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IMPORTANCIA ECONOMICA Y SOCIAL DE LAS ENFERMEDADES DE LAS PLANTAS Las enfermedades son uno de los principales problemas que tiene que enfrentar la agricultura Desde épocas remotas los seres humanos han sufrido sus efectos perjudiciales Las enfermedades de las plantas han afectado a los seres humanos desde que abandonaron la caza y la recolección de frutos silvestres, se hicieron sedentarios y empezaron a practicar la agricultura hace más de 6,000años En el antiguo testamento ya se mencionan a los mildius y tizones junto con las guerras y enfermedades humanas, como las más grandes calamidades de los pueblos
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IMPORTANCIA ECONOMICA
Y SOCIAL DE LAS ENFERMEDADES
DE LAS PLANTAS
Las enfermedades son uno de los principales
problemas que tiene que enfrentar la agricultura
Desde épocas remotas los seres humanos han
sufrido sus efectos perjudiciales
Las enfermedades de las plantas han afectado a
los seres humanos desde que abandonaron la caza
y la recolección de frutos silvestres, se hicieron
sedentarios y empezaron a practicar la agricultura
hace más de 6,000años
En el antiguo testamento ya se mencionan a los
mildius y tizones junto con las guerras y
enfermedades humanas, como las más grandes
calamidades de los pueblos
Efectos de las enfermedades de las
plantas en la sociedad y la economía
Disminuyen la Producción Agrícola
Afectan la calidad de los productos
Aumentan los costos de Producción
Destruyen la belleza del medio ambiente
Provocan cambios en los precios de los productos
Reducen la variedad de plantas que pueden
desarrollarse en determinadas áreas geográficas
Pueden hacer que los productos sean inadecuados
para el consumo humano o animal
Hacen necesario Legislar, Implementar Programas
de Control, de Certificación de plantas libres de
enfermedades, Cuarentenas, Control de vectores,
Capacitación de técnicos y productores, etc.
Enfermedad Histórica
Tizón tardío de la papa y el tomate
Phytophthora infestans
La destrucción de los cultivos de papa en
Irlanda en 1845 y 1846 trajo como consecuencia
el hambre y la muerte de cientos de miles de
personas y la emigración de más de un millón
de irlandeses a los Estados Unidos
Entre muertes y migraciones, Irlanda perdió
más de un cuarto de su población
Se le conoce como Gran hambruna irlandesa o
Hambruna Irlandesa de la Patata
Fue el evento que reafirmó la importancia de las
enfermedades de las plantas y estimuló de
manera notable la investigación de sus causas
En 1853, De Bary trabajó con hongos causantes
de la roya y del tizón tardío y determinó de
manera concluyente que éstos son la causa, y
no el resultado de las enfermedades en plantas
Phytophthora infestans (Mont.) de
Bary. Tizón tardío o Mildiu de la
papa y el tomate
Tizón tardío de la papa y el tomate
Phytophthora infestans
Phytophthora infestans
Roya del tallo del trigo
Puccinia graminis tritici
A lo largo de la historia, las enfermedades conocidas
como royas han representado una amenaza
recurrente para los cultivos de trigo en todo el
mundo
Carbón parcial del trigo
Tilletia indica
En los cereales las enfermedades llamadas
carbones, han sido junto con las royas, uno de los
principales problemas en esos cultivos
Carbón parcial del trigo
Tilletia indica
Producción mundial estimada de algunos cultivos
en 1993 y pérdidas ocasionadas por enfermedades,
insectos y malezas en millones de toneladas
Cultivo Producción
Pérdidas
ocasionadas por
enfermedades
insectos y malezas
Producción
potencial
Pérdidas
ocasionadas por
enfermedades
Cereales 1,894 906 2,800 257
Papa 288 137 425 93
Hortalizas 465 178 643 65
Frutas 371 113 484 61
Porcentaje estimado de pérdidas en la producción
mundial de varios cultivos ocasionadas por
enfermedades, insectos y malezas
Cultivo Enfermedades Insectos MalezasTotal de
pérdidas en %
Cereales 9.2 13.9 11.4 34.5
Papa 21.8 6.5 4.0 32.3
Hortalizas 10.1 8.7 8.9 27.7
Frutas 12.6 7.8 3.0 23.4
Continente o Región
Pérdidas ocasionadas
por enfermedades,
insectos y malezas (%)
Europa 25
Oceanía 28
América (Norte y Central) 29
Rusia y China 30
América del Sur 33
África 42
Asia 43
Porcentaje de pérdidas en todos los cultivos debido a
enfermedades, insectos y malezas por Continente o
Región
