INFORME DE LABORATORIO

DETERMINACIÓN DE PH

INTRODUCCION:

Este trabajo es en un informe de laboratorio en el cual se habla sobre la determinación de pH y a la vez se hacen pequeñas pruebas con distintas muestras.

Bueno, el pH es indicador de acidez y basicidad de una sustancia el cual tiene una escala. Que será lo que se verá más adelante dentro del trabajo, también se explicaran paso a paso pruebas que se hicieron como mencionábamos anteriormente.

MATERIALES:

Vaso de precipitados (100ml).

Cinta indicadora de PH.

7 Diferentes tipos de muestras como:

Agua de Grifo Agua del Lago de Yarina Agua de Rio Ucayali Vinagre Camu Camu Masato Orine

PROTOCOLO:

Se toma siete tiras medidoras de pH y se ubican dentro de los vasos con las respectivas muestras. Luego de que la tira se haya humedecido con la muestra, comparamos cada tira con la escala medidora (ubicada al reverso del empaque de las tiras) para saber cuánto de pH tiene cada muestra (Siempre se debe de usar una tira medidora que no se haya usado).

RESULTADOS:

Según la escala de medición de PH, determinamos las siguientes medidas de las muestras:

PH (Agua de Grifo) = 7 (NEUTRO)

PH (Agua del Lago de Yarina) = 7 (NEUTRO)

PH (Agua de Rio Ucayali) = 7 (NEUTRO)

PH (Vinagre) = 2 (ACIDO)

PH (Camu Camu) = 3 (ACIDO)

PH (Masato) = 4 (ACIDO)

PH (Orine) = 6 (ACIDO)

EL PH.

El pH es un indicador de acides o basicidad de una sustancia.

Los ácidos y las bases tienen una característica que nos deja poder medirlos, es la concentración de los iones de hidrógeno. Los ácidos fuertes tienen altas concentraciones de iones de hidrógeno y los ácidos débiles tienen concentraciones bajas. El pH entonces es un valor numérico que expresa la concentración de iones de hidrógeno.

Como se mide el pH.

Una manera simple de determinarse si un material es un ácido o una base es utilizar papel de tornasol. El papel de tornasol es una tira de papel tratada que se vuelve color rosa cuando está sumergida en una solución ácida, y azul cuando está sumergida en una solución alcalina.

Escala de pH.

Los números a partir del 0 al 7 en la escala indican las soluciones ácidas, y 7 a 14 indican soluciones alcalinas. Cuanto más ácida es una sustancia, más cercano su pH estará a 0; cuanto más alcalina es una sustancia, más cercano su pH estará a 14. Algunas sustancias no son ni altamente ácidas ni altamente alcalinas sino que están más cercanas al punto neutro, pH=7

Los ácidos son sustancias que liberan iones de hidrogeno cuando se disuelven en agua 1 hasta 6,9 y los básicos son las sustancias que al disolverse en agua 7,1 hasta 14 liberan iones de hidroxilo (OH-)

Escala de pH:

ALUMNO: LUJAN NINA, JONATHAN MAURO CURSO: BIOQUIMICA

CICLO: IV