1 QUIENES SOMOS

Imagina-T eco-catering y eventos es una empresa que tras varios años de experiencia en el sector de la Restauración, decide crecer introduciendo en su oferta un servicio de catering ecológico.

Nuestro bagaje profesional, a través de los años, tanto en los servicios de catering ofrecidos, como en la gestión de barras de varios festivales importantes en la provincia de Sevilla nos ha formado, en la práctica, para ser una empresa eficiente, por cumplir con eficacia los objetivos exigidos por nuestros clientes, y flexible por adaptarnos a sus necesidades; además creamos un ambiente entrañable para con ellos, escuchando sus propuestas y exigencias detenida y detalladamente.

Hemos ampliado y mejorado nuestras instalaciones para adaptarlas a las nuevas necesidades del mercado y también a las nuevas formas de hacer de nuestra empresa.Les invito a que nos sigan conociendo un poco más a través de Nuestros Servicios y los Trabajos Realizados a lo largo de nuestros años de experiencia

Nos adaptamos especialmente para cada ocasión y a la medida del cliente. Ofrecemos servicio de catering y eco-catering. Contamos con un equipo de trabajo profesional que hace posible que ofrezcamos un servicio donde prima la calidad de los productos y su valor nutricional. Conjugamos la cocina tradicional y casera con la cocina de diseño cuidando la presentación de los platos sin perder su exquisitez. Además, ofrecemos la posibilidad de menús para celíacos, es decir, productos sin gluten, comida dietética y vegetariana y dieta ayurvédica.

Estudiamos, “nutricionalmente” la conjugación de alimentos e ingredientes para cada menú, evitando la toxici-dad que provocan las mezclas prohibidas de alimentos.

Usamos en su mayoría harinas integrales y productos no refinados, manteniendo intactos todos los minerales y las vitaminas de los productos.

2 NUESTROS SERVICIOS

Desechamos los productos transgénicos ya que su cultivo supone el incremento de uso de tóxicos en la ag-ricultura, contaminación genética, contaminación del suelo, pérdida de biodiversidad y riesgos sanitarios. Los efectos sobre el conjunto de los seres vivos son irreversibles e imprevisibles.

En la medida de lo posible, utilizamos productos de comercio justo, como café y té, ya que con ésta práctica pretendemos garantizar que los productores en los países menos desarrollados reciban un precio justo que no sólo refleje los costes reales de su producción y trabajo, sino que también haga posible una producción socialmente justa y medioambientalmente correcta.

Por tanto, trabajamos con esfuerzo para lograr en el campo de la restauración, una forma de hacer mucho más sostenible y sensibilizada tanto con el medio ambiente como con las personas que habitamos el planeta.

3 CATERING ECOLÓGICO

Estamos convencidos de que una salud óptima se obtiene empezando por una alimentación sana, saludable y concienciada con el medio ambiente, para ello:

- Incentivamos la compra directa a los productores locales, favoreciendo así el consumo y la producción ecológica y acortando por tanto la cadena de intermediarios.- Compramos a granel los alimentos de temporada.- Utilizamos vajillas y manteles reutilizables.- Utilizamos materiales de fuentes renovables para envases y menaje.- Utilizamos envases de gran capacidad en vez de envases individuales.- Gestionamos los residuos en el punto de consumo del catering para su posterior reparto en los diferentes contenedores de reciclaje.- Reutilizamos los residuos orgánicos a través del compostaje.- Utilizamos productos de limpieza concentrados y biodegradables.- Tenemos muy en cuenta las Buenas Prácticas Ambientales en cuanto al ahorro energético, en la compra de productos no contaminantes, y sobre todo en el consumo responsable.

COFFEE BREAK

El coffee-break suele ser un tentempié ligero, un pequeño descanso que provoca que una charla, una reunión o una negociación importante tengan mejor sabor.

Disponemos de diferentes opciones según sus necesidades, tiempo o presupuesto y solemos ofrecer una amplia variedad de:

- Cafés y descafeinado, infusiones variadas y zumos.- Pastas variadas.- Mini-bollería.- Bollería artesanal.- Cereales y Muesli.- Mini-sandwichs.- Mini-montaditos.- Brochetas de fruta fresca de temporada.- Yogures.

Disponemos de una gran oferta de bollería sin azúcares refinados, como de cereales integrales, yogures y leche de soja, y por supuesto a petición del cliente, todo ello ecológico.

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APERITIVOS Y CÓCKTELES

Ofrecemos cócteles para cualquier tipo de evento, utilizando ingredientes frescos de producción ecológica que dan lugar a exquisitos y nutritivos “bocados”.

Entre nuestra oferta:

- Aperitivos de banderillas y pinchos.- Amplia variedad de canapés artesanales (rellenos, Aurora, Bordelesa, A la rusa, A la americana, Ingleses, Italianos….).- Tostas.- Embutidos Ibéricos ecológicos de primera calidad.- Aperitivos calientes (empanadas, crepes rellenos, croquetas, lomo en diferentes salsas sobre rebanada de pan….).- Mini-sandwiches.- Mini-montaditos

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Hacemos sus sueños realidad. Les acompañamos en estos momentos tan especiales e inolvidables organizando aquélla parte del evento que desee, desde el lugar más idóneo para la celebración, como autobuses, fotógrafo, orquesta o djs ofreciendo siempre grandes profesionales.

Nuestro equipo de cocina y nutricionista confeccionan menús personalizados, elaborado con ingredientes cuidadosamente seleccionados.

Disponemos de restaurantes de gala, grandes salones y preciosos chalets e incluso discotecas para la celebración de su evento.

Ofrecemos como innovadora la opción de buffett para la celebración de su evento.

CELEBRACIONES DE BODAS, BAUTIZOS, COMUNIONES, FIESTAS PRIVADAS Y COMIDAS DE EMPRESA.

7 GESTIÓN DE BARRASEN FESTIVALES Y CONCIERTOS

Poseemos muchos años de experiencia en la organización y gestión de barras en festivales importantes tanto dentro como fuera de la provincia de Sevilla.

Actualmente nos abrimos paso en festivales donde prima la responsabilidad hacia el medio ambiente y hacia la sociedad, utilizando menaje biodegradable, trabajando directamente con productores de la zona u utilizando productos de comercio justo.

Éste año hemos estado presente con nuestras barras en festivales como ROTOTOM SUNSPLASH en Benicassim (el mayor festival de reggae del mundo) y FESTIVAL GAIA SPIRIT en Vejer de la Frontera, los cuales apuestan por una cultura sostenible.

Nuestra presencia gestionando las barras en festivales como:- Territorios Sevilla (1998 a 2007)- Nocturama Sevilla ( 2003 a 2010)- Actividades Nocturnas de la Universidad Internacional de Andalucía ( 2007 a 2011)- Fiesta del Orgullo Gay Sevilla en 2011.- Rototom Sunsplash. Benicassim 2011- Festival Gai Spirit. Cádiz 2011

NUESTROS TRABAJOS

A lo largo de nuestros años de experiencia hemos tenido la oportunidad de realizar trabajos para personajes celebres y empresas importantes tanto de la provincia de Sevilla como fuera de ella. Por ubicarnos en el Monasterio de la Cartuja donde gestionamos su cafetería, hemos trabajado con diversos estamentos de la Junta de Andalucía. Entre nuestros trabajos más importantes están.

- Catering y gestión de barras en el evento “CREATIVA 2007” en el Pabellón del futuro.- Inauguración de la Bienal de Arte Contemporáneo en Sevilla. Septiembre de 2008.- Celebración de fiesta privada para Tyssen Bornemisza.- Catering para el evento “Encuentro Lunar 2008 y 2009” y “Open Mind Day en 2010”- Inauguración para el evento “Mes de la Danza” durante los años 2006, 2007, 2008 y 2011.- Inauguraciones para las exposiciones de arte del Centro Andaluz de Arte Contemporáneo desde 2005 a la actualidad.

Nuestra presencia gestionando las barras en festivales como:- Territorios Sevilla (1998 a 2007)- Nocturama Sevilla ( 2003 a 2010)- Actividades Nocturnas de la Universidad Internacional de Andalucía ( 2007 a 2011)- Fiesta del Orgullo Gay Sevilla en 2011.- Rototom Sunsplash. Benicassim 2011- Festival Gai Spirit. Cádiz 2011

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SOLICÍTANOS PRESUPUESTO SIN COMPROMISO, ESTAREMOS ENCANTADOS DE ATENDERLES