Informe de Precios Productos Agropecuarios Guatemala 15-21 Mayo 2015
Informe de Precios Productos Agropecuarios Guatemala 23-29 Enero 2015
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Transcript of Informe de Precios Productos Agropecuarios Guatemala 23-29 Enero 2015
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Año 2015 Semana: del 23 al 29 de enero
Comportamiento de precios Principales productos agropecuarios
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Contenido
Presentación ................................................................................................................... 4
Resumen de precios nacionales ...................................................................................... 5
Resumen de precios internacionales ............................................................................... 6
Granos básicos ............................................................................................................... 7
Cuadro 1. Precio promedio semanal ............................................................................ 7
Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal ................. 8
Hortalizas ........................................................................................................................ 9
Cuadro 1. Precio promedio semanal ............................................................................ 9
Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal ............... 11
Frutas ............................................................................................................................ 12
Cuadro 1. Precio promedio semanal .......................................................................... 12
Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 14
Productos de origen animal ........................................................................................... 15
Cuadro 1. Precio promedio semanal .......................................................................... 15
Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 16
Hidrobiológicos .............................................................................................................. 17
Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 17
Flores ............................................................................................................................ 18
Tabla 1. Precios diarios, pagados al consumidor en el mercado La Terminal ............ 18
Abarrotes ...................................................................................................................... 18
Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 18
Tabla 2. Precios diarios, pagados por el consumidor en el mercado La Terminal ...... 19
Tabla 1 Precios en dólares de productos agropecuarios, pagados al mayorista en los principales mercados centroamericanos ....................................................................... 20
Precios internacionales ................................................................................................. 21
Maíz .............................................................................................................................. 21
Cuadro 1. Precios a futuro de maíz............................................................................ 21
Cuadro 2. Precios de contado de maíz ...................................................................... 22
Soya .............................................................................................................................. 22
Cuadro 1. Precios a futuro de frijol soya .................................................................... 23
Cuadro 2. Precios de contado de frijol soya ............................................................... 23
Arroz ............................................................................................................................. 24
Precios del arroz ........................................................................................................... 24
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Gráfico 1 Comportamiento contrato marzo-15 .......................................................... 24
Cuadro 1. Precios a futuro de arroz ........................................................................... 24
Trigo .............................................................................................................................. 25
Cuadro 1. Precios a futuro de trigo ............................................................................ 25
Cuadro 2. Precios de contado de trigo ....................................................................... 26
Café .............................................................................................................................. 26
Gráfico 1 Comportamiento contrato marzo -15 ......................................................... 27
Cuadro 1. Precios a futuro de café............................................................................. 27
Cuadro 2. Precios de contado de café ....................................................................... 28
Azúcar ........................................................................................................................... 28
Gráfico 1 Comportamiento contrato marzo -15 .......................................................... 29
Cuadro 1. Precios a futuro de azúcar 11 .................................................................... 29
Cuadro 2. Precios a futuro de azúcar 16 .................................................................... 30
Cacao ............................................................................................................................ 30
Cuadro 1. Precios a futuro de cacao .......................................................................... 30
Precio internacional del cacao ....................................................................................... 31
Gráfico 1 Comportamiento contrato marzo -15 ......................................................... 31
Precios de hortalizas y frutas de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras ........................................................................................................................ 32
Miami, Estados Unidos .............................................................................................. 32
Los Ángeles, Estados Unidos .................................................................................... 33
Toronto, Canadá ........................................................................................................ 37
México, Distrito Federal, Central de Abastos ............................................................. 38
París, Francia, Unión Europea ................................................................................... 39
Precios de las principales ornamentales de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras ................................................................................................... 39
Boston, Estados Unidos ............................................................................................. 39
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Presentación Este informe semanal consolida el reporte de los precios promedio o moda diarios, de productos agropecuarios y granos básicos, pagados al mayorista, y las variaciones promedio con respecto a la semana anterior. Los datos son obtenidos de una muestra de cuatro informantes, como mínimo. Los técnicos de investigación de mercados, de Diplan, utilizan la encuesta como método de recolección de información, para ello visitan diferentes mercados capitalinos los días de abastecimiento. Los productos han sido seleccionados desde la perspectiva de su importancia en la canasta básica, y se incluyen los granos básicos por ser esenciales en la seguridad alimentaria. Asimismo, se presentan las observaciones técnicas derivadas de los resultados reflejados en las encuestas. En cuanto a los precios internacionales, se toman como referencia los reportes de analistas, corredores de futuros o agencias reguladoras, como Price Futures Group, Organización Internacional del Café, Green Pool, Commodity Futures Trading Commission –CFTC–, Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios –Aserca– o los publicados por agencias internacionales de noticias.
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Resumen de precios nacionales
Tabla 1. Productos que presentaron variaciones significativas en el mercado La Terminal, al mayorista
*Aunque estos no presentan variaciones significativas, se incluyen por su importancia en la seguridad alimentaria de la población guatemalteca.
Producto
Precios de la semana actual
(quetzales)
Precio promedio semanal (quetzales)
Diferencia (Q) semana
actual - anterior
Situación de la oferta
Factores que influyeron en la variación y comentarios
Mín. Máx. Anterior Actual
*Maíz blanco, de primera
(quintal) 135.00 135.00 135.40 135.00
-0.40 Normal
Abastecimiento de producto almacenado, ingreso de cosecha nueva bajo riego de la Nueva Concepción, Escuintla, más el aumento de abastecimiento de grano de origen mexicano que contribuye que el precio se mantenga relativamente estable; además ha disminuido la demanda de la región occidental.
*Frijol negro, de primera (quintal)
335.00 335.00 337.60 335.00
-2.60 Creciente
Ingreso de grano nuevo del departamento de Petén y disminución de la demanda del occidente del país.
Frijol rojo (quintal)
540.00 550.00 552.60 548.00
-4.60 Creciente Abastecimiento normal y se contrajo la demanda de El Salvador
Arroz oro 90-10 (quintal)
310.00 310.00 312.00 310.00
-2.00 Creciente
Obedece a que los beneficios de arroz bajaron el precio debido a que sus costos de producción y transporte han bajado.
Cebolla seca, blanca, mediana (quintal)
140.00 180.00 193.33 160.00
-33.33 Abundante Reducción de la demanda externa, el ciclo de cosecha se encuentra en una fase media
Limón criollo, mediano, de primera
(millar) 267.00 300.00 261.33 289.00
27.67 Decreciente
Ciclo de cosecha se encuentra en una fase baja de acuerdo a la estacionalidad de la producción.
Sandía redonda, mediana (ciento)
600.00 800.00 622.00 700.00
78.00 Decreciente
Incremento en la demanda externa. Ciclo de cosecha se encuentra en una fase baja de acuerdo a la estacionalidad de la producción.
Bovino en canal (libra)
17.00 17.00 16.00 17.00
1.00 Normal
Durante la semana la oferta se normalizó debido a los acuerdos en que llegaron los expendedores y los abastecedores en el nuevo precio. Q.17.00/lb
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Resumen de precios internacionales El comportamiento de precios futuros de los principales productos agrícolas, durante esta semana, se describe a continuación: MAÍZ: Durante la semana el comportamiento fue con tendencia a la baja. - La baja: factores como, un clima favorable en las zonas productoras, se esperan liquidaciones de contratos para marzo y debido a un pedido que China canceló. - El alza: debido a compras técnicas. Según la AFP, Jason Britt, de Central State Commodities, explicó “Del lado del maíz la caída es en gran parte técnica, y se debe al cruce del piso de los 3,80 dólares”. Agregando: “Pasado ese nivel, los vendedores afluyeron”. SOYA: Durante la semana el comportamiento fue mixto, con tendencia a las baja. - La Baja: debido a un clima favorable en Sudamérica, a un dólar más fuerte y a las preocupaciones en el mercado ante las cancelaciones de exportación por parte de China. - El Alza: ventas técnicas. Según la AFP, Dax Wedermeyer, de US Commodities, explicó: “Las cifras fueron malas para la soja, muy por debajo de lo esperado, por anulaciones (de pedidos) probablemente por parte de China”. Agregando, “A largo plazo tendremos un excedente de soja en el mundo, lo cual ya pesa sobre las cotizaciones”. TRIGO: Durante la semana el comportamiento fue a la baja. - La baja: factores como abundantes inventarios mundiales, pobre demanda de exportación de Estados Unidos y condiciones climáticas favorables en las áreas productoras de EUA. - El Alza: debido a compras técnicas y a una leve demanda de exportación. Según Agro Feed Trading, “El gobierno de Ucrania y empresas exportadoras cerraron un acuerdo limitando las exportaciones de trigo para molinería a 1,2 millones de toneladas entre el 1º de enero y el 30 de junio, según informó el Ministerio de Agricultura de ese país”. Así mismo, “el ministro de agricultura ucraniano afirmó que las exportaciones de trigo para forraje serán limitadas a 3,4 millones de toneladas entre enero y junio”. CAFÉ: El comportamiento durante la semana fue a la baja. - La Baja: debido al clima favorable en la zona productora de Brasil. Por otro lado, se dio a conocer la noticia de la aparición de la Broca, insecto que daña el fruto, lo que pudiera afectar la producción. - El Alza: por la toma de posiciones cortas y ante las especulaciones de que el suministro se está agotando en Brasil. Según América Economía, “Brasil, mayor productor mundial de café, recogerá en 2015 una cosecha de 44,11 a 46,61 millones de sacos de 60 kilogramos de este grano, una cifra similar a la del año pasado”. AZÚCAR: Durante la semana el comportamiento fue mixto, con tendencia a la baja. - El Alza: se consolidó tras preocupaciones climatológicas exageradas. - La Baja: debido a ventas técnicas y a las expectativas del exceso de inventarios. Según Notiamerica, Michael Liddiard, de la consultora Agrilion, dijo que “las preocupaciones sobre el clima en Brasil ya estaban superadas, agregando que la lluvia desde noviembre había sido la adecuada para la caña de azúcar”.
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Granos básicos
Cuadro 1. Precio promedio semanal
Maíz blanco (quintal)
Precio promedio (quetzales) Variación
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 135.40 135.00 -0.40 -0.30%
Precio en relación con la semana anterior: Estable.
Situación de la oferta: Normal Causas: La estabilidad del precio y la oferta normal obedecen, a baja en la demanda de la región occidental, la que se encuentra en la fase de recolección de su cosecha. Cabe mencionar que la presencia en el mercado de grano de origen mexicano, la oferta de maíz almacenado de la primera cosecha del departamento de Petén, más ingreso de pequeñas partidas de grano nuevo de riego procedente de la Nueva Concepción mantienen un abastecimiento normal. Tendencia: Para la próxima semana se espera que la oferta continúe en las mismas condiciones y que el precio se mantenga estable. Esperando el inicio de la segunda cosecha de Petén, que podría presentarse al mercado en cantidades normales, a partir de la segunda semana de febrero.
Frijol negro (quintal)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 337.60 335.00 -2.60 -0.77%
Precio en relación con la semana anterior: A la baja
Situación de la oferta: Creciente.
Causas: Durante la semana se apreció un incremento de oferta, justificado con el ingreso de grano nuevo del departamento de Petén cuya cosecha sufrió un retraso por el exceso de lluvias que se dieron en la región norte del país. Otro factor que argumentan los mayoristas es que ha disminuido la demanda del occidente, región que se encuentra en época de cosecha y almacenamiento de los excedentes. Tendencia: Para la próxima semana se espera un abastecimiento normal del mercado y posible estabilidad en el precio.
Frijol rojo, de primera (quintal)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
552.60 548.00 -4.60 -0.83%
Precio en relación con la semana anterior: A la baja
Situación de la oferta: Creciente.
Causas: Durante la semana se incrementó levemente la oferta causando baja en el precio. Este comportamiento se explica porque se contrajo la demanda de El Salvador, la cual fue fuerte al inicio de enero. De acuerdo con lo que se comenta en el mercado mayorista, la demanda podría reactivarse en los próximos días, pues tienen conocimiento de que hay personas interesadas en exportar y que están encargando que les avisen cuando dispongan del grano. Tendencia: Para la próxima semana se espera un incremento de demanda y que el precio vuelva a incrementarse.
Arroz oro (quintal)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 312.00 310.00 -2.00 -0.64%
Precio en relación a la semana anterior: A la baja
Situación de la oferta: Creciente
Causas: Durante la semana se observó un incremento de oferta y baja en el precio. Este comportamiento lo justifican los mayoristas con la explicación de sus abastecedores que les informaron qué, los beneficios bajaron el precio debido a que sus costos de producción y transporte han bajado por el precio del combustible, también porque el precio internacional se mantiene estable. Tendencia: Para la próxima semana se esperan mayores volúmenes en oferta y posible baja en el precio, por la misma causa.
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Sorgo (quintal)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 125.00 125.00 0.00 0.00%
Precio en relación con la semana anterior: Estable
Situación de la oferta: Normal.
Causas: Durante la semana se observó que la oferta y demanda se mantienen en condiciones similares a la semana anterior, lo que justifica la estabilidad en el precio. Tendencia: Para la próxima semana se espera oferta y demanda en condiciones similares y estabilidad en el precio.
Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal
Producto Medida
Precios diarios (quetzales) Promedio semanal
(quetzales)
23 26 27 28 29 23 al 29
Ene 16 al 22
Ene
Arroz oro 90-10 quintal 310.00 310.00 310.00 310.00 310.00 310.00 312.00
Arroz oro 80-20 quintal 295.00 295.00 292.00 292.00 290.00 292.80 297.60
Frijol blanco de primera quintal 525.00 525.00 535.00 530.00 530.00 529.00 510.00
Frijol blanco de segunda quintal 475.00 475.00 488.00 500.00 500.00 487.60 475.00
Frijol negro de primera quintal 335.00 335.00 335.00 335.00 335.00 335.00 337.60
Frijol negro de segunda quintal 320.00 325.00 325.00 325.00 325.00 324.00 327.00
Frijol rojo de primera quintal 550.00 550.00 540.00 550.00 550.00 548.00 552.60
Frijol rojo de segunda quintal 530.00 530.00 520.00 520.00 525.00 525.00 528.00
Maíz amarillo de primera quintal 140.00 140.00 140.00 140.00 140.00 140.00 136.00
Maíz amarillo de segunda quintal SO SO 135.00 135.00 135.00 135.00 130.00
Maíz blanco de primera quintal 135.00 135.00 135.00 135.00 135.00 135.00 135.40
Maíz blanco de segunda quintal 130.00 130.00 130.00 130.00 130.00 130.00 130.00
Maíz blanco origen mexicano quintal 135.00 135.00 135.00 135.00 135.00 135.00 135.80
Sorgo de primera quintal 125.00 125.00 125.00 125.00 125.00 125.00 125.00
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. ND = No disponible SO= Sin oferta
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Hortalizas Cuadro 1. Precio promedio semanal
Tomate industrial mediano, de primera (caja de 45 a 50 lb)
Precio promedio (quetzales) Variación
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 40.00 43.33 3.33 8.33%
Precio en relación con la semana anterior: Al alza
Situación de la oferta: Decreciente Causas: Según los mayoristas, el alza en el precio se debe a que en el transcurso de la semana, especialmente el día miércoles, se dio una disminución de oferta derivado a un aumento de demanda en el mercado interno y hacia al mercado Salvadoreño. Cabe mencionar que la fase de cosecha en las regiones productoras está pasando de media a alta.
Tendencia: Se espera para la próxima semana un abundante abastecimiento y precios con tendencia a la baja.
Chile pimiento mediano, de primera
(caja de 100 a 150 unid.)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
36.67 36.67 0.00 0%
Precio en relación con la semana anterior: Estable
Situación de la oferta: Normal
Causas: Durante la semana, la oferta y la demanda se mantuvieron normales, por lo consiguiente no existió ninguna variación en el precio.
Tendencia: Se espera para la próxima semana una oferta similar a la actual, de acuerdo a la estacionalidad.
Cebolla blanca, seca, mediana (quintal)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
193.33 160.00 -33.33 -17%
Precio en relación con la semana anterior: A la baja
Situación de la oferta: Abundante
Causas: Debido a una abundante oferta y a una disminución de demanda hacia el mercado salvadoreño, el precio se mantuvo a la baja, justificado a que las regiones productoras se encuentran en la fase media de cosecha.
Tendencia: Se espera para la próxima semana, una oferta similar a la semana actual.
Papa Loman lavada, grande, de primera
(quintal)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
156.67 153.33 -3.33 -2%
Precio en relación con la semana anterior: A la baja
Situación de la oferta: Creciente
Causas: La baja en el precio se debe, según los mayoristas, a una oferta creciente, derivado a la cosecha en áreas que cuentan con mini riegos, especialmente en las áreas de Quetzaltenango, San Marcos y Huehuetenango, las cuales han fortalecido el abastecimiento en el mercado. Sin embargo, cabe mencionar que las mayores regiones productoras se encuentran en la fase baja de cosecha. Tendencia: Se espera para la próxima semana que el abastecimiento se mantenga de forma similar y precios con tendencia a la baja.
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
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Cuadro 2. Precio promedio semanal
Güisquil mediano (ciento)
Precio promedio (quetzales) Variación
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 80.00 80.00 0.00 0%
Precio en relación con la semana anterior: Estable
Situación de la oferta: Normal
Causas: Durante la Semana la oferta y la demanda se mantuvieron normales, por lo consiguiente no existió ninguna variación en el precio.
Tendencia: Se espera para la próxima semana un abastecimiento normal y precio estable.
Repollo blanco mediano, de primera (red de 12 a 15 unid.)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
20.00 20.00 0.00 0%
Precio en relación con la semana anterior: Estable
Situación de la oferta: Normal
Causas: No existió ninguna variación en el precio, debido a que durante la Semana la oferta y la demanda se mantuvo normal.
Tendencia esperada: Para la próxima semana se espera un abastecimiento normal y precio estable.
Coliflor mediana, de primera
(red de 12 a 15 unid.)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
25.00 25.00 0.00 0%
Precio en relación con la semana anterior: Estable
Situación de la oferta: Normal
Causas: No existió ninguna variación en el precio, debido a que durante la Semana la oferta y la demanda se mantuvieron normales. Cabe mencionar que las productoras se encuentran en la fase alta de cosecha.
Tendencia esperada: Para la próxima semana, se espera un abastecimiento normal y precio estable.
Pepino mediano, de primera
(caja de 50 unidades)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
58.33 63.33 5.00 9%
Precio en relación con la semana anterior: Al alza
Situación de la oferta: Decreciente
Causas: Según los mayoristas, el alza en el precio se debe a una disminución de oferta y a un aumento de demanda hacia el mercado salvadoreño, agregado a este factor; los mayoristas indicaron que el ciclo actual de cosecha fue menor que el anterior, lo que vino afectar los volúmenes. Sin embargo las regiones productoras se encuentran en la fase alta de cosecha. Tendencia esperada: se espera para la próxima semana aumente la oferta y el precio con tendencia a la baja.
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
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Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal
Producto Medida
Precios diarios al mayorista en quetzales
Promedio
23 26 28 23 al 29
Ene 16 al 22
Ene
Apio Mediano Docena 15.00 15.00 15.00 15.00 13.00
Ajo Blanco, mediano, de segunda Mazo 20 trenzas 45.00 45.00 45.00 45.00 45.00
Arveja China, revuelta Costal 40 lb 50.00 50.00 50.00 50.00 43.33
Arveja Dulce (con Vaina) Costal 40 lb 80.00 80.00 80.00 80.00 80.00
Brócoli mediano Caja 20 a 24 unidades 50.00 50.00 60.00 53.33 40.00
Cebolla amarilla seca, mediana, importada Quintal 200.00 180.00 160.00 180.00 213.33
Cebolla blanca, con tallo, mediana Manojo 50 unidades 25.00 25.00 25.00 25.00 25.00
Cebolla blanca seca, mediana, importada Quintal SO SO SO - 180.00
Cebolla blanca seca, mediana, nacional Quintal 180.00 160.00 140.00 160.00 193.33
Cebolla blanca seca, mediana, de segunda Quintal 140.00 120.00 120.00 126.67 153.33
Cebolla morada seca, mediana, importada Quintal 280.00 220.00 200.00 233.33 280.00
Cebolla blanca seca, med de segunda, imp. Quintal 160.00 140.00 120.00 140.00 -
Chile Jalapeño, grande, de primera Caja 36 lb 90.00 90.00 75.00 85.00 96.67
Chile Jalapeño, mediano, de primera Caja 36 lb 80.00 80.00 60.00 73.33 80.00
Chile Pimiento, grande, de primera Caja 90 a 100 unidades 60.00 50.00 50.00 53.33 51.67
Chile Pimiento, mediano, de primera Caja De 100 A 150 unid. 40.00 35.00 35.00 36.67 36.67
Coliflor mediana Red 13 a 15 unidades 25.00 25.00 25.00 25.00 25.00
Ejote de primera Costal 40 lb 120.00 140.00 140.00 133.33 120.00
Ejote Francés de primera Costal 40 lb 110.00 130.00 120.00 120.00 106.67
Güicoy sazón, mediano Red de 13-15 unidades 100.00 100.00 100.00 100.00 86.67
Güisquil mediano Ciento 80.00 80.00 80.00 80.00 80.00
Lechuga repollada, mediana, de primera Caja 30 unidades 20.00 20.00 20.00 20.00 20.00
Papa larga, lavada, grande Quintal 130.00 130.00 120.00 126.67 130.00
Papa Loman, lavada, grande, de primera Quintal 150.00 160.00 150.00 153.33 156.67
Papa Loman, lavada, mediana Quintal 130.00 130.00 130.00 130.00 130.00
Papa Loman, lavada, pequeña Quintal 80.00 80.00 80.00 80.00 80.00
Papa redonda, lavada, grande Quintal 110.00 110.00 110.00 110.00 110.00
Papa redonda, sin lavar, grande Quintal 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00
Pepino mediano, de primera Caja de 50 unidades 65.00 65.00 60.00 63.33 58.33
Remolacha Red de 7 a 8 docenas 25.00 25.00 25.00 25.00 21.67
Repollo blanco mediano Red 12 a 15 unidades 20.00 20.00 20.00 20.00 20.00
Tomate industrial, grande, de primera Caja 45 a 50 lb 50.00 60.00 65.00 58.33 58.33
Tomate industrial, mediano, de primera Caja 45 a 50 lb 35.00 45.00 50.00 43.33 40.00
Tomate Manzano, mediano, de primera Caja 140 a 170 unidades 80.00 80.00 70.00 76.67 80.00
Yuca entera, mediana, de primera Red 75 a 80 unidades 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00
Zanahoria mediana, de primera Red 7 a 8 docenas 30.00 30.00 25.00 28.33 26.67 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
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Frutas Cuadro 1. Precio promedio semanal
Aguacate criollo, grande (red de 90 a 100 unidades)
Precio promedio (quetzales) Variación Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
157.67 160.00 2.33 1.48%
Precio en relación con la semana anterior: Al alza
Situación de la oferta: Decreciente
Causas: Se pudo observar que durante la semana existió baja de oferta y una leve alza en el precio, según los mayoristas esto es por estacionalidad del producto ya que se encuentra en fase baja. Tendencia: Para la próxima semana se espera un comportamiento similar debido a la estacionalidad de la producción.
Banano maduro, criollo, mediano (quintal)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
100.00 100.00 0.00 0.0%
Precio en relación con la semana anterior: Estable
Situación de la oferta: Normal
Causas: La oferta de este producto es similar al de la semana pasada, en consecuencia el precio no varía, y además de la presencia de producto de Honduras que contribuye para que su precio se mantenga.
Tendencia: Se espera para la próxima semana que el comportamiento sea el mismo.
Limón criollo, mediano, de primera (millar)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
261.33 289.00 27.67 10.6%
Precio en relación con la semana anterior: Al alza.
Situación de la oferta: Decreciente.
Causas: Se observó que el alza de este producto, según los mayoristas, se debe a la poca presencia en el mercado y esto es a consecuencia de la estacionalidad ya que está en su fase más baja de cosecha.
Tendencia: Se espera que para la próxima semana el comportamiento siga al alza por un menor volumen de oferta.
Naranja Valencia mediana, de primera (Ciento)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
50.00 56.67 6.67 13.3%
Precio en relación con la semana anterior: Al alza
Situación de la oferta: Decreciente.
Causas: Esto se debe según los mayoristas a que producto nacional está en fase baja y el abastecimiento al mercado ha disminuido, además que la presencia de producto de Honduras tampoco es el mismo, comentan.
Tendencia: Para la próxima semana se espera un comportamiento similar de oferta y precios.
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
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Cuadro 2. Precio promedio semanal
Papaya criolla, mediana, de primera (ciento)
Precio promedio (quetzales) Variación Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
600.00 600.00 0.00 0.0%
Precio en relación con la semana anterior: Estable.
Situación de la oferta: Normal.
Causas: A pesar que se encuentra en una fase media, el abastecimiento en el mercado es alto, además de la presencia de otras variedades que contribuyen a que la oferta se mantenga y que el precio se estabilice según los mayoristas.
Tendencia: Se espera para la próxima semana un comportamiento similar, con oferta y precio similares.
Piña mediana, de primera (ciento)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
350.00 350.00 0.00 0.0%
Precio en relación con la semana anterior: Estable.
Situación de la oferta: Normal.
Causas: Comentan los mayoristas que el abastecimiento es normal, su ciclo está en fase media, y posiblemente el precio de la gasolina contribuyan a que el precio se mantenga.
Tendencia: Se espera que el comportamiento se mantenga igual.
Plátano maduro, mediano, de primera
(ciento)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
103.33 103.33 0.00 0.0%
Precio en relación con la semana anterior: Estable.
Situación de la oferta: Normal.
Causas: Según los mayoristas, se debe a que el abastecimiento es favorable para cubrir las demandas de los consumidores, hay que tomar en cuenta que el producto de la costa y del norte del país, están en ciclo de recolección alta.
Tendencia: Se espera que el abastecimiento siga siendo el óptimo reflejando un comportamiento similar.
Sandía redonda, mediana (ciento)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
622.00 700.00 78.00 12.5%
Precio en relación con la semana anterior: Al alza.
Situación de la oferta: Decreciente.
Causas: Se observó un alza en el precio de la sandía por un posible incremento en la demanda interna, además que la estacionalidad está en una fase baja , cabe mencionar la presencia de producto de exportación posiblemente de rechazo, pero de buena calidad
Tendencia: Se podría esperar para la próxima semana, que el precio se mantenga igual.
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
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Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal
Producto Medida
Precios Diarios (Quetzales) Promedio (Quetzales)
23 26 28 23 al 29
Ene 16 al 22
Ene
Aguacate Criollo grande Red de 90 a 100 unidades 160.00 160.00 160.00 160.00 157.67
Aguacate Hass mediano, importado Caja 7 kg (35 a 40 unidades) 90.00 90.00 90.00 90.00 91.67
Aguacate Hass mediano, nacional Caja de 35 a 40 unidades 70.00 70.00 70.00 70.00 60.00
Banano de exportación, de primera Caja de 100 a 105 unidades 45.00 45.00 45.00 45.00 45.00
Banano maduro criollo, mediano Quintal 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00
Coco verde mediano Ciento 200.00 200.00 200.00 200.00 200.00
Durazno blanco mediano Ciento SO SO SO - -
Fresa mediana, de primera Caja de 40 lb 80.00 80.00 100.00 86.67 70.00
Jocote de Corona, grande, de primera Ciento SO SO SO - -
Jocote de Corona, mediano, de primera Ciento SO SO SO - -
Limón criollo mediano, de primera Millar 267.00 300.00 300.00 289.00 261.33
Limón Persa mediano, de primera Millar 400.00 450.00 450.00 433.33 400.00
Mandarina criolla, mediana, de primera, nacional Ciento 35.00 35.00 35.00 35.00 33.33
Mango Pashte o Pita, mediano, de primera Ciento SO SO SO - -
Mango Tommy Atkins, mediano, de primera Ciento SO SO SO - -
Mandarina Mexicana, mediana, de primera Caja de 250 unidades 100.00 100.00 100.00 100.00 103.33
Melón Cantaloupe mediano de primera Ciento 400.00 400.00 400.00 400.00 367.00
Mora mediana, de primera Caja de 40 lb 100.00 100.00 165.00 121.67 106.67
Naranja Piña (Azucarona) Ciento 30.00 SO SO 30.00 30.00
Naranja Valencia, mediana, de primera Ciento 50.00 60.00 60.00 56.67 50.00
Papaya Criolla mediana Ciento 600.00 600.00 600.00 600.00 600.00
Papaya Tainung mediana de primera Caja de 40 Lb (12 a 13 U) 75.00 70.00 70.00 71.67 75.00
Pitahaya mediana, de primera Ciento SO SO SO - -
Piña mediana, de primera Ciento 350.00 350.00 350.00 350.00 350.00
Plátano maduro, grande, de primera Ciento 130.00 130.00 130.00 130.00 130.00
Plátano maduro, mediano, de primera Ciento 110.00 100.00 100.00 103.33 103.33
Rambután mediano, de primera Ciento SO SO SO - -
Sandía redonda mediana Ciento 600.00 700.00 800.00 700.00 622.00
Uva Roja importada Caja de 22 lb 220.00 220.00 220.00 220.00 220.00
Zapote mediano, de primera Ciento 170.00 170.00 170.00 170.00 216.67 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO = sin oferta
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Productos de origen animal Cuadro 1. Precio promedio semanal
Bovino en canal (libra)
Precio promedio (quetzales) Variación Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
16.00 17.00 1.00 6.25%
Precio en relación con la semana anterior: Al alza
Situación de la oferta: Normal
Causas: Durante la semana la oferta se normalizo debido a los acuerdos en que llegaron los expendedores y los abastecedores con la fijación de un nuevo precio de la carne en canal, el cual se sitúa en Q17.00 por libra. Tendencia: Se espera que para la próxima semana el precio de los diferentes cortes y la carne en canal no tenga cambio en el precio y su abastecimiento sea normal
Huevo blanco, mediano (Caja de 360 U.)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
340.00 340.00 0.00 0.00%
Precio en relación con la semana anterior: Estable
Situación de la oferta: Normal
Causas: En la semana se pudo observar que el comportamiento de precio del huevo se mantuvo estable, sin embargo; en el mercado se pudo observar que hay oferta de huevo en otros expendios improvisados en la calle de procedencia desconocida con menor precio.
Tendencia: Se espera que el precio no tenga variación alguna en la próxima semana.
Pollo entero, sin menudos (libra)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
12.00 12.00 0.00 0.00%
Precio en relación con la semana anterior: Estable
Situación de la oferta: Normal
Causas: Durante la semana se pudo observar que el precio y la oferta no obtuvieron variación y se mantuvieron estables.
Tendencia: En la próxima semana se espera que no obtenga ninguna variación en el precio.
Porcino en canal (libra)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
13.75 13.75 0.00 0.00%
Precio en relación con la semana anterior: Estable
Situación de la oferta: Normal
Causas: En los expendios se pudo observar que el precio se mantuvo estable y no hubo incremento alguno, sin embargo; según comentarios de algunos expendedores no se descarta un leve aumento en el precio debido a su demanda. Tendencia: Se espera que para la próxima semana la oferta y la demanda se mantenga estable
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
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Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado
La Terminal
Producto Medida
Precios diarios (quetzales) Promedio (quetzales)
23 26 28 23 al 29
Ene 16 al 22
Ene
Bovino en canal Libra 17.00 17.00 17.00 17.00 16.00
Crema pura Litro 31.00 31.00 31.00 31.00 31.00
Cuadril de pollo Libra 7.80 7.80 7.80 7.80 7.80
Huevo blanco, extra Caja de 360 unidades 400.00 400.00 400.00 400.00 400.00
Huevo blanco, grande Caja de 360 unidades 370.00 370.00 370.00 370.00 370.00
Huevo blanco, mediano Caja de 360 unidades 360.00 360.00 360.00 360.00 360.00
Huevo blanco, pequeño Caja de 360 unidades 290.00 290.00 290.00 290.00 290.00
Huevo rosado, grande Caja de 360 unidades 370.00 370.00 370.00 370.00 370.00
Muslos de pollo Libra 8.50 8.50 8.50 8.50 8.50
Pechuga de pollo, con ala Libra 13.50 13.50 13.50 13.50 13.50
Pechuga de pollo Libra 14.00 14.00 14.00 14.00 14.00
Pollo entero, sin menudos Libra 12.00 12.00 12.00 12.00 12.00
Pollo (piezas), importado Caja de 40 libra 270.00 270.00 270.00 270.00 270.00
Porcino en canal Libra 13.75 13.75 13.75 13.75 13.75
Queso fresco Libra 22.00 22.00 22.00 22.00 22.00 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
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Hidrobiológicos
Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal
Producto Medida
Precios diarios (quetzales)
Promedio semanal (quetzales)
27 29 23 al 29
ene 16 al 22
ene
Camarón blanco (mar) grande, sin cabeza (nacional) Quintal 4,200.00 4,200.00 4,200.00 4,000.00
Camarón blanco (mar) mediano, sin cabeza (nacional) Quintal 3,800.00 3,800.00 3,800.00 3,500.00
Camarón blanco (mar) pequeño, sin cabeza Quintal 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,100.00
Camarón grande (de estanque) Quintal 4,000.00 4,000.00 4,000.00 3,800.00
Camarón mediano (de estanque) Quintal 3,500.00 3,500.00 3,500.00 3,400.00
Camarón pequeño (de estanque) Quintal 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,100.00
Camarón blanco grande, con cabeza Quintal 3,500.00 3,500.00 3,500.00 -
Camarón blanco mediano, con cabeza Quintal 3,000.00 3,000.00 3,000.00 -
Camarón blanco pequeño, con cabeza Quintal 1,000.00 1,000.00 1,000.00 -
Corvina entera revuelta Quintal 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,300.00
Filete de Corvina Quintal 2,200.00 2,200.00 2,200.00 2,200.00
Filete de Dorado Quintal 1,800.00 1,800.00 1,800.00 2,000.00
Pargo entero revuelto Quintal 1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,800.00
Pargo grande Quintal 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00
Pargo mediano Quintal 1,800.00 1,800.00 1,800.00 1,800.00
Pargo pequeño Quintal 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,600.00
Robalo (filete mediano) Arroba 1,000.00 1,000.00 1,000.00 -
Róbalo entero (revuelto) Quintal 2,000.00 2,000.00 2,000.00 1,800.00
Róbalo grande Quintal 2,500.00 2,500.00 2,500.00 2,200.00
Róbalo mediano Quintal 2,200.00 2,200.00 2,200.00 1,800.00
Róbalo pequeño Quintal 1,600.00 1,600.00 1,600.00 1,500.00
Tiburón entero (revuelto) Quintal 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00
Tiburón (filete) Quintal 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00
Tilapia grande Quintal 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00
Tilapia mediana Quintal 900.00 900.00 900.00 900.00
Tilapia pequeña Quintal 800.00 800.00 800.00 750.00 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO = sin oferta.
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Flores Tabla 1. Precios diarios, pagados al consumidor en el mercado
La Terminal
Producto Medida
Precios diarios en quetzales
Promedio
27 29 23 al 29 ene 16 al 22 ene
Azucena Manojo de 6 a 7 unidades SO SO - -
Clavel (varios colores) Docena 8.00 8.00 8.00 8.00
Crisantemo (Pompón) Manojo de 18 a 20 unidades SO SO - -
Crisantemo (estándar) Docena SO SO - -
Estaticia (blanca) Manojo de 10 a 15 unidades 5.00 5.00 5.00 5.00
Estaticia (morada) Manojo de 10 a 15 unidades 5.00 5.00 5.00 5.00
Girasol Docena 20.00 20.00 20.00 20.00
Gladiola Docena 15.00 15.00 15.00 15.00
Margarita Manojo de 18 a 20 unidades 12.00 12.00 12.00 12.00
Rosa (varios colores) Docena 15.00 15.00 15.00 15.00 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO: sin oferta
Abarrotes Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado
La Terminal
Producto Medida
Precios diarios (quetzales)
Promedio semanal (quetzales)
27 29 23 al 29
ene 16 al 22
ene
Aceite comestible ideal Envase de 800 ml (caja de 12 unidades) 175.00 175.00 175.00 175.00
Aceite comestible La Patrona Envase de 800 ml (caja de 12 unidades) 155.00 155.00 155.00 155.00
Aceite comestible Olmeca Envase de 800 ml (Caja de 12 unidades) 165.00 165.00 165.00 165.00
Azúcar estándar Caña Real 6 Bolsas de 2500 g 94.00 96.00 95.00 94.00
Azúcar estándar Caña Real Bolsa de 15 kg (30 bolsas de 500 g) 98.00 98.00 98.00 98.00
Azúcar estándar o blanca, nacional Saco 50 kg 300.00 300.00 300.00 300.00
Harina de maíz Maseca Saco de 50 libra 171.00 171.00 171.00 171.00
Harina de maíz Tortimasa Saco de 50 libra 155.00 155.00 155.00 155.00
Harina de trigo, dura, especial, Sol Quintal 300.00 300.00 300.00 300.00
Harina de trigo, dura, Virgen de Covadonga
Quintal 320.00 320.00 320.00 320.00
Harina de trigo, suave, Sol Quintal 290.00 290.00 290.00 290.00
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Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
Tabla 2. Precios diarios, pagados por el consumidor
en el mercado La Terminal
Producto Medida
Precios diarios (quetzales)
Promedio semanal (quetzales)
27 29 23 al 29
ene 16 al 22
ene
Aceite comestible ideal Envase de 800 ml 15.00 15.00 15.00 15.00
Aceite comestible La Patrona Envase de 800 ml 14.00 14.00 14.00 14.00
Azúcar estándar Caña Real Bolsa de 2500 g 18.00 19.00 18.50 18.00
Azúcar estándar Caña Real Bolsa de 500 g 3.50 3.50 3.50 3.50
Harina de maíz Maseca Libra 4.00 4.00 4.00 4.00
Harina de maíz Mixta Maza Libra 3.50 3.50 3.50 3.50
Harina de maíz Tortimasa Libra 3.75 3.75 3.75 3.75
Harina de trigo, dura, Virgen de Covadonga Libra 4.00 4.00 4.00 4.00
Harina de trigo, suave, Sol Libra 3.50 3.50 3.50 3.50
Leche entera Anchor Bolsa de 360 g 28.50 28.50 28.50 28.50
Leche entera Nido Bolsa de 360 g 29.00 29.00 29.00 29.00
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación
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Tabla 1 Precios en dólares de productos agropecuarios, pagados al mayorista en los principales mercados centroamericanos
PRODUCTO Costa Rica El Salvador Guatemala Honduras Nicaragua Panamá
Granos Básicos
Arroz pilado 90-10 (TM) 1,443.80 ND 885.00 ND ND ND
Arroz pilado 80-20 (TM) 1,115.51 ND 843.91 ND ND 847.83
Maíz amarillo (TM) 446.36 ND 390.43 ND ND 521.74
Maíz blanco (TM) 678.14 ND 384.78 ND ND ND
Frijol negro (TM) 2,066.75 ND 957.83 ND ND ND
Frijol rojo seda (TM) ND ND ND ND ND ND
Frijol rojo tinto (TM) 3,185.45 ND 1,569.57 ND ND 1,739.13
Sorgo blanco (TM) ND ND 355.65 ND ND ND
Sorgo rojo (TM) ND ND ND ND ND ND
Harina de maíz blanco (TM) ND ND 970.65 ND ND ND
Productos Pecuarios
Carne de novillo en canal (Kg)
3.94 ND 4.70 ND ND 3.33
Carne de cerdo en canal (Kg)
3.07 ND 3.91 ND ND 3.26
Carne de pollo entero (Kg) 4.13 ND 3.41 ND ND 2.50
Leche fluida (Litro) 0.98 ND 1.18 ND ND 1.10
Huevos de gallina (Kg) 4.02 ND 2.42 ND ND 2.70
Variables Macroeconómicas
Tipo de cambio (Moneda Nacional/US$)
542.06 ND 7.64 21.55 ND 1.00
Fuente: Consejo Agropecuario Centroamericano –CAC– Precio mayor
Precios al 26 de enero, 2015
ND= no disponible
TM = 22.04 qq, kg=1000g Precio menor
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Precios internacionales Durante esta jornada, 23 al 29 de enero, los precios futuros mostraron diversas tendencias según el producto, como se detalla a continuación.
Maíz Durante la semana el comportamiento de los precios futuros del maíz en la Bolsa de Chicago fue mixto, con tendencia bajista. El 23 concluyó al alza en todos sus contratos, motivados por compras técnicas que dieron fortaleza al precio. Mientras los días del 26 al 29 de enero concluyeron con pérdidas en todos sus contratos, sacudido por un pedido de la oleaginosa que China canceló. Un clima favorable en las zonas productoras de Sudamérica favoreció la caída de los precios, y por una ola de liquidaciones. Se dice que, podrían estar liquidando más contratos en marzo 2015. Otros factores que pesaron, se debe a abundante oferta global y la firmeza del dólar frente al Euro hace que los compradores reduzcan su interés para comprar maíz. Por su parte China busca aumentar su producción y poner reglas para importar grano al país.
Según la AFP, Jason Britt, de Central State Commodities, explicó “Del lado del maíz la caída es en gran parte técnica, y se debe al cruce del piso de los 3,80 dólares”. Agregando: “Pasado ese nivel, los vendedores afluyeron”.
Cuadro 1. Precios a futuro de maíz Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)
(Dólares por tonelada)
Fuente: ASERCA del 23 al 29 de enero de 2015.
Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
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Cuadro 2. Precios de contado de maíz Mercados internacionales
(Dólares por tonelada)
Fuente: ASERCA del 23 al 29 de enero de 2015.
Soya Esta semana el comportamiento de la soya en Chicago estuvo con tendencia a la baja, pesaron factores como un clima favorable y perspectivas positivas de las nuevas cosechas y abundantes en Sudamérica, por otro lado se pudo observar un dólar más fuerte. Así mismo, se hizo notar las preocupaciones en el mercado ante las cancelaciones de exportación por parte de China. Mientras el día 26 se pudo observar un alza, debido a ventas técnicas. Según la AFP, Dax Wedermeyer, de US Commodities, explicó: “Las cifras fueron malas para la soja, muy por debajo de lo esperado, por anulaciones (de pedidos) probablemente por parte de China”. Agregando, “A largo plazo tendremos un excedente de soja en el mundo, lo cual ya pesa sobre las cotizaciones”.
23.01.15 27.01.15 28.01.15 29.01.15
Golfo Exportación Amarillo # 2 Mineapolis 140.84 138.67 135.53 134.84 137.47
Amarillo no. 2 Kansas City 146.75 144.58 142.22 141.53 143.77
Blanco No. 2 Kansas City 145.66 144.88 142.12 140.94 143.40
Amarillo no. 2 de exportación Del Golfo 173.52 170.56 168.59 167.12 169.95
Amarillo Yellow Amarillo, Texas 170.86 170.86 169.68 166.53 169.48
Amarillo Golfo de Lousiana 175.98 174.01 172.04 167.71 172.44
Sur Central Centro Sur de Chicago, Illinois 140.94 138.97 136.21 136.21 138.08
Tipo de producto / Origen Lugar de entrega PROMEDIOPRECIO
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Cuadro 1. Precios a futuro de frijol soya Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)
(Dólares por tonelada)
Fuente: ASERCA del 23 al 29 de enero de 2015.
Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
Cuadro 2. Precios de contado de frijol soya Mercados internacionales
(Dólares por tonelada)
Fuente: ASERCA, del 23 al 29 de enero de 2015.
23.01.15 27.01.15 28.01.15 29.01.15
De exportación de Argentina P1 Argentina 435.00 435.00 439.00 434.00 435.75
Del Golfo de Louisiana Mercado de Louisiana 390.22 392.06 387.65 385.81 388.94
Minneapolis Mercado de Minneapolis 349.80 352.37 348.70 347.23 349.53
Memphis Mercado de Memphis 373.68 376.26 372.58 371.11 373.41
Kansas Mercado de Kansas 357.15 359.72 356.05 354.58 356.88
Amarillo No. 1, de exportación del Golfo Golfo de USA 388.66 389.02 387.74 387.00 388.11
Amarillo No. 1, de San Louis San Louis, Missouri 368.17 368.54 367.44 366.70 367.71
Sur central de Illinois Illinois, Chicago 349.80 348.70 347.23 347.23 348.24
Norte central de Illinois Illinois, Chicago 349.80 348.70 347.23 347.23 348.24
Del Golfo de Texas Mercado de Texas 462.60 464.44 462.60 462.60 463.06
De Rosario, Argentina Buenos Aires, Argentina 323.46 327.74 323.46 323.46 324.53
Tipo de producto / Origen Lugar de entrega PROMEDIOPRECIO
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Arroz Precios del arroz
Gráfico 1 Comportamiento contrato marzo-15
Fuente: Agrimoney, con datos de CME Group (Centavos de dólar por libra)
Cuadro 1. Precios a futuro de arroz Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)
(Dólares por tonelada)
Fuente: ASERCA del 23 al 29 de enero de 2015.
Cierre = se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
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Trigo Durante la semana el comportamiento de los precios futuros del trigo en la Bolsa de Chicago fue mixto, con tendencia a la baja. Los días 23, 26 y 28 concluyeron con pérdidas en todos sus contratos, excepto los últimos dos del primer día, que cerraron al alza; esta baja por factores como abundantes inventarios a nivel mundial y una pobre demanda de exportación de Estados Unidos, a eso se le suma reportes de condiciones climáticas favorables en las áreas productoras de EUA. Por otro lado se puede observar un mercado presionado por firmeza del dólar. El día 27 el comportamiento fue inestable, entre bajas, alzas y contratos iguales. Mientras el día 29 concluyó con ganancias en todos sus contratos, excepto los últimos dos del último día que concluyeron a la baja; esta alza se debió a compras técnicas y a que ese día se pudo observar una leve demanda de exportación, no obstante las ganancias fueron limitadas. Según Agro Feed Trading, “El gobierno de Ucrania y empresas exportadoras cerraron un acuerdo limitando las exportaciones de trigo para molinería a 1,2 millones de toneladas entre el 1º de enero y el 30 de junio, según informó el Ministerio de Agricultura de ese país”. Así mismo, “el ministro de agricultura ucraniano afirmó que las exportaciones de trigo para forraje serán limitadas a 3,4 millones de toneladas entre enero y junio”.
Cuadro 1. Precios a futuro de trigo Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)
(Dólares por tonelada)
Fuente: ASERCA del 23 al 29 de enero de 2015.
Cierre = se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
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Cuadro 2. Precios de contado de trigo Mercados internacionales
(Dólares por tonelada)
Fuente: Aserca, del 23 al 29 de enero de 2015
Café El comportamiento de los precios futuros del café arábigo de Nueva York, durante la semana fue mixto, con tendencia a la baja. Los días 23 y 27 concluyeron con ganancias en todos sus contratos, apoyados por la toma de posiciones cortas y ante las especulaciones de que el suministro se está agotando en Brasil, tras ventas de varios meses. Mientras los días 26, 28 y 29 concluyeron con pérdidas en todos sus contratos, debido a reportes de un clima favorable, mejores niveles de lluvias en zonas productoras de Brasil. Por otro lado, se dio a conocer la noticia de la aparición de la Broca, insecto que daña el fruto, lo que pudiera afectar la producción. Según América Economía, “Brasil, mayor productor mundial de café, recogerá en 2015 una cosecha de 44,11 a 46,61 millones de sacos de 60 kilogramos de este grano, una cifra similar a la del año pasado”.
23.01.15 27.01.15 28.01.15 29.01.15
Primavera del Norte Oscuro de Portland 15% Portland, Texas 327.39 323.90 319.67 321.23 323.05
Rojo Duro de Invierno de Amarillo USA Amarillo, Texas 194.74 188.86 187.03 181.88 188.13
Rojo Duro de Invierno de Kansas City, USA Kansas City 242.88 239.20 237.36 232.22 237.92
Rojo Duro de Invierno de Minneapolis, USA Minneapolis, Minnesota 216.79 213.11 211.28 206.13 211.83
Rojo Suave de Invierno No. 2 de USA Golfo de exportación 224.14 220.09 215.04 215.96 218.81
Rojo Duro de Invierno del Golfo de exportación No. 1 Golfo de exportación 240.30 235.25 229.92 232.96 234.61
Mineapolis 1DNS 15% 259.41 255.92 251.69 258.77 256.45
Primavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 15% de USA entrega en camión Minneapolis, Minnesota 217.16 213.66 209.44 211.00 212.82
Rojo Suave de Invierno de Lousiana, USA Golfo de USA, Lousiana 225.61 220.83 220.09 214.95 220.37
Rojo Suave de Invierno de Kansas City, USA Kansas City 193.27 187.76 187.03 181.15 187.30
Suave Long Egypt de Illinois de USA Illinois 159.47 153.96 152.85 152.85 154.78
Suave de Wabash de Illinois de USA Wabash, Illinois 170.86 165.35 160.20 160.20 164.15
Blanco Suave de Invierno de PIK de Portland Portland,Texas 241.04 242.51 241.04 241.04 241.41
Rojo Duro de Invierno de Texas, USA Golfo de Texas 277.41 273.01 277.41 277.41 276.31
Rojo Suave de Invierno de Texas Golfo de Baltimore 219.36 215.69 219.36 219.36 218.44
Durum de Invierno de USA Portland, Texas 339.88 341.72 339.88 339.88 340.34
Durum de exportación de Thunderbay de Canadá Thunderbay, Canadá 384.05 384.12 384.05 384.05 384.07
Pimavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 16% de USA Minneapolis, Minnesota 370.01 366.89 370.01 370.01 369.23
Primavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 14% de USA Duluth, Minnesota 325.55 319.58 325.55 325.55 324.06
Primavera del Norte Oscuro de Duluth 1DNS 15% de USA, entrega en camión Duluth, Minnesota 329.22 323.25 329.22 329.22 327.73
Tipo de producto / Origen Lugar de entrega PROMEDIOPRECIO
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Gráfico 1 Comportamiento contrato marzo -15
Fuente: Agrimoney, con datos de CME Group.
Cuadro 1. Precios a futuro de café Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)
(Dólar por quintal)
Fuente: ASERCA, del 23 al 29 de enero de 2015.
Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
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Cuadro 2. Precios de contado de café Mercados internacionales (Centavos de dólar por libra)
Fuente: Aserca, del 23 al 29 de enero de 2015.
Azúcar Durante la semana el comportamiento de los precios a futuro del azúcar 11 fue mixto, con tendencia a la baja. Los días 23, 27, 28 y 29 concluyeron con pérdidas en todos sus contratos, excepto el penúltimo día que se presentaron dos contratos al alza y dos iguales; estas bajas se deben a ventas técnicas y debido a que aumentaron las expectativas del exceso de inventarios, ya que no disminuirá tan rápido como se había pensado. Mientras el día 26 concluyó con ganancias en todos sus contratos, luego de una consolidación, tras preocupaciones climatológicas exageradas para la caña de azúcar. Según Notiamerica, Michael Liddiard, de la consultora Agrilion, dijo que “las preocupaciones sobre el clima en Brasil ya estaban superadas, agregando que la lluvia desde noviembre había sido la adecuada para la caña de azúcar”.
23.01.15 27.01.15 28.01.15 29.01.15
Robusta Estándar de Uganda Nueva York 108.82 111.36 111.54 110.68 110.60
Robusta 2.5% b&b de Vietnam G2 Nueva York 96.32 98.86 99.04 98.18 98.10
Robusta Grado 4 de Indonesia Nueva York 98.32 100.86 101.04 100.18 100.10
Arabigo lavado HBMC de Perú Nueva York 173.45 179.20 178.70 172.00 175.84
Arabigo lavado Premium de Guatemala Nueva York 187.45 193.20 192.70 185.00 189.59
Arabigo de Alta Calidad de México Nueva York 183.45 189.20 188.70 181.00 185.59
Arabigo de México Laredo, México 174.45 180.20 179.70 173.00 176.84
Arabigo de El Salvador Nueva York 180.45 186.20 185.70 178.00 182.59
Epoca de Colombia Nueva York 175.45 181.20 180.70 174.00 177.84
Superior UGQ de Colombia Nueva York 174.45 180.20 179.70 173.00 176.84
Santos No. 2/3 fc/ss, fancy de Brasil Nueva York 156.45 162.20 161.70 155.00 158.84
Santos No. 4, de Brasil Nueva York 149.45 155.20 154.70 147.50 151.71
Santos Riado Santos, Brasil 155.21 166.61 155.21 155.21 158.06
Santos Rio Taste No. 6 Santos, Brasil 149.47 174.36 149.47 149.47 155.69
Arabigo lavado Xsuper de Ecuador Nueva York 156.65 157.05 156.65 156.65 156.75
PROMEDIOTipo de producto / OrigenLugar de
entrega
PRECIO
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Gráfico 1 Comportamiento contrato marzo -15
Fuente: Agrimoney con datos de CME Group. Nota: Los precios reflejados en la gráfica están en: Centavos de Dólar por Libra.
Cuadro 1. Precios a futuro de azúcar 11 Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)
(Centavos de dólar por libra)
Fuente: ASERCA del 23 al 29 de enero de 2015.
Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
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Cuadro 2. Precios a futuro de azúcar 16 Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)
(Centavos de dólar por libra)
Fuente: ASERCA del 23 al 29 de enero de 2015.
Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior.
Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
Cacao
Cuadro 1. Precios a futuro de cacao Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)
(Dólares por tonelada)
Fuente: Aserca, del 23 al 29 de enero de 2015.
Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
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Precio internacional del cacao
Gráfico 1 Comportamiento contrato marzo -15
Fuente: Agrimoney con datos de CME Group
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Precios de hortalizas y frutas de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras
Miami, Estados Unidos
PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 23 AL 29 DE ENERO)
PRECIO MAXIMO (SEMANA
DEL 23 AL 29 DE ENERO)
ORIGEN
Aguacate Caja 2 Layer HASS $30.00 $32.00 Chile
Aguacate Caja 2 Layer HASS $30.00 $31.00 México
Aguacate Caja 2 Layer VARIOUS GREENSKIN VARIETIES $15.00 $15.00 República Dominicana
Aguacate Caja 2 Layer VARIOUS GREENSKIN VARIETIES $17.00 $18.00 República Dominicana
Aguacate Caja 2 Layer VARIOUS GREENSKIN VARIETIES $18.00 $19.00 República Dominicana
Aguacate Caja 2 Layer VARIOUS GREENSKIN VARIETIES $14.00 $15.00 República Dominicana
Aguacate Caja Loose VARIOUS GREENSKIN VARIETIES $28.00 $32.00
Banano Caja 40 Lb $9.00 $9.00 República Dominicana
Banano Caja 40 Lb $16.00 $17.00 Guatemala
Banano Caja 40 Lb $12.00 $13.00 Guatemala
Banano Caja 40 Lb $10.00 $12.00 Honduras
Banano Caja 40 Lb $17.00 $17.00 Honduras
Ejote Caja $5.00 $5.50 Florida
Brócoli Caja $21.00 $22.00 Arizona-California
Brócoli Caja 20 Lb Loose CROWN CUT $18.00 $20.00 México
Brócoli Caja BABY HYBRID TYPE $31.00 $32.00 Arizona-California
Melón 1/2 Caja $20.00 $21.00 Guatemala
Melón 1/2 Caja $16.00 $22.00 Guatemala
Melón 1/2 Caja $18.00 $18.00 Guatemala
Papaya Cajas 30-35 Lb TAINUNG $24.00 $24.00 República Dominicana
Papaya Cajas 30-35 Lb TAINUNG $22.00 $22.00 República Dominicana
Papaya Cajas 30-35 Lb TAINUNG $22.00 $22.00 República Dominicana
Papaya Cajas 30-35 Lb TAINUNG $22.00 $25.00 Guatemala
Papaya Cajas 30-35 Lb TAINUNG $23.00 $24.00 Guatemala
Arveja Caja 10 Lb SUGAR SNAP PEAS $16.00 $16.00 Guatemala
Arveja Caja 10 Lb SNOW PEAS $16.00 $18.00 Guatemala
Piña Caja 1 Layer $13.00 $15.00 Costa Rica
Piña Caja 1 Layer $12.00 $14.00 Costa Rica
Plátano Caja 50 Lb GREEN $17.00 $20.00 Guatemala
Plátano Caja 50 Lb GREEN $17.00 $18.00 Panamá
Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids RED $34.00 $38.00 México
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–
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PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 23 AL 29 DE ENERO)
PRECIO MAXIMO (SEMANA
DEL 23 AL 29 DE ENERO)
ORIGEN
Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel ZUCCHINI $19.00 $19.00 México
Güicoyitos 1/2 Caja Bushel ZUCCHINI $12.00 $14.00 Florida
Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons ZUCCHINI $17.00 $17.00 México
Güicoyitos 3/4 Caja Bushel YELLOW CROOKNECK $14.00 $15.00 Florida
Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel YELLOW STRAIGHTNECK $20.00 $20.00 México
Güicoyitos 1/2 Caja Bushel YELLOW STRAIGHTNECK $14.00 $16.00 Florida
Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons YELLOW STRAIGHTNECK $17.00 $17.00 México
Güicoyitos Caja Bushel ACORN $22.00 $24.00 México
Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel BUTTERNUT $19.00 $19.00 Guatemala
Güicoyitos Caja Bushel BUTTERNUT $23.00 $25.00 Honduras
Güicoyitos Caja Bushel BUTTERNUT $23.00 $23.00 México
Güicoyitos Caja Bushel KABOCHA $20.00 $20.00 México
Tomates Caja 25 Lb Loose MATURE GREENS $12.00 $13.00
Tomates Caja 25 Lb Loose MATURE GREENS $14.00 $15.00 Florida
Tomates Caja 25 Lb Loose MATURE GREENS $12.00 $14.00 Florida
Tomates Caja 25 Lb Loose MATURE GREENS $12.00 $12.00 Florida
Tomates Caja 25 Lb Loose MATURE GREENS $10.00 $10.00 Florida
Tomates Caja 25 Lb Loose MATURE GREENS $9.00 $10.00 Florida
Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets $10.00 $10.00 Florida
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
Los Ángeles, Estados Unidos
PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 23 AL 29 DE ENERO)
PRECIO MAXIMO (SEMANA
DEL 23 AL 29 DE ENERO)
ORIGEN
Aguacate Caja 2 Layer HASS $35.00 $35.00 México
Aguacate Caja 2 Layer HASS $35.00 $36.00 México
Aguacate Caja 2 Layer HASS $36.00 $36.00 México
Aguacate Caja 2 Layer HASS $34.00 $38.00 México
Aguacate Caja 2 Layer HASS $31.00 $34.00 México
Aguacate Caja Loose HASS $26.00 $28.00 México
Aguacate Caja Loose HASS $20.00 $21.00 México
Banano Caja 40 Lb $14.00 $16.00 Ecuador
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
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Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 23 AL 29 DE ENERO)
PRECIO MAXIMO (SEMANA
DEL 23 AL 29 DE ENERO)
ORIGEN
Banano Caja 40 Lb $14.00 $16.00 Guatemala
Banano Caja 40 Lb $12.00 $12.00 Honduras
Banano Caja 40 Lb $22.00 $25.50 Ecuador
Banano Caja 40 Lb $23.00 $25.50 Perú
Banano Caja Institucional 40 Paquetes $16.50 $17.50 Ecuador
Banano Caja Institucional 40 Paquetes $16.50 $17.50 Guatemala
Banano Caja Institucional 40 Paquetes $16.50 $17.00 Honduras
Banano Caja 15 Lb BABY $10.00 $12.00 Ecuador
Banano Caja 20 Lb RED $11.00 $13.50 Ecuador
Banano Caja 20 Lb MANZANO $15.50 $16.00 Colombia
Banano Caja 20 Lb MANZANO $16.50 $17.00 Honduras
Banano Caja 40 Lb BURRO $11.00 $12.00 México
Ejote 10 Lb Flim Bags $4.00 $5.00 California
Ejote 10 Lb Flim Bags $2.50 $3.00 California
Ejote Cartons 12 12-Oz Packages $6.00 $7.00 California
Brócoli Caja $10.00 $12.00 Arizona-California
Brócoli Caja 20 Lb Loose CROWN CUT $11.00 $13.00 Arizona-California
Brócoli Caja BABY HYBRID TYPE $24.00 $24.00 Arizona-California
Melón 1/2 Caja $20.00 $24.00 Guatemala
Melón 1/2 Caja $22.00 $24.00 Guatemala
Melón 1/2 Caja $20.00 $20.00 Guatemala
Melón 1/2 Caja $23.00 $26.00 Honduras
Melón 1/2 Caja $23.00 $26.00 Honduras
Melón 1/2 Caja $24.00 $24.00 Honduras
Melón 1/2 Caja $22.00 $22.00 Honduras
Melón Oversized 1/2 Cartons $24.00 $26.00 Honduras
Melón Flat Cartons $16.00 $16.00 Guatemala
Melón Flat Cartons $22.00 $25.00 Guatemala
Papaya Caja 10 Lb SOLO TYPE $16.00 $20.00 Hawaii
Papaya Caja 10 Lb SOLO TYPE $16.00 $19.50 Hawaii
Papaya Caja 10 Lb SOLO TYPE $16.00 $19.50 Hawaii
Papaya Cajas 30-35 Lb MARADOL TYPE $20.00 $22.00 México
Papaya Cajas 35 Lb GREEN COOKING TYPE $28.00 $28.00
México
Arveja Caja 10 Lb SUGAR SNAP PEAS $18.00 $18.50 California
Arveja Caja 10 Lb SUGAR SNAP PEAS $17.00 $18.00 Guatemala
Arveja Caja 10 Lb SUGAR SNAP PEAS $15.00 $17.00 México
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PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 23 AL 29 DE ENERO)
PRECIO MAXIMO (SEMANA
DEL 23 AL 29 DE ENERO)
ORIGEN
Arveja Caja 10 Lb SUGAR SNAP PEAS $18.50 $20.00 California
Arveja Caja 10 Lb SNOW PEAS $16.00 $18.00 Guatemala
Arveja Caja 10 Lb SNOW PEAS $13.50 $16.00 México
Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel GREEN $23.00 $24.00 México
Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel GREEN $22.00 $24.00 México
Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel GREEN $20.00 $22.00 México
Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel GREEN $18.00 $20.00 México
Chile Pimiento 25 Lb Cartons Place Pack GREEN $24.00 $25.00 México
Chile Pimiento 25 Lb Cartons Place Pack GREEN $24.00 $25.00 México
Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel RED $22.00 $25.00 México
Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel RED $20.00 $23.00 México
Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel RED $18.00 $20.00 México
Chile Pimiento Caja 15 Lb RED $17.00 $18.00 México
Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb RED $18.00 $19.00 México
Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel YELLOW $20.00 $22.00 México
Chile Pimiento Caja 15 Lb YELLOW $18.00 $20.00 México
Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb YELLOW $20.00 $22.00 México
Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb ORANGE $20.00 $21.00 México
Piña Caja 1 Layer $16.00 $16.00 Colombia
Piña Caja 1 Layer $16.00 $16.00 Colombia
Piña Caja 1 Layer $16.00 $16.00 Colombia
Piña Caja 1 Layer $14.00 $16.00 Costa Rica
Piña Caja 1 Layer $14.00 $18.00 Costa Rica
Piña Caja 1 Layer $14.00 $17.00 Costa Rica
Piña Caja 1 Layer $14.00 $16.00 Costa Rica
Piña Caja 1 Layer $16.00 $16.00 Ecuador
Piña Caja 1 Layer $15.00 $15.00 México
Piña Caja 1 Layer $14.00 $15.00 México
Piña Caja 1 Layer $15.00 $15.00 México
Piña Caja 1 Layer $13.00 $14.00 México
Piña Caja 1 Layer BABY TYPE $26.00 $26.00 Sudáfrica
Piña Caja 1 Layer BABY TYPE $26.00 $26.00 Sudáfrica
Plátano Caja 50 Lb $20.00 $23.00 Ecuador
Plátano Caja 50 Lb $25.00 $25.00 Guatemala
Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids RED $30.00 $34.00 California
Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids RED $32.00 $34.00 México
Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons ZUCCHINI $13.00 $14.00 México
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
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PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 23 AL
29 DE ENERO)
PRECIO MAXIMO (SEMANA DEL 23 AL
29 DE ENERO)
ORIGEN
Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons ZUCCHINI $13.00 $14.00 México
Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons ZUCCHINI $12.00 $13.00 México
Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons YELLOW STRAIGHTNECK $12.00 $14.00 México
Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons YELLOW STRAIGHTNECK $12.00 $14.00 México
Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons YELLOW STRAIGHTNECK $10.00 $12.00 México
Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons GREY $10.00 $12.00 México
Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons GREY $10.00 $12.00 México
Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons GREY $9.00 $10.00 México
Güicoyitos Caja Bushel ACORN $13.00 $14.00 México
Güicoyitos Caja 40 Lb BANANA $17.00 $18.00 México
Güicoyitos Caja Bushel BUTTERNUT $12.00 $13.00 México
Güicoyitos Caja Bushel BUTTERNUT $13.00 $14.00 México
Güicoyitos Caja Bushel BUTTERNUT $15.00 $16.00 México
Güicoyitos Caja Bushel KABOCHA $14.00 $15.00 México
Güicoyitos Caja Bushel KABOCHA $17.00 $18.00 México
Güicoyitos Caja Bushel SPAGHETTI $12.00 $13.00 México
Güicoyitos Caja Bushel SPAGHETTI $15.00 $16.00 México
Tomates Caja 25 Lb Loose MATURE GREENS $12.00 $13.00 Florida
Tomates Caja 25 Lb Loose MATURE GREENS $12.00 $13.00 Florida
Tomates Caja 25 Lb Loose VINE RIPES $12.00 $13.00 México
Tomates 5 Kg/11 Lb Flats VINE RIPES $30.00 $30.00 California
Tomates 5 Kg/11 Lb Flats VINE RIPES $16.00 $18.50 California
Tomates 5 Kg/11 Lb Flats VINE RIPES $30.00 $30.00 México
Tomates Flats 2 Layer VINE RIPES $13.00 $15.00 México
Tomates Flats 2 Layer VINE RIPES $13.00 $15.00 México
Tomates Flats 2 Layer VINE RIPES $12.00 $14.00 México
Tomates Flats 2 Layer VINE RIPES $11.00 $13.00 México
Tomates Lugs 3 Layer VINE RIPES $14.00 $16.00 México
Tomates Caja 10 Lb VINE RIPE - HEIRLOOM VARIETIES $15.00 $16.00
México
Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets RED $10.00 $12.00 Florida
Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets RED $12.00 $14.00 México
Tomates, Cherry Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids PEAR TYPE $25.00 $25.00 México
Tomates, Cherry Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids PEAR TYPE $25.00 $25.00 México
Tomates, Cherry Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids PEAR TYPE $38.00 $38.00 México
Tomates, Cherry Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids PEAR TYPE $38.00 $38.00 México
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
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Toronto, Canadá
PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 23 AL 29 DE
ENERO)
PRECIO MAXIMO (SEMANA
DEL 23 AL 29 DE ENERO)
ORIGEN
Aguacate Caja 2 Layer HASS $39.28 $39.28 México
Aguacate Caja 2 Layer HASS $29.23 $29.23 México
Aguacate Caja 1 Layer HASS $12.79 $16.90 México
Aguacate Caja 1 Layer HASS $10.96 $15.07 México
Aguacate Caja 1 Layer HASS $20.10 $25.58 México
Banano Caja 40 Lb $17.36 $18.27 Costa Rica
Banano Caja 15 Lb BABY $12.79 $14.62 Ecuador
Banano Caja 20 Lb RED $13.70 $15.99 Ecuador
Brócoli Caja $16.44 $24.66 Estados Unidos
Brócoli Caja $32.89 $43.85 Estados Unidos
Brócoli Caja 20 Lb Loose CROWN CUT $17.36 $20.10 California
Brócoli Caja 20 Lb Loose CROWN CUT $16.44 $20.55 México
Melón 1/2 Caja $21.92 $25.58 Guatemala
Melón 1/2 Caja $20.55 $21.92 Guatemala
Melón 1/2 Caja $20.55 $22.84 Guatemala
Papaya 30 Bl Cartons $25.58 $33.34 México
Arveja Caja 10 Lb SUGAR SNAP PEAS $14.62 $19.18 China
Arveja Caja 10 Lb SNOW PEAS $17.36 $17.81 China
Chile Pimiento Caja 25 Lb GREEN $30.15 $34.71 México
Chile Pimiento Caja 25 Lb GREEN $29.23 $32.89 Estados Unidos
Chile Pimiento Caja 25 Lb GREEN $27.41 $29.23 Estados Unidos
Chile Pimiento Caja 25 Lb RED $25.58 $36.54 México
Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb RED $21.01 $22.84 México
Chile Pimiento Caja 25 Lb YELLOW $29.23 $31.97 México
Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb YELLOW $21.01 $23.75 México
Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb ORANGE $21.01 $23.75 México
Piña Caja $7.31 $11.88 Costa Rica
Piña Caja $10.96 $13.93 Costa Rica
Piña Caja $10.96 $13.70 Costa Rica
Plátano Caja 25 Lb $26.49 $29.23 Colombia
Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids RED $31.06 $32.89 California
Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids RED $40.19 $45.68 Estados Unidos
Güicoyitos Caja 20 Lb ZUCCHINI $17.36 $21.92 México
Güicoyitos Caja 20 Lb ZUCCHINI $14.62 $18.27 Estados Unidos
Güicoyitos Caja 20 Lb YELLOW STRAIGHTNECK $18.27 $23.75 México
Güicoyitos Caja 35-40 Lb ACORN $25.81 $25.81 Estados Unidos
Güicoyitos Caja 35-40 Lb BUTTERCUP $13.70 $23.52 Canadá
Güicoyitos Caja 35-40 Lb BUTTERCUP $26.49 $30.15 Estados Unidos
Güicoyitos Caja 35-40 Lb BUTTERNUT $12.79 $21.01 Canadá Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA-
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PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 23 AL 29 DE ENERO)
PRECIO MAXIMO (SEMANA
DEL 23 AL 29 DE ENERO)
ORIGEN
Güicoyitos Caja 35-40 Lb BUTTERNUT $32.43 $32.43 Estados Unidos
Güicoyitos Caja 35-40 Lb SPAGHETTI $31.06 $31.06 Canadá
Güicoyitos Caja 35-40 Lb SPAGHETTI $28.32 $31.97 Estados Unidos
Tomates 15 Lb Flats VINE RIPES $20.10 $20.10 México
Tomates 15 Lb Flats VINE RIPES $18.27 $20.10 México
Tomates 15 Lb Flats VINE RIPES $18.27 $20.10 México
Tomates 15 Lb Flats VINE RIPES $18.27 $22.84 Canadá
Tomates Caja 25 Lb Loose VINE RIPES $14.62 $20.10 Estados Unidos
Tomates Caja 25 Lb Loose VINE RIPES $14.62 $18.27 Estados Unidos
Tomates Caja 25 Lb Loose VINE RIPES $13.70 $18.27 Estados Unidos
Tomates 5 Kg/11 Lb Flats VINE RIPES $17.36 $18.27 México
Tomates 5 Kg/11 Lb Flats VINE RIPES $13.70 $18.27 Canadá
Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets $11.88 $17.36 Estados Unidos
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
México, Distrito Federal, Central de Abastos
PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 23 AL 29 DE ENERO)
PRECIO MAXIMO (SEMANA
DEL 23 AL 29 DE ENERO)
ORIGEN
Aguacate 10 Kg Containers HASS $12.02 $15.77 Michoacán
Banano 18 Kg Cartons CHIAPAS $8.26 $9.39 Chiapas
Banano 18 Kg Cartons TABASCO $8.26 $9.39 Tabasco
Banano 18 Kg Cartons DOMINICO $17.27 $19.53 Chiapas
Brócoli Cartons/Crates $0.45 $0.60 Puebla
Melón 38 Kg Cartons/Crates $33.04 $34.55 Guerrero
Melón 38 Kg Cartons/Crates $30.04 $33.04 Guerrero
Papaya Caja MARADOL TYPE $1.05 $1.20 Oaxaca
Chile Pimiento 12 Kg Containers GREEN $15.02 $18.78 Sinaloa
Piña Caja $1.05 $1.20 Veracruz
Piña Caja $0.83 $0.90 Veracruz
Plátano Caja GREEN $0.64 $0.71 Chiapas
Güicoyitos 25 Kg Cartons ZUCCHINI $11.27 $15.02 Morelos
Tomates Flats IMMATURE GREENS $0.23 $0.30 Sinaloa
Tomates 10 Kg Cartons VINE RIPES $9.01 $10.51 Sinaloa
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
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París, Francia, Unión Europea
PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 23 AL
29 DE ENERO)
PRECIO MAXIMO (SEMANA DEL 23 AL
29 DE ENERO)
ORIGEN
Aguacate Caja HASS $13.35 $15.09 España
Aguacate Caja HASS $12.77 $13.93 España
Brócoli Caja $1.74 $1.92 España
Chile Pimiento Cajas 5 kg GREEN $1.63 $1.86 España
Chile Pimiento Cajas 5 kg RED $1.63 $2.09 España
Piña Caja 1 Layer $0.81 $1.04 Costa Rica
Piña Caja 1 Layer $0.81 $1.04 Costa de Marfil
Piña Caja 1 Layer $2.32 $2.55 África Occidental
Güicoyitos Caja ZUCCHINI $3.48 $4.18 Marruecos
Güicoyitos Caja ZUCCHINI $4.06 $4.41 España
Tomates Flats $1.57 $1.86 Marruecos
Tomates Flats $1.57 $1.86 Marruecos
Tomates Flats $1.74 $2.09 España
Tomates Flats $1.86 $2.09 España
Tomates Flats 1 Layer VINE RIPE - HEIRLOOM VARIETIES $2.21 $2.55 España
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
Precios de las principales ornamentales de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras
Boston, Estados Unidos
PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 23 AL 29 DE ENERO)
PRECIO MAXIMO (SEMANA
DEL 23 AL 29 DE ENERO)
ORIGEN
Ave Del Paraíso (Strelitzia)
Vástago $1.85 $2.50
Ecuador
Ave Del Paraíso (Strelitzia)
Ramo 5s $12.50 $12.50
Costa Rica
Claveles Vástago $0.38 $0.45 Colombia
Claveles Miniatura Ramo $3.50 $4.00 Colombia
Crisantemos Vástago STANDARD $1.10 $1.10 Ecuador
Crisantemos Ramo 10s DISBUD $6.50 $8.50 Colombia
Gerbera Vástago STANDARD TYPE $1.25 $1.25 California
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
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5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28
PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 23 AL 29 DE ENERO)
PRECIO MAXIMO (SEMANA
DEL 23 AL 29 DE ENERO)
ORIGEN
Gerbera Vástago STANDARD TYPE $1.25 $1.35 Canadá
Gerbera Vástago STANDARD TYPE $1.25 $1.25 New England
Gerbera Vástago MINIATURE TYPE $0.85 $0.85 California
Gerbera Vástago MINIATURE TYPE $0.75 $0.85 Canadá
Gerbera Vástago MINIATURE TYPE $0.85 $0.90 New England
Gladiola Ramo $12.50 $13.50 California
Gladiola Ramo $10.00 $10.00 Canadá
Lirios Ramo ASIATIC TYPE $12.00 $15.00 California
Lirios Ramo ASIATIC TYPE $12.00 $13.50 Costa Rica
Lirios Ramo ASIATIC TYPE $10.00 $12.50 Maine
Lirios Ramo ORIENTAL TYPE $25.00 $27.50 New England
Lirios Ramo 10s ORIENTAL TYPE $22.50 $22.50 Colombia
Lirios Ramo ORIENTAL TYPE $18.50 $20.00 Maine
Lirios Ramo ORIENTAL TYPE $20.00 $20.00 New England
Lirios Ramo 10s ORIENTAL TYPE $20.00 $22.50 California
Lirios Ramo 10s ORIENTAL TYPE $17.50 $20.00 Canadá
Lirios Ramo 10s ORIENTAL TYPE $17.50 $18.00 Costa Rica
Lirios Ramo 10s ORIENTAL TYPE $22.50 $30.00 Canadá
Lirios Ramo 10s ORIENTAL TYPE $30.00 $35.00 California
Lirios Ramo 10s ORIENTAL TYPE $20.00 $20.00 Costa Rica
Lirios Ramo 10s ORIENTAL TYPE $30.00 $35.00 Países Bajos
Lirios Ramo ORIENTAL TYPE $18.50 $20.00 Maine
Lirios Ramo ORIENTAL TYPE $20.00 $20.00 New England
Lirios Ramo 10s ORIENTAL TYPE $20.00 $22.50 California
Lirios Ramo 10s ORIENTAL TYPE $17.50 $20.00 Canadá
Lirios Ramo 10s ORIENTAL TYPE $17.50 $18.00 Costa Rica
Lirios Ramo 10s ORIENTAL TYPE $22.50 $26.50 Canadá
Lirios Ramo 10s ORIENTAL TYPE $30.00 $35.00 California
Lirios Ramo 10s ORIENTAL TYPE $20.00 $20.00 Costa Rica
Lirios Ramo 10s ORIENTAL TYPE $30.00 $35.00 Países Bajos
Lirios Ramo 5s ORIENTAL TYPE $18.50 $18.50 New England
Lirios Ramo 10s ORIENTAL TYPE $25.00 $25.00 California
Lirios Ramo ORIENTAL TYPE $20.00 $20.00 Maine
Rosa, Garden Hybrids Vástago $2.50 $3.50 California
Rosa, Garden Hybrids Vástago $2.25 $3.25 Ecuador
Rosa, Hybrid Tea Vástago ASSORTED COLORS $0.85 $0.85 Ecuador
Rosa, Hybrid Tea Vástago ASSORTED COLORS $0.75 $0.95 Ecuador
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5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28
PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 23 AL
29 DE ENERO)
PRECIO MAXIMO (SEMANA DEL 23 AL
29 DE ENERO)
ORIGEN
Rosa, Hybrid Tea Vástago RED VARIETIES $2.00 $2.00 Colombia
Rosa, Hybrid Tea Vástago RED VARIETIES $1.10 $1.25 Ecuador
Rosa, Hybrid Tea Vástago RED VARIETIES $0.95 $0.95 Ecuador
Rosa, Hybrid Tea Vástago RED VARIETIES $0.85 $0.85 Ecuador
Rosa, Hybrid Tea Vástago RED VARIETIES $0.75 $0.75 Ecuador
Rosa, Hybrid Tea Vástago ASSTD COLORS WITHOUT RED $1.75 $1.75 Colombia
Rosa, Hybrid Tea Vástago ASSTD COLORS WITHOUT RED $1.00 $1.00 Colombia
Rosa, Hybrid Tea Vástago ASSTD COLORS WITHOUT RED $0.75 $0.75 Ecuador
Rosa, Spray Type Ramo 10s ASSORTED COLORS $12.50 $15.00 Ecuador
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–