Idasi Ac Proideas General 2009
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AsociaciónAsociación CivilCivil para la para la ProPromoción de moción de IInstitutos nstitutos dede AAdministración dministración de de SServicioservicios
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¿QUÉ ES LA ASOCIACIÓN ¿QUÉ ES LA ASOCIACIÓN CIVIL PROIDEAS?CIVIL PROIDEAS?
La Asociación Civil La Asociación Civil “PROIDEAS” “PROIDEAS” (A.C. (A.C. para la Promoción de Institutos de para la Promoción de Institutos de Administración de Servicios), tiene Administración de Servicios), tiene como como objeto generalobjeto general “la promoción y “la promoción y desarrollo integral de personas, desarrollo integral de personas, necesitadas de capacitación para el necesitadas de capacitación para el trabajo, cuya orientación profesional trabajo, cuya orientación profesional se vuelque hacia los servicios se vuelque hacia los servicios institucionales y asistenciales.”institucionales y asistenciales.”
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INSTITUTO DE INSTITUTO DE
ADMINISTRACIÓN ADMINISTRACIÓN
Y SERVICIOS PARA Y SERVICIOS PARA
LA INDUSTRIA DELA INDUSTRIA DE
LA HOSPITALIDADLA HOSPITALIDAD
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Ser la Ser la Institución líder Institución líder en la formación integral en la formación integral
de profesionales de profesionales con con alto grado de alto grado de
orientación al servicio orientación al servicio parapara lala Industria de la Industria de la
HospitalidadHospitalidad en en Venezuela. Venezuela.
![Page 5: Idasi Ac Proideas General 2009](https://reader033.fdocuments.ec/reader033/viewer/2022052601/5594efe51a28ab14258b45ea/html5/thumbnails/5.jpg)
Trabajar con excelencia, ética, Trabajar con excelencia, ética, responsabilidad social y responsabilidad social y
rentabilidad, a fin de rentabilidad, a fin de especializar a profesionales de especializar a profesionales de la Industria de la Hospitalidad, la Industria de la Hospitalidad,
proporcionándoles proporcionándoles conocimientos y fomentando conocimientos y fomentando actitudes para actitudes para desarrollar un desarrollar un alto grado de orientación al alto grado de orientación al
servicio.servicio.
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CURSOSCURSOS CONTENIDOSCONTENIDOS DIRIGIDO DIRIGIDO AA
Curso de Curso de Formación integral Formación integral en Gastronomía y en Gastronomía y Administración de Administración de Alimentos y Alimentos y Bebidas Bebidas
(4 tardes semanales (4 tardes semanales - 2 años) - 2 años)
• Administración y Gerencia del Administración y Gerencia del Servicio de Alimentos.Servicio de Alimentos.• Teoría y práctica de Teoría y práctica de Gastronomía, Pastelería, Gastronomía, Pastelería, Panadería, Cocina Internacional.Panadería, Cocina Internacional.• Enología, otros.Enología, otros.• Excelencia en el ServicioExcelencia en el Servicio• Etica profesional y LiderazgoEtica profesional y Liderazgo• Contabilidad, costos, FinanzasContabilidad, costos, Finanzas
Mujeres Mujeres jóvenes jóvenes bachilleres.bachilleres.
Cursos de Cursos de Gastronomía Gastronomía dirigida dirigida (48 horas - 6 horas (48 horas - 6 horas
semanales)semanales)
- Técnicas Culinarias Básicas en Técnicas Culinarias Básicas en Cocina Caliente.Cocina Caliente.- Especialidades en Cocina Fría: Especialidades en Cocina Fría: Entremeses, aperitivos. Entremeses, aperitivos. - Panadería y Pastelería.Panadería y Pastelería.
Todo Todo público.público.
Curso Temáticos Curso Temáticos Intensivos Intensivos (4 horas semanales)(4 horas semanales)
- Repostería, Ensaladas, Pizzas, - Repostería, Ensaladas, Pizzas, panes, Tortas y Pays, Bombones, panes, Tortas y Pays, Bombones, Preparaciones internacionales, etc.Preparaciones internacionales, etc.
Todo Todo público.público.
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Gastronomía Gastronomía y Servicio de y Servicio de Alimentos y Alimentos y
BebidasBebidas
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La Formación integral que ofrecemos hace énfasis en La Formación integral que ofrecemos hace énfasis en
desarrollar y consolidar cualidades comodesarrollar y consolidar cualidades como
Integridad y honestidadIntegridad y honestidad
Responsabilidad y ética profesionalResponsabilidad y ética profesional
Buena presencia, pulcritudBuena presencia, pulcritud
Optimismo y afán de superaciónOptimismo y afán de superación
Cuidado de los detalles en el servicioCuidado de los detalles en el servicio
Creatividad e iniciativaCreatividad e iniciativa
Excelencia profesional y humanaExcelencia profesional y humana
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NOMBRES: NOMBRES: - Carmen Reyes de Torres.- Carmen Reyes de Torres.
- Kathleen de Izaguirre.- Kathleen de Izaguirre. • DIRECCION: DIRECCION: Av. Principal de La Tahona. Av. Principal de La Tahona. Edificio “Galipán” (Portón de rejas vinotinto) Edificio “Galipán” (Portón de rejas vinotinto) Lateral a la Parroquia de la Sagrada Familia Lateral a la Parroquia de la Sagrada Familia de Nazareth. de Nazareth. Entrada “IDASI”.Entrada “IDASI”.
• TELEFONO: TELEFONO: 0212- 944.57.380212- 944.57.38
• EMAIL: EMAIL: [email protected]@gmail.com
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