Nuestra Carta

AVISO PARA LAS PERSONAS CON ALERGIAS O INTOLERANCIAS

Consulte a nuestro personal, este establecimiento tiene a

disposición de los clientes información de los platos que ofrece.

EnsaladasVerduras de proximidad y temporada tratadas con mimo

para que comer sano no sea aburrido.

QUINOACalabacín, zanahoria, pipas de calabaza y vinagreta de mostaza.

6,50 € / 250 g

COCKTAILHojas frescas, langostinos, fruta de temporada y nuestra salsa rosa picantona.

8,50 € / ración

BURRATAHojas frescas, pesto rosso casero, tomatitos y aceitunas de Aragón.

9,50 € / ración

ROAST BEEF Hojas frescas, lomo de buey marinado y rustido, trío de mostazas y frutos secos.

8,50 € / ración

SALMOREJO DE FRESAAcompañado con aceite de albahaca y picatostes.

8,50 € / 750 ml

TEXTURAS DE BACALAOHojas frescas, bacalao en 3 texturas (mini buñuelos, “esqueixat” con olivada y brandada) y salsa romesco

8,50 € / ración

TapasEn su punto y elaboradas con ingredientes de temporada.

ENSALADILLA RUSA FOODLONAElaborada por nosotros con patatas, zanahoria, atún, huevo duro, aceitunas, pepinillos, alcaparras y mayonesa.

6 € / 300 g

NUESTRO HUMMUSSuave puré de garbanzos acompañado con regañás.

6,50 € / 300 g

PULPO Á FEIRAPulpo cocido al punto acompañado de patatas y espolvoreado con pimentón dulce y picante.

11 € / ración

CROQUETAS DE SETAS Y TRUFA 1,50 € / unidad

CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO 2 € / unidad

CROQUETAS DE POLLO ASADO XL 2 € / unidad

CROQUETAS DE ARROZ CREMOSO DE VERDURAS Y BRIE

3 € / unidad

BUÑUELOS DE BACALAO 2 € / unidad

PastasCocinamos la pasta de mejor calidad y la acompañamos

con nuestras salsas elaboradas con el mejor producto fresco.

RIGATONI AL TARTUFO NEROPasta estriada acompañada con crema suave de trufa, panceta de cerdo y Grana Padano.

8 € / 300 g

YAKISOBA ESTILO MIQUEL ANTOJANoodles salteados con pollo, col china, zanahoria y salsa yakisoba al más puro estilo del chef.

7,50 € / 250 g

NOODLES ASIÁTICOS VEGGIES Noodles salteados con jengibre y cebolleta, leche de coco, salsa coreana picante Gochujang, brócoli y setas.

7 € / 250 g

CANELONES FOODLONARellenos de un asado de 3 carnes (pollo, cerdo y ternera) y verduras, bañados con bechamel y Grana Padano.

15 € / bandeja de 6 uni-dades

FIDEUÀ DE MARISCOCon sepia, gambita roja y mejillón.

8,50 € / 250 g

Gourmetlona Para los paladares más exigentes.

NUESTRO FOIE MICUITCon sal Maldon y reducción de Oporto.

12 € / 100 g

TARTAR DE SALMÓNMarinado estilo japonés y con una base de aguacate con aliño cítrico.

13,50 € / ración

TARTAR DE ATÚNMarinado estilo japonés y con una base de aguacate con aliño cítrico.

15 € / ración

ArrocesElaboradas al momento (previo encargo)

FIDEUÀ DE MARISCOElaborada con fumet de carabinero, marca de sepia, servida con calamar costa, gambita roja y mejillones.

12 € / ración

ARROZ DE MARISCO Elaborado con fumet de carabinero, marca de sepia, servido con calamar costa, gambita roja y mejillones.

15,50 € / ración

ARROZ DE RAPE A LA ANDALUZA Elaborado con fumet de galera y rape, acompañado de pimientos del Padrón y mayonesa cítrica.

14,50 € / ración

ARROZ DE PLUMA IBÉRICAElaborado con fumet de carne, acompañado de setas variadas a elección del chef.

14,50 € / ración

ARROZ DE VERDURASElaborado con fumet puramente vegetal, verduras braseadas y acompañado de salsa romesco.

13,50 € / ración

* Pedido mínimo dos raciones.* Para su comodidad, los arroces se entregaran emplatados en bandejas de un solo uso. Con un pedido de mínimo 8 raciones del mismo tipo de arroz se le podrá servir en paella, si lo desea.

CarnesCocciones largas y mucho mimo para que sean las más tiernas, melosas y sabrosas que hayas comido nunca.

POLLO TERIYAKISalteado acompañado de nuestra salsa teriyaki casera, sésamo y arroz blanco estilo japonés.

6,50 € / ración

COSTILLAR DE CERDO Cocinado en horno a baja temperatura, laqueado con nuestra salsa agridulce y acompañado de parmentier de patata.

10,50 € / ración

ALBÓNDIGAS50% ternera, 50% cerdo, cocinadas en salsa de tomate casera y acompañadas de arroz blanco.

7,50 € / ración

POLLO CRUNCHY Con toques asiáticos, mayonesa y una base de parmentier de patata.

8 € / ración

MELOSO DE TERNERACarrillera de ternera cocinada 8 horas con verduritas y vino tinto, prensada en rulo acompañada de su salsa y parmentier de patata.

11 € / ración

PALETILLA DE CORDEROAsada a baja temperatura, deshuesada, prensada en rulo con salsa de sobrasada y miel y parmentier de patata.

11 € / ración

PastelesCHEESECAKEPastel cremoso de queso con base de galleta y cubierto de frutos rojos en mermelada y al natural.

4,50 € / porción

CARROT CAKE Bizcocho esponjoso de zanahoria y canela con frosting suave de queso.

4,50 € / porción

AMERICAN CHOCOLATE CAKEBizcocho de chocolate estilo americano con ganache montada de gianduja.

5,50 € / porción

NUESTRA TORRIJA Elaborada con brioche del Forn Can Bertran y acompañada con crema pastelera.

5,50 € / porción

Postres en vasoCHOCOLATE LOVERCremoso de chocolate blanco, bizcocho de cacao sin harina, crocante de almendra, mousse de chocolate al 70% y perlas crujientes.

5,50 €/ vaso

TIRAMISÚSuave crema de mascarpone, bizcocho de soletilla, cacao y café.

5,50 €/ vaso

LEMON & GINGERMousse de limón, cremoso de limón y albahaca, gelatina de jengibre y crumble de limón.

5,50 €/ vaso

BERRY FUSIONMousse y cremoso de fresa con coulis de frutos rojos.

5,50 €/ vaso

GRILLED BANANAMousse de vainilla, plátano y manzana salteados, caramelo y crumble de nueces de pecan.

5,50 €/ vaso

INFORMACIÓN Y CONDICIONES

ENCARGOS Y RECOGIDAS

Encargos con un mínimo de 48h de antelación

Recogida: Badalona: Riera de Canyadó, 44 (08911)

Barcelona: Carrer Girona, 71 (08009)

603 46 67 10 (Badalona) 678 25 39 87 (Barcelona)

CONTACTO

Tienda Badalona: 93 669 25 63 - 603 46 67 10Tienda Barcelona: 93 192 99 15 - 678 25 39 87

store@foodlona.com

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CATERING PARA EVENTOS

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PASTELERÍA POR ENCARGO

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HORARIO

de jueves a domingo de 11h a 16h miércoles (sólo recogidas de menú) de 11h a 16h