INFORME RESULTADOS GENERALES I+D+I -...
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Montserrat Altemir Lara, [email protected]/ 635 38 38 69.
CEACO Granada 2017
INFORME RESULTADOS GENERALES
CEACO I+D+I GRANADA: CENTRO DE ATENCIÓN AL COSTALER@ JESÚS
DEL GRAN PODER GRANADA 2017.
Centro referente en innovación, investigación y aplicación de nuevas tecnologías en
la recuperación del costalero.
1.- CONCLUSIONES 2017
El Centro de Atención al Costalero de Granada (CEACO) abrió por undécima vez
consecutiva durante la Semana Santa de 2017 gracias a la iniciativa de la Hermandad
de la Esperanza junto con el Ayuntamiento de Granada y la Federación de
Hermandades y Cofradías, bajo la dirección e impulso de la neurofisioterapeuta
Montserrat Altermir Lara.
En el 2017 se han registrado un total de 1550 tratamientos que supone un incremento
del 2% con respecto al año 2016. El número de costaleros atendidos asciende a 502
costaler@s de los cuales 86,04% han sido costaleros y 13,96% han sido costaleras. Es
significativo que el CEACO fideliza sus tratamientos preventivos y paliativos
consolidando las asistencias. Los costaleros repiten sus tratamientos y ampliamos
asistencia a costaler@s nuevos, lo que nos muestra la satisfacción de los costaler@s por
el servicio de fisioterapia integrativo ofrecido en el CEACO Granada durante once años
consecutivos. Remarcamos el hecho de que los costaler@s repitan y demanden todas las
especialidades. Los costaler@s vienen a aprender y a prevenir más que a curarse, ya que
cada vez existe una mayor conciencia de la importancia de aprender la técnica de costal
y costaler@.
El objetivo del CEACO fue la fisioterapia integrativa, es decir, la prevención,
investigación, formación y tratamiento global e integral de las lesiones derivadas del
costaler@, a través del seguimiento de todo el proceso, desde la biomecánica a la
alimentación, el calzado u otras cuestiones.
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Para ello, se cuenta con un completo equipo de profesionales que incluye nueve
fisioterapeutas, un nutricionista, dos podólogas, una enfermera, un preparador físico y
un médico de urgencias.
La coordinadora es la neurofisioterapeuta Monserrat Altemir Lara que creó en 2000 el
primer Centro de Atención al Costalero (CEACO) y que lo ha coordinado durante 6
años en Sevilla y durante 11 años en Granada.
En este centro se realizan tareas de formación, preparación previa a la salida y
recuperación posterior del costalero tanto con asistencia clínica (fisioterapia) y cuidados
básicos (enfermería y podología), como a través de investigación de la técnica de
trabajo.
Este año se ha observado un incremento progresivo de la demanda de asistencias que
recibe el centro “CEACO” durante toda la semana debido a que el costalero/a conoce
mejor el servicio prestado.
Destacamos que “la humedad del sudor es la enemiga del cuello del costaler@”
La fórmula de la aparición de la herida es:
CALOR = Sudor (pH) = Humedad = Piel reblandecida + Rozamiento + 45 Kg (Aprox.) = HERIDA
Es importante destacar que el cuello debe estar seco e hidratado y rozarse poco bajo la
parihuela. El costaler@ bien igualado y con piel seca e hidratada + poco movimiento
bajo el paso ayuda a evitar heridas en el cuello. En el caso que salga la herida, es
necesario curarla todos los días.
El CEACO granadino vuelve a incidir en la aplicación de las nuevas tecnologías en
el mundo de la trabajadera y así, este año se incluyen las siguientes novedades o
tiene abiertas las siguientes líneas de investigación:
En cuanto al estudio de “la igualá ideal”, las variables dependientes analizadas que se
pueden modificar son:
1. Localización de la igualá en la séptima vertebra vertical. Enseñamos a los
capataces a localizarla de forma correcta.
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2. Fuerza que ejerce el costalero en la levantá, la medimos con dinamómetro en la
parihuela individual.
3. La variable peso y resistencia del costaler@s
Los resultados indican que debemos seguir estudiando en esta línea de trabajo y tener
en consideración dichas variables al hacer la igualá del costaler@.
1. En materia de nutrición,
Enrique Fco. Martínez Avecilla (Dietista-Nutricionista)
Durante el desarrollo de CEACO 2017 han pasado por el área de nutrición 37
costaleros/as, 33 costaleros y 4 costaleras.
El objetivo se ha centrado en la educación nutricional del costalero/a, así como en la
preparación (antes), desarrollo (durante) y la recuperación (después).
Se aprecia una mayor participación del costalero/a a la hora de rellenar las encuestas
nutricionales. Sin embargo, la gran mayoría es reacia a pesarse y recibir consejos
relacionados con la alimentación y la nutrición.
o Se ha apostado por la educación nutricional del costalero/a realizando, en primer lugar,
un análisis de la composición corporal a través de una báscula modelo Tanita BC-601
segment, obteniendo un total de 18 medidas, dando especial relevancia al peso, el
porcentaje de grasa corporal, nivel de grasa visceral, masa muscular y líquido corporal.
o Además se les entregó una ficha con los datos registrados y una guía nutricional a
modo de ejemplo.
o En CEACO 2017 se ha registrado el comportamiento alimentario de 8 costaleros,
pudiendo conocer la ingesta de alimentos durante el día de la salida procesional. En los
registros de consumo de alimentos podemos destacar las siguientes conclusiones:
Aspectos positivos:
1. En general, los costaleros tratan de cuidar su alimentación en la preparación
(antes), desarrollo (durante) y en la recuperación (después), aunque hay que seguir
educando y haciendo ver la importancia que supone mantener unos correctos hábitos
alimentarios, así como de hidratación para garantizar el rendimiento óptimo bajo el
paso.
2. Es destacable que los costaleros estudiados conocen la importancia que tiene
mantener las reservas energéticas bien cargadas. Destaca la ingesta de alimentos ricos
en hidratos de carbono, la mayoría centra su comida en el consumo de: arroces, pastas
o patata, siempre acompañándola por alimentos proteicos (carne, pescado o huevo) y
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verduras.
Aspectos negativos:
1. Los costaleros estudiados no realizan 5 comidas al día, descuidando principalmente
la media mañana y la merienda antes de la salida procesional, siendo ambas
fundamentales para la correcta distribución de nutrientes a lo largo del día.
2. Este año, debido al calor, la sudoración ha sido mayor. Aunque la mayoría de
costaleros conocen la importancia de la hidratación en el desarrollo (durante la
estación de penitencia). Tras el esfuerzo realizado bajo el paso con la consecuente
sudoración y pérdida de líquidos y electrolitos, considero que la ingesta de líquidos
durante la estación de penitencia es insuficiente, recurriendo tan solo a pequeñas
ingestas de agua, cerveza en los relevos y en el menor de los casos alguna bebida
isotónica.
3. Además, se ha observado una baja ingesta de fruta en los sujetos estudiados. Es
comprensible la dificultad para ingerir fruta fresca durante la estación de penitencia,
sin embargo, se debe fomentar el consumo de frutos secos o frutas deshidratadas
durante el recorrido y no sólo de gominolas de azúcar.
o En CEACO 2017 se ha medido la glucemia en sangre de costaleros antes y después de
la estación de penitencia, gracias a un glucómetro One Touch Vita. Del estudio
podemos extraer las siguientes conclusiones:
- Los niveles de glucemia fueron ligeramente más altos después de la estación de
penitencia, debido esto al consumo de alimentos azucarados (gominolas,
chucherías…), así como de bebidas azucaradas (refrescos, cerveza, bebidas
isotónicas…).
- No se observaron picos de glucemia elevados ni antes, ni después de la estación de
penitencia.
- En la mayoría de costaleros los niveles de glucemia se encontraban en niveles
óptimos, es decir entre 72-110mg/dl.
- Únicamente en el caso de un costalero diabético, se apreció un pico de glucosa de
400mg/dl tras acabar la estación de penitencia.
2. Estudio del "morrillo" (Laura Cheli Hitos): este año se ha analizando una técnica
nueva de interferenciales y ultra sonidos que se llama `Terapia combinada´ para bajar la
inflamación del morrillo (bulto que sale en el área del cuello) valoración por medición
métrica y tratamiento analgésico y/o antinflamatorio mediante drenaje linfático y
ultrasonido, valorando el tamaño y forma del edema en la región de las cervicales bajas.
Cuantificamos edema, distancia A (espinosa C3- D3) y distancia B (acromioclavicular-
C7-acromioclavicular) y sensación del paciente escala EVA; de medición del dolor.
Aplicamos tratamiento a través de medidas analgésicas y antinflamatorias y valoramos
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distancia A y B, concluyendo una reducción no significativa del morrillo en cuanto a
cm. Si se observa cambio en su textura y forma, así como la escala EVA que indica la
medición del dolor, que reduce dos puntos el dolor de cuello con respecto al dolor
inicial antes del tratamiento. Sin tener en cuenta factores influyentes (el número de
pasos que realizan), observamos que en morrillos moderados leves la efectividad del
tratamiento es considerable, mientras que en los morrillos recidivantes (con varias
salidas de pasos) la reducción es menos evidente, aunque un aspecto a tener en cuenta
es que no se produce el aumento previsto. Esto permite conocer cómo se comporta el
proceso de formación del morrillo, su forma, y sobre todo la determinación del
tratamiento fisioterápico más efectivo.
3.-Enfermería (Eva García Jiménez): se investigó si optar por la segunda piel es más
eficaz que poner cura y apósito para comodidad del costalero debajo de la trabajadora.
Los resultados indican que en el 80% la segunda piel se les enreda bajo el costal por lo
que le resulta incomodo y prefieren los apósitos tradicionales.
Hemos observado en la mayor parte de curas que se han realizado:
1. Ulceras por presión de primer grado.
2. Eritemas.
3. Quemaduras leves.
4. Principio de pústulas.
“LA HUMEDAD DEL SUDOR ES LA
ENEMIGA DEL CUELLO DEL
COSTALER@”:
El calor aumenta la debilidad de la piel y los apósitos de plata no se pegan muy bien. La
segunda piel se le despega y se arruga. En los relevos que tienen que volver a entrar
bajo el paso, hay que ponerle antiséptico para evitar la infección y dejar la piel seca e
hidratada. Si el costaler@ va a salir por primera vez hay que limpiar, secar e hidratar.
Si va a volver a salir después de un relevo y esta irritado hay que lavar, desinfectar y
secar, así como mantener protegida la zona con crema antiséptica e hidratante.
Si tiene una úlcera y tiene que volver a entrar debajo del paso, el costalero debe de tener
la lesión lavada, secada y protegida con gasas impregnadas en antiséptico. El
esparadrapo de tela es mejor, según las indicaciones de los costaler@s, porque los otros
se quedan pegados a la piel y dañan la piel en la parte peri-lesional de la herida. Si tiene
una herida y no vuelve a salir siempre limpia seca e hidratada y mantenerla protegida
todos los años.
LAS HERIDAS DEBEN DE SER CUIDADAS DIARIAMENTE.
Nota: este año es el primero que hemos tratado el cuello herido de la mujer costalera.
4.-Podología (Aurora Castro): el estudio realizado por la doctora en podología Aurora
Castro analizó la pisada en relación con los tres momentos de la levantá y la lumbalgia
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del costaler@. Hemos observado en la biomecánica del costalero en los tres momentos
de la levantá cómo se comporta el desplazamiento del centro de gravedad; las
mediciones se han realizado con la plataforma de presiones estandarizada. Del total
analizados: 10% mujeres y el 40% hombres. El 86% trabajan a costal y el 14% trabajan
a hombros. Los resultados dan evidencia que en el primer momento de la levantá el
centro de gravedad se posterioriza, en el segundo momento de la levanta se adelanta y
en el tercero se adelanta. Los costaleros diestros llevan el peso a lateral sobre todo
cuando carga en talón. Los costaler@ zurdos desplazan el centro de gravedad más a la
izquierda. Resultados orientativos que abren nueva línea de investigación y necesitan
ser estudiados en profundidad. Del total analizados en el estudio biomecánico de
podología, el 36% padecen lumbalgia y el 28% algia de rodilla y el 34% algias leves y
contracturas.
Resultados de María Uraño Durán: Se han atendido en podología un total de 31 costaleros, de los cuáles han sido el 85%
hombres y el 15% mujeres.
Las patologías más frecuentes que hemos tratado han sido uñas encarnadas con un 9%,
ampollas plantares un 12% de los casos, talalgias con un 30%, fascitis plantar un 41% y
metatarsalgias 8%.
Estas lesiones son debidas a la forma en la que caminan los costaleros arrastrando los
pies, que producen roces contínuos con el calzado, de ahí la uña encarnada, y dolores en
el antepié, mediopié y retropié debido a la inflamación articular del pie por el peso
soportado. Además aparecen roces y ampollas por el calzado utilizado durante la
estación de penitencia.
Los costaleros caminan de una forma muy característica que rompe la dinámica y las
fases normales de la marcha, el pie se encuentra en un porcentaje casi completo del
tiempo en contacto con el suelo. Todo esto crea variaciones de la normalidad
biomecánica, que acompañados de las alteraciones de base pueden desencadenar las
lesiones anteriormente nombradas.
Como conclusión puedo decir que si los costaleros estiraran y se cuidaran más antes y
después del esfuerzo físico como es una estación de penitencia muchas de las lesiones
las evitarían. Además, el uso de un buen calzado es muy importante. Este año debido al
calor que ha hecho han utilizado zapatillas más descubiertas y más inestables como
"Victorias" y han ocasionado más lesiones. Un calzado bien cerrado, con suela flexible,
gruesa y antideslizante, sujeto al empeine y puntera cuadrada y alta ayudaría a evitar
lesiones. Y por supuesto, utilizar siempre un calcetín de fibras naturales como es el
algodón, lana, lino...que este año debido al calor han evitado y han utilizado la mayoría
de fibras sintéticas.
5.-Fisioterapia Respiratoria (José Guillermo Alonso Ruiz): se estudió lo que es más
beneficioso para la respiración y el rendimiento del costalero, si poner primero la faja
tradicional y después la ortopédica, o viceversa. Los resultados dan evidencia que el
90% utilizan faja ortopeédica y el 10% tradicional sola; del 80% que se ponen faja
ortopédica, el 60% se ponen por encima la tradicional solo por estética. Desde el punto
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de vista biomecánico y de fisioterapia respiratoria lo ideal es la ortopédica puesta de
forma correcta ancha por detrás y por delante con el diafragma libre para poder respirar
bien y la tradicional solo para estética fuera de la ortopédica o solo la ortopédica.
En cuanto a las técnicas a aplicar en fisioterapia, se pondrán en marcha técnicas
avanzadas de neurofisioterapia además de los tradicionales masajes y estiramientos
pasivos que previenen y facilitan la recuperación de las lesiones producidas, entre otras.
Junto a estas novedades, también por vez primera en este 2017, el CEACO granadino
utilizará la parihuela individual y el dinamómetro midiendo la fuerza que ejerce el
costalero en la levanta y empleará la Go-Pro como herramienta conocedora de la
biomecanica del costalero bajo el paso. Hemos grabado bajo el paso en costaleros a
costal, hombros y mujeres. Las grabaciones serán analizadas para el 2018, lo que nos
sirve para crear, desarrollar nuevas tecnologías, para empatizar con los sentimientos del
trabajo del costaler@.
Cada vez más los costaleros se acercan a CEACO Granada, para prevenir lesiones,
mejorar su bienestar y aprender de la técnica del costalero. El CEACO es más que un
centro de atención convirtiéndose en un punto de aprendizaje.
3.- CONCLUSIONES DE TRATAMIENTO EN LAS DIFERENTES ÁREAS DE LA
SALUD
FISIOTERAPIA: (Jessica Aroa Manzano Yeste, Mº José Laredo Expósito,
Victoria Barcos Molina, Jesús López Aguilera, Laura Cheli Hitos, José Guillermo
Alonso Ruiz, Inmaculada Jiménez Uceda, Rafael Écija).
Durante el desarrollo del CEACO 2017 se han realizado un total de 1550 tratamientos
de fisioterapia. Las zonas de mayor demanda de estos tratamientos han sido la región
cervical con un 47,40%, seguida de la región dorsal con un 32,85% y la lumbar con un
19,75%.
Este año queremos destacar que se ha incrementado el tratamiento por la
aparición de algias y contracturas en gemelos y en hombros con respecto al año
anterior.
Los grupos musculares más afectados han sido: supraespinoso, escalenos, elevadores
de la escápula, cuadrados lumbares, glúteo medio y gemelos. Otras zonas de menor
incidencia han sido Isquiotibiales 8%, Cuádriceps 6%, Rodillas 3% y Tobillos 2%.
Porcentaje de tratamientos realizados 2017
PORCENTAJE DE TRATAMIENTOS POR DÍAS:
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PORCENTAJE DE PERSONAS ATENDIDAS POR DÍAS:
TRATAMIENTOS EN % :
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TRATAMIENTOS EN % DE SEXO:
Montserrat Altemir Lara, Neurofisioterapeuta.
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Coordinadora Ceaco Granada y Creadora del Centro de Atención al Costalero.
Adjuntamos imágenes del CEACO 2017:
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Porcentaje de tratamientos realizados 2017