“LA HUERTA DESDE LA INTUICIÓN”

ELEMENTOS A MANEJAR, ESTUDIAR Y CONTROLAREN AGRICULTURAS ALTERNATIVAS …

Recopilación de apuntes de varios autores/as

Jaime García PrudencioIngeniero de Montes

Master en Agroecología jaime1gp@gmail.com

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TÉCNICAS PARA ABORDAR UNA AGRICULTURA ALTERNATIVA

- ASOCIACIÓN DE CULTIVOS

- ROTACIÓN DE CULTIVOS

- ABONOS VERDES y ORGÁNICOS- USO DE VARIEDADES AUTÓCTONAS Y/O TRADICIONALES

- PAISAJE ENRIQUEZIDO

TÉCNICAS PARA ABORDAR UNA AGRICULTURA ALTERNATIVA

-ABONOS VERDES y ORGÁNICOS

COMPORTAMIENTO DEL AGUA EN EL SUELO

ACELGAS

• Estaremos atentos a los ataques de caracoles, babosas y orugas• Mucha humedad tenderá a podrir las raíces, no atraerá la roya• Arrancaremos y quemaremos las hojas afectadas• El palidecimiento de las hojas producido por ataque de pulgón

ESPINACA

• Vigilar el ataque de babosas, gusanos grises y verdes (tallos y raices)• Mildiu aparecerá en condiciones de mucha humedad • No admite el cobre en hoja (no caldo bordelés)

LECHUGA

• Presenta problemas con excesos de humedad• Dosificar el aporte de “N” para no atraer a pulgones• Usar tejas y piedras para atraer helifauna (metaldehído en caso de plaga)

PUERRO

• En abril y mayo le ataca una mariposa. Pone huevos en hojas y suelo• Las zanahorias o el puerro repelen los gusanos del puerro

COL

• Muy poco problemática, arrancar en caso de enfermedad• Usar caldo bordelés en caso de podredumbre en el tallo (manchas marrones)• Si se observan nudos se recomienda una rotación larga (4-6 años)• Eliminar mediante presión los huevos y orugas de la mariposa de la col

COLIFLOR

• Suelen ser atacadas por pulguillas, orugas y moscas de la col• Hernia de la col (nudos en el tallo) en suelos muy pesados y húmedos

ZANAHORIA

Mosca de la zanahoria durante mayo-junio (sembrar líneas de puerros)Parásitos son repelidos por puerros y por los posos de café

AJOS

Vulnerables a enfermedades por exceso de humedadVulnerables a materia orgánica poco descompuestaRespetar los ciclos de rotación

CEBOLLAS

En suelos bien cuidados no suelen presentar problemasEvitar siembras espesasEn caso de aparecer plantas enfermas (roya o podredumbre): arrancar y quemarLas maceraciones de brotes de tomate previene el ataque de insectosMuy buena la asociación con zanahoria

BERENJENAS

Atacada por el escarabajo de la patata. Colectar adultos y eliminar puestas en hojasLa araña roja cubre el envés de la hoja de un vello gris aumentar riegoLa mosca blanca puede aparecer con mucho calor, fumigar con arcilla y jabón negro

CALABACINES

Problemas con exceso de “N”+”agua”+”calor” tratar con “S” Controlar mediante trampas el ataque de caracolesEl virus del mosaico (hojas amarillas y arrugadas) eliminar plantas

PIMIENTOS

Controlar los ataques de pulgón y araña rojaPodredumbre del tallo en suelos pesados y/o muy húmedosEn transplante: vigilar el ataque de gusano gris cebos (salvado+azúcar+Bt)Limpiar el suelo de gusano gris, cavando+extracción Usar rodajas de zanahoria en los tallos atrapa al gusano

JUDIAS

Ataque de pulgón en condiciones de mucha humedad y nitrógenoMantener la humedad del suelo para evitar ataques de araña roja.

Humedecer hojas en días muy secosAparece podredumbre/odidio/roya en condiciones de mucha humedad

cocción de cola de caballo y aireación

FRESAS

Amarillamiento en condiciones de humedad, suelos calizos o compactosArrancar la planta atacada por virus (manchas amarillas, rojizas o marrones)Trampear los caracales y babosas

MELONES

Evitar los excesos de humedad en días muy calurososEvitar regar mojando la plantaVigilar la aparición de manchas blanquecinas o grisaceas“S” en bajísima cantidad

TOMATES

• En transplante: vigilar el ataque de gusano gris cebos (salvado+azúcar+Bt)• Limpiar el suelo de gusano gris, cavando+extracción • Usar rodajas de zanahoria en los tallos atrapa al gusano • Mildiu (manchas negras en tallo-hoja-fruto) sulfato de cobre

TREPADORAS Y FRUTALES

ZONA DE REUNIÓN

0,5 m 0,5 m

0,6

m

CANTERO 1 CANTERO 2 CANTERO 3

15 m 15 m 15 m

Opción A: Huerto con 3 canteros productivos reducidos de 100 m 2 aprox., con cabida para 3 grupos distintos, con zona común de plantación y de formación

TREPADORAS Y FRUTALES

ZONA DE REUNIÓN

0,5 m

0,6

m

CANTERO 1 CANTERO 3

23 m 23 m

Opción B: Huerto con 2 canteros productivos de tamaño considerable 160 m 2 aprox., con cabida para 2 grupos distintos, con zona común de plantación y de formación.

CANTERO 1 CANTERO 2