Iniciativa América Latina y Caribe sin Hambre: avances y seguimiento de acuerdos

Ricardo Rapallo. Oficial de seguridad alimentariaSecretaría Técnica de la Iniciativa América Latina y el Caribe sin Hambre

Prevalencia (%) de subalimentación en América Latina y el Caribe. Período 1990-1992

5%

Fuente: FAO, 2013

Prevalencia (%) de subalimentación en América Latina y el Caribe. Período 2000-2002

5%

Fuente: FAO, 2013

Prevalencia (%) de subalimentación en América Latina y el Caribe. Período 2005-2007

5%

Fuente: FAO, 2013

Prevalencia (%) de subalimentación en América Latina y el Caribe. Período 2008-2010

5%

Fuente: FAO, 2013

Prevalencia (%) de subalimentación en América Latina y el Caribe. Período 2011-2013

5%

Fuente: FAO, 2013

Desnutrición Global (deficiencia del peso con relación a la edad)

Haití

Guatemala

Guyana

Honduras

El Salvador

Nicaragua

Belice

Bolivia

Perú

Panamá

Colombia

Rep. Dominicana

Paraguay

Jamaica

Venezuela

Argentina

Brasil

Costa Rica

Chile

0 5 10 15 20 25

1990-1996 2005-2012

Fuente: Datos recopilados por FAO, 2013

Prevalencia de obesidad en adultos de mas de 20 años (%)

Fuente: Datos de 2008 recopilados por FAO en base a datos OPS

Disponibilidad; Índice de Producción de Alimentos (volúmen) de América Latina y el Caribe. Base 1999-2000 = 100

Fuente: FAO, 2014

Disponibilidad; Composición de la disponibilidad calórica (kcal/cápita/día), 2009.

Fuente: FAO (RLC) Panorama SAN 2013

CubaMéxico

BrasilDominica

Venezuela (R.P)Honduras

GuyanaALC

ChileBelice

Trinidad y TobagoSan Vicente y las Granadinas

BarbadosArgentinaColombia

PanamáPerú

San Cristóbal y NievesBahamas

JamaicaNicaragua

El SalvadorUruguay

Santa LucíaSurinam

Costa RicaAntigua y barbuda

GrenadaRep. Dominicana

ParaguayEcuador

GuatemalaBolivia (E.P)

Haití

1 1.2 1.4 1.6 1.8

1990-92 2011-13

Disponibilidad; Índice de oferta de energía alimentaria de alimentos (calorías)

Disponibilidad por persona/día respecto de requerimientos mínimos por persona día

Fuente: FAO, 2014

Disponibilidad; Prevalencia de la subalimentación según nivel de pérdidas de alimentos en retail y relación con la meta del milenio

Fuente: FAO – Panorama SAN 2013 (elaboración FAO en base a datos USDA, consulta en línea)

010

20

30

40

50

Pre

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%)

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R

UR

Y

Estado Actual Pérdidas 50% Pérdidas 0% Meta ODM 1

Pérdidas y Desperdicios

Acceso; Pobreza en América Latina (número y porcentaje)

Fuente: FAO (2014) con información de CEPAL.

Índice de Precios de los Alimentos de la FAO

Fuente: FAO (RLC) Informe Mensual de Precios, Mayo 2014.

Acceso; Precios de los alimentos (internacional)

Índice de Precios de los Alimentos de la FAO, por grupos de alimentos

Acceso; Precios de los alimentos (internacional)

Fuente: FAO (RLC) Informe Mensual de Precios, Mayo 2014.

Fuente: FAO (RLC) Informe Mensual de Precios, Mayo 2014.

Acceso; Precios de los alimentos (internacional)

4,0

6,0

8,0

10,0

12,0

14,0

16,0

2007/07 2008/01 2008/07 2009/01 2009/07 2010/01 2010/07 2011/01 2011/07 2012/01 2012/07 2013/01 2013/07 dic

Alimentos General

Variación del Índice de Precios de los Alimentos y General en América Latina y el Caribe, 2007-2013

PRINCIPALES POLITICAS QUE HACEN LA DIFERENCIA

Fuente: Cecchini, S. y Martínez, R. (2011). Protección social inclusiva en América Latina (…). Santiago de Chile: CEPAL.

P. S. No contributiva P. S. Contributiva Regulación del M° Laboral

Transferencias en efectivo o especie, sujetas o no a corresponsabilidad (PTC, pensiones sociales u otras)

Subsidios al consumo

Empleos de emergencia

Promoción y acceso a servicios sociales existentes (educación, salud, cuidado, vivienda)

Regímenes de pensiones contributivas (vejez, discapacidad, invalidez)

Seguros de salud

Seguros de desempleo

Licencias (maternidad/paternidad, enfermedad )

Normativa y supervisión de estándares laborales orientados a fomentar y proteger el trabajo decente:

Formalización de los contratos, negociación colectiva, seguridad en el trabajo, salarios mínimos, eliminación del trabajo infantil políticas antidiscriminación, entre otras

1. Consolidación de los sistemas nacionales de protección social

Políticas sociales para enfrentar el hambre y la pobreza

Hacia la consolidación de políticas que hacen la diferencia:

América Latina (13 países): % Población que vive en hogares donde no hay afiliados a la seguridad social, y no se perciben jubilaciones ni transferencias publicas asistenciales, por quintiles de ingreso y área geográfica, 2009.

Las personas más pobres del mundo rural tienen un menor acceso al sistema de protección social: Desprotección y desafíos de cobertura.

Hacia la consolidación de políticas que hacen la diferencia:

Hacia la consolidación de políticas que hacen la diferencia:

América Latina (11 países): Estructura tipológica de los ingresos de los hogares rurales (% de hogares)*

Fuente: FAO 2013

*Un hogar se clasifica en alguna de las categorías cuando el 75% o más de sus ingresos provienen de una misma fuente.

La protección social debe adaptarse a la realidad de los hogares rurales: distintas vías de protección para sistemas integrales

Hacia la consolidación de políticas que hacen la diferencia:

Políticas de Salud y EducaciónLa protección social puede facilitar el acceso a servicios sociales básicos, pero sus contenidos y calidad deben gestionarse en el marco de estrategias sociales más amplias mediante la articulación de sectores

Educación Salud

Formación de hábitos saludables en niños Regulaciones sanitarias

Término y nivelación de estudios

Acceso a agua potable y alcantarillado

Capacitación a adultos en hábitos saludables

Controles preventivos de salud

Formación y extensión técnicaManejo integrado de la

malnutrición en servicios de salud

Promoción lactancia materna

http://www.red-icean.org/

Red de Información Comunicación y Eduación en Nutrición ICEAN

Hacia la consolidación de políticas que hacen la diferencia:Promoción del trabajo rural decente; Inclusión productiva de la población en situación de pobreza rural

Fuente: FAO 2013

América Latina y el Caribe (16 países): (%) Composición Población Económicamente Activa Rural ocupada según categoría ocupacional hacia de los años 2000

http://www.rlc.fao.org/es/proyectoiniciativa/agenda/septimo-seminario-internacional-seguridad-alimentaria-pobreza-rural-y-proteccion-social-en-america-latina-y-el-caribe/

Programas de Transferencias Condicionadas

Hacia la consolidación de políticas que hacen la diferencia:Agricultura Familiar.

Valor de la producción agrícola en A. Central

Panamá 58%

Honduras 56%

Nicaragua y Guatemala 49%

El Salvador 43%

Costa Rica 41%

America del Sur

Brasil 38%

Uruguay 30%

Chile 35%

Paraguay 20%

Argentina 19%

Caribe

25% de los ingresos hogares de a. familiares

http://www.rlc.fao.org/es/programabrasilfao/

http://www.rlc.fao.org/es/proyectoiniciativa/agenda/taller-de-agricultura-familiar-en-el-caribe/

Diálogos de políticas de A. Familiar

Proyectos y Programas de semillas para el desarrollo andino y Centroamérica, PESA Centroamérica

Red de acuicultura artesanal Américas etc.

Hacia la consolidación de políticas que hacen la diferencia:

Cobertura de programas de alimentación escolar (8 países) (%)

Programas de Alimentación y educación escolar

http://www.rlc.fao.org/es/programabrasilfao/proyectos/alimentacion-escolar/

Proyecto de Fortalecimiento de los Programas de Alimentación Escolar (12 países)

Hacia la consolidación de políticas que hacen la diferencia:

0,0 20 000 40 000 60 000

Venezuela

Bolivia

Colombia

Perú

Paraguay

Uruguay

Ecuador

Chile

Argentina

Brasil

Sudamérica

0,0-4 000 -2 000 2 000

México

Panamá

El Salvador

Nicaragua

Honduras

Costa Rica

Guatemala

México y Centroamérica

0,0-1 000 500-500

Rep. Dominicana

Haití

Jamaica

Cuba

Trinidad y Tobago

Bahamas

Barbados

Antigua y Barbuda

Surinam

San Vicente y las Granadinas

Santa Lucía

Domínica

Granada

San Cristóbal y Nieves

Belice

Guyana

El Caribe

Saldos del comercio agroalimentario total por país Millones de dólares, a partir de promedios 2010-2012

Fuente: Elaboración FAO RLC A partir de GTA, ITC y WITS.*/Datos de algunos países basados en estadísticas espejos

Hacia la consolidación de políticas que hacen la diferencia:

Grado de abastecimiento

agroalimentario Intra regional

– Por Producto(M desde ALC / M desde mundo, a partir

de promedios 2010-2012)

Fuente: FAOpartir de GTA, ITC y WITS

Hacia la consolidación de políticas que hacen la diferencia:Marcos jurídicos e institucionales

- Reconociemineto del Derecho a la Alimentación a nivel constitucional; en distintas formas

-Guatemala , Guyana, Bolivia, Nicaragua, Haiti, Colombia, Costa Rica.. ……..Ecuador 2009, Brasil 2010, México 2011, en discusión El Salvador

-Marcos normativos a favor del derecho a la alimentación, seguridad y/o soberanía alimentaria nutricional (Rep. Dominicana, México, El Salvador etc), alimentación escolar, agricultura familiar, alimentación saludable

- Secretarias, Consejos de Seguridad alimentaria y nutricional, Institutos de abastos y compra pública de alimentos, observatorios, sistemas de información de seguridad alimentaria etc.

http://www.oda-alc.org/ http://www.fao.org/alc/es/fph/

Muchas gracias

Ricardo Rapallo. Oficial de seguridad alimentariaSecretaría Técnica de la Iniciativa América Latina y el Caribe sin Hambre