INSTITUTO DE PROTECCIÓN Y SANIDAD … Sanidad Vegetal y Semillas...4. Capacitación sobre BPA (N...

INSTITUTO DE PROTECCIÓN Y SANIDAD AGROPECUARIA.

DIRECCION GENERAL DE SANIDAD AGROPECUARIA

DIRECCION DE SANIDAD VEGETAL Y SEMILLAS

DEPARTAMENTO INSPECCIÓN Y CERTIFICACIÓN FITOSANITARIA.

AREA DE BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS.

MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA LA INSCRIPCION, REGISTRO YCERTIFICACION DE LAS UNIDADES DE PRODUCCIÓN CON BUENAS

PRÁCTICAS AGRÍCOLAS.

Managua, Agosto de 2014

CONTENIDO

MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA LA INSCRIPCION, REGISTRO Y CERTIFICACION DE LASUNIDADES DE PRODUCCIÓN CON BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS.............................................. 1

MANAGUA, JUNIO DE 2014 .................................................................................................................................... 1

CONTENIDO............................................................................................................................................................... 2

I INTRODUCCIÓN ............................................................................................................................................ 3

II.- OBJETIVOS DEL DEPARTAMENTO DE INSPECCIÓN Y CERTIFICACIÓN FITOSANITARIA. ...... 3

2.1 OBJETIVO GENERAL .....................................................................................................................................................32.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS............................................................................................................................................3

III AMBITO DE OPERACIÓN. ........................................................................................................................... 4

IV LA AUTORIDAD BPA. ................................................................................................................................... 5

V ESTRATEGIA...................................................................................................................................................... 6

5.1 ORGANIZACIÓN TERRITORIAL.........................................................................................................................................65.2 ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO........................................................................................................................................6

5.2.1 PASOS A SEGUIR PARA LA CERTIFICACIÓN DEL LAS UNIDADES DE PRODUCCIÓN CONBUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS.................................................................................................................. 75.2.2 COORDINACIÓN DE ACTIVIDADES PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL SISTEMA................. 115.2.3 COORDINACION INTERNA............................................................................................................. 115.2.4 PROCEDIMIENTOS PARA EL REGISTRO DE FINCAS ................................................................. 125.2.7 ESTRUCTURA ORGANIZATIVA DEL DEPARTAMENTO DE INSPECCIÓN Y CERTIFICACIÓNFITOSANITARIA. ............................................................................................................................................. 13

5.3 COORDINACIÓN INTERINSTITUCIONAL..................................................................................................................135.4 ORGANIZACIÓN DE LA DIVULGACIÓN. ......................................................................................................................14

VI TOMA DE MUESTRAS ............................................................................................................................. 14

SOLICITUD DE INSCRIPCION DE UNIDADES DE PRODUCCION PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE LAS BUENASPRÁCTICAS AGRICOLAS. .........................................................................................................................................................17CONSTANCIA DE INSCRIPCIÓN DE UNIDAD DE PRODUCCIÓN PARA LA PRODUCCIÓN PRIMARIA CON BUENASPRÁCTICAS AGRÍCOLAS..........................................................................................................................................................19

ESTE CERTIFICADO TIENE UNA VALIDEZ POR UN TÉRMINO DE 12 MESES A PARTIR DE LAFECHA DE ENTREGA. ............................................................................................................................................. 1

DADO EN LA CIUDAD DE MANAGUA A LOS ___ DÍAS DEL MES DE _____DEL ____ ........................... 1

SOLICITUD DE CERTIFICACION DE BPA ...................................................................................................................................1EVALUACION DE LA SOLICITUD PARA LA CERTIFICACION DE BUENAS PRÁCTICAS AGRICOLAS......................................2FICHA PARA LA EVALUACIÓN DE BUENAS PRACTICAS AGRICOLAS . .....................................................................................................30

I INTRODUCCIÓN.

La Dirección de Sanidad Vegetal y Semillas a través del Departamento de Inspección yCertificación Fitosanitaria, a fin de contribuir a reducir los riegos de contaminación,química, física y microbiológica en la cadena de producción primaria de alimentos deorigen vegetal, describe a través del presente manual los procedimientos paraimplementar el sistema de Buenas Prácticas Agrícolas en el área de acción de cadauna de las Delegaciones de Sanidad Vegetal y Semillas del país.

Las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), es la aplicación de un conjunto de prácticas desanidad que tienen como finalidad reducir a niveles aceptables los riegos físicos,microbiológicos yNormas aceptadas internacionalmente, (Codex Alimentarius).

Cada productor deberá disponer de un sistema de gestión documental que permitaidentificar y realizar un seguimiento de los productos que entran, permanecen y salen,de forma ágil, rápida y eficaz, con el fin de que ante una pérdida de seguridad delproducto puedan adoptarse las medidas necesarias. Uno de los requisitosimprescindibles para alcanzar la finalidad de este sistema es la total implicación detodos los eslabones de la cadena alimentaria. La ruptura en la transmisión deinformación en cualquier punto implica la invalidez de todo el sistema, haciendo inútileslos esfuerzos realizados por el resto de operadores.

II.- OBJETIVOS DEL DEPARTAMENTO DE INSPECCIÓN Y CERTIFICACIÓNFITOSANITARIA.

2.1 OBJETIVO GENERAL.

Garantizar al mercado nacional e internacional la inocuidad de los alimentos de origenvegetal, estableciendo regulaciones que deberán cumplirse en los diferentes eslabonesde la producción primaria, así mismo registrar y certificar la producción vegetal enNicaragua.

2.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS.

Asegurar la inocuidad de alimentos y mejorar la competitividad de los productosagrícolas, a través de la implementación de las Buenas Prácticas Agrícolas enbase a la NTON 11004-02 “Requisitos Básicos para la Inocuidad de Productos ySubproductos de Origen Vegetal”.

Sensibilizar y concienciar a los productores sobre la importancia de implementar lossistemas que aseguran la inocuidad vegetal, a través de la organización de eventostales como, conferencias, talleres y capacitaciones dirigidas a todos los sectoresagrícolas que forman parte de la actividad económica agrícola de Nicaragua, entreotras actividades.

Elaborar y distribuir material divulgativo sobre la aplicación de las BPA como:Guías, Manuales, Plegables, Afiches, Volantes etc.

Continuar impulsando el cumplimiento de la ley N° 291 “ Ley de Sanidad Vegetal,Salud Animal y su reglamento” y la Ley 862 Ley creadora del Instituto deProtección y Sanidad Agropecuaria así como la NTON 11004-02 sobre los“Requisitos Básicos para la Inocuidad de Productos y Subproductos de OrigenVegetal” y demás normas afines.

Fomentar la comprensión y aplicación efectiva del Acuerdo sobre la Aplicación deMedidas Sanitarias y Fitosanitarias de la Organización Mundial de Comercio (OMC)y el cumplimiento de las normas internacionales establecidas por la IPPC y elCodex Alimentarius en Materia de Inocuidad Vegetal y Fitosanitaria.

DEFINICIONES Y TERMINOLOGIA.

Inocuidad de alimentos: La garantía de que los alimentos no causarán daño alconsumidor cuando se preparen y/o consuman de acuerdo con el uso a que se destina.

Acción Preventiva: Medida de control realizada para eliminar o reducir un riesgo.

Agroquímico: Es todo aquel producto químico de origen industrial que se usa comoinsumo en la producción agrícola, como son los fertilizantes y plaguicidas. (Revisar conla ley 274).

Agua potable. Se refiere al agua con cantidades permitidas de contaminantes que norepresenten riesgos a la salud humana, utilizada para las labores agrícolas yprocesamiento.

Aguas negras: Son aquellas que provienen del drenaje de asentamientos humanos,granjas, establos e industrias.

Auditoría: Es un proceso de verificación para comprobar si se cumplen los requisitosexigidos por los sistemas establecidos.

Buenas prácticas agrícolas (BPA): Aplicación de un conjunto de prácticas de sanidadque tienen como finalidad reducir a niveles aceptables los riesgos físicos,microbiológicos y químicos en la explotación del cultivo, cosecha y transporte.

Riesgo físico: Es la presencia de cualquier material extraña en los alimentos quepuedan causar daños en la salud y vida de los consumidores.

Riesgo químico: Es la presencia de sustancias peligrosas en los alimentos, de origennatural y/o artificial, los cuales pueden causar daños en la salud y vida de losconsumidores.

Riesgo biológico: Es la presencia de microorganismos patógenos en los alimentos, loscuales pueden provocar serias enfermedades a los seres humanos.

Producto de origen vegetal: Es todo material de origen vegetal cosechado, extraído ocolectado, que es destinado total o parcialmente para la alimentación, agroindustria,industria farmacéutica y otros rubros afines a la industria en general.

Plaguicidas: Son todas las sustancias o mezcla de sustancias, destinadas a prevenir,controlar y eliminar cualquier organismo nocivo a la salud humana animal o vegetal, ode producir alteraciones y/o modificaciones biológicas a las plantas cultivadas, animalesdomésticos, plantaciones forestales y los componentes del ambiente.

Higiene de los alimentos: Condición necesaria para garantizar la inocuidad ysalubridad de los alimentos en todas las fases, desde su cultivo, producción omanufactura hasta su consumo final.

Contaminación cruzada: Es el proceso en el que los microorganismos patógenos,materia extraña y/o sustancias peligrosas de un área son trasladadas, generalmente porun manipulador de alimentos a otra área de manera que altera la sanidad de losalimentos o superficies.

Lote: Cantidad identificable de un producto alimentario recibido en una entrega y delcual el funcionario competente ha determinado que tiene características comunes,como el origen, la variedad, el tipo de envasado, el envasador, el repartidor o lasindicaciones.

Contaminante: Cualquier sustancia no añadida intencionalmente al alimento, que estápresente en dicho alimento como resultado de la producción (incluidas las operacionesrealizadas en agricultura, zootecnia y medicina veterinaria), fabricación, elaboración,preparación, tratamiento, envasado, empaquetado, transporte o almacenamiento dedicho alimento o como resultado de contaminación ambiental. Este término no abarcafragmentos de insectos, pelo de roedores y otras materias extrañas”.

III AMBITO DE OPERACIÓN.

A nivel de Unidades de producción destinadas a la producción de vegetales que deseenser certificadas con el Sistema de Buenas Prácticas Agrícolas.

Inscripción, registro y certificación de unidades de producción en Buenas PrácticasAgrícolas.

IV LA AUTORIDAD BPA.

De acuerdo con lo establecido en la Ley 862 Ley creadora del Instituto de Protección ySanidad Agropecuaria y la Ley 291 Ley de Salud Animal, Sanidad Vegetal y suReglamento, la Autoridad Sanitaria responsable de la inspección sanitaria de productosde origen vegetal del Instituto de Protección de Sanidad Agropecuaria (IPSA) .

El IPSA, a través del Departamento de Inspección y Certificación Fitosanitaria de laDirección de Sanidad Vegetal y Semillas, es la responsable de la Inscripción,verificación y certificación de las Unidades de Producción Vegetal en Buenas PrácticasAgrícolas, a través de las Delegaciones de los Servicios Regionales Fitosanitarios(SRF) de Sanidad Vegetal y Semillas.

V ESTRATEGIA.

Abarca una serie de acciones planificadas y agrupadas en cuatro estrategias que debenser del conocimiento y dominio de todos los técnicos de las Delegaciones Regionalesde Sanidad Vegetal y Semillas, responsables de dirigir, supervisar y ejecutar lasactividades en campo.

Las estrategias que fundamentan las actividades son:

5.1Estrategia de Organización territorial

5.2Estrategia de Organización del Trabajo

5.3Estrategia de Coordinación Inter-institucional

5.4Estrategia para la Divulgación de la información

5.1 ORGANIZACIÓN TERRITORIAL.

Las actividades de Inspección y Certificación Fitosanitaria tienen cobertura en todo elpaís, contando con las seis delegaciones de Sanidad Vegetal y Semillas:

SRF-I (Estelí, Madriz y Nueva Segovia). SRF II: (León y Chinandega). SRF-III (Managua). SRF-IV (Carazo, Rivas, Granada, Masaya). SRF-V (Boaco, Chontales, El Rama, Río San Juan y la RAAS). SRF-VI (Matagalpa, Jinotega y la RAAN).

5.2 ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO

A continuación se detallan los indicadores (Unidad-Fuente), a introducirse a lasactividades de Sanidad Vegetal, el cual deberá ser remitido a la Dirección SAVE-SEMILLAS.

1. Asesoría y acompañamiento a productores / empresas (BPA) (Reunión – Informe)2. Registro de fincas (Registro-Informe)3. Inspección a fincas (BPA) (Inspección – Informe)

4. Capacitación sobre BPA (N° productores (as), técnicos (as)5. Consejos técnicos de Funcionarios técnicos del DICF.(Memoria)6. Recibo de planes de cumplimientos de BPA (Manual – Informe)7. Certificación y Recertificación de unidades de producción en Buenas Prácticas

Agrícolas (Certificado).

5.2.1 PASOS A SEGUIR PARA LA CERTIFICACIÓN DEL LAS UNIDADES DEPRODUCCIÓN CON BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS

1.- Las unidades de producción deben remitir al Departamento de Inspección yCertificación Fitosanitaria, solicitud de inscripción para la implementación de lasBuenas Prácticas Agrícolas de acuerdo al registro DICF R/BPA-01 en anexos delpresente manual.

En el registro debidamente lleno debe aparecer la ubicación geo- referenciada enformato GPS-UTM, Adjunto Croquis de la Unidad de Producción, Currículo vitae deltécnico BPA de la Unidad de Producción y el dictamen de validación del técnico delSRF de la delegación de sanidad vegetal y semillas de la región.

El técnico del SRF verificará in situ si la unidad de producción, presenta potencial BPA,Si el rubro o rubros a certificarse se encuentran en la finca y con las condicionesadecuadas.

2.- El Departamento de Inspección y Certificación Fitosanitaria entrega a través de lasDelegaciones Regionales de Sanidad Vegetal y Semillas, la constancia y certificadode inscripción de la Unidad de Producción con su código de registro oficial para lacertificación de Buenas Prácticas Agrícolas, de acuerdo al formato DICF R/BPA-02en anexos del presente manual.

3.- La Delegación de Sanidad Vegetal y Semilla entrega el marco regulatorio y Guíapara la elaboración del manual de BPA, a la Unidad de Producción para queprocedan a elaborar el Manual de Buenas Prácticas Agrícolas específico, deacuerdo a los productos y situación agronómica en particular.

4.- Diagnóstico: Se deben de elaborar los diagnóstico a las unidades de producciónpor fase, ya que difícilmente un productor podrá implementar los requisitos básicos enuna sola etapa. El proceso de las fases de los diagnósticos, estará en dependencia delinterés que tenga el productor por lograr la certificación, estos pueden ser tres, siemprey cuando se hayan implementado los requisitos establecidos en la NTON 11004- 02 yla Guía para la elaboración del manual de BPA. Para la elaboración del diagnóstico seutiliza el Chek List DICF R/BPA-03

4.1 - Diagnóstico Preliminar y divulgación: En esta fase inicial es donde sedebe sensibilizar a los productor@s sobre la implementación de BPA.

El diagnóstico preliminar consiste en realizar el listado de chequeo de BPA a launidad de producción, donde el product@r en su evaluación logra un puntajemenor al indicado, ya que no cuenta con registros, análisis requeridos. etc., eneste paso el inspector deja en su informe de evaluación las no conformidadeshalladas en su primer diagnóstico y en coordinación con el representante legalo bien con el técnico asignado a la finca. Firman ambas partes para darcumplimiento al proceso. Se le otorga un plazo de cumplimiento y este lo decideel productor o el encargado se elabora un plan de trabajo.

4.2- Diagnóstico de Seguimiento y Apoyo a Revisión de Manual BPA: En eldiagnóstico de seguimiento, nos permite verificar en el segundo check list si lasno conformidades fueron corregidas, así como el asesoramiento en laelaboración del manual de BPA de los rubros a certificar en la U.P.

4.3- Diagnóstico de Pre-certificación: Cuando la U.P. haya cumplido buenaparte de los requisitos y sea del interés del productor lograr la pre-certificaciónBPA, de igual Manera se realiza llenando check list. Cuando el productorrequiera de un Pre certificado de BPA debe cumplir con los siguientesrequisitos:

Estar registrado ante el IPSA y poseer constancia de Registro.

Constar con un plan de trabajo con el IPSA, en el cual se incluyan lospasos a seguir hasta alcanzada la certificación, incluyendo la escritura yentrega del manual, plazos no mayores a la caducidad de la pre-certificación.

Mantener ordenados y disponibles los registros del agua de riego conresultados de análisis de laboratorio que demuestren la seguridad derecurso en base a las condiciones de uso.

Mantener los registros de análisis requerido según lo dispuesto por elIPSA para asegurar inocuidad del producto.

Mantener ordenados y disponibles los registros completos sobre uso deagroquímicos, según exigencias del IPSA.

Mantener actualizadas constancias de salud de los trabajadores.

Constar con las instalaciones sanitarias y de almacenaje de agroquímicosrequerido.

Mantener cercos perimetrales según las disposiciones de la norma.

Mantener disponibles y entendidos procedimientos dirigidos al personal decampo con respecto al proceso de cosecha

Eliminación del uso de plaguicidas banda roja en el área del cultivo delrubro a pre-certificar.

Para poder obtener el pre certificado de BPA que emite el DICF, se debetener un porcentaje de aprobación del 85 % en la evaluación realizada a laU.P.

El pre certificado tendrá una validez no mayor de un año, de acuerdo alformato

DICF R/BPA-04 en anexos del presente manual.

4.4- Auditoria de certificación BPA.

El técnico del SRF debe revisar el manual de BPA, y entregarlo a sucoordinador del SRF con sus recomendaciones técnicas, Posteriormente el JefeRegional hace la última revisión. Si este cumple con los requisitos, lo remiten alDICF.

5.- Cumpliendo con el marco regulatorio vigente de acuerdo a la NTON 11004-02, laUnidad de Producción solicita al DICF la certificación de Buenas Prácticas Agrícolasde acuerdo a formato DICF R/BPA-05 en anexos del presente manual.6.- El Departamento de Inspección y Certificación Fitosanitaria, entrega la evaluación dela solicitud de Certificación de Buenas Prácticas Agrícolas presentada, de acuerdo aformato DICF R/BPA 06 en anexos.7.- El DICF procede a Fijar la fecha para la auditoria de Certificación, nombra altécnico de otro SRF como auditor líder, para que el proceso sea transparente y evitarconflictos de interés.

El técnico asignado auditor líder seleccionara a otro técnico DICF como auditoracompañante cuando sea requerido, elabora plan de auditora basado en manual BPAa certificar y emite informe al DICF sobre los resultados de la auditoria de acuerdo aCheck List Formato DICF R/BPA- 03

8.- Si la evaluación documental del manual de BPA presentado y la verificación insitu es satisfactoria, el Departamento de Inspección y Certificación Fitosanitarioentrega el Certificado de Buenas Prácticas Agrícolas de acuerdo a formato DICFR/BPA-07 en anexos del presente manual.9.- Para poder hacer la entrega del certificado de Buenas prácticas Agrícolas la U.P.Debe cumplir con una nota de aprobación mínima del 85 %, que permite optar a lacertificación de BPA.

10.- La Certificación es el acto administrativo a través del cual la Autoridad Sanitariacompetente por intermedio de la Dirección de Sanidad Vegetal y semillas del IPSA ysu órgano operativo el Departamento de Inspección y Certificación Fitosanitaria,avala el Plan BPA, de acuerdo a lo que aplique, de una unidad de producción. La

certificación es un documento único para una finca y sus procesos, su duración esanual, renovable y podrá ser retirada en forma temporal o permanente, en la medidaen que inspectores del Departamento de Inspección y Certificación Fitosanitaria,encuentren defectos serios o críticos durante las auditorías de verificación. Una vezque la Unidad de Producción ha sido Certificada, el IPSA procederá a hacer lanotificación oficial a través de los mecanismos establecidos, a los países que exijantal requisito. Igualmente se hará notificación oficial cuando se retire la Certificación.11.- El certificado de Buenas Prácticas Agrícolas tiene una validez de un año, el cualpuede ser retirado si incumple con requisitos de inocuidad.12.- Si durante la visita se comprueba que el plan teórico (manual específico) noconcuerda con la realidad de la Unidad de Producción y los procesos, o que haydefectos serios o críticos en los procesos, se consignará lo encontrado en el acta devisita y luego se recomendará la no certificación de la unidad de producción y sihay condiciones sanitarias inaceptables, se procederá a aplicar las sancionesprevistas.

13.- Por cada inspección se llenará un acta de visita formato DICF R/BPA-08 (veranexos), en donde queden plasmados los resultados, las recomendaciones yplazos de cumplimiento, la cual deberá estar firmada por el funcionario oficial y porel representante legal de la Unidad de Producción. Una copia le queda alinteresado y la otra a la Delegación SAVE-SEMILLAS, la cual deberá archivarseen los fólderes propios de cada empresa/unidad de producción.14. Para el proceso de supervisión del Departamento de Inspección y CertificaciónFitosanitaria se llenará un acta de supervisión formato DICF R/BPA-09 (veranexos), donde se refregaran todas las actividades de fomento a laimplementación de Buenas Prácticas Agrícolas, control de la agricultura orgánica ylas inspecciones fitosanitarias de productos y sub productos vegetales para laexportación.15.- Todos los registros de las unidades de producción tendrán que estardisponibles con el fin de que sean revisados por los Inspectores de lasDelegaciones de Sanidad Vegetal y Semillas del IPSA, que se designen para lasinspecciones o auditorias que se realicen.16.- El control de las fincas es una responsabilidad de las autoridades sanitariasdel IPSA y se efectúa mediante visitas de inspección y muestreos. Estasactividades deben estar formuladas en planes de trabajo y cada una de ellasdeberá ser registrada por escrito y archivadas en sus respectivos fólderes.17.- El Departamento de Inspección y Certificación Fitosanitaria del IPSA, podráprogramar las visitas de seguimiento que crea necesarias a cada Finca. En ellaslos funcionarios verificarán el cumplimiento del Manual de Buenas PrácticasAgrícolas aprobado por SAVE-SEMILLAS. Cada SRF deberá elaborar unprograma de visitas consensuado con el Departamento de Inspección yCertificación Fitosanitaria. (Programa Operativo Anual).18.- Cuando una finca a la que haya sido certificada, no cumpla con los requisitosestablecidos, o con los planes de cumplimiento, o las recomendaciones de losinspectores, o el Plan haya sido modificado sin previo aviso al IPSA, la

certificación podrá ser suspendida temporalmente hasta que la planta retorne a lanormalidad, o permanentemente si las fallas son de alto riesgo.19.- Las Delegaciones de Sanidad Vegetal y de Semillas, mantendrá unapermanente coordinación con otras autoridades e instituciones del sector, con elobjeto de garantizar la elaboración y el cumplimiento de las normas que regulanlos procesos de producción.

5.2.2 COORDINACIÓN DE ACTIVIDADES PARA LA IMPLEMENTACIÓN DELSISTEMA

1.- Además de las actividades que se realizarán con los seleccionados inicialmente(fincas), cada Delegación de Sanidad Vegetal y Semillas elaborará el censo de:

a) Las unidades de producción destinadas a los mercados nacionales einternacionales.

2.- Se organizarán reuniones con los propietarios y/o representantes legales de losdos tipos de unidades de producción, con el fin de concienciarlos e introducirlosen el sistema, señalando que por cada reunión deberá haber un acta de acuerdosfirmado por los participantes.

3.- Se coordinarán actividades a nivel de Municipio con los Gobiernos Municipales(Alcaldías), por cada Departamento a nivel de la Región, con la finalidad deorganizar a los productor@s individuales y/o cooperativas por municipio.

4.- Se iniciará con la asesoría a través de charlas a los municipales, en dondeparticiparán todos los productor@s previamente seleccionados para el proceso decapacitación en el Tema de BPA.

5.- En el proceso de Capacitación Se tiene contemplados el suministro de la NTON11004-02 “Requisitos Básicos para la Inocuidad de Productos y Subproductos deOrigen Vegetal” y otros materiales divulgativos como afiches, trifoliares, guías yprocedimientos como parte del proceso de difusión en la implementación de BPA.

6.- Los Inspectores Regionales de Sanidad Vegetal y de Semillas, cada vez querealicen la pre-certificación fitosanitaria, deberán concienciar a los productores aque se involucren en la implementación del sistema de Buenas PrácticasAgrícolas.

5.2.3 COORDINACION INTERNA.

1.- La verificación y certificación de las Buenas Prácticas Agrícolas, estará a cargo delInstituto de Protección y Sanidad Agropecuaria a través del Departamento deInspección y Certificación Fitosanitario de la Dirección de Sanidad Vegetal y de losDelegados de Sanidad Vegetal y Semillas (Servicios Regionales Fitosanitarios) decada región.

2.- Los manuales, planes y registros en posesión de las delegaciones de SanidadVegetal y Semillas deberán archivarse en fólderes independientes por cada finca, noestarán disponibles al público, y deberán manejarse de forma confidencial.

3.- Cada Servicio Regional Fitosanitario deberá remitir mensualmente, (en la fecha quecorresponda cada reunión de Concejo Técnico SAVE-SEMILLAS), a la oficinacentral del Departamento de Inspección y Certificación Fitosanitario, copia física yelectrónica de toda la información que tengan de cada productor.

4.- El trabajo planificado anualmente en las Regiones y operativizado por losInspectores se desarrolla mediante Planes de Trabajo (POA) e informes mensualesque se revisan y consolidan al pasar de nivel a nivel, hasta llegar al Departamentode Inspección y Certificación Fitosanitaria y posteriormente a la Dirección deSanidad Vegetal y Semillas.

5.- Los informes mensuales (descriptivo) de actividades deben reflejar, mediante losindicadores acordados las actividades realizadas en las visitas (Asesoría,Inspecciones, Auditorías) a las fincas y el resto de las actividades realizadas(inspección, coordinación con otras Instituciones, etc.)

6.- Semanalmente a más tardar los Jueves por la mañana , los jefes de los SRF’Sdeberán remitir a la oficina central del Departamento de Inspección y CertificaciónFitosanitaria los reportes de los resultados de las inspecciones realizadas a cadaproductor, en base al Programación Anual Operativa, así mismo los informesmensuales, trimestrales, semestrales y anuales.

5.2.4 PROCEDIMIENTOS PARA EL REGISTRO DE FINCAS

A Nivel Central se lleva el registro secuencial de las unidades productivasalmacenadas en el sistema de Buenas Prácticas Agrícolas, asignándole un códigoúnico que la identifique a nivel nacional, para lo cual deberán registrar los datos básicosde cada unidad de producción en el sistema de gestión de Información que tiene elDICF, posterior a la solicitud de inscripción (formato DICF R/BPA-01 – ver anexos).

Para la codificación de unidades productivas se utilizará la siguiente codificación; dosdígitos de departamento, dos dígitos de Municipio y 5 dígitos de consecutivo.

Ejemplo Código IPSA (55 -05- 00001)

00 00 00001

Código departamento55

Código Municipio05

Código FincaSecuencial por Municipio

Ejemplo; Código 55 que corresponde al departamento de Managua, 05 quecorresponde al Municipio de San Francisco Libre y el 00001 al número de la FincaInscrita en BPA de ese Municipio.

5.2.7 ESTRUCTURA ORGANIZATIVA DEL DEPARTAMENTO DE INSPECCIÓN YCERTIFICACIÓN FITOSANITARIA.

El Departamento de Inspección y Certificación Fitosanitario, es una dependencia de laDirección de Sanidad Vegetal y de Semillas y los Servicios Regionales Fitosanitarios(Delegaciones Regionales de Sanidad Vegetal y de Semillas) son las unidadesoperativas.

5.3 COORDINACIÓN INTERINSTITUCIONAL

El rol de Sanidad Vegetal y Semillas como ente normador, orientador y facilitadorrequiere de una adecuada coordinación y sumatoria de esfuerzos con las Instituciones,Programas, Proyectos, Asistentes Técnicos particulares y ONG comprometidos enacciones de protección vegetal, Inocuidad de los alimentos.

El primer paso para establecer los mecanismos de coordinación en las regiones serárealizar un inventario de organismos e instituciones presentes en la Región, asistentestécnicos particulares, escuelas agrícolas, ONG, quienes deben estar involucrados enlas actividades de implementación de las Buenas Prácticas Agrícolas; para lograr lacoordinación, primeramente deberá convocarse a una reunión en donde se informará alos Directores y Responsables de los entes mencionados, sobre las políticas definidaspor los acuerdos internacionales y la Ley 862 Ley creadora del Instituto de Protección ySanidad Agropecuaria y ley 291 “ Ley de Salud Animal, Sanidad Vegetal y sureglamento”, así también sobre las normas nacionales, en torno a la inocuidad vegetal,posteriormente se establecerá un programa consensuado de apoyo a estasactividades, las cuales deberán comenzar con una capacitación dirigidas a los técnicosde estos entes, que apoyarán en las actividades planteadas, sucesivamente estosmultiplicarán los conocimientos en sus áreas de acción, avance que debe irsemidiendo en reuniones que se planificarán trimestralmente. Cabe señalar que entre lasinstituciones que se deben involucrar inicialmente esta el INTA para la implementaciónde las Buenas Prácticas Agrícolas, así como las Universidades y Escuelas e InstitutosAgrícolas, tales como la UNA/Managua, UNAN/León , entre otros.

Es decir que el apoyo que estaríamos solicitando a los ONG’s e Instituciones será encuanto a la multiplicación de los conocimientos sobre las Buenas Prácticas Agrícolascon los productores del país, de acuerdo al área de trabajo de cada una de ellas, a finde lograr la sensibilización e impulsarlos a que se involucren en el sistema encoordinación con las Delegaciones de Sanidad Vegetal y de Semillas.

5.4 ORGANIZACIÓN DE LA DIVULGACIÓN.

Se impartirá una capacitación mensual como mínimo por cada Delegación Regional deSanidad Vegetal y de Semillas en temas de (Buenas Prácticas Agrícolas).

La divulgación de la información sobre el sistema BPA y sus programas prerrequisitosse realizará por medio de cuñas radiales, plegables, folletos y boletines. Latransferencia de conocimientos a técnicos, productores, empleados de empresas serealizará por medio de capacitaciones, charlas, demostraciones prácticas y seminarios.

Para la selección de las emisoras se debe tenerse en cuenta la audiencia, la coberturade las emisoras, los programas y las horas de mayor sintonía, el número derepeticiones por día y el número de días que la cuña debe permanecer en el aire deacuerdo a la programación.

VI TOMA DE MUESTRAS

Unos de los requisitos para la aplicación de las Buenas Prácticas Agrícolas, es tenerfuentes de verificación que demuestren que las actividades se están haciendocorrectamente, como son los registros de cada una de ellas, así como los resultados delos análisis físico químico y microbiológico tanto del suelo, agua y producto final, por lotanto se tomarán muestras de las fincas pilotos, o de aquellas que lo requieran.

Para la implementación de las Buenas Prácticas Agrícolas se tomarán las siguientesmuestras anualmente de acuerdo a la NTON 17002- 02 “Procedimientos para muestreode productos vegetales”

Etapa Tipo de muestra Tipo de AnálisisAntes de la siembra

para todos losvegetales

Suelo Químico (Residuos de plaguicidas y metalespesados)

Antes de la siembrapara todos los

vegetales

Agua (para riego) Químico (Residuos de plaguicidas y metalespesados)

Antes de la siembrapara todos los

vegetales (Consumodirecto - fresco)

Agua (para riego) Microbiológico (Coliformes fecales- E.coli)

Producto Final (todoslos vegetales)

Durante la cosecha

Producto final(frutas, semillas,

tubérculos,hortalizas, etc)

Químico (Residuos de plaguicidas y metalespesados) y micotoxinas cuando se requiera.

Producto Final (todoslos vegetales)

Durante la cosecha,para consumo directo

(fresco)

Producto final(frutas, semillas,

tubérculos,hortalizas, etc)

Microbiológico (Coliformes fecales- E.coli).

VII - ANEXOS

INSTITUTO DE PROTECCIÓN SANIDAD AGROPECUARIADIRECCIÓN DE SANIDAD VEGETAL Y SEMILLAS

DEPARTAMENTO DE INSPECIÓN Y CERTIFICACIÓN FITOSANITARIA/SAVE-S

Conforme a Anexo 3, Resolución COMIECO 117- 2004DICF- R/BPA-01

SOLICITUD DE INSCRIPCION DE UNIDADES DE PRODUCCION PARA LA IMPLEMENTACIÓN DELAS BUENAS PRÁCTICAS AGRICOLAS.

A: Jefe del Departamento de Inspección y Certificación Fitosanitaria:

Me permito solicitar la inscripción de la unidad de producción para registro, cuyos datos se detallan acontinuación:1) Nombre del Propietario o representante legal:

____________________________________________________________________________________

2) Cédula de identidad (adjuntar fotocopia):

____________________________________________________________________________________

Teléfono: ______________________ Fax: ______________________Apdo. Postal: ________________

3) Nombre de la unidad de producción:

____________________________________________________________________________________

4) Dirección exacta de la Unidad de Producción (Departamento. Municipio,Comarca):___________________________________________________________________________

5) Dirección exacta para oir notificaciones: _______________________________________________

Área total de la Finca (has)___________________Actividad Principal de la Finca________________

Área Orgánica (has)________________________Área Tradicional___________________________

I. AREA CULTIVADA (ha)

CULTIVO

Indíquelos

por orden de

importancia

Área (Has)

Orgánica

Área (Has)

TradicionalCOORDENADAS Variedad Procesa Empaca Exporta

Si No Si No Si No

Datos sobre el Vivero, invernadero, Cultivo Hidropónicos

Área: ___________ (Has)

IPSAInstituto de Protección y Sanidad Agropecuaria

CULTIVO

Indíquelos

por orden de

importancia

Área (Has)

Orgánica

Área (Has)

TradicionalCOORDENADAS Variedad Procesa Empaca Exporta

Si No Si No Si No

6) Nombre del responsable técnico de la Unidad de Producción:

____________________________________________________________________________

7) Destino de los productos:

Mercado nacional_____________ Exportación_____________ Mercado de destino:(País) ___________

Asimismo, y de acuerdo con especificaciones de la NTON: 11004-02 “Requisitos Básicos para lainocuidad de Productos y Subproductos de Origen Vegetal” para la aplicación y certificación de BuenasPrácticas Agrícolas en los procesos de producción, me permito anexar la siguiente documentación:

Plano de ubicación de la Unidad de Producción (grupo de productores) con sus divisionesinternas (Número de lotes) y código numérico.

Dictamen de Validación de la Delegación de Sanidad Vegetal y de Semillas del lugar. Curriculum del Responsable técnico de la Unidad de Producción.

En caso de grupo de productores adjuntar lista de miembros con su ubicación de cada, cultivo,área y producción.

__________________________________________

Nombre y firma del inspector /

SAVE SEMILLAS

_______________________________

Nombre y firma del propietario

o representante legal

Cc. Director SAVE-SEMILLAS/IPSA

Jefe de la Delegación Regional de Sanidad Vegetal y de SemillasArchivo.

DICF- R/BPA-02

CONSTANCIA DE INSCRIPCIÓN DE UNIDAD DE PRODUCCIÓN PARA LAPRODUCCIÓN PRIMARIA CON BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS

Estimado Sr: _______________________________________________________________________________

Cédula identidad: _______________________________________________________Unidad de producción: ___________________________________________________Representante legal.Dirección: _____________________________________________________________

Estimado Sr: _____________________________, a través de la presente comunico austed que, con base al análisis de su solicitud de Inscripción de la unidad deproducción_________________ en el rubro(s)_____________bajo el sistema deProducción con Buenas Prácticas Agrícolas y al cumplimiento de los requisitosestablecidos, del IPSA, a través de la Dirección de Sanidad Vegetal y Semillas tieneregistrada a su unidad de producción con el código _______________________, el cualdeberá ser referido en cualquiera de los trámites para inscripción, solicitud ycertificación de Buenas Prácticas Agrícolas y otros sistemas de producción de lamencionada unidad.

Dado en la ciudad de Managua a los ___ días del mes de _____ del _____.

NOTA: Este documento no certifica la aplicación de BPA en la Unidad de Producción.

Cc. Director SAVE-SEMILLAS/IPSA.

Jefe de la Delegación Regional de Sanidad Vegetal y de Semillas.

Archivo

_______________________________Director, Sanidad Vegetal y Semillas

SAVE-S/IPSA

_______________________________Buenas Prácticas Agrícolas y Trazabilidad.

DICF/IPSA

IPSAInstituto de Protección y Sanidad Agropecuaria.

DICF- R/BPA-02

CERTIFICADO DE INCRIPCIÓNPRODUCCIÓN PRIMARIA CON BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS.

Con base en el análisis de la solicitud para la implementación de las Buenas Prácticas Agrícolas y al cumplimiento de losRequisitos básicos para la inocuidad de productos y subproductos de origen vegetal (NTON 11 004 – 02) del Instituto deProtección y Sanidad Agropecuaria, a través de la Dirección de Sanidad Vegetal y Semillas, se resuelve otorgar la Inscripción:

La Unidad de Producción_________ bajo el código ______________el cual deberá ser referido encualquiera de los trámites concerniente a registros, solicitudes y su sistema de producción bajo Buenas PrácticasAgrícolas ante el IPSA.

Este Certificado tiene una validez por un término de 12 meses a partir de la fecha de entrega.

Dado en la ciudad de Managua a los ___ días del mes de _____del ____

_______________________________Director, Sanidad Vegetal y Semillas

SAVE-S/IPSA

_______________________________Buenas Prácticas Agrícolas

DICF/IPSA




AREA DE BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS.DICF- R/BPA-05

FECHA:_______________________ LUGAR:__________________________

SOLICITUD DE CERTIFICACION DE BPA

Jefe del Departamento de Inspección y Certificación Fitosanitaria:

Me permito solicitar la certificación de Buenas Prácticas Agrícolas en el sistema de producciónque se detalla a continuación. Lo anterior en cumplimiento con las especificaciones de la NTON11004-02 Requisitos Básicos para la Inocuidad de Productos y Subproductos de OrigenVegetal, Por la que se establecen los requisitos y especificaciones para la aplicación ycertificación de Buenas Prácticas Agrícolas en los procesos de producción.

DATOS GENERALES:Unidad de producción: ___________________________________________________Dirección: _____________________________________________________________Tel: ___________________________________ Fax: _________________________Representante legal: ____________________________________________________Representante técnico: __________________________________________________Proceso de producción-cultivo que desea certificar: ____________________________

Asimismo me permito anexar la siguiente documentación:

Constancia de inscripción (formato BPA02).

Manual de Buenas Prácticas Agrícolas y Trazabilidad.

Dictamen firmado por una Delegación de Sanidad Vegetal y de Semillas que avala ladocumentación presentada

____________________________________El Responsable Legal Nombre y firma

Cc. Director SAVE-SEMILLAS/IPSA.

Jefe de la Delegación Regional de Sanidad Vegetal y de Semillas

Archivo



DEPARTAMENTO DE INSPECIÓN Y CERTIFICACIÓN FITOSANITARIO/SAVE-S

AREA DE BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS.

DICF- R/BPA-06

FECHA:_______________________________ LUGAR:____________________________________

EVALUACION DE LA SOLICITUD PARA LA CERTIFICACION DE BUENAS PRÁCTICAS AGRICOLAS

RESPONSABLE LEGAL: ________________________________________________________

UNIDAD DE PRODUCCION: _____________________________________________________

El Instituto de Protección y Sanidad Agropecuaria, Ley 862 creadora del (IPSA), confundamento en lo previsto por los artículos 24, 25 y 26 de la Ley 291, “ Ley de Sanidad Vegetal,Salud Animal y su Reglamento, así como en la NTON 11004-02 Requisitos Básicos para laInocuidad de Productos y Subproductos de Origen Vegetal, por la que se establecen losrequisitos y especificaciones para la aplicación y certificación de Buenas Prácticas Agrícolas enlos procesos de producción, y una vez concluido el análisis de la solicitud de la unidad deproducción ________________con No. de Registro______________ se ___autoriza____rechaza el inicio de actividades para certificar la aplicación de Buenas Prácticas Agrícolas,en el sistema de producción de _____________________________.

En caso de rechazo la unidad de producción, deberá modificar o complementar su expedientede acuerdo a las siguientes observaciones:

Jefe del Departamento de Inspección y Certificación FitosanitarioNombre y firma

Cc. Director SAVE-SEMILLAS/IPSA

Jefe de la Delegación Regional de Sanidad Vegetal y de Semillas

Arc


DICF R/BPA-08INSTITUTO DE PROTECCIÓN SANIDAD AGROPECUARIA

DIRECCIÓN DE SANIDAD VEGETAL Y SEMILLASDEPARTAMENTO DE INSPECIÓN Y CERTIFICACIÓN FITOSANITARIA/SAVE-S

ACTA DE VISITA

Fecha: _____/______/_______ Ubicación: _______________________

Actividad: _______________________Hora: ____________________

Productor visitado: _________________ Rubro: ____________________.

Nombre de Unidad de Producción Visitada: ________________________.Objetivos/Observaciones.

Esbozo de acuerdos logrados


________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

1._______________________________________________________________________________________________________________________________

2. ______________________________________________________________

3. ______________________________________________________________

4. ______________________________________________________________

Firma del ProductorNombre y Firma del InspectorDICF/SAVE-S/IPSA

DICF R/BPA-09



AREA DE BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS

FICHA INTERNA DE EVALUACIÓN MENSUAL DE DESEMPEÑO

Fecha: _____/______/_____ Mes evaluado: __________ Región: ______

Funcionario evaluado: ________________ Departamento: _____________

ITEMACTIVIDADES POR RESULTADOS Unidad de

medidaFuente de

verificaciónSI N/A

R1

Se avanza sobre el proceso de implementación de Buenas PrácticasAgrícolas y Trazabilidad y agricultura orgánica, con grupos de pequeños ymedianos agricultores.

A.1.1.

Registrar fincas y dar seguimiento a planes, diagnósticos y inspecciones afincas con proceso de implementando Buenas Prácticas Agrícolas ytrazabilidad.

A.1.1.2.Emitir constancias de registros a fincas o cooperativas que hayan cumplidocon los requisitos para la inscripción en BPA.

Número deConstancias Informe

A.1.1.3.Realización del diagnóstico y entrega de resultados y sugerencias paramejorar la implementación de BPA de cara a la certificación del MAGFOR.

Número deDiagnósticos Informe

A.1.1.4.

Visitar a productores, productoras y gerentes de empresas con mayorpotencial a ser registrados y certificados en BPA. Para el seguimiento aplanes de trabajo, en Buenas Prácticas Agrícolas y Trazabilidad.

Número devisitas Informe

A.1.1.5.Realizar inspecciones a fincas que hayan iniciado implementación BPA. Número de

planes Informe

A.1.1.6.Inspeccionar fincas certificadas en Buenas Prácticas Agrícolas yTrazabilidad.

Número deFincas Informe

A.1.3.1.

Establecer reuniones con organismos, instituciones, universidades, gremiospara fomentar el registro, aplicación y certificación de las Medidas Sanitariasy Fitosanitarias, enfocado en BPA, Trazabilidad, Registro de la Agriculturaecológica.

Convenios Actas

A.1.3.2. Reuniones mensuales del grupo interinstitucional BPA. Convenios Actas

A.1.4.La producción orgánica del país es registrada y fiscalizada por el MAGFOR. (unos3,000 agricultores registrados y un mínimo de 200 fiscalizaciones a fincas por año)

A.1.4.1.Emitir certificados de Registros a los operadores (individuales ycooperativas), inspectores y agencias certificadoras que cumplan con losrequisitos de las regulaciones oficiales.

Número deregistros Informe

A.1.4.2. Realizar fiscalizaciones a operadores orgánicos y auditorías a certificadoras. Número devisitas Informe

R2 Los productos agrícolas de exportación están siendo inspeccionados desde origeny el 100% de las constancias fitosanitarias solicitadas están siendo emitidas.

A.2.1. Inspeccionar productos y subproductos de exportación.

A.2.1.1. Volumen de producto inspeccionado en toneladas que hallan cumplido losrequisito fitosanitario.

Toneladas deproducto Informes

ACTIVIDADES QUE DESARROLLABA AL MOMENTO DE LA SUPERVISIÓN EL INSPECTOR


A.2.2.1. Número de constancias emitidas. Número deconstancias Informes

A.3.1. Capacitación y fortalecimiento del personal contratado y técnicos y productores

A.3.1.1. Realizar visitas al exterior o talleres de capacitaciones a técnicos contratadosy técnicos de instituciones de apoyo en temas.

Número deEventos Listado

A.3.1.2. Número de técnicos capacitados.Números de

Técnicoscapacitados

Listado

A.3.2.1 Realizar talleres de capacitaciones a productor@s y población en general eintercambio de experiencias.

Número deEventos Listado

A.3.2.2. Número de agricultores capacitados hombres, mujeres, estudiantes ydocentes capacitados.

Número deProductores Listado

Observaciones.

Recomendaciones.

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Supervisor Nacional BPADICF/SAVE-S/IPSA

Firma y sello del Funcionario oDelegado SAVE-S de la Región

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Código de Municipios para el registro de fincas por cada Delegación deSanidad Vegetal y de Semillas del MAGFOR.

CODIFICACIÓN DE MUNICIPIOS / SAVE-SEMILLAS/IPSA

SRFI

COD-DEPARTAMENTO COD_MUNI CONSECUTIVO DPTO MUNICIPIO

05 05 00001 Nueva Segovia Jalapa

05 1000001

Nueva Segovia Murra

05 1500001

Nueva Segovia El Jícaro

05 2000001

Nueva Segovia San Fernando

05 3000001

Nueva Segovia Dipilto

05 3500001

Nueva Segovia Macuelizo

05 4000001

Nueva Segovia Santa María

05 4500001

Nueva Segovia Ocotal

05 5000001

Nueva Segovia Ciudad Antigua

05 5500001

Nueva Segovia Quilalí

25 0500001 Estelí

Pueblo Nuevo

25 1000001 Estelí

Condega

25 1500001 Estelí

Estelí

25 2000001 Estelí

San Juan de Limay

25 2500001 Estelí

La Trinidad

25 3000001 Estelí

San Nicolás20

0500001 Madriz Somoto

2010

00001 Madriz Totogalpa

2015

00001 Madriz Telpaneca

2020

00001 Madriz San Juan de Río Coco

2025

00001 Madriz Palacagüina

2030

00001 Madriz Yalagüina

2035

00001 Madriz San Lucas

2040

00001 Madriz Las Sabanas

2045

00001 Madriz San José de Cusmapa


SRF.COD-

DEPARTAMENTO COD_MUNI CONSECUTIVO DPTO MUNICIPIO

SRFII

30 25 00001 CHINANDEGA El Viejo30 30 00001 CHINANDEGA Puerto Morazán30 35 00001 CHINANDEGA Somotillo30 20 00001 CHINANDEGA Santo Tomás del Norte30 15 00001 CHINANDEGA Cinco Pinos30 05 00001 CHINANDEGA San Pedro del Norte30 10 00001 CHINANDEGA San Francisco del Norte30 45 00001 CHINANDEGA Chinandega30 65 00001 CHINANDEGA Posoltega30 60 00001 CHINANDEGA Chichigalpa30 50 00001 CHINANDEGA EL Realejo30 55 00001 CHINANDEGA Corinto30 40 00001 CHINANDEGA Villanueva35 05 00001 LEÓN Achuapa35 10 00001 LEÓN El Sauce35 15 00001 LEÓN Santa Rosa del Peñón35 20 00001 LEÓN El Jicaral35 25 00001 LEÓN Larreynaga35 30 00001 LEÓN Telica35 35 00001 LEÓN Quezalguaque35 40 00001 LEÓN León35 45 00001 LEÓN La Paz Centro35 50 00001 LEÓN Nagarote


SRF.COD-


SRFIII

55 05 00001 MANAGUA San Franciso Libre55 22 00001 MANAGUA Ciudad Sandino55 32 00001 MANAGUA El Crucero55 10 00001 MANAGUA Tipitapa55 25 00001 MANAGUA Managua55 35 00001 MANAGUA San Rafael del Sur55 20 00001 MANAGUA Villa Carlos Fonseca55 15 00001 MANAGUA Mateare55 30 00001 MANAGUA Ticuantepe


SRF.COD-


SRF IV

60 15 00001 MASAYA Tisma60 10 00001 MASAYA Masaya60 05 00001 MASAYA Nindirí60 20 00001 MASAYA La Concepción60 25 00001 MASAYA Masatepe60 30 00001 MASAYA Nandasmo60 45 00001 MASAYA Niquinohomo60 35 00001 MASAYA Catarina60 40 00001 MASAYA San Juan de Oriente70 15 00001 GRANADA Granada70 10 00001 GRANADA Diriomo70 05 00001 GRANADA Diria70 20 00001 GRANADA Nandaime75 05 00001 CARAZO San Marcos75 20 00001 CARAZO Diriamba75 15 00001 CARAZO Dolores75 10 00001 CARAZO Jinotepe75 25 00001 CARAZO El Rosario75 30 00001 CARAZO La Paz de Carazo75 35 00001 CARAZO Santa Teresa75 40 00001 CARAZO La Conquista80 05 00001 RIVAS Tola80 10 00001 RIVAS Belén80 15 00001 RIVAS Potosí80 20 00001 RIVAS Buenos Aires80 35 00001 RIVAS San Jorge80 40 00001 RIVAS Rivas80 45 00001 RIVAS San Juan del Sur80 50 00001 RIVAS Cárdenas80 25 00001 RIVAS Moyogalpa80 30 00001 RIVAS Altagracia


SRF.COD-


SRF V

50 25 00001 BOACO Teustepe50 05 00001 BOACO San José de Los Remates50 20 00001 BOACO Santa Lucía50 10 00001 BOACO Boaco50 15 00001 BOACO Camoapa50 30 00001 BOACO San Lorenzo65 05 00001 CHONTALES Comalapa65 07 00001 CHONTALES Juigalpa65 15 00001 CHONTALES La Libertad65 20 00001 CHONTALES Santo Domingo65 30 00001 CHONTALES San Pedro de Lóvago65 25 00001 CHONTALES Santo Tomás65 40 00001 CHONTALES Villa Sandino65 35 00001 CHONTALES Acoyapa65 10 00001 CHONTALES San Francisco de Cuapa65 45 00001 CHONTALES El Coral85 05 00001 RÍO SAN JUAN Morrito85 10 00001 RÍO SAN JUAN El Almendro85 15 00001 RÍO SAN JUAN San Miguelito85 20 00001 RÍO SAN JUAN San Carlos85 25 00001 RÍO SAN JUAN El Castillo85 30 00001 RÍO SAN JUAN San Juan de Nicaragua

93 1200001

RAASDesembocadura de RíoGrande

93 15 00001 RAAS Laguna de Perlas93 20 00001 RAAS El Rama93 25 00001 RAAS Muelle de Los Bueyes93 30 00001 RAAS Kukrahill93 40 00001 RAAS Bluefields93 16 00001 RAAS El Tortuguero93 45 00001 RAAS Nueva Guinea93 35 00001 RAAS Corn Island93

2300001

RAAS El Ayote


SRF.COD-


SRF VI

10 30 00001 JINOTEGA La Concordia10 25 00001 JINOTEGA San Sebastián de Yalí10 20 00001 JINOTEGA San Rafael del Norte10 35 00001 JINOTEGA Jinotega10 15 00001 JINOTEGA Santa María de Pantasma10 10 00001 JINOTEGA El Cuá10 12 00001 JINOTEGA San José de Bocay10 05 00001 JINOTEGA Wiwilí de Jinotega40 30 00001 MATAGALPA Matagalpa40 25 00001 MATAGALPA Sébaco40 20 00001 MATAGALPA San Isidro40 65 00001 MATAGALPA Ciudad Darío40 60 00001 MATAGALPA Terrabona40 55 00001 MATAGALPA San Dionisio40 50 00001 MATAGALPA Esquipulas40 45 00001 MATAGALPA Muy Muy40 35 00001 MATAGALPA San Ramón40 40 00001 MATAGALPA Matiguás40 10 00001 MATAGALPA Río Blanco40 05 00001 MATAGALPA Rancho Grande40 15 00001 MATAGALPA Tuma - La Dalia91 05 00001 RAAN Waspam91 10 00001 RAAN Puerto Cabezas91 35 00001 RAAN Prinzapolka91 20 00001 RAAN Bonanza91 30 00001 RAAN Siuna91 15 00001 RAAN Rosita91 27 00001 RAAN Mulukukú91 25 00001 RAAN Waslala

INSTITUTO DE PROTECCIÓN Y SANIDAD … Sanidad Vegetal y Semillas...4. Capacitación sobre BPA (N...

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