Implementacion de Un Sistema de Riego Por Goteo Para El Cultivo de Acelga Beta Vulgaris Var Cicla l...

1

UNIVERSIDAD TCNICA DE MANAB FACULTAD DE INGENIERA AGRONMICA

TESIS DE GRADO

ESPECIALIDAD: DESARROLLO COMUNITARIO

Previo a la obtencin del ttulo de: INGENIERO AGRNOMO

TEMA:

IMPLEMENTACIN DE UN SISTEMA DE RIEGO POR GOTEO PARA EL CULTIVO DE ACELGA

(Beta vulgaris . var. cicla L.) EN LA HACIENDA LA TEODOMIRA.

AUTORES:

ARGANDOA GUTIERREZ ROQUE FARFN PRRAGA EDISON

GARCES VLEZ LUS FERNANDO LPEZ OREJUELA RODDY ANIBAL

DIRECTOR DE TESIS

ING. JULIO ALBERTO MERO MUOZ

SANTA ANA-MANAB-ECUADOR

AO 2010

2

UNIVERSIDAD TCNICA DE MANAB FACULTAD DE INGENIERA AGRONMICA

Tema: IMPLEMENTACIN DE UN SISTEMA DE RIEGO POR GOTEO PARA EL CULTIVO DE ACELGA (Beta vulgaris . var. cicla L.)EN LA HACIENDA LA TEODOMIRA.

TESIS DE GRADO

Sometida a consideracin del Tribunal de Seguimiento y

Evaluacin, legalizada por el Honorable Consejo Directivo como

requisito previo a la obtencin del ttulo de:

INGENIERO AGRNOMO

APROBADA POR:

---------------------------------------------------------

ING. JULIO TORO GARCA PRESIDENTE DEL TRIBUNAL

----------------------------------------------------------

ING. JORGE BRIONES VALLEJO PROFESOR- MIEMBRO

-----------------------------------------------------------

ING. BARBARITA DEMERA DE DELGADO PROFESOR- MIEMBRO

3

CERTIFICACIN

Ing. JULIO ALBERTO MERO MUOZ, certifica:

Que la tesis titulada IMPLEMENTACIN DE UN SISTEMA DE

RIEGO POR GOTEO PARA EL CULTIVO DE ACELGA (Beta

vulgaris. var. cicla L.) EN LA HACIENDA LA TEODOMIRA, es

trabajo original de los egresados, ROQUE ARGANDOA

GUTIERREZ, EDISON FARFN PRRAGA, LUS FERNANDO

GARCES VLEZ y RODDY ANIBAL LPEZ OREJUELA, el cual fue

realizado bajo mi direccin.

--------------------------------------------------------- ING. JULIO ALBERTO MERO MUOZ

DIRECTOR DE TESIS

4

AGRADECIMIENTO

A la Universidad Tcnica de Manab, y en especial a la Facultad de

Ingeniera Agronmica, fuente inagotable de aprendizaje que abri

sus puertas para ofrecer conocimientos y entregarlos a la sociedad

como profesionales al servicio de la comunidad, albergue de los

sueos, hoy hechos realidad.

A nuestros profesores, por impartir sus conocimientos y nos supieron

guiar hasta el final de nuestras metas.

Al Ing. Julio Alberto Mero Muoz, Director de Tesis por sus sabios

consejos tcnicos y oportunas revisiones en nuestro trabajo de

investigacin.

A los Miembros del Tribunal de Seguimiento y Evaluacin, por su

paciencia y dedicacin, quienes fueron los encargados de ayudar a

cumplir con este objetivo.

Extendemos, el agradecimiento a nuestros padres y compaeros que

nos apoyaron siempre en el transcurso estudiantil.

LOS AUTORES

5

DEDICATORIA

Al culminar una etapa de mi vida dedic el presente trabajo de

esfuerzo y constancia con sentimiento y profundo amor a Dios por

haber guiado mis pasos en todos los momentos de mi vida.

A mis Padres, Roque Argandoa y Nancy Gutirrez quienes con su

sabidura, paciencia y dedicacin, han sabido guiarme por el camino

del bien y enseando a vencer los obstculos que la vida me presenta.

A mis hermanos, compaeros y amigos que de alguna u otra manera

contribuyeron a la realizacin y culminacin de otra etapa ms de mi

vida.

ROQUE ARGANDOA GUTIERREZ

6

DEDICATORIA

Al culminar una etapa de mi vida dedic a mis padres Frowen Farfn y

Nelly Prraga, quienes con su sabidura, paciencia y dedicacin ya que

supieron guiarme por el camino del bien ensendome a vencer los

obstculos que la vida me presenta.

A mis familiares y a todas aquellas personas que de alguna u otra

manera contribuyeron a la realizacin y culminacin de otra etapa ms

de mi vida.

EDISON FARFN PRRAGA

7

DEDICATORIA

A mis padres pilares fundamentales en el desarrollo de mi vida, por

haber sido siempre ejemplo de tenacidad y valor.

A mis hermanos por la perseverancia, la lucha de sacar adelante este

trabajos quienes dieron la chispa de impulso para lograr hacer realidad

mis metas y objetivos.

A mis maestros y compaeros de aulas con quienes compart no solo

conocimientos, sino tambin amistades que son verdaderas y

duraderas.

LUS FERNANDO GARCS VLEZ

8

DEDICATORIA

Dedico este trabajo, esfuerzo de mi constancia y perseverancia;

primeramente a Dios por haberme dado sabidura e inteligencia.

A mis padres Walter Lpez Lpez y Carmen Orejuela Zambrano.

A mi esposa Mara y a mis hijos Annia y Carlos, quienes llenan mi vida

de alegra y esperanza.

A mis hermanos por su solidaridad eterna.

A todas y cada una de las personas que de una u otra manera guiaron

con una palabra de aliento para la realizacin de este sueo.

RODDY ANIBAL LPEZ OREJUELA

9

La responsabilidad de las investigaciones,

resultados y conclusiones, corresponden

exclusivamente al autor

_________________________________

ROQUE ARGANDOA GUTIERREZ

10




_________________________________

EDISON FARFN PRRAGA

11




_________________________________

LUS FERNANDO GARCES VLEZ

12




_________________________________

RODDY ANIBAL LPEZ OREJUELA

13

INDICE GENERAL

CONTENIDO PAG

RESUMEN 1

SUMMARY 3

I. LOCALIZACIN FSICA. 5

II. FUNDAMENTACIN. 6

III. JUSTIFICACIN. 10

IV. OBJETIVOS. 12

V. MARCO DE REFERENCIA. 13

VI. BENEFICIARIOS. 23

VII. METODOLOGA. 24

VIII. RECURSOS UTILIZADOS 26

X. ANLISIS Y PRESENTACIN DE LOS RESULTADOS. 31

XI. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 49

XII. SOSTENIBILIDAD Y SUSTENTABILIDAD 51

XII. BIBLIOGRAFA. 53

ANEXOS 52

14

TEMA: IMPLEMENTACIN DE UN SISTEMA DE RIEGO

POR GOTEO PARA EL CULTIVO DE ACELGA (Beta vulgaris . var. cicla L.) EN LA

HACIENDA LA TEODOMIRA.

15

RESUMEN

El proyecto se lo realiz desde febrero a octubre del 2009 en la

Hacienda La Teodomira, perteneciente a la Facultad de Ingeniera

Agronmica de la Universidad Tcnica de Manab, el cual present

como objetivo buscar una alternativa de solucin usando un sistema

de riego por goteo para mejorar la produccin del cultivo de acelga.

Donde las actividades de ejecucin del proyecto sobre la

implementacin de un sistema de riego por goteo para el cultivo de

acelga, fue realizado por los responsables del auto gestin de

desarrollo comunitario, quienes planificaron acciones, y para ello,

antes de comenzar con el montaje de los equipos se procedi a

realizar un esquema planimetrco y levantamiento topogrfico, seguido

por la limpieza del terreno.

Se efectu la adecuacin de zanjas con la utilizacin de un tractor para

la instalacin de las tuberas primarias que fueron colocadas a 0,80 cm

de profundidad para ser conectadas en la superficie a los repartidores

de las cintas de conduccin con sus respectivos a goteros.

16

Posteriormente se ubic una estacin de bombeo al lado del canal de

riego, para proceder a realizar pruebas de funcionamiento de la

infraestructura.

Una vez concluido el trabajo de auto gestin se procedi a la

capacitacin y mantenimiento al personal responsable del manejo de

esta estructura previo a entrega de la obra a la Facultad de Ingeniera

Agronmica.

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SUMMARY

The project was carried out from February to October, 2009 in La

Teodomira, farm belonging to the School of Agronomic Engineering of

the Technical University of Manab, which presented as objective to

look for a alternative solution using a drip irrigation system to improve

the production of chard.

Where the activities of implementation of the project on an drip

irrigation system chard, it was carried out by those responsible for the

self-supper ting administration who planned action, and for it, before

beginning with the assembly of the equipment a planimetric outline

and topographical rising, was done followed by a cleaning of the land.

The adaptation of gutters was made with the use of a tractor for the

installation of the primary pipes that were placed at 0,80 cm depth to

be connected in the surface to the dispatchers of the conduction tapes

with their respective ones to droppers.

Later on, a station of pumping was located beside the watering

channel, to proceed to carry out tests of operation of the infrastructure.

18

Once concluded the work of self-administration, the training and

maintenance of the personnel responsible for the handling of this

structure was done to deliver the work to the School of Agronomic

Engineering.

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I. LOCALIZACIN FSICA.

El presente proyecto para la implementacin de un sistema de riego

por goteo para el cultivo de acelga se lo realiz en los predios de la

Hacienda La Teodomira, durante los meses de febrero a octubre del

ao 2009 en el campus de prcticas de la Facultad de Ingeniera

Agronmica de la Universidad Tcnica de Manab, en la parroquia

Lodana, cantn Santa Ana, provincia de Manab, ubicada

geogrficamente a 0109 de latitud sur y 8021 de longitud oeste a

una altitud de 47 msnm.

Caractersticas climatolgicas1/.

Pluviosidad anual : 682,50 mm

Heliofania anual : 1.354 horas luz,

Temperatura promedio : 25.39C

Evaporacin anual : 1.625,40 mm

Caractersticas Pedolgicas2/.

Topografa : Plana

Textura del suelo : Franco-arcilloso

Drenaje : Natural

______________ 1/ Datos tomados de la Estacin Agro meteorolgica del INAMHI, Portoviejo,

Manab, Ecuador. 1998-2004 2/ Corporacin Reguladora del Manejo de los Recursos Hdricos de Manab

(CRM). Portoviejo. 2006.

20

II. FUNDAMENTACIN.

En la actualidad existe una gran preocupacin por reemplazar lo

convencional en produccin de cosechas, con la utilizacin y

aplicacin de nuevas tecnologa mediante el uso eficiente del agua

mediante la implementacin de sistemas de riego por goteo y generar

cultivos de hojas especficamente como la acelga y obtener hojas

sanas y nutritivas, no contaminadas, al mismo tiempo que sus costos

de produccin sean bajos y permita obtener una adecuada

rentabilidad econmica por unidad de superficie.

En el pas es cultivada en la regin Interandina, sin embargo se tienen

referencias que en la provincia de Santa Elena, se cultivan 256

hectreas con rendimientos de 5.37 Ton/ha1 dada la demanda de los

mercados internacionales de productos obtenidos con tecnologa

orgnica, lo que ha permitido que se incursione en esta forma de

produccin con cultivos como la acelga que se consume en estado

fresco, cuya rentabilidad est de acuerdo al mercado, en la que los

precios se incrementan cuando se trata de productos limpios, sin

contaminacin de agroqumicos.

___________

1. III Censo Nacional Agropecuario. 2002. Resultados Nacionales y provinciales en el Ecuador. www.sica.gov.ec.

21

Es de gran importancia encontrar nuevos y eficientes mtodos

alternativos de produccin sanos y sostenibles, ya que uno de los

principales problemas actuales para los productores agrcola, es la

aplicacin de tecnologas convencionales de alto costo, basadas en el

uso de riegos por surco.

Con la implementacin de esta tecnologa en la Facultad de Ingeniera

Agronmica, permitir complementar las enseanzas tericas con las

prcticas con respecto a este tipo de tecnologa, que incide en el

ahorro de agua, fertilizantes, control de insectos-plagas-malezas e

incremento de la produccin.

2.1. Diagnostico de la comunidad.

La Facultad de Ingeniera Agronmica, es una unidad acadmica

acreditada en los campos de la investigacin y formacin de

Ingenieros Agrnomos como aporte al desarrollo agrcola. Pero no

cuenta con un sistema de riego por goteo establecido, que es prioridad

para la realizacin de prcticas e investigaciones para varios cultivos

como el caso de la acelga.

Lo cual es inters en el mbito acadmico e investigativo por el

conocimiento que adquirirn los estudiantes y docentes al implantar

este tipo de tecnologa y cultivo.

22

Como alternativa al mejoramiento de los conocimientos, surgi la idea

de un grupo de proponentes que se encarg de ejecutar este tipo de

infraestructura, lo cual permitir complementar la parte terica con la

prctica, en lo relacionado a actividades investigativas donde los

estudiantes podrn aplicar sus conocimientos y de esta forma

contribuir al desarrollo agro socio econmico de la provincia de

Manab.

2.2. Identificacin del Problema.

La Facultad de Ingeniera Agronmica en la actualidad es una unidad

educativa con un excelente nivel acadmico; sin embargo se identifica

La carencia de riego por goteo falencias que influyen en su entorno

educativo, como es la falta de implementacin de un sistema de riego

por goteo consecuencia directa de su presupuesto econmico limitado

que no contempla este tipo de infraestructura, razn por la cual debido

a la falta de recursos econmicos, es importante la autogestin para

implementar este tipo de tecnologa que motivar la investigacin en

varas tpicos agrcolas en lo concerniente al cultivo de acelga.

2.3. Priorizacin del Problema.

Establecidas las necesidades de la Facultad de Ingeniera Agronmica,

que se enfocan a prcticas relacionadas con la implementacin de una

23

hectrea de sistema de riego por goteo destinado para el cultivo de

acelga, y por no contar con este tipo de infraestructura que limitan las

investigaciones incidir en la actualizacin del nivel acadmico de los

estudiantes de este centro de estudios superior.

Por ello la importancia de implementar este tipo de infraestructura,

que motivar la investigacin en varios mbitos importantes en el

campo agrcola que podrn ser investigados con este tipo de

tecnologa.

Sin embargo dada la importancia que amerita la autogestin, sirve

como fuente de actualizacin acadmica que ha dado excelentes

resultados en mbito educativo, por lo que es importante la ejecucin

de este proyecto, el cual incidir y motivar en la actualizacin de

conocimientos a los alumnos y egresados de este centro de estudios

superior.

24

III. JUSTIFICACIN.

El cultivo de acelga a travs del riego por goteo ofrece una alternativa

de produccin para los agricultores, con la implementacin de un

sistema de riego por goteo, que resulta ser una gran opcin

acadmica, ya que permite conocer los requerimientos para el cultivo

de est hortaliza en Manab, dada la demanda en el mercado nacional

e internacional, por sus propiedades nutricionales y medicinales,

debido a que el consumidor est interesado por adquirir productos

libres de residuos de plaguicidas lo que permitir mejorar la calidad de

vida de los agricultores y familias.

En la Facultad de Ingeniera Agronmica, las prcticas e

investigaciones sobre las problemticas que afectan a los cultivos, en

el caso de la acelga son realizadas con tecnologa convencional, por

no contar con equipos de riego por goteo, que se ha convertido en la

actualidad como medio sostenibles de produccin agrcola, por sus

ventajas productiva, que se traducen en precocidad, ahorro de agua y

de fertilizantes, control de insectos y de enfermedades, entre otras

ventajas agronmicas.

25

Razones que justifican la autogestin para la adquisicin de este tipo

de infraestructura requerida para su propsito y al mismo tiempo

como un aporte a la investigacin y conocimientos acadmicos de los

estudiantes y docentes, con la participacin activa de los ejecutores,

lo que permitir fomentar la reflexin y el anlisis para promover y

fortalecer la investigacin.

26

IV. OBJETIVOS.

4.1. GENERAL.

Implementar un sistema de riego por goteo en el cultivo de acelga en

el campus experimental La Teodomira de la Facultad de Agronoma.

4.2. ESPECFICOS.

Implementar una hectrea de riego por goteo para el cultivo de acelga.

Fortalecer la investigacin y el nivel acadmico de los estudiantes de la

Facultad de Ingeniera Agronmica.

27

V. MARCO DE REFERENCIA.

5.1. El riego por goteo.

Es el sistema de riego localizado ms popular. El agua circula a presin

por la instalacin hasta llegar a los goteros, en los que se pierde

presin y velocidad, saliendo gota a gota. Son utilizados normalmente

en cultivos con marco de plantacin amplio, cultivo en invernadero, y

en algunos cultivos en lnea. Lo ms frecuente es que las tuberas

laterales y los goteros estn situados sobre la superficie del suelo, y el

agua se infiltre y distribuya en el subsuelo. Es el riego por goteo en

superficie. En ocasiones las tuberas laterales se entierran entre 20 y

70 cm y los goteros aportan el agua a esa profundidad, conocindose

entonces como riego por goteo subterrneo. La profundidad de

enterrado del porta goteros depender del tipo de cultivo y del tipo de

suelo. Este sistema est basado en la utilizacin de franjas de

humedad que garantizan una buena uniformidad de riego.

(articulos.infojardin.com/artculos/riego-goteo-localizado.htm).

El avance de la agricultura ha estado muy relacionado con el

crecimiento del riego por goteo. Zonas con importantes problemas de

cantidad y calidad de agua, cuyo futuro era incierto, han resuelto

buena parte de sus expectativas de forma positiva mediante la

28

implantacin de esta tecnologa. Sin el goteo no se comprendera hoy

el desarrollo de ciertos sectores, cuyo objeto final es el mejor

aprovechamiento y rendimiento unitario del m3 de agua disponible,

utilizando para ello medios cada vez ms caros, pero cuya rentabilidad

no deja de crecer. A su vez el riego por impulsos supone un nuevo

concepto en el camino emprendido hacia el ahorro de agua,

(es.mimi.hu/bonsai/riego_por_goteo.html).

5.2. Ventajas del riego por goteo.

Ahorro entre el 40 y el 60% de agua respecto a los sistemas

tradicionales de riego

Reduccin muy significativa en mano de obra. No slo en la vigilancia

del riego sino, y sobre todo, por la menor incidencia de las malas

hierbas en el cultivo.

Economa importante en productos fitosanitarios y abonos.

Incremento notable en la produccin y en la calidad de los productos.

Posible utilizacin de aguas de baja calidad en otras pocas

consideradas inservibles para riego.

Adaptacin a todo tipo de superficies y desniveles en su relieve natural

sin inversin en la nivelacin y transporte de tierras

29

Reduccin en el lavado del suelo por acumulacin de sales.

(www.lowes.com/lowes/lkn?action=noNavProcessor&sec=esp&p=spani

sh/LawnGarden/DripIrrigation.htm)

5.3. Desventajas del riego por goteo

Depauperacin del suelo. En zonas muy ridas y con poca posibilidad

del lavado del suelo el uso durante aos de aguas de mala calidad

puede depauperar el suelo hasta lmites de devastacin total.

La obstruccin de los orificios de riego, para evitar que las partculas y

sedimentos en suspensin, habituales en las aguas de riego, obstruyan

los goteros es imprescindible una instalacin compleja y previa a la

salida de las mismas lo que hace que el sistema resulte costoso y, por

tanto debe plantearse previamente la rentabilidad del tipo de cultivos a

establecer.

Un inconveniente a tener en cuenta es que este riego no protege a las

plantas sensibles a heladas en zonas habitualmente fras.

Complejidad de las instalaciones.

(com/jardineria/sistemas_de_riego/riego/riego_por_goteo/instalaciones

_riego_por_goteo.htm).

La prctica del riego constituye uno de los factores ms importantes

para el desarrollo y crecimiento de las plantas, la cual puede llevarse a

30

cabo mediante el sistema de riego por goteo. El mismo permite una

mejor utilizacin de agua y permite controlar a la perfeccin los

fertilizantes a utilizar, as como suministrar la cantidad de agua exacta

requerida por el cultivo en todo momento, (Valera Martnez, D. L.

2003).

El riego por goteo se emplea utilizando agua filtrada pues las

reglamentaciones desaconsejan generalmente pulverizar agua no

potable. En riego por goteo, la utilizacin de abonos tradicionales en

superficie es casi ineficaz, as los sistemas de goteo mezclan a menudo

el abono lquido o pesticidas en el agua de riego. Si est correctamente

montado, instalado, y controlado, el riego por goteo puede ayudar a

realizar importantes economas de agua por la reduccin de la

evaporacin . Por otro lado, el riego gota a gota puede eliminar

muchas enfermedades que nacen del contacto del agua con las hojas.

En conclusin, en las regiones donde los aprovisionamientos de agua

estn muy limitados, se puede obtener un notable aumento de

produccin utilizando la misma cantidad de agua que antes,

(REPCOMPLAST. 2005).

31

5.4. Instalaciones de riego por goteo

Cabezal de riego: Es el conjunto que forman el sistema de filtrado y

el de abonamiento o fertilizacin con sus correspondientes vlvulas y

accesorios. Junto con las tuberas y los goteros forman los elementos

fundamentales del sistema.

Equipo de filtracin.- Imprescindible para filtrar las aguas que, bien

provengan de estanques al aire libre o de pozos y sobre todo de los

ros, nunca garantizan su limpieza.

Sistemas de filtrado hay muchos y evidentemente todos tratan de

conseguir la limpieza del agua de partculas extraas. Filtros de arena

y gravas, de mallas, de algas; sistemas fundados en la decantacin, en

cilindros, con sistemas automatizados o no, todos ellos pueden resultar

vlidos si forman parte de un buen proyecto que garantice la mnima

obstruccin posible ya que de ella depende la eficacia del sistema.

Equipo de fertilizacin: Una de las grandes ventajas del riego por

goteo radica en la posibilidad de incorporar al riego el abono necesario

para el buen cultivo de las plantas. Esta modalidad de abonamiento

garantizar el reparto proporcionado del complemento nutritivo as

como la puntualidad del momento adecuado para efectuarlo.

32

Control del riego: Es fundamental que la instalacin deba tener un

buen sistema que garantice la presin, el caudal, el tiempo etc... Todo

ello lo realizan las vlvulas, tensimetros y reguladores de caudal que

son lo que contribuyen con su eficacia al mejor aprovechamiento de la

instalacin.

Goteros: son los elementos cuya misin no es otra que le de aplicar el

agua a las plantas a cultivar. Son tambin de diversas clases y

modalidades pero todos ellos han de reunir al final las condiciones de

regular el caudal adecuadamente y tener el orificio del tamao

adecuado para que se eviten las obstrucciones que constituyen el

principal problema de esta modalidad de riego.

Tuberas: Evidentemente la red de tuberas con sus distintos

dimetros, reductores y accesorios son, digamos, como la estructura

del riego por goteo. El hecho de que hoy exista el PVC, y otros

derivados del petrleo, han facilitado y ayudado a la difusin de este

sistema por sus ventajas de transporte, su facilidad en el corte y en el

pegado y al mismo tiempo la dureza y resistencia ante los cambios de

temperatura han hecho que el fibrocemento se deje slo para las

redes principales de grandes cultivos.

(www.inia.gob.pe/eventos/evento020/triptico.htm)

33

El riego por goteo, es un medio eficaz y pertinente de aportar agua a

la planta, ya sea en cultivos en lnea (mayora de los cultivos hortcolas

o bajo invernadero, viedos) o en plantas (rboles) aisladas (vergeles).

Este sistema de riego presenta diversas ventajas desde los puntos de

vista agronmicos, tcnicos y econmicos, derivados de un uso ms

eficiente del agua y de la mano de obra. Adems, permite utilizar

caudales pequeos de agua, ([email protected].).

El alto riesgo de obturacin (clogging en ingls) de los emisores, y el

consiguiente efecto sobre la uniformidad del riego. Esto puede ser

considerado como el principal problema en riego por goteo. Sin

embargo, en los ltimos aos, gracias a la aparicin en el mercado de

goteros autocompensados y "autolimpiantes", este problema se ha

reducido notablemente, ya que estos goteros tienen el paso ms

amplio, permitiendo la pasada de partculas de mayor tamao, ya que

la regulacin del caudal se obtiene no mediante un "laberinto" o un

orificio de pequeo dimetro, sino mediante la membrana de silicona

que autorregula la presin interna del gotero, y por ende el caudal de

salida, ([email protected]).

De hecho hay sistemas que funcionan con aguas residuales y aguas

grises. La presencia de altas concentraciones de sales alrededor de las

34

zonas regadas, debida a la acumulacin preferencial en estas zonas de

las sales. Esto puede constituir un inconveniente importante para la

plantacin siguiente, si las lluvias no son suficientes para lavar el

suelo, (Alpi, A. y Tognoni F. 1999).

5.5. El cultivo de acelga.

Alonzo (2004), indica que su origen se sita posiblemente en las

regiones costeras de Europa, a partir de la especie Beta martima,

obtenindose por un lado la acelga y por el otro la remolacha

(variedad vulgaris). Fueron los rabes quienes iniciaron su cultivo hacia

el ao 600 a.C. Tanto los griegos como los romanos conocieron y

apreciaron las acelgas como alimento y como planta medicinal. En la

actualidad, Europa central y meridional, y Amrica del Norte, son las

principales zonas productoras.

Maroto, (1995), expresa que la acelga es una planta que necesita

mucha humedad, especialmente cuando las plantas son jvenes

Durante este periodo no debera secarse nunca la tierra. Con plantas

ms desarrolladas puede aguantar relativamente la sequa aunque

siempre prefiere que el suelo tenga humedad. Al llegar el verano, las

plantas necesitan una humedad an mayor. La falta de agua producir

ejemplares con hojas ms amargas. A pesar de que prefiere un riego

35

abundante, el terreno no se debe encharcar pues esto podra ser

responsable de la aparicin de numerosas enfermedades.

La acelga necesita suelos de consistencia media; vegeta mejor cuando

la textura tiende a arcillosa que cuando a arenosa. Requiere suelos

profundos, permeables, con gran poder de absorcin y ricos en

materia orgnica en estado de humificacin. Es un cultivo que soporta

muy bien la salinidad del suelo, resistiendo bien a cloruros y sulfatos,

pero no tanto al carbonato sdico. Requiere suelos algo alcalinos, con

un pH ptimo de 7,2; vegetando en buenas condiciones en los

comprendidos entre 5,5 y 8; no tolera los suelos cidos

(www.infoagro.com/hortalizas/acelga.asp).

La acelga es un cultivo que debido a su gran masa foliar necesita en

todo momento mantener en el suelo un estado ptimo de humedad.

Para obtener una hortaliza de buena calidad no conviene que la planta

acuse sntomas de deshidratacin, durante las horas de mayor

temperatura en el invierno, para evitar que los tejidos se embastezcan.

Cuando el riego se realiza por gravedad se recomiendan aportes de

agua despus de la plantacin, a los 15-20 das y luego se establece

un turno de 20 das que se ir aumentando hasta febrero y se reducir

a partir de esas fechas (ec.keegy.com/tag/acelga/popular/).

36

Ospina (1998), dice que no requiere excesiva luz, perjudicndole

cuando sta es elevada, si va acompaada de un aumento de la

temperatura. En algunas regiones tropicales y subtropicales se

desarrolla bien, siempre y cuando est en zonas altas y puede

comportarse como perenne debido a la ausencia de invierno marcado

en estas regiones. En la acelga se utiliza normalmente la siembra

directa, colocando de 2 a 3 semillas por golpe, distantes 0,35 cm sobre

lneas espaciadas de 0,4 a 0,5 m, ya sea en surco sencillo o doble.

La acelga es una planta de clima templado, que vegeta bien con

temperaturas medias; le perjudica bastante los cambios bruscos de

temperatura. Las variaciones bruscas de temperatura, cuando las

bajas siguen a las elevadas, pueden hacer que se inicie el segundo

periodo de desarrollo, subindose a flor la planta. La planta se hiela

cuando las temperaturas son menores de -5C y detiene su desarrollo

cuando las temperaturas bajan de 5C. En el desarrollo vegetativo las

temperaturas estn comprendidas entre un mnimo de 6C y un

mximo de 27 a 33 C, con un medio ptimo entre 15 y 25 C. Las

temperaturas de germinacin estn entre 5C de mnima y 30 a 35C

de mxima, con un ptimo entre 18 y 22C.

(blogcindario.miarroba.com/tag/acelga/).

37

VI. BENEFICIARIOS.

Los beneficiarios directos; son los estudiantes, egresados, docentes y

personal tcnico del DIASE de la Facultad de Ingeniera Agronmica.

Los beneficiarios indirectos; son los agricultores, productores,

instituciones de desarrollo agropecuario de la provincia y comunidades.

38

VII. METODOLOGA.

Se aplic el tipo de metodologa de accin participativa a los

involucrados directos e indirectos, la misma que cont con encuestas

que se realizaron a estudiantes y profesores, sobre la importancia y

ejecucin de la implementacin de un sistema de riego por goteo en el

cultivo de acelga.

Las encuestas fueron tabuladas e interpretadas y expuestas en

grficos y cuadros con su respectiva interpretacin, apoyadas por el

marco terico y as establecer las respectivas conclusiones y

recomendaciones, con su debida sustentabilidad,

7.1. Tcnicas.

Encuesta.

Se aplicaron encuestas dirigidas a los estudiantes (50) y docentes (12)

de la Facultad de Ingeniera Agronmica.

Observacin.

Se observ el proceso de implementacin del sistema de riego por

goteo en el cultivo de acelga, instalacin y funcionamiento hasta la

39

finalizacin del cronograma elaborado por parte de los proponentes

responsables del proyecto.

7.2. Instrumentos.

Cuadernos de apuntes

Encuestas estructuradas

Recopilacin de informacin bibliogrfica

Cmara fotogrfica

Computador

7.3. Desarrollo del proyecto.

Asignado el terreno por parte de las autoridades de la Facultad de

Ingeniera Agronmica, se realiz el levantamiento topogrfico del

terreno utilizando un Sistema de Posicionamiento Global (GPS) para

establecer las coordenadas y poder a la sealizacin del terreno donde

se implement esta estructura para ello se procedi a realizar la

limpieza mecnica, utilizando tractor al cual se le acopl una rozadora

con la finalidad de dejar el terreno libre de malezas.

Posteriormente con un tractor se realizaron dos pases de arado y

rastra, con un pase de rotavetor, para realizar el lineamiento y tizado

del terreno y una vez efectuada esta labor con una excavadora se

40

colocaron las tuberas las cuales tuvieron una dimensin de 110 mm (4

pulg.) de 90 mm (3 pulg) y 50 mm (1 pulg) las cuales fueron

conectadas entre s y con un taladro se hicieron orificios a las tuberas

secundarias donde se colocaron las vlvulas, llaves y salidas de agua

para luego proceder a su conexin y enterramiento de las mismas.

Una vez efectuada esta operacin se conectaron a las mangueras con

una longitud de 35 m con sus respectivos goteros a una distancia de

0,20 m con un caudal de agua de litro/hora. Tambin se construy

una caseta donde se instal la bomba de riego, tanque y filtro.

Previa a la entrega de esta infraestructura se realiz una capacitacin

de mantenimiento al personal que ser responsable del manejo del

sistema de riego por goteo con la finalidad de establecer una adecuada

planificacin sobre la utilizacin de esta tecnologa.

41

VIII. RECURSOS UTILIZADOS.

8.1. Talento Humano.

Docentes de la Facultad de Agronoma.

Investigadores responsables del proyecto

Estudiantes y egresados de la Facultad de ingeniera agronmica.

Director de Tesis.

Tribunal de Seguimiento y Evaluacin.

8.2. Materiales.

Bomba de riego

Sistema de filtrado.

Pre filtrado e hidrociclones

Filtros de arena. Caracterstica de la arena

Filtros de malla o de anillas

Los emisores. Principales tipos. Parmetros que definen su calidad y

funcionamiento.

Las obstrucciones. Causas y tratamientos.

El cabezal de riego

Tuberas que conducen agua desde el cabezal hasta las proximidades

de la planta

Goteros

42

Accesorios

Dispositivos de regulacin

La inyeccin de fertilizantes

Sistemas especiales con ramales enterrados

Dispositivos de control en un riego automatizado.

Tanques

Caseta

43

8.3. Presupuesto econmico.

DESCRIPCIN UNIDAD CANTIDAD PRECIO U. TOTAL

ZONA DE BOMBEO

BOMBA ELCTRICA 220 110 3 HP 1 1/2 X 1 1/4 8M3/HORA Y 3 BAR U 1 400 400,00

TUBO PVC E/C 50MM X 0.8 MPA X 6M U 2 7,14 14,28

VALVULA DE PIE 1 1/2 HELBERT BRONCE U 4 12,46 49,84

ADAPTADOR HEMBRA 50 X 1 1/2 PVC PEGA/ROSCA U 8 2,78 22,24

UNIVERSAL PVC 50MM X 1 1/2 ROSCA MACHO BSP U 8 5,21 41,68

CODO 50 X 90 GR VC PEGADO U 8 2,57 20,56

CODO 50 X 45 GR PVC PEGADO U 8 2,63 21,04

ACCESORIOS U 10 2,00 20,00

SUBTOTAL 589,05

EQUIPO DE FILTRACIN Y FERTI-IRRIGACIN

MONTURA 50 X 3/4 ISRAEL (2 TORNILLOS) U 2 3,37 6,74

FILTRO 3/4 X 120 MESH ANILLOS C/VALVULA PP NEGRO ARKAL U 1 46,01 46,01

NIPLE DOBLE PLASTICO 3/4 BSP ISRAELI U 6 0,55 3,30

UNIN 3/4 HEMBRA ROSCADA PLASSON U 4 1,22 4,88

CODO 3/4 X 90 GR H-H PLASTICO BSP PLASSON U 16 8,24 131,84

VALVULA 3/4 BSP HEMBRA PLASTICA PLASSON U 4 1,47 5,88

ADAPTADOR 32 MM X 3/4 MACHO SILVER PLASSON U 8 2,37 18,96

PASAMURO PVC 3/4 PG R/M U 8 2,62 20,96

MANGUERA VERDE TRENZADA U 80 1,50 120,00

TANQUE DE 200 LTS CON TAPA Y ACCESORIOS DE CONEXIN U 1 200,00 200,00

SUBTOTAL 431,84

ACCESORIOS

ADAPTADOR HEMBRA 50 X 1 1/2 PVC PEGA/ROSCA U 40 2,78 111,20


VALVULA PVC BOLA 1 1/2 ROSCA HEMBRA BSP 1 UNIVERSAL U 5 17,89 89,45

ARKAL 1,5 SUPER FILTER 120 MESH U 2 80,80 161,60

MANOMENTRO DE GLICERINA 6 ATMOSFERA U 1 28,57 28,57

TUBO PVC E/C 50MM X 0,80 MPA X 6M U 12 7,14 85,68

SUBTOTAL 503,20

TUBERA DE CONDUCCIN Y LATERALES

TUBO PVC E/C 50MM X 0,80 MPA X 6M U 18 7,14 128,52

TEE 50MM PVC PEGADA U 5 2,94 14,70

ADAPTADOR 50 MM X 2 MACHO ITALIANO U 8 4,79 38,32

TAPA 2 HEMBRA BSP PLASTICA PLASSON U 6 2,26 13,56


VALVULA DE AIRE 3/4 NPT DG-10 GRIS TRIPLE U 1 109,69 109,69

TEFLON U 20 0,50 10,00

GUAIPE U 30 1,00 30,00

44

PEGA PVC AMERICANA 717 1/4 GALON (947 ML) WELD-ON IPS U 5 18,18 90,90

LIMPIADOR C-65 1/4 GALON (947 ML) WELD ON IPS U 1 11,36 11,36

SUBTOTAL 477,69

VALVULAS Y CINTAS

TEE 50 X 32X 50 REDUCTORA PVC PEGADA U 10 2,97 29,70

CODO 32 X90 GR PVC PEGADO U 20 1,05 21,00

TUBO PVC E/C 32MM X 1.25 MPA X 6M U 10 4,46 44,60

ADAPTADOR 32 MM X 1 MACHO NEGRO PLASSON U 12 4,21 52,92

AQUANET PLUS 1 AC BSP W/FLOW NEGRO PLASSON U 5 31,00 155,00

TEE 32 MM PVC PEGADA U 6 1,39 8,34

ADAPTADOR 32 MM X 1 MACHO NEGRO PLASSON U 12 2,68 32,16

TAPA 1 HEMBRA BSP PLASTICA PLASSON U 12 0,68 8,16

CONECTOR INICIAL DE 16 MM U 40 0,24 9,60

EMPAQUE PARA CONECTOR INICIAL 16 MM U 40 0,24 9,60

CONECTOR L5 SIP U 40 0,37 14,80

FIN DE LNEA 16 MM U 40 0,25 10,00

MANGUERA PE 16 MM 2,5 U 100 m 1,00 100,00

CINTA DE GOTEO STREAMLINE 1,05 LPH U 8.000 m 143,00 71144,00

SUBTOTAL 1210,88

OTROS E IMPREVISTOS

AUTOMATIZACIN U 1 300,00 300,00

TRABAJADORES jornal 20 20,00 400,00

TRANSPORTE DE TUBERA Y MATERIALES U 1 100,00 100,00

SUBTOTAL 800,00

TOTAL 4.441,00

45

IX. ANLISIS E INTERPRETACIN DE LOS

RESULTADOS

46

9.1. Encuestas a estudiantes de la Facultad de Ingeniera Agronmica.

1. Es importante la implementacin de un sistema de riego por goteo para el cultivo de acelga?

N Alternativas Frecuencia %

a. Si 46 92,00 b. No 4 8,00

Total 50 100 Fuente: Encuestas directas.

Elaboracin: Autores de la Investigacin

GRFICO 1.

Anlisis:

Los resultados indicaron que el 92,00% de los estudiantes de la

Facultad de Ingeniera Agronmica, sealaron que es importante la

implementacin de un sistema de riego por goteo en el cultivo de

acelga. Mientras tanto el 8,00% no lo consider necesario.

92,00

8,00

0 20 40 60 80 100

Si

No

Cree que es importante la implementacin de un sistema de riego por goteo para el cultivo de acelga?

47

2. Se debe aplicar este tipo de tecnologa en este cultivo y otras especies hortcolas de valor econmico?


a. Si 49 98,00 b. No 1 2,00



GRFICO 2.

Anlisis:

El 98,00% de los estudiantes encuestados, opinaron que ellos estn de

acuerdo con la aplicacin de este tipo de tecnologa en este cultivo.

Sin embargo el 2,00% no estuvo de acuerdo.

98,00

2,00

0 20 40 60 80 100

Si

No

Se deben aplicar este tipo de tecnologa en este cultivo y otras especies hortcolas de valor econmico?

48

3. Existen inconvenientes para la instalacin de un sistema de riego por goteo en La Teodomira debido a?


a. Falta de recursos econmicos 15 30,00 b. c.

Falta de autogestin No existe mantenimiento

30 5

60,00 10,00



GRFICO 3.

Anlisis:

El 60,00% de los estudiantes confirmaron que uno de los principales

inconvenientes para la instalacin de un sistema de riego por goteo

para el cultivo de acelga, es en la falta de recursos econmicos; el

30,00% manifest que no existen recursos econmicos en esta

entidad educativa. Sin embargo el 10,00% manifest que no existe un

adecuado mantenimiento.

30,00

60,00

10,00

0 10 20 30 40 50 60

Recursos econmicos

Falta de autogestin

No existe mantenimiento

Existen inconvenientes para la instalacin de un sistema de riego por goteo en La Teodomira debido a:

49

4. La implementacin de un sistema de riego por goteo en el cultivo de acelga incrementar el nivel acadmico de los estudiantes?


a. Si 45 90,00 b. No 5 10,00



GRFICO 4.

Anlisis:

Los resultados de las encuestas dirigidas a los estudiantes, sealaron

que el 90,00% estuvieron de acuerdo que con la implementacin de

un sistema de riego por goteo en acelga. Mientras tanto el 10,00% no

estuvo de acuerdo.

90,00

10,00

0 20 40 60 80 100 120

Si

No

La implementacin de un sistema de riego por goteo en el cultivo de acelga incrementar el nivel acadmico de los

estudiantes?

50

5. Se debe aplicar este tipo de tecnologa en otros cultivos para realizar prcticas sobre las diferentes problemticas existente en ellos.


a. Si 50 100,00 b. No 0 0,00



GRFICO 5.

Anlisis:

Se observ que el 100,00% de los estudiantes de la Facultad de

Ingeniera Agronmica, estuvieron de acuerdo con que se debera

aplicar este tipo de tecnologa en otros cultivos con la finalidad de

realizar investigaciones, lo cual sera de gran ayuda para el sector

agrcola.

100,00

0,00

0 20 40 60 80 100 120

Si

No

Se debe aplicar este tipo de tecnologa en otros cultivos para realizar prcticas sobre las diferentes problemticas existente

en ellos.

52

6. La implementacin de este tipo de infraestructura incidir en el mbito investigativo y productivo en el cultivo de la acelga?


a. Si 42 84,00 b. No 8 16,00



GRFICO 6.

Anlisis:

El 84,00% de los estudiantes encuestados de la Facultad de Ingeniera

Agronmica, confirmaron que la implementacin de un sistema de

riego por goteo incidir en el mbito investigativo. El 16,00% no lo

consider necesario.

84,00

16,00

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90

Si

No

La implementacin de este tipo de infraestructura incidir en el mbito investigativo y productivo en el cultivo de la acelga?

53

7. Es beneficioso este tipo de acciones de desarrollo comunitario en que incide en el mbito acadmico de los estudiantes?


a. Si 44 88,00 b. No 6 12,00



GRFICO 7.

Anlisis:

Se determin que el 88,00% de los estudiantes sealaron que es

importante que se den este tipo de sistemas de riego por goteo en

cultivos no tradicionales que va en beneficio de los estudiantes de la

FIAG. Sin embargo el 12,00% opin lo contrario.

88,00

12,00

0 20 40 60 80 100

Si

No

Es importante que se den este tipo de obras de desarrollo comunitario en beneficio de los estudiantes de la facultad?

54

8. Qu obras complementarias se necesitara para este tipo de implementacin?


a. Incremento de ms reas 21 42,00 b. c.

Investigacin en ms especies

Adecuado mantenimiento

18 11

36,00 22,00



GRFICO 8.

Anlisis:

Los resultados determinaron que el 42,00% de los estudiantes

encuestados manifestaron que este sistema de riego por goteo para

tener un adecuado funcionamiento necesita incremento de ms reas.

El 36,00% estableci la investigacin de ms especies como

justificacin a este tipo de infraestructura y el 22,00% seal que

debe tener un adecuado mantenimiento.

42,00

36,00

22,00

0 10 20 30 40 50 60

Incremento de ms reas



Qu obras complementarias se necesitara este tipo de implementacin?

55

9.2. Encuestas a docentes de la Facultad de Ingeniera Agronmica.



a. Si 10 83,33 b. No 2 16,67



GRFICO 1.

Anlisis:

El 83,33% de los docentes indicaron que es importante la

implementacin de un sistema de riego por goteo en el cultivo de

acelga. Sin embargo el 16,67% no estuvo de acuerdo.

83,33

16,67

0 20 40 60 80 100

Si

No

Es importante la implementacin de un sistema de riego por goteo para el cultivo de acelga?

56

2. Esta Ud. de acuerdo con que se mejore la imagen de la Facultad, a travs de este tipo de tecnologa?


a. Si 9 75,00 b. No 3 25,00



GRFICO 2.

Anlisis:

El 75,00% de los catedrticos confirmaron que se mejorar la imagen

acadmica de esta entidad. Sin embargo el 25,00% del resto de

docentes no lo consider importante.

75,00

25,00

0 10 20 30 40 50 60 70 80

Si

No

Esta Ud. de acuerdo con que se mejore la imagen de la Facultad, a travs de este tipo de tecnologa?

57

3. Se debera incrementar el nmero de cultivos con esta tecnologa para que los estudiantes actualicen sus conocimientos?


a. Si 11 91,66 b. No 1 8,34



GRFICO 3.

Anlisis:

Los resultados de las encuestas determinaron que el 91,66% de los

docentes, dijeron que se debera incrementar el nmero de cultivos

con este tipo de tecnologa con la finalidad de que los estudiantes

actualicen sus conocimientos. Mientras que el 8,34% no lo consider

necesario.

91,66

8,34

0 20 40 60 80 100

Si

No

Se debera incrementar el nmero de cultivos con esta tecnologa para que los estudiantes actualicen sus

conocimientos?

58

4. El principal inconveniente para la instalacin de un sistema de riego por goteo en acelga?


a. Falta de conocimientos 2 16,67 b. c. d.

No hay profesionales especializados

Terrenos no aptos Mantenimiento muy costoso

3 1 6

25,00 8,33 50,00



GRFICO 4.

Anlisis:

De acuerdo a los resultados, el 50,00% de los docentes encuestados

a los cuales se les pregunto, que cual sera el principal inconveniente

para la instalacin de esta infraestructura, sealaron que su

mantenimiento es muy costoso; as mismo el 25,00% indic la no

existencia de profesionales especializados; el 16,67% atribuy a la

falta de conocimientos y el 8,33% por terrenos no aptos.

16,66

25,00

8,33

50,00

0 10 20 30 40 50 60 70

Falta de conocimientos


Terrenos no aptos

Mantenimiento muy costoso

Cul es el principal inconveniente para la instalacin de un sistema de riego por goteo en acelga?

59

5. La implementacin de un sistema de riego por goteo en el cultivo de acelga en la Facultad de Ingeniera Agronmica?


a. Si 10 83,33 b. No 2 16,67



GRFICO 5.

Anlisis:

Los resultados, mostraron que el 83,33% de los profesores

encuestados confirmaron que es importante la actualizacin en el

campo acadmico. Por su parte el 16,67% no estuvo de acuerdo.

83,33

16,67

0 20 40 60 80 100

Si

No

Cree Ud. necesario la implementacin de un modulo de riego por goteo en acelga en la Facultad de Ingeniera Agronmica?

60

6. La ejecucin de esta obra, permitir mejorar el nivel acadmico de los docentes?


a. Si 8 66,66 b. No 4 33,34



GRFICO 6.

Anlisis:

El 66,66% de los profesores encuestados sealaron que la

implementacin de un sistema de riego por goteo en acelga, permitir

mejorar su nivel acadmico. El 33,34% manifest lo contrario.

66,66

33,34

0 10 20 30 40 50 60 70

Si

No

La ejecucin de esta obra, permitir mejorar elnivel acadmico de los docentes?

61

7. Cree Ud. que la puesta en funcionamiento de este tipo de tecnologa, contribuir a establecer prcticas sobre este cultivo en los estudiantes?


a. Si 9 75,00 b. No 3 25,00



GRFICO 7.

Anlisis:

El 75,00% de los docentes encuestados, sealaron que con la puesta

en funcionamiento de este sistema de riego por goteo se podrn

realizar prcticas e investigaciones. Mientras que el 25,00% opin no

estar de acuerdo con esta pregunta.

75,00

25,00

0 10 20 30 40 50 60 70 80

Si

No

Cree Ud que la puesta en funcionamiento de este tipo de tecnologa, contribuir a establecer prcticas sobre este cultivo en los

estudiantes?

62

8. Se deben dar este tipo de obras de desarrollo comunitario como modalidad de Tesis para la obtencin del ttulo de Ingeniero Agrnomo?


a. Si 7 58,33 b. No 5 41,67



GRFICO 8.

Anlisis:

El 58,33% de los docentes sealaron que ellos consideran que se debe

seguir obrando bajo esta modalidad de desarrollo comunitario con la

finalidad de aportar con obras en beneficio de la Facultad. Sin

embargo el 41,67% no lo consider necesario.

58,33

41,67

42 44 46 48 50 52 54

Si

No

Se deben dar este tipo de obras de desarrollo comunitario como modalidad de Tesis para la obtencin del ttulo de Ingeniero

Agrnomo?

63

X. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

10.1. Conclusiones.

Las actividades de ejecucin del proyecto sobre la implementacin de

un sistema de riego por goteo para el cultivo de acelga se

establecieron las siguientes conclusiones:

Los responsables del proyecto de desarrollo comunitario, culminaron

con la implementacin del sistema de riego por goteo.

Este tipo de infraestructura permitir realizar investigaciones a los

estudiantes y egresados en el cultivo de acelga .

Esta tecnologa podr ser aplicada en otros cultivos de ciclo corto.

10.2. Recomendaciones.

En base a las conclusiones emitidas en el presente proyecto de

desarrollo comunitario, se recomienda:

Que la comunidad agronmica conserve esta infraestructura de alta

tecnologa en la que los estudiantes puedan aplicar los conocimientos

adquiridos.

64

Realizar investigaciones en el cultivo de acelga con este tipo de

infraestructura que aporten al desarrollo agrcola de la provincia de

Manab.

Dar las debidas facilidades, para que estudiantes y egresados realicen

investigaciones de tesis de grado, con la aplicacin de este tipo de

tecnologa.

65

XI. SUSTENTABILIDAD Y SOSTENIBILIDAD

Dentro de la sustentabilidad y sostenibilidad del proyecto y bajo el

accionar de la labor comunitaria, el cual contempl la implementacin

de un sistema de riego por goteo para el cultivo de acelga, como

aporte al mejoramiento acadmico de docentes y estudiantes de la

Facultad de Ingeniera Agronmica y de apoyo al sector agrcola, la

ejecucin de esta infraestructura fue abalada y ejecutada por el grupo

proponente, razn por la cual se planificaron acciones a seguir, previo

an cronograma de trabajo establecido.

Tambin una vez concluido el trabajo de auto gestin se procedi a la

capacitacin y mantenimiento al personal responsable del manejo del

mdulo del sistema de riego por goteo previo a entrega de la obra a la

Facultad de Ingeniera Agronmica.

Con estas actividades el grupo proponente, responsable del proyecto,

estableci proveer a la Facultad de Ingeniera Agronmica de un

sistema de riego por goteo permanente para el cultivo no tradicional

de la acelga para investigaciones futuras sobre la utilizacin de este

tipo de tecnologa en este cultivo.

66

XII. BIBLIOGRAFA.

1. [email protected]

2. ALONZO, A. Colegio de Postgraduado. 2004. Produccin de Col,

Coliflor, acelga, apio y lechuga. Disponible en

http://www.google.com.

3. ALPI, A. Y TOGNONI F. 1999. Cultivo en invernadero. 3 Edicin.

Ediciones Mundi-Prensa. Madrid.

4. articulos.infojardin.com/artculos/riego-goteo-localizado.htm

5. blogcindario.miarroba.com/tag/acelga/

6. com/jardineria/sistemas_de_riego/riego/riego_por_goteo/instalaciones

riego_por_goteo.htm).

7. ec.keegy.com/tag/acelga/popular/.

8. es.mimi.hu/bonsai/riego_por_goteo.html

9. [email protected].

10. MAROTO, J.V. 1995. Horticultura herbcea especial. Ed. Mundi-Prensa.

Madrid.

11. REPCOMPLAST. 2005. Pelculas UV coextruida blanco y negro para

cultivos de acolchado (Mulch). E-mail:

[email protected].

12. OSPINA, C. 1998. Gua prctica de Horticultura. Mxico D.F. p. 56.

13. VALERA MARTNEZ, D. L. 2003. Control e implementacin de sistemas

67

de riego por goteo en hortalizas. Servicio de publicaciones.

Universidad de Almera.

14. www.infoagro.com/hortalizas/acelga.asp

15. www.lowes.com/lowes/lkn?action=noNavProcessor&sec=esp&p=spani

sh/LawnGarden/DripIrrigation.htm

16. www.inia.gob.pe/eventos/evento020/triptico.htm

68

ANEXOS

69

ANEXO I. ENCUESTAS A ESTUDIANTES DE LA FACULTAD DE

INGENIERA AGRONMICA.



a. Si b. No

Total

2. Se debe aplicar este tipo de tecnologa en este cultivo y otras especies hortcolas de valor econmico?


a. Si b. No

Total

3. Existen inconvenientes para la instalacin de un sistema de riego por goteo en La Teodomira debido a?


a. Falta de recursos econmicos b. c.

Falta de autogestin No existe mantenimiento

Total

4. La implementacin de un sistema de riego por goteo en el cultivo de acelga incrementar el nivel acadmico de los estudiantes?


a. Si b. No

Total

70

5. Se debe aplicar este tipo de tecnologa en otros cultivos para realizar prcticas sobre las diferentes problemticas existente en ellos.


a. Si b. No

Total

6. La implementacin de este tipo de infraestructura incidir en el mbito investigativo y productivo en el cultivo de la acelga?


a. Si b. No

Total

7. Es beneficioso este tipo de acciones de desarrollo comunitario en que

incide en el mbito acadmico de los estudiantes?


a. Si b. No

Total

8. Qu obras complementarias se necesitara para este tipo de

implementacin?


a. Incremento de ms reas b. c.



Total

71

ANEXO II. ENCUESTAS A DOCENTES DE LA FACULTAD DE INGENIERA

AGRONMICA.



a. Si b. No

Total

2. Esta Ud. de acuerdo con que se mejore la imagen de la Facultad, a travs de este tipo de tecnologa?


a. Si b. No

Total

3. Se debera incrementar el nmero de cultivos con esta tecnologa para que los estudiantes actualicen sus conocimientos?


a. Si b. No

Total

4. El principal inconveniente para la instalacin de un sistema de riego por goteo en acelga?


a. Falta de conocimientos b. c. d.


Terrenos no aptos Mantenimiento muy costoso

Total

72

5. La implementacin de un sistema de riego por goteo en el cultivo de acelga en la Facultad de Ingeniera Agronmica?


a. Si b. No

Total

6. La ejecucin de esta obra, permitir mejorar el nivel acadmico de los docentes?


a. Si b. No

Total

7. Cree Ud. que la puesta en funcionamiento de este tipo de tecnologa, contribuir a establecer prcticas sobre este cultivo en los estudiantes?


a. Si b. No

Total

8. Se deben dar este tipo de obras de desarrollo comunitario como modalidad de Tesis para la obtencin del ttulo de Ingeniero Agrnomo?


a. Si b. No

Total

73

FOTOS DE LA IMPLEMENTACIN DE UN SISTEMA DE RIEGO POR GOTEO PARA EL CULTIVO DE ACELGA

Preparacin del terreno

Sealamiento por medio de tizado

Adecuacin de zanjas y colocacin de tuberas

74

Enterramiento de tuberas y equipo de riego por goteo

Reunin con Tribunal de Seguimiento y Evaluacin

Implementacion de Un Sistema de Riego Por Goteo Para El Cultivo de Acelga Beta Vulgaris Var Cicla l...

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