Importadora y Exportadora El Agave Azul, S. de R.L. de C.V.April, 2011

INDICE

- Conciencia Empresarial.

- Cadena de Valor.

- Producto.

- Ficha de Producto.

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Conciencia Empresarial

Misión

Importadora y Exportadora el Agave Azul, S. de R.L. de C.V. es una empresa dedicada primordialmente a la exportación de Tequila, así como a la importación de bebidas espirituosas u otros productos para su comercialización y venta, ofreciendo un producto de calidad, atractivo e innovador a nuestros consumidores mediante un equipo de colaboradores con una actitud de servicio y comprometida socialmente.

Visión para el 2014

Ser empresa comercializadora sólida con posicionamiento de marcas en el mercado nacional e internacional.

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Conciencia Empresarial

Objetivos Estratégicos de la Empresa

- Brindar un producto de calidad a un precio accesible.- Posicionar la marca en el extranjero.

Objetivos Específicos del proyecto

- Definir las características de los productos a exportar, para identificar al segmento de mercado que va dirigido.- Definir perfiles, consumidores y cultura del mercado destino elegido tomando como base fuentes de información primaria y secundaria.- Identificar a los diferentes competidores en el mercado destino que puedan significar competencia de acuerdo al nivel de nuestro tequila, así como observar la manera en como se distribuyen.- Identificar distribuidores de tequila en el mercado destino, para posteriormente seleccionar el comprador que sea más conveniente para la comercialización del producto.- Determinar el procedimiento logístico requerido para exportar el tequila, tomando en cuenta medios de transporte, rutas, tiempos y costos.

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Cadena de Valor

INFRAESTRUCTURA DE LA EMPRESA- Se cuentan con 15 años de experiencia en el ramo Tequilero y de bebidas alcohólicas.

DESARROLLO E INVESTIGACION DE TECNOLOGIA:- Desarrollo de Tecnologías para el decorado de botella como medio mercadológico.

COMPRAS: Proveeduría de Tapones, Botellas, Decorado de botella, caja & sello termoencogible.

LOGISTICA INTERNA- Sistemas de control Interno.- Almacenamiento e Inventarios.- Procesos de Transformación (Tequila y Envasado).- Tiempos de Respuesta de los proveedores.

OPERACIÓN- Recepción de Mercancía.- Supervisión de Calidad de Producto.- Embarques a Maquila.Recepción y Almacenamiento de P.T.

LOGÍSTICA DE SALIDA- Distribución.- Transportes.- Seguros.- Contratos.- Listas de Precios.- Documentos de Exportación.- Licencias.

MERCADOTECNIA Y VENTAS- Política de Pagos.- Política de Promociones y Venta.- Publicidad y estrategias de comunicación (15 años de experiencia).- Promocionales.- Medios de Difusion.

SERVICIO- Seguimiento.- Evaluación y Mejoras.- Visitas.- Solución de Problemas.- Resolución de Controversias.

FINANZAS, GESTIÓN RH, SIST. INFORMACIÓN- Confiabiliad y entrega oportuna de los sistemas de gestión para el monitoreo de la salud de al empresa.

ACTIVIDADES PRIMARIAS

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¿Que es el Tequila?De acuerdo con la norma mexicana NOM-006-SCFI-2005, el tequila se define como: Bebida alcohólica regional obtenida por destilación de mostos, preparados directa y originalmente del material extraído de las cabezas de Agave Tequilana Weber (variedad azul) y debe ser producido en las instalaciones de la fábrica de un Productor Autorizado la cual debe estar ubicada en el territorio comprendido en la declaración de origen, que son: (Los 125 municipios del Estado de Jalisco,8 municipios de Nayarit, 7 municipios de Guanajuato, 30 municipios de Michoacán y 11 municipios de Tamaulipas).

Previa o posteriormente hidrolizadas o cocidas, y sometidos a fermentación alcohólica con levaduras, cultivadas o no, siendo susceptibles los mostos de ser enriquecidos y mezclados conjuntamente en la formulación con otros azúcares hasta en una proporción no mayor de 49% de azúcares reductores totales expresados en unidades de masa, en los términos establecidos por esta NOM y en la inteligencia que no están permitidas las mezclas en frío.

El Tequila es un líquido que, de acuerdo a su clase, es incoloro o coloreado cuando es madurado o cuando es abocado sin madurarlo.”

Producto

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Características del Producto.

Descripción Técnica (Genérica)Tequila 100% de Agave y/o Tequila, cosido en horno de mampostería, fermentado en forma natural, esto es sin agregarle levaduras ni aceleradores, bidestilado en alambiques de acero inoxidable, diluido a graduación comercial con agua bidestilada y desmineralizada, en la versión blanco y/o joven y madurado en barricas de roble americano en la versión reposado (de dos a doce meses), añejo (de trece a 24 meses), y extra añejo (de 25 a más meses).

Marca.

Importadora Y Exportadora El Agave Azul, S de R.L. de C.V. es propietaria de la marca: Tequila Entre Dos Tierras, en sus versiones de Tequila 100% Agave Blanco (Silver) y Tequila 100% Agave Joven (Gold).

Producto

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Marca: Entre Dos TierrasTipo: Tequila 100% AgaveCategoría: Blanco (Silver) Grado Alcohólico: 40° Alc. Vol.Botellas por Caja: 12

Características Organolépticas:A la Vista: De hermosa brillantez, cristalino con matices plateados, se aprecia la untuosidad formando piernas y lágrimas dejando expresar su cuerpo al deslizarse lentamente sobre la copa.

Al olfato: Seductor y prometedor con una nota de salida a agave cocido y agave crudo, expresando tonos delicados herbales como la hierbabuena y menta, a los que se le suma una sutil nota cítrica.

Al gusto: Se confirma la promesa olfatoria destacando las notas a agave crudo y cocido, matices herbales muy definidos finalizando con una ligera nota cítrica, dejando una suave y fina persistencia, logrando así el equilibrio perfecto.

Ficha de Producto

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Ficha de Producto

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Ficha de Producto

Marca: Entre Dos TierrasTipo: Tequila 100% AgaveCategoría: Joven (Gold) Grado Alcohólico: 40° Alc. Vol.Botellas por Caja: 12

Características Organolépticas:A la Vista: Color amarillo paja, limpio y brillante, formando matices dorados mostrando lágrimas y piernas de gran untuosidad en la copa.

Al olfato: Notas de salida a agave crudo y cocido, apreciándose con ligereza notas medias herbales y cítricas, dejando una nota de fondo a anís.

Al gusto: Se confirma la poderosa gama de notas a agave cocido y crudo, sobresaliendo los tonos herbales y con una nota final cítrica con una persistencia alta y pronunciada al alegre agave crudo.

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Ficha de Producto