INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL Centro de Biotecnología ...

Centro de Biotecnología GenómicaLaboratorio de Biotecnología Industrial

Interés de colaboración en los siguientes temas:1. Estudiar los fitopatógenos de cultivos de agaves (especialmente hongos filamentosos) y explorar alternativas de

control biológico para los mismos.2. Análisis genómico evolutivo de los microrganismos asociados a los agaves.3. Estudiar desde el punto de vista bioquímico-molecular las interacciones microbianas en cultivo sumergido.

Equipamiento mayor disponible 1. Microscopía de fluorescencia con procesamiento de imágenes2. Fermentadores instrumentados escala laboratorio3. Secuenciadores (área de servicios)4. Cromatógrafos líquidos gases (área de servicios)

Línea de investigación en la Red de Biotecnología en que participa Investigador responsable de la línea Email:

4) Biotecnología Industrial José Alberto Narváez Zapata [email protected] Patricia Larralde Corona [email protected]

Vinculación vigente con la industria

1. Cítricos de Padilla, Tamaulipas

INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

Caracterización de la tolerancia al estrés de

las levaduras del mezcal y en cultivo mixto

Estudio de fitopatógenos de cultivos de

cítricos (e iniciando agaves) y

formulaciones de control biológicoformulaciones de control b

rep-PCR de los aislados de Colletotrichum.

Discriminación entre cepas de C.gloesperoides (A) y C. acutatum (B) porPCR especifico.

Viabilidad de las Sc del mezcal a concentraciones crecientes de fructosa y crecimiento en etanol

Análisis genómico del transporte de

hexosas en S. cerevisiae asociados a la

fermentación del mezcal

Red de haplotipos del gen HXT3 en cepas de Saccharomyces, incluyendo cepas aisladas de mostos de mezcal (amarillo, verde)

1.0E+05

1.6E+06

3.1E+06

4.6E+06

1.0E+02

3.1E+03

6.1E+03

9.1E+03

0 24 48 72 96 120

Cel/

mL

Area

(μm

2)

Tiempo (h)

B)

Dinámica poblacional durante la fermentación en medio sintético con inóculo de S.cerevisiae, K. marxianus y T. delbrueckii en mezcla 0.1:1:1, respectivamente. Área porfluorescencia:▲-Km, ■-Sc, -DAPI, X-Td, •-cel/mL (Neubauer).

Comparación de las capacidades de control biológico de dos levaduras epifíticas sobre lainfección por Penicillium en limón italiano

3y4 3y8 FERMICHAMP

-0.5

0.0

0.5

1.0

1.5

2.0

2.5

3.0

3.5

4.0

4.5

5.0

a a a aa a aaaa a a

c

b

b

bb

bb

bb

b b

bb

b

b

b

b bbbb

b

c

bbb b b

b

b

b

bb b

bb

Fructosa Fructosa FructosaGlucosa Glucosa GlucosaG/F 1:9 G/F 1:9 G/F 1:9G/F 9:1 G/F 9:1 G/F 9:1

Ex

pres

ión

HXT3

Tiempo 0h Tiempo 48h Tiempo 96h Tiempo 144h

Expresión relativa del gen HXT3 de las cepas ·3y4, 3y8 y Fermichamp a diferentes condiciones de sustrato

Línea de investigación en la Red deBiotecnología en que participa

Investigador responsable de lalínea Email:

1) Biotecnología Agroalimentaria Dra. Alma Leticia Martínez Ayala [email protected]

CCentro de Desarrollo de Productos BióticosLaboratorio de Biología Molecular, Departamento de Biotecnología

Interés de colaboración en los siguientes temas1. Cultivo in vitro de plantas2. Análisis metabolómico3. Biología Molecular4. Actividad biológica de metabolitos de plantas

INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONALRED DE BIOTECNOLOGÍA

Cifuentes-Gallego A.,1 Ibañez-Ezequiel E.,1 Vanegas-Espinoza P. E.,2 Bravo-Díaz M. A.,2 Barrera-Núñez M. G.,2 Leyva-Padrón G.,2 Vara-Arredondo L.,2 Reyes-Vaquero L.,2 Urquiza-López A.,2 Delgado-López M.G.,3 Macedo-Orellana E. V.,2 Del Villar-Martínez A. A.2

1Laboratory of Foodomics, National Research Council of Spain. Madrid, España. e-mail: [email protected] Centro de Desarrollo de Productos Bióticos, Departamento de Biotecnología, Yautepec, Morelos, México. e-mail: [email protected]

3Centro de Investigación BIomédica de Oriente, Instituto Mexicano del Seguro Social. Atlixco, Puebla, México. e-mail: [email protected]

Línea de investigación en la Red de Biotecnología: Agroalimentaria

Establecimiento de cultivos in vitro y regeneración de plantas

Plantas medicinales como modelo en estudio, para la caracterización de compuestos de interés comercial

pppppppp

El establecimiento del cultivo in vitro es una herramienta importante para el estudio de plantas de interés farmacológico. En ellaboratorio se ha establecido el método de propagación mediante embriogénesis somática para Tagetes erecta y Coriandrum sativum,se han identificado las cuatro etapas de desarrollo de embriones: globular, acorazonada, torpedo y cotiledoneal. Se desarrollan cultivosen suspensión de células desdiferenciadas y raíces transformadas

Se estudia el perfil químico de Kalanchoe daigremontiana, K. gastonis-bonierii, Jatropha curcas, Ruta graveolens, Rosmarinusofficinalis, Tagetes erecta, T. patula y T. lucida; debido al amplio potencial que representa el uso de los extractos en la medicina y en laagricultura.

Se trabaja en la caracterización del perfil químico de tres líneas celulares de Rosmarinus officinalis y líneas de raíces transformadas de Kalanchoe daigremontiana. Se han realizado ensayos en líneas celulares derivadas de cáncer con los extractos de las plantas.

Centro de Desarrollo de Productos BióticosDepartamento de Biotecnología

Exploración de microorganismos benéficos en la rizosfera de una planta frutal en condiciones de invernadero

ObjetivoEstudiar en plantas de P. campechianan las malformación de la raíz y evaluar tratamientos de poda en las primeras etapas de

desarrollo, así como la detección de asociación con micorrizas en condiciones de invernadero

Líneas de investigación y Resultados

Interés de colaboración en los siguientes temas

1. Proceso de germinación de semillas grandes

2. Anatomía y fisiología de semillas

Equipamiento mayor disponible

1. Área de vivero con malla sombra y

2. Invernadero con condiciones semicontroladas


1. No aplica


Investigadores participantes

Silvia Evangelista Lozano [email protected]

Línea de investigación en la Red de Biotecnología: Agroalimentaria

Efecto de las malformaciones enla raíz de P. campechiana en laanatomía radical. e epidermis, cvcolumna vascular, ct cortex, edendodermis, pr periciclo, mxmeta xilema, px protoxilema ymf meta floema

Espora proyectando el tubo germinal conectado a la red de hifas extra radicales A. Vesícula (V) hifa intra radical (HIR) C. Grupo de vesículas (V) conectadas a red de hifas intra radicales (HIR) D. Arbúsculos (A) en el interior de las células del cortex E.

Proceso de esqueletonizado para el análisis de complejidad del sistema radical de P. campechiana. (a) raíz de planta con edad de seis meses. (b) sistema radical segmentado en ImageJ. (c) imagen esqueletonizada de la raíz segmentada. (d) diagrama de análisis de ápices, bifurcaciones y ramificaciones

Frutos, semillas y plantas de P. campechiana

CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN BIOTECNOLOGÍA APLICADA (CIBA) Biotecnología Genómica

Línea de investigación en la Red de Biotecnología en que participa Investigador responsable de la línea Email:

1) Biotecnología Ambiental Soley Berenice Nava Galicia [email protected]) Biotecnología Molecular Martha Dolores Bibbins Martínez [email protected]

Grupo de Biotecnología Agrícola y Agronanobiotecnología

•

CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN BIOTECNOLOGÍA APLICADALaboratorio de manejo de residuos agroindustriales

Estamos haciendo la evaluación de abonos orgánicos elaborados con diversos residuos, como son: fertilizante elaboradocon sargazo, lixiviado de vermicomposta de lodos de planta textil, composta (residuos de poda), digestato (de ladigestión de estiércoles) y biofertilizantes, en cultivos de lechuga, jitomate y forrajes. Se evalúa efecto en rendimiento ycontenido de nutrientes.



1.- Biofertilización y fertilización orgánica, medición de otras variables a los cultivos agrícolas, sobre todopropiedades nutrimentales de hortalizas principalmente y leguminosas.

2.- Podemos evaluar otros abonos orgánicos elaborados con residuos agroindustriales.


1. Dos invernaderos

2. Cromatógrafo de gases

3. Cromatógrafo de líquidos



Investigadores participantesDRA. MARÍA MYRNA SOLÍS OBA, CIBA, [email protected]

DR. RIGOBERTO CASTRO RIVERA, CIBA, [email protected]

Línea de investigación en la Red de Biotecnología en que participa: BIOTECNOLOGÍA AMBIENTAL

Altura de plantas de lechuga y contenido de antioxidantes (DPPH)

Biomasa de pasto aplicando digestato a diferentes valores de pH inicial

El uso de bacterias aisladasde composta (A) y digestato(B) incrementó la biomasa delechuga comparada con loscontroles.

El uso de digestatos adiferentes valores de pHincrementó la biomasade pasto comparadacon controles

CENTRO DE INVESTIGACION EN BIOTECNOLOGÍA APLICADABIOTECNOLOGIA CIBA-IPN TLAXCALA

Producción de probióticos y bacteriocinas de Lactobacillus plantarum en un extracto acuoso de café.

1 2 3 4

5 6

1.- Se realizo un análisis del tostado y molienda de granos de café 2.- Se monto el diseño para obtener extractos a 80 °C sin perdida de volátiles 3.- Crecimiento de Lactobacillus plantarum en extracto de café4.- Pruebas de antagonismo de L. plantarum versus patógenos de alimentos 5.- Encapsulamiento de L. plantarum en extracto de café6.- Viabilidad de L. plantarum encapsulado en extracto de café después de 3 meses7.- Evaluación in vitro de la actividad gastrointestinal en encapsulados de L. plantarum



1. Generación de productos relacionados a la agro-industria de café

2. Productos de interés industrial agroindustria del café

3. Generación de variedades de café resistentes a plagas


1. HPLC con detectores

2. Analizador elemental

3. Cromatógrafo de gases


1. Sociedades cooperativas de la agro-industria cafetalera

Colocar aquí el logo de su ECU


Investigadores participantesMINERVA ROSAS MORALES. CIBA-IPN TLXCALA [email protected]

ADA MARIA RÍOS CORTÉS. CIBA-IPN TLAXCALA [email protected] RAMÍREZ LÓPEZ. CIBA-IPN TLAXCALA [email protected]

GABRIEL RÍOS CORTES. INSTITUTO TECNOLOGICO DE ORIZABA [email protected]ínea de investigación en la Red de Biotecnología en que participa: Agroalimentaria

Técn

ica

Sobrenadante E.coli Salmonella S. aureus

a b a b a b

Disc

os

MRS no neutralizado

MRS neutralizado

Pozo

s

MRS no neutralizado

MRS neutralizado

Disc

os

LBS no neutralizado

LBS neutralizado

Pozo

s

LBS no neutralizado

LBS neutralizado

* CENTRO DE INVESTIGACION EN BIOTECNOLOGIA APLICADA *Biotecnología Productiva, Departamento de Bioprospección y Bioeconomía

Patente MX/a/2018/015157. Bacteria endofita de Bacillus cereus con actividad promotora de germinación y crecimiento vegetal. En cotutoria de alumna de posgrado Flor Melo Pérez y el sector productivo.

Patente MX/a/2019/004145. Uso de Bacillus con capacidad supresiva contra arvenses. En cotutoria con el alumno de posgrado German López y el sector productivo.

Patente en proceso de registro desde 17 de junio de 2019. Método de uso y formulación para producción de precursores de hidrocarburos de Enterobacter spp a partir de material residual lignocelulósico. En cotutoria con la alumna de posgrado Janeli Betto Sagahon

Libro IPN. INDAUTOR 03-2019-09021313005000-01. Titulo: ”MEDIO AMBIENTE Y SUSTENTABILIDAD EN MEXICO. Volumen 1. Mujeres, investigación, desarrollo tecnológico y producción”, el cual es producto del proyecto “Respondiendo a la plataforma de Beijing a través de la tecnología verde y Bioenergía: producción Forestal de Pequeña Escala para mitigación de cambio climático” el cual fue financiado por el Fondo Inmujeres-Conacyt.

RESULTADOS RELEVANTES


1. POSGRADO I N T E R D I S C I P L I N A R I O

2. BIOLOGIA SINTETICA, BIOPROSPECCION Y BIOECONOMIA.

3. PROPIEDAD INTELECTUAL Y EMPRESARIZACION DE LOS PRODUCTOS BIOTECNOLOGICOS (SPIN OFF DEL IPN)

Equipamiento mayor disponible 1. PCR -RT

2. ANALIZADOR DE FOTOSINTESIS LICOR 6400

3. DE USO COMUN EN CIBA. HPLC, GC, ANALIZADOR ELEMENTAL, FT-IR

Vinculación vigente con la industria 1. EMPRESA DE ESPECIALODADES QUIMICAS DE PUEBLA 2. EMPRESA DE FRMULACIONES PARA USO EN EXTRACCION DE PETROLEO. 3. VINCULACION CON SECTOR FORESTAL Y AGRICOLA

4. ASOCIACIONES DE MUJERES


INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL RED DE BIOTECNOLOGÍA

Investigadores participantesDra. Angelica del Carmen Ruiz Font, CIBA. [email protected]

Dr. Luis Raul Tovar. CIEMADDra. Minerva Torres. CICIMAR

Línea de investigación en la Red de Biotecnología en que participa: Ambiental e Industrial

Centro Interdisciplinario de Ciencias MarinasLaboratorio de Microbiología y Biología Molecular



1) Línea de investigación 1 (Ambiental) Ruth Noemí Aguila Ramírez [email protected]) Línea de investigación 2 (Médica) Claudia J. Hernández Guerrero [email protected], [email protected]

3) Línea de investigación 3 (Animal) Sergio F. Martínez Díaz [email protected]) Línea de investigación 4 (Molecular) César S. Cardona Félix [email protected]) Línea de investigación 3 (Molecular) Bárbara González Acosta [email protected]

Controlbiológico

Frente a patógenos resistentes

Bacillus sp. Efecto de extractos de bacterias, algas y esponjas

Desarrollo deconsorcios

microbianosprobióticos para

acuiculturaFagoterápia para

el control deVibrio

Actinobacteriasmarinas con

potencialantibacteriano

Alternativas parainhibir biofouling

Péptidosantibacterianos

Amplificación porPCR isotermal degenes de humano

Identificaciónmolecular de

cepas asociadas aAHPND a través

de PCR múltiplex

Diseño Racionalde enzimas conactividad anti-

microbiana

CENTRO INTERDISCIPLINARIO DE INVESTIGACIÓN PARA EL DESARROLLO INTEGRAL REGIONALUNIDAD DURANGO

ACADEMIA DE GENÓMICA, LABORATORIO DE BIOLOGÍA MOLECULAR

•

•

Línea de investigación en laRed de Biotecnología

Investigador responsable de lalínea Email: (oficial y personal)

Médica y FarmacéuticaDr. Carlos Galaviz Hernández [email protected],

[email protected]. Martha Sosa Macías [email protected], [email protected]

Expresión génica placentaria de los grupos control vs. experimental día 18 de gestación.

Heterozygote C>T

Exon 1

N=10 N=1 P <0.01

91

2

3 4

6

5

7 8 10

Inhibición de ERO´s por extractos (EH) de hojas deProsthechea karwinskii (PK) obtenidos con diferentesmétodos de extracción. EHPKS: Soxhlet, EHPKUS:Ultrasonidos, EHPKFS: Fluidos subcríticos, EHPKMO:Microondas.

Actividad antioxidante intracelular Cromatograma de los compuestos identificados por UPLC-ESI/Q TOF del aislado de hojas de P. karwinskii

Cruz-García et al., 2014.

Adorna altares en celebraciones deDía de Muertos.

Usada para tratar la tos.

Adorna iglesias en Semana Santa.

Usada para tratar diabetes, tos, heridas y quemaduras, evitar aborto y ayudar en labor de parto.

Laelia furfuracea

Compuesto Actividad biológica presentadaAcido quinico

Acido málicoAcido clorogénico

Rutina

kaempferol


Laboratorio de Interacción Microorganismo-Planta

Proyectos de investigación actuales:

Interés de colaboración en los siguientes temas1. Generación de construcciones moleculares por el sistema Gateway.2. Transformación genética de tomate

Equipamiento mayor disponible 1. Termociclador para tiempo real.

2. Cámara se crecimiento de plantas

Vinculación vigente con la industriaVinculación no-formal con la empresa

“Productores Unidos del Río Petatlán (PURP).

Línea de investigación en la Red de Biotecnología en que participa: Agroalimentaria

Investigador responsable de la línea Email:

.1. Defensa inducida por micorrización arbuscular en plantas Dra. Melina López Meyer [email protected]

2. Microorganismos benéficos aplicados a la agricultura

CIIDIR-SINALOA

Referencia: A1-S-31400Tipo de Apoyo: INVESTIGADORTítulo: ANÁLISIS FUNCIONAL DE GENES DIFERENCIALMENTE EXPRESADOS EN HOJAS COMO RESPUESTA A LA COLONIZACIÓN MICORRÍZICA ARBUSCULARResponsable: MELINA LOPEZ MEYERInstitución: Instituto Politécnico Nacional

PROYECTO APROBADO DE CONACYT- CIENCIA BASICA (CONV. 2017-2018)

Línea: a: Resistencia inducida por r micorrizaciónn a patógenos s foliares en tomate

Inducción de defensa por micorrización

Simbiosis micorrízica arbuscularDefensa sistémica

CENTRO INTERDISCIPLINARIO DE INVESTIGACIÓN PARA EL DESARROLLOINTEGRAL REGIONAL

DEPARTAMENTO DE ACUACULTURA



1) Biotecnología Agroalimentaria2) Biotecnología Ambiental3) Biotecnología Animal Antonio Luna González [email protected]) Biotecnología Industrial5) Biotecnología Médica

Proyecto: Desarrollo biotecnológico a base de plantasmedicinales y bacterias benéficas para disminuir losdesechos nitrogenados en sistemas de cultivo y mejorar lamicrobiota intestinal, crecimiento, supervivencia yrespuesta inmune del camarón (Litopenaeus vannamei)retado con Vibrio parahaemolyticus

Supervivencia de L. vannamei alimentado con comino negro y retadocon V. parahaemolyticus. Tratamientos: I) control negativo/positivo, alimentocomercial (AC) + V. parahaemolyticus (CL50); II) AC + 1 g comino/kg dealimento cada 2 d + V. parahaemolyticus (CL50); III) AC + 1.5 g comino/kg dealimento cada 2 d + V. parahaemolyticus (CL50); IV) AC + 2.0 g comino/kg dealimento cada 2 d + V. parahaemolyticus (CL50). Se indica el promedio EE.Letras distintas indican diferencias significativas.

Microbioma del intestino del camarón. Abundanciarelativa de los géneros predominantes. Tratamientos: A) Control;B) Bacillus licheniformis en el agua; C) Bacterias ácilo lácticas enel agua (BAL); D) B. licheniformis y BAL en el agua.

Proyecto: Efecto de Bacillus spp. probióticos y conquorum quenching en la microbiota intestinal, lasupervivencia y la respuesta inmune del camarón blanco(Penaeus vannamei) desafiado con Vibrioparahaemolyticus, el agente causal de AHPND

Microbioma del intestino del camarón. Abundancia relativa de los génerospredominantes. Tratamientos: A) Control sin infectar con Vibrio parahaemolyticus (EMS); B)Camarones moribundos; C) Camarones supervivientes. Redes de interacción funcional.

Laboratorio de Ecología Molecular de la Rizósfera

Línea de investigación en laRed de Biotecnología en que

participa: Agroalimentaria

Investigadorresponsable de la

líneaEmail:

1) Biocontrol de fitopatógenos Dr. Ignacio E.MaldonadoMendoza

[email protected]) Interacción planta-simbionte3) Micorriza arbuscular

Línea de investigación en la Red deBiotecnología en que participa:

Agroalimentaria

Investigadorresponsablede la línea

Email:

1) Control biológico de enfermedades ymalezas de importancia agrícola

Dr. JuanCarlos

MartínezÁlvarez

[email protected]

2) Formulación de agentes de biocontrolaplicados a la agricultura

CIIDIR-SINALOA

•

•

•

Pre-sintomática (8 spi) Sintomática (16 spi)C. clementina

C. sinensisC. aurantifolia


M. En I. Alberto Peña Barrientos, Escuela Nacional de Ciencias Biológicas; Centro de Nanociencias y Micro y Nanotecnologías; [email protected]. María de Jesús Perea Flores, Centro de Nanociencias y Micro y Nanotecnologías; [email protected]

M. En I. Miguel Ángel Vega Cuellar, Escuela Nacional de Ciencias Biológicas; [email protected]. Gloria Dávila Ortiz, Escuela Nacional de Ciencias Biológicas; [email protected]

Línea de investigación en la Red de Biotecnología en que participa: Agroalimentaria y Ambiental

Con el propósito de tener un mejor entendimiento del comportamiento y la composición quepresentan las vainas de vainilla durante su beneficio, estas fueron caracterizadas químicamente(Cuadro 1), donde la proporción de carbohidratos (mayoritaria) puede estar relacionada acarbohidratos estructurales como celulosa, hemicelulosa y pectina, los lípidos a la membrana celulary oleorresinas asociadas con compuestos aromáticos, mientras que las cenizas a la composición delsuelo de la región de cultivo y el uso de plaguicidas, finalmente las proteínas pueden relacionarse conlas enzimas presentes en todas las etapas del beneficio, encargadas del oscurecimiento, cambio en latextura y síntesis de compuestos aromáticos.

La síntesis de compuestos aromáticos esta determinada por la hidrolisis de los glucósidosprecursores mediante la acción de enzimática de una glicosil hidrolasa. Por lo que los compuestosaromáticos se encuentran identificados en regiones internas de la vaina de vainilla en tonalidadesvioleta-azul intenso (azul de toluidina), en estructuras como tricomas y lamina placentaria; célulascuya composición mayoritaria corresponde a compuestos pécticos en su gran mayoría, identificadosmediante la tinción con rojo rutenio.

Posteriormente los residuos resultantes, loscuales representan >95% de la materia primapueden ser caracterizados para obtener unaprovechamiento integral de las vainas devainilla.Mediante el uso de una hidrolisis enzimática,se puede identificar y extraer selectivamentecada uno de los polisacáridos estructuralespara ser aprovechados en sectores industrialesespecíficos, además de identificar en queregión de la vaina de vainilla se encuentranpresentes de forma predominante (Figura 3),obteniendo información sobre composición,estructura y función de cada región celular delas vainas de vainilla y su modificacióndurante el proceso de beneficio.Finalmente el residuo de esta hidrólisisenzimática, puede ser destinado comomaterial para la absorción de agentescontaminantes en aguas residuales (Figura 4),debido a la composición química que estepresenta.

Figura 3. Imágenes de SEM de fracciones no hidrolizadas de residuos de vainas de vainilla

La vainilla (Vanilla planifolia Jackson) ha adquirido un valor importante por su sabor y aroma. Se considera el agente aromatizante más utilizado en las industrias de alimentos, sabores, fragancias y cosméticos.Para la producción de vainilla, las flores una vez fecundadas dan lugar a una vaina verde que carece de aroma, la cual, es sometida a un proceso de beneficio artesanal en el que tienen lugar un conjunto dereacciones bioquímicas, cambios físicos, microbiológicos y estructurales, los cuales conducen al desarrollo de las características de color, aroma y sabor característicos de este producto, este proceso es muycomplejo debido a que se desarrollan más de cien compuestos volátiles que pertenecen a varios tipos de grupos químicos y todos ellos en conjunto completan el perfil aromático de la vainilla mexicana..

INTRODUCCIÓN

RESULTADOS

Cuadro 1. Composición química de vainas de vainilla durante el beneficio.

Durante el proceso de beneficio, las vainas de vainilla son sometidas a ciclos sucesivos de secado-sudoración mediante el cual sufren una deshidratación y disminución en su actividad de agua,condiciones que favorecen el cambio de color, el encogimiento y plegamiento de las células delmesocarpio (Figura 1), contribuyendo al contacto entre enzima y sustrato para la síntesis de compuestosaromáticos en la región interna de la vaina.

Figura 1. (A). Sección transversal de una vaina de vainilla verde. (B). Humedad y Actividad de agua en vainas de vainilla durante el beneficio (C). Imágenes de MLSM de vainas de vainilla durante etapas del proceso de beneficio.

Es estudio de la composición y su relacióncon los cambios microestructurales que sufrela vaina de vainilla durante su beneficio,mediante el uso de técnicas de alta resolucióny tecnologías eco-amigables, permite ofrecerun mejor aprovechamiento y valorización a lavainilla mexicana, incentivando su produccióny consumo

Interés de colaboraciones

• Microscopía Electrónica Identificación de adulterantes presentes enextractos de vainilla mediante Espectroscopía Infrarroja conTransformada de Fourier (FTIR). Moreno-Ley, C. M., Hernández-Martínez, D. M., Osorio-Revilla, G., Tapia-Ochoategui, A. P., Dávila-Ortiz, G., & Gallardo-Velázquez, T. (2019). Prediction of coumarin andethyl vanillin in pure vanilla extracts using MID-FTIR spectroscopy andchemometrics. Talanta, 197, 264–269.

• Obtención de extractos alcohólicos y por fluido supercrítico de vainas devainilla y su extracción por HPLC y Cromatografía de gases.

• Producción de anticuerpos monoclonales, para la identificación demetabolitos secundarios en tejidos vegetales

• Microscopía Electrónica de Transmisión (TEM) aplicada a tejidosvegetales

Carbohidratos Lípidos Cenizas ProteínasVerde 82.09a 8.58±1.13ab 6.63±0.26a 2.71±0.21b

10 ciclos 80.72a 10.69±0.39c 7.24±0.29b 3.81±0.21ab

20 ciclos 79.26a 6.98±0.38b 9.71±0.13d 4.05±0.22ab

Acondicionada 79.26a 8.86±0.47a 10.73±0.08e 4.19±0.26a

Figura 2. Imágenes de microscopía óptica de vainas de vainilla beneficiadas. (A). Tinción con Azul de Toluidina-Verde Rápido (B). Tinción con Rojo Rutenio-Verde Rápido

Al identificar la ubicación microestructural de los compuestos aromáticos y la composición de lascélulas en la cuales se encuentran inmersos, se pueden proponer sistemas de extracción alternos quepresenten una mejor eficiencia, comparados con los sistemas convencionales, obteniendo un extractocon una mejor pureza y calidad.

Figura 4. Imágenes de SEM de residuos de vainas de vainilla como material absorbente de Cromo.

Conclusiones

Escuela Nacional de Medicina y HomeopatíaLaboratorio de Biología Celular y Productos Naturales

Laboratorio de Fitoquímica

Línea de investigación en la Red de Biotecnología en queparticipa


1) Búsqueda de nuevos compuestos químicos o biológicoscon actividad anti-microbiana, anti-cancerígena, anti-hiperglucemiante y anti-obesidad.

D. en C. Cynthia Ordaz Pichardo [email protected]

2) Estudios de toxicidad de diferentes tipos de compuestosquímicos y vegetales. Genotoxicidad in vitro: Prueba deAmes; Genotóxico in vivo: Ensayo de micronúcleos;Toxicidad Aguda; Toxicidad a dosis repetidas.

3) Análisis Farmacocinéticos de compuestos.

D. en C. Jorge Cornejo Garrido [email protected]

ESCUELA NACIONAL DE MEDICINA Y HOMEOPATIALABORATORIO DE BIOMEDICINA MOLECULAR I

EDIFICIO DE POSGRADO

PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN

INTERÉS DE COLABORACIÓN CON OTROS TEMAS

Desarrollo de nanosensores para diagnóstico molecular.Manejo de pie diabético.Busqueda de nuevos productos para inmunomodulación,regeneración y neuroprotección

VINCULACIÓN CON LA INDUSTRIA

En la generación de fitofármacos para regeneración tisular y ennuevos productos para inmunomodulación

EQUIPO:-Gabinete de bioseguridad II-Incubadoras de CO2-Proteomica.-PCR tiempo real y gradiente-Microscopio de fluorescencia-Equipo MilliQ, Rotavapor,destiladoresEpoch

LGAC: BIOTECNOLOGÍA MÉDICA Y FARMACÉUTICA

INMUNOMODULADORES: CARACTERIZACIÓNDE MECANISMOS DE ACCION PARAPATOLOGÍAS ESPECIFICAS, DESARROLLO DENUEVOS PRODUCTOS.

INMUNOMODULADORES: CARACTERIZACIÓNDE MECANISMOS DE ACCION PARAPATOLOGÍAS ESPECIFICAS, DESARROLLO DENUEVOS PRODUCTOS.

NEUROINMUNOMODULACCION Y STRESS CRONICONEUROINMUNOMODULACCION Y STRESS CRONICO

EVALUACIÓN DE FITOFÁRMACOS

Obtención de Metabolitos activosExtractos naturales

DESARROLLOTECNOLOGICO

Ensayos funcionalesModelos in vivo

CICATRIZACION Y REGENERACION TISULARCICATRIZACION Y REGENERACION TISULAR

Prostatitis, hiperplasia, Ca PróstataProstatitis, hiperplasia, Ca Próstata

Dr. Guillermo Pérez Ishiwara, E. mail:[email protected] Ext: 55539

DETECCION DE MARCADORES DE DIAGNOSTICO Y PRONOSTICODETECCION DE MARCADORES DE DIAGNOSTICO Y PRONOSTICO

ASOCIACION CON EL VIRUS HPVASOCIACION CON EL VIRUS HPV

TRATAMIENTO NEUROPROTECTORTRATAMIENTO NEUROPROTECTOR

PRODUCCION DE ROS, COMUNICACIÓN NEURO-INMUNOLOGICA Y DAÑO NEURONALPRODUCCION DE ROS, COMUNICACIÓN NEURO-INMUNOLOGICA Y DAÑO NEURONAL

3 Días 5 Días7 Días

Sintratamien

to

Kitoscell

Metatera

PielNormal

*******

* **

*

NANOTECNOLOGIA

Control

E 1.6 mg/ml

E 16 mg/ml

E 160mg/ml0

10

20

30

40

#

*& *& *&

AuNPs 5%

Hidrogel

Aréa

de he

rida %

PRUEBAS CLINICAS

INNOVACION

Ensayos funcionalesModelos in vivo

EMPRESAPATENTAMIENTO

Exploració…

Alerta27%

Contacto1…

Ocultamien…

E-B-Ex…

Al…Contact

o<1%

O…

E+B-

E…Alerta4%

Con…Ocultamiento

E+B+ Exploraci…

Alerta13%

Contacto9%

Ocultamie…

E-B+Acceso alescondite

Tela con o sin olor adepredador

DETERMINACION DECITOCINAS

IL-6, TNF-α, IL-17E, IFN-γ, IL-10

Instituto Politécnico NacionalEscuela Superior de Ingeniería Mecánica y Eléctrica

Unidad Profesional Adolfo López Mateos “Zacatenco”Sección de Estudios de Posgrado e Investigación

Colocar aquí el logode su ECU

Escuela Superior de Ingeniería Mecánica y Eléctrica, Unidad “Adolfo López Mateos” ZacatencoSección de Estudios de Posgrado e Investigación

Grupo de Biomecánica

Línea de Investigación: Desarrollo de modelos computacionales complejos de huesos humanosUna de las líneas de investigación del Grupo de Biomecánica de la SEPI ESIME Zacatenco, es la de desarrollar modelos computacionales complejos de distintas estructuras anatómicas, para su posterior análisis no lineales, predominando las estructuras del sistema óseo. En la presente investigación, se muestra el proceso del desarrollo de un modelo computacional complejo de un fémur. Primero, al obtener las imágenes tomográficas de la estructura que se quiere modelar y procesar estás imágenes (en formato DICOM, Digital Imaging and Communication on Medicine por sus siglas en inglés), se inicia el desarrollo del modelo, logrando obtener un archivo con formato .STL. Finalmente, se eliminan los errores encontrados en las superficies y se realiza el refinado. Por último, se realiza la solidificación del mismo en algún programa de CAD.

Resultados de la línea de investigación:El proceso de modelado computacional se realizó en 4 pasos, obteniendo el modelo complejo del fémur, listo para exportarse y utilizarse para un análisis numérico con el método de elemento finito. Este mismo proceso puede ser aplicado para cualquier estructura anatómica.



1. Uno de los intereses más grandes en el grupo de Biomecánica, es el de seguir desarrollando modeloscomputacionales complejos de sistemas biológicos con mayor complejidad y alta biofidelidad. Además, iniciar consimulaciones numéricas, que involucren un grupo de sistemas además del óseo, como músculos, cartílago, einclusive vasos sanguíneos.

2. Realizar análisis numéricos con el método de elemento finito en simulaciones de diversas patologías que ayuden apredecir el comportamiento de los órganos o sistemas que lo componen.


1. Se cuenta con equipo informático, adquirido especialmente pararealizar análisis numéricos con el método de elemento finito, concaracterísticas que ayudan a obtener soluciones de análisis complejos,pero en menor tiempo.


1.- Relación estrecha con hospitales regionales, para la detección de problemas de pacientes con necesidades

de desarrollos de modelos complejos.


Investigadores participantesMartín Eduardo Villanueva Piñón, SEPI ESIME Zacatenco, [email protected]

Guillermo Urriolagoitia Sosa, Profesor-Investigador de la SEPI ESIME Zacatenco, [email protected] Romero Ángeles, Profesor-Investigador de la SEPI ESIME Zacatenco, [email protected]

Guillermo Manuel Urriolagoitia Calderón, Profesor-Investigador de la SEPI ESIME Zacatenco, [email protected]

Línea de investigación en la Red de Biotecnología en que participa: Biotecnología Médica

Obtención de imágenes tomográficas Procesamiento de imágenes DICOM Corrección de superficies y suavizado Solidificación del modelo

Escuela Superior de Ingeniería Mecánica y EléctricaSección de Estudios de Posgrado e Investigación

Departamento de Biomecánica

Escuela Superior de Ingeniería Mecánica y EléctricaSección de Estudios de Posgrado e Investigación, Unidad Profesional Adolfo López Mateos “Zacatenco”

Grupo de Biomecánica


1.-Biomecánica por medio de análisis numéricos con el método del elemento finito mediante biomodelado 3D, donde seinvolucre el sistema óseo, cartílago y músculos.

2.-Biotecnologia industrial, para la optimización de procesos industriales más amigables con el medio ambiente.


1.-Equipo de computo, con paquete de hardware de altorequerimiento, para el análisis numérico y biomodelado 3D.


1.-Relación con hospitales regionales, para la detección deproblemas de pacientes con necesidades de desarrollos demodelos complejos.

Investigadores participantesIslas-Jiménez, Dante-Abel, SEPI ESIME Zacatenco, [email protected]

Urriolagoitia-Sosa, Guillermo, Profesor-Investigador de la SEPI ESIME Zacatenco, [email protected]Ángeles, Beatriz, Profesor-Investigador de la SEPI ESIME Zacatenco, [email protected]

Urriolagoitia-Calderón, Guillermo Manuel, Profesor-Investigador de la SEPI ESIME Zacatenco, [email protected]

Línea de investigación en la Red de Biotecnología en que participa: Biotecnología Médica

Resultados de la línea de investigación:

En la actualidad existen muchos traumatismos en la zona coronoides del codo, a su vez existen una variedad elementos deosteosíntesis de uso habitual como las placas, tornillos, alambres, etc. En este caso se analizará un caso de intervenciónquirúrgica en la zona coronoides del codo, se utilizo el proceso de fijación de tornillos de titanio, la cual se realiza con unaserie de pasos, primero se debe de identificar la zona de la fractura dañada, con alguna tomografía, siguiendo así con laselección del material de osteosíntesis, se busca la mejor posición para los tornillos de titanio, teniendo todo listofinalmente se llega al proceso de fijación de tronillos en la zona afectada.

Línea de Investigación: ““Análisis biomecánico numérico de la fijación de tres tornillos de titanio para fractura decoronoides del codo”

Una de las líneas de investigación del grupo de Biomecánica de la SEPI ESIME Zacatenco, es el desarrolló biomecániconumérico, mediante modelos 3D computacionales complejos, para analizar las propiedades biomecánicas del codo asícomo también los tipos de material de osteosíntesis empleados para las diferentes tipos de fracturas.

Identificación de zona fracturada Fijación de tornillos en zona afectadaTipos de tornillos de osteosíntesis

Colocar aquí el logode su ECU

Instituto Politécnico NacionalEscuela Superior de Ingeniería Mecánica y Eléctrica

Unidad Profesional Adolfo López Mateos “Zacatenco”Sección de Estudios de Posgrado e Investigación



1. Médicos 4. Ortopedistas y Traumatólogos

2. Biomecánica computacional 5. Bioinformática y Ciencias Biológicas

3. Mecanobiología


1. 1Laboratorio de Mecánica (lineal y no lineal)

2. Laboratorio de Videogrametría y Videomecánica

3. Laboratorio de Fotoelasticidad


1. Universitá Degli Studi Di Cassino E Del Lazio Meridonale. Italia

2. Universidad Santo Tomas. Colombia

3. Universidad Agraria de la Habana. Cuba

4. Universidad Central “Marta Abreu” de las Villas. Cuba

5. Universidad Politécnica del Valle de México. Edo. México

6. Universidad Politécnica de Madrid. España



Investigadores participantesInvestigador 1:Rodrigo Arturo Marquet Rivera; SEPI ESIME ZACATENCO; [email protected]

Investigador 2: Rosa Alicia Hernández Vázquez UNIVERSIDAD POLITECNICA DEL VALLE DE MÉXICO; [email protected] 3: Guillermo Urriolagoitia Sosa; SEPI ESIME ZACATENCO; [email protected]

Investigador 4: Beatriz Romero Ángeles; SEPI ESIME ZACATENCO; [email protected]ínea de investigación en la Red de Biotecnología en que participa: Biotecnología Médica

Análisis mecanobiológicos de distintos órganos Generación de Biomodelos a

partir de Imagenología 3D

Análisis numéricos y biomecánicos en diferentes

articulaciones, tejidos lesionados, estructuras

anatómicas, etc.

g y

Instituto Politécnico Nacional Escuela Superior de Ingeniería Mecánica y EléctricaSección de Estudios de Posgrado e Investigación Unidad Profesional Adolfo

López Mateos “Zacatenco” Biomecánica

0.156 mm

0.104 mm

0.051 mm

0 mm

-1.73 mm

-3.46 mm

-5.2 mm

0.501 mm

0.334 mm

0.167 mm

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-0.068 mm

-0.136 mm

-0.204 mm

0.163 mm

0.108 mm

0.052 mm

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-0.056 mm

-0.113 mm

-0.169 mm

a) b) c)

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