumplen jornadas de 8 horas al día.

196

9/ En caso de que la unidad productiva cuente con trabajadores por comisión o encargo que cumplan con diferente número de días laborales al año, se pondrá el promedio, que se obtiene de la suma de días trabajados al año por cada uno de los trabajadores por comisión o encargo dividido entre el número de trabajadores por comisión o encargo. Este mismo criterio se aplicará cuando el número de horas laboradas por día varíe entre trabajadores por comisión o encargo.

10/ En ningún caso el número de días laborados al año excederá 280.

11/ En ningún caso el número de horas laboradas al día podrá exceder las 8 horas.

B. CUESTIONARIO PARA AMPLIAR UN NEGOCIO YA EXISTENTE

PRIMERA PARTE:

1. Actualmente, ¿Qué parte de su tiempo le dedican a este negocio?

Respuesta:____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

____________________________________________________________________________________

2. ¿Cómo y por qué formaron su negocio?

Respuesta:____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

____________________________________________________________________________________

3. ¿Cuánto tiempo tiene en operación su negocio?

Respuesta:____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

____________________________________________________________________________________

4. ¿Cuál es la razón principal por la que quieren ampliar este negocio?

Respuesta:____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

____________________________________________________________________________________

5. ¿Qué habilidades tienen en el manejo de su negocio?

Respuesta:____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

____________________________________________________________________________________

6. De acuerdo con los siguientes temas: Ventas; Inventarios; Atención al cliente; Costos; Presupuesto; Contabilidad; Cómo producir mejor el bien o servicio que ofrecemos; ¿Cuáles son sus necesidades de capacitación?

Respuesta:____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

____________________________________________________________________________________

197

SEGUNDA PARTE

Si vende de manera directa al público, conteste lo siguiente:

1. ¿Dónde y cómo vende su producto o servicio?

Respuesta:____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

____________________________________________________________________________________

2. ¿Cómo fija el precio o los precios del producto o servicio que ofrece?

Respuesta:____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

____________________________________________________________________________________

3. ¿Cómo valora la calidad del producto o servicio que ofrece?

Respuesta:____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

____________________________________________________________________________________

Si vende al mayoreo o medio mayoreo, conteste lo siguiente:

1. ¿Qué mayoristas o medio mayoristas compran el producto o servicio que se ofrece?

Respuesta:____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

____________________________________________________________________________________

TERCERA PARTE:

1.- Elabore y anexe una lista de los productos o servicios del negocio, describiendo sus características:

2.- Elabore y anexe una descripción general de cómo produce dichos productos o servicios.

3. Elabore y anexe una descripción de las materias primas y auxiliares que utiliza para producir dichos bienes o servicios.

4. Elabore y anexe una descripción de dónde adquiere dichas materias primas y auxiliares.

5.- Elabore y anexe un cálculo, para cada producto o servicio, de sus ventas anuales en cantidad e importe, así como las ventas adicionales al año que esperaría realizar con la nueva inversión.

6.- Si es posible, anexe cartas de intención de compra para las ventas adicionales.


Lugar y fecha.


Nombre del producto o servicios que está dispuesto a comprar.

Atributos o características del producto o servicio.

198

Cantidad o volumen anual que está dispuesto a comprar.

Precio unitarios por el producto o servicio que está dispuesto a pagar.

Importe anual que está dispuesto a comprar.


7.- Proporcione la siguiente información sobre la inversión para el negocio:

IGUAL QUE EL CUESTIONARIO “A”.

8. Proporcione la siguiente información financiera:


9. Señale, en su caso, su propuesta de calendario de capitalización.


10. Proporcione la información con respecto al número de ocupaciones del negocio 10.1 Proporcione la información sobre las ocupaciones que generará conforme a lo siguiente:

1/ En el caso de los trabajadores permanentes, automáticamente se establecerá que el número de días

laborados al año es de 280 y las horas laboradas por día son 8.






199






10.2 Proporcione la información sobre las ocupaciones que preservará, conforme a lo siguiente:







200






ANEXO 5 BASES GENERALES PARA ELABORAR EL ESTUDIO PARA EVALUARLA CONVENIENCIA DE ABRIR O

AMPLIAR UN NEGOCIO ¿Cuándo es necesario contar con este estudio? Siempre es necesario contar con este estudio por las razones que se exponen en el siguiente punto; sin

embargo, este estudio es un requisito indispensable cuando: Se solicite un apoyo en efectivo destinado a ABRIR un negocio, y el importe de lo solicitado sea

mayor a 100 mil pesos. Se solicite un apoyo en efectivo destinado a AMPLIAR un negocio, el negocio lleve operando

menos de dos años a la fecha en que registre su solicitud, y el importe de lo solicitado sea mayor a 100 mil pesos.

Se solicite un apoyo en efectivo destinado a AMPLIAR un negocio, el negocio lleve operando dos años o más a la fecha en que registre su solicitud, y el importe de lo solicitado sea mayor sea mayor a 300 mil pesos.

Cuando se solicite a FONAES un apoyo para garantizar un crédito destinado a abrir o ampliar un negocio, es un requisito indispensable presentar el estudio que se haya utilizado para obtener la carta de intención de la entidad crediticia donde se solicitó el crédito. Si la entidad crediticia no lo solicitó, de todas formas se tendría que presentar a FONAES.

¿Por qué es necesario elaborar el estudio? Este estudio le permitirá conocer a usted y a FONAES si el negocio que pretende abrir o ampliar generará

los ingresos suficientes para que, además de cubrir los costos de producción, le permita obtener una utilidad igual o mayor a la inversión realizada.

Para ello, es necesario analizar si el producto o servicio que ofrecerá su negocio podrá venderse en la cantidad suficiente y a un precio que le genere una utilidad, analizar qué cosas necesita comprar para producir ese producto o servicio que propone, cuánto le costarán, qué cantidad necesita para producir ese producto o servicio y cuánto le costará producirlo.

También le permitirá hacer las cuentas precisas de los ingresos que obtendrá y los gastos en que incurrirá en cada uno de los años propuestos, medir con precisión, utilizando las técnicas adecuadas, si obtendrá utilidades, a partir de qué momento las obtendrá y en cuánto tiempo recuperará la inversión realizada.

Le permitirá conocer el impacto social de la inversión en el negocio, específicamente cuántas ocupaciones preservará y/o generará el negocio, lo cual es particularmente importante para FONAES.

De esta forma usted sabrá si le conviene o no abrir o ampliar el negocio, antes de decidir si aporta sus recursos y su trabajo para ponerlo en marcha.

Sólo si el negocio resulta conveniente FONAES podrá otorgarle el apoyo solicitado, en la medida de que disponga de los recursos presupuestales para ello.

¿Quién puede elaborar el estudio? Este tipo de estudios deben ser elaborados por profesionistas capacitados y con experiencia en la

actividad propuesta para invertir. FONAES no debe recomendar, promover o avalar a estos profesionistas. Es usted quien debe buscar y

elegir a la persona o despacho que le demuestre que está capacitado y tiene experiencia. Lo único que puede

201

hacer FONAES es proporcionarle un listado de los profesionistas que afirman que están capacitados y cuentan con la experiencia necesaria para elaborar estos estudios, pero al incluirlos en esta lista FONAES no avala sus conocimientos o experiencia.

Es muy importante que cuando usted decida contratar a alguno de estos profesionistas, les pida referencias y evidencias de su experiencia y conocimientos, pero más importante es que usted se involucre en el proceso de elaboración del estudio, que le responda todas las preguntas que le haga el profesionista, que le informe lo que conoce del negocio, que le proporcione los datos, documentos y detalles que conoce del negocio.

¿Qué le recomendamos para contratar la elaboración del estudio? A continuación le ofrecemos algunas recomendaciones para seleccionar a la persona o despacho que

elabore el estudio. Son sólo recomendaciones y no son obligatorias. a) Si no conoce a nadie que le pueda elaborar el estudio, acuda a la Representación Federal de

FONAES o a oficinas centrales y solicite el listado de quienes ofrecen sus servicios para elaborar este tipo de estudios.

b) Si algún servidor público de FONAES le recomienda o sugiere a alguna persona o despacho, esto es indebido. Por favor denúncielo. En la regla 7 de las presentes Reglas de Operación se presenta la forma de hacer su denuncia.

c) Elija con cuidado a la persona o despacho, solicitándole referencias y comprobantes de sus conocimientos y de su experiencia. Es importante que conozca y tenga experiencia en el giro del negocio que usted pretende.

d) Si la persona o despacho que pretende contratar le dice que usted no se preocupe, que él tiene influencias para conseguir el apoyo del FONAES, que el estudio es lo de menos, o cualquier cosa parecida. No le conviene contratar a esa persona o despacho.

e) No pague sus servicios antes de que se concluya el estudio. f) No pague de más. Lo conveniente es que pida varias cotizaciones para que elija la que más le

convenga. Tome en cuenta que entre más grande es su propuesta de negocio, más complejo es el estudio y, en consecuencia, tendrá un costo mayor.

¿Cómo emitirá FONAES su opinión técnica, positiva o negativa, a partir del análisis del estudio? Cuando FONAES emita su opinión técnica valorará, como mínimo, lo siguiente: Si el producto o servicio del negocio podrá venderse en el mercado en la cantidad y al precio que se

establece en el estudio y si la evidencia analítica y documental contenida en el estudio asílo demuestra.

Si la forma y organización para producir, distribuir y vender el bien o servicio del negocio que se propone, está bien descrito y documentado en el estudio.

Si la inversión propuesta para producir el bien o servicio del negocio es la necesaria y si la evidencia analítica y documental contenida en el estudio así lo demuestra.

Si los importes de la inversión corresponden a la realidad y están debidamente documentados enel estudio.

Si los costos de producción, incluyendo gastos de operación y mantenimiento, sueldos, impuestos y demás corresponden a la realidad y están debidamente documentados en el estudio.

Si los ingresos, egresos, las utilidades del negocio y la recuperación de la inversión total, están bien calculados, analizados y bien documentados en el estudio.

¿Cuántos apartados deben incluir el estudio y cuáles son sus características? Cada giro de negocio requiere distintos grados de estudio, conocimiento y análisis para la elaboración de

este tipo de estudios. También la profundidad del análisis se debe incrementar en la medida que son mayores los recursos que se pretende invertir en el negocio, porque los riesgos son mayores.

Por lo anterior, FONAES establece tres apartados básicos que deberá contener el estudio. La responsabilidad de ampliar estos apartados y de ampliar y profundizar su contenido es de la persona o despacho que lo elabore en función de su experiencia y conocimientos, así como del interesado en solicitar el apoyo de FONAES.

Sin embargo, cuando FONAES evalué el contenido del estudio presentado para emitir su opinión técnica, sea positiva o negativa, lo hará considerando la información proporcionada por el estudio, incluyendo sus anexos, y que esta corresponda con la importancia y tamaño del negocio, así como del monto de apoyo solicitado, a efecto de evaluar la conveniencia o no conveniencia de otorgarlo.

En los siguientes párrafos se presenta la importancia y el contenido mínimo de cada uno de los apartados básicos, incluyendo a manera de guía para el solicitante del apoyo de FONAES, así como algunas preguntas clave que deberá plantearse cuando la persona o despacho contratado elabore su estudio.

a) Análisis de mercado.

202

El análisis de mercado constituye la base fundamental del negocio. Por ello, este apartado del estudio deberá sustentar con la mayor evidencia posible que el bien o servicio que producirá el negocio podrá colocarse en el mercado con el volumen y precio adecuado para cubrir los costos de operación y mantenimiento del negocio y generar una utilidad.

Preguntas clave: ¿Cuál es el mercado que pretendo abarcar (local, municipal, un grupo de municipios en el estado o de

más de dos estados contiguos, varios estados, todo el país, otros países)? ¿La ubicación del negocio me facilita abarcar el mercado que pretendo (hay vías de comunicación y

medios de transporte a costo competitivo)? ¿Cuál es, en promedio, la calidad y precio que existe en el mercado del producto o servicio que voy a

vender? ¿Cómo se compara el producto o servicio que ofrecería el negocio, en calidad, cantidad, oportunidad,

presentación y precio, con lo que existe actualmente en el mercado? ¿Quiénes son los consumidores del producto o servicio? ¿Actualmente cuánto se consume y a qué precio en promedio? ¿Qué tan satisfechos están los consumidores con la calidad y precio del producto o servicio que existe

actualmente en el mercado? ¿Cómo se espera el comportamiento de los consumidores en los próximos cinco años? ¿Quiénes son los principales productores en el mercado que pretende abarcar? ¿Qué porcentaje de la demanda atienden estos productores? ¿Cómo se vende el producto o servicio (directo al consumidor, a mayoristas o de otra forma)? ¿Cuánto podría vender anualmente, durante los próximos cinco años? ¿Lo que espero vender durante un año corresponde a la suma de cantidades mensuales iguales o hay

variaciones en los meses? ¿Contaré con las materias primas suficientes, de buena calidad, oportunamente y a precios competitivos,

para producir y vender lo que espero? ¿Contaré el personal adecuado y necesario para producir y vender lo que espero? ¿A qué precio podré vender en el primer año y en los que siguen? ¿Cómo lograré vender mi producto o servicio? ¿El precio al que venderé me permitirá cubrir los costos de producción, además de recuperar la inversión y

generar una utilidad? Nota importante.- Si el apoyo solicitado es para ampliar un negocio ya establecido, replantee usted

mismo las preguntas clave. b) Análisis Técnico. El análisis técnico comprende los aspectos que permiten identificar claramente qué, cuánto, cómo, con

qué, dónde y cuándo se va a producir el bien o servicio del negocio. Este apartado deberá sustentar con la mayor evidencia posible que es posible lograr cada una de las respuestas a las preguntas planteadas y, lo más importante, si se logrará producir el volumen previsto, la calidad y al costo de producción previsto en el análisis de mercado.

Preguntas clave: ¿Cuáles son las características detalladas del producto o servicio que producirá el negocio? Si son diferentes productos o servicios, es importante describirlos todos, identificando cuál es el principal y

cuáles los secundarios. ¿Cuánto espero producir anualmente, durante los próximos cinco años? ¿Cómo produciré el bien o servicio del negocio? Describa el proceso productivo, considerando materias

primas, tiempos, cantidades y frecuencia de cada etapa del proceso. ¿Cuáles son las materias primas y auxiliares que utilizaré para producir el bien o servicio del negocio?

Descríbalas detalladamente. ¿Existen el mercado a mi alcance estas materias primas y auxiliares en la cantidad, calidad y precio

necesarios para producir el volumen de producto o servicio que quiero ofrecer? Describa quiénes son y dónde están sus proveedores, así como la calidad y precio que ofrecen.

¿El costo de estas materias primas y auxiliares es adecuado para los costos de producción que consideré en el análisis de mercado?

¿Qué tipo de trabajadores (jornaleros, obreros, técnicos, profesionistas, etc.) y qué cantidad de ellos necesito para producir el producto o servicio del negocio?

¿Cuánto con la posibilidad de disponer de esos trabajadores a los salarios existentes en el mercado?

203

¿El costo de esta mano de obra es adecuado para los costos de producción que consideré en el análisis de mercado?

¿Qué maquinaria, equipo, herramientas e instalaciones necesito para producir el producto o servicio del negocio? Descríbalos detalladamente, incluyendo características, tamaño, capacidad de producción, costos de adquisición o construcción, costos de instalación, costos anuales de operación y costos anuales de mantenimiento.

¿Dónde produciré el bien o servicio del negocio? Describa las necesidades de espacio para instalar y operar el negocio: ubicación, superficie, accesos, servicios, etc.

¿Existe el espacio físico para instalar el negocio en la localidad donde quiero instalarlo? ¿El costo de adquisición o arrendamiento del espacio físico es adecuado para los costos de producción

que consideré en el análisis de mercado? Nota importante.- Si el apoyo solicitado es para ampliar un negocio ya establecido, replantee usted

mismo las preguntas clave. c) Análisis Financiero. El análisis financiero comprende los aspectos que permiten identificar claramente y a lo largo de un

periodo de varios meses o años, según sea la magnitud de la inversión en el negocio. Entre otros aspectos son los siguientes: el programa total de inversiones, incluyendo la inversión inicial, más las que se tenga previsto hacer más adelante; el flujo de gastos en que se incurrirá cada mes o cada año a lo largo del plazo considerado, para producir el volumen previsto; el flujo de ingresos que se obtendrá en función de las ventas calculadas para cada mes o año del periodo considerado; así como el cálculo de las utilidades que se espera obtener, el plazo en que se recuperará la inversión realizada y los indicadores de que el negocio conviene por la utilidad generada.

Preguntas clave: ¿A cuánto asciende la inversión inicial que debo hacer para abrir o ampliar el negocio? ¿Deberé hacer inversiones adicionales más adelante y a cuánto ascienden? ¿Cuánto gastaré en total cada mes o año para producir el bien o servicio que pretendo, tomando en

cuenta el costo de las materias primas, la mano de obra y los servicios que debo utilizar para producir el volumen que pretendo?

¿Cuánto ingresaré en total cada mes o año por las ventas que pretendo lograr? ¿Cuánto pagaré de impuestos por los ingresos calculados para cada mes o año? ¿Cuánto obtendré de utilidades cada mes o año y a partir de qué momento empezaré a obtenerlas? ¿Cuánto podré recuperar cada mes o año de la inversión realizada, considerando las utilidades que

obtendré? ¿En cuántos meses o años recuperaré la inversión total realizada? ¿Considerando los gastos que realizaré y los ingresos que obtendré a lo largo del periodo considerado,

obtendré un buen porcentaje de utilidad, en relación con los ingresos y la inversión total en el negocio? Como mínimo, el análisis financiero deberá incluir lo siguiente: i. Estado de origen y aplicación de recursos; ii. Programa de inversiones; iii. Determinación del Capital de Trabajo a través del método de flujo de caja y punto de equilibrio; iv. Estados financieros pro forma: estado de resultados y balance general; v. Flujo neto de efectivo; vi. Calendario de reintegro de intereses y capital, en su caso; y vii. Los siguientes indicadores, con sus memorias de cálculo:

Punto de equilibrio Valor Actual Neto Tasa Interna de Retorno Relación Costo-Beneficio Plazo de recuperación de la inversión

d) Información adicional que debe incluir el estudio. El estudio deberá incluir toda la información, análisis, cotizaciones y documentos que le permitan a

FONAES constatar que los resultados del estudio están bien soportados. El interesado en obtener el apoyo de FONAES y quien elabore el proyecto deberán estar al pendiente de ello.

d.1) Información de mercado. Si es posible, anexe al estudio las cartas de intención de compra de los bienes o servicios que ofrecería el

negocio. Esto será muy importante en la evaluación de mercado.

204


Lugar y fecha. Domicilio, teléfono y correo electrónico. Nombre del producto o servicios que está dispuesto a comprar. Atributos o características del producto o servicio. Cantidad o volumen anual que está dispuesto a comprar. Precio unitarios por el producto o servicio que está dispuesto a pagar. Importe anual que está dispuesto a comprar. Tipo de pago (crédito o contado). d.2) Información acerca del presupuesto de inversión. Si su aportación será en efectivo, anexe las cotizaciones de cada uno de los elementos con los cuales

integró los montos estimados de inversión. Es importante que estos documentos estén en original, en hojas membretadas, con nombre y firma del

representante de la empresa que los vende y con los siguientes datos: Lugar y fecha. Domicilio, teléfono y correo electrónico. Nombre del producto. Atributos o características del producto. Cantidad o volumen. Precio unitarios. Importe total. Tipo de pago (crédito o contado). También puede presentar copias de correos electrónicos o impresiones de consultas en Internet. Si su aportación es en especie, indíquelo así. Recuerde que conforme a las Reglas de Operación, deberá

acreditar la propiedad y el valor que reporta. Del resto de bienes que compraría con la aportación de FONAES y de otras fuentes, anexe las

cotizaciones conforme se indicó previamente. d.3) Adicionalmente, y de manera obligatoria, deberá incluir lo siguiente:

Programa de Inversiones

CONCEPTO DE INVERSION

UNIDAD DE

MEDIDA

CANTIDAD

PRECIO UNITARIO ($)

INVERSION TOTAL ($)

APORTACION DEL

SOLICITANTE

APORTACION DE OTROS

APORTACION DE FONAES

ACTIVOS FIJOS

Terreno

Obra civil

Maquinaria y equipo

Sistema eléctrico

Sistema hidráulico

Camionetas o camiones

Vientres

Sementales

Otros

SUBTOTAL

ACTIVOS DIFERIDOS

Formalización de la sociedad

205

Elaboración del perfil de inversión

Derechos de registro de marca

Permisos o licencias

Otros

SUBTOTAL

CAPITAL DE TRABAJO

Materia prima

Insumos

Agua

Luz

Mano de obra

Mtto. obra civil

Mtto. de maq. y

equipo

Mtto. de cultivos

Servicios telefónico e Internet

Seguros

Otros

SUBTOTAL

TOTAL $

TOTAL % Aportaciones de otros.

En caso, de haber aportaciones de otras fuentes, detállelas de la siguiente forma:

Nombre del aportante _1/

Nombre del programa _2/

Complementariedad _3/

Naturaleza del financiamiento (subsidio, apoyo recuperable, crédito, capital de riesgo, etc.) _4/

Situación del trámite _5/

Monto de la aportación _6/

Fecha de ministración _7/

Contacto _8/

Domicilio, teléfono y correo electrónico _9/

Observaciones _10/

_1/ Anote el nombre de la dependencia federal, estatal o municipal y/o de la institución privada que le aportaría recursos a su negocio.

206

_2/ Anote el nombre del programa con cargo al cual le otorgarían recursos.

_3/ Anote si el aportante permite que su aportación sea complementada con recursos de FONAES.

_4/ Anote que tipo de aportación es.

_5/ Anote si está en trámite o si ya dispone de la aportación.

_6/ Anote a cuánto asciende la aportación.

_7/ Anote mes y año en que dispondría de la aportación.

_8/ Anote el nombre de la persona que se puede contactar para verificar la información.

_9/ Anote los datos de la persona señalada en el renglón anterior.

_10/ Anote cualquier información o dato que considere necesario.

Anexe los documentos originales que comprueben que ya cuenta con el compromiso firme del aportante, o bien el documento original que demuestre que está en trámite.

Si la aportación es recuperable o es un crédito, anexe programa de pagos de capital e intereses.

Información de impacto social del negocio.- Esto incluye únicamente la información sobre ocupaciones que preservaría y/o generaría el negocio, para lo cual deberá proporcionarse lo siguiente:







207












5/ En caso de que la unidad productiva emplee trabajadores eventuales subordinados sin pago, que cumplan con diferente número de días laborales al año, se pondrá el promedio, que se obtiene de la suma de

208

días trabajados al año por cada uno de los empleados eventuales dividido entre el número de empleados eventuales. Este mismo criterio se aplicará cuando el número de horas laboradas por día varíe entre trabajadores eventuales.







Plazo de recuperación de la inversión.- Con base en los resultados del análisis financiero, deberá incluirse un calendario mensual del porcentaje que podrá recuperarse del apoyo que, en su caso, otorgue el FONAES. Este calendario deberá indicar el mes en que se pretende iniciar operaciones, el mes en que se recuperaría la primera parte; y los meses subsecuentes en que se recuperaría el resto, como se indica en el siguiente ejemplo:

h) Mes en que se iniciarían operaciones: al quinto mes de que se reciba el apoyo de FONAES.

i) Mes en que se recuperará la primera parte y porcentaje: al octavo mes de que se reciba el apoyo de FONAES se recuperará el 10%.

j) Mes noveno: 10%.

k) Mes décimo: 10%.

l) Mes decimosegundo: 20%.

m) Mes decimotercero: 20%.

n) Mes decimoséptimo: 30%.

209

Anexo B.Para el desarrollo de nuestra investigación cuantitativa se utilizo la

siguiente encuesta:

210

Así también es importante mencionar el apoyo recibido por parte nuestros posibles

proveedores que en cuanto a costos nos apoyaron con las cotizaciones de

nuestros insumos, documentos que se presentan a continuación.

Anexo C. Cotizaciones.

213

MESA LOUNGE 4 CICLOS, CON LUZ

Mesa redonda, que incluye un socket para foco, medidas 40cm 1 2,190.00$ 2,190.00$

Puffs 50 cm de alto por 40 cm forrados en tacto piel

CONDICIONES COMERCIALES:

PRECIOS SUJETOS A CAMBIO SIN PREVIO AVISO

PRECIOS UNITARIOS SIN IVA INCLUIDO

ESTA COTIZACIÓN TIENE UNA VIGENCIA DE 15 DÍAS A PARTIR DE ESTA FECHA

CONDICIONES DE PAGO 50 % DE ANTICIPO Y 50 % CONTRA ENTREGA

TIEMPO DE ENTREGA : TRES SEMANAS DESPUÉS DE CONTAR CON PEDIDO EN FIRME Y SU ANTICIPO

GARANTÍA: DE 5 AÑOS CONTRA DEFECTOS DE FABRICACIÓN

REQUISITOS:

COPIA DEL REGISTRO FEDERAL DE CONTRIBUYENTES

DESPUÉS DE AUTORIZADA LA COTIZACIÓN SE TIENE UN PERIODO DE 7 DÍAS PARA SU CANCELACIÓN O DE LO

CONTRARIO SE COBRARA UN 30 % POR SEÑALIZACIÓN DEBIDO A LA CANCELACIÓN DE LA FACTURA

CORRESPONDIENTE

NO SE ACEPTAN PAGOS EN EFECTIVO O CHEQUE QUE NO TENGA LA LEYENDA "PARA ABONO EN CUENTA"

TODO CHEQUE DEVUELTO CAUSARA EL 20 % DE CARGO DE ACUERDO CON EL ART. 193 DEL CÓDIGO DE

COMERCIO.

A T E N T A M E N T E

Lic . Franc is co Piliado Páez

Direc tor Comerc ial

INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL ESCUELA …tesis.ipn.mx/jspui/bitstream/123456789/20823/1/5-...

Documents

Transcript of INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL ESCUELA …tesis.ipn.mx/jspui/bitstream/123456789/20823/1/5-...