UNIVERSIDAD FERMIN TORO

VICE-RECTORADO ACADEMICO

FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y SOCIALES

ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN

INFORME HOTEL VENETUR MÈRIDA

Integrantes:

Artigas Lisett. C.I 18.737.542Hernández Belkis C.I 20.472.987

Samayoa Blandina C.I 25.520.883Perdomo José C.I 20.472.121

Cabudare, Febrero 2014

HOTEL VENETUR MÈRIDA

Venezolana de Turismo (Venetur),  es la touroperadora de productos

turísticos de la Nación, creada para satisfacer y beneficiar a toda la población

a escala nacional e internacional, garantizando servicios de recreación,

esparcimiento y negocio a precios accesibles, bajo los lineamientos de

eficiencia, eficacia, y por ende calidad. 

Para cumplir con este propósito, Venetur cuenta con una infraestructura

hotelera,  marítima y comercial, que nos permite ser catalogados como  la

mayor plataforma instalada en el país. Gracias a estas particularidades,

Venetur garantiza la promoción de las maravillas geográficas y la variedad 

de riquezas naturales, a través de un esquema de servicio enmarcado en la

comodidad, seguridad y excelencia en la atención.

Igualmente a través de convenios de alianzas con importantes

Operadores estatales y privados, Nacionales e Internacionales, Venetur

cuenta en la actualidad con un sistema de reservas y ventas de Boletería

Aérea que nos permite brindar a usuarios la ventaja de obtener atención

oportuna en la solicitud de servicios con cobertura en los destinos

comerciales locales, más de 15 destinos directos sólo en Sudamérica y El

Caribe gracias a los Convenios de Cooperación suscritos en la materia y

conexiones en resto de los cinco Continentes. La dinámica que supone el

posicionamiento turístico a través del impulso en la calidad del servicio de

traslados vs plazas camas, ha permitido a la Institución, adicionalmente

acometer el desarrollo de políticas dirigidas a la atención del segmento de

viajeros no turistas que se desplazan y requieren atención en los destinos

que frecuentan, contando y ofreciendo Venetur para ello, la plataforma

integral de traslados y alojamientos más importante del país.

El Hotel Venetur Mérida está ubicado a 5 minutos del casco central de

la ciudad de Mérida, la empresa hotelera con funcionamiento desde 1956

con el nombre de Hotel Prado Rio C.A, fundada por el presidente Marcos

Pérez Jiménez el 15 de Diciembre de ese mismo año abriendo sus puertas al

público. Luego con el paso del tiempo pasó por diversos organismos públicos

encargados de la actividad turística. Inicialmente brindó solo el servicio de

alojamiento, alimentos y bebidas, hasta llegar a incluir el servicio de

banquetes, animación y recreación.

Actualmente esta empresa se encuentra adscrita al organismo

Venezolana de Turismo Venetur S.A en el año 2010, además cuenta con una

categorización de tres estrellas, formando parte de los trece (13) hoteles a

nivel nacional con los que cuenta la cadena Venetur.

Esta prestigiosa empresa cuenta con una serie de servicios que la

diferencia en su género, los cuales son:

184 Habitaciones climatizadas, distribuidas en (71 cabañas, 113

habitaciones ejecutivas), todas con servicios de Tv por cable, telefonía

interna, agua caliente, nevera ejecutiva, secador de Cabello.

01 Restaurante “Buena Vista” con capacidad para 200 personas y

variedad en platos nacionales e internacionales.

02 Bares el “Prados Bar” (cerca de la piscina) y “Habana Lounge Bar”

(último piso del edificio con la particularidad de una vista de 180º de la

Ciudad de Mérida, al mejor estilo retro).

02 Salones para Eventos, “Albarregas” con capacidad de 150 a 200

personas y “Chama” con un área para 100 a 120 personas.

Servicio de Recreación, con el cual cuenta diversas áreas de

esparcimiento como: piscina, parque infantil, caney para parrillas,

canchas deportivas.

Salón de Belleza.

Tienda de Souvenirs

Servicio Médico.

Evaluación del Capital Intelectual y la Gestión

La herramienta empleada para la medición fue Monitor de Activos

Intangibles, la cual fue seleccionada por tratarse de una empresa de servicio,

siendo la intangibilidad una de las características del mismo. Para desarrollar

esta herramienta se evaluaron los tres activos intangibles principales:

estructura externa, estructura interna y de capacidad de las personas.

Estructura Externa Indicadores de Eficiencia

Índice de

Clientes Satisfechos

Requerimientos de Clientes, indicadores de

satisfacción, atención inmediata al cliente, tiempo

de respuesta apropiado, aumento de clientes.

Estructura Interna Indicadores de Eficiencia

Proporción de Personal

Capacitación continua del personal, rotación del

personal por diversas aéreas, intercambios con

personal de los otros hoteles de la cadena.

Capacidad de las

Personas

Indicadores de Eficiencia

Beneficios por EmpleadosMotivación, seguridad, beneficios sociales, bonos

especiales, actividades de crecimiento.

El modelo de liderazgo y de gestión del conocimiento empleado en esta

empresa opinamos como equipo que es el de “Rensis Likert” ya que estos

varios investigadores se interesaron en determinar los estilos de dirección,

mando y liderazgo hacia una organización, para obtener resultados positivos

de ellos, tomando en cuenta distintos factores como lo fueron: a) rendimiento

por persona y hora, b) absentismo laboral de los miembros del grupo, c)

costos, d) desechos, e) satisfacción en el trabajo de los miembros del grupo,

f) motivación del jefe y de los dirigidos. Tomando estos factores para la

elaboración de un trabajo diario como grupo comandado por un líder o jefe,

identificando dos dimensiones conductuales del líder del grupo que

resultaron ser semejantes a otras investigaciones (Ohio):

-Líder centrado en el empleado; que dan gran importancia a la relación

interpersonal, mostrando interés por las necesidades de los subordinados y

aceptando diferencias individuales entre los mismos.

-Líder centrado en la producción, la cual coloca su atención en los

aspectos técnicos del trabajo, intentando llevar a cabo su máximo

objetivo que sería la culminación de las tareas del grupo.

Es por eso que denominamos ese tipo de modelo de liderazgo usado

en esta empresa, y casi en cualquier otro tipo de hotel.

Conclusión.

Los resultados de nuestro investigación arrojan que los mejores efectos

sobre el funcionamiento grupal provienen del líder centrado en el empleado,

en mantener una relación interpersonal adecuada con ellos, nuestra empresa

elegida “Venetur” siendo un hotel turístico requiere de un trabajo organizado

en grupo y comandado por sus líderes, teniendo para aportar muchas ideas

ingeniosas para darle el éxito a esta touroperadora, y generando actividades

estratégicas convencionales para las infraestructuras hoteleras, como se rige

en el “Hotel Venetur Merida” el cual forma parte de los trece (13) hoteles

de esta cadena nacional. Sin embargo el tiempo es una variable a tener a

tener en cuenta, siendo la dirección centrada en la producción resulta más

eficaz.

Bibliografía

- http://www.venetur.gob.ve/index.php/hotel/hotel-merida.html

- Cultura Corporativa VENETUR S.A (Pag. 7 – 13). Material digital

enviado por Jefe del Departamento de Animación y Recreación del

Hotel Venetur Mérida.

- Revista Contaduría y Administración, Nº 203, Octubre-Diciembre

2001. Medición Valor Intelectual. (Pag. 50 – 53).